Cắt tỉa cây ăn quả: nên thực hiện như thế nào và khi nào?

Việc ra quả của cây phụ thuộc trực tiếp vào việc cắt tỉa đúng cách. Điều này cũng đảm bảo cây phát triển tốt. Quy trình này quyết định sự phát triển của tán cây và cây sẽ phát triển như thế nào, cũng như lượng quả mà cây sẽ cho ra.

Tại sao phải làm thế này?

Cây ăn quả như táo, lê và các loại cây ăn quả có hạt đặc biệt cần được cắt tỉa, nhưng chúng rất khó cắt tỉa. Việc cắt tỉa có thể làm giảm đáng kể kích thước tổng thể của tán cây, đẩy nhanh quá trình sinh trưởng và tăng năng suất quả. Biện pháp phòng ngừa này tạo ra môi trường bất lợi cho sâu bệnh.

Việc cắt tỉa cây giúp kéo dài tuổi thọ của cây và giúp thu hoạch được nhiều quả.

Nếu quá ít ánh sáng chiếu tới tán cây, các cành bên trong tán cây sẽ không ra quả và cuối cùng sẽ chết. Quả chỉ hình thành trên những cành nhận được ánh sáng.

Nếu cây ít được cắt tỉa hoặc không được cắt tỉa, quả sẽ chỉ mọc trên những cành khó với tới và ở rất cao.

Quy trình này là cần thiết để hình thành tán cây thích hợp, cho phép các nhánh bên phát triển và do đó tạo ra một vụ thu hoạch lớn trên các nhánh có sẵn.

Tuổi và giống cây phù hợp cho quy trình

Vào mùa xuân, cây ăn quả dạng hạt như lê và táo được cắt tỉa. Việc này chỉ được phép vì những cây này có khả năng chịu sương giá tốt hơn.

Chỉ được phép cắt tỉa cây mận anh đào, anh đào, anh đào ngọt, mơ và mận khi cây đang ra lá. Việc cắt tỉa khi cây đang ngủ đông có thể khiến cây dễ bị bệnh và nấm tấn công.

Vào mùa hè, bạn có thể loại bỏ cành chết, tỉa cành non và cắt bỏ những cành cản trở tán cây. Tránh cắt tỉa những cây bụi đã ra hoa từ năm ngoái, chẳng hạn như tử đinh hương và hoa hồng leo.

Quy trình này nên bắt đầu khi chồi cây đạt một năm tuổi - điều này cần thiết cho quá trình hình thành tán cây. Nếu một cây hơn 10-15 năm tuổi, nó được coi là già. Một cây như vậy sẽ không còn làm người làm vườn hài lòng với sự sinh trưởng và kết trái. Cần phải cắt tỉa trẻ hóa. Việc này bao gồm việc cắt tỉa các cành trở lại phần gỗ 3-7 năm tuổi, do đó làm giảm tán cây. Tuy nhiên, vào năm sau, nhiều chồi mới sẽ mọc lên. Điều quan trọng là phải cẩn thận đảm bảo số lần cắt ở bất kỳ bên nào không quá ba.

Các mùa: Chúng có quan trọng không?

Việc cắt tỉa cây ăn quả vào thời điểm cụ thể trong năm phụ thuộc vào một số yếu tố:

• từ các loại cây;
• mục đích thực hiện thủ tục này là gì;
• Cây này phát triển trong điều kiện khí hậu nào?

Ở các vùng miền Trung và miền Bắc nước Nga, việc cắt tỉa vào mùa thu không được khuyến khích, vì sương giá nghiêm trọng có thể ngăn cản quá trình lành vết thương trên cây. Điều này có thể làm chậm dòng chảy nhựa cây khi cây bước vào giai đoạn ngủ đông. Việc cắt tỉa có thể gây hại cho sức khỏe của cây, có khả năng dẫn đến bệnh tật và chết cây.

Ở những vùng này, việc cắt tỉa được khuyến khích vào đầu mùa xuân, nhưng không nên thực hiện vào mùa thu. Quá trình này chỉ có thể được thực hiện khi nhiệt độ không khí đạt 0 độ C. Việc cắt tỉa những cây già là rất quan trọng, vì chồi của chúng nở nhanh hơn nhiều so với những cây non, và việc cắt tỉa nên được thực hiện trước thời điểm này.

Ở các vùng phía Nam, việc cắt tỉa được thực hiện vào mùa đông, vì sương giá ở đó không nghiêm trọng như ở phía Bắc. Quá trình này cần thiết vào mùa đông để trẻ hóa cây già và hình thành tán cây phù hợp cho cây con. Tuy nhiên, việc này sẽ làm giảm khả năng đậu quả của cây non, vì chúng cần được nghỉ ngơi. Việc để cây đậu quả liên tục trong nhiều năm là không nên.

Thu hoạch quá nhiều có thể khiến cành cây non bị gãy. Nên cắt tỉa cành thừa vào mùa đông. Người làm vườn nên cắt tỉa quả hạt trước, sau đó mới đến quả có hạt.

