Mận Timiryazev cổ đại: đặc điểm và phương pháp trồng trọt

Dưới bàn tay của những người trồng có kinh nghiệm, mận Timiryazev Memory có thể cạnh tranh với nhiều giống cây trồng lâu năm. Tuy nhiên, ngay cả giống cây trồng quý giá này cũng có thể bị hư hại (bắt đầu ra quả kém, v.v.). Để ngăn ngừa điều này xảy ra và đạt được kết quả mong muốn, cần có sự chăm sóc và kiến ​​thức phù hợp.

Loại trái cây này được tạo ra như thế nào?

Giống "Pamiat Timiryazeva" được phát triển tại Viện Nghiên cứu Làm vườn Moscow vào nửa sau thế kỷ 20. Giống này sử dụng các giống cũ được lai tạo theo phương pháp truyền thống như "Victoria" và "Skorospelka Krasnaya".

Các cuộc thử nghiệm giống nho "Pamiati Timiryazeva" bắt đầu vào năm 1948, và được phê duyệt vào năm 1959 cho vùng Trung và Trung Volga của Nga. Sau đó, giống nho này được nhân rộng khắp Liên Xô cũ. Ngày nay, giống nho này có thể được tìm thấy trong các vườn nho thương mại và tư nhân ở Belarus, các quốc gia Baltic, Moldova và Ukraine.

Nơi trồng - khí hậu phù hợp

Giống cây này không chịu được sương giá mùa đông tốt. Nó đặc biệt nhạy cảm với sương giá mùa xuân, có thể dẫn đến mất mùa hoàn toàn. Trồng loại cây này là lựa chọn tối ưu cho khí hậu của vùng Trung Volga và miền Trung đất nước, nhưng không phải ở tất cả các khu vực.

Cây sẽ phát triển tốt ở các vùng Penza, Moscow và Smolensk. Trồng ở vùng Tula và Ryazan cũng là một lựa chọn. Khí hậu khắc nghiệt hơn sẽ đòi hỏi sự chăm sóc cẩn thận hơn, đặc biệt là khi chuẩn bị cây cho mùa đông.

Sự miêu tả

Đây là một cây mận trồng trong nhà cỡ trung bình với những đặc điểm riêng biệt. Những người làm vườn giàu kinh nghiệm có thể dễ dàng nhận ra giống mận này so với những giống mận khác nhờ những đặc điểm nổi bật này.

Cây

Cây mận Timiryazev Memory trưởng thành có kích thước trung bình – chiều cao tối đa đạt 300–320 cm, tán cây rộng, hình dạng hơi rủ xuống và lá rụng vừa phải.

Lá

Các nụ nhỏ nằm hơi nghiêng trên các cành. Lá cây hình trứng ngược, màu xanh nhạt (càng non, màu càng nhạt) và có mép lá được trang trí bằng những răng cưa nhỏ, thưa thớt.

Bề mặt lá hơi gợn sóng, mặt trên nhẵn, mặt dưới có phủ một lớp lông tơ mỏng.

Hoa

Hoa mận Timiryazev Memory màu trắng có hương thơm nồng nàn và lộng lẫy. Chúng có kích thước trung bình, đầy đặn và tươi tốt, với cánh hoa không gấp lại thành lá đài. Mỗi hoa chứa 21 nhị hoa.

Cuống hoa có lông tơ và dài trung bình, bầu nhụy để trần. Chồi non và cành hoa một năm tuổi bắt đầu nảy chồi. Cây mận bắt đầu ra hoa từ ngày 12 đến 15 tháng 5.

Trái cây và hương vị của chúng

Quả mận có kích thước trung bình, mỗi quả nặng từ 20 đến 30 gram. Hình dạng của chúng giống như một quả trứng với phần thuôn dài.

Các tính năng khác:

• Cuống hoa của chúng nhỏ và dài.
• Vỏ quả có phần gốc màu vàng tươi, điểm xuyết một chút màu đỏ hồng ở mặt tiếp xúc với ánh nắng. Bề mặt quả được trang trí bằng nhiều chấm nhỏ dưới lớp vỏ. Vỏ quả nhẵn, được bao phủ bởi một lớp màng sáp, không có lông tơ, và đường khâu bụng hầu như không nhìn thấy trên quả.
• Sỏi có kích thước trung bình, hình bầu dục, nặng khoảng 1 g và dễ dàng tách ra khỏi phần cùi.
• Phần cùi có độ mọng nước vừa phải, nhưng không quá mọng nước. Quả có xơ, hương vị có thể dao động từ ngọt chua đến tươi ngọt. Hương thơm của phần cùi không quá rõ rệt.

