Để đảm bảo một vụ thu hoạch mận bội thu và chất lượng cao, việc quản lý quá trình thụ phấn đúng cách là vô cùng quan trọng. Không phải tất cả các giống mận đều tự thụ phấn, vì vậy việc chọn đúng loài thụ phấn là chìa khóa cho việc đậu quả thành công. Điều quan trọng là phải chọn đúng giống tương thích để đảm bảo khu vườn của bạn có những trái mận thơm ngon và mọng nước mỗi năm.
Tại sao chúng ta cần loài thụ phấn?
Hầu hết các giống mận hiện đại đều không có khả năng tự thụ phấn hoặc chỉ tự thụ phấn một phần. Những cây này ra hoa dễ dàng, nhưng không đậu quả hoặc đậu rất ít.
Các tính năng chính:
- Để tránh lãng phí nhiều năm, tốt hơn hết là nên trồng nhiều cây giống thuộc nhiều giống khác nhau cùng một lúc. Sau vài năm, chúng sẽ bắt đầu ra quả và cho thu hoạch ổn định, bội thu.
- Thiên nhiên từ lâu đã làm chủ nghệ thuật chọn lọc, và những trợ thủ đắc lực của nó - gió và côn trùng - đã thụ phấn chéo hiệu quả cho cây ăn quả và cây bụi. Kết quả là những cây mới, khỏe mạnh với những đặc điểm được cải thiện.
Đối với động vật hoang dã, đây là một cách sinh sản, và đối với người trồng cây ăn quả, đây là sự đảm bảo cho những trái cây ngon và thơm. Đây là lý do tại sao sự đa dạng trong vườn lại quan trọng đến vậy. - Hầu hết các loại cây ăn quả và quả mọng đều cần thụ phấn chéo. Để tạo hạt, một cây cần phấn hoa từ một cây khác cùng loài, hoặc thường xuyên hơn, từ một giống khác. Chỉ một số ít giống có khả năng tự thụ phấn, nhưng ngay cả những giống này cũng cho nhiều quả hơn khi có đối tác thụ phấn chéo.
- Ong, ong vò vẽ, ong bắp cày, bướm và các loài côn trùng khác làm việc chăm chỉ trong vườn, thu thập mật hoa và đồng thời vận chuyển phấn hoa. Nhờ công việc của chúng, mùa mận bội thu đã đến.
- Nếu không có giống thụ phấn phù hợp trong khu vực hoặc có ít côn trùng trong thời kỳ ra hoa, ngay cả khi ra hoa nhiều, việc đậu quả vẫn sẽ yếu.
Thụ phấn cho cây mận bằng cách nào và bằng gì?
Nhiều người làm vườn nhận thấy cây của họ nở hoa rất nhiều nhưng hầu như không ra quả - thường là do thụ phấn kém. Để có một vụ mùa bội thu, điều quan trọng là phải quản lý quá trình thụ phấn cẩn thận, áp dụng các kỹ thuật đã được chứng minh và tối đa hóa hiệu quả của giai đoạn quan trọng này trong quá trình phát triển của cây ăn quả.
Cơ chế thụ phấn tự nhiên
Hầu hết các giống mận đều cần thụ phấn chéo - để hình thành quả mận, phấn hoa phải được chuyển từ cây này sang cây khác. Khả năng tương thích giữa các giống cũng rất quan trọng, vì không phải tất cả các cây đều có thể thụ phấn cho nhau hiệu quả.
Thời điểm ra hoa đóng vai trò quan trọng. Các loài khác nhau có thể nở hoa vào những thời điểm khác nhau, vì vậy khi chọn cây thụ phấn, điều quan trọng là chọn những loài nở hoa đồng thời hoặc cách nhau ít nhất 5-7 ngày - điều này đảm bảo thụ phấn chéo đúng thời điểm.
Các yếu tố chính ảnh hưởng đến quá trình thụ phấn:
- Nhiệt độ không khí. Khi nhiệt độ xuống dưới +10°C, côn trùng sẽ không hoạt động.
