Đặc điểm của giống mận ngoại lai Sharafuga Velvet Sunrise

Sharafuga Velvet Sunrise là giải pháp lý tưởng cho những ai muốn trồng trái cây ngon và khỏe mạnh trong vườn nhà. Giống cây tự thụ phấn này nổi tiếng với khả năng kháng bệnh và sâu bệnh cao, đồng thời đòi hỏi ít công chăm sóc.

Lịch sử nguồn gốc

Việc tạo ra một giống lai độc đáo giữa mận, mơ và đào là thành tựu của nhà lai tạo người Mỹ Flod Zeiger. Nhà khoa học này đã đề xuất lý thuyết rằng tất cả các loại cây ăn quả có hạt đều có thể lai tạo được.

Để chứng minh ý tưởng của mình bằng thực nghiệm, Zaiger đã thực hiện quy trình này, mất 30 năm. Ông đã thụ phấn cho cây bằng phương pháp thủ công, tạo ra một cây không có khả năng sinh sản bằng hạt.

Cây giống Velvet Sunrise nên được mua từ các vườn ươm chuyên dụng.

Đặc điểm của giống

Quả Sharafuga, với cái tên bí ẩn và hơi đáng sợ, là một giống lai kết hợp bộ gen của mận, đào và mơ. Loại quả này hội tụ những đặc điểm tốt nhất của cả ba giống bố mẹ.

Mận, đào và mơ là tổ tiên của Sharafuga và đã truyền lại những đặc điểm của chúng cho giống nho này:

• Những chiếc gai trên cành gợi nhớ đến họ hàng của cây mận, và độ mềm mại cùng kết cấu của vỏ quả cũng phản ánh loài cây này.
• Hình dạng và kích thước của lá, cũng như màu sắc của vỏ cây, cho biết cây mơ trong bộ gen lai.
• Hạt của loại quả này trông giống hạt đào nhờ vào họa tiết dễ nhận biết.

Hương vị của Sharafugi được phản ánh qua từng thế hệ tổ tiên của nó.

Ở Hoa Kỳ, nơi loại quả này được tạo ra, có một số loại sau:

• Bella Cerise và Bella Royale – dành cho mục đích thương mại;
• Bella Gold – Đây là giống cây được khuyến khích trồng tại nhà, có quả màu vàng;
• Bình minh nhung – với quả mận tím.

Giống lai này nổi bật với năng suất sớm, bắt đầu cho quả ngay từ năm thứ ba hoặc thứ tư sau khi trồng. Quả rất ngon để ăn tươi và cũng có thể dùng làm mứt, thạch và compote.

Sự xuất hiện của cây

Loài cây này có nguồn gốc từ miền Nam Brazil, nơi nó có thể cao từ 1-4 mét. Cây được trồng có những đặc điểm giống riêng biệt:

• Sharafuga Velvet Sunrise có lá thẳng, mọc sát nhau, phủ một màu xanh đậm, cùng những bông hoa nhung duyên dáng, đặc trưng bởi tông màu tím tử đinh hương.
• Cây bụi có hình chóp thon dài.
• Hệ thống rễ khỏe mạnh và phát triển rất mạnh, các nhánh cũng vậy.
• Tán cây rậm rạp nhưng không quá xòe rộng.
• Các cành và thân cây xương được bao phủ bởi lớp vỏ nhẵn có màu đỏ.
• Chồi cũng có màu đỏ và phủ đầy gai. Chúng cao khoảng 50-70 cm mỗi năm.
• Lá có kích thước trung bình, hình mác, mép lá hơi cong, giống như lá đào.

Mô tả về trái cây

Quả Sharafugi Velvet Sunrise có màu tím đặc trưng. Chúng bám vào cây bằng một cuống nhỏ. Quả to, nặng từ 70 đến 150 gram và đường kính từ 8 đến 10 cm.

Hình dạng của quả giống quả mơ, nhưng kết cấu lại giống quả mận hơn. Thịt quả chắc, màu đỏ hồng, với những đường gân vàng hoặc đỏ nổi bật.

Chất lượng hương vị

Hương vị của quả phụ thuộc vào độ chín. Mận xanh có mùi mận thoang thoảng, trong khi mận chín có hương mơ nồng nàn. Thịt quả có thể ngọt hoặc chua, nhưng luôn mọng nước và dễ chịu.

Hương vị nổi bật với sự kết hợp hài hòa giữa hương mơ và mận, trong khi một số người làm vườn nhận thấy mùi chuối chín trong đó.

Năng suất

Giống nho Sharafugi Velvet Sunrise cho quả to ấn tượng. Các nhà làm vườn cho biết một cây có thể cho tới 25 kg quả. Năng suất cao nhất đạt được khi cây được khoảng mười năm tuổi, khi cây có thể cho tới 40 kg quả mỗi mùa.

