Mô tả về cây lê Veles và phương pháp trồng trọt của nó

Lê Velesa từ lâu đã được trồng rộng rãi ở các vùng miền Trung, nhưng phổ biến nhất là ở vùng Moscow. Cây không chỉ có hệ miễn dịch mạnh mà còn chịu được sương giá. Những đặc tính này đã khiến nó trở nên rất được ưa chuộng trong giới làm vườn.

Nguồn gốc của giống

Lê Velesa được tạo ra bằng cách lai giữa giống Lesnaya Krasavitsa và giống Venus. Nhờ giống Lesnaya Krasavitsa mà giống lê mới này có khả năng chịu lạnh cao, năng suất ổn định và hương vị thơm ngon.

Việc tuyển chọn được thực hiện tại Viện Kỹ thuật và Tuyển chọn Làm vườn Toàn Nga. Giống lê này được phát triển bởi N.V. Efimova và Yu.A. Petrov. Năm 2001, lê Velesa đã được đưa vào sổ đăng ký nhà nước.

Mô tả về cây

Lê Velesa là giống lai muộn, bắt đầu cho quả khoảng năm năm sau khi trồng. Cây có kích thước trung bình, không quá cao và không chiếm nhiều diện tích.

Cấu trúc và chiều cao của cây

Cây non có tán lá xòe rộng, mật độ trung bình. Dần dần, tán lá chuyển sang hình chóp rộng.

Các đặc điểm chính và mô tả của cây:

• cây lê chỉ cao không quá 4 m;
• các nhánh chính dài, dày, cong;
• chồi có màu nâu cổ điển pha chút nâu, khá lớn;
• các nhánh được phân bố đều với các vòng không quá lớn;
• lá nhẵn, có màu nâu sẫm, với mép lá cong, có răng cưa nhỏ;
• tốc độ tăng trưởng hàng năm của các nhánh trung bình là 40 cm;
• Tán cây rộng tới 3 m và có ít lá, giúp việc chăm sóc cây dễ dàng hơn nhiều.

Mô tả về trái cây

Quả lê Veles có hình dạng quả lê cổ điển, chính điều này đã thu hút người trồng. Hương vị dễ chịu và tinh tế.

Đặc điểm và mô tả của trái cây:

• trọng lượng trung bình của một quả lê khoảng 50-200 g;
• quả có hình dạng đều đặn, tròn, thon dần về phía cuống;
• mật độ bột giấy trung bình, màu kem;
• vị ngọt, hơi chua;
• da mịn và mỏng;
• Quả có màu vàng xanh, pha chút đỏ hoặc cam.

Giá trị dinh dưỡng trên 100 g:

• carbohydrate – 10,3 g;
• nước – 85 g;
• axit hữu cơ – 0,5 g.

Điểm nếm thử: 4,6-4,7 điểm trên 5.

Đặc điểm của quả

Giống lê này được coi là tự thụ phấn và sở hữu nhiều đặc tính tốt. Việc ra quả đều đặn đòi hỏi ít công chăm sóc. Mỗi năm, lê sẽ cho ra những vụ thu hoạch thơm ngon và bổ dưỡng.

Thời kỳ ra hoa và kết trái

Mùa hoa bắt đầu vào nửa cuối tháng 5. Đặc điểm chính của lê Veles là nảy chồi và hình thành chồi nhanh. Đến giữa tháng 5, những bông hoa trắng như tuyết bắt đầu nở rộ.

Cây ra quả trung bình. Một cây trên gốc ghép cây con sẽ cho quả đầu tiên sau khoảng 5-6 năm trồng, đôi khi muộn đến 7 năm. Năng suất tăng nhanh.

Khi trồng lê Veles ở quy mô công nghiệp và tuân thủ nghiêm ngặt các biện pháp canh tác nông nghiệp, có thể thu hoạch được khoảng 10-13 tấn lê trên 1 ha.

Bạn có cần loài thụ phấn không?

Mặc dù giống lê này được coi là tự thụ phấn, nhưng để tăng năng suất, nên trồng các giống lê khác gần đó. Chúng sẽ đóng vai trò thụ phấn.

Những lựa chọn tốt bao gồm các giống lê sau:

• Rogneda;
• Người miền Bắc;
• Lada;
• Chizhovskaya;
• Chỉ Maria;
• Voskresenskaya lớn;
• Otradnenskaya.

