Giống lai kỳ lạ nhất, Sharafuga (hay Nectacotuma), gần đây ngày càng được ưa chuộng. Giống này nổi bật với khả năng chịu sương giá, ra quả sớm và hương vị độc đáo. Đọc thêm về loại quả "kỳ lạ" này, đặc điểm, giống và các giai đoạn chính của việc trồng và chăm sóc cây bên dưới.
Giống Sharafuga là giống lai giữa mận, mơ và đào.
Giống lai Sharafuga có khả năng kháng bệnh tốt hơn
Tùy thuộc vào giống, Sharafuga có màu tím hoặc cam.
Sharafuga là gì?
Giống lai này có ba "cha mẹ" ưa nhiệt - đào, mơ và mận. Tuy nhiên, không giống như chúng, bản thân cây có khả năng chịu sương giá và phát triển tốt trong điều kiện mát mẻ. Nó được trồng ở cả miền Nam và vùng khí hậu ôn đới.
Nhìn bề ngoài, cây này trông giống như một quả mận thông thường, với lá và gai tương tự. Hình dạng và kích thước của quả được thừa hưởng từ quả mơ, trong khi hạt có hoa văn đặc trưng giống quả đào và dễ dàng tách khỏi phần thịt quả.
Hương vị của quả phụ thuộc vào độ chín. Quả chưa chín có vị như mận, trong khi quả chín có vị như mơ. Thịt quả ngọt hoặc hơi chua, mọng nước và dễ chịu.
Nguồn gốc của giống lai
Nhà sinh vật học người Mỹ Floyd Zeiger đã dành 30 năm để phát triển giống lai này. Nhà lai tạo nổi tiếng này được mệnh danh là "cha đẻ của các loại trái cây ngoại lai" nhờ việc thụ phấn cho cây ăn quả trong vườn của mình bằng tay với một chiếc cọ trang điểm. Ông tin rằng vì mơ, đào và mận đều thuộc phân họ mận, nên chúng có thể lai tạo với nhau.
Sự miêu tả
Cây Sharafuga trông như thế nào? Đây là một cây nhỏ gọn với tán lá xòe rộng, mật độ trung bình. Mỗi năm, chồi cây cao 50-70 cm. Cây có hình dáng giống quả mận. Cành có gai. Lá xoăn như lá đào.
Quả to (6-7 cm) và có hình dạng giống quả mơ hơn. Vỏ quả có màu tím hoặc cam tùy theo giống. Hương thơm mơ thoang thoảng. Quả không rụng, chín vào cuối tháng Tám hoặc đầu tháng Chín, và có giá trị phổ biến. Quả được ăn tươi, nhưng cũng được dùng để làm mứt, mứt và đồ hộp. Chúng có thể vận chuyển xa.
Đặc trưng
Không giống như các giống cây trồng ở miền Nam, Sharafuga có thể chịu được nhiệt độ xuống đến -26°C và sương giá ngắn hạn xuống đến -30°C, nhờ chất lượng quả giống mận hơn. Nếu chồi bị đóng băng, chúng sẽ nhanh chóng phục hồi vào mùa xuân. Cây phát triển tốt ở miền Trung nước Nga. Quả bắt đầu ra sau 3-4 năm trồng. Năng suất tối đa đạt được ở những cây từ 8-10 năm tuổi.
Các loại sharafugi
| Tên | Khả năng chống băng giá | Thời kỳ chín | Màu sắc của trái cây |
|---|---|---|---|
| Bella Cerise | lên đến -26°C | cuối tháng Tám | màu tím xanh |
| Bella Royale | lên đến -26°C | cuối tháng Tám | màu tím xanh |
| Bella Gold | lên đến -26°C | cuối tháng Tám | màu vàng |
| Bình minh nhung | lên đến -26°C | cuối tháng Tám | màu tím |
Giống lai này rất hiếm trên thị trường. Những người bán uy tín chỉ cung cấp hai giống, khác nhau về màu quả: tím xanh và vàng. Quả màu tím có thịt quả đỏ với gân vàng và có vị giống mận chua hơn. Quả màu vàng, với những đốm cam rải rác trên vỏ, ngọt hơn và gần giống quả mơ, mặc dù kết cấu của chúng vẫn giống mận.
Ở Mỹ, nơi Sharafuga được lai tạo đầu tiên, có những giống sau:
- Bella Cerise và Bella Royale — cho mục đích bán hàng thương mại;
- Bella Gold — một giống cây trồng tại nhà có quả màu vàng;
- Bình minh nhung - với màu tím.
