Mận Siny Dar là một giống mận nội địa quả nhỏ, được các nhà làm vườn ở miền Trung ưa chuộng. Mận nội địa này có sức sống bền bỉ và đa năng, thích hợp trồng trọt thương mại, đồng thời cũng là một loại cây lấy mật tuyệt vời.
Lịch sử của quả mận Blue Gift
Giống Blue Gift được phát triển tại Viện Công nghệ và Chọn lọc Toàn Nga về Làm vườn và Vườn ươm vào năm 1992. Giống này được chấp thuận sử dụng vào năm 2001. Tác giả: Satarova S.N., Simonov V.S. Giống này được tạo ra bằng cách lai giữa mận Timiryazev Memory và mận Ochakovskaya.
Mô tả về cây
Cây mận Siny Dar có kích thước trung bình, cao tới 3 mét. Tán cây hình bầu dục, thẳng đứng và không rậm rạp lắm. Cây có tán lá trung bình. Cành cong, có lông tơ và màu nâu xám.
- ✓ Khả năng chịu hạn cao hơn mức trung bình, đây là điều hiếm thấy ở cây mận.
- ✓ Đặc điểm ra hoa: hoa xuất hiện trước lá, làm tăng nguy cơ hư hại do sương giá.
Lá có màu xanh đậm, hình mác. Mặt trên của phiến lá hơi nhăn, mép lá có răng cưa. Mặt dưới lá có lông tơ. Hoa hình chén, kích thước trung bình.
Mô tả về trái cây
Mận "Siny Dar" khá nhỏ và có màu tím đậm. Mỗi quả nặng khoảng 14 g. Mận này có hình bầu dục, với đường khâu bụng gần như không nhìn thấy. Bề mặt nhẵn, có một lớp sáp dày phủ trên vỏ. Thịt quả đặc, màu vàng lục, và có kết cấu dạng hạt, xơ.
Thịt quả mọng nước vừa phải. Bề mặt quả có lông tơ. Cuống quả chắc và dài vừa phải. Hạt hình bầu dục chiếm 7,1% trọng lượng quả.
Hương vị và mục đích
Quả chứa 8,5% đường và 0,99% axit, với tỷ lệ đường/axit là 8,6. Điều này khẳng định mận Siny Dar nhỏ có vị chua ngọt, nhưng vị ngọt vẫn chiếm ưu thế. Điểm nếm thử là 4. Quả rất giàu vitamin C—7,17 mg/100 g.
Quả mận có nhiều công dụng. Chúng có thể ăn tươi hoặc dùng làm nhiều loại mứt khác nhau. Những quả mận nhỏ, chua ngọt có thể làm mứt, compote, nước sốt và nước ép tuyệt vời, và chúng cũng có thể được dùng để làm mứt hoặc mứt cam.
Đặc trưng
Mận Blue Gift là giống mận giữa mùa. Mận nở hoa vào giữa tháng 5 và quả đầu tiên chín vào giữa tháng 8. Cây bắt đầu ra quả vào năm thứ tư sau khi trồng.
Giống này tự thụ phấn một phần và cho năng suất khá tốt. Mỗi cây cho khoảng 13 kg quả. Năng suất tối đa là 35 kg/cây. Giống này có đặc điểm là chịu được mùa đông trung bình (xuống đến -35°C) và chịu nhiệt tốt.
Ưu và nhược điểm
Giống mận "Siny Dar" quả nhỏ được các nhà làm vườn của chúng tôi ưa chuộng vì nhiều lý do. Mặc dù quả nhỏ, giống mận này vẫn rất được ưa chuộng; những ưu điểm vượt trội của nó hoàn toàn lấn át những nhược điểm nhỏ.
Sắc thái trồng trọt
Mận Blue Gift rất nhỏ gọn, phù hợp với cả những không gian nhỏ nhất. Tuy nhiên, cần tránh trồng gần cây cao hoặc cây anh đào.
- ✓ Độ pH của đất phải nằm trong khoảng 6,0-7,0 để cây phát triển tối ưu.
- ✓ Cần có lớp đất màu mỡ dày ít nhất 40 cm để hệ thống rễ phát triển.
Đặc điểm trồng mận Blue Gift:
- Giống này phát triển tốt nhất trên đất thịt pha cát và đất thịt pha cát có độ pH trung tính. Đất này phải đủ tơi xốp và giàu dinh dưỡng. Cấu trúc và thành phần đất được điều chỉnh trong quá trình cày xới vào mùa thu.
Chất hữu cơ (phân trộn, mùn, v.v.) giúp cải thiện độ phì nhiêu của đất, có thể sử dụng cát để làm đất tơi xốp hơn và tro gỗ hoặc vôi tôi có thể được sử dụng để giảm độ chua. - Ở các vùng phía Nam, việc trồng cây được thực hiện vào khoảng tháng 9 đến tháng 10; ở những vùng có mùa đông khắc nghiệt, việc trồng cây vào mùa xuân được ưa chuộng hơn.
