Chuẩn bị cây mận cho mùa đông là một giai đoạn quan trọng trong việc chăm sóc cây, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe và năng suất thu hoạch sau này. Việc chăm sóc đúng cách, bao gồm quét vôi thân cây, bảo vệ cây khỏi động vật gặm nhấm, tưới nước và cách nhiệt, đặc biệt quan trọng đối với cây non và cây trồng trong điều kiện khí hậu khắc nghiệt. Những biện pháp này sẽ giúp cây luôn trong tình trạng tốt.
Đặc điểm của mùa đông mận
Có một quan niệm sai lầm phổ biến rằng mận ngon ngọt chỉ có thể được trồng ở vùng khí hậu ấm áp phía Nam. Tuy nhiên, điều này không hoàn toàn đúng. Nhiều giống mận được trồng ở miền Trung thế giới cũng mang lại hương vị tuyệt hảo.
Tuy nhiên, việc chăm sóc cây mận ở những vùng này đòi hỏi nhiều công sức hơn, đặc biệt là trong vài năm đầu sau khi trồng. Cây non thường cần nơi trú đông, ngay cả ở những vùng có khí hậu tương đối ôn hòa như Oryol hoặc Samara.
Để bảo vệ cây non (dưới 3-4 tuổi), chúng được cách nhiệt bằng cành vân sam hoặc vải bố. Tuy nhiên, việc che phủ không phải là mối quan tâm duy nhất của người làm vườn vào mùa thu. Vào mùa thu, một loạt các biện pháp cần được thực hiện trong vườn mận, bao gồm:
- đào hoặc xới đất;
- cắt tỉa vệ sinh và định hình;
- bón phân;
- tưới nước tạo độ ẩm;
- tiêu diệt giai đoạn trú đông của sâu bệnh;
- biện pháp phòng ngừa bệnh tật và sâu bệnh.
Đào
Nếu cây mận của bạn bị sâu bệnh vào mùa hè, tốt nhất nên hoãn việc đào xung quanh thân cây. Trong trường hợp này, điều quan trọng là phải loại bỏ và đốt hết lá rụng, vì chúng có thể chứa mầm bệnh và ấu trùng trú đông.
Các tính năng khác:
- Nếu cây không bị bệnh, hãy xử lý vùng rễ trước khi bạn có thời gian rảnh: tán lá khỏe mạnh sẽ không gây hại mà ngược lại, sẽ trở thành thức ăn cho giun đất.
- Khi đào, hãy cân nhắc đến độ sâu: gần thân cây thì nên đào sâu tối thiểu - khoảng 5-8 cm, trong khi ở rìa tán cây thì có thể đào sâu tới 25-30 cm.
- Tốt nhất là không nên đào đất xung quanh cây mận non (1-2 năm tuổi) – chỉ cần cẩn thận xới đất bằng cuốc để không làm hỏng rễ cây mỏng manh.
Bón phân cho đất
Để đảm bảo một vụ thu hoạch bội thu và chất lượng cao vào mùa tới, cây mận cần được bón phân vào mùa thu. Vào thời điểm này, cây đặc biệt cần chất dinh dưỡng để chuẩn bị cho mùa đông và tạo nền tảng cho việc ra quả.
Phân bón khoáng
Nhiều người làm vườn mới vào nghề thích sử dụng phân khoáng đơn giản và dễ bón cho cây mận vào mùa thu. Những sản phẩm này dễ sử dụng và khi được sử dụng đúng cách, chúng sẽ giúp cây chuẩn bị cho mùa đông một cách hiệu quả.
Các chất bổ sung phổ biến:
- Kali clorua. Một trong những loại phân bón mùa thu phổ biến nhất. Bón khô lên gốc cây trước khi tưới nước, với liều lượng khoảng 100 g/cây. Sản phẩm này giúp tăng khả năng chống chịu sương giá của cây, đặc biệt phổ biến ở những vùng có mùa đông lạnh giá.
- Urê (carbamid). Chỉ bón vào nửa đầu mùa thu – chậm nhất là 4-6 tuần trước khi sương giá kéo dài bắt đầu. Pha dung dịch để phun hoặc tưới bằng 30 g urê và 10 lít nước.