Mận chứa 15% chất khô, 9,5% đường và 1,4% axit tự do. Chúng chứa tới 110 mg vitamin C trên mỗi kg. Dựa trên các bài kiểm tra nếm thử, giống mận này nhận được đánh giá trung bình là 4,2 điểm.

Đặc trưng

Mận thuộc giống "Pamyat Timiryazeva" không bị nứt và giữ được độ tươi lâu trên cây. Quá trình thu hoạch chọn lọc bắt đầu từ những quả chín nhất, sau đó dần dần chuyển sang những quả còn lại, sắp chín. Cây có khả năng chịu hạn ở mức trung bình.

Quả và chín

Giống mận này cho quả không liên tục, kéo dài đến 20 năm. Mận Timiryazev's Memory được coi là chín muộn, và vụ thu hoạch chính thường diễn ra vào tháng Tám hoặc đầu mùa thu. Tuy nhiên, thời điểm này có thể thay đổi tùy thuộc vào điều kiện thời tiết và nhiều yếu tố khác.

Cây bắt đầu ra quả khá nhanh, trong vòng 3-4 năm sau khi trồng. Mặc dù việc ra quả không liên tục, nhưng tính chất từng đợt này không đặc biệt rõ rệt.

Năng suất

Năng suất của giống mận này cao hơn mức trung bình, điều này không làm giảm đi sự phổ biến của nó ngay cả khi các giống lai mới xuất hiện rộng rãi. Theo thống kê chính thức, một cây mận có thể cho năng suất lên đến 9 kg.

Năng suất thực tế phụ thuộc vào chất lượng đất, việc tuân thủ các khuyến nghị nông nghiệp và điều kiện thời tiết. Năng suất trung bình đạt 15-35 kg/cây. Một đặc điểm nổi bật của giống này là khả năng chịu được vận chuyển đường dài.

Khả năng chống băng giá

Khả năng chịu lạnh mùa đông của 'Pamiat Timiryazeva' được đánh giá ở mức trung bình. Cành có thể bị đóng băng ở nhiệt độ thấp tới -25-30°C, nhưng giống này phục hồi nhanh chóng. Các cành chính và nụ hoa thường không bị ảnh hưởng bởi sương giá. 'Pamiat Timiryazeva' cũng có khả năng chịu hạn ở mức trung bình.

Thụ phấn

Mận là giống tự thụ phấn, đây là một điểm tích cực. Tuy nhiên, để đạt năng suất tối đa, cần có cây lân cận để thụ phấn.

Tự thụ phấn không phải lúc nào cũng đảm bảo thu hoạch đều đặn qua các năm hoặc trong cùng một khu vực. Do đó, việc có cây giống gần đó sẽ đảm bảo thu hoạch đều đặn và đáng tin cậy.

Bạn có thể trồng các giống Vengerka, Skorospelka Krasnaya hoặc Vengerka Moskovskaya bên cạnh mận Ký ức Timiryazev.

Giữ chất lượng

Ở nhiệt độ 3-5°C, mận Timiryazev's Memory có thể được bảo quản đến hai tháng mà không bị giảm chất lượng. Mận chưa chín có thể chín trong quá trình bảo quản. Để làm được điều này, nên xếp mận thành một lớp duy nhất trong phòng có nhiệt độ dễ chịu, tránh ánh nắng trực tiếp.

Khuyến nghị trồng trọt

Giống Pamyat Timiryazeva, dễ bị sương giá, nên được trồng vào mùa xuân, sau khi đất đã ấm lên nhưng trước khi nụ bắt đầu nở. Giống này không yêu cầu bất kỳ điều kiện trồng trọt đặc biệt nào.

Thời điểm trồng cây giống và lựa chọn địa điểm

Thời điểm lý tưởng để trồng cây mận là vào mùa xuân, trước khi những nụ xanh đầu tiên xuất hiện trên cây. Nếu bạn mua cây giống trồng trong chậu có hệ thống rễ khép kín, bạn có thể trồng quanh năm, từ mùa xuân đến mùa thu.