Ưu điểm và nhược điểm
Những lợi ích của văn hóa là:
- khả năng chống băng giá;
- năng suất cao;
- khả năng chống chịu bệnh tật và sâu bệnh;
- hình thức và hương vị tuyệt vời của trái cây;
- khả năng vận chuyển của chúng.
Nhưng cũng có nhiều nhược điểm:
- giống lai không tạo ra hạt;
- chỉ ưa đất màu mỡ, bón phân khi trồng sharafugi là một thủ tục cần thiết;
- vật liệu hạt giống đắt hơn so với cây trồng thông thường;
- Việc theo dõi độ ẩm của đất là rất cần thiết;
- Để đậu quả tốt hơn, hãy trồng một cây mận hoặc mơ gần cây sharafuga, vì chúng nở hoa cùng lúc. Cây sharafuga thường nở hoa cùng lúc với cây lê, vì vậy hãy chọn những giống sớm.
Tính năng hạ cánh
Các chuyên gia khuyên bạn nên mua cây giống từ các vườn ươm có uy tín; các giống mận và mơ lai khác thường được bán dưới tên Sharafuga.
- ✓ Có rễ sống, mềm dẻo, không có dấu hiệu thối rữa hoặc khô héo.
- ✓ Vỏ cây không có vết nứt, vết bẩn hoặc dấu hiệu của sâu bệnh.
- ✓ Có nhiều chồi khỏe mạnh sẵn sàng phát triển.
Yêu cầu cơ bản
Như đã đề cập ở trên, cây sharafuga sinh trưởng ở vùng khí hậu ôn đới. Trong khi ở miền Nam, cây được trồng cả vào mùa thu và mùa xuân, thì ở các vùng miền Trung và miền Bắc có khí hậu lạnh hơn, trồng vào mùa xuân là giải pháp tốt nhất.
Chọn vị trí trồng cây con có nắng, bằng phẳng hoặc hơi cao. Quan trọng nhất, cần tránh gió lạnh. Không nên để không khí lạnh và độ ẩm ứ đọng trong khu vực. Trồng cây ở vùng trũng thấp sẽ dễ phát triển nấm bệnh.
Cấu trúc đất tối ưu cho loại cây trồng này là đất tơi xốp, thoáng khí và giàu dinh dưỡng. Nếu đất chua, nên bón vôi trước. Bón 300 g vôi tôi cho mỗi mét vuông.
Đất được chuẩn bị trước khi trồng - vào mùa thu. Sau khi xác định được vị trí của cây con, đất được đào sâu và thêm vào một vài xô phân mùn và phân khoáng - 35 gram kali và 70 gram supe lân.
Hướng dẫn trồng cây (từng bước một)
Để trồng sharafugu, hãy làm theo hướng dẫn sau:
- Vào mùa xuân, trước đó 2-3 tuần, đào một cái hố có kích thước 80x80x80 cm;
- Đặt máng thoát nước bằng gạch vỡ hoặc sỏi cỡ vừa ở dưới đáy để tránh đọng nước;
- Họ đóng một chiếc cọc sao cho nó nhô lên 50 cm so với mặt đất;
- Lấp đất màu mỡ vào hố, tạo thành một gò đất. Gò đất này có thể bao gồm than bùn, mùn và đất đã chuẩn bị từ hố với tỷ lệ bằng nhau;
- Cây được đặt trên gò đất và rễ được duỗi thẳng;
- Họ lấp hố và nén chặt đất;
- Thân cây con được buộc vào một cái cọc;
- Tưới nước thật nhiều;
- Khu vực thân cây được phủ bằng vật liệu hữu cơ - phân chuồng hoai mục, cỏ khô hoặc cỏ cắt. Kỹ thuật nông nghiệp này giúp giảm sự bốc hơi nước, cải thiện cấu trúc đất và làm giàu dinh dưỡng cho đất.
Công nghệ nông nghiệp
Để thu hoạch được cây, cần phải chăm sóc, bao gồm tưới nước đúng cách, bón phân đúng thời điểm và chăm sóc đất.
Tưới nước cho cây
Tần suất tưới nước phụ thuộc trực tiếp vào điều kiện thời tiết. Nếu mùa xuân ẩm ướt, chỉ tưới vào thời điểm nóng nhất. Nếu không, hãy tưới nhiều lần trong một mùa xuân.
- × Không sử dụng nước lạnh trực tiếp từ giếng hoặc giếng khoan vì có thể gây sốc cho hệ thống rễ. Hãy để nước lắng xuống và ấm lên đến nhiệt độ môi trường.
