Mật ong là một đại diện sáng giá các giống hình cột Đào. Giống đào này được những người làm vườn tại nhà ưa chuộng nhờ năng suất cao ổn định, hương vị và độ mọng nước tuyệt vời, tính trang trí cao và khả năng chống chịu tốt. Những cây đào này nhỏ gọn đến mức ngay cả một mảnh đất nhỏ cũng có thể trồng được một vườn đào đúng nghĩa.
Thông tin về nguồn gốc
Giống này không có trong Sổ đăng ký Nhà nước Liên bang Nga. Thông tin về nguồn gốc hoặc người tạo ra nó còn thiếu. Tuy nhiên, nó khá phổ biến và được ưa chuộng. Cây giống của nó có thể được mua tại nhiều vườn ươm trong nước và các công ty nông nghiệp.
Sự xuất hiện của cây
Giống như tất cả các loại cây đại diện cho giống cây trồng dạng cột trong văn hóa vườn, cây đào mật ong có những đặc điểm sau:
- sự nhỏ gọn;
- chiều cao - lên tới 2-2,5 m;
- sức mạnh của thân cây trung tâm, từ đó nhiều nhánh ngắn mọc ra, có khả năng chịu được tải trọng lớn;
- hướng thẳng đứng của các nhánh;
- tán lá hẹp hình chóp hoặc hình bầu dục dài có đường kính lên tới 1 m;
- sự hình thành bầu nhụy quả trên thân cây.
Cây thuộc giống này trông như một cột sống, phủ đầy lá và cho quả to, hấp dẫn. Chúng có tốc độ sinh trưởng chậm, đạt chiều cao tối đa vào năm thứ tư. Chúng có những đặc điểm bên ngoài sau:
- "chiều cao" - 1,5-2 m;
- thân cây khỏe mạnh được bao phủ bởi lớp vỏ màu nâu nhạt;
- tán lá hình bầu dục dài, đường kính không quá 1,2 m;
- tán lá rậm rạp;
- lá: rủ xuống, màu xanh ngọc lục bảo, bóng;
- với những bông hoa màu trắng và hồng phủ dày thân cây vào tháng 5 và tỏa hương thơm ngọt ngào khắp khu vườn.
Điểm đặc biệt của giống nho này là giá trị trang trí vượt trội. Người làm vườn trồng nho không chỉ để thu hoạch những quả ngon và bổ dưỡng mà còn để làm đẹp cho khu vườn của họ. Nho cũng thích hợp cho thiết kế cảnh quan và trồng trong chậu (hoặc bồn) trên sân thượng và ban công.
Trái cây và đặc điểm hương vị của chúng
Mùa thu hoạch đào mật ong vô cùng đẹp mắt và thơm ngon. Quả đào mật ong có những đặc điểm sau:
- kích thước lớn;
- trọng lượng - 160-200 g;
- hình dạng tròn rộng, chính xác;
- thân ngắn và gần với thân cây;
- màu vàng đậm với một chút đỏ ửng chiếm một nửa bề mặt của quả;
- đường khâu bụng rõ rệt;
- da dày vừa phải, không dai, phủ đầy lông tơ;
- thịt quả có màu trắng xanh, khá đặc, không dai, rất mọng nước và thơm;
- một loại đá có kích thước trung bình dễ tách ra khỏi phần thịt.
- ✓ Quả có hương vị mật ong đặc trưng với chút hương dứa, rất hiếm thấy ở các giống nho khác.
- ✓ Cây vẫn giữ được vẻ đẹp trang trí ngay cả trong thời kỳ ngủ đông nhờ tán cây nhỏ gọn.
Giống đào này nổi tiếng với hương vị cân bằng và ngọt ngào, điểm xuyết chút mật ong và dứa. Hương thơm nồng nàn và độ mọng nước tuyệt vời khiến loại quả này trở thành món ngon mùa hè đích thực, làm nổi bật vẻ hấp dẫn như món tráng miệng của chúng.
Những loại quả này có khả năng bảo quản khá tốt: quả chín có thể giữ được một tuần, trong khi quả hơi xanh có thể giữ được đến nửa tháng ở nơi thoáng mát. Chúng cũng được phân biệt bởi tính dễ vận chuyển. Quả không bị rò rỉ hay móp méo trong quá trình vận chuyển đường dài. Chính những đặc điểm này đã dẫn đến việc giống nho này được sử dụng trong canh tác thương mại.
Mục đích của cây trồng này mang tính phổ quát:
- tiêu dùng tươi;
- nấu ăn tại nhà (món tráng miệng, salad trái cây, mứt và thạch, nước ép, mứt trái cây, thạch, mứt cam, nhân bánh);
- đóng hộp.
Ăn đào mật ong tươi mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nhờ hàm lượng vitamin và khoáng chất cao, đào mật ong giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện tâm trạng, giảm căng thẳng thần kinh và lo âu, tăng cường sinh lực và cải thiện tình trạng da.
