Những đặc điểm tích cực và tiêu cực của giống irgi khói

Amelanchier 'Smoky' là giống cây Canada, thân nhiều nhánh, kích thước trung bình. Mặc dù có nguồn gốc từ Bắc Mỹ, nhưng nó phát triển mạnh trong điều kiện khí hậu Nga. Giống cây này không đòi hỏi quá nhiều về kỹ thuật trồng trọt, nhưng lại cần đất rất màu mỡ, vì vậy cần bón phân cẩn thận.

Ai là người phát triển giống cây này và khi nào?

Giống cây serviceberry Smoky được lai tạo tại Canada và được đăng ký vào năm 1952. Nó xuất hiện từ quá trình thụ phấn chéo tự nhiên giữa cây serviceberry lá alder và một loài khác vẫn còn bí mật. Từ những cây con thu được, sau khi được lựa chọn cẩn thận, mẫu vật tốt nhất với các đặc tính ổn định đã được chọn và chính thức được đặt tên là "Smoky".

Sự xuất hiện của cây

Giống này là cây bụi cao 180-250 cm. Đặc điểm của giống là tán lá xòe rộng, hình mũ, hình ô. Các đặc điểm khác bao gồm:

• Hệ thống rễ. Cây mọc ở lớp đất mặt (lớp đất màu mỡ nhất), vì được coi là đất mặt. Các chồi khỏe mạnh, nhiều nhánh của cây tạo ra nhiều chồi gốc, giúp cây có thể nhân giống bằng chồi.
• Chồi và vỏ cây. Trên những cành non, khoảng một năm tuổi, vỏ cây có màu hơi đỏ, chuyển sang màu nâu cổ điển khi cây trưởng thành, và thân cây có lớp phủ màu nâu. Các chồi ban đầu mọc thẳng, nhưng sau đó trở nên mềm dẻo và rủ xuống.
• Phiến lá. Chúng có đặc điểm là bề mặt mờ với các đường gân nổi bật. Chúng có kích thước trung bình, lá dài 8-9 cm và rộng khoảng 3 cm. Mép lá có răng cưa. Cây bụi này được coi là cây cảnh nhờ màu sắc của lá: lá có màu đỏ khi mới nhú, chuyển sang màu xanh lục vào mùa hè, và đến mùa thu chuyển sang màu cam-vàng-đỏ thẫm.
• Hoa. Kích thước nhỏ, đường kính không quá 3 cm. Loại hoa này đơn độc, có năm cánh hoa, mỗi cánh có hình dạng như một cánh hoa thẳng dài. Hoa có màu trắng như tuyết, và một cụm hoa có thể nở tới 12 nụ trước khi lá xuất hiện.

Đặc điểm đặc trưng của trái cây và hương vị của chúng

Quả mọng tròn có kích thước lớn, nặng 2 g và đường kính trung bình 1,5 cm. Các đặc điểm khác:

• màu sắc - khi trưởng thành về mặt kỹ thuật, nó có màu đỏ tía, khi trưởng thành về mặt sinh học, nó chuyển sang màu đen;
• bề mặt - có lớp phủ sáp;
• đặc điểm riêng - ở đầu quả có các lá đài nhô ra theo nhiều hướng khác nhau;
• loại bóc vỏ – được nén chặt, nhờ đó quả mọng được bảo quản trong thời gian dài và dễ vận chuyển;
• bột giấy – tăng độ mọng nước, thịt;
• hạt giống – màu nâu và nhỏ, có số lượng lớn, nhưng không cảm thấy trên răng;
• hương thơm – mạnh mẽ;
• nếm - ngọt khi chín hoàn toàn.

Tính chất có lợi

Quả mọng khói rất giàu đường, axit hữu cơ, tannin, các chất hoạt tính sinh học, axit ascorbic, carotene và mangan. Hàm lượng vitamin C tăng lên khi chín và giảm dần sau khi chín hoàn toàn.

