Quả lê đường - Ngọt ngào và hấp dẫn đến mức nào?

Lê Sakharnaya là giống lê đầu hè, có kích thước cây trung bình. Đặc điểm của giống này là ít cần chăm sóc, năng suất cao và chịu được mùa đông khắc nghiệt ở các vùng ấm áp của đất nước. Việc lựa chọn địa điểm trồng được đánh giá là khắt khe. Giống lê này được trồng cả trên các mảnh đất tư nhân và trong các vườn cây ăn quả thương mại quy mô lớn.

Giống cây này có nguồn gốc như thế nào và khi nào?

Nguồn gốc của giống lê đường vẫn còn là một bí ẩn, nhưng người ta biết chắc chắn rằng các nhà lai tạo người Crimea đã phát triển nó. Ngày nay, giống lê này đã lan rộng khắp nước Nga.

Đặc điểm của giống

Khi mua cây giống lê, hãy đặc biệt chú ý đến giống và các đặc tính của nó, những đặc tính này phải hoàn toàn phù hợp với vùng trồng và nhu cầu của bạn - hương vị, thời hạn sử dụng, năng suất, khả năng tự thụ phấn, v.v.

Sự xuất hiện của cây

Lê đường là một loài cây quý hiếm vì cây có chiều cao từ 250-300 cm, giúp việc thu hoạch dễ dàng hơn. Các đặc điểm đặc trưng khác của cây bao gồm:

• vương miện - dày, hình cầu hoặc hình chóp, tùy thuộc vào phương pháp hình thành;
• tán lá – mạnh;
• hệ thống rễ – phát triển, mạnh mẽ;
• tán lá – kích thước trung bình, màu xanh đậm;
• hoa – có mùi thơm dễ chịu, đặc trưng, ​​màu hồng, nhỏ.

Trái cây và đặc điểm hương vị của chúng

Quả lê có thể nhỏ hoặc trung bình, tùy thuộc vào số lượng quả và điều kiện trồng trọt - năng suất càng cao, quả càng nhỏ. Cũng cần xem xét các thông số khác:

• trọng lượng của một quả là từ 100 đến 160 g;
• màu bột giấy – gần với màu trắng hơn;
• bóng râm lột vỏ – màu vàng, nhưng khi đạt đến độ chín tiêu thụ, sẽ xuất hiện một chút ửng hồng (điều kiện chính cho điều này là ảnh hưởng của ánh sáng mặt trời);
• hình thức - hình quả lê tiêu chuẩn, thuôn dài;
• cuống hoa – cấu hình dày và dài, cong;
• sự phát triển của quả – có độ dốc nhẹ (một góc);
• bột giấy – cấu trúc đặc, kết cấu dạng hạt;
• độ dày của da – mỏng nhưng chắc, do đó bạn có thể vận chuyển nông sản đi xa.

Độ cứng mùa đông

Giống lê này nổi bật với khả năng chịu lạnh tuyệt vời, thích hợp trồng ở các vùng phía Bắc. Tuy nhiên, trong những mùa đông đặc biệt lạnh giá, nên phủ thêm vật liệu cách nhiệt dày cho cây non.

Phạm vi áp dụng

Nhờ hương vị đặc trưng, ​​quả chín của giống nho này được sử dụng rộng rãi cả ở dạng tươi và làm nguyên liệu chính trong nhiều sản phẩm ẩm thực, mứt và nước ép. Giống nho này đặc biệt được ưa chuộng trong sản xuất bánh kẹo và trái cây sấy khô.

Thời gian chín và năng suất

Cây bắt đầu nở hoa vào tháng Năm, điều này có nghĩa là quả hiếm khi bị hư hại do sương giá muộn. Một trong những ưu điểm của giống này là khả năng tự thụ phấn, giúp loại bỏ nhu cầu trồng thêm các giống thụ phấn khác. Việc thu hoạch bắt đầu khi quả chín, thường là vào cuối tháng Sáu hoặc đầu tháng Bảy, đôi khi cùng lúc với thời điểm quả anh đào chín.

Năng suất của giống này rất ấn tượng: một cây được chăm sóc tốt có thể cho khoảng 28-33 kg quả mọng nước. Để tăng năng suất, nên trồng các giống khác có thời gian chín tương tự gần đó.

Trồng, chăm sóc

Giống như hầu hết các giống lê khác, lê Sakharnaya là cây ưa nhiệt. Mặc dù có thể trồng ở vùng khí hậu ấm áp, nhưng nên trồng vào mùa xuân. Cây giống non trồng vào mùa thu có thể bị ảnh hưởng bởi biến động nhiệt độ. Trong điều kiện mùa đông ấm áp, việc trồng cây cũng có thể được thực hiện vào mùa thu, nhưng cần có biện pháp bảo vệ mùa đông đáng tin cậy.