- Độ ẩm. Mưa có thể rửa trôi phấn hoa và cản trở quá trình phát tán phấn hoa.
- Gió. Nó có thể thúc đẩy hoặc cản trở sự di chuyển của phấn hoa.
Phương pháp thụ phấn nhân tạo
Nếu vườn thiếu côn trùng thụ phấn, các lựa chọn bổ sung có thể hữu ích. Phương pháp dễ tiếp cận nhất là thụ phấn bằng tay, được thực hiện bằng các công cụ đơn giản. Các công cụ phù hợp bao gồm:
- bàn chải mềm làm từ lông tự nhiên;
- tăm bông;
- súng bắn phấn hoa.
Việc thụ phấn được thực hiện tốt nhất vào buổi sáng, khi hoa nhạy cảm nhất với phấn hoa. Phấn hoa nên được chuyển cẩn thận từ cây này sang cây khác, xử lý từng bông hoa. Cần đặc biệt chú ý đến nụ trung tâm của cụm hoa, vì đây là nơi quả thường phát triển nhất.
Lựa chọn loài thụ phấn tối ưu
Chọn đúng loài thụ phấn là chìa khóa cho việc ra quả đều đặn và dồi dào. Đối với mận, điều đặc biệt quan trọng là chọn các giống có thời gian ra hoa tương tự nhau.
Có 12 loài mận được biết đến và hơn một trăm giống, nhưng những giống sau đây phổ biến nhất ở Nga:
- Trang chủ. Giống nho phổ biến nhất ở châu Âu và miền Trung nước Nga. Nó bao gồm các giống "Vengerka Moskovskaya", "Skorospelka Krasnaya", "Renklod Kharitonova" và "Siny Dar". Những cây này cho quả to, mọng nước, hạt dễ tách.
- Tiếng Trung. Giống này có khả năng chịu sương giá kém hơn Domashnyaya, nhưng một số giống như Skoroplodnaya và Krasny Shar lại được trồng thành công ở vùng Moscow.
- Ussuri. Giống nho này nổi bật với khả năng chịu đựng mùa đông cao. Giống nho này được đại diện bởi các giống Altayskaya Yubileinaya và Zheltaya Khopty. Quả có hương thơm tươi sáng pha chút hương mơ. Nho này được trồng ngay cả trong điều kiện khắc nghiệt của Siberia và Ural.
- Tiếng Nga. Một giống lai được tạo ra bằng cách lai mận Trung Quốc với mận anh đào. Các giống phổ biến bao gồm: Zlato Skifov, Cleopatra, Puteshestvennitsa và Nesmeyana.
Ngoài ra, ở một số vùng, người ta còn trồng cây mận gai, mận damson và mận anh đào – những loại cây này có nhiều đặc điểm và chỉ có thể thụ phấn nếu chúng giống nhau về loài và bộ nhiễm sắc thể.
Sự thụ phấn chỉ có thể xảy ra giữa các loài có cùng số lượng nhiễm sắc thể. Ví dụ:
- mận nhà hợp với mận gai;
- mận anh đào có thể được thụ phấn với mận Trung Quốc, mận Ussuri, mận Canada và mận Nga;
- Mận Nga được thụ phấn bởi mận Trung Quốc, mận Canada và mận anh đào;
- Cây mận gai chỉ được thụ phấn bởi các giống cây cùng loài.
Cần bao nhiêu giống để thụ phấn?
Để cải thiện tỷ lệ đậu quả và quả mọng, nên trồng nhiều giống cùng một loại cây. Chỉ cần hai cây khác loài là đủ cho một vụ thu hoạch đồng đều, nhưng sự đa dạng giống càng lớn thì khả năng thụ phấn tốt và đậu quả nhiều càng cao.
