Cách trồng mơ Lel: yêu cầu, quy tắc và hướng dẫn từng bước

Mơ Lel là giống lai thành công, thích hợp trồng trọt không chỉ ở các vùng phía Nam mà còn ở miền Trung và miền Trung nước Nga, vùng Ural, Viễn Đông và Siberia, đặc biệt quan trọng đối với cư dân các vùng này. Giống mơ này có những đặc tính tuyệt vời, dễ trồng và chăm sóc, đồng thời có tính ứng dụng cao.

Lịch sử lựa chọn

Các nhà lai tạo L. A. Kramarenko và A. K. Skvortsov đã dành 18 năm để phát triển giống mơ Lel. Quá trình này diễn ra trên khuôn viên của vườn bách thảo chính của đất nước. Việc nhân giống bắt đầu vào năm 1986, nhưng giống mơ này chỉ được đưa vào sổ đăng ký nhà nước vào năm 2004.

Các thí nghiệm thụ phấn đã được tiến hành trong suốt những năm này, và những người làm vườn giàu kinh nghiệm đã được cung cấp mẫu cây giống để thử nghiệm. Kết quả là, giống lai tối ưu và chịu sương giá tốt nhất đã được phát triển.

Mô tả về giống

Mơ Lel là một loại cây trồng cỡ trung bình có những điểm khác biệt sau về hình thức:

• Cây. Cây cao khoảng 3 đến 4 mét, trông giống như một cây nấm, gọn gàng và nhỏ gọn. Tán lá xòe rộng nhưng dày vừa phải. Chồi thẳng và trơ trụi, có màu đỏ khi còn non, nhưng sẫm màu hơn khi trưởng thành.
  Lá hình trứng, đầu lá ngắn, nhọn, mặt ngoài bóng, nhẵn, mặt trong mờ. Lá có màu xanh đậm, mép lá có răng cưa. Lá mọc so le.
• Hoa. Trong quá trình nảy chồi, hoa cỡ trung bình (đường kính 3 cm) màu hồng nhạt sẽ hình thành. Chúng mọc dày đặc ở nách lá và phân bố khắp toàn bộ thân cây, giúp tăng đáng kể năng suất.
• Hoa quả. Chúng có hình dạng tròn-ovan hoàn hảo với phần rìa hơi dẹt. Chúng nặng khoảng 20 gram, có màu cam tiêu chuẩn và có một hạt lớn. Vỏ rất mịn và bóng, gần như không có lông. Hạt cũng dễ dàng tách ra khỏi phần thịt quả mọng nước.
  Phần cùi vẫn đặc, ngay cả khi đã chín kỹ, do đó quả không bị lan rộng hoặc dập nát, giúp cải thiện khả năng vận chuyển và thời hạn sử dụng.
• Nếm. Rượu kết hợp vị ngọt và vị chua nhẹ, chứa 16,8% đường và chỉ 2,8% axit có thể định lượng. Điểm nếm thử chính thức là 5/5. Hương thơm đặc trưng của mơ, không có bất kỳ hương vị nào khác.

Đặc trưng

Mỗi loại cây trồng, thậm chí là một giống riêng, đều có những đặc điểm riêng, đặc biệt là về khả năng chống chịu với các yếu tố bất lợi khác nhau, năng suất, v.v. Do đó, trước khi trồng giống mơ Lel, hãy tìm hiểu kỹ tất cả các đặc điểm của nó.

Khả năng chịu hạn, chịu sương giá

Khả năng chịu sương giá trung bình của giống Lel dao động từ -25 đến -30 độ C. Do đó, ngay cả ở vùng Moscow, cây cũng không cần trú đông. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng việc chuẩn bị cây đúng cách vào mùa thu là rất quan trọng. Mơ cũng dễ dàng chịu được sương giá mùa xuân, nhưng chỉ tối đa là -3 độ C.

Giống này phát triển tốt trong thời tiết khô ráo và không cần tưới nước quá nhiều. Độ ẩm cao còn tệ hơn nhiều đối với Lel, vì nó có thể gây thối rễ. Cây có thể dễ dàng sống sót mà không cần nước trong 2-4 tuần.

Khả năng kháng bệnh và sâu bệnh

Mơ Lel có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh ở mức trung bình. Do đó, việc phòng ngừa là rất quan trọng vào đầu mùa xuân và trong suốt mùa sinh trưởng.

Thụ phấn, thời kỳ ra hoa và thời gian chín

Mơ Lel tự thụ phấn, vì vậy chúng không cần các loài thụ phấn hoặc côn trùng khác gần đó để đậu quả. Tuy nhiên, việc trồng các loài thụ phấn gần đó làm tăng đáng kể năng suất. Các giống mơ Lel lý tưởng bao gồm Vodolay, Iceberg, Grafinya và Alyosha.