Có thể sử dụng các giống lê khác, nhưng điều quan trọng nhất là chúng phải bắt đầu ra hoa vào cùng thời điểm với lê Veles.

Đặc điểm của Velesa

Giống này cho năng suất cao và dễ chăm sóc. Nó không chỉ được trồng trong các khu vườn nhỏ và trang trại gia đình mà còn được trồng ở quy mô công nghiệp.

Năng suất

Lê Velesa được coi là giống lê năng suất cao. Một cây trưởng thành có thể cho khoảng 100 kg quả. Quả chín vào khoảng nửa cuối tháng Tám.

Những quả đầu tiên được thu hoạch khi chưa chín. Kỹ thuật này giúp tăng năng suất thu hoạch sau đó và ngăn ngừa cành cây bị gãy dưới sức nặng của vụ thu hoạch.

Khả năng chịu hạn và chịu lạnh mùa đông

Giống cây này có khả năng chịu lạnh trung bình vào mùa đông. Cây dễ dàng chịu được nhiệt độ xuống tới -15 đến -20°C và không cần thêm biện pháp bảo vệ mùa đông.

Giống như bất kỳ loại cây ăn quả nào, lê Veles không ưa hạn hán, đặc biệt là hạn hán kéo dài. Nếu không được tưới nước kịp thời, cây có thể rụng quả non. Do đó, việc tưới nước đặc biệt quan trọng khi mùa đậu quả bắt đầu.

Chủ nghĩa khu vực

Giống lê này được khuyến khích trồng ở các vùng miền Trung nước Nga. Lê Velesa có nhiều ưu điểm, thích nghi tốt với điều kiện thời tiết của Belarus và Ukraine.

Điểm mạnh và điểm yếu của giống

Lê Velesa được nông dân ưa chuộng nhờ nhiều ưu điểm. Tuy nhiên, giống lê này cũng có một số nhược điểm.

Tính năng hạ cánh

Trồng vào mùa xuân và mùa thu đều được. Khi chọn thời điểm thích hợp, hãy cân nhắc khí hậu của khu vực. Cây con được trồng tốt nhất vào mùa xuân, khi đất đã đủ ấm.

Thời điểm nào là tốt nhất để trồng lê Veles?

Cây lê có thể được trồng vào mùa xuân ở hầu hết mọi vùng trên cả nước. Trồng vào mùa thu thích hợp cho các vùng phía Nam có mùa đông ôn hòa. Những người làm vườn có kinh nghiệm thường thích trồng vào mùa xuân, vì thời điểm này cây có thể bén rễ tốt và bắt đầu phát triển trước khi sương giá ập đến.

Thời điểm trồng phụ thuộc vào thời điểm cụ thể trong năm:

• mùa xuân – từ ngày 20 tháng 4 đến giữa tháng 5;
• mùa thu – từ nửa cuối tháng 9 đến đầu tháng 11.

Làm thế nào để chọn cây giống?

Giai đoạn này là quan trọng nhất, vì nó quyết định cây non sẽ bén rễ nhanh như thế nào ở vị trí mới và khả năng thu hoạch sau này. Khi chọn cây giống, hãy làm theo những lời khuyên sau:

• Độ tuổi tối ưu của cây là 1,5-2 năm;
• Chỉ chọn cây giống từ vườn ươm; tránh mua ở chợ hoặc từ những người bán chưa được xác minh;
• chiều cao cây không nhỏ hơn 1,5 m;
• cây con phải có ít nhất 5-6 nhánh bên;
• rễ cây con khỏe, đàn hồi, không có dấu hiệu thối rữa hay sưng tấy;
• vỏ cây nhẵn, sạch, không có vết xước hoặc hư hỏng nào khác;
• rễ chính lớn có các nhánh bên;
• phần trên có mùi gỗ và chín.