Các tính năng khác:
- Thụ phấn chéo hiệu quả chỉ có thể thực hiện được nếu thời gian ra hoa của các giống trùng khớp. Vì dữ liệu chính xác về thời gian ra hoa của các giống khác nhau thường không có sẵn, nên việc chọn cây giống phải dựa trên ngày chín của quả.
- Theo quy luật, các giống có thời gian chín tương tự sẽ nở hoa gần như cùng lúc. Các giống chín sớm bắt đầu ra hoa, sau đó là các giống chín giữa mùa, và các giống chín muộn là những giống nở hoa sau cùng.
- Cây giữa mùa được coi là loài thụ phấn phổ biến vì giai đoạn ra hoa của chúng trùng lặp một phần với các giống đầu mùa và cuối mùa. Do đó, khi chọn cặp, nên kết hợp các giống đầu mùa + giữa mùa, cuối mùa + giữa mùa, và bất kỳ sự kết hợp nào trong cùng một thời kỳ chín.
Nên đặt cây giống ở khoảng cách nào?
Ong mật có thể bay 2-3 km để tìm kiếm cây có hoa. Tuy nhiên, tổ ong càng gần cây ăn quả và cây bụi thì hiệu quả thụ phấn càng cao: thời gian bay của ong ngắn hơn, đồng nghĩa với việc chúng mang về nhiều mật hoa và phấn hoa hơn.
Ong mang phấn hoa trên chân khi bay từ hoa này sang hoa khác. Để có kết quả tốt nhất, hãy trồng các cây cùng loài theo nhóm thay vì trồng lẫn lộn. Nếu trồng cây mận với các loại cây ăn quả khác, một phần công sức của ong sẽ bị lãng phí - phấn hoa của loài này sẽ không thụ phấn cho hoa của loài kia.
Những loài thụ phấn tốt nhất cho cây mận: lựa chọn giống phù hợp
Nên chọn các giống mận đặc trưng của từng vùng và kết hợp các loại cây có thời gian ra hoa tương tự. Dưới đây là các giống mận phổ biến và các loài thụ phấn phù hợp:
| Đa dạng | Sự miêu tả | Các loài thụ phấn thích hợp |
| Bolkhovchanka | Một giống cây năng suất cao với quả màu nâu đỏ tía, vị chua ngọt. Cây nở hoa vào đầu tháng 5 và kết trái vào cuối mùa hè. Cây cao tới 2 m.
| Biên bản, Kolkhoz Renklod. |
| Màu xanh ngọt ngào | Quả màu tím nặng tới 70 g, ngọt và mọng nước. Thu hoạch bắt đầu vào đầu tháng 8. Chịu được mùa đông và kháng bệnh. | Stanley, Blufrey. |
| Volat | Một giống nho Belarus có quả to, mọng nước. Tự thụ phấn một phần, ra quả vào tháng 9. | Người Hungary gốc Belarus, Favorito del Sultano. |
| Âu Á 21 | Giống giữa-sớm, quả to tới 30g, thích hợp để ép nước và ăn tươi. | Record, Mayak, Harvest Greengage, Kolkhoz Greengage. |
| Vẻ đẹp Volga | Một loại mận chế biến có vị chua ngọt và độ bền trung bình. Nở hoa vào mười ngày thứ hai của tháng Năm. | Màu đỏ chín sớm, mận gai Kuibyshevskaya, Mirnaya, Zhiguli. |
| Đế chế | Cây thân cột, quả màu mật ong. Cây nở hoa vào đầu tháng 5 và kết quả vào giữa tháng 8. | Stanley, Blufrey. |
| Hollywood | Một giống cây có quả ngọt tươi, chiều cao cây lên tới 5 m. Cây ra quả vào nửa cuối tháng 8. | Nông trại tập thể Greengage, Mirnaya. |
| Người Mỹ | Một giống mận tự thụ phấn một phần, mận có thịt quả mơ chín vào tháng 9. | Nybolia, Stanley, Empress, Bluefree. |
| Bluefree | Một giống cây năng suất cao với quả to, thơm. Tự thụ phấn một phần, ra quả vào tháng 9. | Stanley, Opal, Anna Shpet, Amers, Rush, Verita, Empress, Chủ tịch. |
| Giọt Vàng | Mận vàng ngọt, thích hợp bảo quản lâu dài. Độ chịu lạnh trung bình. Ra hoa vào tháng 5, thu hoạch vào tháng 8.