Rất dễ để xác định xem một cây có tự thụ phấn hay không: nếu hoa có chứa noãn và nhị hoa có phấn hoa thì cây đó có khả năng thụ phấn.

Hoa Lel bắt đầu nở vào cuối tháng 4 hoặc giữa tháng 5, tùy thuộc vào vùng trồng và thời tiết hiện tại. Thu hoạch khoảng hai tháng sau, vào cuối tháng 6 hoặc giữa tháng 7.

Năng suất, kết trái

Cây mơ Lel ra quả sớm, nên có thể thu hoạch lứa đầu tiên ngay từ năm thứ ba sau khi trồng. Tuy nhiên, trong vài năm đầu ra quả, năng suất sẽ khiêm tốn, nhưng khi cây được năm tuổi, năng suất có thể đạt 30-40 kg/cây.

Ứng dụng của trái cây

Giống mơ Lel được coi là đa năng, vì quả có thể ăn tươi hoặc chế biến. Chúng được dùng để làm các món sau:

• mứt, cam, thạch cho mùa đông;
• các loại trái cây và nước ép trái cây;
• nhân bánh nướng và bánh ngọt;
• nhiều món tráng miệng khác nhau;
• nước sốt;
• cháo nhuyễn cho trẻ em;
• trái cây sấy khô.

Thành phần hóa học của quả mơ Lel

Phần cùi và vỏ của quả mơ Lel chứa nhiều chất dinh dưỡng – phốt pho, kali, iốt, vitamin H, C, B và A. Sản phẩm này hoàn toàn là thực phẩm ăn kiêng vì 100 g chỉ chứa 44 kcal.

Ưu điểm và nhược điểm

Giống Lel có nhiều ưu điểm.

Đặc điểm của việc trồng cây giống

Giống mơ Lel tuân theo các phương pháp trồng trọt tiêu chuẩn. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải xem xét những đặc điểm riêng biệt của giống mơ này.

Khung thời gian được đề xuất

Bạn có thể trồng cây mơ Lel vào mùa thu hoặc mùa xuân. Tuy nhiên, mùa xuân là tốt nhất, vì cây non sẽ có thời gian để bén rễ và phát triển khỏe mạnh hơn trong mùa này, giúp chúng dễ dàng sống sót qua mùa đông đầu tiên. Thời điểm cụ thể rất khó xác định, vì nó phụ thuộc vào khí hậu và điều kiện thời tiết. Tuy nhiên, có một số nguyên tắc chung cần tuân thủ:

• ổn định nhiệt độ đất trong khoảng +10 đến 012 độ, nhiệt độ không khí khoảng 15 độ;
• Công việc này được thực hiện ngay từ khi nhựa cây bắt đầu chảy, thậm chí trước khi nụ bắt đầu nở.

Khi trồng vào mùa thu, thời điểm quan trọng nhất là ít nhất một tháng trước khi dự kiến ​​có sương giá.

Lựa chọn vị trí phù hợp

Mơ thường được trồng ở miền Nam, vì vậy, dù ở vùng nào, điều quan trọng là phải chọn nơi có nhiều nắng. Điều này sẽ đảm bảo thu hoạch nhanh và rất ngọt. Tuy nhiên, vẫn có những lưu ý khác về vị trí trồng:

• mực nước ngầm – 1-1,5 m;
• gió lùa - không nên có gió lùa;
• địa hình được nâng cao;
• đất tơi xốp, trung tính về độ chua và màu mỡ;
• khoảng cách từ tường – tối thiểu 2 m;
• khoảng cách từ các cây khác – 3-4 m.

Khu phố với các nền văn hóa khác

Cây mơ Lel thích trồng cách xa các loại cây trồng khác, đặc biệt là anh đào, anh đào chua, lê, táo, các loại hạt, mận, mâm xôi và bất kỳ loại nho khô nào.

Lựa chọn và chuẩn bị vật liệu trồng

Cây giống có thể mua ở chợ, nhưng tốt nhất nên mua từ các vườn ươm được chứng nhận chính thức. Đôi khi hàng xóm hoặc họ hàng chia sẻ cây giống. Bất kể bạn mua cây non ở đâu, hãy chú ý đến chất lượng của nó. Nếu không, cây sẽ khó có thể bén rễ và nở hoa trong năm nay.

Tiêu chí lựa chọn:

• sự hiện diện của gai ghép (gai không chỉ ra giống mà là cây dại);
• độ tuổi – từ một đến hai tuổi;
• hệ thống rễ đàn hồi, phát triển đầy đủ và không có dấu hiệu bệnh tật hoặc khô héo;
• chồi - có bề mặt nhẵn, không làm hỏng vỏ cây, có màu xanh nhạt.