Khi chọn vị trí trồng cây mận, điều quan trọng cần lưu ý là vùng rễ của cây chiếm diện tích 9 mét vuông hoặc 3 x 3 mét, do đó, cần cách ít nhất 300 cm theo mọi hướng so với các cây khác, tòa nhà và hàng rào.

Những điều cơ bản khi lựa chọn địa điểm trồng vườn:

• Chọn một vị trí có ánh nắng mặt trời liên tục để đảm bảo quả có độ ngọt và kích thước lớn.
• Cây Timiryazev có khả năng chịu lạnh trung bình, vì vậy nên trồng gần các tòa nhà dân cư hoặc nhà phụ có tường gạch ở phía nam. Gạch hấp thụ ánh sáng mặt trời và tỏa nhiệt đều đặn, giúp cây được bảo vệ khỏi gió lạnh.
• Mận không chịu được ngập úng hoặc đất ẩm ướt kéo dài, vì vậy nên tránh trồng ở vùng đất trũng. Những ngọn đồi và sườn dốc có mực nước ngầm không quá 200 cm sẽ thuận lợi hơn cho sự phát triển của chúng.

Làm thế nào để chuẩn bị mặt bằng và đào hố trồng cây?

Cây phát triển đặc biệt tốt trên đất thịt pha cát hoặc đất thịt pha trung tính. Tuy nhiên, nếu bạn trồng trên các loại đất kém thuận lợi hơn, chẳng hạn như đất cát nghèo dinh dưỡng hoặc đất sét nặng, bạn cần đặc biệt chú ý đến việc chuẩn bị hố và bón phân.

Chúng ta hãy xem xét các lựa chọn đất và khả năng ổn định của chúng:

• Nếu khu đất của bạn chủ yếu là đất sét, hãy sử dụng những mẹo sau:
  • Tạo rãnh thoát nước để cải thiện khả năng thoát nước và thông gió cho đất.
  • Sau đó, bạn nên tiến hành canh tác: trong quá trình đào, thêm cát (6-12 kg trên 1 m2) và phân chuồng (20 kg), tốt nhất nên thực hiện vào mùa thu.
  • Bạn có thể sử dụng vỏ hướng dương hoặc vỏ kiều mạch, rơm băm nhỏ làm chất tạo bọt.
  • Việc gieo phân xanh và bón phân vào mùa thu cũng có tác dụng có lợi cho cấu trúc đất.
• Ngược lại, ở đất cát, cây có thể thiếu độ ẩm và dinh dưỡng. Tuy nhiên, có những cách để khắc phục những khó khăn này:
  • Khi đào, hãy thêm than bùn ở vùng đất cao, có khả năng giữ ẩm tốt.
  • Bổ sung phân chuồng (4-6 kg/1 m2) hoặc phân trộn để làm giàu chất dinh dưỡng cho đất.
  • Gieo cây phân xanh hàng năm, sau đó canh tác và trả lại đất, điều này sẽ giúp cải thiện chất lượng đất.

Tạo hố trồng cây lý tưởng:

1. Chọn một lô đất và đào một hố rộng và sâu 50-60 cm. Nếu đất sét, cát hoặc đất bạc màu, hãy tăng kích thước hố lên 60-70 cm.
2. Giữ lớp đất mặt riêng biệt. Để dễ trộn với phân bón, bạn có thể trải màng bọc thực phẩm, tấm lợp mái hoặc tấm nhựa bên dưới. Không sử dụng lớp đất mặt để trồng cây vì lớp đất này không phù hợp cho mục đích này.
3. Trộn lớp đất mặt với một lượng phân trộn hoặc mùn bằng nhau, thêm 200-250 g supe lân, 75-85 g kali sunfat và nếu đất có tính axit, thêm 200 g bột dolomit.
4. Lấp đầy hố bằng hỗn hợp đất này, nhưng nếu vẫn chưa đủ, hãy bổ sung thêm đất thường từ vườn nhà bạn. Nguồn dinh dưỡng chính của cây nằm ở vùng rễ.
5. Cắm một chiếc cọc vào giữa hố đã chuẩn bị. Cọc này sẽ đóng vai trò định hướng vào mùa xuân, và sau khi trồng, nó có thể dùng làm giá đỡ cho cây non.

