Việc chọn đúng quả anh đào từ nhiều giống khác nhau không phải lúc nào cũng dễ dàng. Nhiều người làm vườn đã bắt đầu yêu thích hương vị dễ chịu và thời gian chín sớm đáng ngạc nhiên của anh đào tráng miệng Morozova. Điều này cho phép thu hoạch bắt đầu ngay từ đầu mùa hè. Điều quan trọng là phải đặc biệt chú ý đến cây để đảm bảo thu hoạch chất lượng cao.
Lịch sử lựa chọn
Giống cây trồng này được phát triển vào những năm 1980 tại Viện Nghiên cứu Làm vườn Toàn Nga I.V. Michurin và được đặt theo tên của nhà lai tạo giống cây trồng nổi tiếng Tamara Vasilyevna Morozova. Thông tin về lịch sử của quá trình lai tạo có thể gây tranh cãi.
Nhờ áp dụng phương pháp đột biến, thông tin về nguồn gốc của nó xuất hiện từ Griot Ostheimsky số 2, trong khi trong danh mục của Viện nghiên cứu chọn lọc cây ăn quả toàn Nga có ghi chú rằng nó được lấy từ cây giống anh đào Vladimirskaya.
Sự xuất hiện của quả anh đào tráng miệng Morozova
Được thiết kế đặc biệt cho món tráng miệng, loại quả này có hương vị gợi nhớ đến quả anh đào. Giống cây này rất phổ biến ở những vùng có khí hậu tương đối ôn hòa và mùa đông không quá khắc nghiệt.
Cây
Cây có đặc điểm sinh trưởng trung bình. Vỏ cây màu nâu nhạt bao phủ thân cây. Tán cây xòe rộng, được tạo thành từ các cành khỏe, tán rộng. Tán cây có hình dạng gần giống hình cầu.
Cây được bao phủ bởi một lượng lá vừa phải. Các chồi dài và có màu xanh xám. Một số ít các lỗ bì hình thành trên bề mặt của chúng. Các chồi, hình tròn hoặc hình trứng, nằm cách xa bề mặt chồi một cách đáng kể.
Quả được hình thành trên cả cành chùm và chồi non một năm tuổi. Lá cỡ trung bình có màu xanh lục nhạt, hình trứng ngược, sờ vào thấy nhẵn, mép lá có răng cưa kép. Có thể thấy một hoặc hai tuyến nhỏ màu đỏ ở gốc lá.
Hoa quả
Chúng được phân biệt bởi kích thước lớn, đường kính 1 cm và nặng 3,7-5 g. Chúng có vị ngọt với vị chua nhẹ, và mọng nước, gợi nhớ đến quả anh đào. Quả tròn, hơi lõm ở cả đầu và gốc, với một đường nối gần như không nhìn thấy ở hai bên. Vỏ và thịt quả màu đỏ sẫm, và nước quả cũng màu đỏ.
Chúng có khả năng vận chuyển tuyệt vời và có thể bảo quản trong tủ lạnh trong thời gian dài. Chúng dễ dàng tách khỏi cuống và phần tách khô. Hạt tròn, màu nâu nhạt, dễ tách khỏi phần thịt.
Mô tả ngắn gọn về giống
Hầu hết các giống anh đào đều phát triển tốt ở các vùng ấm áp của Nga. Tuy nhiên, có những giống đặc biệt thích nghi với khí hậu phía bắc và nổi bật với khả năng chống chịu sương giá cao. Trong số đó có giống anh đào Dessertnaya Morozovaya.
Khả năng chịu hạn, chịu được mùa đông
Cây chịu hạn ở mức trung bình, cần tưới nước thường xuyên: 1-2 lần mỗi tháng vào mùa hè nóng bức. Ở vùng Trung Địa Đen, cây có thể sống sót qua mùa đông mà không cần thêm nơi trú ẩn và có khả năng chống chịu sương giá tốt.
