Mơ Black Velvet khác với các giống mơ khác như thế nào?

Black Velvet là một giống mơ độc quyền, quyến rũ với màu sắc quả độc đáo. Đặc điểm nổi bật của giống mơ này là khả năng chống chịu sương giá tốt, thích hợp trồng ở nhiều vùng khí hậu khác nhau. Cây thích nghi nhanh với vùng đất mới, cho năng suất cao và ít cần chăm sóc.

Nguồn gốc của giống

Black Velvet, mặc dù được đặt tên theo quả mơ, thực chất là một giống lai. Nó được tạo ra bằng cách lai giữa cây mơ đen Mỹ với cây mận anh đào.

Sự phát triển chậm vào mùa xuân và ra hoa muộn, được thừa hưởng từ cây mận anh đào, đảm bảo cho cây ra quả ổn định, vì điều này bảo vệ thân cây khỏi sương giá mùa xuân.

Giống mơ này được phát hiện bởi G. V. Eremin và A. V. Isachkin. Họ làm việc tại Viện Nghiên cứu Cây trồng và Giống cây trồng Toàn Nga N. I. Vavilov (VNIIR) ở Crimea, thuộc vùng Krasnodar Krai của Nga. Họ đã phát triển giống mơ lai này vào năm 1994. Năm 2005, giống mơ Black Velvet được đăng ký vào Sổ đăng ký Nhà nước.

Mô tả về cây

Những bức ảnh và mô tả về giống mơ Black Velvet chứng minh rõ ràng lý do tại sao những người làm vườn nghiệp dư thường gọi giống mơ này là mận anh đào.

Giống cây này có đặc điểm là có kích thước vừa phải (chiều cao không quá 370-400 cm), tán cây tròn, hơi dẹt và mật độ trung bình.

Lá của mơ Black Velvet có màu xanh đậm, kích thước trung bình, hình thuôn dài với chóp nhọn. Cụm hoa lớn và có màu trắng hoặc hơi hồng.

Trái cây, hương vị và mục đích của chúng

Quả mơ nhỏ hơn mơ thường. Trọng lượng trung bình của một quả mơ như vậy dao động từ 25 đến 35 gram, hình dạng giống hình bầu dục, và có một đầu nhọn đặc trưng ở gốc, gần cuống.

Các đặc điểm khác của giống:

• Vỏ quả dày vừa phải và hơi có lông tơ. Khi còn non, quả có màu xanh lục, nhưng khi già sẽ chuyển sang màu nâu sẫm hoặc tím sẫm.
• Một trong những đặc điểm nổi bật của Black Velvet là lớp thịt hai tông màu độc đáo. Gần hạt, thịt có màu vàng tươi, trong khi gần lớp vỏ, thịt chuyển sang màu hồng nhạt.
• Hương vị của những quả mơ này được phân biệt bởi vị ngọt dễ chịu với một chút chua và hậu vị hơi chua, cũng như hương thơm đặc trưng của mơ.
• Hạt nhỏ và có thể tách ra khỏi phần cùi đặc, nhiều nước và có cấu trúc hơi xơ mà không cần tốn nhiều công sức.

Đặc điểm giống

Giống mơ lai này lý tưởng để trồng ở Bắc Kavkaz, nhưng cũng có thể trồng ở các vùng trung tâm đất nước. Xin lưu ý rằng ở những vùng có khí hậu mát mẻ và thay đổi, việc trồng giống mơ này không cần giàn hoặc trồng thành bụi sẽ thực tế hơn.

Chỉ số chống chịu lạnh và hạn hán

Black Velvet có khả năng chịu hạn và chịu đông tuyệt vời, sánh ngang với các giống mận anh đào nổi tiếng về sức chịu đựng tương đương. Hoa của loại mơ đen này thậm chí có thể chịu được sương giá khắc nghiệt vào mùa xuân.

Khả năng chịu hạn mùa hè của Black Velvet thấp hơn một chút so với các giống mơ khác. Để đạt được năng suất thu hoạch ổn định và đều đặn từ giống mơ này, mùa hè ấm áp, nhiều nắng, ít gió và tưới nước thường xuyên là lý tưởng.

Thời gian thụ phấn, ra hoa và chín

Hoa loa kèn nhung đen là loài tự thụ phấn. Để tăng năng suất, các chuyên gia khuyên bạn nên tạo một khu vườn đồng hành xung quanh cây này, bao gồm các loại cây sẽ nở hoa cùng lúc. Những loại cây này bao gồm:

• mơ thường;
• Mận Nga hoặc mận Trung Quốc;
• cây mận gai;
• mận anh đào.

Mơ nhung đen nở hoa muộn hơn nhiều giống khác. Quả chín vào cuối tháng 7 ở các vùng phía Nam và đầu tháng 8 ở miền Trung nước Nga.