- × Tránh tưới nước vào thời điểm nóng nhất trong ngày để tránh lá bị cháy và độ ẩm bốc hơi nhanh. Thời điểm tốt nhất là sáng sớm hoặc chiều tối.
Tốt nhất nên tưới nước cho cây sharafuga, giống như tưới mận, bằng cách phun sương. Hoặc, bạn có thể đào một rãnh sâu 15 cm xung quanh chu vi 0,5 m tính từ thân cây và đổ 2-3 xô nước cho mỗi mét vuông vào rãnh.
Cho ăn gì, như thế nào và khi nào?
Bón phân là một phần bắt buộc trong quá trình trồng Sharafuga. Bón phân được thực hiện trong suốt mùa sinh trưởng.
- • Để cây hấp thụ phân bón tốt hơn, chia đợt bón phân mùa hè thành 2 đợt, mỗi đợt cách nhau 2 tuần.
- • Sử dụng phân bón hữu cơ như phân trộn hoặc phân chuồng ủ hoai mục để cải thiện cấu trúc và độ phì nhiêu của đất.
Vào mùa xuân, sau khi tuyết tan, hãy bón phân đạm. Vào mùa hè, từ nửa đầu tháng 6 đến cuối tháng 7, hãy bón phân kali và đạm cho cây để thúc đẩy quá trình sinh trưởng và chín của quả. Xịt một đến hai lần phân bón lá với cùng loại phân bón.
Chăm sóc đất
Sau khi tưới nước hoặc mưa, đất được nới lỏng và lớp phủNếu vườn đã cũ, hãy đào đất dưới gốc cây bằng chĩa ba và xẻng. Độ sâu đào xung quanh gốc cây là 5-10 cm là đủ; càng xa gốc cây, đào càng sâu - tối đa 15 cm. Khu vực xung quanh gốc cây được thường xuyên dọn sạch cỏ dại.
Các hoạt động chăm sóc và canh tác khác
Cây Sharafuga phát triển khá nhanh, vì vậy vào đầu mùa xuân, trước khi nhựa cây bắt đầu chảy, tất cả các chồi non hàng năm được cắt đi một nửa. Đồng thời, tiến hành cắt tỉa vệ sinh, loại bỏ các cành khô, gãy và bị bệnh.
Bệnh tật, sâu bệnh và bảo vệ
Tất cả các giống lai đều có khả năng kháng bệnh và côn trùng. Giống Sharafuga là giống duy nhất có xu hướng lá xoăn, di truyền từ giống đào.
Nhưng biện pháp phòng ngừa là tốt nhất. Quét vôi lên thân và cành khô sẽ giúp ngăn ngừa cháy nắng và sâu bệnh. Cây được quét vôi hai lần một năm—vào mùa xuân và mùa thu.
Để ngăn ngừa sâu bệnh xuất hiện vào mùa thu, hãy dọn sạch hoàn toàn khu vực thân cây, lá rụng và quả. Tất cả các mảnh vụn tự nhiên thu thập được đều phải được đốt.
Khi có dấu hiệu đầu tiên của bệnh hoặc sâu bệnh, hãy sử dụng các biện pháp dân gian. Xịt nước tỏi hoặc hành lên cây. Nếu mật độ côn trùng lớn, cần sử dụng thuốc trừ sâu hóa học, và nếu bệnh phát triển, cần sử dụng thuốc diệt nấm.
Thu hoạch, bảo quản và chế biến cây trồng
Thời gian chín của quả phụ thuộc vào từng vùng. Ở những vùng ấm hơn, quả chín vào tháng Tám, trong khi ở các vùng phía Bắc, quả chín vào đầu tháng Chín. Vì quả bám chắc trên cây nên chúng được thu hoạch bằng tay. Tránh rung cành. Việc đập xuống đất sẽ làm hỏng quả, ảnh hưởng tiêu cực đến thời hạn sử dụng.
Loại quả này rất thích hợp để làm nhân bánh nướng và có thể dùng để làm các món hầm ngon và mứt tuyệt vời.
Đánh giá của người làm vườn
Vì mẫu xe lai này không được biết đến nhiều nên các đánh giá về nó khá trái ngược nhau:
Giống lai Sharafuga thực sự là một phát hiện thú vị cho những người yêu thích trái cây kỳ lạ. Với việc trồng trọt và chăm sóc đúng cách, cây sẽ cho ra những quả mọng nước với hương vị hấp dẫn.