Đào Voronezh Bush là giống chín sớm, không cần thụ phấn. Giống đào này ưa khí hậu ấm áp nhưng chịu được thời tiết lạnh. Giống đào này có khả năng kháng sâu bệnh, kích thước nhỏ gọn nên rất lý tưởng cho những khu vườn nhỏ. Giống đào này dễ chăm sóc và quả có hương thơm nồng nàn.
Lịch sử lựa chọn giống
Giống đào bụi, được gọi là Voronezhsky, vẫn chưa được đăng ký chính thức. Tuy nhiên, nó đang nhanh chóng trở nên phổ biến trong giới làm vườn. Nguồn gốc của nó vẫn còn là một bí ẩn, nhưng một số nguồn tin cho rằng sự phát triển của nó có liên quan đến công sức của những người nhân giống địa phương đầy nhiệt huyết.
Câu hỏi về nguồn gốc của đào được làm rõ trong cuốn sách "Peach: Growing Practices" của V. Babenko. Hướng dẫn này đề cập rằng vào năm 2002, V. V. Babenko, một sinh viên tại Học viện Nông nghiệp Voronezh và là một nhà lai tạo, đã lai tạo hai giống đào: Kievsky Ranniy (Kiev Early) và một giống lai do V. U. Kapelyushny, một nhà lai tạo nghiệp dư nổi tiếng, tạo ra.
Đặc điểm:
- Năm sau, Babenko gieo hạt giống thu được từ phép lai, và 126 cây con đã nảy mầm từ đó. Cho đến năm 2006, chúng được trồng ngoài trời gần Voronezh mà không cần che chắn thêm.
- Sau mùa đông lạnh giá năm 2006, chỉ có 4 cây sống sót.
- Vào năm 2007, sau lần ra quả đầu tiên, người ta phát hiện ra rằng một quả chín vào cuối tháng 7, một quả khác vào giữa tháng 8 và hai quả còn lại chín vào đầu tháng 9.
Mô tả về cây đào bụi Voronezh
Giống đào Voronezhsky Kustovoy là một loại cây nhỏ gọn, có thể được trồng thành cây nhỏ hoặc bụi. Cây đạt chiều cao tối đa 180-200 cm.
Ngoài ra còn có những đặc điểm giống khác đặc trưng cho cả ba loại giống này:
- Thân cây màu nâu sẫm khỏe mạnh và linh hoạt, có các cành quả mỏng không bị gãy.
- Vương miện tròn, hơi xòe ra.
- Lá nhỏ, hình bầu dục, mép lá có răng cưa, hệ thống rễ phát triển tốt.
- Cây đào này nở hoa vào tháng 5, khi tán cây gọn gàng của nó được bao phủ bởi những nụ lớn, đơn, màu hồng nhạt tỏa ra mùi hương ngọt ngào.
- Quả được hình thành trên các cành khỏe của năm trước và trên thân ngắn.
- Giống này có đặc điểm là quả có kích thước trung bình – trọng lượng quả dao động từ 90 đến 120 g, và đôi khi có những quả nặng hơn có trọng lượng lên tới 150-180 g.
- Quả có hình tròn và được bao phủ bởi lớp vỏ có lông, hơi cứng nhưng có tác dụng ngăn quả bị nứt, ngay cả khi quả đã chín quá.
- Đường nối bụng có thể nhìn thấy trên bề mặt.
- Quả bám chặt vào cuống, giúp quả không bị rụng ngay cả khi đã chín hoàn toàn.
- Khi đào đạt đến độ chín kỹ thuật, màu sắc của đào sẽ chuyển sang vàng xanh, và khi chín hoàn toàn, đào chuyển sang tông màu vàng cam với sắc hồng đặc trưng, gợi nhớ đến một họa tiết mờ ảo, tinh tế.
- Bên trong quả có phần thịt quả màu vàng nhạt, mềm, nhiều nước và có kết cấu hơi xốp.
- Viên đá lớn, đặc trưng của cây brugnon, khá khó tách khỏi phần cùi.
Hương vị tinh tế của loại quả này cũng rất đáng chú ý: ngọt ngào, thoang thoảng hương vị tráng miệng và hương thơm nồng nàn. Vị ngọt của loại quả này lấn át vị chua, mang đến cho nó hương thơm đặc trưng và hương vị tinh tế.
