Có những loại đào lai nào?

Đào lai là sự kết hợp tuyệt vời giữa những phẩm chất tốt nhất của cây mẹ, kết hợp hương vị, mùi thơm và khả năng chịu đựng đa dạng các điều kiện trồng trọt. Trong những năm gần đây, loại quả đặc biệt này đã chiếm được cảm tình của những người làm vườn và người sành ăn nhờ những đặc tính độc đáo và vô số lợi ích.

Các giống lai phổ biến

Ngày nay, có rất nhiều giống đào lai phổ biến. Dưới đây là mô tả chi tiết, đặc điểm và tính chất. Khi lựa chọn, điều quan trọng là phải cân nhắc ưu và nhược điểm của từng giống.

Sharafuga

Giống lai này có ba "cha mẹ" ưa nhiệt: đào, mơ và mận. Bản thân cây chịu được sương giá và có thể phát triển trong điều kiện mát mẻ. Nó được trồng thành công ở cả miền Nam và vùng khí hậu ôn đới.

Nhìn bề ngoài, cây này giống cây mận thông thường, với lá và gai tương tự. Quả có hình dạng và kích thước tương tự quả mơ, và hạt, giống như hạt đào, dễ tách khỏi phần thịt quả và có hoa văn đặc trưng.

Các đặc điểm nổi bật khác:

• Hương vị của quả phụ thuộc vào độ chín của nó: quả chưa chín có hương vị giống như quả mận, trong khi quả chín giống như quả mơ, với phần thịt ngọt hoặc chua, nhiều nước và dễ chịu.
• Cây có tán lá dày, tán rộng, tán dày vừa phải. Chiều cao chồi hàng năm đạt 50-70 cm. Cành có gai, lá xoăn lại, trông giống như lá đào.
• Quả lớn (6-7 cm), hình dạng giống quả mơ. Vỏ quả có thể có màu tím hoặc cam, tùy thuộc vào giống.
• Hương thơm của quả mơ hầu như không thể nhận thấy.
• Quả không rụng và chín vào cuối tháng 8 hoặc đầu tháng 9. Chúng có nhiều công dụng: có thể ăn tươi và dùng để làm mứt, làm sinh tố và đồ hộp.
• Quả có khả năng chịu được vận chuyển đường dài tốt.

Quả xuân đào

Quả xuân đào là một phân loài của quả đào thông thường, đặc trưng bởi lớp vỏ mịn, bóng, không có lông tơ. Tên gọi này bắt nguồn từ từ "nectar" (mật hoa), một từ miêu tả chính xác vị ngọt của quả đào.

Đặc điểm chính của nền văn hóa:

• Cây cao 3-7 m với tán cây có đường kính lên tới 4 m.
• Lá hình mác, dài, mép có răng cưa.
• Những bông hoa mùa xuân nở rộ mang đến cho khu vườn vẻ đẹp màu hồng tuyệt đẹp.
• Quả có hình dạng tương tự quả đào, nhưng có vỏ nhẵn, màu sắc thay đổi từ vàng nhạt đến đỏ tía và anh đào.
• Cùi quả mọng nước và đặc, chín sau khoảng 4 tháng.
• Thu hoạch sớm: Vụ thu hoạch đầu tiên được thu hoạch sau 3-4 năm trồng cây con.

Picerin

Đây là một trong những giống xuân đào phổ biến nhất, được biết đến với hương vị tuyệt hảo và năng suất cao. Sự kết hợp hoàn hảo giữa đặc tính trang trí và ra quả khiến giống này được nhiều người làm vườn và nông dân ưa chuộng.

Mô tả và thông số kỹ thuật:

• Cây cao từ 4-6 m, tán lá rậm rạp, xòe rộng, có thể đạt đường kính lên tới 3-4 m.
• Lá cây hình mác, thuôn dài, mép lá có răng cưa, màu xanh tươi.
• Quả to, tròn, vỏ nhẵn, bóng, không có lông tơ. Màu sắc của quả dao động từ vàng nhạt đến đỏ đậm, thường có màu hồng.
• Cùi quả mọng nước, đặc, thơm, có màu vàng.
• Hương vị ngọt ngào với một chút chua nhẹ, được đánh giá cao vì sự phong phú và cân bằng.
• Quả chín vào cuối tháng 7 đến đầu tháng 8. Thời gian chín kéo dài khoảng bốn tháng.
• Năng suất cao. Thu hoạch lần đầu sau 3-4 năm trồng. Năng suất tối đa đạt được khi cây được 7-10 năm tuổi.