Năng suất, kết trái

Nhung đen nổi tiếng với độ chín sớm vừa phải. Thời gian từ khi trồng cây ghép đến khi thu hoạch lần đầu tiên là khoảng 3-4 năm.

Giống nho này nổi tiếng về năng suất: một cây có thể cho tới 50-60 kg quả trong suốt một mùa. Nho đen cho quả đều đặn, gần như năm nào cũng có một vụ.

Quả Black Velvet nổi bật với khả năng vận chuyển tuyệt vời và bảo quản lâu dài. Những quả còn hơi xanh, nếu được bảo quản đúng cách trong hộp hai hoặc ba lớp ở nơi thông thoáng, có thể giữ được chất lượng từ ba đến năm tháng.

Phạm vi áp dụng của trái cây

Loại quả này tỏa ra hương vị và mùi thơm độc đáo, quyến rũ những người yêu thích sự mới lạ. Nhưng lợi ích của nó không chỉ dừng lại ở hương vị: Mơ đen nhung mang đến rất nhiều công dụng. Loại quả này lý tưởng cho:

• đóng hộp dưới dạng mứt trái cây;
• sản xuất mứt, thạch, cũng như chế biến mứt cam hoặc mứt mơ;
• thêm vào công thức nấu ăn với các loại bánh nướng làm nhân.

Ngoài ra, mơ thường được ăn ngay khi hái vì chúng giàu chất dinh dưỡng giúp duy trì hệ thần kinh khỏe mạnh và cải thiện trí nhớ.

Khả năng kháng bệnh/sâu bệnh

Mơ Black Velvet có khả năng kháng bệnh tốt, nhưng nếu không có biện pháp phòng ngừa thường xuyên, mơ có thể dễ mắc các bệnh sau:

• bệnh cụm bào tử;
• bệnh moniliosis;
• Bệnh Cytosporosis.

Chúng thường liên quan đến độ ẩm đất quá cao gần rễ và thiếu các biện pháp phòng ngừa thích hợp. Đồng thời, các loài côn trùng gây hại cho mơ bao gồm sâu cuốn lá, ruồi mắt và sâu đo quả.

Tính năng hạ cánh

Giống mơ này đang ngày càng được ưa chuộng trong giới nhà giàu muốn trang trí nhà cửa bằng những loại cây ăn quả độc đáo. Mỗi loại cây trồng kỳ lạ này đều có những yêu cầu sinh trưởng riêng, và mơ Black Velvet cũng không ngoại lệ.

Khung thời gian được đề xuất

Điều quan trọng cần nhớ là mơ ưa khí hậu ấm áp, mặc dù giống mơ Black Velvet cũng có thể phát triển ở vùng khí hậu mát mẻ hơn của Nga.

Nên trồng mơ vào mùa xuân ở những khu vực có mùa đông đến sớm. Nếu trồng vào mùa thu, cây có thể chưa thích nghi với địa điểm mới. Ở các vùng phía Nam, mùa thu cũng là thời điểm thích hợp để trồng cây non.

Lựa chọn vị trí phù hợp

Black velvet yêu cầu địa điểm đáp ứng các yêu cầu sau:

• nhiều ánh sáng mặt trời (tốt nhất là ở phía nam của khu đất);
• sự bảo vệ gió có thể được cung cấp bởi bức tường của tòa nhà lân cận;
• độ sâu của nước ngầm không thấp hơn 150-250 cm tính từ mặt đất;
• đất có thành phần tơi xốp, nhẹ, tốt nhất là đất thịt pha cát hoặc thịt pha thịt, có tính axit trung tính.

Giống Black Velvet không chịu được:

• bóng tối và thiếu ánh sáng mặt trời;
• sự tích tụ nước gần rễ cây;
• đất nặng có hàm lượng sét và cát cao.

Hàng xóm tốt và xấu

Điều quan trọng là phải hiểu rằng mơ là một loại cây độc đáo và đòi hỏi sự khắt khe khi lựa chọn bạn đồng hành trong vườn. Nó thích hợp trồng cùng:

• mơ các loại khác nhau;
• các loài thụ phấn như mận anh đào, mận gai và một số giống mận;
• cây sơn thù du.

Apricot có thái độ tiêu cực đối với khu phố:

• bụi anh đào;
• quả óc chó;
• quả anh đào;
• cây thanh lương trà đỏ;
• cây táo;
• lê.

Không nên trồng bụi mâm xôi hoặc nho đen gần cây nhung đen vì nhiều loại sâu bệnh tấn công chúng có thể trở thành mối đe dọa nghiêm trọng đối với cây mơ.

Làm thế nào để chọn vật liệu trồng?

