Đặc điểm và quy tắc trồng giống mận sớm Zarechnaya

Mận Zarechnaya Rannyaya xứng đáng được ưa chuộng bởi những người sở hữu nhà nghỉ mùa hè nhờ dễ chăm sóc, mùa sinh trưởng dài và ra hoa sớm. Mận nổi bật với hương vị tuyệt hảo và việc thu hoạch không tốn nhiều công sức. Giống mận này được sử dụng cho cả canh tác tại nhà và chuyên nghiệp.

Loài này xuất hiện như thế nào?

Nguồn gốc của giống mận này bắt nguồn từ năm 1986, khi nó được tạo ra thông qua việc lai tạo có chủ đích ba giống mận khác nhau. Một năm sau, một công thức lai tạo đã được phát triển, kết hợp tất cả các đặc điểm cần thiết và kết quả quan sát khoa học. Ngay cả khi đó, các khuyến nghị về chăm sóc mận và thời điểm trồng tối ưu đã được biết đến.

Năm 1988, mận Zarechnaya chính thức được đăng ký vào Sổ đăng ký Nhà nước với tư cách là giống chín sớm. Công tác lai tạo được thực hiện bởi các nhà di truyền học G. A. Kursakov và L. E. Kursakova thuộc Viện Nghiên cứu Toàn Nga I. V. Michurin.

Các giống bố mẹ sau đây được sử dụng để lựa chọn:

• Giống lai Eurasia 21, nổi bật với khả năng chịu đựng mùa đông tốt hơn, được tạo ra bằng cách lai sáu giống mận.
• Mận tráng miệng đỏ, nổi tiếng với tính khiêm tốn và khả năng chống chịu với điều kiện của vùng trung du.
• Một vẻ đẹp của sông Volga, được đánh giá cao vì chất lượng thương mại của nó.

Mô tả về mận sớm Zarechnaya

Các đặc điểm chính của cây đóng vai trò quan trọng. Dữ liệu này ảnh hưởng đáng kể đến việc lập kế hoạch làm vườn, cho phép đánh giá chính xác nhu cầu dinh dưỡng khoáng của cây và lập lịch trình làm vườn hợp lý.

Cây

Cây có kích thước trung bình (không quá 300 cm), dễ thu hoạch và cắt tỉa. Các giống ngắn hơn có tán lá dày và rộng. Tán lá phát triển tương đối chậm. Zarechnaya Rannyaya nổi bật với một đặc điểm độc đáo, không điển hình ở các giống phát triển nhanh: lá xuất hiện trước chồi.

Các đặc điểm giống khác của cây:

• Những cuộc trốn thoát Cành cây nhỏ, vỏ màu nâu và hơi cong. Cành có độ dày trung bình, với các khe đốt nhỏ. Chồi cây cũng nhỏ, màu nâu sẫm, đầu nhọn, hình giọt nước và bám lỏng lẻo vào cành.
• Phiến lá Lá hơi lớn hơn lá tiêu chuẩn. Lá có màu xanh đậm, hình bầu dục hoặc tròn, đầu lá hơi nhọn. Mép lá nhẵn nhưng có răng cưa nhỏ. Bề mặt lá hoàn toàn nhẵn và không phản xạ ánh sáng.
• Cuống lá Có sắc tố, kích thước trung bình nhưng rất dày. Lá kèm có màu xanh lục, bị cắt rời và rụng nhanh.
• Hoa Hoa có màu trắng tuyết, kích thước trung bình, cánh hoa tròn. Nhụy hoa dài gấp đôi, nhị hoa ngắn lại. Trong quá trình nảy chồi, cánh hoa chuyển sang màu xanh lục. Lá đài có răng cưa mịn. Đài hoa hình chuông.

Hoa quả

Những đặc điểm nổi bật như ngoại hình, màu sắc và hình dạng khiến mận của giống này trở nên đặc biệt hấp dẫn. Quả của nó sở hữu một số đặc điểm làm hài lòng người tiêu dùng:

