Mận đào Michurin nổi bật với thời gian chín sớm và khả năng chịu sương giá cao, là lựa chọn lý tưởng cho miền Trung nước Nga. Quả to, mọng nước với vị ngọt dễ chịu, thích hợp để ăn tươi hoặc làm mứt. Giống mận này được đặc trưng bởi năng suất ổn định và hệ miễn dịch mạnh mẽ.
Lịch sử lựa chọn giống
Vào đầu thế kỷ 20, nhà lai tạo giống nổi tiếng Ivan Michurin đã đặt ra mục tiêu cải thiện giống mận Royal Rouge bằng cách tạo ra một giống mận có khả năng chống chịu lạnh và biến đổi khí hậu tốt hơn. Đây chính là cách công trình nghiên cứu về giống mận mới này bắt đầu.
Ngay từ năm 1921, giống mận đào Michurin đã được giới thiệu và nhanh chóng thu hút sự chú ý của những người làm vườn trên toàn thế giới. Nhờ được chọn lọc kỹ lưỡng, giống mận này không chỉ thích nghi tốt với nhiều điều kiện khí hậu khác nhau mà còn vượt trội hơn so với giống mận tiền nhiệm ở nhiều đặc điểm.
Mô tả về cây mận và cây
Cây được coi là có kích thước trung bình: chiều cao thường không quá 4 m. Lá to, hình bầu dục, đầu lá tròn và hơi tù.
Đặc điểm và tính chất riêng biệt của các loại quả:
- Chúng nổi bật với kích thước ấn tượng – dài tới 4–4,5 cm và trọng lượng dao động từ 50 đến 60 g, đôi khi đạt tới 70 g.
- Hình dạng có thể là tròn hoặc bầu dục, với một rãnh hầu như không nhìn thấy được.
- Màu nền là vàng với sắc xanh lá cây, và một chút sắc cam sáng ở phía nắng. Vỏ dày, với lớp phủ sáp màu xanh lam đặc trưng.
- Thịt quả mọng nước, mềm, kết cấu đẹp mắt, có màu vàng xanh. Hạt dễ tách ra, thuận tiện cho việc chế biến. Hương vị cân bằng, ngọt và chua.
Đặc điểm của giống
Mận đào Michurin nổi bật với quả to, thơm, năng suất cao và nhiều đặc tính độc đáo khác. Trong hơn một trăm năm qua, giống mận này vẫn luôn được ưa chuộng nhờ chất lượng thương mại cao, ít cần chăm sóc và khả năng cho quả đa dạng.
Đặc điểm chính:
- Chống hạn, chống sương giá. Cây phát triển tốt ở vùng khí hậu ấm áp và ôn hòa. Cây chịu được thời kỳ khô hạn, đặc biệt là khi được tưới nước thường xuyên vào những ngày nóng.
Ở những vùng có khí hậu mát mẻ và mùa hè ngắn, mận Michurin thích nghi tốt. - Loài thụ phấn cho cây mận. Đây là giống mận tự thụ phấn, vì vậy cần có sự thụ phấn để tạo ra vụ thu hoạch. Kết quả tốt nhất đạt được khi trồng cạnh các giống mận như 'Vengerka', 'Renklod', 'Mirabelle Nancy' và các giống mận khác có thời gian ra hoa tương tự.
Cây ra hoa vào tháng 7, quả chín vào cuối tháng 8 - đầu tháng 9, khi vụ thu hoạch bắt đầu. - Năng suất và kết trái. Cây mận này nổi tiếng với khả năng ra quả sớm - những quả mận đầu tiên có thể được thu hoạch trong vòng 5-6 năm sau khi trồng. Cây đạt năng suất cao nhất vào năm thứ mười lăm, với một cây có thể cho tới 50 kg quả mọng nước, ngọt lịm.
- Phạm vi ứng dụng của quả mọng. Quả của loại quả này có thể sử dụng rất nhiều mục đích: có thể ăn tươi rất ngon, và cũng được dùng để làm mứt, đồ bảo quản và nước ép trái cây.
Ở nhiệt độ phòng, mận không bị hỏng trong vòng 4 ngày và có thể bảo quản trong tủ lạnh khoảng một tháng mà không bị mất đi hương vị.