Chọn một trang web

Lê Veles ưa đất thịt pha cát nhẹ. Khi chọn vị trí trồng, hãy cân nhắc các tiêu chí sau:

• độ chua của đất không quá 6 pH;
• nước ngầm không nên đặt quá gần, nếu không sẽ làm cây lê chết;
• Nếu mực nước ngầm cao hơn mặt đất 2 m hoặc có nguy cơ ngập lụt tại khu vực thì cần phải có hệ thống thoát nước;
• Không nên để khu vực này tiếp xúc với gió lạnh vì cây không ưa gió lùa;
• Một cây trưởng thành có chiều rộng khoảng 3 m, vì vậy hãy chọn một vị trí khá rộng rãi;
• cây ưa nhiệt và cần nhiều ánh sáng để phát triển;
• phía nam hoặc đông nam của lô đất là lý tưởng cho cây lê;
• nơi trồng không nên nằm ở vùng đất thấp hoặc hố vì khối không khí lạnh có thể tích tụ ở đó;
• các cây khác phải cách xa ít nhất 3 m.

hố trồng cây

Hố trồng phải lớn hơn hệ thống rễ của cây con. Hãy làm theo quy trình sau:

1. Đầu tiên, hãy dọn sạch khu vực có mảnh vụn và mảnh vụn thực vật, và nhổ sạch cỏ dại.
2. Đào một cái hố sâu 70 cm và rộng 1 m.
3. Để riêng lớp đất màu mỡ phía trên và trộn với mùn hoặc phân ngựa đã hoai mục (tối đa 30 kg). Thêm amoni nitrat (80 g), tro gỗ (0,8 kg) và kali sunfat (150 g).
4. Trộn tất cả các thành phần với đất mặt rồi đổ vào hố, tạo thành một gò đất ở giữa.
5. Đóng một cọc gỗ vào phía nam. Cọc này sẽ có tác dụng hỗ trợ và bảo vệ lớp vỏ non của cây con khỏi bị cháy nắng.

Sơ đồ trồng cây – từng bước một

Lê Veles được trồng như bất kỳ loại cây ăn quả nào khác. Hãy làm theo các bước sau:

1. Trước khi trồng, nhúng rễ cây con vào hỗn hợp đất sét và để trong vài giờ.
2. Cắt tỉa rễ và cắt ngắn cành.
3. Đặt cây vào giữa hố trên một gò đất và cẩn thận trải rộng rễ cây ra để tránh bị gập.
4. Lấp đất vào lỗ và thỉnh thoảng lắc nhẹ cây để loại bỏ bất kỳ túi khí nào trong đất.
5. Đảm bảo rằng cổ rễ cách mặt đất 5-7 cm.
6. Nếu bạn trồng cây con có hệ thống rễ mở, hãy loại bỏ khoảng 90% lá để ngăn ngừa mất độ ẩm dư thừa và cho phép cây thích nghi nhanh hơn với vị trí mới.
7. Nén nhẹ đất, không nén quá chặt.
8. Dùng vải cotton mềm buộc chặt cây vào giá đỡ bằng gỗ. Tránh dùng dây thép hoặc dây cáp dày vì chúng có thể làm hỏng lớp vỏ non của cây con.
9. Đắp đất thành một luống xung quanh vòng trồng cây để giữ nước bên trong.
10. Tưới nước cho cây (20 lít).
11. Khi độ ẩm đã được hấp thụ hoàn toàn, hãy xới đất và phủ thêm lớp phủ (than bùn hoặc cỏ khô).

Trong năm đầu tiên sau khi trồng cây lê, hãy loại bỏ khoảng 80% hoa. Điều này sẽ đảm bảo cây con phát triển tốt hơn ở vị trí mới. Năm tiếp theo, hãy loại bỏ tới 50% số quả đã đậu. Việc cắt tỉa bớt quả sẽ cho quả to hơn và ngon hơn.

Chăm sóc

Cây này dễ trồng, nhưng nhu cầu độ ẩm cao. Nếu không tưới nước thường xuyên, bạn có nguy cơ mất toàn bộ mùa màng. Việc bón phân kịp thời và chuẩn bị cho mùa đông đúng cách cũng rất quan trọng.

Tưới nước

Cây lê Veles cần được tưới nước đúng cách, và chất lượng chứ không phải số lượng mới là yếu tố then chốt. Việc tưới nước không đủ và thường xuyên có thể gây hại đáng kể cho cây, vì vậy điều quan trọng là phải tuân thủ một lịch trình cụ thể.

