Mô tả về giống lê Severianka – đặc điểm, quy tắc trồng và chăm sóc

Khi chọn một giống lê năng suất cao và dễ trồng cho khu vườn của bạn, hãy cân nhắc Severyanka. Giống lê này đã được nhiều thế hệ người làm vườn Nga biết đến. Cây ăn quả này nổi tiếng với khả năng miễn dịch mạnh mẽ, khả năng chịu sương giá và trái ngon. Bài viết này sẽ giới thiệu cho bạn về các đặc điểm khác của giống lê này và những đặc điểm cụ thể trong quá trình trồng trọt.

Lịch sử lựa chọn và phân vùng

Severyanka là tên của một giống lê đầu mùa được lai tạo bởi một nhà nghiên cứu tại Viện Nghiên cứu Di truyền và Chọn tạo Cây ăn quả Toàn Nga Michurin. Đây là thành tựu của P.N. Yakovlev, đạt được bằng cách lai hai giống lê - Koperechka số 12 và Lyubimitsa Klappa.

Năm 1959, Severyanka đã trải qua quá trình thử nghiệm giống cấp nhà nước và vào năm 1965, dựa trên kết quả, các vùng trồng trọt sau đây đã được thành lập cho giống cây này:

• Volga-Vyatka;
• Trung Volga;
• Ural;
• Tây Siberia;
• Đông Siberia;
• Viễn Đông.

Đặc điểm của giống lê Severianka

Quả của giống lê này có một số đặc điểm giúp phân biệt nó với các giống lê và giống lai khác.

Ưu điểm và nhược điểm

Giống Severyanka đã được các nhà làm vườn Nga ưa chuộng trong nhiều thập kỷ nhờ nhiều ưu điểm. Tuy nhiên, giống cây đặc biệt này cũng có một số nhược điểm.

Mô tả về văn hóa

Cây lê Severyanka có tuổi thọ từ 35 đến 60 năm. Cây sinh trưởng nhanh và cho năng suất chồi cao. Mô tả về cây bao gồm các đặc điểm sau:

• không cao lắm (chiều cao tối đa của cây trưởng thành không vượt quá 500-600 cm);
• vương miện tròn có hình chóp rộng và đặc trưng bởi mật độ trung bình;
• lan rộng (đường kính tán cây - lên đến 600 cm);
• các cành cây khỏe và dài, được bao phủ bởi lớp vỏ cây màu xám nhẵn;
• lá xanh đậm;
• hình dạng của phiến lá nhọn, hơi lõm;
• màu trắng của cụm hoa;
• số lượng hoa trong một cụm hoa từ 4 đến 6 hoa.

Quả của giống lê này có những đặc điểm sau:

• trọng lượng - không quá 80 g (đây là giống quả nhỏ);
• hình nón cụt có phễu nông hẹp ở đuôi và đĩa nông rộng;
• kết cấu của da không quá thô ráp nhưng có mật độ đặc trưng;
• màu của nó là vàng lục với một chút rám nắng (trưởng thành về mặt kỹ thuật) hoặc vàng đậm với một chút xanh lục hầu như không đáng chú ý và có màu hồng nhạt (trưởng thành về mặt sinh học);
• kết cấu của phần thịt quả có độ đặc vừa phải, giòn và nhiều nước;
• màu của nó là kem;
• hương thơm - dễ chịu, thoang thoảng;
• hương vị - ngọt với độ chua vừa phải của rượu vang, không chát;
• Hạt có kích thước lớn, màu nâu sẫm và số lượng ít.

Lê Severyanka ít calo và không chứa glucose. Chúng thích hợp cho người bị tiểu đường hoặc đang muốn giảm cân. Giống lê này rất giàu vitamin, đặc biệt là axit ascorbic (100 g chứa 5,6 mg vitamin này).

Thời kỳ chín

Giống nho này ra quả vào đầu mùa hè. Quả đạt độ chín thích hợp để thu hoạch vào khoảng giữa tháng Tám. Thời gian thu hoạch kéo dài hai tuần.

Khả năng chịu hạn, chịu sương giá

Cây ăn quả thuộc giống này có đặc điểm chịu hạn trung bình. Lượng mưa thấp vào mùa hè và tưới nước không đủ dẫn đến năng suất thấp. Quả được trồng trong điều kiện này có chất lượng kém.