• Quả lớn, có hình tròn hoặc hình bầu dục.
• Ở đỉnh, quả mận hơi lõm xuống, có đường nối bụng rõ rệt.
• Màu mận là màu tím sẫm ở bên ngoài.
• Da được bao phủ bởi một lớp sáp dày. Có thể nhìn thấy nhiều chấm nhỏ bên dưới.
• Cuống hoa dày lên và ngắn lại.
• Trọng lượng của quả dao động từ 40 g đến 50 g, một số mẫu vật có trọng lượng lên tới 65-70 g.
• Thịt quả dày nhưng mềm, rất mọng nước. Nó có màu hổ phách, giống như một sắc thái giữa xanh lam và vàng.
• Sỏi có hình dạng thuôn dài, hình bầu dục, nhỏ và dễ tách khỏi phần tủy.
• Quả mận có vị ngọt, chua nhẹ, được người nếm thử đánh giá 4,5-4,7 điểm trên thang điểm 5.
• Mận có giá trị dinh dưỡng và hàm lượng calo rất cao. Chúng chứa 7,8% đường, 16,8% chất khô và 1,5% axit. Loại quả này rất giàu vitamin C (13,5 mg/100 g) và các chất hoạt động của P (200 mg/100 g).

Đặc điểm của giống

Giống nho Zarechnaya Rannyaya có khả năng vận chuyển tuyệt vời, lý tưởng cho xuất khẩu và nhập khẩu. Nho có khả năng chống hư hỏng khi bảo quản lạnh. Trong buổi thử nghiệm, nho Zarechnaya Rannyaya đã nhận được điểm cao, một thành tích đáng kể đối với một giống nho sớm với quả to vừa phải và tán nho đặc trưng.

Zarechnaya Rannyaya, với mô tả đã thu hút sự chú ý của nhiều nhà lai tạo, được phân loại là giống cây ăn quả. Điều này khiến nó trở nên phổ biến trong giới làm vườn tư nhân và các doanh nghiệp nông nghiệp.

Khả năng chịu hạn, chịu sương giá

Nhờ đặc tính chịu nhiệt độ thấp của một trong những loài bố mẹ, Zarechnaya Rannyaya có khả năng chống chịu sương giá mùa đông tốt. Cả nụ và gỗ đều có khả năng chống chịu sương giá như nhau, đảm bảo thu hoạch an toàn ngay cả trong thời kỳ sương giá mùa xuân khi ra hoa.

Không có dữ liệu chính thức nào về khả năng chịu hạn của giống này, nhưng những người làm vườn cho biết không có vấn đề gì khi trồng nó trong điều kiện này. Chỉ cần tưới hai lần trong mùa hè là đủ, vì cây sẽ nhanh chóng ra hoa và kết trái.

Các loài thụ phấn của mận sớm Zarechnaya

Mận không tự thụ phấn và chỉ có thể thụ phấn cho khoảng 4% hoa của chính chúng mà không cần sự hỗ trợ từ bên ngoài. Đây là một tỷ lệ không đáng kể, cho thấy nhu cầu cần đưa các cây cho có thời gian ra hoa tương tự vào vườn để tăng năng suất.

Ngay cả những cây cách Zarechnaya Rannyaya 50-60 km cũng có thể thụ phấn bổ sung. Một giống là đủ, nhưng nếu trồng cùng lúc hai cây thụ phấn, mận Zarechnaya Rannyaya sẽ hấp thụ đồng thời các đặc tính của cả hai giống.

Những người hàng xóm tốt nhất cho giống cây này là:

• Renclode Tambovsky;
• Vẻ đẹp của sông Volga;
• Bài tập.

Để đạt hiệu quả thụ phấn chéo tối đa, nên trồng các giống thụ phấn ở hai bên đối diện của Zarechnaya Rannaya.

Năng suất, thời gian chín và đậu quả

Giống nho này được coi là chín sớm - quả chín vào giữa mùa hè, khoảng tháng 7. Vụ thu hoạch cũng chín cùng lúc, và bắt đầu ra quả vào năm thứ ba hoặc thứ tư của cây, sau đó trở thành vụ hàng năm. Tuy nhiên, có những yếu tố có thể phá vỡ quy luật này:

• quản lý nông nghiệp không đúng cách;
• nhiệt độ giảm đột ngột;
• tiếp xúc với thuốc trừ sâu hoặc bệnh tật.

Năng suất của giống này cao hơn mức trung bình, nhưng không có số liệu chính xác. Bạn có thể tìm thấy ước tính sơ bộ trên các diễn đàn và kênh làm vườn:

• đối với cây non, chúng nặng tới 13-16 kg;
• đối với người trưởng thành – 65-90 kg.

Để đảm bảo thu hoạch chất lượng cao, giống nho này cần được cung cấp đủ kali trong quá trình chín quả. Nếu được chăm sóc đúng cách, mỗi cây có thể cho trái trong 15-30 năm.