- Khả năng kháng bệnh và sâu bệnh. Giống cây này có thể bị nhiều loại côn trùng tấn công và mắc bệnh, nhưng có khả năng chống chịu tốt với tác hại của chúng.
Việc chăm sóc thường xuyên và áp dụng nhiều biện pháp phòng ngừa sẽ giúp tăng đáng kể sức đề kháng của cây và tránh được thiệt hại nghiêm trọng.
Trồng cây mận
Trồng cây mận không đòi hỏi nhiều công sức - chỉ cần tuân thủ một vài quy tắc cơ bản là đảm bảo cây phát triển tốt và thành công. Ngay cả những người làm vườn mới vào nghề cũng có thể dễ dàng thực hiện.
Thời gian khuyến nghị và lựa chọn địa điểm phù hợp
Cây giống mận nên được trồng tốt nhất vào mùa xuân, sau khi sương giá đã qua. Hãy chuẩn bị hố trồng trước vào mùa thu. Không nên ra rễ vào mùa thu: cây non chưa có đủ thời gian để bén rễ và phát triển khỏe mạnh trước khi thời tiết lạnh giá ập đến, làm tăng nguy cơ bị đóng băng.
Yêu cầu cơ bản:
- Cây đào mận Michurin ưa nơi có nhiều nắng, không có gió lùa nên hãy trồng ở phía nam của lô đất.
- Để rễ phát triển bình thường, cây cần nhiều không gian hơn—các cây trồng và tòa nhà gần nhất nên cách xa ít nhất 5 mét. Cây mận cần không gian rộng rãi để đảm bảo các cây khác không ảnh hưởng đến sự phát triển của chúng.
- Ở các vùng phía Bắc, hãy đảm bảo chọn vị trí có nhiều ánh nắng mặt trời và được che chắn gió khi trồng. Mặc dù giống cây này chịu lạnh tốt, nhưng việc được che chắn thêm sẽ giúp cây thích nghi dễ dàng hơn với điều kiện khí hậu thay đổi.
Những loại cây trồng nào có thể và không thể trồng cạnh nhau?
Một số loại cây trồng được coi là hàng xóm tốt cho mận đào Michurin. Các loại cây sau đây có thể trồng gần:
- quả táo;
- nho đen;
- mâm xôi;
- quả lý gai.
Để bón phân tự nhiên cho đất, hãy trồng các loại cây hàng năm dưới gốc cây mận; khi chúng chết vào mùa thu, chúng sẽ làm giàu chất dinh dưỡng cho đất.
Lựa chọn và chuẩn bị vật liệu trồng
Để trồng cây mận, bạn cần một số dụng cụ và vật liệu cơ bản. Trước khi bắt đầu, hãy chuẩn bị mọi thứ bạn cần:
- xẻng;
- dụng cụ xới đất;
- phân bón;
- Nước.
Chọn đúng vật liệu trồng là chìa khóa cho việc trồng trọt thành công. Xin lưu ý một vài điểm quan trọng:
- Tuổi của cây con. Mua cây từ 1-2 năm tuổi – chúng dễ ra rễ hơn và bắt đầu ra quả nhanh hơn.
- Sức khỏe của rễ. Chúng phải chắc chắn, không có phần khô, thối hoặc hư hỏng. Lý tưởng nhất là rễ phải ẩm và đàn hồi.
- Tình trạng thân và cành. Thân cây thẳng, không nứt nẻ, không bệnh tật và sâu bệnh. Vỏ cây nhẵn, không có chỗ khô hay đóng băng.
- Chồi và cành. Chúng còn sống, không bị khô quá mức và không có dấu hiệu bệnh tật.
- Không có bệnh tật và sâu bệnh. Kiểm tra cây con xem có đốm, mảng bám, thối rữa và côn trùng không.
Để chuẩn bị cây trồng đúng cách, hãy làm theo một số bước quan trọng sau:
- Kiểm tra rễ và nếu cần, hãy cắt bỏ những rễ bị hư hỏng, khô hoặc quá dài để kích thích rễ mới mọc. Nếu rễ quá khô, hãy ngâm cây con trong nước từ 6-12 giờ.
- Xử lý hệ thống rễ - để phòng bệnh, ngâm rễ trong dung dịch thuốc diệt nấm hoặc đất sét pha loãng với cây hoa mõm sói (bột) trong 30-60 phút.