Thời kỳ ra hoa và chín

Sharafuga Velvet Sunrise tô điểm cho khu vườn trong suốt mùa hoa. Giống hoa này đặc trưng bởi những bông hoa lớn như tuyết, phủ dày đặc trên cành. Ở miền Trung nước Nga, hoa bắt đầu nở vào tháng Năm, và ở các vùng phía Nam, sớm nhất là vào tháng Tư.

Giống nho này có đặc điểm chín sớm: có thể bắt đầu thu hoạch vào cuối tháng 7. Quả kết thúc vào cuối mùa thu. Nên thu hoạch quả ở giai đoạn chín kỹ thuật, khi quả vẫn còn giữ được độ cứng.

Khả năng chống chịu sương giá, bệnh tật và sâu bệnh của Sharafuga Velvet Sunrise

Giống lai này nổi tiếng với khả năng chịu nhiệt độ thấp. Cây có thể chịu được cái lạnh mùa đông ở miền Trung, nhiệt độ xuống tới -26°C. Hơn nữa, cây dễ dàng chịu được sương giá ngắn hạn xuống tới -30°C và nhiệt độ mùa xuân dao động xuống tới -3°C.

Giống Sharafuga Velvet Sunrise có khả năng kháng sâu bệnh. Tuy nhiên, việc tuân thủ nghiêm ngặt kế hoạch phòng ngừa sẽ giúp duy trì khả năng miễn dịch mạnh mẽ của giống cây này.

Chất lượng lưu trữ và đặc điểm sinh sản

Hoa Nhung Tuyết có thể được nhân giống bằng cách giâm cành hoặc gieo hạt. Hoa bắt đầu nở vào tháng 4 và kéo dài đến tháng 8.

Giống nho này nổi bật với khả năng chống chịu va đập tốt và khả năng vận chuyển dễ dàng. Quả không bị vỡ hay mất độ căng, giữ được độ tươi và hương thơm trong 12-15 ngày. Điều quan trọng là phải tránh làm hỏng lớp màng sáp trên quả trong quá trình thu hoạch, vì điều này đảm bảo thời hạn sử dụng lâu dài của quả.

Làm thế nào để trồng đúng cách?

Mặc dù ưa khí hậu ấm áp, Sharafuga vẫn phát triển tốt ở vùng khí hậu ôn đới. Khi trồng loại cây này, hãy tuân thủ các nguyên tắc tương tự như mận, đào và mơ. Nó phát triển đặc biệt tốt ở vùng khí hậu mát mẻ.

Chọn cây giống

Khi chọn cây, hãy chú ý đến một số khía cạnh quan trọng sau:

• Độ tuổi thích hợp để trồng cây giống là từ một đến hai năm;
• cần có hệ thống rễ phát triển và khỏe mạnh;
• Điều quan trọng là phải loại trừ bất kỳ tổn thương hoặc dấu hiệu bệnh tật nào.

Chọn một lãnh thổ

Sharafuga cần vị trí sáng sủa nhưng tránh gió mạnh. Không gian lý tưởng để trồng cây là một bức tường xây dựng hoặc cây xanh khác. Điều kiện tốt nhất để trồng loại cây lai này là địa hình bằng phẳng hoặc khu vực hơi cao.

Các tính năng khác:

• Điều quan trọng là phải đảm bảo khu vực được chọn không tích tụ không khí lạnh và độ ẩm, vì điều này có thể dẫn đến sự phát triển của nhiễm nấm. Do đó, tránh trồng cây con ở những nơi trũng thấp.
• Sharafugi cần đất màu mỡ, thoát nước tốt và có độ ẩm cao. Lý tưởng nhất là đất phải giữ được không khí và độ ẩm. Điều quan trọng nữa là đất phải giàu dinh dưỡng. Giống lai này phát triển tốt nhất trên đất thịt pha cát, đất đen hoặc đất thịt pha cát.
• Nếu đất có tính axit, cần xử lý bằng cách bón vôi. Bón 300-350 g vôi tôi cho mỗi mét vuông đất.

Việc chuẩn bị mặt bằng được bắt đầu từ rất sớm. Sau khi chọn được vị trí thích hợp, cần phải đào đất thật sâu. Chất hữu cơ, chẳng hạn như mùn, phân trộn hoặc phân chuồng ủ hoai mục, được sử dụng để bón phân.

Ngoài ra, cần bón thêm phân khoáng: 30-40 g muối kali và 65-75 g supe lân. Đất cần được xới tơi và nhổ sạch cỏ dại.