Thời gian chín và năng suất
Giống đào mật ong có thời gian chín trung bình. Mùa đậu quả cao điểm vào tháng 7. Quả chín vào nửa cuối tháng. Quả chín đều và không dễ rụng.
Cây thuộc giống này bắt đầu ra quả vào năm thứ hai đến năm thứ ba. Mặc dù có kích thước nhỏ, nhưng những cây này lại cho năng suất cao. Năng suất của chúng dao động từ 8 đến 15 kg. Chúng cho quả trong vòng 7 đến 10 năm.
Tự thụ phấn và thụ phấn
| Tên | Khả năng kháng bệnh | Thời kỳ chín | Khả năng chống băng giá |
|---|---|---|---|
| Harbinger-2 | Cao | Trung bình | Lên đến -25°C |
| Ontario | Trung bình | Sớm | Lên đến -20°C |
| Vòng tròn thế giới | Cao | Muộn | Lên đến -30°C |
| Kim cương Harrow | Trung bình | Trung bình | Lên đến -25°C |
Mật ong là loại cây tự thụ phấn. Nó cho quả mà không cần thụ phấn chéo với các giống khác. Nó là một người hàng xóm tuyệt vời cho ong, thu hút ong bằng những bông hoa thơm ngát. Cây của nó cho năng suất cao hơn 30% khi được trồng kết hợp với các giống cây khác vào giữa mùa:
- Harbinger-2;
- Ontario;
- Vòng tròn thế giới;
- Kim cương Harrow.
Khả năng chống băng giá và nhu cầu nơi trú ẩn
Giống đào này được coi là có khả năng chịu sương giá, chịu được nhiệt độ xuống đến -30°C. Khi trồng ở những vùng có mùa đông khắc nghiệt, cây đào cần được phủ lớp mùn và vật liệu che phủ (sợi nông nghiệp, vải bố) trước khi thời tiết lạnh giá. Cây non đặc biệt cần được cách nhiệt.
Yêu cầu về điều kiện đất đai và khí hậu
Mặc dù chịu được lạnh và thời tiết khắc nghiệt, cây đào vẫn sinh trưởng và cho năng suất cao nhất ở vùng khí hậu ấm áp, ôn hòa, cũng như ở vùng ôn đới. Cây ưa nắng đầy đủ, nhiều ánh sáng và ẩm ướt. Nên trồng ở phía Nam hoặc Đông Nam của vườn.
Cây ăn quả khá kén đất. Chúng phát triển tốt nhất trên đất có các đặc điểm sau:
- cát có bổ sung thêm đất mùn hoặc đất đen;
- lỏng lẻo;
- thấm khí và độ ẩm;
- màu mỡ;
- có tính axit trung tính hoặc thấp;
- với vùng nước sâu.
- ✓ Độ sâu của nước ngầm phải tối thiểu là 1,5 m.
- ✓ Độ pH đất tối ưu cho cây đào mật là 6,0-7,0.
Cây thuộc giống này có khả năng chịu nhiệt và hạn hán. Chúng có thể dễ dàng chịu được mùa hè nóng nực. Tuy nhiên, độ ẩm, gió lùa và gió lạnh lại gây hại cho chúng.
Khả năng kháng bệnh và sâu bệnh
Đào Mật Ong được coi là giống cây kháng bệnh. Cây có khả năng miễn dịch tốt và hiếm khi bị ảnh hưởng bởi bệnh phấn trắng. độ xoăn lá, clasterosporium. Chúng cũng không gây hại cho côn trùng.
Làm thế nào để trồng đúng cách?
Trồng cây đào cột vào tháng 3-4 hoặc tháng 9-10. Giữ khoảng cách 0,8-1 m giữa các cây con. Thực hiện theo hướng dẫn từng bước sau:
- Đào hố sâu 60-70 cm, đường kính hố 50 cm.
- Lót đáy hố bằng lớp đất sét nở hoặc gạch vỡ để thoát nước.
- Đổ hỗn hợp đất vườn và đất mùn, trộn thêm cát và đất đen vào hố. Nặn thành một gò đất.
- Đổ 5 lít nước vào hố. Đóng cọc gỗ vào hố. Cọc này sẽ đóng vai trò làm giá đỡ cho cây con.
- Đặt cây vào giữa gò đất. Trải rộng rễ cây ra và lấp đất lên.
- Duỗi thẳng cây con và buộc vào cọc.
- Tưới lại cây bằng nước ấm và lắng.
- Phủ xung quanh thân cây bằng than bùn hoặc mùn không có tính axit.
Sự tinh tế của việc chăm sóc
Cây đào mật ong cần được chăm sóc theo tiêu chuẩn của cây ăn quả, bao gồm các quy trình sau:
- tưới nước;
- làm cỏ;
- cắt tỉa;
- bón thúc;
- phương pháp điều trị bệnh tật và sâu bệnh.
