Mận Formosa là một giống mận lưỡng bội cổ xưa của Mỹ. Giống mận này được lai tạo vào đầu thế kỷ trước, nhưng vẫn được ưa chuộng không chỉ ở Mỹ mà còn ở Nga. Mận này được yêu thích vì màu hồng rực rỡ, hương vị dễ chịu và dễ trồng.
Lịch sử của mận Formosa
Mận Formosa được nhà thực vật học và nhà lai tạo giống người Mỹ Luther Burbank phát triển vào đầu thế kỷ 20. Giống mận lưỡng bội này (giống có cấu trúc gen biến đổi) lần đầu tiên được Vườn ươm Fancher Creek ở Fresno, California giới thiệu ra công chúng vào năm 1907.
Mô tả về cây và quả
Cây mận Đài Loan có kích thước trung bình, cao 3-4 m. Tán cây nhỏ gọn, rậm rạp, hình tròn. Quả mận khá to, nặng 80-100 g. Quả mận hình bầu dục, hơi nhọn, có thể tìm thấy những mẫu không đối xứng.
Quả chín ban đầu có màu hồng, sau chuyển sang màu tím mâm xôi, vỏ quả có nhiều đốm sáng và lớp sáp dày. Thịt quả mọng nước, màu vàng đậm. Hạt rất khó tách.
Hương vị và mục đích
Quả rất ngon và thơm, hầu như không có vị chua. Hậu vị có hương mơ đặc trưng. Giống nho này chủ yếu dùng để ăn tươi, nhưng cũng có thể dùng cho nhiều mục đích chế biến khác nhau. Điểm nếm thử: 4,9-5.
Đặc điểm chính
Cây mận Đài Loan bắt đầu ra quả sau ba đến bốn năm trồng. Mận lưỡng bội này là giống giữa mùa. Quả đầu tiên chín ở miền Nam vào nửa đầu tháng Tám. Năng suất đạt tới 30 kg mỗi cây. Giống mận Đài Loan có khả năng kháng sương giá và bệnh nấm cao, đồng thời không dễ bị đốm lá.
Ưu và nhược điểm
Mận Đài Loan có nhiều ưu điểm đã được nông dân và người làm vườn đánh giá cao từ lâu. Trước khi trồng giống mận Mỹ này trong vườn, bạn nên tìm hiểu kỹ về ưu và nhược điểm của nó.
Ưu điểm của văn hóa:
Nhược điểm chính của giống này là cần có loài thụ phấn.
Làm thế nào để trồng cây mận đúng cách?
Giống mận Formosa Mỹ, giống như các loại mận khác, ưa nắng, có ánh sáng tốt ở mọi phía. Vị trí trồng phải tránh gió lùa và gió lạnh, và cây con chắc chắn phải tránh bóng râm.
- ✓ Độ pH của đất phải nằm trong khoảng 6,0-7,0 để cây mận Đài Loan sinh trưởng tốt nhất.
- ✓ Độ sâu của nước ngầm phải ít nhất là 1,5m để tránh thối rễ.
Tính năng hạ cánh:
- Cây non có thể được trồng vào mùa xuân hoặc mùa thu, nhưng ở các vĩ độ phía bắc, chỉ có lựa chọn đầu tiên là phù hợp. Trồng vào mùa thu là quá rủi ro đối với những vùng có mùa đông khắc nghiệt; ngay cả khi được che phủ, cây non cũng khó có thể sống sót qua mùa đông đầu tiên ở nhiệt độ xuống tới -40 độ C.
- Giống Formosa không có yêu cầu đất cụ thể nào, ngoài đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng với độ pH trung tính. Để đạt được điều này, đất được đào vào mùa thu và bón phân cần thiết. Cát được bổ sung vào đất sét, và tro gỗ được bổ sung vào đất chua.
- Không nên trồng mận Đài Loan ở những vùng trũng thấp, nơi mưa và nước tan chảy tích tụ. Mực nước ngầm không nên quá gần mặt đất; độ cao tối đa của mực nước ngầm là 1,5 m.