Các tính năng chính
Nổi tiếng với sức sống mãnh liệt, cây đào làm say lòng người làm vườn bởi khả năng cho thu hoạch chỉ sau hai năm trồng. Với việc cắt tỉa đúng cách, loại cây bụi này không cần nhiều diện tích và có khả năng kháng sâu bệnh.
Khả năng chống hạn và sương giá
Giống Voronezh Bush có khả năng di truyền chịu được nhiệt độ cao mà không cần tưới nước thường xuyên. Cây phát triển tốt dưới ánh nắng mặt trời suốt cả ngày.
Giống cây chịu sương giá này được lai tạo đặc biệt cho điều kiện miền trung nước Nga. Cây có thể chịu được nhiệt độ xuống đến -35°C, và nếu rễ bị đóng băng, bụi cây sẽ phục hồi hoàn toàn vào mùa xuân. Để bảo vệ cây khỏi sương giá mùa đông, hãy che phủ cây.
Các vùng đang phát triển
Theo những người làm vườn, đào bụi Voronezh phát triển tốt và cho năng suất cao không chỉ ở miền Nam đất nước mà còn ở các vùng Leningrad và Moscow, cũng như ở các vùng Trung và Trung Black Earth, Viễn Đông, Ural và Siberia.
Giống cây này có cần loài thụ phấn không?
Cây đào tự thụ phấn, không cần đến côn trùng thụ phấn. Tuy nhiên, khi trồng, cần lưu ý rằng việc có nhiều cây ăn quả cao gần đó có thể cản trở việc ra quả, vì tán cây có thể che khuất bụi cây, khiến cây không nhận được ánh sáng mặt trời và hơi ấm.
Ra quả và năng suất
Giống Voronezh Bush nổi bật với thời gian chín sớm: bạn có thể thưởng thức trái ngọt ngay từ năm thứ hai sau khi trồng. Cây ra trái liên tục và được phân loại là giống trung-muộn. Vụ thu hoạch bắt đầu vào giữa tháng 9, tùy thuộc vào điều kiện khí hậu, và diễn ra theo nhiều giai đoạn.
Năng suất của loại cây này rất ấn tượng: mỗi cây bụi nhỏ cho ra 25-30 kg quả mọng nước mỗi mùa. Chúng dễ vận chuyển và giữ được hương vị cũng như khả năng tiêu thụ trong 6-8 ngày.
Ứng dụng của trái cây
Giống đào Voronezhsky Kustovoy có đặc điểm là kích thước nhỏ gọn và năng suất cao, lý tưởng cho cả vườn nhà và trang trại. Giống đào này chủ yếu được tiêu thụ tươi.
Đào rất lý tưởng để làm đồ bảo quản mùa đông, chẳng hạn như mứt và compote, khi được trồng tại nhà. Chúng cũng được trồng thương mại để cung cấp cho thị trường bán lẻ và sản xuất nước ép.
Khả năng kháng bệnh và sâu bệnh
Giống cây này có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh tốt hơn, rất thích hợp với khí hậu ôn đới.
Trồng đào Voronezh
Để trồng được cây đào Voronezh Bush khỏe mạnh và sai quả, điều quan trọng là phải tuân thủ nghiêm ngặt các khuyến nghị về nông học khi trồng cây.
Khung thời gian tối ưu
Việc trồng cây non của loại cây này có thể được thực hiện vào mùa xuân hoặc mùa thu, tùy thuộc vào khí hậu địa phương. Ở các vùng vĩ độ trung tâm, tuần đầu tiên của tháng 10 được coi là thời điểm lý tưởng để trồng vào mùa thu.
Ở các vùng phía Bắc, tốt nhất nên hoãn quy trình này đến mùa xuân để cây có thời gian thích nghi, bén rễ tốt và tăng cường sức mạnh trước khi thời tiết lạnh giá bắt đầu.
Lựa chọn vị trí phù hợp
Cây đào ưa khí hậu ấm áp và chịu hạn tốt, nhưng cần đủ ánh sáng để phát triển tốt. Do đó, nên trồng đào ở những nơi có nắng, hướng Nam. Loại đất lý tưởng cho cây đào là đất thịt pha cát, thoáng khí, có độ pH trung tính đến hơi chua.
Khuyến nghị:
- Để giảm độ chua, bạn có thể sử dụng bột dolomit, bột vôi, phấn hoặc thạch cao. Ngay cả tro gỗ thông thường cũng có thể giúp cân bằng độ chua của đất.