Quả xuân đào Picerin có khả năng chịu sương giá rất tốt, chịu được nhiệt độ xuống đến -30°C. Điều này giúp nó thích hợp trồng ở nhiều vùng khí hậu khác nhau, kể cả những vùng có mùa đông lạnh giá. Cây có thể sống và ra quả trong 20-25 năm.

Quả xuân đào xoài

Giống nho mật hoa độc đáo này nổi tiếng với hương thơm kỳ lạ và hương vị giống xoài. Nó đã trở nên phổ biến trong giới làm vườn và những người yêu thích trái cây nhờ những đặc tính vượt trội và tính linh hoạt của nó.

Tính năng và sự khác biệt:

• Cây có thể cao tới 4-6 m, tán cây phát triển trung bình, xòe rộng, đường kính tán cây lên tới 3-4 m.
• Lá cây thuôn dài, hình mác, mép lá có răng cưa, màu xanh đậm.
• Cây ra hoa vào mùa xuân, được tô điểm bằng những bông hoa màu hồng tươi, tăng thêm giá trị trang trí.
• Quả to, tròn, vỏ nhẵn, bóng, không có lông tơ. Màu vỏ dao động từ vàng tươi đến cam đậm, thường có màu đỏ ửng.
• Thịt quả mọng nước, đặc, có hương vị xoài đặc trưng. Hương thơm nồng nàn và hấp dẫn.
• Quả chín vào cuối tháng 7 đến đầu tháng 8. Thời gian chín khoảng 120 ngày.
• Cây có khả năng chống sương giá tốt, chịu được nhiệt độ xuống tới -25°C. Điều này khiến cây thích hợp trồng ở nhiều vùng khí hậu khác nhau, bao gồm cả những vùng có mùa đông ôn hòa.

Nectacotum

Đây là giống lai phức tạp giữa các loài, được tạo ra bằng cách lai mận, mơ và xuân đào thuộc họ quả có hạt. Nó được tạo ra một cách tình cờ, thông qua quá trình thụ phấn tự nhiên của một quả mơ, chứ không phải là kết quả của kỹ thuật di truyền.

Thông số kỹ thuật và mô tả:

• Nectacotum sinh trưởng và đậu quả nhanh, có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh cao. Điều này cho phép trồng với lượng hóa chất xử lý tối thiểu, tạo ra một sản phẩm thân thiện với môi trường.
• Vụ thu hoạch đầu tiên có thể thu được sớm nhất vào năm thứ hai hoặc thứ ba sau khi trồng, và đôi khi quả xuất hiện sớm nhất vào năm thứ hai. Khả năng tiếp thị và hương vị tối đa đạt được vào năm thứ ba, khi năng suất đạt mức danh nghĩa.
• Cây cho quả nhiều và thụ phấn tốt. Khả năng chống chịu sương giá tương đương với mận lưỡng bội.
• Quả lớn, nặng 100-150 g, hình tròn-hình bầu dục, màu đỏ ruby ​​với lớp phấn màu xanh lam và các chấm nhỏ màu trắng dưới da.

Quả có vẻ ngoài đẹp mắt và hương vị độc đáo, lạ miệng, kết hợp hương vị của nhiều loại trái cây khác nhau. Để phát huy tối đa hương vị, quả được hái khi còn hơi xanh và để trong bóng râm vài ngày, sau đó hương vị và mùi thơm sẽ trở nên đậm đà hơn.

Quả xuân đào mận (Nectaprium)

Loại quả độc đáo này, một giống lai giữa mận và xuân đào, vừa được lai tạo tại Anh. Loại quả độc đáo này, kết hợp hương vị tuyệt hảo của hai giống bố mẹ, mang đến hương vị khó quên, thơm ngon và độc đáo. Vụ thu hoạch sẽ chín vào mười ngày đầu tháng Tám.

