Thông tin quan trọng nhất về anh đào Molodezhnaya: đặc điểm thực vật và quy tắc trồng trọt

Anh đào Molodezhnaya thuộc nhóm cây ăn quả dạng bụi và quả mọng, được trồng ở miền trung nước Nga. Đặc điểm của giống cây này là năng suất ổn định hàng năm nhưng trung bình với những quả đẹp và thơm, có kích thước lớn hơn một chút so với kích thước trung bình. Nhờ đặc tính rậm rạp, cây anh đào không chiếm nhiều diện tích trong vườn. Chúng được coi là không đòi hỏi nhiều chăm sóc.

Lịch sử lựa chọn

Sự phát triển bắt đầu tại STI (Viện tuyển chọn và công nghệ) toàn Nga về nghề làm vườn và vườn ươm vào năm 1978. Tuy nhiên, giống cây này chỉ được thêm vào Sổ đăng ký nhà nước của Liên bang Nga vào năm 1993.

Hai tác giả đã nghiên cứu phát triển giống cây này: Sanya Nasatdinovna Satarova (nhà nông học và nhà nghiên cứu cây ăn quả) và Khasan Karimovich Yenikeev (chuyên gia nghiên cứu cây ăn quả có hạt và là tiến sĩ khoa học sinh học).

Có hai giống được sử dụng để lai tạo:

• Anh đào Vladimirskaya – cao 250 cm;
• Anh đào Lyubskaya – cao tới 200 cm.

Năm 2016, các thử nghiệm thực địa đã được tiến hành tại vùng Tambov (gần Michurinsk) với cây anh đào Molodezhnaya, loài cây này đã sống sót thành công ở nhiệt độ thấp tới -38 độ C. Do đó, ngay cả ở vùng Moscow, cây cũng không cần cách nhiệt. Điều này đã được chứng minh bằng tính thuận nghịch của quá trình, với thiệt hại tối thiểu cho gỗ và nụ.

Mô tả về quả anh đào

Anh đào Molodezhnaya rất dễ nhận biết qua hình dáng, hương thơm và hương vị. Tuy nhiên, để làm được điều này, điều quan trọng là phải nghiên cứu tất cả các đặc điểm của giống.

Chiều cao và kích thước của một cây trưởng thành

Cây này được coi là loài cây thân thấp, cao từ 200 đến 250 cm, trông giống như một bụi cây lớn. Các đặc điểm đặc trưng khác bao gồm:

• cành - hơi mềm dẻo, rủ xuống, đan xen vào nhau, nhưng trọng lượng của quả không làm gãy chúng;
• vương miện – loại lan rộng;
• lá có màu xanh đậm và kích thước trung bình, phần dưới nhạt hơn phần trên;
• mép phiến lá có răng nhỏ, kích thước bằng nhau;
• hoa – đường kính 2,5-3 cm, màu trắng;
• cụm hoa – gồm nhiều nụ (3-7 nụ);
• vỏ cây - ban đầu có màu nâu nhạt, sau đó sẫm màu hơn;
• nhị và nhụy nằm ở cùng một mặt phẳng nên có khả năng tự thụ phấn.

Trái cây và đặc điểm hương vị của chúng

Quả mọng có hương vị hài hòa, kết hợp hoàn hảo vị ngọt và vị chua nhẹ. Hàm lượng đường là 9,5 g trên 100 g sản phẩm. Hương vị độc đáo nằm ở vị ngọt ngào. Với hàm lượng chất khô chỉ 17,5%, điều này cho thấy độ mọng nước tăng lên. Các đặc điểm khác của quả:

• đường kính – 0,9-1,1 cm;
• trọng lượng – từ 4 đến 6,5 g;
• phần cùi của quả hạch mọng nước và mềm, nhiều thịt;
• màu da – đỏ tía sẫm;
• màu của phần cùi và nước ép là đỏ sẫm;
• hình dạng – tròn rộng, hơi dẹt ở hai bên;
• vỏ dày nên không bị nứt khi vận chuyển nhưng dễ nhai;
• Đá có kích thước trung bình và dễ tách ra khỏi phần thịt.

Sử dụng cho mục đích y tế

Quả anh đào chứa rất nhiều chất có lợi, nhưng không giống như các loại anh đào khác, anh đào Molodezhnaya có hàm lượng coumarin và oxycoumarin cao hơn. Những thành phần này rất cần thiết cho việc làm loãng máu, ngăn ngừa giãn tĩnh mạch và huyết khối.