Để tránh sai lầm khi chọn cây giống, bạn nên mua cây giống từ các cửa hàng làm vườn chuyên nghiệp. Tốt nhất nên mua cây mơ non vào mùa thu, ngay cả khi bạn dự định trồng vào mùa xuân năm sau.

Lý do chính là đợt bán hàng vào mùa xuân thường bao gồm những cây giống không tìm được người mua vào mùa thu.

Tiêu chí chính:

• Khi chọn cây, hãy chú ý kỹ đến hệ thống rễ. Cây không được bị hư hại hay có dấu hiệu bệnh tật, cũng như thân và lá.
• Những cây con đã trồng trong đất một hoặc hai năm có thể thích nghi tốt nhất với địa điểm mới.

Đối với việc chuẩn bị cây non vào mùa thu để trồng vào mùa xuân, chúng phải được bảo quản đúng cách:

• Để làm được điều này, hãy đặt cây giống đã mua vào tầng hầm hoặc hầm rượu lạnh, nơi nhiệt độ sẽ được duy trì trong khoảng từ +1 đến +5 độ.
• Trước khi trồng, hãy ngâm bộ rễ mơ trong hỗn hợp đất sét và cây hoa mõm sói, sau đó đóng gói trong túi ni lông hoặc túi giấy. Trong trường hợp sau, bạn cũng có thể dùng vải, chẳng hạn như vải bố, để bọc bộ rễ cẩn thận.

Thuật toán hạ cánh

Để trồng thành công giống mơ Black Velvet bạn đã mua vào mùa thu cho vụ xuân, điều quan trọng là phải bắt đầu chuẩn bị đất trồng vào mùa đông. Việc này bao gồm đào hố trước và dọn sạch cỏ dại và lá rụng. Thêm phân trộn, than bùn và cát vào hố. Kích thước của một cây mơ non nên rộng khoảng 50-55 cm và sâu 60-65 cm.

Điều đáng nhớ là nơi lý tưởng để trồng mơ là phía đông nam hoặc phía nam, nơi cây không bị gió giật và luồng gió lùa.

Để trồng cây mơ non, cần thực hiện theo các bước sau:

1. Đặt một lớp thoát nước ở đáy hố, có thể làm bằng gạch vỡ, đá phiến hoặc sỏi.
2. Tạo hỗn hợp đất gồm than bùn, cát và mùn theo tỷ lệ bằng nhau rồi rải lên lớp thoát nước.
3. Đặt cây sao cho cổ rễ cách mặt đất 5-6 cm.
4. Sau khi trồng, làm ẩm đất ở vùng thân cây.

Nên phủ một lớp mùn để bảo vệ rễ cây khỏi bị khô và ngăn cỏ dại phát triển. Mùn cưa là một vật liệu tốt cho việc này, và vào mùa đông, có thể phủ cây bằng cành cây bụi hoặc lá thông.

Quy tắc trồng giống

Mơ Black Velvet tuy dễ chăm sóc nhưng vẫn cần được quan tâm đúng mức trong quá trình phát triển. Tưới nước thường xuyên và phòng trừ sâu bệnh là những yếu tố quan trọng không thể bỏ qua.

Các biện pháp phòng ngừa để bảo vệ

Mặc dù mơ có khả năng kháng bệnh tốt và hiếm khi bị côn trùng gây hại, nhưng bạn không nên bỏ qua các biện pháp phòng ngừa. Dưới đây là một số mẹo:

• Điều quan trọng là phải dọn sạch lá rụng xung quanh cây và vứt chúng ra bên ngoài khu vực.
• Cần phải xử lý tán và thân cây bằng đồng sunfat hoặc hỗn hợp Bordeaux ngay cả trước khi cây bắt đầu ra hoa.
• Cắt tỉa vệ sinh bao gồm việc loại bỏ những cành già và hư hỏng có thể là nơi trú ngụ của cả sâu bệnh và ấu trùng của chúng, cũng như những khu vực có thể còn sót lại các bệnh truyền nhiễm và vi-rút.
• Tốt nhất là đào hoặc xới đất xung quanh gốc cây con, điều này giúp cải thiện khả năng tiếp cận oxy đến hệ thống rễ và giúp tiêu diệt các đợt bùng phát nấm, bào tử và ấu trùng gây hại ẩn náu trong đất trong mùa đông.

Để bảo vệ thân cây mơ khỏi bị các loài gặm nhấm như thỏ rừng và chuột phá hoại, bạn nên bọc thân cây bằng tấm nỉ lợp mái trong mùa lạnh.

Tưới nước

Việc tưới nước cho cây mơ Black Velvet phụ thuộc vào điều kiện khí hậu địa phương. Ở những vùng khô cằn, ít mưa, nên tưới nước ít nhất hai tuần một lần. Cây non thường cần 10 đến 20 lít nước mỗi cây, trong khi cây trưởng thành cần 20 đến 35 lít.

