Đặc điểm của giống anh đào Chernokorka độc đáo

Giống anh đào Chernokorka đã được ưa chuộng trong nhiều thập kỷ ở Nga và các nước SNG cũ. Đặc điểm của giống này là vị ngọt đặc trưng, ​​quả to và vỏ rất sẫm màu. Tuy nhiên, giống anh đào này phát triển tốt nhất ở vùng khí hậu ấm áp - đây là cách duy nhất để đạt được hương vị, màu sắc, kích thước lý tưởng và năng suất thu hoạch dồi dào.

Lịch sử phát triển của giống

Giống anh đào này là một giống được tạo ra tại Ukraine bằng phương pháp chọn lọc dân gian. Thời gian và địa điểm chính xác xuất xứ của nó vẫn chưa được biết rõ. Từ năm 1974, giống anh đào này đã chính thức được đưa vào danh sách các giống được khuyến nghị trồng trọt ở vùng Bắc Kavkaz thuộc Liên bang Nga.

Mô tả bên ngoài của giống

Cấu trúc xương của cây có một khả năng độc đáo - nó có thể mang hình dáng của một cây lớn hoặc một bụi cây, tùy thuộc vào cách hình thành tán cây. Tuy nhiên, giống cây này được phân loại là cây bụi.

Cây

Cây bụi đạt chiều cao trung bình lên tới 250 cm, trong một số trường hợp hiếm hoi có thể đạt tới 300 cm. Đặc điểm của cây:

• vương miện - phân nhánh, không dễ bị dày lên;
• hình dạng của nó là - tròn-phẳng;
• chồi – loại rủ xuống nhưng rất khỏe;
• vỏ cây – nâu sẫm;
• phiến lá – hình elip và hình bầu dục, có cạnh răng cưa và gân nổi rõ, có đầu nhọn;
• màu lá – mặt ngoài có màu xanh đậm, mặt trong có màu xanh nhạt;
• hoa – màu trắng tuyết, kích thước lớn và kiểu nở rộng, tạo thành một cụm hoa gồm 2-6 mảnh;
• cánh hoa – với số lượng là 5 đơn vị

Trái cây và đặc điểm hương vị của chúng

Quả anh đào Felt có hương vị ngọt ngào với một chút chua nhẹ ở hậu vị. Mô tả về loại quả:

• cân nặng - thay đổi từ 3,7 đến 4,5 g;
• hình thức - hình bầu dục phẳng;
• độ đặc của bột giấy – nén chặt;
• da - bóng và mỏng;
• màu vỏ – màu đỏ tía rất sẫm, và khi trưởng thành gần như đen, nhưng nhìn từ xa thì trông giống hệt như vậy;
• bột giấy – với độ mọng nước tăng lên;
• bóng của cùi và nước ép – màu đỏ tía và đỏ;
• xương - nhỏ, chiếm 6-7% tổng trọng lượng của quả mọng;
• khả năng tách hạt khỏi phần thịt quả – tuyệt vời, điều này thường không điển hình đối với các loại nỉ;
• cuống hoa – có độ dài và độ dày trung bình, giữ chặt quả mọng không bị rơi ra;
• loại bong thai nhi – ướt.

Ưu điểm và nhược điểm

Giống như các loại cây khác, cây này cũng có ưu và nhược điểm riêng. Trước tiên, hãy xem xét những nhược điểm, vì nhược điểm quan trọng nhất là khả năng miễn dịch thấp với các loại nấm bệnh, có thể gây hại cho tất cả các loại cây trồng trong vườn. Những người làm vườn lưu ý rằng cây này có khả năng tự sinh sản và khả năng chịu lạnh cao của giống cây này chỉ phù hợp với các vùng phía Nam.

Những ưu điểm của quả anh đào Chernokorka bao gồm:

Cherry Chernokorka: đặc điểm của giống

Việc trồng cây đòi hỏi sự chú ý cẩn thận đến các yêu cầu trồng và chăm sóc cụ thể. Khả năng tự phục hồi của chồi sau khi bị hư hại và sương giá là đặc biệt đáng chú ý. Tuy nhiên, vẫn còn những đặc điểm khác cần được xem xét trước.

