Đào Mật Ong là giống đào hình trụ thu hút người làm vườn nhờ kích thước nhỏ gọn và hương vị trái cây tuyệt hảo, cùng chút hương mật ong đặc trưng. Loại đào này lý tưởng cho những khu vườn nhỏ, vì nó rất nhỏ gọn và chiếm ít diện tích.
Ai là người lai tạo ra giống Honey?
Hiện tại vẫn chưa có thông tin chính xác hoặc đáng tin cậy về lịch sử lai tạo của đào mật. Tuy nhiên, giống đào này rất được ưa chuộng trong giới làm vườn và được bán rộng rãi tại các vườn ươm cây ăn quả.
Sự xuất hiện của cây
Giống này có kích thước trung bình, cao tới 2 m với tán lá hình bầu dục đường kính 1,2 m. Cây có mật độ trung bình, lá xanh ngọc lục bảo bóng. Thân cây chắc khỏe, màu nâu nhạt. Hoa có kích thước trung bình, màu hồng nhạt và có mùi thơm.
Mô tả về trái cây
Đào mật là giống đào có quả to. Một cây phát triển đầy đủ, khỏe mạnh sẽ cho ra quả nặng ít nhất 150-160 g. Nếu được chăm sóc đúng cách, quả có thể đạt tới 200 g. Đào mật có hình tròn, bề mặt hơi mịn như nhung và vỏ mỏng. Quả có đường khâu bụng rõ rệt.
Khi chín, quả đào chuyển sang màu vàng nhạt với một lớp đỏ tươi bao phủ gần 50% bề mặt. Thịt đào mọng nước, màu trắng xanh. Hạt đào có kích thước trung bình và dễ tách khỏi thịt.
Hương vị và ứng dụng
Đào Mật Ong có vị ngọt ngào, hơi ngấy của mật ong, thoang thoảng hương thơm của dứa. Vỏ đào mềm mại, không hề có vị đắng. Hương thơm nhẹ nhàng, dễ chịu của trái cây chín.
Quả đào chín được ăn tươi, và cũng được dùng để nấu ăn, đóng hộp, làm mứt, chế biến nhiều loại mứt, nhân và món tráng miệng, cũng như ngâm chua.
Đặc điểm của giống
Giống này cho quả sớm; cây ngắn, gọn gàng, đạt chiều cao tối đa vào năm thứ tư. Cây nở hoa vào tháng Năm. Thời gian chín trung bình, quả chín vào khoảng giữa tháng Bảy, tất cả đều cùng lúc. Cây bắt đầu ra quả vào năm thứ hai sau khi trồng. Cây cho quả không quá 10 năm.
Mặc dù kích thước nhỏ, cây đào này vẫn cho năng suất cao. Với kỹ thuật canh tác đúng cách, một cây có thể cho 8-12 kg đào. Giống đào này tự thụ phấn nên không cần thụ phấn. Hoa có mùi thơm ngọt ngào thu hút ong và các loài côn trùng thụ phấn khác đến vườn.
Ưu và nhược điểm
Trước khi trồng đào mật ong trên mảnh đất của bạn, bạn nên đánh giá tất cả ưu điểm và nhược điểm của nó.
Ưu điểm:
Nhược điểm:
Yêu cầu của trang web
Giống đào này phát triển tốt trong điều kiện ấm áp, vì vậy tốt nhất nên trồng ở những nơi thoáng đãng, nhiều nắng, tốt nhất là ở phía nam của lô đất. Đào mật ong phát triển tốt nhất trên đất tơi xốp, màu mỡ, thoát nước tốt và có độ axit thấp. Ưu tiên những khu vực hơi cao với mạch nước ngầm sâu.
Tính năng hạ cánh
Cây đào cần những điều kiện sinh trưởng cụ thể và việc trồng đúng cách là rất quan trọng - toàn bộ cuộc sống sau này của cây phụ thuộc vào điều này.
- ✓ Cây giống phải có hệ thống rễ khỏe mạnh, không có dấu hiệu thối rữa hoặc hư hại.
- ✓ Chiều cao của cây giống phải tương ứng với độ tuổi của cây, không quá 1,5m đối với cây hai năm tuổi.
- ✓ Vỏ cây và cành phải nhẵn, không có vết nứt hoặc dấu hiệu bệnh tật.
Khuyến cáo trồng đào mật ong:
- Tốt nhất là trồng vào mùa xuân - trước khi nhựa cây bắt đầu chảy, và vào mùa thu - khoảng một tháng trước khi sương giá bắt đầu.