- Điều quan trọng cần nhớ là cây đào không chịu được đất có hàm lượng kali cao, điều này có thể ảnh hưởng bất lợi đến sự phát triển của cây.
- Đối với đất nặng, nên gieo các loại cây phân xanh, không chỉ làm tơi xốp đất mà còn bổ sung nitơ và các chất dinh dưỡng khác, cải thiện cấu trúc đất. Các loại cây phân xanh phù hợp bao gồm cây phacelia, cây mù tạt và các loại cây tương tự.
Lựa chọn và chuẩn bị vật liệu trồng
Khi trồng, nên sử dụng cây giống có gốc ghép chất lượng cao, có thể mua tại các cửa hàng bán lẻ chuyên dụng.
Tiêu chí chính để lựa chọn cây giống của giống này bao gồm:
- sự hiện diện của ít nhất ba chồi khỏe mạnh trên cây;
- vỏ cây còn nguyên vẹn, không bị hư hại;
- rễ khỏe, không có vùng bị bệnh và không có mảnh khô chết.
Trồng cây con từ hạt là một phương pháp khác, đặc biệt phù hợp với khí hậu mát mẻ. Hạt đào chứa tất cả các đặc điểm của giống đào sẽ được truyền lại cho cây con sau này.
Chúng được gieo từ ngày 20 đến 30 tháng 9, và những mầm đầu tiên có thể xuất hiện vào ngày 10 tháng 5 năm sau. Một năm sau, khi cây con đã khỏe mạnh hơn, chúng được cấy vào vị trí cố định cùng với bầu rễ.
Thuật toán hạ cánh
Đầu tiên, hãy chọn một lô đất ở phía nam hoặc tây nam của khu đất và đánh dấu vị trí trồng cây con, cách nhau 280-320 cm. Sau đó, hãy làm theo kế hoạch trồng tiêu chuẩn, nhưng hãy lưu ý các yêu cầu của giống cây:
- Chuẩn bị hố trồng bằng cách đào sâu 60 đến 80 cm và đường kính 60 đến 100 cm, chừa lại lớp đất mặt và chất hữu cơ. Nếu đất màu mỡ, một hố nhỏ hơn có thể là đủ, trong khi nếu đất sét nặng, hố nên sâu hơn và có lớp thoát nước ở đáy.
- Để thoát nước, hãy đặt sỏi, cát sông có vỏ sò, gạch vỡ và các vật liệu khác dưới đáy chậu. Đừng quên lắp đặt giá đỡ ngay lập tức, cao hơn cây con 30-40 cm.
- Thêm mùn hoặc phân hữu cơ (10-15 kg), supe lân (250-300 g), kali sunfat (khoảng 120 g) hoặc tro gỗ (một lọ 2 lít) vào lớp đất mặt. Trộn đều và lấp đầy hố bằng hỗn hợp phân bón 2/3. Đừng quên phủ nilon dày cho mùa đông.
- Vào mùa xuân, trước khi trồng, hãy chuẩn bị cây non như sau: theo lời khuyên của V. Babenko, 3 ngày trước khi trồng, hãy cắt lại phần rễ của cây con rễ trần, ngâm cây vào nước đến 1/3 chiều cao cây và để trong 2-3 ngày. Đối với cây con có bộ rễ khép kín, hãy tưới nước 3-4 giờ trước khi trồng để dễ lấy cây ra khỏi chậu.
- Trước khi trồng, sau khi mở hố, cần làm ẩm kỹ giá thể trong hố, đổ khoảng 20-25 lít nước vào.
- Sau khi nước đã thấm hết, hãy cẩn thận hạ cây vào hố đã chuẩn bị. Hãy lưu ý những điểm sau:
- Khi trồng cây con có hệ thống rễ mở (ORS), người ta tạo một gò đất nhỏ ở giữa hố, cẩn thận đặt cây đào lên đó, phân bổ đều rễ ra hai bên.
- Đối với cây con có hệ thống rễ kín (CRS), hãy đào một hố có kích thước tương ứng với kích thước của bầu rễ và đặt cây vào đó.
- Nâng cây con lên sao cho cổ rễ cách mặt đất 5–7 cm.
- Lấp đất lên rễ và nén chặt, bắt đầu từ mép hố và di chuyển dần vào giữa. Nhẹ nhàng đỡ cây con để tránh tạo khoảng trống giữa các rễ. Nén chặt đất đặc biệt kỹ ở gốc cây để tránh cổ rễ bị lún.
