Đào Vine Gold (Tardive T-3) đang ngày càng được ưa chuộng trong giới làm vườn nhờ nhiều ưu điểm vượt trội, khiến nó trở thành lựa chọn lý tưởng để trồng ở vùng khí hậu ấm áp. Cây này không cần chăm sóc nhiều, nhưng để đạt năng suất cao hơn, điều quan trọng là phải cân nhắc một số khía cạnh nông học trong quá trình trồng trọt.
Sự tinh tế của sự lựa chọn
Các nhà lai tạo Canada đã dày công nghiên cứu để tạo ra giống đào này, và vào năm 1994, họ đã giới thiệu với thế giới một giống đào sau này trở thành giống đào hàng đầu. Nhà lai tạo George Line đã sử dụng giống đào New Jersey Cling 95 và giống đào Veecling.
Giống nho Wine Gold được ưa chuộng trên toàn thế giới, bao gồm cả Nga, nơi nó mới được giới làm vườn ưa chuộng trong thời gian gần đây. Giống nho này được ưa chuộng nhờ khả năng chịu lạnh và chịu bệnh tốt.
Ý tưởng về một quả đào
Đào Wine Gold sở hữu hương vị và kết cấu độc đáo, là lựa chọn tuyệt vời cho những người sành ăn. Tên gọi của giống đào này bắt nguồn từ màu vàng óng rực rỡ, nhờ hàm lượng carotenoid cao trong phần thịt quả.
Sự xuất hiện của cây
Cây khỏe mạnh này có thể cao tới 400-450 cm, tạo thành tán rộng, tròn. Thân cây được bao phủ bởi lớp vỏ màu nâu, trong khi cành non có màu xanh lục.
Lá cây hình mác và cũng có màu xanh. Cây nở hoa khi hoa màu hồng nở thành chùm hoa tươi tốt.
Trái cây và đặc điểm hương vị của chúng
Quả đào nổi tiếng với quả lớn, có hình tròn và hình bầu dục tiêu chuẩn, khiến nó được những người làm vườn đánh giá cao. Đặc điểm chính của giống đào:
- trọng lượng đạt 300-400 g;
- vỏ quả có màu vàng, có màu hồng tươi sáng khi nhìn dưới ánh nắng mặt trời;
- thịt có độ cứng vừa phải;
- Màu của phần cùi là màu vàng cam.
Đào Wine Gold dễ vận chuyển và có thể giữ nguyên hình dạng đến bốn ngày sau khi hái. Đào có thể ăn tươi hoặc dùng làm nhiều loại mứt, bao gồm mứt và mứt trái cây.
Thời kỳ ra quả, chín
Đến cuối tháng 6, bạn đã có thể nhìn thấy quả trên cành đào. Đến giữa mùa hè, quả bắt đầu chuyển sang màu sắc đặc trưng, và đến cuối tháng 7, đào chín hoàn toàn.
Những cây này bắt đầu ra quả vào mùa tiếp theo sau khi trồng, nếu được cung cấp điều kiện tối ưu. Năng suất trung bình của giống này đạt 50 kg mỗi cây.
Vị trí và yêu cầu về đất
Để trồng đào thành công, điều quan trọng là phải chọn địa điểm có đủ ánh sáng. Sườn đồi hoặc đỉnh đồi hướng Nam được coi là lý tưởng.
Địa điểm trồng đào cần thoáng đãng nhưng tránh gió mạnh và gió giật đột ngột. Cây đào ưa đất thịt nhẹ hoặc đất thịt pha cát.
Độ cứng mùa đông
Giống cây này nổi bật với khả năng chịu lạnh tốt hơn vào mùa đông, nhưng ở một số vùng, cây con có thể bị hư hại do sương giá trong những mùa đông đặc biệt lạnh giá. Người ta thường dùng biện pháp quét vôi để bảo vệ cây khỏi nhiệt độ thấp.