Chọn cây giống

Để tìm được vật liệu trồng phù hợp, bạn nên liên hệ với các cửa hàng làm vườn chuyên dụng. Tại đó, bạn có thể mua được chính xác giống cây mình cần. Khi chọn cây giống, hãy chú ý đến những khía cạnh sau:

• Tuổi. Cây con, một và hai tuổi, sẽ bén rễ và thích nghi tốt hơn, đồng thời phát triển nhanh hơn.
• Chiều cao. Hãy tránh xa sự cám dỗ chọn cây cao với suy nghĩ rằng chúng tốt hơn. Cây giống một năm tuổi nên cao khoảng 75-80 cm, không có cành nhưng có nụ phát triển tốt. Cây hai năm tuổi nên cao 100-110 cm, có 3-5 cành và thân thẳng, đường kính khoảng 1,5 cm.
• Vỏ cây. Sức khỏe của cây con có thể được xác định bằng lớp da mịn màng và đàn hồi, không có tổn thương rõ ràng.
• Hệ thống rễ. Đây là yếu tố then chốt quyết định sự sống còn của cây. Rễ chính với các nhánh bên phát triển và nhiều rễ con nhỏ là dấu hiệu của một cây con khỏe mạnh. Những rễ con này không được thối, hư hỏng hoặc sưng tấy.

Các giai đoạn trồng cây giống

Trong hố trồng đã chuẩn bị, nằm ở phía nam cọc, hãy đào một hố có kích thước bằng rễ cây con. Cổ rễ cây mận phải ngang bằng với mặt đất.

Tiếp theo, hãy làm theo hướng dẫn:

1. Trải rộng rễ và cẩn thận phủ đất lên. Trong khi làm việc này, hãy đặc biệt chú ý đến cổ rễ, giữ chặt cây con để rễ không bị lún quá sâu hoặc gãy.
2. Đào rãnh tưới nước sâu 10-20 cm, rộng 10-20 cm xung quanh gốc cây mận, cách gốc cây 20-30 cm. Khi tưới nước và khi trời mưa, không nên để nước đọng lại ở gốc cây.
3. Sau khi tưới nước, phủ cỏ khô lên đất và cố định cây con vào cọc.

Tính năng chăm sóc

Trong năm đầu tiên sau khi trồng, cây con không cần bón phân. Điều quan trọng là phải chăm sóc cẩn thận: thường xuyên làm ẩm đất, nhổ cỏ dại xung quanh và phủ lớp phủ.

Tưới nước

Giống cây này không chịu hạn tốt, vì vậy cây non cần được chăm sóc cẩn thận và tưới nước đầy đủ. Trong thời tiết nóng và độ ẩm thấp, hãy tưới nước hai tuần một lần, cung cấp 30-40 lít nước cho mỗi cây.

Vào tháng 10, hãy đảm bảo thực hiện phun độ ẩm trước khi thời tiết lạnh bắt đầu để cố định độ ẩm trong hệ thống rễ.

Bón thúc

Vào năm thứ hai sau khi trồng, giai đoạn bón phân đầu tiên cho cây bắt đầu. Dưới đây là phác thảo sơ bộ:

• Đầu tháng 6, cây cần một lượng lớn khoáng chất. Để làm được điều này, hãy bón trực tiếp dung dịch urê vào rễ.
• Vào cuối tháng, quy trình được lặp lại, lần này có thể thay thế urê bằng azophoska.
• Để thúc đẩy quá trình phát triển của cây non, nên tưới nước bằng dung dịch kích thích sinh trưởng đặc biệt sau mỗi 10-14 ngày.
• Vào mùa thu, tiến hành bón phân cho rễ lần cuối bằng phốt pho và kali.

Trong tương lai, mận được cho ăn hàng năm:

• vào tháng 5 - sử dụng phân bón nitơ;
• vào tháng 6 – sử dụng nitrophoska;
• vào tháng Tám – sử dụng supephotphat.

Dùng 2-3 xô dung dịch cho mỗi cây. Khi cây mận bắt đầu ra quả, bón phân theo lịch trình tương tự, nhưng có điều chỉnh một chút:

• Lần đầu tiên - trước khi ra hoa;
• Lần thứ 2 - vào đầu quá trình chín của quả;
• Lần thứ 3 - sau khi thu hoạch.

Cắt tỉa

Việc cắt tỉa tạo hình đầu tiên được thực hiện ngay sau khi trồng. Một số chồi khỏe được giữ lại, cắt ngắn đi một phần ba chiều dài, và những thân yếu và không cần thiết được loại bỏ. Cành chính giữa cũng được cắt tỉa, nhưng cao hơn các cành bên vài cm.