• bé nhỏ;
• khô;
• vô vị.

Giống Severyanka có khả năng chống chịu sương giá tuyệt vời. Loại quả này có thể dễ dàng chịu được ngay cả mùa đông khắc nghiệt của Siberia:

• chịu được nhiệt độ xuống tới -40⁰С;
• không sợ nhiệt độ thay đổi đột ngột.

Ngay cả khi các bộ phận trên mặt đất của cây bị đóng băng trong những đợt sương giá nghiêm trọng, rễ của nó vẫn sống sót. Cây phục hồi tốt sau mùa đông và ra quả.

Năng suất

Khi lê Severyanka trưởng thành, năng suất của nó tăng lên qua từng năm. Đến năm thứ sáu, cây có thể cho ra tới 30 kg quả.

Năng suất trung bình của một cây lê trưởng thành thuộc giống này là 45-60 kg (với điều kiện tưới nước và chăm sóc hợp lý). Nếu điều kiện sinh trưởng đặc biệt thuận lợi, người làm vườn có thể thu hoạch tới 100 kg lê chín từ cành.

Đặc điểm trồng và phát triển giống Severianka

Để có được một vụ thu hoạch bội thu và chất lượng cao mỗi năm, hãy trồng giống lê này đúng cách và chăm sóc đúng cách.

Bạn có thể trồng cây lê trong vườn vào mùa xuân hoặc mùa thu:

• vào cuối tháng 4 hoặc đầu tháng 5 - đối với các vùng phía bắc có mùa đông khắc nghiệt (trong mùa hè, cây con sẽ có thời gian bén rễ và khỏe hơn trước khi trú đông);
• vào nửa cuối tháng 10 hoặc đầu tháng 11 - đối với những vùng có khí hậu ôn hòa và những vùng có mùa đông ấm áp, ôn hòa (trồng vào mùa thu sẽ thúc đẩy sự phát triển rễ tốt hơn và ra rễ chất lượng cao của cây con, cây sẽ không phải tốn năng lượng để phát triển các bộ phận trên mặt đất).

Chọn cây giống

Khi mua cây giống, hãy chọn cây giống hai năm tuổi. Đây là thời điểm thích hợp nhất để trồng.

Một cây giống chất lượng có những đặc điểm sau:

• không có dấu hiệu hư hỏng hoặc bệnh tật;
• lá của nó trông khỏe mạnh và đàn hồi;
• Rễ cứng, có màu sáng, không bị thối, không có chồi non và có rất ít chồi khô trên rễ.

Yêu cầu của trang web

Trồng cây lê Severyanka ở nơi có nắng trong vườn, tránh gió lùa và gió giật mạnh. Cây ăn quả này phát triển tốt trên đất thịt pha cát, nhưng cũng có thể trồng trên đất thịt pha cát.

Chuẩn bị đất và cây giống để trồng

Chuẩn bị trước nơi trồng cây ăn quả (1-2 tuần trước khi trồng cây con):

• đào hố trồng cây (kích thước hố là 0,8×0,8×0,6 m);
• trộn lớp đất màu mỡ lấy ra từ hố với mùn (12-18 kg) và supe lân (0,8 kg), thêm một ít kali nitrat vào hỗn hợp và lấp một phần hố bằng hỗn hợp này;
• ở phần giữa của lỗ, lắp một cái cọc (cao 150 cm).

Trước khi trồng, đừng quên kiểm tra cây con lê và cắt tỉa cẩn thận mọi rễ bị thối hoặc khô.

Trồng cây con từng bước

Trồng cây lê Severyanka trong mảnh vườn của bạn theo hướng dẫn từng bước sau:

1. Đặt cây con vào hố. Trải rộng rễ cây ra.
2. Đổ hỗn hợp đất dinh dưỡng vào. Đảm bảo cổ rễ cây cao hơn hố 4 cm sau khi đổ đất.
3. Nén nhẹ đất dưới gốc cây con. Đào một rãnh hình tròn cách thân cây 15 cm.
4. Tưới nước cho cây bằng nước đã lắng (20 l).
5. Xới tơi đất dưới gốc cây lê. Sau đó phủ lớp mùn bằng than bùn, đất mùn hoặc vỏ cây vụn. Đắp một lớp mùn dày 10 cm.
6. Buộc cây con vào cọc bằng dây mềm hoặc một dải vải.