Hạ cánh
Loại quả này thích hợp trồng ở những khu vườn có độ ẩm đất và không khí tối ưu. Cây con được trồng vào mùa xuân, từ ngày 20 tháng 3 đến ngày 15 tháng 4, trong các hố đào sẵn rộng hơn rễ cây.
Khu vực nào phù hợp?
Giống nho Wine Gold cần điều kiện trồng trọt đặc biệt, vì vậy khi chọn địa điểm trồng nho, các chuyên gia nông học giàu kinh nghiệm khuyên bạn nên chọn nơi có đủ ánh sáng, cao ráo và được che chắn khỏi gió giật mạnh.
- ✓ Kiểm tra độ pH của đất, phạm vi tối ưu cho đào là 6,0-7,0.
- ✓ Đảm bảo không có nước đọng và thoát nước tốt.
Nếu đất quá nặng hoặc quá sét, rễ cây có thể không bén rễ và chết. Việc chuẩn bị đất trồng nên bắt đầu sớm, vào mùa thu:
- đào khu vực đó lên;
- bổ sung chất hữu cơ vào đất – phân chuồng, tro gỗ, cũng như các chế phẩm khoáng hóa như supe lân và kali clorua;
- đào hố - kích thước hố phải có đường kính 40-50 cm và sâu 50-70 cm, với khoảng cách giữa các cây là 5-8 m;
- Đặt một lớp thoát nước bằng gạch đỏ nghiền, sỏi nhỏ và cát sông ở đáy hố đã chuẩn bị, sau đó lấp đầy 1/3 trên cùng bằng hỗn hợp chất hữu cơ và đất vườn.
Mua vật liệu trồng ở đâu và chuẩn bị như thế nào?
Nên sử dụng cây giống đào từ các vườn ươm hoặc nhà kính chuyên dụng, ưu tiên những cây từ 1 đến 2 năm tuổi và cao từ 120 đến 210 cm. Điều quan trọng là phải kiểm tra kỹ hệ thống rễ của cây con, bộ rễ phải có màu nâu và chứa đất vón cục.
- × Tránh chọn cây con có dấu hiệu hư hại rõ ràng ở vỏ hoặc rễ.
- × Không nên chọn cây giống trên 2 năm tuổi vì chúng sẽ khó ra rễ hơn.
Các chuyên gia làm vườn khuyên bạn nên dùng kéo cắt tỉa để cắt một đoạn nhỏ rễ cây con để kiểm tra xem có màu trắng không, đây là dấu hiệu của cây khỏe mạnh.
Trước khi trồng cây con xuống đất, cần chuẩn bị như sau:
- Ngâm trong xô nước có pha thêm chất kích thích ra rễ (ví dụ như Kornerost hoặc Zircon) trong 24 giờ.
- Loại bỏ tất cả các phần rễ khô và bị hư hỏng.
Hoạt động trồng trọt
Khi trồng cây, bạn nên tuân thủ theo kế hoạch làm việc sau:
- Làm ẩm kỹ hỗn hợp đất lấp. Hỗn hợp đất này phải bao gồm cỏ và chất hữu cơ.
- Đặt một cọc gỗ để đỡ cách tâm 10 cm.
- Cẩn thận cắm cây con vào hố, duỗi thẳng rễ và giữ chặt thân chính, cắm vào cọc.
- Đổ đất màu mỡ vào rễ cây, nén chặt và lắc nhẹ cây để tránh tạo ra các túi khí, sau đó lấp đầy khoảng trống còn lại trong hố, nén chặt đất và tưới nước nhiều cho khu vực xung quanh rễ cây.
- Sau khi tưới nước, phủ một lớp mùn làm từ cỏ mục, phân trộn và dăm gỗ lên vòng tròn thân cây, dày khoảng 5-6 cm.
Làm thế nào để chăm sóc thêm?
Đào Wine Gold cần được chú ý đặc biệt về công nghệ nông nghiệp, bao gồm tưới tiêu thường xuyên, bón phân và cắt tỉa bắt buộc, góp phần tạo nên một vụ thu hoạch bội thu.