Việc chuẩn bị cây giống bắt đầu ngay từ ngày trồng. Việc này bao gồm kiểm tra hệ thống rễ và các phần trên mặt đất, loại bỏ bất kỳ yếu tố không phù hợp nào và cắt ngắn một chút các chồi để thúc đẩy cây phát triển nhanh hơn. Nhiều người làm vườn ngâm rễ trong chất kích thích ra rễ (Epin, Heteroauxin, Kornevin).

Chuẩn bị mặt bằng

Để trồng cây giống Lel thành công, điều quan trọng là phải chuẩn bị đất trước. Những người làm vườn có kinh nghiệm thường làm việc này 3-4 tháng trước khi trồng, nhưng cũng có thể làm trước 3-4 tuần.

Những việc cần làm:

1. Dọn sạch khu vực có mảnh vụn, cành cây, lá cây và cỏ dại.
2. Đào đất, loại bỏ rễ cỏ và các loại cây trồng khác. Điều này đặc biệt đúng với những khu vực sẽ đào hố trồng cây.
3. Khi đào đất, cần bón thêm phân hữu cơ và phân khoáng. Mỗi mét vuông cần khoảng 4-5 kg ​​phân chuồng hoai mục, mùn hoặc phân hữu cơ và 200-300 g supe lân (có thể sử dụng sản phẩm khác có thành phần tương tự).

Quá trình trồng cây con

Sau khi thời gian chuẩn bị nêu trên kết thúc, bạn có thể bắt đầu trồng cây con. Hãy làm theo hướng dẫn đơn giản sau:

1. Đào hố trồng sâu 70-80 cm. Nếu bạn có nhiều cây con, hãy tuân theo quy tắc sau: khoảng cách giữa các cây là 70x70 cm.
2. Đặt vật liệu thoát nước (đất sét nở, sỏi, gạch, đá hoặc vật liệu tương tự) thành một lớp dày tới 20 cm ở đáy hố.
3. Trộn đất đào từ lớp trên cùng với một lượng nhỏ mùn và thêm một lít tro gỗ khô nghiền nát cho mỗi lỗ.
4. Đổ chất dinh dưỡng vào hố đến khoảng 1/3 sức chứa của hố và tạo thành một gò đất.
5. Đặt cây con đã chuẩn bị lên gò đất và dùng các động tác cẩn thận để định vị rễ cây ở mọi phía.
6. Đóng một cọc gỗ gần đó, cọc này phải cao hơn cây con khoảng 25-30 cm.
7. Đổ phần đất còn lại vào và nén chặt.
8. Đắp đất nông lên thân cây và đào mương để tưới nước xung quanh thân cây.
9. Đổ 20 lít nước ấm, lắng xuống vào vòng tròn thân cây.
10. Phủ đất bằng bất kỳ vật liệu tự nhiên nào (mùn cưa, cỏ, rơm rạ, than bùn).

Ở các vùng phía Nam, điều quan trọng là phải lắp đặt lưới chắn nắng trong khoảng 7-10 ngày.

Hướng dẫn chăm sóc cây mơ

Trồng mơ Lel không khó như người mới bắt đầu nghĩ. Nó đòi hỏi sự chăm sóc khá tiêu chuẩn. Điều duy nhất bạn nên đặc biệt chú ý là bảo dưỡng phòng ngừa.

Phòng ngừa và bảo vệ khỏi sâu bệnh

Do giống Lel có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh ở mức trung bình nên cần phải phòng trừ sâu bệnh và côn trùng tấn công.

Những gì bạn cần làm:

• Vào đầu mùa xuân, phun thuốc trừ sâu và thuốc diệt nấm cho cây (bạn có thể sử dụng sản phẩm phổ thông - hỗn hợp Bordeaux với nồng độ 3%), lặp lại quy trình này 2 lần với khoảng cách một tháng;
• thực hiện cắt tỉa vệ sinh;
• Tưới nước đầy đủ trong suốt mùa sinh trưởng.

Để bảo vệ cây mơ khỏi côn trùng có hại, bạn có thể trồng hoa oải hương, cúc vạn thọ, thì là hoặc cúc vạn thọ dưới gốc cây.

Tưới nước

Bạn không nên tưới quá nhiều nước cho cây mơ Lel, nhưng bạn nên ghi nhớ những quy tắc sau:

• trong năm đầu tiên sau khi trồng, bổ sung nước mỗi tháng một lần với lượng 20-30 lít;
• những năm tiếp theo, chỉ cần tưới nước cho cây 4 lần/mùa, nhưng nếu phủ rơm rạ quanh gốc cây thì tần suất tưới giảm xuống còn 2 hoặc 3 lần;
• lượng nước cho một cây trưởng thành là 30-50 lít, tùy thuộc vào kích thước của cây;
• Tăng đường kính của hố tưới nước hàng năm;
• Vào mùa hè mưa, tránh tưới nước hoàn toàn;
• Chỉ thêm nước ấm đã lắng xuống.