Giống này được khuyên dùng cho bệnh viêm khớp và các bệnh truyền nhiễm, nhưng quan trọng nhất là nước ép của nó có thể dùng để điều trị bệnh thiếu máu. Bởi vì hàm lượng sắt của nó cao hơn cả táo.

Đặc điểm chính

Để đảm bảo giống anh đào thích nghi với điều kiện khí hậu của bạn và cho năng suất mong muốn, với những quả mọng đủ ngọt, hãy đọc kỹ các đặc điểm chính.

Ứng dụng

Quả anh đào non có thời hạn sử dụng và khả năng vận chuyển tuyệt vời, lý tưởng cho mục đích thương mại. Tại nhà, chúng có thể được dùng để làm nước ép, mứt, mứt và mứt bảo quản. Phần cùi có thể dùng làm đồ uống trái cây, rượu mùi và thậm chí cả rượu vang rất tốt cho sức khỏe. Quả không chỉ được đông lạnh mà còn được bảo quản cho mùa đông và sấy khô.

Thời gian ra hoa và chín

Giống nho trung-muộn này cho ra bầu nhụy trên tất cả các chồi, cả chồi già và chồi một năm tuổi. Tuy nhiên, một đặc điểm là nụ không hình thành ở các chồi trên cùng. Cây nho nở hoa vào tháng Năm và thu hoạch bắt đầu sau ngày 10 tháng Bảy. Quả chín đều và ổn định hàng năm.

Khả năng chịu hạn, chịu sương giá

Cây có khả năng chịu hạn và sương giá cao—cây chỉ cần tưới nước sau khi trồng, và chỉ tưới nước trong thời gian ra hoa và hạn hán. Tuy nhiên, để tối đa hóa năng suất, hãy tưới nước ba lần một năm. Nhiệt độ mùa đông tối đa không gây hại cho chồi là -35 độ C.

Điều kiện khí hậu

Khu vực trồng trọt được khuyến nghị là miền Trung nước Nga (các nhà lai tạo ở Moscow đã lai tạo giống anh đào này cho phù hợp với vùng của họ). Tuy nhiên, giống anh đào này đã nhanh chóng lan rộng khắp cả nước và được trồng thành công ở miền Nam, miền Trung nước Nga, Siberia, dãy Ural và nhiều nơi khác.

Năng suất

Năng suất không cao lắm, vì một bụi chỉ cho năng suất 10-13 kg, tương đương 8-10 tấn/ha. Tuy nhiên, điều này không làm nản lòng người làm vườn, vì chất lượng quả đã bù đắp cho thiếu sót này.

Chu kỳ ra quả

Cây bắt đầu ra quả tùy thuộc vào điều kiện khí hậu: ở miền Nam, quả bắt đầu vào năm thứ ba sau khi trồng, trong khi ở miền Trung, quả chỉ bắt đầu vào năm thứ tư. Khi trưởng thành, cây được thu hoạch hàng năm cho đến khi đạt 16-20 năm tuổi.

Tự thụ phấn và thụ phấn

Cây bụi này hoàn toàn tự thụ phấn, nên không cần thêm cây thụ phấn. Tuy nhiên, những người làm vườn nhận thấy sự hiện diện của những cây như vậy gần đó làm tăng đáng kể năng suất (lên đến 60%). Anh đào nở hoa cùng thời điểm được coi là những cây thụ phấn tốt nhất, cũng như anh đào ngọt.

Các giống được đề xuất:

• Turgenevskaya;
• Lyubskaya;
• Ngôi sao phương Bắc;
• Trường đại học;
• Morozovka;
• Shubinka, v.v.

Ưu điểm và nhược điểm

Điều kiện thuận lợi cho việc trồng trọt và chăn nuôi

Cây con ra rễ dễ nhất khi được trồng vào mùa xuân, khi nhiệt độ ổn định ở mức 14-15 độ C. Chúng cũng có thể được trồng vào mùa thu, nhưng chỉ ở những vùng có khí hậu ấm hơn.

