Monastyrskaya (Vengerka Monastyrskaya) là một giống mận nội địa chín muộn. Giống mận này được ưa chuộng bởi những người làm vườn và nông dân trồng trái cây để bán. Giống mận này được đánh giá cao nhờ hương vị tuyệt hảo và vẻ ngoài hấp dẫn, thời hạn sử dụng và khả năng vận chuyển, năng suất cao và khả năng chịu hạn tốt.
Khái niệm về quả mận
Giống mận này thuộc giống "Vengerka", phổ biến ở Nga. Đặc điểm nổi bật của giống là ra hoa và chín muộn. Những quả mận đầu tiên chín vào cuối tháng Tám. Người làm vườn thu hoạch chúng trong suốt tháng Chín.
Giống nho Monastyrskaya có các chỉ tiêu kỹ thuật sau:
- năng suất cao - một cây cho 30-40 kg quả mỗi mùa (50 kg là con số tối đa có thể đạt được nhờ công nghệ nông nghiệp tiên tiến);
- trưởng thành sớm - cây bắt đầu ra quả vào năm thứ ba của cuộc đời và đến năm thứ hai chúng có thể bắt đầu ra hoa và cho quả đầu mùa;
- tuổi thọ cao - cây ra quả trong 30 năm sau khi trồng trong vườn;
- khả năng kháng bệnh và sâu bệnh trung bình (giống cây này cần được xử lý phòng ngừa nhiễm trùng và côn trùng ở gốc);
- tăng khả năng chống sương giá - cây có thể chịu được nhiệt độ xuống tới -34°C vào mùa đông và phát triển tốt khi được trồng ở vùng chịu lạnh mùa đông 4-5;
- khả năng chịu nhiệt trung bình.
Sự xuất hiện của cây
Cây thuộc giống này có kích thước trung bình. Mô tả về ngoại hình của chúng bao gồm các đặc điểm sau:
- "chiều cao" - 3-4 m;
- tán lá dày, hình chóp rộng;
- chồi cong, khỏe được bao phủ bởi lớp vỏ màu nâu xám;
- lá có kích thước trung bình, hình mác, bề mặt lá gợn sóng, mặt ngoài màu xanh đậm, mặt sau màu xanh nhạt, hơi có lông tơ;
- hoa màu trắng tuyết có kích thước trung bình.
Cây mận Monastyrskaya tự thụ phấn một phần. Chúng cho quả mà không cần các giống cây thụ phấn khác trong vùng. Những người làm vườn giàu kinh nghiệm tăng năng suất bằng cách trồng các giống cây ăn quả khác gần đó:
- Đế quốc;
- Zarechnaya;
- Âu Á;
- Hoà bình;
- Cây mận gai Kuibyshev.
Trái cây và đặc điểm hương vị của chúng
Vụ thu hoạch giống nho Tu viện Hungary được phân biệt bởi vẻ ngoài hấp dẫn và chất lượng tiêu dùng tuyệt vời.
Các loại trái cây có đặc điểm sau:
- trọng lượng - 14 g;
- hình dạng tròn dài với đường nối bụng không rõ ràng ở bên cạnh;
- đường kính - 2-4 cm;
- da xanh mịn, dày, có lớp phủ sáp trên bề mặt;
- các điểm dưới da hầu như không nhìn thấy được;
- phần cùi màu vàng xanh lục dày đặc có cấu trúc xơ, nhiều nước và thơm;
- sỏi nhỏ dễ tách khỏi phần tủy.
Quả mận có hương vị tuyệt hảo. Thịt mận ngọt dịu, chua nhẹ, mọng nước và khá mềm.
Quả thu hoạch thích hợp để ăn tươi và nấu ăn tại nhà. Quả có thể được dùng để làm món tráng miệng, nước ép và sinh tố, mứt, mứt, mứt cam, sốt tkemali và nhân bánh. Chúng cũng có thể được đóng hộp và sấy khô để bảo quản trong mùa đông.
Quả na Monastyrskaya có thời hạn sử dụng tuyệt vời, từ 10-14 ngày. Chúng thích hợp cho việc vận chuyển đường dài. Vì vậy, chúng được hái khỏi cây 2-3 ngày trước khi chín hoàn toàn. Giống na này rất hấp dẫn để trồng thương mại.
Chăm sóc và trồng trọt
Chọn vị trí thích hợp trên mảnh vườn của bạn để trồng cây ăn quả:
- nằm ở phía nam hoặc tây nam của khu vườn;
- không có gió, tránh gió lùa (gió giật làm phấn hoa bay đi, ngăn cản quá trình thụ phấn chất lượng cao của mận và việc đậu quả vào thời điểm đã định);
- nâng cao (một gò đất tự chế là tốt nhất để trồng giống này);
- với mực nước ngầm ở mức 1,5-2 m và sâu hơn;
- với đất màu mỡ, tơi xốp, có khả năng thấm khí và thoát nước tốt;
- nằm ở nơi có nắng hoặc bóng râm một phần.
