Irga Martin là giống nho Canada đặc trưng bởi khả năng chịu hạn tốt và ít cần chăm sóc. Đây được coi là giống nho tốt nhất trong nhóm, vì bụi nho không chỉ cho quả to, ngọt mà còn tô điểm cho khu vườn bằng những bông hoa lớn vào mùa xuân và tán lá đỏ thẫm vào mùa thu.
Ai là người phát triển giống cây này và khi nào?
Martin có nguồn gốc từ Canada, nhưng ngày sinh sản chính xác và nguồn gốc bố mẹ vẫn chưa được biết rõ. Nhiều nguồn tin cho rằng giống Thyssen đã được sử dụng để lai tạo.
Sự xuất hiện của cây
Cây serviceberry này là một loại cây bụi rụng lá, nhiều thân, có chiều cao trung bình, với các chồi dài tới 250-300 cm. Cây cũng có tán lá rộng vừa phải, với đường kính thân cây đạt 180-200 cm.
Các đặc điểm đặc trưng khác:
- hình vương miện – tròn;
- chồi – khá mềm dẻo, được bao phủ bởi vỏ cây không có lông tơ;
- bóng râm của vỏ cây – màu đỏ khi còn non, màu nâu cổ điển khi trưởng thành;
- hệ thống rễ – loại bề mặt, nhưng nhiều quá trình có khả năng “đi sâu”;
- cụm hoa – kéo dài với sự sắp xếp dày đặc của các bông hoa với số lượng 16-20 đơn vị;
- nụ – trắng như tuyết;
- phiến lá – màu xanh đậm, có bề mặt mờ;
- hình dạng lá – tròn, nhưng phần trên nhọn và các cạnh lớn và lởm chởm.
Đặc điểm của trái cây và hương vị của chúng
Quả mọng được coi là lớn – chiều dài của quả dao động từ 1,5 đến 1,8 cm và trọng lượng có thể lên tới 1 g. Giống này cũng có thể được nhận biết bằng các đặc điểm khác:
- hình dạng quả – tròn-dài;
- màu sắc - màu xanh tím đậm, nhưng khi chín hoàn toàn, nó chuyển sang màu đen;
- bề mặt - mịn, nhưng có lớp phủ sáp;
- bột giấy – mềm, tăng độ mọng nước;
- hương thơm – căng;
- nếm - ngọt.
Thời gian chín và năng suất
Quả chín vào giữa mùa. Quả mọng bắt đầu hình thành vào nửa đầu tháng 6 và tiếp tục kết trái cho đến đầu tháng 8, chín đồng loạt. Cây bắt đầu ra quả vào năm thứ ba sau khi trồng.
Giống Martin cho thu hoạch hàng năm. Mặc dù năng suất chính xác vẫn chưa được xác định, nhưng dự kiến sẽ cao. Trung bình, các giống serviceberry Canada khác có thể cho năng suất lên đến 20-25 kg mỗi bụi, đây là mức chuẩn để ước tính năng suất.
Khả năng chống băng giá
Cây bụi này có thể chịu được nhiệt độ xuống đến -40 độ C mà không cần che chắn đặc biệt, nhưng tốt nhất nên cách nhiệt cho cây con trong hai đến ba năm đầu. Ở những vùng lạnh hơn, hãy phủ lớp mùn quanh rễ vào mùa thu và phủ nhẹ một lớp tuyết lên trên trong mùa đông. Trong thời tiết nóng, nên tưới nước bổ sung.
Tính chất có lợi
Quả của loại quả này rất giàu đường, axit hữu cơ, tannin và các thành phần hoạt tính sinh học khác, cũng như axit ascorbic, hàm lượng axit này tăng lên khi chín và sau đó giảm dần. Quả cũng chứa carotenoid và mangan.
Nhờ thành phần này, việc tiêu thụ quả mọng giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, ổn định huyết áp, duy trì chức năng tiêu hóa và cải thiện chức năng ruột. Ngoài ra, quả mọng còn có tác dụng tăng cường sức khỏe tổng thể cho cơ thể.
Cách sử dụng
Quả mọng rất đa dụng, rất ngọt và thơm. Ngoài việc ăn tươi, chúng còn được dùng trong nấu ăn để làm nhân bánh nướng, cũng như làm mứt, mứt trái cây, rượu mùi và rượu vang.
Những bà nội trợ có kinh nghiệm khuyên bạn nên kết hợp quả mâm xôi Martin với các loại trái cây chua khi làm mứt – điều này sẽ tạo thêm vị chua dễ chịu và tăng thêm hương vị của quả mâm xôi đen.
Vị trí và yêu cầu về đất
Giống dâu tây Martin có thể được trồng ở cả những nơi có nắng và râm vừa phải. Tuy nhiên, điều quan trọng cần nhớ là ánh nắng gay gắt có thể gây hại cho cây. Ở các khu vực phía Nam, tốt nhất nên che bóng cho cây vào thời điểm nóng nhất trong ngày. Các yêu cầu khác:
- Cây chịu gió tốt nhưng phản ứng tiêu cực với mực nước ngầm cao – nên trồng ở những nơi mực nước cách mặt đất 200-250 cm.
- Mặc dù cây cơm cháy thích nghi với nhiều loại đất khác nhau, nhưng đất thịt pha cát nhẹ là lý tưởng nhất. Tránh đất sét quá nặng, đất chua và đất mặn. Duy trì độ pH cân bằng, trung tính của đất là điều cần thiết.