Thành phần này giúp cây bổ sung lượng nitơ dự trữ nếu có dấu hiệu thiếu hụt vào mùa hè, nhưng điều quan trọng là phải tuân thủ thời điểm để không kích thích sự phát triển của chồi mới trước mùa đông. - Supephotphat. Một sản phẩm đa năng khác chứa phốt pho và các nguyên tố vi lượng thiết yếu khác vào mùa thu. Liều lượng khuyến nghị là 70 g cho mỗi cây. Bạn có thể bón phân khô hoặc dạng dung dịch (theo hướng dẫn của nhà sản xuất), giúp phân bón thẩm thấu nhanh hơn vào rễ.
Hữu cơ
Vào mùa thu, hãy sử dụng không chỉ phân khoáng mà còn cả phân hữu cơ để bón cho cây mận - chúng an toàn với môi trường và cũng có lợi cho cây. Những giải pháp này đặc biệt được những người ủng hộ canh tác hữu cơ đánh giá cao.
Các công thức phổ biến:
- Phân mục nát hoặc phân trộn. Phân hữu cơ truyền thống nuôi dưỡng và cải tạo đất. Chúng cải thiện cấu trúc đất và thúc đẩy sự phát triển của rễ. Bón 10 kg phân chuồng dưới mỗi cây trưởng thành, rải đều xung quanh gốc và trộn nhẹ vào đất.
- Tần bì gỗ. Là nguồn cung cấp kali, canxi và các nguyên tố vi lượng khác dồi dào, tro núi lửa giúp giảm độ chua của đất. Bón khô, sử dụng khoảng 300 g cho mỗi cây. Rắc tro núi lửa lên bề mặt và trộn đều khi xới đất.
- Bột xương. Phân bón lâu dài. Sử dụng vài năm một lần. Phân bón này làm giàu phốt pho cho đất, cải thiện cấu trúc đất và giảm độ chua. Bột xương đặc biệt có lợi ở những vùng đất sét nặng. Bón vào đầu tháng 9 để các chất dinh dưỡng có thể phát huy tác dụng trước khi thời tiết lạnh giá đến.
Phân hữu cơ hoàn toàn an toàn và khi sử dụng đúng cách sẽ cung cấp cho cây mận khả năng miễn dịch mạnh mẽ và khả năng đậu quả ổn định.
Những gì không thể đóng góp?
Vào mùa thu, có một số chất không được khuyến khích sử dụng để "bón" cho mận, vì chúng có thể gây hại cho cây trồng hoặc gây ra các quá trình không mong muốn.
Phân bón bị cấm:
- Phân bón nitơ nguyên chất. Đạm kích thích sự phát triển của chồi và lá. Điều này rất nguy hiểm vào mùa thu, vì chồi non không có thời gian để trưởng thành và thường bị đóng băng trong mùa đông, làm cây yếu đi.
- Phân tươi. Nó chứa quá nhiều nitơ hoạt tính và mầm bệnh. Nó có thể làm cháy rễ và làm mất cân bằng đất.
- Bón phân phức hợp vào mùa xuân. Phân bón có nhãn "mùa xuân" thường chứa hàm lượng nitơ cao và không thích hợp để sử dụng vào mùa thu.
- Các chất có chứa clo. Ví dụ, kali clorua chỉ có thể được sử dụng trên đất nặng và đất màu mỡ vừa phải, và phải hết sức thận trọng. Clo dư thừa có thể ức chế hệ vi sinh vật có lợi trong đất và tích tụ trong đất cát nhẹ.
- Phân gà. Phân này rất cô đặc, giàu nitơ và ngay cả khi pha loãng vẫn có thể quá mạnh để bón vào mùa thu.
Công nghệ cắt tỉa mùa thu
Việc cắt tỉa không chỉ cải thiện vẻ ngoài của cây mà còn tăng năng suất. Tốt nhất nên cắt tỉa vào nửa đầu mùa thu, ngay sau khi thu hoạch quả, để cây có thời gian phục hồi trước khi thời tiết lạnh giá ập đến.
Sự kiện bao gồm một số giai đoạn chính:
- Loại bỏ tất cả các cành gãy, khô, bị bệnh hoặc bị sâu bệnh xâm nhập.