Trồng Sharafugi trong vườn

Vài tuần trước khi trồng, hãy chuẩn bị một hố cho mỗi cây con. Việc này sẽ giúp đất lắng xuống một chút, giúp bạn xác định chính xác độ sâu cần trồng cây con.

Thuật toán hành động:

1. Đào một hố sâu hơn và rộng hơn một chút so với hệ thống rễ cây mận. Lót đáy hố bằng gạch vỡ, sỏi, sỏi cỡ vừa hoặc đất sét nở trộn với cát sông để thoát nước.
2. Cắm một cọc vào giữa hố để đỡ cây non. Cọc phải cao hơn mặt đất khoảng 50-75 cm.
3. Lấp đầy hố đến một nửa chiều cao bằng một lớp đất màu mỡ, bao gồm đất đã chuẩn bị, than bùn và chất hữu cơ với tỷ lệ bằng nhau, và thêm tro gỗ (theo nghĩa đen là 200 g cho mỗi hố).
4. Đặt cẩn thận rễ cây con lên gò đất đã tạo.
5. Lấp đầy hố bằng phần đất còn lại, nén chặt đất.
6. Buộc chặt thân cây con vào giá đỡ.
7. Tưới nước thật nhiều.

Tưới nước

Một vụ mùa bội thu phụ thuộc vào việc chăm sóc cây cẩn thận. Điều này bao gồm tưới nước và bón phân thường xuyên, đúng thời điểm. Việc cắt tỉa và phòng trừ sâu bệnh cũng rất quan trọng.

Tính năng tưới tiêu:

• Điều quan trọng là phải giữ ẩm cho đất bằng cách chỉ sử dụng nước ấm.
• Cây Sharafuga không chịu được thời kỳ khô hạn hoặc ngập úng quá mức.
• Vào mùa hè nóng và khô, hãy tưới nước thường xuyên – ngay khi lớp đất mặt bắt đầu khô.
• Nếu mùa xuân và mùa hè mưa nhiều, nên giảm lượng nước tưới. Nếu mùa xuân không có mưa, nên tưới 1-2 lần.
• Một phương pháp tưới nước là phun nước. Để thực hiện phương pháp này, cần lắp đặt hệ thống phun nước tại chỗ.
  Một phương pháp thay thế là đào một rãnh cách thân cây 500-550 cm, sâu 15-20 cm và đổ nước vào rãnh sao cho nước chạm tới rễ cây ở độ sâu khoảng 100 cm. Phương pháp này giúp ngăn ngừa tình trạng tưới quá nhiều nước và làm cây bị khô.

Phân bón

Việc bón phân cho cây là điều cần thiết để cây phát triển khỏe mạnh và cho thu hoạch nhiều trái cây chín mọng, đặc biệt là đối với các giống đào, mận và mơ lai:

• Cây được bón phân trong suốt mùa sinh trưởng. Vào mùa xuân, nên bón phân có chứa nitơ ngay sau khi tuyết tan.
• Vào mùa hè, bón phân kali và lân để kích thích quả phát triển và đẩy nhanh quá trình chín. Nên bón vào đầu tháng 6 và cuối tháng 7.
• Vào mùa thu, sau khi thu hoạch xong, cần cung cấp chất hữu cơ cho Sharafugu để đảm bảo năng suất cao cho mùa tiếp theo.

Các sự kiện khác

Chăm sóc đất vào mùa thu bao gồm việc loại bỏ lá vàng rụng và quả sắp chết khỏi bề mặt đất, đào đất và nén chặt.

Cây Sharafuga có đặc điểm sinh trưởng nhanh, đạt chiều dài chồi lên đến 80 cm trong suốt mùa. Việc cắt tỉa thường xuyên rất quan trọng, được thực hiện vào đầu mùa xuân và mùa thu:

• Để duy trì vệ sinh cho cây bụi, hãy loại bỏ những cành bị hư hỏng hoặc gãy, cũng như những cành già, chết. Khuyến cáo không nên cắt tỉa quá 2 cm phần gỗ khỏe mạnh. Để ngăn ngừa nhiễm trùng, hãy xử lý các vết cắt bằng chất kháng khuẩn và bảo vệ chúng bằng keo dán vườn.
• Việc cắt tỉa định hình giúp ngăn ngừa bụi cây bị chen chúc và thúc đẩy sự lưu thông không khí giữa các cành. Nên bắt đầu cắt tỉa ngay sau năm thứ hai sau khi trồng.
  Quá trình hình thành cây bao gồm một số bước:
  • Cắt thân cây cao khoảng một mét.
  • Cắt bỏ tất cả các nhánh thấp hơn.
  • Cắt ngắn các cành bên, chỉ để lại tối đa năm chồi mọc theo góc ít nhất 60 độ so với thân cây.
  • Vào năm thứ ba sau khi trồng, giảm chiều dài của các cành xương xuống còn 50 cm và cắt bỏ các cành bên.
  • Từ những chồi xương cao nhất, hãy chọn những chồi khỏe mạnh và cứng cáp nhất.
  • Sau đó, cần tiếp tục cắt tỉa các cành bên và giảm một nửa chiều dài của chồi một năm tuổi.