Tưới nước
Nên tưới nước cho đào trước khi nụ hoa xuất hiện 10 ngày. Sau đó, tưới nước 7-12 ngày một lần, tùy thuộc vào điều kiện đất, sử dụng 2-2,5 lít nước cho mỗi cây.
Cây đào có thể chịu được hạn hán ngắn hạn, nhưng cần tưới nước tối đa:
- đầu mùa xuân;
- trong quá trình nảy chồi và hình thành quả.
Tiêu chuẩn phụ thuộc vào độ tuổi của cây:
- lên đến 2 năm – 14-16 lít nước cho 1 m2 vòng thân cây;
- trên 2-3 tuổi – 18-22 lít nước cho cùng một không gian.
Việc tưới nước cuối cùng được thực hiện vài tuần trước khi thu hoạch. Không cần tưới nước vào mùa mưa.
Đất tơi xốp
Những người làm vườn chuyên nghiệp khuyên bạn nên thường xuyên xới đất xung quanh cây sau mỗi lần tưới nước để tránh đất bị khô.
Việc này đặc biệt quan trọng vào mùa xuân vì nó giúp giảm khả năng mắc bệnh nấm và cung cấp cho rễ cây lượng không khí cần thiết.
Phân bón
Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên tạo một vòng tròn nhỏ xung quanh cây, điều này sẽ giúp giữ độ ẩm trong đất và ngăn đất bị khô.
Để ngăn ngừa sự hình thành lớp vỏ cứng trên bề mặt đất, các chuyên gia khuyên bạn nên phủ lên vùng rễ cây một lớp phủ gồm phân trộn, mùn cưa và bùn.
Vào năm thứ hai của cây đào, người làm vườn khuyên nên bón phân theo ba giai đoạn, sử dụng:
- Giai đoạn đầu tiên, được thực hiện từ ngày 1 đến ngày 15 tháng 3, cần có hỗn hợp nitơ như urê hoặc cacbamit.
- Đầu tháng 6, nên sử dụng amoni hoặc kali nitrat.
- Tháng 9 và tháng 10 là thời điểm bổ sung chất hữu cơ – phân chuồng hoặc phân trộn, cũng như khoáng phosphate.
- Bón phân đạm vào mùa xuân để kích thích cây phát triển.
- Vào mùa hè, sử dụng phân kali để duy trì việc đậu quả.
- Vào mùa thu, bổ sung phân lân để tăng cường hệ thống rễ.
Khi bón phân cho cây, điều quan trọng là:
- làm tơi xốp đất, giúp cây hấp thụ phân bón nhanh hơn;
- làm ẩm đất xung quanh cây đào, đảm bảo độ ẩm thấm sâu xuống 30-35 cm;
- Không nên cho ăn vào thời tiết mưa;
- từ năm thứ năm, nên tăng lượng phân bón lên 1/3;
- phân phối hỗn hợp vào các hố chuyên dụng sâu 25 cm, đào theo hình tròn cách thân cây 80-100 cm.
Nếu phát hiện cây thiếu hụt chất dinh dưỡng hoặc có dấu hiệu kiệt sức, hãy xử lý lá bằng dung dịch nước.
Sử dụng phương tiện trợ động từ:
- dung dịch kali pemanganat, có tác dụng thúc đẩy sự phát triển của hệ thống rễ xơ;
- Hỗn hợp men và đường kích hoạt sự phát triển của vi sinh vật trong đất và tăng hiệu quả của phân bón.
Cắt tỉa
Vào mùa xuân, cây đào được cắt tỉa, bao gồm việc loại bỏ những lá bị hư hỏng và héo úa, giúp tạo tán cây hình bát và cung cấp ánh sáng tốt.
- • Cắt tỉa cành theo góc 45 độ để thúc đẩy quá trình lành vết thương tốt hơn.
- • Cắt bỏ các cành mọc vào tán cây để tăng khả năng hấp thụ ánh sáng.