- Hố được đào vài tuần trước khi trồng để đất lắng xuống và hỗn hợp dinh dưỡng được chín. Kích thước hố phụ thuộc vào kích thước của hệ thống rễ; độ sâu tối thiểu là 50 cm, độ sâu trung bình là 60-70 cm. Chiều rộng của hố trồng là 70-80 cm.
Cây con được trồng theo công nghệ tiêu chuẩn, đầu tiên nhúng rễ vào hỗn hợp đất sét. Cây được trồng sao cho cổ rễ nhô lên khỏi mặt đất, sau đó buộc vào giá đỡ đã lắp đặt sẵn và tưới nhiều nước đã lắng, ấm dưới ánh nắng mặt trời.
Sự tinh tế của việc chăm sóc
Mận Đài Loan cần được chăm sóc kỹ lưỡng để sinh trưởng và ra quả. Việc này không phức tạp, nhưng cần được thực hiện thường xuyên.
- • Sử dụng hệ thống tưới nhỏ giọt để làm ẩm đều đất và tránh tưới quá nhiều nước vào vùng rễ cây.
- • Phủ một lớp mùn hữu cơ dày 5-7 cm (rơm rạ, phân trộn) quanh gốc cây để giữ ẩm và giảm tần suất tưới nước.
Tính năng chăm sóc:
- Cây cần được tưới nước thường xuyên, đặc biệt là trong thời kỳ hạn hán và khi quả chín. Một cây non cần 50 lít nước, trong khi một cây trưởng thành cần 100 lít.
- Việc cắt tỉa được thực hiện vào mùa xuân và mùa thu, loại bỏ các cành khô, yếu, gãy, mọc hướng vào trong và bị hư hại. Vào mùa xuân, tán cây cũng được định hình, giúp cây gọn gàng hơn và dễ chăm sóc hơn.
- Bón phân vào năm thứ 2 hoặc thứ 3 sau khi trồng; ban đầu, cây con nhận được đủ chất dinh dưỡng từ hố trồng. Cứ 3-4 năm, bón thêm chất hữu cơ - 10-12 kg mùn hoặc phân hữu cơ cho mỗi mét vuông. Bón thêm đạm vào mùa xuân, kali và lân vào mùa thu. Cây cũng cần muối kali, supe lân và amoni nitrat; bón phân theo lịch trình.
- Khu vực thân cây thường xuyên được xới đất và nhổ cỏ; cũng có thể phủ lớp mùn để giảm lượng nước tưới và nhổ cỏ.
- × Tránh cắt tỉa trong thời kỳ nhựa cây chảy mạnh (đầu mùa xuân) để tránh làm cây yếu đi.
- × Không cắt bỏ quá 25% tán cây trong một mùa để tránh gây căng thẳng cho cây.
Bệnh tật và sâu bệnh
Mận Đài Loan có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh rất cao. Cây hiếm khi bị nấm bệnh và ít bị côn trùng tấn công. Các biện pháp phòng ngừa thông thường là đủ để bảo vệ cây khỏi bị nhiễm trùng và côn trùng phá hoại, chẳng hạn như quét vôi, vệ sinh cây xung quanh gốc, phun dung dịch Bordeaux, v.v.
Thu hoạch
Nên thu hoạch mận khi quả đạt độ chín kỹ thuật. Ở miền Nam, quả chín vào đầu tháng Tám, và ở vùng Black Earth thì muộn hơn vài tuần. Quả cần được hái cẩn thận, không bóp hay chà xát lớp vỏ ngoài.
Đánh giá
Mận Đài Loan là một giống mận cổ nhưng đáng tin cậy, cho ra những quả đẹp mắt và thơm ngon, phù hợp với mọi mục đích: có thể ăn, bảo quản cho mùa đông, hoặc bán. Đây chắc chắn là một lựa chọn tốt cho người trồng cây vào mùa hè hoặc người mới bắt đầu làm vườn - cây dễ chăm sóc và cho quả tuyệt hảo.