Ứng dụng của quả mọng

Mận Zarechnaya Rannyaya được ưa chuộng trong cả làm vườn tại nhà và thương mại. Trong các ngôi nhà nghỉ mát, mận Zarechnaya được trồng để trang trí và thu hoạch, còn nông dân thì dùng để bán đại trà.

Trong thế giới ẩm thực, mận Zarechnaya Rannyaya là nguyên liệu phổ biến cho nhiều món ăn:

• thuốc nhỏ giọt;
• xay nhuyễn;
• nước ép;
• mứt trái cây;
• mứt;
• mứt;
• mứt.

Bánh nướng, bánh bao và bánh cuộn với nhân mận trở thành món ăn thực sự ngon.

Nhưng không chỉ những người hảo ngọt mới có thể thưởng thức các món ăn chế biến từ quả mận này; những người yêu thích thịt cũng có thể thưởng thức. Các công thức ẩm thực phương Đông thường sử dụng mận, mang đến hương vị đặc trưng. Mận, kết hợp với vị cay của ớt đỏ và các loại thảo mộc Kavkaz thơm nồng, làm tăng thêm hương vị cho nước sốt tkemali của Gruzia.

Các vùng đang phát triển

Các chuyên gia khoa học đã phê duyệt giống mận này để trồng trong các khu vườn tư nhân ở Vùng Trung Địa Đen. Tuy nhiên, vì mận đã chứng minh được khả năng chịu đựng tốt với mùa hè nóng bức và mùa đông lạnh giá, nên chúng trở thành lựa chọn lý tưởng cho những người làm vườn ở miền Nam và miền Trung Siberia, nơi có mùa hè vừa nóng vừa lạnh và mùa đông ôn hòa.

Zarechnaya rannyaya rất được ưa chuộng trong giới làm vườn ở vùng Baltic và Liên Xô cũ.

Trồng cây mận Zarechnaya

Giống mận này được các nhà làm vườn đánh giá là dễ trồng. Việc trồng mận không đòi hỏi kiến ​​thức chuyên môn hay phương pháp chăm sóc đặc biệt nào. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải xem xét nhu cầu riêng của từng cây khi trồng.

Khung thời gian được đề xuất

Thời điểm lý tưởng để trồng cây mận giống là vào những tháng mùa xuân. Đối với những người sống ở khu vực phía Nam, có thể trồng vào mùa thu nếu cây mận mua đã có bộ rễ phát triển hơn. Tốt nhất nên trồng cây mận non vào tháng 3 hoặc đầu tháng 4, hoặc trì hoãn việc trồng đến đầu tháng 10.

Chọn địa điểm hạ cánh

Cây mận Zarechnaya rất nhạy cảm với gió giật và không chịu được gió lùa. Do đó, nên trồng ở nơi được bảo vệ khỏi các yếu tố này, chẳng hạn như gần tường nhà hoặc hàng rào. Khi trồng theo nhóm, cây nên cách nhau ít nhất 300-320 cm để tránh tán cây tụ lại với nhau và tạo bóng râm quá mức - mận ưa bóng râm một phần là tốt nhất.

Mận Zarechnaya phát triển tốt trên đất có thành phần chủ yếu là cát hoặc đất thịt pha, có mực nước ngầm ở độ sâu 200-250 cm. Hố trồng cây con nên được chuẩn bị 2-4 tuần trước khi ra rễ. Đất cần được cày xới và bổ sung thêm chất hữu cơ và khoáng chất.

Những loại cây trồng nào có thể và không thể trồng cạnh nhau?

Mận là cây hàng xóm tuyệt vời cho các loại cây trồng như:

• quả mơ;
• anh đào;
• quả anh đào;
• quả đào;
• quả lý gai;
• cây phong;
• mận anh đào.

Bạn nên tránh đặt cây mận giống cạnh những cây như:

• quả táo;
• quả cơm cháy đen;
• quả lê;
• nho đen;
• cây lá kim;
• quả óc chó;
• cây bạch dương.

Làm thế nào để chọn và chuẩn bị cây giống?

Khi lựa chọn và chuẩn bị cây giống để trồng, cây giống cần có những đặc điểm sau:

• một năm sinh trưởng để trồng vào mùa xuân, hai năm để trồng vào mùa thu;
• chiều cao từ 100 đến 150 cm;
• không được có hư hại nào trên nòng súng;
• không có gỗ khô trên cành;
• chiều dài trung bình của cành từ 15 đến 20 cm;
• Rễ khỏe mạnh, ẩm ướt, không có khuyết tật hoặc dấu hiệu nhiễm nấm là dấu hiệu quan trọng đánh giá sức khỏe của cây con.