- Tốt nhất nên trồng mận ở vị trí cao ráo, mực nước ngầm không cao hơn 1,5 mét. Tránh nơi râm mát. Chọn vị trí có nhiều ánh sáng, tốt nhất là ở phía nam của ngôi nhà. Đặt cây cách tường nhà hoặc hàng rào 3-4 mét.
- Những cây hàng xóm tốt của mận Blue Gift là mận anh đào, mận táo và các giống mận khác.
- Độ tuổi lý tưởng để trồng cây giống là 1-2 năm. Cây phải có bộ rễ khỏe mạnh, chồi sống và vỏ không bị bong tróc. Trước khi trồng, ngâm rễ vào nước hoặc dung dịch kích thích sinh trưởng, và ngay trước khi trồng, nhúng rễ vào hỗn hợp đất sét pha phân chuồng.
- Đào một hố có đường kính ít nhất 70 cm để trồng, nhưng độ sâu có thể tương đối nông - khoảng 40-50 cm. Một giá đỡ được đóng vào hố và hỗn hợp dinh dưỡng được làm từ lớp đất màu mỡ, mùn và phân khoáng được đổ vào bên trong.
Làm thế nào để chăm sóc?
Mận Blue Gift cần được chăm sóc theo tiêu chuẩn. Cây không cần nhiều công chăm sóc, nhưng để đảm bảo năng suất tốt và duy trì sức khỏe cho cây, cần phải chú ý một chút.
- × Tránh tưới quá nhiều nước cho đất, đặc biệt là trong hai năm đầu tiên sinh trưởng, để tránh thối rễ.
- × Không sử dụng phân tươi để bón cho cây non vì có thể gây cháy rễ.
Tính năng chăm sóc:
- Tần suất tưới nước phụ thuộc vào điều kiện thời tiết và đất. Trong ba năm đầu, cây được tưới nước hai tuần một lần. Ban đầu, tưới 10 lít nước dưới mỗi gốc cây, sau đó tăng lên 20-30 lít. Vào mùa thu, tưới bổ sung độ ẩm.
- Theo định kỳ, khu vực xung quanh thân cây được xới tơi và nhổ cỏ dại, sau đó phủ lớp vật liệu hữu cơ như rơm hoặc cỏ cắt.
- Việc bón phân bắt đầu vào năm thứ ba sau khi trồng. Vào mùa xuân hoặc mùa thu, bón thêm chất hữu cơ - 5-7 kg mỗi cây - và phân khoáng trong quá trình làm đất.
- Vào mùa xuân và mùa thu, việc cắt tỉa vệ sinh được thực hiện, loại bỏ những cành bị đông cứng, gãy, khô và bị bệnh. Việc tạo hình tán cây thường được thực hiện vào mùa xuân.
- Trước khi trú đông, khu vực xung quanh thân cây được phủ một lớp than bùn hoặc rơm dày. Ngay trước khi sương giá, thân cây và các cành xương được phủ lưới để bảo vệ khỏi động vật gặm nhấm. Cây non cũng có thể được bọc trong vải bố hoặc vật liệu che phủ hiện đại hơn.
Bệnh tật và sâu bệnh
Giống này kháng được hầu hết các loại bệnh thông thường, nhưng trong điều kiện bất lợi, có nguy cơ nhiễm nấm clasterosporium. Để phòng bệnh, xử lý cây bằng dung dịch pha Bordeaux 1%. Sử dụng Skor, HOM, Horus và các loại thuốc diệt nấm khác để xử lý.
Rệp vừng là mối đe dọa lớn nhất đối với cây, vì chúng khá kháng sâu đục quả. Trong trường hợp bị nhiễm lan rộng, hãy sử dụng Aktara, Confidor, Actellic và các loại thuốc trừ sâu khác. Để ngăn ngừa sự lây lan của sâu bệnh, hãy loại bỏ tất cả lá rụng vào mùa thu, lột vỏ cây và phun thuốc trừ sâu vào đầu mùa xuân.
Cách thu hoạch và bảo quản cây trồng
Mận được thu hoạch khi đạt được màu sắc đặc trưng của giống, mềm mại khi chạm vào, ngọt và mọng nước. Quả được hái cẩn thận khỏi cành, không bóp hay chà xát lớp sáp bên ngoài. Thu hoạch mận còn nguyên cuống giúp mận tươi lâu hơn.
Mận được thu hoạch vào thời tiết khô ráo. Nếu trời mưa trước khi thu hoạch, quả sẽ có vị như nước. Mận được bảo quản trong hộp lót giấy. Đặt chúng ở nơi thoáng mát, tối tăm, chẳng hạn như hầm rượu, nơi chúng có thể được bảo quản trong vài tuần. Tuy nhiên, mận để bảo quản nên được hái khi chúng đã chín kỹ về mặt kỹ thuật.
Đánh giá
Mận Blue Gift là lựa chọn lý tưởng cho những ai không quan tâm đến kích thước quả và không thích vị ngọt gắt. Cây mận nhỏ nhắn này sẽ cung cấp cho bạn ít nhất một xô mận thơm ngon với hương vị chua ngọt cân bằng mỗi năm.