Chuẩn bị hố trồng trước. Hố nên sâu 0,6 m và đường kính 0,7 m. Đào hố vào mùa thu hoặc 2-3 tuần trước khi trồng cây mận. Trộn đất vườn với mùn (2:1). Đổ hỗn hợp đất thu được vào ụ đất dưới đáy hố.
- ✓ Kiểm tra hệ thống rễ xem có bị thối và hư hỏng do cơ học không.
- ✓ Đảm bảo thân cây thẳng, không có vết nứt hoặc dấu hiệu bệnh tật.
- ✓ Ưu tiên những cây giống có hệ thống rễ phát triển tốt và có nhiều nhánh bên.
Trồng cây mận Monastyrskaya theo khuyến nghị của những người làm vườn có kinh nghiệm:
- kiểm tra vật liệu trồng, kiểm tra rễ, thân và cành xem có bị gãy và thối không;
- Trước khi trồng, ngâm rễ cây con vào nước, để trong đó ít nhất 2-3 giờ;
- Đóng cọc vào lỗ, nó sẽ đóng vai trò như một vật đỡ cho cây con;
- Đặt cây con vào hố trên đỉnh gò đất được tạo thành từ hỗn hợp đất dinh dưỡng sao cho cổ rễ của cây nhô lên khỏi mặt đất 4-6 cm;
- cây phải đứng thẳng mà không bị nghiêng;
- phủ đất lên rễ và nén chặt xung quanh thân cây;
- tưới cây mận bằng 30 lít nước;
- phủ kín vòng tròn thân cây bằng than bùn, mùn cưa, rơm rạ;
- Buộc cây con vào giá đỡ bằng dây.
Chăm sóc đúng cách cho giống cây ăn quả Monastyrskaya để có được vụ thu hoạch bội thu và chất lượng cao:
- tưới nước cho cây;
- xới tơi đất bên dưới và nhổ cỏ dại ở khu vực xung quanh thân cây;
- cắt tỉa tán lá định kỳ;
- cho ăn thường xuyên;
- thực hiện các biện pháp phòng ngừa bệnh tật và sâu bệnh;
- Chuẩn bị cây cho mùa đông đúng cách.
Cây ăn quả phát triển mạnh nhờ độ ẩm. Chúng cần được tưới nước vào mùa hè và mùa thu, ít nhất 3-4 lần mỗi mùa. Sử dụng ít nhất 50 lít nước đã được xử lý bằng ánh nắng mặt trời cho mỗi cây.
- × Tránh tưới nước lạnh vì có thể gây căng thẳng cho cây.
- × Không nên tưới quá nhiều nước vào đất vì điều này sẽ làm thối rễ cây.
Giống cây này cần được cắt tỉa cẩn thận. Nên cắt tỉa vào mùa xuân (sau khi thời tiết ấm lên) hoặc vào mùa hè, khi lá đã nhú.
Quy trình vệ sinh bao gồm việc loại bỏ các cành không có năng suất:
- thêm (làm dày phần đỉnh đầu);
- khô;
- đông lạnh;
- đau ốm;
- bị ảnh hưởng bởi sâu bệnh;
- Bị hư hại.
Cắt tỉa cây mận Monastyrskaya để tạo dáng. Bắt đầu tạo hình tán cây ngay sau khi trồng. Những người làm vườn có kinh nghiệm thường tạo tán cây thưa, nhiều tầng hoặc hình bình hoa.
Cây ăn quả không cần bón phân trong vài năm đầu sau khi trồng, miễn là đã bón phân hữu cơ và khoáng chất vào hố. Bắt đầu bón phân cho cây vào năm thứ ba. Hỗn hợp dinh dưỡng bổ sung nên giàu nitơ, phốt pho, kali và magiê.
- • Sử dụng phân bón hữu cơ vào mùa thu để cải thiện cấu trúc đất.
- • Trong thời kỳ sinh trưởng mạnh, sử dụng phân khoáng phức hợp để duy trì sự cân bằng dinh dưỡng.
Bón phân cho cây mận theo sơ đồ sau:
- vào đầu mùa xuân (trước khi ra hoa), bón cho cây dung dịch phân chim, phân bò hoặc urê;
- trong quá trình chín quả, sử dụng kali monophosphat, muối kali, supe lân kép;
- Sau khi cây ra quả, bón phân hữu cơ cho cây mận (phân chuồng, tro gỗ, bột xương) hoặc kali sunfat.
Để phòng ngừa bệnh cho cây ăn quả, hãy xử lý tán cây bằng đồng sunfat và hỗn hợp Bordeaux (nồng độ 1%) vào đầu mùa xuân. Sau đó, dùng thuốc diệt nấm, chẳng hạn như Skor.
Đánh giá
Mận tu viện Hungary được các nhà làm vườn Nga ưa chuộng vì ra quả sớm, chịu được mùa đông khắc nghiệt, dễ chăm sóc, năng suất cao, hình dáng quả đẹp và hương vị tươi mát mùa hè. Tuân thủ nghiêm ngặt các quy trình canh tác là chìa khóa để duy trì sức khỏe của cây và cho một vụ mùa bội thu.