Thụ phấn và loài thụ phấn
| Tên | Khả năng kháng bệnh | Thời kỳ chín | Kích thước quả |
|---|---|---|---|
| Món tráng miệng của Morozova | Trung bình | Sớm | Lớn |
| Griot của Ostheim | Cao | Trung bình | Trung bình |
| Vladimirskaya | Cao | Muộn | Bé nhỏ |
| Học sinh | Trung bình | Sớm | Lớn |
Cây này được phân loại là loài tự thụ phấn một phần. Nếu trồng riêng lẻ, cây thường chỉ cho 7-20% số quả. Để đảm bảo cây ra quả hiệu quả, nên có sự hiện diện của một số loài thụ phấn nhất định, bao gồm các giống sau:
- Griot (Ostheim và Rossoshansky);
- Vladimirskaya;
- Học sinh.
Thời kỳ ra hoa và thời gian chín
Đây là một trong những giống anh đào sớm nhất. Ra hoa và kết trái vào đầu mùa. Tại Michurinsk, nơi giống anh đào này được thử nghiệm, việc thu hoạch bắt đầu vào mười ngày thứ hai của tháng Sáu.
Cụm hoa nở vào mùa xuân, tạo thành những bông hoa lớn màu trắng hình hoa hồng. Cánh hoa tròn, đầu nhụy và nhị hoa có chiều cao khác nhau.
Năng suất, kết trái
Cây bắt đầu ra quả sau 3-4 năm trồng. Các nghiên cứu theo dõi cho thấy năng suất đạt 50-70 centners/ha.
Ứng dụng của quả mọng
Đây là một giống nho để bàn. Quả mọng có hương vị tráng miệng tuyệt hảo. Chúng thường được ăn tươi, nhưng khi dùng làm mứt và đồ uống, hương vị có thể giảm bớt. Giống nho này thích hợp để làm đĩa trái cây và nước ép, tăng thêm hương vị và mùi thơm độc đáo.
Các vùng
Cây được thiết kế để trồng thành công ở vùng Trung Địa Trung Hải của Nga. Hiện nay, cây sinh trưởng tốt ở các vùng phía Nam và miền Trung nước Nga, cũng như miền Bắc Ukraine. Cây không thích hợp trồng ở các vùng phía Bắc hơn vì ra hoa sớm và dễ bị sương giá tái phát, ngay cả khi cây non được bảo vệ.
Khả năng kháng bệnh và sâu bệnh
Dễ bị sâu bệnh. Khả năng kháng bệnh nấm cầu được đánh giá là cao, nhưng chỉ khi không có cây nào bị nhiễm bệnh gần đó. Trong quá trình thử nghiệm, một cây con được trồng trong vườn cây ăn quả có nấm gây bệnh. Kết quả là, khả năng kháng bệnh nấm cầu giảm xuống mức trung bình.
Ưu điểm và nhược điểm
Trước khi trồng, điều quan trọng là phải kiểm tra những đặc tính tích cực và tiêu cực của cây trồng. Nó có nhiều ưu điểm:
Trong số những nhược điểm, người làm vườn lưu ý khả năng miễn dịch hạn chế với bệnh tật, cần cắt tỉa kịp thời để tránh cành bị hở và cần có loài thụ phấn.
Tính năng hạ cánh
Khi được trồng đúng cách ở khu vực được khuyến nghị, cây sẽ phát huy hết tác dụng. Vui lòng tuân thủ các yêu cầu sau:
- Đề xuất thời gian và lựa chọn địa điểm phù hợp. Trồng cây con vào mùa xuân, ngay sau khi xới đất. Công việc này nên được hoàn thành trước khi nụ bắt đầu nở, nhưng tốt nhất nên chuẩn bị hố trồng vào mùa thu.