Nếu mua cây giống từ vườn ươm chính thức, bạn không cần chuẩn bị trước - chỉ cần ngâm cây trong nước một ngày để làm ẩm cấu trúc bên trong của cây. Trong những trường hợp khác, nên ngâm cây trong chất kích thích sinh trưởng và thuốc sát trùng.

Thuật toán hạ cánh

Việc chuẩn bị hố nên bắt đầu chậm nhất hai tuần trước thời điểm dự kiến ​​trồng để phân đạm có thể hòa tan vào đất. Kích thước hố nên là 60-70 cm x 60-65 cm.

Các bước thực hiện dành cho người làm vườn:

1. Đào một cái hố rộng hơn và sâu hơn hệ thống rễ 10-15 cm.
2. Rải phân hữu cơ như phân trộn hoặc đất mùn xuống đáy.
3. Cẩn thận phủ một lớp đất mỏng lên trên.
4. Cắm cọc cách tâm hố 15-20 cm để buộc cây mận non vào. Cọc phải được giữ nguyên ít nhất một năm rưỡi, cho đến khi thân cây đạt được độ cứng cần thiết.
5. Đặt cây con vào giữa hố.
6. Cẩn thận duỗi thẳng rễ cây để chúng không bị xoắn.
7. Lấp đất vào lỗ, đảm bảo điểm ghép của cây con cao hơn mặt đất trong vườn từ 2,5-3 cm để rễ cây không mọc cao hơn điểm ghép.
8. Kiểm tra cẩn thận để đảm bảo hệ thống rễ được phủ đầy đất và không có túi khí.
9. Đảm bảo đất xung quanh cây được làm ẩm kỹ lưỡng để đất có thể bị rửa trôi một chút.

Trong 4-5 tuần đầu sau khi trồng, hãy tưới nước thường xuyên cho cây – không để lớp vỏ khô nhẹ hình thành.

Chăm sóc mận

Trong năm đầu tiên sau khi trồng, nên cắt bỏ 80% đến 100% nụ. Điều này cần thiết để củng cố hệ thống rễ của cây và cải thiện khả năng thích nghi của cây. Trong những năm tiếp theo, nên cắt bỏ một nửa số quả vào giai đoạn đầu phát triển, trước khi quả chín hoàn toàn.

Quá trình này, được gọi là điều hòa cây trồng, thúc đẩy sự hình thành các loại quả lớn hơn và nhiều hơn, đồng thời giúp cây khỏe mạnh hơn trước sương giá mùa đông.

Các loại cắt tỉa

Sự hình thành tán lá của cây phụ thuộc vào tuổi của cây:

• Đối với cây con, nên cắt tỉa vào mùa xuân, trước khi lá bắt đầu bung ra. Việc này sẽ giúp ngăn ngừa bệnh tật.
• Cây mận trưởng thành nên được cắt tỉa vào nửa cuối mùa hè, sau khi hoa đã tàn.

Để đảm bảo thu hoạch tốt, điều quan trọng là phải cắt tỉa cây mận đúng cách:

• Cấu trúc tán cây phù hợp cho một cây mận cỡ trung bình nên giống như một cái bát. Trong bốn đến năm năm đầu, cây mận nên có ba đến năm nhánh, phân bố đều xung quanh thân cây, cách nhau một khoảng ngắn, với thân cây trung tâm được cắt ngắn. Cách tiếp cận này có một số ưu điểm:
  • ánh sáng tốt cho tất cả các bộ phận của cây có tác động tích cực đến khả năng đậu quả, kích thước và hương vị của quả;
  • thông gió đầy đủ cho vương miện làm giảm nguy cơ mắc bệnh nấm;
  • Chiều cao dễ chăm sóc của cây giúp việc chăm sóc tán cây và thu hoạch mùa màng dễ dàng hơn.
• Việc cắt tỉa vệ sinh được thực hiện tùy theo nhu cầu. Thời điểm lý tưởng là đầu xuân hoặc cuối thu. Việc này bao gồm việc loại bỏ tất cả các cành không khỏe mạnh khỏi cây.
• Việc cắt tỉa bảo dưỡng, bao gồm việc cắt ngắn cành để khuyến khích cây ra quả, được thực hiện thường xuyên.

Tưới nước, bón phân

Trong năm đầu tiên sau khi trồng, cây cần được cung cấp độ ẩm thường xuyên, sau đó chỉ cần tưới nước trong thời kỳ nắng nóng, hạn hán cũng như trước khi cây ngủ đông.