Hoạt động chăm sóc

Để cây lê Severianka sinh trưởng tốt và ra nhiều quả, cần được chăm sóc chất lượng cao.

Tưới nước

Thiếu độ ẩm sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến số lượng và chất lượng thu hoạch. Không được để đất dưới gốc cây lê bị khô. Cần tưới nước ít nhất sáu lần trong suốt mùa vụ.

Tưới nước cho cây lê theo những quy tắc sau:

• sử dụng nước đã lắng, hơi ấm;
• sử dụng từ 20 đến 40 lít cho mỗi cây (tùy theo tuổi của cây);
• tưới nước dọc theo rãnh xuyên tâm để ngăn gỗ bị ngập;
• Đổ nước vào mương từ xô hoặc qua vòi.

Sau khi tưới nước, nhớ xới đất dưới gốc cây để đảm bảo oxy đến được rễ cây. Cỏ dại cũng cần được loại bỏ ngay lập tức. Kết hợp với việc xới đất.

Bón phân

Khi cây lê Severyanka bắt đầu ra quả, hãy cung cấp thêm dinh dưỡng cho cây bằng cách bổ sung các hợp chất khoáng sau:

• dung dịch urê (700 g trên 10 lít nước) - vào mùa xuân, trước khi nụ nở;
• nitroammophoska hòa tan trong nước (50 g trên 10 l) - sau khi cây đã ra hoa xong;
• supe lân khô (lượng tiêu thụ - 40-60 g trên 1 m2) - bón khi đào đất vào mùa thu, sau khi cây đã đậu quả xong.

Chất hữu cơ (mùn, phân trộn) cũng có thể được sử dụng làm phân bón. Không nên sử dụng quá ba năm một lần. Khi đào đất dưới gốc cây, hãy bón thêm chất hữu cơ, với liều lượng 9 kg phân bón cho mỗi mét vuông vòng tròn thân cây.

Cắt tỉa và tạo hình

Ngay sau khi trồng cây giống Severianka, hãy tiến hành cắt tỉa:

• nếu không có cành xương, cắt thân cây ở độ cao 90 cm tính từ mặt đất;
• Nếu cây con có nhiều nhánh, hãy cắt ngắn chúng đi một phần ba, để lại 3 chồi khỏe.

Thực hiện quy trình này mỗi năm một lần cho đến khi cây được ba tuổi. Thời điểm tốt nhất để thực hiện là đầu mùa xuân, trước khi nhựa cây bắt đầu chảy mạnh.

Cây ăn quả trưởng thành cần được cắt tỉa hợp vệ sinh, bao gồm việc loại bỏ các bộ phận sau:

• mỗi chồi bị bệnh hoặc khô;
• nhánh bổ sung.

Khi lê Severyanka già đi, năng suất sẽ giảm và chồi non ngừng phát triển. Giải pháp là cắt tỉa trẻ hóa, bao gồm việc tỉa bớt tán:

• trong việc loại bỏ các cành già và hư hỏng;
• trong việc cắt bỏ những chồi cong mọc hướng vào trong.

Quy trình này sẽ kích thích sự xuất hiện của các chồi non trên cây lê.

Chuẩn bị cho mùa đông

Mặc dù giống lê này nổi tiếng với khả năng chịu sương giá tuyệt vời, nhưng nó vẫn cần được chuẩn bị kỹ lưỡng cho mùa đông. Trước khi sương giá đến, cần tưới nước và phủ lớp mùn. Những biện pháp này sẽ bảo vệ rễ cây lê khỏi bị đóng băng vào mùa đông.

Thu hoạch

Màu vàng của quả là dấu hiệu cho thấy chúng đã sẵn sàng để hái. Vụ thu hoạch lê Severyanka bắt đầu từ ngày 10 tháng 8 và kéo dài đến cuối tháng. Nếu không được hái kịp thời, thịt quả sẽ chuyển sang màu sẫm và mất vị.

Thời hạn sử dụng của vụ thu hoạch lê Severyanka chín kỹ thuật là ngắn:

• 14 ngày - trong phòng khô ráo, thoáng mát, trong hộp thông gió;
• 60 ngày - trong tủ lạnh.