Thuật toán hạ cánh
Việc tạo ra điều kiện tối ưu cho sự phát triển của mận đào Michurin bắt đầu bằng việc trồng đúng cách, trong đó việc lựa chọn địa điểm và chất lượng đất đóng vai trò quan trọng.
Giống cây này ưa đất màu mỡ, thoát nước tốt, không bị ứ đọng độ ẩm nên điều quan trọng là phải kiểm tra độ sâu của nước ngầm.
Bằng cách làm theo một chuỗi các bước đơn giản, bạn sẽ đảm bảo cây phát triển nhanh và cho thu hoạch bội thu:
- Hố trồng cây con phải sâu ít nhất 50 cm và đường kính 70 cm. Đào hố trước – vào mùa thu.
- Trộn đất đã chiết xuất với phân trộn, than củi và các loại phân bón khác để làm giàu đất.
- Đặt một chiếc cọc cao khoảng 1 m ở đáy hố mà bạn sẽ buộc cây con vào – điều này sẽ giúp cây chống lại gió tốt hơn.
- Cẩn thận duỗi thẳng rễ cây, đặt chúng cách đáy hố khoảng 5 cm.
- Phủ đất đã chuẩn bị lên cây con theo từng lớp, nén chặt từng lớp một.
- Sau khi trồng, tưới ẩm cho cây bằng 20 lít nước.
Hai năm sau khi trồng, hãy tháo cọc buộc cây con để không cản trở sự phát triển của cây.
Chăm sóc mận
Đặc biệt trong những tháng đầu sau khi trồng, việc tuân thủ nghiêm ngặt các biện pháp canh tác cơ bản là vô cùng quan trọng. Việc chăm sóc cây trồng không chỉ giúp cây sinh trưởng tốt mà còn tăng năng suất.
Bón phân và chăm sóc đất
Để tận dụng hiệu quả đất trong vườn, nên trồng nho đen hoặc lý gai xen kẽ giữa các cây mận non. Khi cây bắt đầu ra quả (khoảng 6-7 năm), các bụi cây sẽ cho quả, sau đó có thể cắt bỏ và thay thế bằng cây mật ong hoặc dâu tây.
Duy trì đất trong vòng tròn thân cây theo hai cách:
- hơi nước đen – Thường xuyên nhổ cỏ và xới đất (2-3 lần/tháng);
- thảm cỏ tự nhiên – Cắt cỏ 3-5 lần mỗi mùa, giữ nguyên như lớp phủ.
Để cây mận sinh trưởng bình thường và cho thu hoạch tốt, cần bón phân hữu cơ và khoáng. Hãy làm theo lịch trình sau:
- Trong 1-2 năm đầu sau khi trồng, không nên bón phân cho cây - cây sẽ hấp thụ dinh dưỡng từ các chất bổ sung vào hố trồng.
- Bắt đầu từ năm thứ ba, bón phân urê vào mùa xuân với liều lượng 20-25 g/m2 vòng tròn thân cây. Nếu cây mận ra quả đều đặn, hãy bón phân hàng năm. Vào mùa thu, bón 10-12 kg chất hữu cơ (phân chuồng hoặc phân trộn), 55-60 g supe lân, 20-25 g muối kali hoặc 200-250 g tro gỗ.
- Đến tuổi 15-20 năm, khi cây đậu quả đạt mức tối đa, tăng lượng chất hữu cơ lên 1,5-2 lần và giữ nguyên liều lượng phân khoáng.
- Sau khi bón phân, đào ngay đất xung quanh gốc cây: sâu 15-20 cm ở rìa và 10-12 cm gần gốc. Có thể bón đồng thời cả dung dịch hữu cơ và khoáng.
- Vào mùa xuân và mùa hè, cây mận có thể cần thêm dinh dưỡng, đặc biệt là trước khi ra hoa. Phân gà hoặc phân gia cầm pha loãng với nước theo tỷ lệ 1:9 là phù hợp cho mục đích này. Sử dụng 5-6 kg dung dịch này cho mỗi cây.
- Khi sử dụng phân khoáng, nên bón kali nitrat (20 g/10 lít nước), dùng 20-30 lít cho cây non và 40-60 lít cho cây trưởng thành. Bón phân thành các rãnh tròn xung quanh gốc cây, sâu 15-20 cm.