Lợi ích:

• Nhờ thành phần này, việc ăn quả mọng có tác động tích cực đến hoạt động của tim và mạch máu, bình thường hóa huyết áp, thúc đẩy chức năng hệ tiêu hóa khỏe mạnh và tăng cường sức khỏe toàn diện cho cơ thể.
• Tiêu thụ thường xuyên các loại trái cây này ở mức độ vừa phải giúp ngăn ngừa xơ vữa động mạch, đột quỵ và đau tim. Sản phẩm này được khuyến nghị cho những người có thành mạch mỏng và dễ vỡ.
• Quả irgi khói có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, chống lại tình trạng thiếu vitamin và điều trị các bệnh về nướu, mắt và đường tiêu hóa.

Thời gian chín và năng suất

Giống nho này nổi bật với đặc điểm ra quả sớm: quả chín vào cuối tháng 6 hoặc đầu tháng 7. Để đạt năng suất tối đa, nên thu hoạch quả theo nhiều giai đoạn. Mỗi cây có thể cho ra tới 7-8 kg quả.

Khả năng chống băng giá

Cây có thể chịu được nhiệt độ xuống tới -35-40 độ C, rất chịu được sương giá và sương giá mùa xuân. Hoa Serviceberry vẫn tươi tốt ngay cả ở nhiệt độ thấp tới -5-7 độ C.

Thụ phấn

Smoky là giống cây tự thụ phấn, nghĩa là chỉ cần một cây trong khu vực là đủ để thụ phấn thành công.

Phương pháp ra quả

Quả hình thành trên các chồi của năm trước, điều này rất quan trọng cần lưu ý khi cắt tỉa. Trong hai năm đầu sau khi trồng, cây bắt đầu ra quả non và quả thưa. Vụ thu hoạch đầu tiên xuất hiện sớm nhất vào năm thứ tư. Với sự chăm sóc đúng cách và điều kiện thuận lợi, cây có thể sống tới 50 năm.

Bảo quản quả mọng

Để bảo quản lâu dài, nên hái quả ở giai đoạn chín kỹ thuật. Quả có thể được bảo quản trong tủ lạnh (tối đa 7-10 ngày) và trong tủ đông (tối đa 1 năm). Quả cần được rửa sạch và sấy khô kỹ trước khi đông lạnh.

Các vùng đang phát triển

Giống nho Smoky cho quả đặc biệt thành công ở các vùng trung tâm của đất nước và ở vùng Leningrad, nơi có khí hậu lý tưởng để trồng nho do có điều kiện thời tiết tương tự như tỉnh Saskatchewan của Canada, nơi giống nho này được phát triển.

Lựa chọn vị trí, đất

Cây Smoky ưa những nơi có nắng và đủ ánh sáng. Trong điều kiện bóng râm một phần hoặc toàn phần, cây không chỉ vươn dài mà còn cho năng suất thấp hơn. Đất nên là đất thịt pha cát hoặc pha cát, mặc dù độ chua không phải là yếu tố bắt buộc. Độ phì nhiêu là điều kiện tiên quyết.

Sự tinh tế của việc trồng trọt

Mùa thu là thời điểm tốt nhất để trồng, đặc biệt là ở những vùng ấm áp. Ở những vùng khí hậu lạnh hơn, việc trồng vào mùa xuân cũng có thể thực hiện được. Khoảng bốn đến năm tháng trước khi trồng, hãy chuẩn bị đất: đào đất lên và phủ nilon đen lên trên để loại bỏ cỏ dại. Vài tuần trước khi trồng, hãy đào lại đất và bổ sung lân, kali.

Khi trồng, tốt nhất nên chọn cây giống khỏe mạnh, tươi tốt từ 1-2 năm tuổi, trồng theo hình bàn cờ, cách nhau 100-200 cm.