Khả năng chống chịu mùa đông và hạn hán

Cây anh đào Chernokorka chịu lạnh tốt, nhưng chỉ chịu được sương giá ngắn hạn. Thời tiết lạnh kéo dài có thể gây hại cho cây non, vì vậy giống cây này thích nghi tốt hơn với khí hậu miền Nam.

Đỗ quyên vỏ đen thích nghi rất tốt với điều kiện khô hạn (thiếu độ ẩm trong đất và không khí), chỉ cần tưới nước sau một tháng không có mưa. Tuy nhiên, việc tưới nước vào mùa thu vẫn cần thiết để đảm bảo cây có thể vượt qua mùa đông tốt đẹp.

Thời gian ra hoa và chín

Ở miền Nam, hoa anh đào Chernokorka bắt đầu nở từ ngày 20 tháng 4 đến ngày 10 tháng 5, tùy thuộc vào nhiệt độ. Quả chín vào cuối tháng 6 hoặc đầu tháng 7, đây là thời điểm trung bình ở các vùng ấm áp. Quả chín kéo dài từ hai đến ba tuần.

Tự thụ phấn và thụ phấn

Giống này không có khả năng tự thụ phấn, đòi hỏi phải có sự hiện diện của các loài thụ phấn gần đó. Nếu không có thụ phấn chéo, năng suất của giống có thể giảm xuống còn 5-7%. Các loài thụ phấn được khuyến nghị bao gồm các giống anh đào và anh đào ngọt, bao gồm:

• Lyubskaya;
• Khay được trải ra;
• Người phụ nữ Donetsk;
• Melitopol sớm;
• Aelita;
• Cô gái tinh nghịch;
• Yaroslavna;
• Anadolskaya;
• Kharitonovskaya;
• Bessey;
• Hào phóng;
• Griot của Podbelsk.

Năng suất, kết trái

Mùa thu hoạch anh đào đầu tiên có thể được thu hoạch bốn năm sau khi trồng trong vườn, và bắt đầu cho quả vào mùa thứ bảy. Năng suất phụ thuộc vào nhiều yếu tố: chất lượng thụ phấn, phương pháp canh tác và điều kiện khí hậu.

Ở phía nam, sau một mùa xuân ngắn ngủi, thường có nhiệt độ cao, vượt quá 30 độ, ảnh hưởng đến Blackbark, mặc dù loài cây này có khả năng chịu hạn.

Đặc điểm:

• Với các loài thụ phấn phù hợp, cắt tỉa, bón phân và tưới nước hợp lý trong thời kỳ hạn hán, một cây trưởng thành có thể cho ra tới 60 kg quả.
• Nếu thụ phấn bằng giống không rõ nguồn gốc và cây anh đào phát triển không được chăm sóc đúng cách, năng suất có thể giảm xuống còn 30 kg. Tuy nhiên, đây vẫn là năng suất khá tốt đối với một cây anh đào nhỏ.

Giống Chernokorka có đặc điểm là ra quả ổn định với xu hướng tăng năng suất, nhưng khi cây già đi, số lượng quả thu được sẽ giảm.

Điều kiện khí hậu

Giống nho này có đặc điểm là đậu quả nhiều hơn và bắt đầu cho quả sớm hơn, đặc biệt là ở các vùng phía Nam ấm áp của đất nước. Giống nho này có thể được trồng ở Polesia, với địa điểm trồng được chọn ở vùng đất cao hoặc trên các sườn dốc hướng về phía Nam.

Với khí hậu khắc nghiệt của vùng Trung Địa Đen, việc trồng anh đào dưới chân những ngọn đồi thoai thoải là lựa chọn tốt nhất. Việc trồng anh đào Chernokorka thành công nhất ở miền Nam đất nước, vì giống anh đào này không chịu được nhiều biến động nhiệt độ.

Ứng dụng của quả mọng

Quả anh đào này nổi tiếng với tính đa dụng. Chúng thơm ngon đến mức khi thu hoạch ít, người ta thường ăn tươi. Tuy nhiên, khi quả chín, chúng được dùng để làm đủ loại mứt: mứt, nước ép, nước trái cây, và thậm chí cả rượu vang tự làm. Đồ uống có cồn làm từ loại quả này, đặc biệt là rượu mùi, đặc biệt được ưa chuộng nhờ hương thơm nồng nàn.