Cây lê non cần tưới nước thường xuyên hơn. Trong mùa sinh trưởng, tưới nước cho cây 4-5 lần mỗi mùa (mỗi lần 30 lít). Sau khi tưới, xới đất và phủ lớp mùn xung quanh gốc để tránh nước bốc hơi nhanh. Vào mùa hè khô hạn, cần tăng cường tưới nước, nhưng tránh tưới quá nhiều nước.

Cây trưởng thành, đã trưởng thành chịu hạn tốt hơn nhiều trong thời gian ngắn. Rễ thẳng đứng của cây lê có khả năng đâm sâu vào đất và tự hút nước.

Chỉ cần tưới nước 4 lần trong suốt mùa vụ và thực hiện nghiêm ngặt theo các giai đoạn sau:

• vào mùa xuân, trước khi hoa bắt đầu nở;
• sau khi hoa đã nở hoàn toàn;
• trong thời kỳ quả bắt đầu chín;
• sau khi thu hoạch xong.

Tưới nước đúng cách trong phạm vi vòng tròn thân cây, được bao quanh bởi một ụ đất. Tưới nước cẩn thận để tránh vô tình làm trôi rễ cây. Tưới phun mưa là giải pháp lý tưởng, vì nó phân phối độ ẩm đều trên bề mặt đất.

Phân bón

Một cây lê được bón phân đúng cách sẽ cho năng suất cao và ổn định trong nhiều năm. Phân bón được bón trong suốt mùa vụ. Tùy thuộc vào từng giai đoạn cụ thể, các chất dinh dưỡng cụ thể được bổ sung để hỗ trợ cây sinh trưởng, phát triển và đậu quả.

Thực hiện theo chế độ dinh dưỡng sau cho cây lê Veles:

• Mùa xuân. Khi nụ bắt đầu nở, hãy thêm amoni nitrat – 30 g chất này trên 1 m2 (bạn có thể hòa tan trong nước theo tỷ lệ 1:50).
  Sau khi ra hoa, sử dụng nitroammophoska – hòa tan chất này trong nước theo tỷ lệ 1:200. Đối với một cây trưởng thành, sử dụng hai xô dung dịch dinh dưỡng, mỗi xô 10 lít.
• Mùa hè. Khi cây lê ra hoa xong, bón phân chứa nitơ lên ​​lá. Sau hai tuần, bón kali sunfat (20 g), supe lân (50 g) và phân lân đá (40 g). Xịt dung dịch đã pha lên lá.
• Mùa thu. Sau khi thu hoạch, sử dụng phân bón không chứa nitơ. Phân supe lân (50 g) và kali clorua (20 g) là phù hợp – lượng phân bón này được tính trên 1 mét vuông diện tích. Bón phân ngay sau khi tưới nước.

Chuẩn bị cho mùa đông

Đừng bỏ qua bước này vì nó quyết định cây có sống sót qua mùa đông hay không. Hãy làm theo những mẹo sau:

1. Vào tháng 10, hãy loại bỏ toàn bộ trái cây còn sót lại trên cây.
2. Cắt bỏ những cành bị bệnh và gãy, loại bỏ lá rụng.
3. Tưới nước bổ sung độ ẩm—ít nhất 100 lít nước cho mỗi cây trưởng thành. Điều này là cần thiết nếu mùa thu khô hạn và không có mưa.
   
4. Vào tháng 11, hãy dọn sạch rêu và vỏ cây chết trên thân cây, sau đó quét vôi trắng. Việc này sẽ bảo vệ cây khỏi các loài gặm nhấm và sâu bệnh. Để chuẩn bị dung dịch, hãy hòa tan 2 kg vôi, 400 g đồng sunfat (đã hòa tan trước trong nước nóng) và 70 g keo casein trong 10 lít nước.
   Kết quả sẽ là một dung dịch có độ đặc tương tự như kem chua.
5. Trải một lớp phủ quanh thân cây dày ít nhất 30 cm.
6. Phủ thân cây bằng giấy dày để ngăn động vật gặm nhấm làm hỏng vỏ cây trong mùa đông. Tránh sử dụng vật liệu không cho không khí lưu thông.

Vào mùa đông tuyết rơi, hãy đắp một đống tuyết xung quanh cây. Việc này không chỉ bảo vệ thân cây khỏi sương giá mà còn cung cấp độ ẩm cho đất vào mùa xuân. Cây trưởng thành không cần thêm nơi trú ẩn.