Quá trình hình thành bắt đầu vào tháng 3, khi nhiệt độ đạt +5-8 độ và bao gồm:
- Trong năm đầu tiên:
- lựa chọn 2-3 nhánh chính mọc ra từ gốc cây;
- cắt ngắn cây con xuống còn 75-80 cm, chừa lại 20-25 cm cho cành chính và 60-65 cm cho thân cây;
- cắt tỉa cành bên còn 12-15 cm.
- Trong năm tiếp theo:
- các nhánh chính được cắt ngắn thành một cấp và hai chồi có chồi non được hình thành từ các chồi mới;
- Những chồi non mọc vào mùa hè trên ngọn cây phải được cắt bỏ.
- Vào năm thứ ba:
- chọn những chồi khỏe nằm cách cành chính 50-55 cm;
- được cắt thành 40-55 cm (cành bậc hai).
- Năm thứ tư: một cấp độ nhánh mới (cấp độ thứ ba) được thiết lập.
Quy trình vệ sinh được thực hiện vào đầu mùa xuân, bao gồm việc loại bỏ các cành héo và bị bệnh, giúp kéo dài thời gian ra quả của cây.
Ghép
Thời điểm ghép đào Vine Gold lý tưởng nhất là đầu xuân, khoảng từ ngày 10-15 tháng 3 đến đầu tháng 4. Gốc ghép thích hợp là cây mận, mơ, đào hoặc mận anh đào.
Ghép vương miện
Ghép cành được coi là phương pháp đơn giản và hiệu quả. Tuy nhiên, cần phải chuẩn bị kỹ lưỡng: gốc ghép phải được cắt tỉa cẩn thận.
Trước khi ghép, bạn nên kiểm tra cẩn thận cành giâm xem có bị hư hại không và ngâm cành giâm vào nước một ngày trước khi tiến hành.
Để hoàn thành tiêm chủng thành công, bạn sẽ cần:
- Chọn một cành khỏe mạnh trên gốc ghép có đường kính khoảng 1,5-1,7 cm.
- Sử dụng một công cụ chuyên dụng, cắt theo chiều dọc theo hình bán nguyệt hoặc chữ T, sâu khoảng 3,5-4 cm.
- Nhanh chóng và cẩn thận cắm cành ghép vào vết cắt đã chuẩn bị, xử lý bằng nhựa thông và quấn bằng băng keo điện.
Điều quan trọng là phải hành động nhanh chóng để tránh vết cắt bị khô, điều này có thể ảnh hưởng tiêu cực đến kết quả ghép.
Phương pháp thứ hai
Để ghép thành công, cần chọn cành ghép và gốc ghép có độ dày tương đương, đồng thời:
- cắt cả hai phần với cùng một góc cắt;
- ngay lập tức kết nối chúng lại và cố định chúng bằng sáp làm vườn và băng dính điện.
Việc ghép được coi là thành công nếu sau một thời gian, lá xuất hiện trên cành ghép và trên cây, đó là dấu hiệu của sự hợp nhất.
Sau khi giâm cành đã bén rễ, cần có thêm giá đỡ. Vị trí ghép được cố định bằng băng dính và có thể được tháo ra khi giâm cành đạt chiều cao 20-25 cm.
Chuyển khoản
Đào Wine Gold ưa nắng và không chịu được bóng râm nhẹ. Các chuyên gia làm vườn cho rằng việc trồng lại giống đào này là một biện pháp ít được mong muốn, nhưng đôi khi không thể tránh khỏi, và nên được thực hiện trước khi cây bắt đầu phát triển mạnh, tức là vào đầu tháng Ba. Thời điểm này là cần thiết để cây nhanh chóng thích nghi với điều kiện mới.
Việc cấy ghép được phép thực hiện đối với những cây dưới ba năm tuổi và để thực hiện thành công, cần phải:
- tìm một khu vực có ánh sáng tốt và được che chắn khỏi gió;
- chuẩn bị đất bằng cách thêm hỗn hợp đất vườn và phân bón, sau đó làm ẩm kỹ;
- đào hố có thể tích gấp đôi rễ cây, sâu 50-80 cm;
- lắp giá đỡ vào hố (chắc chắn hơn khi trồng cây con) và cẩn thận đặt cây vào, duỗi thẳng rễ và phủ đất lên trên;
- nén chặt đất và tưới nước cho cây bằng dung dịch Kornevin;
- cắt ngắn các cành bên của cây đi 1/3 chiều dài của chúng.