Vị trí lý tưởng là ở phía nam của tòa nhà hoặc hàng rào, trên một ngọn đồi hơi dốc về phía tây. Mực nước ngầm nên cao hơn 2 mét so với mặt đất. Cây ưa đất trung tính, giàu chất hữu cơ. - Những loại cây trồng nào có thể và không thể trồng cạnh cây anh đào? Những cây hàng xóm tốt nhất là các giống thụ phấn có họ hàng, nhưng chỉ khi chúng không che bóng cho nhau và duy trì khoảng cách khoảng 3 m giữa các cây. Cây phát triển tốt với các loại quả hạch khác và nho.
Tránh trồng gần cây sồi, cây thích, cây bạch dương và cây bồ đề vì chúng tiết ra các chất ức chế sự phát triển của cây ăn quả. Lá kim rụng từ cây lá kim có thể làm chua đất, điều này không mong muốn.
Trúc đào, mâm xôi đen, mâm xôi đỏ và hắc mai biển, vốn cho ra nhiều chồi, có thể cạnh tranh độ ẩm và chất dinh dưỡng. Lý chua đen là một hàng xóm không mong muốn. - Lựa chọn và chuẩn bị vật liệu trồng. Mua cây giống từ các trung tâm làm vườn lớn để đảm bảo chất lượng và sự phù hợp. Lý tưởng nhất là chọn cây một năm tuổi, cao khoảng 80 cm và cây hai năm tuổi, cao tối đa 110 cm. Rễ phải phát triển tốt và gỗ phải có màu nâu nhạt.
Tránh mua những cây có thân cây quá dài vì chúng có thể không sống sót qua mùa đông. - Thuật toán hạ cánh. Chuẩn bị hố trồng vào mùa thu. Hố nên sâu khoảng 40-60 cm và đường kính khoảng 80 cm. Khi trồng, hãy đóng cọc chắc chắn, đặt cây anh đào vào giữa và từ từ lấp đất màu mỡ vào, nén chặt đất.
Cổ rễ nên cao hơn mặt đất 5-8 cm. Tạo viền quanh thân cây bằng phần đất còn lại, sau đó buộc cây con vào cọc. Tưới nước cho cây với 30-40 lít nước và phủ lớp mùn xung quanh thân cây, tốt nhất là bằng đất mùn.
- ✓ Độ pH của đất phải nằm trong khoảng 6,5-7,0 để cây hấp thụ chất dinh dưỡng một cách tối ưu.
- ✓ Khoảng cách giữa các cây phải ít nhất là 3 mét để tránh che bóng và cạnh tranh tài nguyên.
Chăm sóc tiếp theo của nền văn hóa
Để đảm bảo một vụ mùa bội thu mỗi năm, điều quan trọng là phải tuân thủ một số hướng dẫn chăm sóc sau. Hãy thực hiện các quy trình chăm sóc cơ bản sau:
- Minh oan. Quét vôi thân cây vào mùa xuân và mùa thu trước khi xuất hiện nhánh đầu tiên. Việc này giúp bảo vệ cây khỏi cháy nắng, biến động nhiệt độ và sâu bệnh.
- Bón thúc. Không cần bón phân trong năm đầu tiên sau khi trồng, vì đất đã được bổ sung các nguyên tố thiết yếu. Những năm tiếp theo, bón phân như sau: vào mùa xuân, bón phân đạm (20-30 g); vào mùa thu, bón supe lân (40 g) và kali clorua (10 g).
Vào mùa hè, sử dụng dung dịch cây hoa mõm sói có pha thêm tro gỗ. Bón thêm phân hữu cơ 3-4 năm một lần. - Cắt tỉa. Để tăng năng suất, hãy tạo hình tán cây đúng cách. Việc cắt tỉa nên được thực hiện vào đầu mùa xuân trước khi nụ nảy mầm hoặc vào mùa thu sau khi lá rụng nhưng trước khi sương giá. Loại bỏ các cành khô, già và bị bệnh, kích thích sự phát triển của các chồi mới sẽ tạo quả.