- ✓ Độ chua của đất tối ưu cho cây mâm xôi Martin phải nằm trong khoảng pH từ 6,0-7,5.
- ✓ Để phòng trừ bệnh cần đảm bảo không khí lưu thông tốt xung quanh bụi cây, tránh trồng dày đặc.
Sự tinh tế của việc trồng trọt
Giống cây serviceberry này thích hợp trồng nhất vào mùa xuân hoặc đầu mùa thu. Điều quan trọng là phải giữ khoảng cách ít nhất 120-200 cm giữa các cây. Lưu ý quan trọng:
- Việc chuẩn bị hố trồng cây nên được thực hiện 2-3 tuần trước khi trồng, lý tưởng nhất là một tháng.
- Độ sâu khuyến nghị của hố là khoảng 45-55 cm và chiều rộng là 55-65 cm.
- Để ngăn ngừa thối rễ, nên đặt một lớp thoát nước dưới đáy hố. Sau đó, trộn thêm hỗn hợp đất có bổ sung cát sông, supe lân, muối kali và mùn.
- Trồng cây giống cây cơm cháy rất đơn giản. Đặt cây vào giữa hố đã chuẩn bị sẵn và phủ đất lên bộ rễ.
- Điều quan trọng là phải tuân theo hai quy tắc: nghiêng cây con một góc 45 độ và đào sâu cổ rễ thêm 5-6 cm để rễ ra rễ tốt hơn.
Sau khi trồng, tưới 13-17 lít nước và phủ lớp mùn. Cắt tỉa một phần ba chồi, giữ lại sáu chồi khỏe mạnh để phát triển.
Chăm sóc và trồng trọt
Cây bụi này chỉ cần được tưới nước vào mùa khô, khoảng một lần một tuần, với lượng nước 20-30 lít, tùy thuộc vào độ tuổi của cây. Thời điểm tưới nước tối ưu là buổi tối. Vì cây serviceberry phát triển tốt dưới điều kiện tưới phun sương, việc tưới nước vào buổi tối sẽ giúp cải thiện vẻ ngoài của lá.
Các quy tắc phát triển khác:
- Nếu bón phân đầy đủ ngay từ khi trồng, không cần bón thêm phân trong 3-4 năm. Bón phân bổ sung mỗi năm một lần, sử dụng phân lân và kali, đặc biệt là vào tháng 9 để giúp cây sống sót qua mùa đông. Nếu lá thưa hoặc héo, nên bón phân đạm vào mùa xuân.
- Việc cắt tỉa cần được thực hiện cẩn thận, vì cây serviceberry không phản ứng tốt với phương pháp này. Trong năm năm đầu đời, nên cắt ngắn các chồi đến điểm sinh trưởng, giữ lại ba đến bốn chồi khỏe nhất. Điều này thúc đẩy sự hình thành một bụi cây nhiều thân. Mỗi năm, nên cắt bỏ hai chồi già nhất để cây trẻ hóa.
- Ở các vùng cận nhiệt đới, phủ lớp phủ cho mùa đông là đủ, trong khi ở những vùng khí hậu lạnh hơn, chẳng hạn như vùng Moscow, cây trưởng thành nên được cách nhiệt bằng một lớp đất mùn dày một phần tư mét và phủ tuyết lên rễ. Cây con nên được phủ bằng hộp chứa đầy mùn cưa.
- × Tránh tưới quá nhiều nước vào đất, đặc biệt là trong thời kỳ quả chín, để ngăn ngừa sự phát triển của nấm mốc xám.
- × Không sử dụng phân bón nitơ muộn hơn giữa mùa hè vì điều này có thể làm giảm khả năng chống chịu sương giá của cây.
Ưu và nhược điểm
Giống cây này mới xuất hiện trên thị trường gần đây, nhưng đã trở thành giống cây được nhiều người làm vườn ưa chuộng nhờ nhiều ưu điểm vượt trội.
Bệnh tật và sâu bệnh
Giống dâu tây Martin có khả năng kháng bệnh cao, nhưng mùa hè lạnh và mưa nhiều làm tăng nguy cơ mắc các bệnh như mốc xám và đốm lá. Để phòng ngừa mốc xám, hãy ngừng tưới nước cho cây và bảo vệ cây khỏi mưa. Nên rắc tro gỗ lên đất xung quanh cây.
| Bệnh | Khả năng kháng bệnh của cây dịch vụ Martin | Các biện pháp kiểm soát |
|---|---|---|
| Mốc xám | Trung bình | Ngừng tưới nước, tránh mưa, xử lý bằng tro |
| Đốm lá | Thấp | Xử lý bằng thuốc diệt nấm gốc đồng |
Nếu bị đốm lá, hãy xử lý bụi cây bằng thuốc diệt nấm có hàm lượng đồng cao. Bọ cánh cứng hạt, có thể gây hại cho cây trồng, có thể được kiểm soát bằng thuốc trừ sâu Fufanon. Để diệt sâu cuốn lá, loài ăn lá, hãy sử dụng dịch chiết ngải cứu hoặc Alatar.
Đánh giá
Irga Martin là một giống nho mới dễ dàng thích nghi với khí hậu đa dạng của Nga. Giống nho này sở hữu vị ngọt tuyệt hảo và hương thơm quyến rũ, dễ chăm sóc và có thể sử dụng linh hoạt, không chỉ cho quả mà còn cho cả bụi cây. Lý tưởng cho người mới bắt đầu làm vườn.