Một phương pháp chăm sóc cây hiệu quả là phủ đất xung quanh gốc cây bằng vật liệu hữu cơ như cỏ mới cắt, phân trộn, phân chuồng hoai mục hoặc cỏ khô. Điều này giúp giảm sự bốc hơi nước, làm giàu dinh dưỡng cho đất và cải thiện cấu trúc đất.

Thu hoạch và sử dụng Sharafugi

Nho Velvet Sunrise được thu hoạch vào tháng 8-9, khi quả chín hoàn toàn. Bạn có thể xác định thời điểm thu hoạch dựa trên các tiêu chí sau:

• khi màu da chuyển sang tông màu tím đậm;
• phần thịt quả trở nên mềm và mọng nước;
• Quả dễ dàng tách khỏi cuống chỉ bằng một lực nhẹ.

Quả chín nên được cắt cẩn thận bằng kéo tỉa cành hoặc xoắn bằng tay, cẩn thận không làm hỏng cành. Nên thu hoạch Sharafuga vào thời tiết khô ráo. Bảo quản nơi thoáng mát tối đa hai tuần.

Loại quả này giàu vitamin, khoáng chất, chất xơ và pectin, có hương vị và mùi thơm dễ chịu. Do đó, nó có nhiều công dụng:

• Sharafugu có thể được ăn tươi như món tráng miệng, đông lạnh để bảo quản lâu dài hoặc dùng để bảo quản mứt, đồ hộp và mứt cam.
• Sử dụng mận trong nấu ăn để tạo nên hương vị độc đáo cho món ăn. Thêm mận vào sữa chua, bánh syrniki (syrniki) và bánh kếp, dùng làm nhân bánh nướng và bánh muffin, và làm siro, mứt và kissel.
• Sharafuga cũng có thể được dùng để pha chế đồ uống - trà, thuốc sắc, thậm chí cả rượu. Để làm được điều này, cần cả quả và lá của nó, nhờ các hợp chất có lợi, mang lại hương thơm tinh tế cho đồ uống.

Để đảm bảo thời hạn sử dụng tối đa, hãy hái quả trước khi quả chín hoàn toàn. Sau đó, bạn có thể để quả chín trên bệ cửa sổ. Giống nho này chịu được vận chuyển đường dài tốt mà không ảnh hưởng đến chất lượng.

Phương pháp kiểm soát và phòng ngừa bệnh tật và ký sinh trùng

Cây Sharafuga có khả năng kháng nhiều loại mầm bệnh, nhưng không miễn nhiễm với sâu bệnh. Trong số các bệnh phổ biến nhất là bệnh xoăn lá, một loại bệnh thường gặp ở đào. Các loại sâu bệnh có thể tấn công cây này bao gồm bướm mận, sâu cuốn lá ăn quả và ong cưa.

Để bảo vệ cây, các biện pháp sau đây được khuyến nghị:

• xử lý cây bằng thuốc diệt nấm và thuốc trừ sâu trước khi nụ bắt đầu nở;
• quét vôi thân cây và cành lớn để bảo vệ cây khỏi bị bỏng và ngăn chặn sự tấn công của loài gặm nhấm;
• loại bỏ các mảnh vụn xung quanh cây nơi có thể có nhộng sâu bệnh;
• làm sạch vỏ cây bị hư hại.

Có thể sử dụng dịch ngâm tỏi, vỏ hành tây, cây tầm ma và các loại thảo mộc khác như hoa cúc, cây kim tiền thảo và ngải cứu để chống lại sâu bệnh. Dung dịch đồng sunfat và hỗn hợp Bordeaux cũng có hiệu quả.

Những phẩm chất tích cực và tiêu cực

Giống cây này không cần chăm sóc đặc biệt, nhưng không chịu được tình trạng thiếu nước và có một số yêu cầu nhất định về đất.

Thuận lợi:

Nhược điểm:

Đánh giá

Sharafuga Velvet Sunrise là một loại cây ăn quả độc đáo đang ngày càng phổ biến trong các khu vườn ở Nga. Giống lai này chịu được sương giá, cho phép cây sinh trưởng và ra quả ngay cả ở những vùng lạnh nhất của đất nước. Tuy nhiên, để bảo quản cây non trong mùa lạnh, nên sử dụng biện pháp cách nhiệt để đảm bảo cây sống sót.

Những câu hỏi thường gặp