- Vào những năm thu hoạch ít, không nên bón phân mùa thu, còn vào mùa hè chỉ bón một lần để tránh cây phát triển quá mức và giảm khả năng hình thành nụ hoa.
Tưới nước
Cây mận cần độ ẩm đất đồng đều vì rễ của nó nằm ở lớp trên cùng và cây phản ứng mạnh với hạn hán.
Các khuyến nghị chính:
- Cây non cần tưới 5-6 lần, mỗi lần 20-40 lít nước vào mùa hè và tưới bổ sung độ ẩm 60-80 lít vào mùa thu để chuẩn bị tốt cho mùa đông.
- Tưới nước cho cây ăn quả 3-5 lần mỗi mùa. Đặc biệt quan trọng là tưới nước cho mận vào mùa xuân khi cây ra hoa và phát triển thân, và vào mùa hè khi cây đậu quả và chín.
- Nếu không đủ độ ẩm, chồi sẽ chậm phát triển, bầu nhụy rụng, quả nhỏ dần và rụng. Vào những ngày hè nóng nực, hãy nhớ tưới nước cho cây mận, sử dụng 40-60 lít nước. Sau đó, phủ đất bằng than bùn để giữ ẩm.
- Tưới quá nhiều nước cũng có hại như hạn hán – nó có thể gây ra bệnh nấm ở quả, sự phát triển của chồi vào mùa thu và thậm chí là ra hoa nhiều lần, làm cây yếu đi và giảm khả năng chịu đựng của cây vào mùa đông.
Cắt tỉa và tạo hình tán cây non
Tránh cắt tỉa cành trong năm đầu tiên. Các vườn ươm thường cắt tỉa cây con rất nhiều, và việc cắt tỉa thêm sẽ làm chậm quá trình phục hồi của rễ.
Yêu cầu và khuyến nghị:
- Cây non từ 3-4 năm tuổi phát triển rất nhanh – chồi có thể cao tới 2 m mỗi mùa. Để tránh tán cây quá dài, hãy ngắt ngọn vào mùa hè khi chồi đạt chiều dài 35-45 cm.
- Để tạo hình tán cây đúng cách, hãy sử dụng khuôn dẫn với một nhánh chính ở giữa và hai tầng cành chính. Mỗi tầng nên có 3-4 chồi, và khoảng cách giữa các nhánh bậc một ở tầng trên nên là 45-60 cm.
Khi cây đạt chiều cao 2-2,5 m, cắt ngắn thân chính bằng cách cắt đến nhánh bên. Tạo thân thấp - khoảng 20-30 cm - để tăng khả năng chịu lạnh của cây qua mùa đông. - Thực hiện quy trình này vào mùa thu hoặc đầu mùa xuân (tháng 3). Sau những mùa đông khắc nghiệt, có thể cắt tỉa vệ sinh thêm vào tháng 5, và có thể loại bỏ những cành bị bệnh trong suốt mùa nếu cần.
- Tỉa quả cũng là một loại tỉa cành quan trọng. Nếu thu hoạch quá nhiều, hãy thực hiện hai lần: một lần khi quả mận đạt kích thước bằng hạt phỉ và tạo thành hạt, và lần nữa khi chúng tăng gấp đôi kích thước. Chừa khoảng cách 6-8 cm giữa các quả để cải thiện chất lượng và kích thước của chúng.
Trong suốt thời kỳ ra quả, hãy tỉa bớt tán cây thường xuyên, loại bỏ những cành mọc chen chúc hoặc không đúng cách. Vào mùa hè, cắt tỉa rễ con ở gốc từ ba đến năm lần để tránh làm cây yếu đi. Phủ đất lên những rễ lộ ra sau đó.
Chuẩn bị cho mùa đông
Mận đào Michurin không chịu được mùa đông khắc nghiệt và thường bị đóng băng ở miền trung nước Nga, cũng như không thích nghi tốt với sương giá mùa đông khắc nghiệt. Do đó, để bảo vệ cây qua mùa đông, cần phải cách nhiệt cho cây.
Yêu cầu cơ bản:
- Quấn thân cây và cành chính bằng cành vân sam, vải bố, nỉ lợp mái, sậy hoặc các vật liệu tương tự khác cũng có tác dụng bảo vệ cây khỏi động vật gặm nhấm.