- Dọc theo mép hố, tạo một luống đất nhỏ cao khoảng 12-15 cm.
- Cố định cây vào giá đỡ và phủ lớp mùn xung quanh thân cây.
Chăm sóc sau khi trồng đào
Không có thông tin nào về nhu cầu nước và phân bón của đào bụi Voronezh. Nhiều khả năng cây được chăm sóc theo các phương pháp được chấp nhận chung cho loài này. Do đó, hãy tuân thủ kế hoạch chăm sóc tiêu chuẩn:
- Nên tưới nước cách nhau 3-4 ngày cho đến khi cây bắt đầu ra nụ, sau đó giảm tần suất xuống còn một lần một tuần. Cần lưu ý rằng cây đào bụi không chịu được ngập úng quá mức, vì vậy lượng mưa tự nhiên là đủ trong mùa mưa.
Khi cây trưởng thành, cần tưới nước khoảng 1-2 lần một tháng. - Phân bón được bón nhiều lần trong suốt mùa sinh trưởng. Lần bón đầu tiên vào mùa xuân trước khi ra hoa, khi cây cần nitơ để phát triển. Lần bón thứ hai, sử dụng dung dịch kali sunfat, được bón trong thời gian cây ra nụ.
- Việc cắt tỉa đầu tiên được thực hiện ngay sau khi trồng. Trong những năm tiếp theo, trong quá trình vệ sinh hàng năm vào đầu mùa xuân, các cành bị hư hỏng, cong vênh, khô héo hoặc bị sương giá sẽ được loại bỏ. Việc tạo hình tán cây bao gồm việc tỉa thưa - loại bỏ các cành thừa.
Cây đào bắt đầu ra quả trên cành từ năm trước và trên thân cây trong hai mùa. Thông thường, ba đến bốn chồi khỏe nhất sẽ được giữ lại, trong khi tất cả các cành thừa, chồi nhỏ và chồi non làm dày bụi cây sẽ được cắt bỏ.
Làm thế nào để cách nhiệt cho cây đào vào mùa đông?
Để đảm bảo cây đào qua đông tốt, nên phủ một lớp phân hữu cơ hoặc phân trộn dày lên đất xung quanh bụi cây. Các cành mềm của cây cần được cố định cẩn thận với nhau, sau đó cách nhiệt toàn bộ cấu trúc bằng cành vân sam và xơ nông nghiệp.
Bảo vệ đào khỏi bệnh tật và sâu bệnh
Bệnh tật và sâu bệnh trong vườn có thể làm chậm quá trình sinh trưởng và ảnh hưởng tiêu cực đến năng suất:
- Vào mùa hè, đặc biệt là đầu và giữa mùa hè, rệp trở thành kẻ thù chính của giống đào Voronezhsky Kustovoy. Loài gây hại này tấn công phần ngọn non của chồi. Để phòng ngừa, nên xử lý đào bằng Iskra DE khi những chiếc lá đầu tiên xuất hiện.
- Phiến lá có thể bị ảnh hưởng bởi bệnh nấm. Những nốt sần nhỏ xuất hiện trên phiến lá, theo thời gian phát triển thành lỗ thủng, tạo thành đốm lỗ kim. Các sản phẩm chứa đồng, chẳng hạn như Hom, được sử dụng để chống lại hiện tượng này. Để phòng ngừa, nên quét vôi thân và cành vào mùa xuân bằng vôi trộn với đồng sunfat theo tỷ lệ 1:2.
- Bệnh xoăn lá là bệnh nấm phổ biến nhất trên cây đào Voronezh Bush, biểu hiện bằng những nốt sần lớn màu đỏ tía sẫm trên lá. Cần sử dụng thuốc diệt cỏ gốc đồng để xử lý.
Những vấn đề này có thể xảy ra nhưng rất hiếm vì giống cây này có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh cao.
Những phẩm chất tích cực và tiêu cực
Những ưu điểm chính của giống đào Voronezh bao gồm:
Những nhược điểm của giống này bao gồm:
Đánh giá
Đào Voronezh Bush là giống đào chọn lọc được thiết kế để trồng ở vùng khí hậu ôn đới. Giống đào này nổi bật với khả năng chịu sương giá và chịu hạn tốt. Cây có khả năng kháng nấm bệnh cao và ít bị côn trùng gây hại, thích hợp cho canh tác thương mại.