- Tưới nước. Tưới nước rất quan trọng trước khi ra hoa, trong quá trình hình thành quả và sau khi thu hoạch. Tưới nước vào buổi sáng và buổi tối, sử dụng 10-15 lít nước cho mỗi cây. Xới đất đến độ sâu 10-12 cm sau khi đất khô.
- Chuẩn bị cho mùa đông. Vào mùa thu, hãy bảo vệ thân cây khỏi các loài gặm nhấm, quét vôi trắng để tránh hư hại và tạo thêm một lớp bảo vệ bằng cành vân sam buộc quanh thân cây. Sử dụng lưới bảo vệ chuyên dụng để thuận tiện hơn.
- × Tránh tưới quá nhiều nước vào đất, đặc biệt là trong thời kỳ quả chín, để tránh quả bị nứt.
- × Không sử dụng phân bón nitơ sau giữa mùa hè để tránh kích thích sự phát triển của chồi mà không làm giảm khả năng chịu đựng của cây trong mùa đông.
Thực hiện theo các quy tắc này và bạn sẽ có thể trồng được một loại cây có khả năng miễn dịch mạnh, không dễ mắc phải nhiều vấn đề khác nhau.
Bệnh tật và sâu bệnh, phương pháp kiểm soát và phòng ngừa
Đặc biệt chú ý phòng ngừa bệnh nấm và đảm bảo cây trồng không bị côn trùng tấn công. Cây có thể gặp phải các vấn đề sau:
| Bệnh tật/Sâu bọ | Triệu chứng | Điều trị/Phòng ngừa |
| Bệnh nấm coccomycosis | Bệnh biểu hiện bằng sự xuất hiện các đốm đen trên lá, sau đó hình thành các lỗ ở đó và vào mùa hè, các cơ quan sinh dưỡng bị nhiễm bệnh sẽ rụng đi. | Phương pháp xử lý bao gồm việc sử dụng chế phẩm có chứa đồng cho nón xanh và sau khi lá rụng, sử dụng sắt sunfat.
Các biện pháp phòng ngừa bao gồm xử lý thường xuyên vào mùa xuân và mùa thu, cắt tỉa lá rụng kịp thời và cắt tỉa đúng cách. Tránh trồng quá nhiều cây. |
| Molinia | Khi bị bệnh, cây anh đào trông như thể bị hư hại do nhiệt độ cao, hoa và lá khô héo, có thể dẫn đến tình trạng khô héo toàn bộ cành. | Để giải quyết vấn đề này, hãy cắt bỏ những cành bị ảnh hưởng, phủ nhựa thông lên và phun thuốc diệt nấm có chứa đồng hai lần sau mỗi 2 tuần. |
| Rệp | Những loài côn trùng nhỏ có cánh màu đen hoặc xanh hút nhựa tế bào từ chồi non và lá. | Nên xử lý bằng dung dịch xà phòng đối với số lượng rệp ít, còn trong trường hợp nhiễm nặng, nên sử dụng chế phẩm có chứa bifenthrin. |
| ong bắp cày anh đào | Ấu trùng cắn thủng lá và phủ chúng bằng chất tiết nhầy. | Để diệt trừ sâu bệnh, hãy xử lý cây bằng Actellic hoặc một loại thuốc trừ sâu khác. Các biện pháp hiệu quả bao gồm ngăn ngừa cây mọc um tùm, phun thuốc phòng ngừa và thu hút chim đến vườn. |
Sinh sản
Cây trồng này không được nhân giống bằng phương pháp giâm cành truyền thống. Tốt nhất nên sử dụng cành giâm xanh ghép vào gốc ghép Vladimirskaya. Tỷ lệ sống của cành giâm này khoảng 70-75%.
Đánh giá
Anh đào tráng miệng Morozova là một giống anh đào đầy triển vọng và được săn đón, đặc biệt thích nghi với miền Trung nước Nga. Nếu được chăm sóc đúng cách, giống cây này sẽ có khả năng miễn dịch mạnh mẽ và ra quả đều đặn.