Các đặc điểm cần xem xét cho giống này:

• Đất. Độ axit thay đổi từ 6,0 đến 6,5 pH, cấu trúc tơi xốp, đất thịt pha cát hoặc đất thịt pha cát, chernozem.
• Địa điểm. Cây bụi ưa nhiều ánh sáng, nhưng cũng có thể phát triển trong bóng râm một phần (vài giờ mỗi ngày). Tránh hoàn toàn gió lùa và gió bắc. Hướng vườn lý tưởng là hướng tây nam hoặc nam.
• Biểu đồ trồng cây. Độ sâu của hố khoảng 45 cm, đường kính hố ít nhất là 80 cm. Khoảng cách từ các cây trồng khác, hàng rào và các tòa nhà là 300 cm.
• Chọn cây giống. Tuổi – 2 năm, chiều cao – từ 70 đến 100-110 cm.
• Nước ngầm. Chúng nên được đặt ở khoảng cách 130-150 cm so với mặt đất.
• Thành phần của giá thể cho hố trồng cây. Đất vườn và mùn với tỷ lệ bằng nhau. Cho mỗi hố: kali clorua – 70-80 g (có thể thay thế bằng tro gỗ – 450-500 g hoặc kali sunfat – 85-90 g), supe lân – 600-700 g.
  Nếu bạn cần khử axit cho đất, hãy thêm bột dolomit hoặc vôi; nếu cần axit hóa, hãy sử dụng than bùn có tính axit.

Những người hàng xóm tốt nhất

Điều quan trọng là phải chọn đúng loại cây trồng lân cận - một số có lợi cho cây anh đào, trong khi một số khác lại có hại. Nhóm thứ ba là nhóm trung tính. Những cây trồng lân cận tốt nhất là:

• anh đào và anh đào;
• nho và cây sơn thù du;
• kim ngân và yoshta;
• các loại nho đen và lý gai khác nhau;
• cây táo gai và cây hoàng liên gai;
• cần tây và rau mùi tây;
• tỏi và hành tây;
• rau diếp và đậu Hà Lan;
• hoa cải xoong và cúc vạn thọ;
• hương thảo và cỏ xạ hương;
• rau bina và cây chua me đất;
• húng quế và thì là;
• cây xô thơm và hoa cúc;
• bạc hà và cúc vạn thọ.

Các loại cây trồng sau đây được coi là trung tính:

• củ cải và đại hoàng;
• đậu và củ cải trắng;
• bí ngô và bí ngòi;
• dưa hấu và dưa lưới;
• cây cơm cháy và cây mận gai;
• dưa chuột và bí xanh;
• củ cải đường và cà rốt;
• củ cải và củ cải trắng.

Những loại cây sau đây chắc chắn không nên trồng gần:

• cây lê, cây mộc qua và cây táo;
• mâm xôi đen, mâm xôi đỏ và tầm xuân;
• mơ và đào;
• anh đào chim và hắc mai biển;
• hạnh nhân và quả serviceberry;
• cải ngựa và thì là;
• hoa hướng dương và ngô;
• bắp cải và khoai tây;
• cà chua và cà tím;
• dâu tây và ngũ diệp.

Để tăng năng suất, hãy trồng các loại cây phân xanh gần đó như cây lupin, cây mù tạt trắng.

Tính năng chăm sóc

Quy trình chăm sóc rất đơn giản—bất kỳ người mới bắt đầu nào cũng có thể thực hiện được. Hãy lưu ý một vài sắc thái và chi tiết liên quan đến yêu cầu của từng giống nho:

• Tưới nước. Làm ẩm khu vực thân cây khi cần thiết—khi lớp vỏ khô bắt đầu hình thành trên bề mặt. Để giảm nhu cầu này, hãy phủ một lớp mùn.
• Bón thúc. Bón thúc vào năm thứ tư sau khi trồng. Vào mùa xuân, bón phân amoni nitrat (20 g/bụi) và urê (30 g). Bón sâu 10 cm và phun urê lên các phần trên mặt đất. Có thể sử dụng VIEM, Izumrud hoặc các loại phân bón tương tự.
  Bón thúc lần hai sau khi thu hoạch: 3 thìa supe lân và cùng lượng kali clorua cho 10 lít nước. Mỗi năm hai lần, bón thêm phân chuồng hoai mục hoặc phân trộn, vì cây ưa chất hữu cơ (8-10 kg/bụi).
• Cắt tỉa. Cắt bỏ những chồi già, cắt ngắn bụi cây khoảng 50-55 cm ở phần ngọn.

Thu hoạch và bảo quản cây trồng

Để có một vụ thu hoạch bội thu và thưởng thức hương vị thơm ngon của quả anh đào, điều quan trọng là phải thu hoạch đúng thời điểm và bảo quản đúng cách. Thu hoạch là một quá trình có trách nhiệm, đòi hỏi sự chú ý và cẩn thận:

• Quả nên được hái khi chín hoàn toàn để giữ được toàn bộ hương vị và giá trị dinh dưỡng.
• Điều quan trọng là phải sử dụng đúng dụng cụ thu hoạch để tránh làm hỏng quả và cây.
• Tốt nhất là hái anh đào vào thời tiết khô ráo và nắng để tránh nhiễm bẩn cho quả.
• Sau khi thu hoạch, cần phải phân loại cẩn thận các quả mọng, loại bỏ những quả bị hư hỏng và chưa chín.