Làm thế nào để cắt tỉa cây lê đúng cách?

Việc cắt tỉa cây lê là rất quan trọng. Không nên bỏ qua vì có thể ảnh hưởng tiêu cực đến việc đậu quả và sức khỏe của cây. Việc cắt tỉa tạo hình, tỉa thưa, điều tiết và vệ sinh là rất cần thiết.

Sự hình thành vương miện

Đối với giống cây này, nên sử dụng tán cây hình bát cải tiến. Hình dạng này phù hợp với cây ăn quả có chiều cao trung bình và thấp. Nó cung cấp ánh sáng bên trong tốt và thông gió tuyệt vời, giúp việc chăm sóc và thu hoạch cây dễ dàng hơn nhiều.

Rất dễ để tạo ra đội hình như vậy nếu bạn làm theo sơ đồ sau:

1. Trong quá trình trồng, giai đoạn đầu tiên đã hoàn tất – phần ngọn của cành đã được cắt tỉa.
2. Vào năm thứ hai và thứ ba sau khi trồng, trước khi nhựa cây bắt đầu chảy, hãy chọn ba cành khỏe mọc theo các hướng khác nhau và cách nhau ít nhất 15 cm. Chúng sẽ trở thành cành xương trong tương lai. Cắt ngắn chúng đi 1/3 và cắt các cành còn lại thành vòng.
3. Cắt dây dẫn trung tâm phía trên gốc của nhánh trên cùng.
4. Vào năm thứ ba và thứ tư, bắt đầu tạo hàng cành thứ hai. Trên các cành chính, chọn hai chồi cách nhau khoảng 50 cm và cắt ngắn chúng đi một nửa. Cắt tỉa các cành còn lại mọc trên các cành chính về phía vòng cành.
5. Trong những năm tiếp theo, hãy đảm bảo tất cả các nhánh đều có chiều dài gần bằng nhau. Nếu một nhánh chiếm ưu thế, nó có thể chiếm mất vai trò của nhánh chính, điều này không mong muốn.

Cắt tỉa quy định

Quy trình này bao gồm việc điều chỉnh mật độ vương miện và được thực hiện như sau:

1. Cắt tỉa bớt một số chồi mọc hướng vào trong. Tạo điều kiện thông gió và chiếu sáng tốt.
2. Chỉ cắt tỉa khi thực sự cần thiết; không nhất thiết phải làm hàng năm.
3. Bạn có thể giữ lại những chồi mọc bên trong tán cây, nhưng không che khuất các cành bên cạnh và không bắt chéo nhau, vì chúng cũng chứa các vòng mà quả được hình thành.
4. Việc cắt tỉa nên được thực hiện vào đầu mùa xuân, trước khi nhựa cây bắt đầu chảy.

Cắt tỉa bảo trì

Việc cắt tỉa này là cần thiết để duy trì một vụ thu hoạch ổn định. Lựa chọn đơn giản nhất là ngắt bỏ những chồi non và xanh chưa phát triển gỗ. Quy trình này được thực hiện vào mùa hè. Cắt ngắn các chồi non khoảng 5-10 cm, nhưng không quá.

Quy trình này kích thích sự phát triển của các chồi bổ sung trên các chồi đã cắt tỉa. Những chồi này cuối cùng sẽ bắt đầu hình thành nụ hoa.

Cắt tỉa vệ sinh

Hàng năm, vào cuối mùa thu, cây được cắt tỉa vệ sinh, loại bỏ tất cả các cành bị bệnh, chết và hư hại. Nếu cần, có thể thực hiện cắt tỉa vào mùa xuân nếu sau mùa đông, các chồi bị gãy hoặc bị sương giá xuất hiện.

Quy tắc cắt tỉa

Khi cắt tỉa cây lê, điều quan trọng là phải tuân thủ những quy tắc đơn giản nhưng quan trọng. Nếu không, bạn có nguy cơ gây ra thiệt hại nghiêm trọng cho cây.