Lê Severyanka có thể ăn tươi hoặc chế biến, bao gồm cả đóng hộp. Chúng thích hợp để làm đồ uống và nhiều món ăn khác nhau:

• mứt trái cây;
• nước ép;
• mứt;
• mứt;
• kẹo dẻo;
• mứt cam;
• nhân bánh;
• món tráng miệng trái cây.

Bệnh tật và sâu bệnh

Giống lê này nổi tiếng với khả năng miễn dịch mạnh mẽ. Nó không dễ bị ghẻ. Tuy nhiên, sau một mùa đông khắc nghiệt, khả năng phòng vệ của cây bị sương giá suy yếu, khiến cây dễ mắc các bệnh sau:

• bệnh cháy lá;
• thối quả.

Dấu hiệu của bệnh cháy lá trên cây lê bao gồm lá bị hư hại và xuất hiện các vết loét chảy dịch trên vỏ cây.

Thuốc kháng sinh được sử dụng để chống lại bệnh:

• Streptomycin;
• Tetracyclin;
• Rifampicin.

Thối quả được biểu hiện bằng các đốm nâu xuất hiện trên quả. Nếu bệnh không được điều trị, quả lê trên cành sẽ bị thâm đen và khô héo.

Để phòng bệnh, cây lê được xử lý bằng Hom hoặc dung dịch chứa đồng khác. Các sản phẩm sau đây được sử dụng để phun lên cây bị bệnh:

• Hỗn hợp Bordeaux;
• Horus;
• Fitosporin-M.

Cây Severyanka có khả năng kháng một số loại sâu bệnh, bao gồm cả rệp sáp lê và sâu đục quả táo. Các loại sâu bệnh sau đây là mối đe dọa đối với cây:

• rắn đồng đầu;
• rệp;
• bọ cánh cứng hoa;
• ruồi đục lá lê;
• Bướm táo gai.

Phương pháp sinh sản

Severyanka thường được nhân giống bằng cây con, giâm cành, gieo hạt và chồi. Phương pháp đáng tin cậy và đơn giản nhất để trồng giống lê này là trồng cây giống mua từ vườn ươm chuyên dụng hoặc trang trại làm vườn.

Sự khác biệt giữa chó Severyanka và chó Severyanka má đỏ là gì?

Những người mới làm vườn thường nhầm lẫn lê Severyanka với lê Severyanka Krasnoshchyokaya. Tuy nhiên, chúng không phải là cùng một giống. Giống sau là giống lai giữa lê Severyanka và giống Krasnoshchyokaya. Đặc điểm của nó hơi khác so với giống mẹ, cùng tên.

Hai giống lê này có chung những đặc điểm sau:

• quả chín vào mùa hè;
• cây có kích thước trung bình;
• vương miện hình chóp rộng;
• khả năng chống sương giá tuyệt vời;
• khả năng chống lại bệnh ghẻ.

Sự khác biệt giữa Red-cheeked Severyanka và Severyanka nằm ở những chi tiết sau:

• kích thước quả lớn hơn - 135 g thay vì 80 g;
• một dạng khác của quả lê - tròn, không phải hình nón tù;
• không có phễu ở vùng đuôi thai nhi;
• độ sâu trung bình của đĩa (Severianka thì nông);
• Một màu khác của quả lê chín là màu vàng nhạt, không phải màu vàng lục;
• má hồng nâu sáng (ở Severianka thì nó nhạt hơn);
• màu sắc khác nhau của phần cùi - trắng, không phải kem;
• Hương vị ngọt hơn, nhưng có một chút vị chua mà Severyanka không có.

Severyanka Krasnoshchyokaya được trồng ở Vùng Trung tâm Đất Đen, trong khi Severyanka chủ yếu được trồng ở các vùng phía bắc của đất nước.

Đánh giá về lê Severyanka

Severyanka là giống lê dễ trồng, năng suất cao và đã được ưa chuộng trong nhiều thập kỷ. Đây là một lựa chọn tốt nếu bạn dự định trồng ở những vùng có mùa đông khắc nghiệt. Giống lê này ít cần chăm sóc và dễ nhân giống.

Những câu hỏi thường gặp