- Cắt tỉa khoảng một phần ba những cành quá dài hoặc mọc nhanh để tránh chúng bị gãy dưới sức nặng của tuyết vào mùa đông. Điều này sẽ giúp việc chăm sóc cây sau này dễ dàng hơn.
- Cắt tỉa tán cây—điều này đặc biệt quan trọng trong vài năm đầu sau khi trồng, khi tán cây đang hình thành cấu trúc. Khi cây mận trưởng thành, việc cắt tỉa hỗ trợ và định hình chỉ giới hạn ở việc cắt tỉa.
Sử dụng dụng cụ sắc bén, đã khử trùng khi cắt tỉa. Vệ sinh kỹ lưỡng tất cả các vết cắt và xử lý bằng nhựa thông vườn để ngăn ngừa nhiễm trùng. Sau khi cắt tỉa, hãy dọn sạch lá rụng, cỏ dại và tàn dư thực vật xung quanh gốc cây.
Tưới nước mùa đông
Mận là cây ưa ẩm và cần lượng nước lớn quanh năm. Tuy nhiên, vào mùa thu, cần tưới nước vừa phải. Trong thời gian này, cây chuẩn bị cho mùa đông, do đó độ ẩm quá cao có thể cản trở quá trình trưởng thành của gỗ, làm tăng nguy cơ hư hại do sương giá.
Tuy nhiên, trước khi sương giá kéo dài xuất hiện, cây cần được tưới nước bổ sung độ ẩm. Việc tưới nước này nhằm mục đích làm ẩm sâu đất để rễ cây không bị căng thẳng do thiếu nước trong mùa đông. Chỉ nên tưới nước này vào mùa thu khô hạn. Nếu lượng mưa đều đặn và đất đã bão hòa nước, không cần tưới thêm.
Xử lý vỏ cây
Khi diệt trừ sâu bệnh vào mùa thu, điều quan trọng không chỉ là cắt tỉa cây và loại bỏ lá rụng mà còn phải dọn sạch hoàn toàn phần thân và gốc cành khô, vỏ cây, rêu và địa y. Những khu vực này thường trở thành nơi trú ẩn của sâu bệnh trú đông và là nguồn lây nhiễm.
Các khuyến nghị chính:
- Để xử lý, hãy sử dụng dụng cụ cạo bằng gỗ hoặc nhựa, cũng như bàn chải cứng.
- Sau khi vệ sinh cơ học, xử lý tất cả các khu vực bị hư hỏng bằng dung dịch đồng sunfat 1% để khử trùng bề mặt. Nếu cần, phủ thêm nhựa đường vườn lên các vết nứt và vết cắt.
- Hãy chắc chắn đốt hết tất cả các mảnh vụn thu thập được như vỏ cây, mảng bám, rêu và các mảnh vụn thực vật khác để ngăn ngừa sự tái nhiễm của sâu bệnh vào khu vườn vào mùa xuân.
Quét vôi thân cây
Sau khi dọn sạch rêu, địa y và vỏ cây mục, hãy nhớ quét vôi trắng cho cây vào mùa thu. Việc này sẽ bảo vệ vỏ cây khỏi sự thay đổi nhiệt độ đột ngột, cháy nắng và sâu bệnh trú đông.
Thực hiện theo các quy tắc:
- Thực hiện quy trình sau khi lá đã rụng, khi nhiệt độ không khí luôn ở mức dương nhưng trước khi sương giá xuất hiện.
- Dùng cọ quét một lớp hỗn hợp dày lên toàn bộ thân cây và gốc các cành khô.
- Chuẩn bị dung dịch gốc vôi (khoảng 2 kg cho 10 lít nước), thêm đất sét đỏ (tối đa 1 kg) và cây mõm sói (0,5-1 kg) để tăng độ bám dính.
- Để phòng ngừa bệnh nấm, hãy cho thêm đồng sunfat (khoảng 250 g) vào hỗn hợp.
- Dung dịch hoàn thiện phải có độ sệt như kem chua và bám chặt vào gỗ.
Bón lót
Ở những vùng khí hậu ấm áp, việc phủ lớp mùn xung quanh gốc cây thường là đủ để chuẩn bị cho cây mận qua mùa đông. Tốt nhất nên sử dụng vật liệu vừa cách nhiệt vừa nuôi dưỡng rễ cây.