Sau khi thu hoạch, điều quan trọng là phải bảo quản trái cây đúng cách để kéo dài độ tươi. Trái cây có thể được đông lạnh, đóng hộp hoặc làm mứt. Điều quan trọng là phải tuân thủ các điều kiện bảo quản thích hợp để tránh hư hỏng:

• Phạm vi nhiệt độ tối ưu là từ +2 đến +4 độ.
• Tốt nhất là bảo quản trong hộp hoặc túi kín để tránh ẩm và bụi.
• Nên đóng gói quả mọng thành từng phần để bạn có thể dễ dàng lấy đủ lượng cần thiết khi cần.
• Thời hạn sử dụng thay đổi từ 2 đến 3 tuần.

Đông lạnh quả anh đào là một bước quan trọng trong việc chuẩn bị cho mùa đông. Để làm điều này, hãy rửa sạch quả anh đào, lau khô và rải thành một lớp trên khay hoặc khay nướng. Sau đó, đặt chúng vào tủ đông cho đến khi đông hoàn toàn. Sau đó, quả anh đào có thể được đóng gói trong túi đông lạnh và bảo quản trong tủ đông.

Chuẩn bị cho mùa đông

Cây sẽ ngủ đông vào mùa đông, và việc chuẩn bị đúng cách sẽ giúp cây sống sót qua thời kỳ lạnh giá mà không gây hại cho sức khỏe. Điều quan trọng là phải cung cấp cho cây nơi trú ẩn thích hợp khỏi sương giá, bảo vệ rễ cây khỏi tình trạng hạ thân nhiệt và cung cấp dinh dưỡng cần thiết.

Đặc điểm:

• Cần kiểm tra cây và loại bỏ tất cả các cành chết và cành bệnh. Cắt tỉa các chồi thừa để đảm bảo tán cây hình thành đúng cách và tăng cường khả năng hấp thụ ánh sáng.
• Để bảo vệ cây anh đào khỏi sương giá và biến động nhiệt độ, nên phủ thân cây bằng vật liệu đặc biệt hoặc rơm. Điều này sẽ giúp ngăn ngừa rễ cây bị đóng băng và bảo vệ cây khỏi những tác động tiêu cực của giá lạnh.
• Điều quan trọng là phải cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cây anh đào trước khi mùa đông đến. Bạn có thể làm được điều này bằng cách bón phân phức hợp, giúp tăng cường hệ miễn dịch của cây và tăng khả năng chống lại bệnh tật.
• Điều quan trọng là phải cung cấp đủ độ ẩm cho cây anh đào trước mùa đông. Điều này sẽ giúp cây tích lũy độ ẩm dự trữ, rất hữu ích trong những tháng mùa đông khô hanh. Tưới 20-30 lít nước cho mỗi bụi cây.

Bệnh tật và sâu bệnh

Cây non dễ bị nhiễm nhiều loại bệnh và sâu bệnh có thể ảnh hưởng tiêu cực đến vụ thu hoạch:

• Một trong những bệnh phổ biến nhất là bệnh nấm moniliosis. Bệnh nấm này biểu hiện bằng những đốm nâu trên lá và quả của cây. Để phòng ngừa bệnh nấm moniliosis, hãy thường xuyên xử lý cây anh đào bằng các chế phẩm đặc biệt.
• Một loại bệnh nguy hiểm khác là bệnh cladosporiosis. Bệnh nhiễm nấm này làm lá và quả của cây bị héo. Để phòng chống bệnh cladosporiosis, cần phải tiêu hủy các khu vực bị ảnh hưởng và xử lý cây bằng thuốc diệt nấm.
• Trong số các loài gây hại có thể kể đến nhện đỏ và rệp vảy. Nhện đỏ ăn nhựa cây, làm cây yếu đi và giảm năng suất. Ngược lại, rệp vảy lại xâm nhập vào quả anh đào, khiến quả không còn dùng được nữa.

Để bảo vệ cây anh đào Molodezhnaya khỏi bệnh tật và sâu bệnh, cần phải thường xuyên kiểm tra cây, theo dõi tình trạng của cây và thực hiện các biện pháp kịp thời để giải quyết các vấn đề tiềm ẩn.