Việc tưới nước cuối cùng được thực hiện ngay sau khi thu hoạch. Việc này bao gồm việc bổ sung khoảng 60 lít nước để tăng cường độ ẩm trước mùa đông.

Chế độ ăn uống

Việc bón phân cho mơ rất quan trọng, vì độ phì nhiêu không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe của cây mà còn cả năng suất và hương vị của quả. Lịch bón phân cơ bản được khuyến nghị cho giống mơ Lel là:

• Đầu mùa xuân, bón phân đạm (có thể pha thêm dung dịch urê). Năm sau, bón phân hữu cơ khác như phân gà, phân chuồng hoặc phân trộn. Bón 5 kg/mét vuông.
• Vào mùa hè, nên bón phân qua lá bằng các chế phẩm có thành phần là axit boric, mangan sulfat và sắt.
• Vào mùa thu, hãy sử dụng phân bón có chứa phốt pho và kali, và thêm một ít tro gỗ. Việc này sẽ giúp phục hồi sức mạnh và chuẩn bị cho cây vào mùa đông.

Đôi khi, hạt bên trong quả bắt đầu nứt, làm giảm chất lượng và hương vị của thịt quả. Trong trường hợp này, vôi tôi được bón với liều lượng 300-400 g/m². Nguyên nhân là do độ chua của đất tăng cao.

Cắt tỉa và tạo hình tán cây

Cây mơ Lel được cắt tỉa hai lần một năm. Đây là một quy trình vệ sinh bao gồm việc loại bỏ các cành mục, khô và hư hỏng. Việc này được thực hiện vào mùa xuân và mùa thu. Việc tạo hình tán cây vào mùa xuân cũng rất quan trọng. Cách thực hiện như sau:

• vào năm trồng, chỉ cắt ngắn chồi trung tâm - phần ngọn cắt thành 4 chồi;
• mùa sau, các chồi bên ngắn đi 1/3 và để lại 3 nhánh ngang;
• vào năm thứ ba, điều quan trọng là phải cắt tỉa nhẹ phần thân giữa và cắt ngắn tất cả các chồi mới và chồi bên;
• vào năm thứ tư, lặp lại quy trình của năm ngoái;
• Từ năm thứ năm trở đi, không cần tạo hình nữa, trừ khi người làm vườn muốn cây ngắn hơn, do đó tất cả các chồi đều được cắt ngắn vào mỗi mùa xuân.

Bất kỳ việc cắt tỉa nào cũng phải để lại những chồi dài nhất ở tầng đầu tiên, những chồi ở giữa ở tầng thứ hai và những chồi ngắn nhất ở tầng cuối cùng.

Chuẩn bị cho mùa đông

Ở miền Nam và miền Trung nước Nga, mơ Lel thường được che phủ, nhưng nếu nhiệt độ dự kiến ​​xuống dưới -35°C, cần phải che phủ, nếu không các cành non (từ năm hiện tại) có thể bị đóng băng. Tuy nhiên, trong mọi trường hợp, cần phải có các biện pháp chuẩn bị trước khi trú đông. Các biện pháp này bao gồm:

• tưới nước tạo độ ẩm;
• cắt tỉa vệ sinh;
• dọn sạch lá cây, cành cây gãy và mảnh vụn trái cây khỏi khu vực;
• quét vôi trắng thân cây và các cành xương;
• đào và xới đất vùng gần thân cây;
• bón phân;
• vun gốc cây;
• phủ rơm rạ;
• lắp đặt cấu trúc lưới để bảo vệ chống lại loài gặm nhấm.

Nếu cần che phủ, bạn có thể sử dụng vải sợi nông nghiệp, tuyết hoặc vật liệu phù hợp khác ngoài polyethylene.

Thu hoạch và lưu trữ

Quả Lel được thu hoạch dần dần khi mỗi quả chín. Quá trình này thường mất 30-35 ngày. Chúng được bảo quản trong phòng mát với nhiệt độ từ 0 đến 1°C và độ ẩm 80-85%. Trong điều kiện này, quả vẫn có thể ăn được trong khoảng 15 ngày.

Đánh giá của người làm vườn

Mơ Lel là một giống mơ đa năng, đặc trưng bởi khả năng dễ trồng, dễ chăm sóc và khả năng chịu sương giá đáng kinh ngạc. Điều quan trọng là phải nắm vững những kỹ thuật canh tác cơ bản và tuân thủ nghiêm ngặt.

Những câu hỏi thường gặp