Việc phủ lớp phủ vào mùa thu chủ yếu là để cách nhiệt, vì vậy hãy phủ trước khi sương giá. Nếu bạn định tưới nước cho cây, hãy phủ lớp phủ sau đó. Độ dày của lớp phủ có thể thay đổi từ vài cm đến 20-25 cm, tùy thuộc vào khí hậu khu vực.
Tôi có cần che phủ cây mận của mình trong mùa đông không?
Cây ăn quả mua từ vườn ươm hoặc trung tâm làm vườn địa phương không nhất thiết phải được che chắn mùa đông. Những cây này thường được trồng theo vùng và thích nghi tốt với khí hậu của vùng.
Cây trưởng thành, không giống như cây con, có khả năng chống chịu tốt hơn với các yếu tố tự nhiên bất lợi – sương giá nghiêm trọng và băng tan vào mùa đông – và thường có thể sống sót qua mùa đông mà không cần biện pháp bảo vệ bổ sung.
Khi nào cần che phủ cây mận trước mùa đông?
Ở Viễn Đông, Siberia và khu vực Trung Nga, quy trình này nên được thực hiện vào tháng 12, khi nhiệt độ xuống tới -5°C. Ở các địa điểm khác, nhiệt độ và thời gian thực hiện quy trình có thể khác nhau:
| Vùng đất | Nhiệt độ | Thời gian |
| Khu vực Moscow | -4°C | Tháng 12 |
| Ural | -3,7°C | Tháng mười một |
| Tỉnh Leningrad | -3°C | Tháng 12 |
| Transbaikalia | -10°C | Tháng mười một |
| Khabarovsk | -8°C | Tháng mười một |
| Vùng Volga | -3,5°C | Tháng 12 |
Nên thực hiện che phủ vào thời tiết khô ráo, không có gió để đạt hiệu quả bảo vệ cây tối đa.
Làm thế nào và bằng cách nào để che phủ cây mận cho mùa đông?
Việc áp dụng biện pháp bảo vệ chống lạnh đúng cách giúp cây mận sống sót qua mùa đông và phục hồi nhanh hơn vào mùa xuân. Có nhiều cách để bảo vệ cây mận.
Từ sương giá
Tổ chức sự kiện vào nửa cuối tháng 11 hoặc đầu tháng 12. Sử dụng nhiều loại vật liệu che phủ để cách nhiệt:
- Sợi nông nghiệp. Một trong những vật liệu đáng tin cậy và tiện lợi nhất để che phủ cây. Dễ dàng sử dụng và nhờ độ bền cao, có thể tái sử dụng trong nhiều mùa. Cắt sẵn vải thành các dải rộng khoảng 15 cm và quấn cẩn thận quanh thân cây.
Agrofibre không chỉ bảo vệ cây khỏi sương giá mà còn khỏi sâu bệnh. - Phim đen. Vật liệu dày dặn, giữ nhiệt tốt. Khi sử dụng, hãy đảm bảo nó không bám chặt vào thân và cành. Để làm điều này, hãy lắp khung gỗ xung quanh cây và bọc nhiều lớp màng bọc thực phẩm. Lớp phủ này bảo vệ cây khỏi gió và sương giá một cách đáng tin cậy.
- Vải spunbond. Vải không dệt không thấm hút ẩm, lý tưởng để bảo vệ cây khỏi thời tiết lạnh. Quấn thân cây bằng băng dính spunbond từ gốc đến ngọn, cẩn thận không để hở kẽ hở.
- Vải thô. Thường dùng cho cây non. Chỉ sử dụng vải bố sạch và khô, vì vải bố cũ và bẩn có thể là nguồn lây bệnh.
- Nỉ lợp mái. Vật liệu dày và chống gió. Đảm bảo chừa một khoảng trống giữa vỏ cây và lớp nỉ lợp mái để tránh gỗ bị mục.