Mặc dù Chernokorka cho quả mọng với kết cấu mịn, cho ra tới 6,5-7 lít nước ép từ 10 kg, giống nho này vẫn thích hợp để sấy khô. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng ánh nắng trực tiếp có thể làm giảm chất lượng, vì vậy tốt nhất nên sử dụng lò nướng hoặc máy sấy chuyên dụng.

Khả năng kháng bệnh và sâu bệnh

Mặc dù có nhiều lợi ích, cây vỏ đen dễ bị nhiễm nấm coccomycosis, cần phải xử lý nhiều lần để ngăn ngừa bệnh tiến triển. Hơn nữa, cây thu hút sâu bệnh, nhưng thường dễ kiểm soát hơn.

Tính năng hạ cánh

Chuẩn bị đất trồng vào mùa thu, sau khi lá đã rụng. Điều này sẽ giúp cây có đủ thời gian để bén rễ trước khi thời tiết lạnh giá ập đến, và cây sẽ phát triển ngay khi thời tiết ấm lên. Cây trồng vào mùa xuân có thể không sống sót qua mùa xuân ngắn ngủi và cái nóng đặc trưng của miền Nam, và ngay cả khi tưới nước nhiều hơn cũng không giúp ích gì.

Những điểm quan trọng:

• Cây anh đào phản ứng cực kỳ tiêu cực với mực nước ngầm cao. Nếu mực nước ngầm thấp hơn hai mét, cần phải có hệ thống thoát nước hoặc chọn vị trí dốc.
• Cây anh đào không nên trồng ở phía Nam bằng cách tạo thành gò đất, vì độ ẩm bốc hơi mạnh do nhiệt độ cao sẽ dẫn đến tình trạng thiếu nước ngay cả khi tưới nước hàng ngày.
• Cây anh đào cần đủ ánh sáng và được che chắn khỏi gió, có thể là vào cả mùa hè và mùa đông.
• Đất trồng cây anh đào phải tơi xốp và có tính axit trung tính, ngay cả khi đó là đất đen.
• Nên trồng các giống cây thụ phấn gần cây anh đào. Các loại cây ăn quả có hạt khác cũng có lợi. Tuy nhiên, nên trồng cây óc chó, sồi, bạch dương và du ở khoảng cách xa, cũng như nho đen, vì chúng không chịu được sự tiếp xúc gần với cây anh đào. Các bụi cây có hệ thống rễ lan rộng, chẳng hạn như mâm xôi hoặc hắc mai biển, sẽ cạnh tranh dinh dưỡng và độ ẩm.
• Sau khi cây con đã thích nghi, bạn nên phủ lớp mùn xung quanh thân cây; điều này sẽ giúp bảo vệ rễ cây khỏi bị quá nóng và giữ ẩm.
• Tốt nhất là trồng cây giống một năm tuổi cao tới 80-95 cm hoặc cây giống hai năm tuổi cao tới 100-115 cm, vì những cây cao hơn có thể bị bón quá nhiều nitơ hoặc chất kích thích.

Chăm sóc tiếp theo của nền văn hóa

Những điều cần chú ý khi trồng Blackbark:

• Cần tưới nhiều nước cho cây con trong mùa thu đầu tiên và mùa tiếp theo, sau đó tưới thêm khi cần thiết, đặc biệt là trong thời kỳ mùa hè khô và nóng.
• Để duy trì sức sống và độ phì nhiêu của cây anh đào, người ta sử dụng cả phân hữu cơ (phân chuồng, phân trộn, phân than bùn, mùn) và phân khoáng, chủ yếu là phân có hàm lượng nitơ và kali cao, và phốt pho được bổ sung với liều lượng hạn chế, nhưng không nên đánh giá thấp vai trò của nó.

Một khía cạnh quan trọng trong việc trồng anh đào Chernokorka là thực hiện cắt ngắn kịp thời các chồi trước khi nhựa cây bắt đầu chảy, cũng như cắt tỉa hợp lý khi cần thiết để ngăn ngừa hiện tượng tán cây dày lên và do đó, ngăn ngừa nhiễm nấm.