Việc hạ cánh được thực hiện như sau:

1. Đào hố sâu 0,5-0,6m, rộng 0,4-0,5m.
2. Để riêng phần đất đã loại bỏ và trộn với phân trộn và cát.
3. Phủ đáy hố bằng vật liệu thoát nước, sau đó thêm hỗn hợp mùn, supe lân và muối kali.
4. Đặt cây con vào hố, cẩn thận xòe rễ ra.
5. Lấp đất đã đào, nén chặt, tưới nước và phủ lớp mùn lên đất.

Thực hiện theo những khuyến nghị này sẽ giúp bạn trồng thành công cây dịch vụ Smoky khỏe mạnh, cho thu hoạch bội thu trong nhiều năm tới.

Chăm sóc và trồng trọt

Những khía cạnh quan trọng của việc chăm sóc irga là tuân theo các quy tắc đơn giản sau:

• Tưới nước. Cây Serviceberry nên được tưới nước không thường xuyên, chỉ tưới vào mùa khô. Tuy nhiên, nên tưới nhiều nước để dự trữ trong các lớp đất. Tưới nước từ trên cao hoặc tưới phun mưa sau 4 giờ chiều là được.
• Bón thúc. Cây dâu tây cần được bón phân thường xuyên. Nếu hố trồng được chuẩn bị theo khuyến nghị, lượng phân bón sẽ đủ dùng trong khoảng 3-4 năm. Sau đó, cần bón thêm phân đạm vào mùa xuân và phức hợp kali-lân vào mùa thu.
• Cắt tỉa và che phủ. Điều quan trọng là phải cắt tỉa và phủ lớp mùn sau khi thu hoạch để đảm bảo cây có một mùa đông thuận lợi. Cây con cần được che phủ trong mùa đông và cắt tỉa lại vào mùa xuân, tỉa bớt bụi cây.
• Bảo vệ khỏi bệnh tật và sâu bệnh. Cây cơm cháy Smokey có khả năng miễn dịch tốt, nhưng cần kiểm tra thường xuyên và xử lý phòng ngừa phần ngọn bằng thuốc diệt nấm và thuốc y học cổ truyền, đặc biệt là để bảo vệ cây khỏi côn trùng gây hại.

Bệnh tật và sâu bệnh

Cây Serviceberry có khả năng kháng hầu hết các loại bệnh và ký sinh trùng, nhưng dễ bị chim tấn công. Để phòng ngừa, nên sử dụng lưới mắt nhỏ. Nếu xuất hiện các bệnh như mốc xám hoặc đốm lá, hãy xử lý bằng dung dịch Bordeaux.

Ưu và nhược điểm

Smoky Amelanchier là một loại cây ăn quả có nhiều ưu điểm, giúp giống cây này vẫn được ưa chuộng trong nhiều năm. Tuy nhiên, khi lựa chọn loại cây này, điều quan trọng là phải cân nhắc một số nhược điểm của nó.

Các giống tương tự

Nếu bạn không thể mua cây giống Smoky, bạn có thể trồng các giống thay thế:

• Thiessen. Một giống nho Canada cổ điển đặc trưng với quả to và năng suất cao. Cây chịu được nhiệt độ xuống đến -40°C, thích hợp trồng ở vùng Tây Bắc và tạo tán lá xanh tươi.
• Gỗ mật ong. Giống nho Canada này cũng chịu được sương giá khắc nghiệt và ít ra rễ. Quả to, đen khi chín, có vị cay ngọt. Vụ thu hoạch đầu tiên xuất hiện sau 2-3 năm trồng.

Đánh giá của người làm vườn

Trồng cây cơm cháy Smoky Serviceberry trong vườn cho phép bạn thu hoạch ổn định với ít công chăm sóc và tô điểm thêm vẻ đẹp cho khu vườn. Năng suất và chất lượng trang trí của nó khiến nó trở nên hấp dẫn đối với người làm vườn, nhưng cần cẩn thận để bảo vệ cây khỏi chim chóc và thích nghi với điều kiện địa phương.

Những câu hỏi thường gặp