Tưới nước cho cây non vài lần một tháng trong ba năm đầu. Cây đặc biệt cần độ ẩm khi lượng mưa thấp. Một cây đào trưởng thành chỉ cần tưới 3-4 lần mỗi mùa. Sử dụng 30 lít nước cho mỗi cây. Làm ẩm đất đến độ sâu 0,5 m. Thực hiện quy trình này vào buổi sáng hoặc buổi tối sau khi trời bớt nóng.
Vào mùa thu, hãy tưới nước sâu để bổ sung độ ẩm cho cây đào. Sử dụng 50 lít nước cho mỗi cây. Hoàn thành quy trình này trước khi thời tiết lạnh giá ập đến. Điều này sẽ đảm bảo cây đào sống sót qua mùa đông.
- × Tránh tưới quá nhiều nước vào đất, đặc biệt là trong thời kỳ quả chín, để tránh làm nứt quả.
- × Tránh sử dụng phân bón nitơ vào nửa cuối mùa hè để tránh kích thích sự phát triển của chồi mà không làm giảm khả năng chịu đựng của cây trong mùa đông.
Bón phân cho cây đào non ít nhất hai lần trong mùa:
- Trong thời kỳ ra hoa và mở lá Bổ sung thành phần khoáng chất phức hợp. Lượng tiêu thụ là 50 g/1 cây.
- Vào tháng Tám Bón phân cho cây bằng hỗn hợp kali-lân. Lượng dùng: 50 g/1 cây giống.
Cây đào trưởng thành, đang ra quả cần nhiều dinh dưỡng hơn. Tăng lượng phân bón lên 150-200 g. Bón ít nhất ba lần phân bón mỗi mùa. Phun dung dịch dinh dưỡng hòa tan trong nước lên lá.
Thường xuyên làm cỏ khu vực xung quanh gốc cây. Đừng để cỏ dại mọc quá to. Cỏ dại là nơi sinh sản của côn trùng, nấm và vi khuẩn gây bệnh.
Trong điều kiện thời tiết bất lợi và chăm sóc không đầy đủ, cây ăn quả có thể dễ bị nhiễm nấm và vi khuẩn. Việc xử lý phòng ngừa bằng dung dịch Bordeaux, được thực hiện vào các thời điểm sau, sẽ giúp ngăn ngừa các bệnh trên đào:
- trước khi nụ hoa nở vào mùa xuân;
- sau khi lá rụng vào mùa thu.
Nếu bạn thấy dấu hiệu của bệnh moniliosis hoặc lá xoăn trên cây đào, hãy phun thuốc diệt nấm toàn thân như Horus lên gốc cây.
Đặc điểm của việc cắt tỉa
Để duy trì vẻ đẹp thẩm mỹ, sức khỏe và năng suất của cây đào trụ, hãy cắt tỉa hàng năm vào mùa xuân. Trong quá trình cắt tỉa, hãy loại bỏ tất cả các cành bị hư hỏng, bị sương giá và bị bệnh.
Giống Honey cũng cần được cắt tỉa tạo hình. Có một số lựa chọn tạo hình tán cây. Người làm vườn coi hình dạng "chén" là lựa chọn tốt nhất. Tán cây hình chén này giúp việc chăm sóc và thu hoạch quả dễ dàng hơn. Thực hiện quy trình này một năm sau khi trồng, theo hướng dẫn sau:
- vào mùa xuân, cắt tất cả các cành bên trên thân cây cao 40-50 cm, tạo thành một tiêu chuẩn;
- để lại 4-7 chồi bên phát triển tốt (cành xương bậc một) cao hơn trong tầng;
- Cuối cùng, cắt tỉa phần thân chính.
Các nhánh bậc hai sẽ hình thành trên các chồi xương vào mùa tiếp theo. Vào năm thứ ba, hãy cắt ngắn các nhánh này, cũng như các chồi bậc một, đi một phần ba. Đừng quên cắt bỏ bất kỳ nhánh nào mọc hướng vào trong.
Nhờ vào sự hình thành cắt tỉa Tán cây được mở, đủ ánh sáng và thông thoáng. Quy trình này không chỉ cải thiện vẻ ngoài của cây đào mà còn giảm nguy cơ mắc bệnh và cho phép cây cho thu hoạch bội thu hơn.
Những phẩm chất tích cực và tiêu cực
Giá trị của giống này nằm ở nhiều ưu điểm:
Những người dân sống vào mùa hè coi những nhược điểm sau đây của đào mật ong:
Đánh giá
Đào Honey là một giống đào trụ rất phổ biến. Quả của nó có hương vị đặc biệt thơm ngon và được coi là một món tráng miệng tuyệt hảo. Bên cạnh việc thu hoạch dồi dào và ngon miệng, giống đào này còn được người làm vườn yêu thích vì khả năng chống chịu sương giá, bệnh tật và giá trị trang trí cao.