Từ loài gặm nhấm
Sau khi quét vôi trắng cho cây, điều quan trọng là phải bảo vệ cây khỏi loài gặm nhấm và thỏ rừng, những loài thường gặm vỏ cây mận vào mùa đông, gây ra thiệt hại nghiêm trọng. Hãy làm theo các khuyến nghị sau:
- Quấn thân cây bằng dây thép gai hoặc phủ bằng cành vân sam.
- Buộc các cành cây bằng dây thừng, giúp bảo vệ cây không chỉ khỏi sâu bệnh mà còn khỏi gió lạnh mùa đông.
Một số người làm vườn còn đặt nhiều loại bẫy chuột trên mảnh đất của mình, giúp giảm số lượng động vật gặm nhấm và tăng khả năng cây sống sót qua mùa đông.
Từ giảm xóc
Chết cây do thối rễ là một tổn thương của cây vào mùa đông, khiến vỏ cây và tầng sinh gỗ ở gốc thân và cành xương bị chết. Hiện tượng này xảy ra do cây tiếp xúc lâu với nhiệt độ từ 0° đến -4°C, kết hợp với lớp tuyết dày, đặc biệt là khi tuyết rơi trên đất chưa đóng băng.
Để tránh thiệt hại này, điều quan trọng là phải đảm bảo đất trong các vòng tròn thân cây và ở gốc thân cây được đóng băng bằng mọi biện pháp có sẵn:
- Để trú đông thành công, điều thuận lợi là đất đóng băng ở độ sâu 20-25 cm - điều này sẽ ngăn đất tan băng do nhiệt độ từ độ sâu truyền đến.
- Nếu tuyết đầu mùa rơi trên mặt đất chưa đóng băng, hãy cào tuyết để đảm bảo đất đóng băng hoàn toàn. Nếu sương giá nhẹ, bạn có thể dọn bớt tuyết vào tháng 12, nhưng vẫn để lại một lớp tuyết dày 10-15 cm ngay xung quanh thân cây để bảo vệ.
- Một phương pháp hiệu quả khác là lắp đặt ống kim loại hoặc giá đỡ gần cây. Chúng giúp cải thiện tình trạng đất đóng băng và giảm nguy cơ cây bị chết héo.
Điều trị bệnh tật và sâu bệnh
Nếu cây mận của bạn bị sâu bệnh tấn công vào mùa hè, bạn nên đào kỹ đất xung quanh thân cây vào mùa thu và đốt hết tàn dư thực vật. Việc này giúp tiêu diệt ổ trứng của sâu bệnh và giảm số lượng của chúng.
Sau đó, hãy phun thuốc trừ sâu cho cây. Bạn có thể sử dụng thuốc trừ sâu chuyên dụng hoặc các bài thuốc dân gian đã được kiểm chứng.
Một số công thức nấu ăn phổ biến:
- Trà tỏi. Giã nát 200 g tép tỏi, thêm 10 lít nước ấm, ngâm trong 24 giờ. Dùng nước ngâm mận vào ngày hôm sau.
- Dung dịch tro. Cho 400-500 g tro gỗ vào 10 lít nước, thêm 50 g xà phòng lỏng hoặc nước rửa chén, sau đó đổ nước ấm vào. Không cần phải ngâm dung dịch, có thể sử dụng ngay để xử lý thân và cành.
- Nước ngâm vỏ hành tây. Cho 300 g vỏ hành khô vào hộp, đổ nước ấm ngập và để trong 5 ngày. Sau đó, sử dụng sản phẩm như bình xịt.
Những bài thuốc dân gian này bảo vệ mận hiệu quả khỏi rệp, sâu bướm táo gai, bướm đuôi vàng và các loại sâu bệnh phổ biến khác. Để chống lại bệnh gỉ sắt, ghẻ và các bệnh khác, nên sử dụng thuốc diệt nấm chất lượng cao. Người làm vườn thường sử dụng hỗn hợp Bordeaux hoặc sắt sunfat.
Bảo vệ mận non và cây giống
Cây non đặc biệt nhạy cảm với sương giá và thường trở thành con mồi của các loài gặm nhấm mùa đông như chuột và thỏ rừng. Khuyến nghị cơ bản:
- Việc quét vôi thân cây giúp bảo vệ cây khỏi nứt nẻ do sương giá và cháy nắng vào tháng Ba. Tuy nhiên, trong những đợt sương giá nghiêm trọng, hãy tăng cường bảo vệ cho cây non bằng cách buộc thân cây bằng cành thông hoặc tấm lợp. Nếu sử dụng tấm lợp, hãy phủ thêm một lớp giấy bạc phản quang lên trên để tăng cường bảo vệ.