Sinh sản

Để bảo tồn và tăng số lượng giống cây này, cần phải biết các phương pháp nhân giống khác nhau:

• Một trong những phương pháp phổ biến nhất để nhân giống anh đào Molodezhnaya là bằng cách giâm cành. Để làm được điều này, bạn cần chọn những chồi khỏe mạnh và cứng cáp nhất mọc ra từ cây mẹ. Sau đó, đào chúng lên và cấy vào vị trí cố định.
  
• Phương pháp thứ hai là nhân giống bằng hạt. Để làm được điều này, bạn cần hái những quả chín, bỏ hạt và gieo xuống đất. Sau đó, bạn cần chờ cây con mọc lên và chăm sóc chúng.
  
• Ngoài ra, cây này cũng có thể được nhân giống bằng cách giâm cành.
  Để làm được điều này, hãy chọn những chồi khỏe mạnh, cắt chúng ra và trồng vào đất đã chuẩn bị. Sau đó, tưới nước đầy đủ và chăm sóc để đảm bảo chúng ra rễ tốt.
  
• Một phương pháp khác là tiêm chủng. Để làm điều này, hãy chọn một gốc ghép khỏe mạnh và ghép các cành giống anh đào Molodezhnaya đã chọn vào đó. Sau đó, chờ cho đến khi cành ghép ra rễ và bắt đầu ra quả.
  

Việc nhân giống cây anh đào Molodezhnaya có thể được thực hiện theo nhiều cách khác nhau, nhưng điều quan trọng nhất là theo dõi sức khỏe của cây, chăm sóc đúng cách và chọn những cây khỏe mạnh và cứng cáp nhất.

Làm thế nào để xác định quả anh đào bị thiếu thứ gì?

Dấu hiệu đầu tiên cho thấy cây anh đào thiếu một số nguyên tố nhất định có thể là sự thay đổi màu lá. Tuy nhiên, cũng có những triệu chứng khác:

• Nếu lá chuyển sang màu vàng hoặc hơi ngả vàng, đây có thể là dấu hiệu thiếu nitơ. Trong trường hợp này, cần bón phân có chứa nitơ cho đất.
• Nếu chúng chuyển sang màu vàng và các cạnh chuyển sang màu nâu hoặc xuất hiện các đốm thì điều này cho thấy chúng bị thiếu kali.
• Nếu cây anh đào của bạn không ra nhiều quả, hoặc quả nhỏ và xỉn màu, nguyên nhân có thể là do thiếu độ ẩm hoặc độ pH của đất không đồng đều. Điều quan trọng là phải tưới nước thường xuyên cho cây và theo dõi độ pH của đất.
• Nếu cây phát triển chậm hoặc không ra hoa, đậu quả thì nguyên nhân là do thiếu phốt pho hoặc kali. Trong trường hợp này, cần bón phân cho đất bằng loại phân bón phù hợp.
• Hãy chú ý đến sức khỏe tổng thể của cây. Nếu cây anh đào trông yếu ớt và xỉn màu, đây có thể là dấu hiệu thiếu hụt các nguyên tố vi lượng như sắt, magie hoặc kẽm. Trong trường hợp này, nên phân tích đất và bón thêm phân bón phù hợp.
• Nếu cây anh đào của bạn không ra hoa hoặc ra hoa yếu, có thể cây đang thiếu phốt pho. Trong trường hợp này, nên sử dụng phân bón có chứa phốt pho để cải thiện quá trình ra hoa và đậu quả.

Biết được các dấu hiệu và nguyên nhân gây thiếu hụt dinh dưỡng ở cây anh đào sẽ giúp bạn có biện pháp xử lý kịp thời và cung cấp cho cây mọi thứ cần thiết cho sức khỏe và sự phát triển. Chăm sóc cây anh đào sẽ mang lại một vụ mùa bội thu với những quả mọng ngon ngọt.

Đánh giá về giống

Chỉ với sự chăm sóc và bảo vệ đúng cách, cây anh đào Molodezhnaya mới có thể mang đến cho bạn một vụ thu hoạch bội thu và chất lượng cao. Điều quan trọng cần nhớ là chăm sóc cây anh đào đúng cách là chìa khóa cho sức khỏe và năng suất của cây. Việc bón phân, tưới nước và cắt tỉa thường xuyên sẽ giúp cây anh đào sinh trưởng và phát triển tốt. Lưu ý rằng cây anh đào nên được đặt ở nơi có nắng và thoát nước tốt.

Những câu hỏi thường gặp