Vui lòng tuân thủ các quy tắc sau:

• chỉ thực hiện quy trình này bằng một công cụ sắc bén và được mài kỹ (kéo cắt cành, kéo cắt tỉa, dao, cưa);
• cắt cành sao cho không còn gốc hoặc mắt, vì chúng có thể trở thành nơi sinh sản của các bệnh do nấm;
• xử lý trước dụng cụ bằng dung dịch khử trùng - ví dụ, dung dịch đồng sunfat 1%, hydro peroxid 3%, cồn, v.v.;
• Cắt cành có đường kính lớn thành nhiều giai đoạn;
• Phủ một lớp nhựa đường lên các vùng đã cắt.

Bệnh tật và sâu bệnh

Lê Veles có hệ thống miễn dịch mạnh, nhưng trong điều kiện bất lợi hoặc nếu không tuân thủ các biện pháp canh tác, cây có thể mắc các bệnh sau:

• Bệnh gỉ sắt lê. Vào mùa xuân, những đốm nhỏ màu xanh lá cây-vàng xuất hiện trên lá và lan rộng dần. Để điều trị, hãy sử dụng thuốc diệt nấm, chẳng hạn như hỗn hợp Delan hoặc Bordeaux (làm theo hướng dẫn). Cắt tỉa ngay tất cả các cành bị nhiễm bệnh.
• Ung thư lê. Nhiều vết nứt xuất hiện trên cành và thân cây, vỏ cây bong ra. Vào mùa xuân, trên lá xuất hiện những đốm nhỏ màu đỏ sẫm.
  Cách xử lý: Cắt bỏ tất cả các cành bị bệnh và khử trùng vết thương. Xử lý cây lê bằng Hom, Abiga-Peak hoặc Oxychom (theo hướng dẫn).
• Bỏng do vi khuẩn. Cành, cụm hoa và lá bắt đầu chuyển sang màu vàng như bị cháy. Có dịch nhầy màu vàng hoặc trắng đục tiết ra.
  Cách xử lý: Cắt bỏ tất cả các chồi bị ảnh hưởng. Xử lý cây bằng các sản phẩm có chứa đồng trong thời gian ra hoa.

Cây lê Veles có thể bị tấn công bởi các loại sâu bệnh sau:

• Ong bắp cày lê. Sâu bệnh chỉ tấn công bầu nhụy và phá hủy hoàn toàn buồng hạt. Xử lý: Phun thuốc trước, trong và sau khi ra hoa theo hướng dẫn (BI-58 Novy, Danadim, Rogor-S).
• Rệp cuốn lá. Lá, thân và cuống lá bị biến dạng. Xử lý: Xử lý cây bằng chế phẩm organophosphorus trong giai đoạn nón xanh.
• Rắn đồng đầu. Chồi và lá bị dính do dịch tiết của côn trùng. Xử lý: Phun thuốc hóa chất cho cây theo hướng dẫn (Rogor-S, Danadim) trước khi ra hoa. Lặp lại quy trình xử lý một tuần sau khi hoa tàn.

Thời kỳ chín và thu hoạch

Đây là giống nho mùa thu. Việc thu hoạch được thực hiện theo nhiều giai đoạn:

• vào cuối tháng 8 hoặc đầu tháng 9 – khi có dấu hiệu đầu tiên của quả chín;
• sau ngày 15-20 tháng 9.

Quá trình thu hoạch

Thu hoạch vào một ngày nắng, vào buổi sáng. Hái lê cẩn thận, kể cả cuống.

Đặt ngay quả lê vào hộp bảo quản. Xếp lê thành một lớp, bọc mỗi quả bằng một lớp giấy. Cách này sẽ kéo dài đáng kể thời hạn sử dụng của quả lê.

Cách tốt nhất để bảo quản trái cây là gì?

Lê có thể được bảo quản từ 1-3 tháng ở nhiệt độ +2°C. Bảo quản quả trong hầm khô ráo, thông thoáng.

Các loại trái cây có tác dụng gì?

Lê rất lý tưởng để ăn tươi. Thời hạn sử dụng ngắn, vì vậy khi thu hoạch được nhiều, chúng được chế biến. Lê có thể làm mứt, đồ hộp và compote thơm ngon.

Đánh giá của người làm vườn

Lê Veles được coi là dễ trồng và không cần chăm sóc thường xuyên. Điều này khiến nó trở thành lựa chọn phổ biến của nông dân. Nó được trồng ở cả những khu vườn tư nhân nhỏ và các trang trại lớn.

Những câu hỏi thường gặp