Mô tả và thông số kỹ thuật:

• Cây có kích thước vừa phải, khỏe mạnh và nhỏ gọn, với lá to, màu xanh đậm và cành cân đối. Chúng có vẻ ngoài giống cây đào hơn, mặc dù cấu trúc lá tương tự như cây mận lưỡng bội thông thường.
• Quả to, nặng khoảng 100g, hình tròn có đường khâu, hơi dẹt ở phần đỉnh.
• Vỏ quả mịn, bóng, chắc và dễ bóc.
• Màu sắc là màu tím hồng lựu với các chấm đỏ và trắng rải rác dưới da, phân bố không đều trên bề mặt, có lớp phủ màu mận xanh.
• Phần thịt quả có màu vàng kem pha chút xanh lục, mật độ trung bình, rất ngon ngọt, chua và có hàm lượng đường cao.
• Hương vị rất ngon, rất đáng nhớ, gợi nhớ đến sự kết hợp giữa quả xuân đào và quả mận.
• Đá được tách rời một phần.

Giống cây này thích hợp trồng ở mọi vùng của Nga, nơi có thể làm vườn. Nectaprium thích nghi tốt với nhiều điều kiện khí hậu khác nhau.

Quả xuân đào táo

Cây có kích thước trung bình, cao tới 4 m. Cây có tán lá xòe rộng và lá màu xanh đậm.

Đặc điểm của quả:

• Bóc - màu hồng nhạt, rất mịn và bóng.
• Bột giấy – nhiều nước, dễ tách khỏi hạt, màu kem nhạt, đôi khi có ánh trắng.
• Hình thức - tròn, đôi khi hơi dài.
• Cân nặng - lên đến 120 g

Quả xuân đào chín vào giữa tháng 8 đến đầu tháng 9. Quả bắt đầu chín sau 3-4 tháng kể từ khi ra hoa. Cây bắt đầu ra quả vào năm thứ hai hoặc thứ ba sau khi trồng. Trung bình, một cây trưởng thành cho 30-40 kg quả mỗi mùa.

Giống cây này có khả năng chịu sương giá ở mức trung bình, chịu được nhiệt độ xuống tới -20°C. Giống cây này có khả năng kháng tốt với các loại bệnh chính của cây ăn quả có hạt, bao gồm bệnh ghẻ, bệnh phấn trắng và bệnh nấm clasterosporium.

Quả đào vả

Một trong những giống đào thú vị và được săn đón nhất là cây sung. Chúng nổi bật với quả dẹt lạ thường và hương vị tuyệt hảo.

Quả đào vả dễ nhận biết nhờ hình dáng đặc trưng. Không giống như các giống đào truyền thống với quả tròn, quả đào vả có hình dạng dẹt, gợi nhớ đến quả sung hoặc củ cải. Mặc dù có hình dạng tương tự, loài này không có họ hàng thực vật với quả sung.

Ở một số nước châu Âu, quả đào sung được gọi là "đào donut" vì phần lõm tròn ở giữa quả vẫn còn sau khi bỏ hạt.

Mô tả thực vật ngắn gọn:

• Cây - có thể cao tới 5 m, tán cây xòe rộng.
• Lá - hình mác, màu xanh đậm ở trên và màu xám ở dưới.
• Hoa – màu hồng nhạt, gợi nhớ đến quả tầm xuân.
• Trái cây – Một loại đào dẹt, vỏ ít lông hơn đào thường. Màu sắc dao động từ vàng đến cam pha chút đỏ ửng. Quả nặng từ 100 đến 200 gram, đường kính lên đến 7 cm và có hạt nhỏ.

Cây ăn quả được trồng nhiều ở Tây Trung Quốc, Trung Á, Ngoại Kavkaz, các vùng phía đông Tajikistan và Turkmenistan, và các nước cộng hòa châu Á khác thuộc Liên Xô cũ.

Quả sung đào có thành phần hóa học độc đáo, giúp nó trở thành một loại thuốc phòng ngừa tuyệt vời cho nhiều loại bệnh. Loại quả ít calo này không chỉ có lợi về thành phần mà ngay cả hương vị của nó cũng có thể giúp chống lại chứng trầm cảm.

Đặc điểm của việc lai tạo cây trồng

Lai tạo nhiều loại cây trồng khác nhau, bao gồm đào, là một công cụ quan trọng trong nghề làm vườn. Quá trình này cho phép tạo ra các giống mới với những đặc tính được cải thiện, chẳng hạn như khả năng kháng bệnh, năng suất hoặc hương vị trái cây.