| Kirk, Victoria, Anna Shpet, Renclode de Beauvais, Renclode Altana, Renclode xanh. |
Các vấn đề và giải pháp trong quá trình thụ phấn
Người làm vườn thường gặp phải những tình huống cản trở quá trình thụ phấn thành công của cây mận. Những tình huống chính bao gồm:
- hoạt động của côn trùng thụ phấn thấp;
- điều kiện thời tiết bất lợi trong thời kỳ ra hoa;
- lựa chọn giống thụ phấn không đúng cách;
- giống thụ phấn được trồng quá xa cây chính;
- loài thụ phấn bị ảnh hưởng bởi sương giá và nụ hoa của chúng bị đóng băng;
- cây bị bệnh (ví dụ, bị nhiễm nấm);
- hoa bị mất đi mùi hương hấp dẫn đối với ong do các yếu tố bên ngoài;
- côn trùng chết sau khi khu vực đó được xử lý bằng hóa chất;
- Trong thời gian ra hoa, thời tiết mưa nhiều và phấn hoa bị rửa trôi.
Các cách giải quyết vấn đề:
- Để thu hút ong và các loại côn trùng có ích khác, hãy tạo ra một môi trường thích hợp: đặt tổ ong gần đó, trồng cây mật ong và tránh sử dụng thuốc trừ sâu mạnh trong thời kỳ ra hoa.
- Trong thời tiết mưa kéo dài hoặc giá lạnh, các nơi trú ẩn tạm thời như lưới, nhà kính, hoặc thậm chí là nhà kính sẽ hữu ích. Thường xuyên theo dõi tình trạng cây và điều chỉnh phương pháp tiếp cận nếu cần.
- Các nhà nông học nhấn mạnh rằng để đảm bảo thu hoạch ổn định và bội thu, việc lựa chọn giống cây trồng trước là rất quan trọng. Điều đặc biệt quan trọng là phải biết giống nào là loài thụ phấn phù hợp. Nếu thụ phấn tự nhiên yếu, nên thụ phấn thủ công bằng chổi, tăm bông hoặc bình xịt.
Thực hiện vào buổi sáng, khi thời tiết khô ráo, trong thời kỳ ra hoa hàng loạt, khi đầu nhụy của nhụy hoa dễ tiếp nhận nhất.
Làm thế nào để cải thiện quá trình thụ phấn của cây mận?
Để tăng khả năng thụ phấn cho cây ăn quả, điều quan trọng là phải thu hút càng nhiều ong đến vườn càng tốt. Để làm được điều này, hãy đặt mồi gần cây - những thùng chứa đầy siro làm từ 1 kg đường và 1 lít nước, cùng với một vài bông hoa của cây bạn muốn thụ phấn.
Côn trùng cũng có thể bị thu hút bằng cách phun dung dịch 1 thìa đường hoặc mật ong cho mỗi lít nước lên cây. Trong thời gian cây ra hoa, tránh phun thuốc trừ sâu và sơn hàng rào để tránh làm ong, ong bắp cày và các loài "nghiện việc" khác sợ hãi.
Việc lựa chọn đúng giống thụ phấn là chìa khóa cho một vụ thu hoạch mận ổn định và bội thu. Bằng cách cân nhắc thời điểm ra hoa, khả năng tương thích của giống và tạo điều kiện thuận lợi cho côn trùng thụ phấn, hiệu quả của quá trình có thể được cải thiện đáng kể. Bằng cách kết hợp các phương pháp thụ phấn tự nhiên và nhân tạo, bạn có thể đảm bảo một vườn cây ăn quả khỏe mạnh và sai quả trong nhiều năm tới.