Thực hiện tất cả các lần cắt tỉa tiếp theo vào mùa xuân, loại bỏ những cành bị hư hại, khô héo và bị sương giá, cũng như những chồi thừa mọc hướng vào trong. Bất kỳ chồi nào còn sót lại chỉ cần cắt tỉa nhẹ.

Những hành động quan trọng khác:

• Đào bỏ rễ chồi xung quanh cây mận để tránh chúng lấy đi chất dinh dưỡng và độ ẩm, có thể ức chế sự phát triển của cây.
• Để duy trì sức khỏe cho cây mận, hãy giữ khu vực xung quanh thân cây sạch sẽ. Việc không loại bỏ cỏ dại và lá rụng có thể tạo điều kiện cho sâu bệnh phát triển, gây hại cho cây sau này.

Chuẩn bị cho sương giá

Cây non cần được chăm sóc đặc biệt trước khi thời tiết lạnh giá. Để bảo vệ cây khỏi sương giá, hãy cẩn thận buộc chặt cành và bọc thân cây bằng vải ấm, chẳng hạn như vải bố. Bạn cũng có thể phủ lên cây bằng cành vân sam với lá kim hướng xuống dưới.

Có thể phủ thêm một lớp màng nhựa lên trên để bảo vệ cây khỏi nhiệt độ thấp và các loài gặm nhấm nhỏ. Vào mùa đông có tuyết, nên phủ tuyết lên thân cây để tăng cường cách nhiệt.

Ngoài ra, hãy thực hiện như sau:

• xử lý gỗ bằng hỗn hợp Bordeaux 3%;
• xới đất xung quanh cây sâu khoảng 15-20 cm bằng chĩa ba;
• Quét vôi lên thân và cành cây, sau khi đã làm sạch nấm mốc và địa y trên vỏ cây.

Bệnh tật và sâu bệnh

Mận Timiryazev Memory có khả năng kháng các bệnh như thối quả và bệnh clasterosporium, nhưng dễ bị tấn công bởi rệp mật mận và các loại ký sinh trùng chích hút khác:

• Rệp sáp mận. Loài này gây hại cho lá và cành non. Có thể nhận biết bằng các nốt sần màu đỏ trên vỏ cây. Để diệt ve, hãy sử dụng dung dịch lưu huỳnh dạng keo và thuốc trừ sâu/thuốc diệt nấm, phun lên tán cây mận 10-12 ngày một lần. Các bộ phận bị hư hại của cây được cắt bỏ và tiêu hủy bằng cách đốt.
• Nhện đỏ.Bệnh này đặc trưng bởi sự xuất hiện của những đốm nhỏ màu đỏ trên lá cây mận. Ve ăn nhựa cây, tạo thành một lớp màng dính, sau đó khô lại và khiến lá rụng. Ve không chỉ tấn công lá mà còn cả cây.
  Để tránh sự xâm nhập của nhện đỏ, cần theo dõi tình trạng vòng tròn thân cây:
  • đảm bảo vệ sinh;
  • loại bỏ lá rụng;
  • Xịt dung dịch xà phòng gia dụng lên cây thường xuyên.

Nếu phát hiện có ve, cần sử dụng thuốc trừ sâu để tiêu diệt chúng. Đối với rệp trên cây mận, hãy sử dụng Biotlin hai tuần một lần. Việc xử lý được dừng lại 20 ngày trước khi thu hoạch.

Quy định thu hoạch và bảo quản

Mận chỉ nên được hái vào thời tiết khô ráo. Những quả mọc ở vùng nắng nhất sẽ được hái trước, sau đó phần còn lại sẽ được thu hoạch khi chín. Điều quan trọng là phải cẩn thận loại bỏ những quả còn nguyên cuống, không làm hỏng lớp sáp trên vỏ để kéo dài thời hạn sử dụng.

Bảo quản ở nơi tối, mát, nhiệt độ từ 0 đến +2 độ và độ ẩm từ 85 đến 90%.

Những phẩm chất tích cực và tiêu cực

Đánh giá

Giống mận Timiryazev Memory là lựa chọn lý tưởng cho khu vườn, đặc biệt là khi không có các giống thụ phấn gần đó. Giống mận này không yêu cầu bất kỳ điều kiện đặc biệt nào và cho quả đẹp nếu được chăm sóc đúng cách, cả ở miền Nam và miền Trung nước Nga.