Địa điểm và đất

Vị trí trồng thích hợp rất quan trọng để cây ra quả đều đặn và nhiều. Cây nên được trồng ở những nơi có đủ ánh sáng, tránh gió bắc và tránh bóng râm. Những nơi có mực nước ngầm trên 200 cm là không phù hợp. Đất nên tơi xốp, dễ thoát ẩm và thoáng khí. Nếu vườn có đất nặng, nên bổ sung mùn cưa, cát và than bùn.

Khi chọn cây trồng gần nhau cho lê Sakharnaya, hãy cân nhắc kích thước của cây, giữ khoảng cách 3-4 mét giữa các cây. Các giống lê khác, cũng như cây táo, có thể được trồng gần đó. Mận, anh đào và mơ nên được trồng cách xa hơn.

Các loại rau và hoa ưa bóng râm có thể được trồng dưới bóng cây. Một số loại như tỏi, thì là và ngải cứu giúp xua đuổi sâu bệnh, trong khi đậu và các loại cây họ đậu khác giúp bổ sung dinh dưỡng cho đất.

Làm thế nào để trồng cây lê đúng cách?

Trước khi trồng cây trong vườn, điều quan trọng là phải chuẩn bị đất kỹ lưỡng cho cây. Hai đến ba tuần trước đó, nên đào đất và bón phân hữu cơ. Sau đó, chuẩn bị các hố trồng có kích thước 80 x 70 cm.

Cách thực hiện:

• Một lớp thoát nước bằng gạch vụn, sỏi hoặc sỏi, dày 10-15 cm, được đặt ở đáy mỗi hố để đảm bảo thoát nước thừa.
• Lớp đất vườn màu mỡ ở trên cùng được để riêng chứ không vứt đi.
• Hỗn hợp dinh dưỡng được chuẩn bị từ nó bằng cách thêm 600-700 g tro gỗ, cũng như 350-450 g phân khoáng phức hợp vào đất mùn, cát.
• Đổ hỗn hợp này vào lỗ, lấp đầy hai phần ba lỗ.

Các bước trồng tiếp theo là cổ điển.

Chăm sóc

Mặc dù cây lê không đòi hỏi nhiều về mặt chăm sóc, nhưng các biện pháp canh tác kịp thời có thể ảnh hưởng đáng kể đến chất lượng và số lượng thu hoạch.

Thực hiện theo các quy tắc sau:

• Tưới nước. Cây lê cần được tưới nước đầy đủ, đặc biệt là trong ba năm đầu sinh trưởng. Việc tưới nước thường xuyên và đầy đủ giúp ngăn ngừa đất bị khô, ảnh hưởng tiêu cực đến hương vị của quả. Tưới nước cho cây lê vào buổi sáng hoặc buổi tối bằng nước ấm, lắng.
• Bón thúc. Nên bón phân bắt đầu từ 2-3 năm sau khi trồng. Sử dụng hỗn hợp hữu cơ hoặc khoáng chất giúp tăng cường hệ miễn dịch của cây và tăng năng suất.
• Cắt tỉa. Thực hiện thường xuyên vào mùa xuân và mùa thu, loại bỏ các cành khô, cành bị hư hỏng và các bộ phận khác của cây, giúp thúc đẩy quá trình hình thành tán cây và ngăn ngừa sự lây lan của bệnh tật và sâu bệnh.

Bệnh tật và sâu bệnh

Lê đường có hệ miễn dịch mạnh và hiếm khi bị bệnh hoặc sâu bệnh. Tuy nhiên, việc chăm sóc không đúng cách, tưới quá nhiều nước và bỏ qua các khuyến cáo nông nghiệp có thể dẫn đến cây chết hoặc giảm năng suất.

Để phòng ngừa điều này, cây cần được xử lý thường xuyên bằng các chế phẩm đặc biệt để phòng ngừa bệnh tật và côn trùng tấn công, đặc biệt là trước khi ra hoa.

Ưu điểm và nhược điểm

Khi chọn giống lê Sakharnaya, hãy cân nhắc tất cả ưu và nhược điểm của nó. Một số ưu điểm của giống lê này bao gồm:

Nhược điểm bao gồm khả năng chống chịu sương giá kém ở những vùng khí hậu khắc nghiệt và thời hạn sử dụng của cây trồng ngắn.

Đánh giá về giống lê đường

Lê Sakharnaya có thể được bảo quản đến một tháng ở nhiệt độ tối đa 10°C (50°F). Nếu để ở 0°C (32°F), quả sẽ giữ được vẻ ngoài tươi ngon để bán thêm vài tuần nữa. Tuy nhiên, giống lê này không thích hợp để bảo quản vào mùa đông, vì vậy người làm vườn cố gắng xử lý phần thịt quả ngay lập tức. Một đặc điểm nổi bật của cây là vô số bông hoa nhỏ màu hồng, khiến nó trở thành một điểm nhấn hấp dẫn ngay cả với những mảnh vườn tẻ nhạt nhất.

Những câu hỏi thường gặp