Chuẩn bị cho mùa đông
Cây đào nổi tiếng với khả năng chịu được nhiệt độ thấp, giúp chúng dễ dàng sống sót qua những đợt sương giá ngắn hạn từ -23 đến -35 độ C.
Để bảo vệ những cây này khỏi cái lạnh của mùa đông, các nhà nông học giàu kinh nghiệm khuyến nghị các biện pháp sau:
- quét vôi thân cây trước;
- bọc nó trong vải bố và phủ lớp phủ lên vùng rễ bằng cành vân sam;
- phủ phần ngọn của cây non bằng vật liệu che phủ đặc biệt - lukrasil.
Sau mùa đông, để bảo vệ cây khỏi sương giá mùa xuân thường gặp ở miền trung nước Nga, cần phải phủ tán cây bằng vật liệu không dệt trong thời gian cây ra hoa, đồng thời không quên để lại các lỗ hở cho loài thụ phấn.
Kiểm soát dịch hại
Wine Gold nổi bật với khả năng kháng bệnh, giúp loại bỏ nhu cầu phòng ngừa. Tuy nhiên, một số loại sâu bệnh có thể thực sự gây đau đầu cho người làm vườn, bao gồm:
- sâu bướm ăn quả;
- rệp;
- nhện đỏ;
- sâu đục hoa.
Để bảo vệ cây trồng khỏi những mối đe dọa này, chúng tôi khuyến cáo:
- quét vôi thân cây vào cuối mùa đông và đầu mùa xuân;
- thực hiện ba lần xử lý gốc bằng thuốc trừ sâu: trước khi nụ nở, ở giai đoạn nụ và sau khi ra hoa;
Thu hoạch và lưu trữ
Thời kỳ ra quả kéo dài khoảng bốn tuần, và quả sau khi hái có thể tươi đến bảy ngày. Khi hái, hãy đảm bảo giữ nguyên cuống đào, xếp ngay thành một hoặc hai lớp vào hộp đựng để vận chuyển và bảo quản.
Đối với đào, tốt nhất nên chọn nơi thoáng mát, còn khi vận chuyển nên dùng những quả chưa chín hẳn.
Những loại trái cây này không chỉ có thể bảo quản tươi mà còn thích hợp để:
- chuẩn bị đồ bảo quản;
- sấy khô;
- sương giá;
- vắt nước trái cây.
Sai lầm trong việc chăm sóc
Thiếu kinh nghiệm có thể dẫn đến nhiều vấn đề khác nhau:
- Việc bỏ qua việc cắt tỉa có thể dẫn đến tình trạng tán cây quá rậm rạp, ảnh hưởng tiêu cực đến lượng cây thu hoạch được.
- Điều quan trọng là phải bón phân đạm trước khi nhiệt độ bắt đầu giảm, nếu không, chồi non sẽ không có thời gian để thích nghi với cái lạnh và sẽ chết.
- Thiếu độ ẩm và tưới nước không đều có thể khiến hoa và bầu nhụy hoa rụng, ảnh hưởng đến năng suất.
- Sử dụng quá nhiều phân kali-lân có thể làm tăng nồng độ muối trong đất và làm rễ cây yếu đi.
Những phẩm chất tích cực và tiêu cực
Giống nho Wine Gold có một số ưu điểm nổi bật so với các giống nho khác:
Đánh giá
Đào Wine Gold xứng đáng được coi là một giống cây trồng đầy triển vọng và là một trong những loại cây trồng tốt nhất để trồng trong vườn. Sự phổ biến của giống đào này trong giới làm vườn là nhờ khả năng chịu được nhiệt độ thấp và các loại bệnh thường gặp ở cây ăn quả có hạt.