- Phủ một lớp mùn cưa hoặc than bùn dày 25-30 cm lên vòng tròn thân cây.
Ngoài việc đóng băng, hiện tượng chết cây (vỏ cây và tầng sinh gỗ ở gốc thân cây) cũng là một mối nguy hiểm vào mùa đông. Hiện tượng này xảy ra trong thời tiết sương giá do tuyết rơi dày (15-20 cm hoặc hơn), khi nhiệt độ duy trì ở mức khoảng 0°C. Thường xuyên nén chặt tuyết xung quanh thân cây, nén chặt 3-4 lần trên toàn bộ khu vực.
Bệnh tật và sâu bệnh, phương pháp kiểm soát và phòng ngừa
Nền văn hóa này được đặc trưng bởi khả năng miễn dịch tốt, nhưng trong điều kiện bất lợi hoặc chăm sóc không đúng cách, nó có thể bị một số những bất hạnh.
Các bệnh và ký sinh trùng thường gặp:
| Bệnh tật/Sâu bọ | Triệu chứng | Phương pháp kiểm soát |
| Chảy nướu (gummosis) | Các vệt nhựa cây xuất hiện trên các vết nứt và vết cắt trên vỏ cây. Cây yếu hoặc bị đóng băng thường bị ảnh hưởng. | Thực hiện các biện pháp canh tác đúng cách. Xử lý vết thương bằng dung dịch đồng sunfat 1% và phủ lên vết thương bằng dầu khoáng. Cắt bỏ những cành bị hư hại nặng. |
| Chỗ rỗng | Các đốm nâu nhạt có viền đỏ xuất hiện trên chồi, sau đó nứt ra và chảy nhựa. Lá bị thủng lỗ chỗ và trong trường hợp nghiêm trọng, lá sẽ khô héo. Quả xuất hiện các đốm màu tím, lõm xuống, cuối cùng chuyển sang màu nâu. | Xịt nitrafen (2%) hoặc hỗn hợp Bordeaux (3%) sau khi lá rụng hoặc đầu mùa xuân. Nếu tình trạng nhiễm bệnh vẫn tiếp diễn, hãy cắt tỉa phần gỗ còn lại từ 3-5 năm tuổi. Loại bỏ và tiêu hủy lá và cành bị ảnh hưởng. Thường xuyên tỉa thưa tán lá. |
| Thối quả | Hoa, lá và chồi non đột nhiên chuyển sang màu nâu và khô héo. Quả mận bị thối và xuất hiện các lớp bào tử màu xám. | Cắt tỉa cành bị ảnh hưởng trở lại phần thân khỏe mạnh. Xử lý bằng nitrafen (2%) sau khi lá rụng hoặc vào đầu mùa xuân. Sử dụng hỗn hợp Bordeaux (1%) hoặc đồng oxychloride (80 g cho 10 lít nước) trước và sau khi ra hoa (4 lít cho mỗi cây). Vào mùa thu, xới đất, phủ kín lá. |
| Bệnh thú có túi | Quả bị biến dạng, trông giống như những túi rỗ. Đến giữa mùa hè, một lớp nấm màu xám xuất hiện và quả mận rụng. Bệnh tái phát hàng năm. | Loại bỏ và đốt ngay những quả và cành bị bệnh. Bón hỗn hợp Bordeaux 3% trong thời gian nụ nở và dung dịch Zineb 4% trước khi ra hoa. Đảm bảo thông thoáng cho tán cây để tránh cây bị chen chúc. |
Ưu và nhược điểm
Quả mận đào rất thích hợp để vận chuyển: quả giữ được độ tươi trong thời gian dài và không bị mất chất lượng trong quá trình vận chuyển.
Những người làm vườn lưu ý rằng giống cây này không có nhược điểm đáng kể nào.
Đánh giá
Đào Michurin là giống mận đáng tin cậy, kết hợp khả năng chịu lạnh mùa đông cao và hương vị trái cây tuyệt hảo. Khả năng kháng bệnh và đậu quả đều đặn cho phép thu hoạch bội thu ngay cả trong điều kiện bất lợi. Nhờ lớp vỏ chắc khỏe và thời hạn sử dụng lâu dài, quả luôn tươi ngon.