- Khoảng cách giữa cây cột và cây cao phải ít nhất là 4 m để tán cây không tạo ra bóng râm ảnh hưởng tiêu cực đến sự sinh trưởng và đậu quả của cây trồng.
- Chuẩn bị hố trồng cây kích thước 50x50 cm. Cho vật liệu thoát nước như đá dăm, đất sét nở hoặc gạch vỡ xuống đáy hố. Tạo một lớp đất dày 10 cm. Phủ lên trên đất màu mỡ trộn với mùn, tro gỗ và phân khoáng.
- Đóng một cọc dài vào giữa hố, cọc cao ít nhất 1 m so với mặt đất. Cố định cây con vào cọc bằng dây thừng hoặc dây gai.
- Việc trồng được thực hiện theo công nghệ tiêu chuẩn: cây con được đặt thẳng đứng, phủ kín rễ, nén chặt và tưới nước lắng.
Làm thế nào để chăm sóc cây đúng cách?
Để đảm bảo một vụ thu hoạch bội thu, cần phải đáp ứng tất cả các yêu cầu nông học khi trồng đào. Đây là tiêu chuẩn cho giống đào Honey, phù hợp với bất kỳ người làm vườn hay người mới bắt đầu nào.
- × Tưới quá nhiều nước có thể dẫn đến thối rễ và phát triển bệnh nấm.
- × Tưới nước lạnh trực tiếp từ giếng có thể gây căng thẳng cho cây.
Tính năng chăm sóc:
- Tưới nước cho cây dựa trên lượng mưa. Trong thời kỳ hạn hán, cây đào cần được tưới nước hàng tuần. Trong điều kiện bình thường, cây chỉ cần được tưới nước mỗi tháng một lần.
- Khu vực thân cây thường xuyên được xới đất và nhổ cỏ dại để chúng không hấp thụ chất dinh dưỡng dành cho cây và không thu hút côn trùng gây hại.
- Cây được bón phân 2-3 lần mỗi mùa; vào mùa xuân, bạn có thể bổ sung phân khoáng phức hợp và vào mùa thu, phân hữu cơ.
- Việc cắt tỉa được thực hiện vào đầu mùa xuân, trước khi nhựa cây bắt đầu chảy. Những cành chết, hư hỏng, già và bệnh được cắt bỏ. Đồng thời, những cành mọc hàng năm cũng được cắt bỏ - khoảng 15-20 cm - để duy trì tán lá gọn gàng và vẻ ngoài trang trí của cây. Việc cắt tỉa được lặp lại vào mùa thu.
- Vào mùa đông, cây được cách nhiệt bằng các vật liệu thoáng khí, ví dụ như giấy, rơm, giấy dầu, sậy khô, v.v.
- ✓ Lá có màu xanh đều, không có đốm hoặc quăn.
- ✓ Chiều cao cành hàng năm tối thiểu là 20 cm.
- ✓ Không có nhựa chảy trên thân và cành.
Bệnh tật và sâu bệnh
Cây đào trụ Honey có hệ miễn dịch mạnh mẽ, bảo vệ cây khỏi hầu hết các loại bệnh. Giống đào này rất hiếm khi bị bệnh xoăn lá và phấn trắng. Nhìn chung, cây không hấp dẫn côn trùng gây hại.
Mặc dù đào mật ong có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh, nhưng vẫn cần được xử lý phòng ngừa. Người ta sử dụng hỗn hợp Bordeaux, đồng sunfat và các chất phòng ngừa bệnh khác. Nếu sâu bệnh xuất hiện, cần sử dụng các chế phẩm sinh học vô hại cho con người.
Thu hoạch và lưu trữ
Đào được thu hoạch vào thời tiết khô ráo khi chúng đạt độ chín. Quả chín có mùi thơm dễ chịu, cuống dễ tách ra, và phần thịt quả hơi nhão khi ấn vào—quả chín săn chắc và không dai.
Đào hái chưa chín hẳn vẫn có thể chín tốt nếu được bảo quản trong giấy thủ công. Không nên dùng túi ni lông vì chúng sẽ nhanh hỏng. Hoặc, bạn có thể trải đào lên một tấm vải lanh, úp phần cuống xuống dưới.
Đánh giá
Đào Mật Ong là một giống đào thú vị, nhưng cũng không phải là không có nhược điểm. Điểm mạnh của nó chắc chắn bao gồm khả năng chịu sương giá tuyệt vời và hương vị thơm ngon, nhưng có lẽ không phù hợp với những người mong đợi thu hoạch lớn hoặc có kế hoạch trồng đào thương mại.