Tuy nhiên, một số người làm vườn tin rằng thời điểm tốt nhất để cắt tỉa cây là mùa hè, nhưng trong trường hợp này, họ đang nói đến những cây từ ba năm tuổi trở lên. Họ tin rằng trong thời tiết nóng, việc cắt tỉa có thể kích thích sự phát triển mới mạnh mẽ. Việc cắt tỉa trong thời kỳ quả chín giúp cải thiện đáng kể chất lượng quả. Ưu điểm của việc cắt tỉa vào mùa hè là cây sẽ tiết ra nhựa cây, bao phủ vết thương, thúc đẩy quá trình lành nhanh hơn và bảo vệ cây khỏi sâu bệnh một cách đáng tin cậy.

Ngược lại, nhiều người làm vườn tin rằng việc cắt tỉa cây là cần thiết trong thời kỳ cây ăn quả ngủ đông, vì vậy họ thích thực hiện quy trình này vào đầu mùa xuân.

Sự tinh tế của quá trình

Việc cắt tỉa cây phải được thực hiện hết sức cẩn thận và tuân thủ nghiêm ngặt các quy tắc cơ bản để tránh gây hại cho cây. Trước tiên, điều quan trọng là phải xác định thời điểm cắt tỉa phù hợp. Điều này phụ thuộc vào loại và độ tuổi của cây ăn quả, cũng như vị trí và khí hậu của khu vườn.

Các dụng cụ cần thiết để cắt tỉa đóng vai trò quan trọng trong kết quả. Để tránh làm hỏng cây, chỉ sử dụng các dụng cụ sắc bén bằng thép không gỉ khi cắt cành. Bộ dụng cụ bao gồm các vật dụng sau:

• cưa làm vườn;
• kính;
• kéo cắt tỉa;
• cầu thang;
• máy cắt tỉa bằng khí nén;
• vecni sân vườn hoặc sơn trên dầu khô.

Không sử dụng dụng cụ gỉ sét vì điều này có thể khiến cây bị bệnh và chết. Trước khi thực hiện, hãy xác định các mục tiêu:

• chuẩn bị cho mùa đông;

Thông số kỹ thuật của các thiết bị

• • Kéo cắt tỉa: khe hở lưỡi ≤ 0,3 mm, độ cứng ≥ 55 HRC
• • Cưa sắt: răng 3-5 chiếc/inch, bộ 0,3-0,5 mm
• • Máy cắt tỉa bằng khí nén: chiều dài trục ≥ 3 m, cáp bện Teflon
• • Sơn sân vườn: điểm nóng chảy +45…+50°C
• sự hình thành tán cây chính xác;
• tăng số lượng cành có quả;
• tăng cường các chồi non mỏng;
• cắt bỏ các cành bị bệnh;
• cắt bỏ các nhánh cây giao nhau;
• tỉa bớt tán lá để ánh sáng mặt trời có thể chiếu vào.

Việc cắt tỉa phần lớn nụ đậu quả sẽ giúp cây ăn quả của bạn phát triển nhanh nhất có thể. Một khi đã xác định được mục tiêu, việc học kỹ thuật cũng quan trọng không kém. Cách thực hiện như sau:

• Cắt vào nhánh bên. Kỹ thuật này tạo điều kiện thuận lợi cho việc đảo ngược hướng sinh trưởng từ chồi này sang chồi khác. Các cành không ra quả phải được cắt tỉa, do đó chuyển chức năng chủ đạo sang các cành bên.
• Cắt đến tận nụ. Kỹ thuật này giúp thúc đẩy hướng phát triển đúng của cành. Tìm một cành phát triển tốt. Xoay lưỡi kéo cắt tỉa về phía phần cành bạn muốn giữ lại. Cắt hơi chếch về phía trước chồi 5 mm. Cành mới sẽ mọc theo hướng của chồi.
• Cắt theo vòng. Kỹ thuật này được sử dụng để loại bỏ một cành trưởng thành mọc hướng vào trong từ tán cây. Việc này là cần thiết để tỉa thưa và tạo không gian cho các cành còn lại. Việc cắt tỉa được thực hiện tại điểm giao nhau của các cành, chính xác dọc theo vòng ngoài.

Chúng tôi khuyên bạn nên xem video này, trong đó một người làm vườn chia sẻ những điều phức tạp trong việc cắt tỉa cây vào mùa xuân:

Chăm sóc đúng cách

Điều quan trọng là phải có cách chăm sóc cây sau khi cắt tỉa một cách có trách nhiệm. Nếu đường kính vết cắt nhỏ hơn 1 cm, hãy nhớ xử lý vết thương bằng nhựa thông vườn, cùng loại được dùng để xử lý vết thương trên cây. Nếu vì lý do nào đó, nhựa thông vườn không bám vào vết thương, nên sử dụng sơn gốc dầu khô.

Điều quan trọng cần nhớ là cắt tỉa là một phần thiết yếu trong việc chăm sóc cây ăn quả. Nó không chỉ giúp bạn có được một cây đẹp mà còn cho một vụ thu hoạch bội thu. Nếu bạn mới bắt đầu, điều quan trọng là phải tuân thủ tất cả các hướng dẫn phù hợp, vì sự bất cẩn có thể giết chết cây.

Những câu hỏi thường gặp