Nhung đen rất nhạy cảm với hạn hán, nhưng độ ẩm đất quá cao gần rễ có thể khiến cây chết. Tưới quá nhiều nước sẽ thúc đẩy thối rễ, từ đó có thể dẫn đến các bệnh nấm và truyền nhiễm.

Chế độ ăn uống

Để đảm bảo mơ nhận được đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết, việc bón phân chỉ nên bắt đầu hai năm sau khi trồng tại vị trí cố định. Lịch bón phân được khuyến nghị như sau:

• Vào đầu mùa xuân, trước khi những nụ đầu tiên xuất hiện trên cây, hãy bón phân urê vào vùng rễ. Lượng phân bón cần thiết là 30-35 gram cho mỗi mét vuông.
• Khi nụ tàn, bón dung dịch tro gỗ cho cây non. Pha loãng 1 kg tro gỗ với 8-10 lít nước.
• Vào đầu hoặc giữa tháng 9, trước khi mùa thu bắt đầu, nên xử lý bằng Superphosphate với lượng 85 g trên 1 m2.

Điều quan trọng cần nhớ là tất cả các loại phân bón bón vào rễ phải ở dạng lỏng; điều quan trọng là phải tuân theo liều lượng khuyến cáo trong hướng dẫn.

Cắt tỉa và tạo hình tán cây

Để đảm bảo cây Nhung Đen bắt đầu ra quả và phát triển tốt, chỉ nên cắt tỉa cây sau năm năm kể từ khi trồng cố định. Ở độ tuổi này, bạn có thể bắt đầu tạo hình tán cây. Thông thường, cây hình chén được tạo ra bằng kỹ thuật cổ điển.

Trong những năm tiếp theo, cần cắt tỉa, loại bỏ những cành bị hư hỏng và khô, cũng như những cành có thể làm dày cấu trúc tán cây.

Chuẩn bị cho mùa đông

Để đảm bảo cây mơ trưởng thành sống sót qua mùa đông mà không bị rụng lá, tất cả những gì chúng cần là tưới nước lần cuối để bổ sung độ ẩm. Sau đó, nên xới đất xung quanh gốc cây, cẩn thận đào đất lên và phủ rêu hoặc mùn cưa lên vùng rễ.

Vì cây non dễ bị tổn thương hơn nên cần được bảo vệ kỹ lưỡng hơn. Có thể sử dụng vải bố hoặc vải sợi nông nghiệp để bảo vệ cành và thân cây.

Sinh sản

Có nhiều cách khác nhau để mở rộng ranh giới vườn mơ của bạn, chẳng hạn như:

• Thông qua hạt giống. Phương pháp nhân giống mơ đơn giản nhất là sử dụng hạt. Đầu tiên, tách hạt ra khỏi phần cùi và ngâm trong nước hai ngày. Sau đó, chôn hạt xuống đất ở độ sâu khoảng 10 cm.
• Bằng cách giâm cành. Một phương pháp nhân giống mơ phức tạp hơn nhưng hiệu quả hơn là giâm cành. Để thực hiện phương pháp này, trước tiên hãy chuẩn bị đất trồng. Cắt cành giâm dài khoảng 15-20 cm với đường kính thân cây 0,6-0,9 mm.
  Sau đó, ngâm cành giâm trong dung dịch kích thích ra rễ chuyên dụng và trồng vào chậu hoặc đất trống. Nên phủ màng bọc thực phẩm trong suốt lên cành giâm.

Thu hoạch và lưu trữ

Để bảo quản mơ được lâu, cần duy trì nhiệt độ +5-7 độ và độ ẩm trong phòng khoảng 70-75%, đồng thời đảm bảo trao đổi không khí liên tục.

Những phẩm chất tích cực và tiêu cực

Mơ Black Velvet xứng đáng được những người làm vườn yêu thích nhờ vô số ưu điểm của nó. Sự phổ biến của nó bắt nguồn từ những đặc điểm sau:

Nhung đen cũng có những nhược điểm riêng. Nhược điểm chính là khả năng chịu hạn kém, cần tưới nước thường xuyên trong mùa khô. Hơn nữa, phần thịt quả rất khó tách khỏi hạt.

Đánh giá

Giống mơ Black Velvet là một giống lai đen độc đáo, thừa hưởng khả năng chịu sương giá và kháng bệnh cao của mận anh đào. Vẻ ngoài và cách chăm sóc đơn giản của giống mơ này thu hút người làm vườn, nhưng kích thước quả nhỏ và vị chua thanh của nó không phải ai cũng thích.

Những câu hỏi thường gặp