Không cần bón phân trong hai năm đầu. Sang năm thứ ba, bạn có thể bắt đầu bón thêm phân:

• bổ sung urê vào mùa xuân (60-65 g cho 10 lít nước);
• bổ sung nitrophoska vào tháng 6 (90-100 g/lít nước);
• Sử dụng Supe lân vào tháng 8 (70-85 g/lít nước).

Các giống cây ăn quả lớn cần bón phân kali. Nên phun kali humate lên gốc cây.

Bệnh tật và sâu bệnh, phương pháp kiểm soát và phòng ngừa

Giống Zarechnaya Rannaya có khả năng kháng bệnh tuyệt vời và hiếm khi là mục tiêu của sâu bệnh.

Điều gì nguy hiểm:

• Các loại bệnh phổ biến nhất ở mận bao gồm bệnh rậm lông, bệnh nấm clasterosporium, bệnh moniliosis, bệnh gummosis, bệnh coccomycosis, bệnh gỉ sắt và bệnh ghẻ.
• Trong số các loài gây hại cho cây mận có sâu bướm táo gai, ve mận, rệp, sâu đục quả mận và tằm vòng.

Để phòng ngừa bệnh tật, bạn nên làm theo những khuyến nghị sau:

• Tiến hành theo dõi có hệ thống tình trạng của cây để phát hiện sự hiện diện của nấm gây bệnh.
• Tiến hành dọn dẹp và đốt lá rụng xung quanh cây kịp thời.
• Nhổ cỏ dại cẩn thận ở khu vực xung quanh thân cây.
• Phun thuốc trừ sâu cho cây vào đầu mùa xuân bằng hỗn hợp Bordeaux 3%.

Để ngăn ngừa nhiễm ký sinh trùng, bạn nên:

• Loại bỏ cỏ dại và lá rụng.
• Vào mùa thu, đào đất xung quanh cây.
• Quét sơn trắng vôi lên thân cây.
• Phun thuốc trừ sâu chuyên dụng cho cây vào đầu mùa xuân.

Vệ sinh và bảo quản

Việc thu hoạch nên bắt đầu khi vỏ quả mềm và thịt quả đàn hồi. Một dấu hiệu quan trọng cho thấy quả đã sẵn sàng là dễ dàng tách cuống. Thời tiết khô ráo và buổi sáng là tốt nhất cho công việc này. Việc thu hoạch bắt đầu từ các tầng thấp hơn.

Điều kiện bảo quản lý tưởng cho mận trong hầm rượu bao gồm nhiệt độ lên đến 5 độ C và độ ẩm lên đến 95%. Trong điều kiện này, mận có thể được bảo quản trong vòng hai đến ba tuần.

Mùa đông

Mận Zarechnaya Rannyaya có khả năng chịu lạnh tốt, có thể sống sót qua những tháng mùa đông lạnh giá mà không cần chăm sóc. Tuy nhiên, ở các vùng phía bắc, việc áp dụng các biện pháp bảo vệ cho cây ăn quả là rất quan trọng:

• Đối với mận non Nên sử dụng vật liệu không dệt. Nên phủ một lớp mùn dưới gốc cây để bảo vệ hệ thống rễ khỏi tác động bất lợi của nhiệt độ thấp.
• Đối với người lớn mận Chỉ cần phủ một lớp mùn lên vùng rễ là đủ.

Sinh sản

Để tiết kiệm tiền mua cây giống, bạn có thể thử tự nhân giống. Giống cây này có thể được nhân giống bằng một số phương pháp sau:

• Cành giâm. Cách dễ nhất là sử dụng cành giâm từ các cành cây vào mùa hè và giâm cành tại nhà cho đến mùa xuân.
• Bằng cách xếp lớp. Vì Zarechnaya rannyaya tạo thành các chồi bên linh hoạt nên chúng chỉ cần được uốn cong xuống đất, đào xuống và trồng lại sau một năm.

Những phẩm chất tích cực và tiêu cực

Giống cây này có nhu cầu chăm sóc vừa phải và không quá khó, nhưng vẫn cần người làm vườn phải cẩn thận.

Những ưu điểm chính của giống Zarechnaya Rannaya bao gồm:

Đánh giá

Giống mận Zarechnaya Rannyaya cần nhiệt độ ấm áp nhưng chịu được sương giá và được chăm sóc chu đáo với những quả to, ngọt. Để giữ cho mận khỏe mạnh, điều quan trọng là phải phun thuốc thường xuyên.

Những câu hỏi thường gặp