Sự thật thú vị:

• Một trong những mục tiêu chính là tạo ra các giống cây kháng bệnh và sâu bệnh. Ví dụ, việc lai tạo với một giống đào dại có thể tạo ra các giống mới có khả năng kháng bệnh nấm cao hơn.
• Việc lai tạo giúp cải thiện hương vị và mùi thơm của trái cây, độ ngọt, độ chua hoặc kết cấu của phần thịt quả.
• Bằng cách lai tạo, người ta tạo ra các giống cây thích nghi tốt hơn với các điều kiện khí hậu khác nhau, ví dụ như mùa đông lạnh giá hay mùa hè khô hanh.
• Lai tạo sẽ tạo ra các giống cây trồng có năng suất cao hơn, cho sản lượng lớn hơn.

Có những phương pháp như sau:

• Lai tạo gen. Đây là phương pháp truyền thống trong đó phấn hoa từ một cây (cây bố) được chuyển sang đầu nhụy của một cây khác (cây mẹ). Quá trình này được thực hiện thủ công hoặc tự nhiên với sự trợ giúp của côn trùng.
• Đột biến. Trong một số trường hợp, tác nhân gây đột biến được sử dụng để tạo ra các giống mới. Phương pháp này bao gồm việc cho cây tiếp xúc với tác nhân gây đột biến hóa học hoặc vật lý để tạo ra các đột biến và chọn lọc các đặc điểm có lợi.
• Nhân bản và nuôi cấy mô. Phương pháp này cho phép tạo ra các loài mới dựa trên tế bào hoặc mô của thực vật hiện có. Phương pháp này được sử dụng để bảo tồn hoặc tăng cường các đặc điểm mong muốn ở các thế hệ tương lai.

Có thể nhân giống cây lai trên mảnh đất của bạn không?

Có nhiều phương pháp được sử dụng cho mục đích này, mỗi phương pháp có đặc điểm và yêu cầu riêng. Dưới đây là những phương pháp chính để nhân giống đào lai:

• Hạt giống. Phương pháp này không phải lúc nào cũng cho ra cây giống hệt giống bố mẹ. Trước tiên, hãy thu thập hạt từ quả chín và ủ trong 2-3 tháng. Vào mùa xuân, trồng hạt xuống đất ở độ sâu 5 cm. Đảm bảo tưới nước và làm cỏ thường xuyên.
• Cành giâm. Cắt cành giâm dài 20-30 cm, có 2-3 nụ vào đầu mùa xuân hoặc cuối mùa thu. Giâm cành vào nước hoặc cát ẩm cho đến khi rễ xuất hiện. Trồng cành giâm xuống đất khi rễ xuất hiện.
• Ghép. Chọn gốc ghép khỏe mạnh, cứng cáp, chẳng hạn như mận hoặc mận anh đào. Giâm cành từ một cây đào lai. Sử dụng phương pháp ghép cành hoặc ghép văn hóa (ví dụ: ghép khe hoặc ghép vỏ). Quấn vết ghép bằng băng dính hoặc màng bọc thực phẩm và theo dõi tình trạng của nó.
• Các lớp. Vào mùa xuân, uốn cong các cành thấp xuống đất và chôn chúng xuống. Tại vị trí cành chạm đất, hãy cắt vào vỏ cây và xử lý bằng thuốc kích thích ra rễ. Sau khi ra rễ (thường là vào mùa thu hoặc mùa xuân năm sau), hãy tách cây mới ra khỏi cây mẹ và trồng lại.

Việc nhân giống đào lai đòi hỏi sự chú ý và chăm sóc, nhưng với phương pháp đúng đắn, bạn có thể trồng được những cây đào khỏe mạnh và năng suất.

Đánh giá

Giống đào lai mở ra chân trời mới cho người làm vườn, mang đến những trái cây độc đáo và thơm ngon, phát triển tốt trong nhiều điều kiện khí hậu khác nhau. Chúng không chỉ mang đến sự đa dạng cho khu vườn của bạn mà còn cung cấp những trái cây thơm ngon và tốt cho sức khỏe cho cả gia đình. Khả năng kháng bệnh và sương giá của chúng khiến chúng trở thành lựa chọn tuyệt vời cho những người muốn tiết kiệm chi phí chăm sóc.

Những câu hỏi thường gặp