- Ở những vùng lạnh hơn, hãy tạo nơi trú ẩn an toàn hơn cho những cây non - một "túp lều". Để làm điều này, hãy dựng một khung ván và căng vải không dệt lên trên, tạo thành một "ngôi nhà" bảo vệ.
Hãy nhớ rằng chuột thường chui vào cây dưới lớp tuyết, vì vậy tốt nhất là nên nén tuyết xung quanh thân cây. Thỏ rừng có thể đứng bằng hai chân sau, vì vậy nơi trú ẩn nên cao khoảng 1 mét.
Đặc điểm khu vực
Việc chăm sóc cây mận vào mùa thu phụ thuộc phần lớn vào khí hậu của từng vùng. Mỗi vùng miền trên cả nước đều có phương pháp và khuyến nghị riêng, dựa trên điều kiện thời tiết, khả năng chống chịu sương giá của giống và loại đất.
Dưới đây là những khuyến nghị chính cho các khu vực khác nhau:
- Vùng giữa. Người dân miền Trung nước Nga và vùng Moscow thực hiện đầy đủ các hoạt động mùa thu mà không bị hạn chế. Cây mận được tưới nước kỹ lưỡng và bón phân đầy đủ, cắt tỉa ngọn ngắn nhất có thể, và đất được cày xới để tăng cường oxy cho rễ cây.
Ở những vùng ấm áp, cây không được che phủ, nhưng vòng tròn thân cây được phủ lớp mùn để giữ nhiệt và độ ẩm. - Vùng Volga. Ở vùng Volga, một công trình giống như nơi trú ẩn thường được sử dụng để bảo vệ cây khỏi gió mạnh. Nó được xây dựng bằng cách buộc cành vân sam bằng dây thừng, bên trong có rải bạc hà để xua đuổi động vật gặm nhấm và giảm nguy cơ hư hại.
Những người làm vườn ở vùng Ural cung cấp biện pháp bảo vệ mùa đông cho tất cả các cây mận. Việc chăm sóc mùa thu bao gồm tưới nước trước mùa đông và cắt tỉa một phần, giúp tránh làm cây yếu đi quá nhiều, đồng thời duy trì sức khỏe trước khi sương giá. - Siberia. Trong khí hậu khắc nghiệt của Siberia, tất cả cây cối, bất kể tuổi tác, đều được cách nhiệt. Trước khi thời tiết lạnh giá, việc tưới nước và bón phân được giảm thiểu tối đa để tránh tình trạng rễ bị đóng băng.
Để bảo vệ thân cây và các cành xương, hãy sử dụng tấm lợp mái hoặc các vật liệu phù hợp khác, bên trên phủ một lớp giấy bạc phản quang để tăng thêm khả năng cách nhiệt.
Những sai lầm thường gặp
Những sai sót của người làm vườn trong quá trình chăm sóc mận mùa thu có thể làm giảm đáng kể năng suất mùa sau. Những sai sót phổ biến nhất bao gồm:
- bỏ bê việc xử lý sâu bệnh và bệnh truyền nhiễm vào mùa thu;
- để lại lá rụng trong vòng tròn thân cây;
- không làm sạch rêu, địa y và vỏ cây chết trên thân cây;
- cắt tỉa không đúng cách.
Tất cả những sai lầm này làm cây yếu đi trước mùa đông, làm giảm khả năng chống chịu sương giá và khả năng sống sót qua thời kỳ giá lạnh.
Chuẩn bị cây mận đúng cách cho mùa đông là chìa khóa cho một mùa đông bội thu và sai quả. Cần đặc biệt chú ý đến việc quét vôi, diệt trừ động vật gặm nhấm, duy trì độ ẩm đất thích hợp, cũng như cách nhiệt cho cây non và cây con ở vùng lạnh. Thực hiện tất cả các khuyến nghị này sẽ giúp duy trì sức khỏe của cây và đảm bảo một vụ thu hoạch bội thu.