Bệnh tật và sâu bệnh

Những vấn đề nguy hiểm và phổ biến nhất đối với loại cây trồng này là:

• Bệnh nấm cầu. Các dấu hiệu bao gồm lá chuyển sang màu vàng và xuất hiện các đốm trên phiến lá, theo thời gian, các đốm này phát triển thành lỗ thủng. Để phòng ngừa bệnh này, hãy nhanh chóng loại bỏ lá rụng, cắt tỉa tạo hình và vệ sinh, đồng thời áp dụng các biện pháp phòng ngừa như phun thuốc.
  Để điều trị bệnh, hãy phun dung dịch chứa đồng lên nón xanh của cây sau khi lá đã rụng. Trước khi sương giá, hãy phun dung dịch sắt sunfat lên cây.
• Bệnh Moniliosis. Các dấu hiệu bao gồm hoa và thân cây khô héo, quả bị biến dạng và vỏ cây nứt nẻ. Biện pháp phòng ngừa và xử lý tương tự như biện pháp xử lý trước.
• Rệp anh đào. Chúng tấn công lá và thân non, hút nhựa cây. Hậu quả là tất cả các cơ quan sinh dưỡng của cây bị biến dạng và dính, sau đó héo úa và khô héo. Để phòng ngừa loài gây hại này, hãy kiểm soát tổ kiến, vốn là nơi bảo vệ và phát tán loài côn trùng gây hại này, và thường xuyên cắt tỉa.
  Nếu một đàn sâu lớn xâm chiếm, cần phải xử lý cây bằng thuốc trừ sâu.
• Ruồi anh đào. Côn trùng tấn công quả mọng từ bên trong. Hậu quả là quả bị mềm, bắt đầu thối rữa và rụng. Để ngăn ngừa điều này, hãy thường xuyên cắt tỉa quả mọng, loại bỏ hết lá rụng và đào xung quanh thân cây vào mùa thu. Để loại bỏ chúng, hãy xử lý cây bằng thuốc trừ sâu.

Điều kiện thu hoạch và bảo quản

Quả bám chắc trên cuống và không bị rụng do gió mạnh hoặc va chạm bất ngờ, nên có thể hái toàn bộ quả cùng một lúc. Quả tươi có thể được bảo quản trong tủ lạnh đến 7 ngày.

Đặc điểm của cây trú đông

Để tăng khả năng chống chịu giá lạnh mùa đông của cây anh đào, chúng được bón phân khoáng bắt đầu từ nửa cuối mùa hè. Vào mùa thu, chúng được tưới nước dồi dào và phủ lớp phân chuồng, than bùn hoặc mùn cưa lên thân cây. Thân cây non được bảo vệ khỏi sâu bệnh và giá lạnh bằng cách bọc chúng trong các vật liệu bảo vệ, chẳng hạn như bó rơm hoặc giấy dày.

Phương pháp sinh sản

Cây anh đào được nhân giống theo ba cách:

• Hạt giống.
• Bằng cách tiêm chủng.
• Bằng cách giâm cành.

Hai loại nhân giống cuối cùng đòi hỏi người làm vườn phải có kinh nghiệm và kỹ năng, vì cấu trúc của quả anh đào nỉ khác với các loại quả có hạt khác:

• Lớp sống (lớp mô phân sinh) bên dưới vỏ cây rất mỏng; nó nhanh chóng bị oxy hóa khi tiếp xúc với không khí hoặc nước và dễ bị khô. Vỏ cây cũng mỏng manh và nhạy cảm, vì vậy việc xử lý chồi đòi hỏi thao tác nhanh chóng và chính xác, sử dụng các công cụ chất lượng cao.
• Ở cây anh đào Chernokorka, tất cả các nụ đều đơn giản và được chia thành hai loại: chúng có thể là nụ sinh sản (ra hoa) hoặc nụ sinh dưỡng (sinh trưởng), và loại nụ này có thể được xác định chính xác sau khi nở hoa.

Đánh giá

Anh đào Chernokorka là giống cây bụi thân gỗ, chỉ cần chăm sóc thông thường khi sinh trưởng. Đừng quên phòng ngừa bệnh vào mùa xuân, tránh tưới quá nhiều nước và trồng cây ở những nơi có nhiều nắng nhất.

Những câu hỏi thường gặp