Anh đào Mtsenskaya là một giống anh đào công nghiệp phổ biến, được các nhà làm vườn ưa chuộng vì chín sớm, năng suất cao và khả năng chịu lạnh tuyệt vời trong mùa đông. Giống anh đào ngọt và chua này lý tưởng để chế biến, dễ trồng và chiếm rất ít diện tích.
Nguồn gốc của giống
Giống Mtsenskaya là một giống cây trồng trong nước được phát triển tại Viện Nghiên cứu Giống cây ăn quả Toàn Nga. Giống này được tạo ra bằng cách lai giữa anh đào Lyubskaya và Zhukovskaya. Giống này được phân vùng cho khu vực miền Trung. Giống đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước vào năm 2005.
Mô tả về cây
Anh đào Mtsenskaya sẽ hấp dẫn những người làm vườn và cư dân mùa hè, những người chọn các giống cây ăn quả có thân ngắn, nhỏ gọn.
Mô tả ngắn gọn về cây:
- Cây — cây thấp, cao khoảng 2 m. Tán cây rậm rạp vừa phải, hình bầu dục tròn và hơi nhô lên. Vỏ thân và cành xương có màu nâu.
- Những cuộc trốn thoát - thẳng, kích thước trung bình, màu nâu.
- Thận — hình nón, lệch nhiều so với chồi, dài khoảng 3 mm.
- Lá — hình bầu dục, màu xanh đậm, đầu nhọn và mép có răng cưa. Bề mặt mờ, hơi lõm xuống, cuống lá màu anthocyanin, dài khoảng 19 mm.
- Hoa — màu trắng, mọc thành cụm ba hoa. Hình thành trên cành và chùm hoa của năm ngoái.
Mô tả về trái cây
Quả anh đào Mtsenskaya có hình tròn đẹp mắt, kích thước khoảng 16 x 14 mm. Trọng lượng trung bình 4 g. Thịt quả mọng nước và đỏ sẫm. Cuống quả dài 4,5 cm. Hạt tròn chiếm 6,60% trọng lượng quả.
Chất lượng hương vị
Quả anh đào Mtsenskaya có vị chua ngọt khá dễ chịu. Điểm nếm thử: 3,8.
Quả anh đào chín chứa:
- chất khô - 15,8%;
- đường - 10,6%;
- axit - 1,9%.
Đặc trưng
Anh đào Mtsenskaya được lai tạo đặc biệt cho các vùng miền trung nước Nga, do đó có đặc điểm nông học thích hợp nhất với khí hậu ôn hòa.
Đặc điểm chính:
- Độ cứng mùa đông - cao.
- Năng suất trung bình — 50 c/ha.
- Năng suất tối đa — 80 c/ha.
- Tự thụ tinh - Đúng.
- Độ bền - cao.
- Tính bền vững ĐẾN bỒлезням - tốt.
- Khả năng chống hạn - Tốt.
Cây anh đào Mtsenskaya nở hoa vào khoảng giữa tháng 5 và quả chín vào khoảng mười ngày thứ ba của tháng 7. Hơn nữa, quả chín đều, rất thuận tiện cho những người muốn bảo quản hoặc bán. Mỗi cây có thể cho thu hoạch 15-16 kg anh đào mỗi mùa.
Ưu và nhược điểm
Trước khi trồng cây anh đào Mtsensk trên đất của bạn, bạn không chỉ nên làm quen với các đặc điểm của cây mà còn nên đánh giá tất cả các ưu điểm và nhược điểm của nó.
Tính năng hạ cánh
Để đảm bảo cây anh đào Mtsenskaya sinh trưởng và ra quả tốt, điều quan trọng là phải trồng đúng cách. Điều cần thiết là phải chọn vị trí thích hợp, vật liệu trồng tốt và tuân thủ đúng kỹ thuật trồng.
- ✓ Độ sâu của hố trồng phải ít nhất là 60 cm để cung cấp đủ không gian cho hệ thống rễ phát triển.
- ✓ Khoảng cách giữa các cây phải ít nhất là 3 mét để đảm bảo ánh sáng và lưu thông không khí tối ưu.
Tính năng hạ cánh:
- Độ tuổi thích hợp nhất để trồng cây con là 2 năm.
- Thời điểm trồng phụ thuộc vào khí hậu; ở các vùng phía Nam, việc trồng được thực hiện vào mùa thu, ở các vùng miền Trung và miền Bắc - vào mùa xuân.
- Vị trí trồng phải đủ sáng, tốt nhất là trên đồi. Cần tránh gió mạnh và gió lùa, vì chúng cực kỳ có hại cho cây anh đào non.
- Trước khi trồng, cây con được chuẩn bị: kiểm tra rễ, cắt tỉa những chỗ bị hư hại và rắc than hoạt tính vào những chỗ bị cắt để tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh.
- Đào hố trồng cách nhau 100 cm, lấp đất dinh dưỡng và cắm cọc để đỡ cây non. Sau khi trồng, cổ rễ nên cao hơn mặt đất 3-4 cm.
- Cây con được buộc cẩn thận vào cọc sao cho hướng về phía bắc. Cọc phải thẳng đứng, nếu không cây sẽ phát triển không đều. Sau khi trồng, cây con được tưới nước kỹ lưỡng và phủ lớp mùn.
Chăm sóc
Anh đào Mtsenskaya được coi là giống dễ trồng, nhưng để đạt được năng suất cao, cây cần được chăm sóc kỹ lưỡng. Cây cần được tưới nước, bón phân, cắt tỉa và phun thuốc thường xuyên.
- • Sử dụng hệ thống tưới nhỏ giọt để đảm bảo độ ẩm đều cho đất mà không tưới quá nhiều nước.
- • Tưới nước cho cây vào sáng sớm hoặc chiều tối để giảm thiểu sự bốc hơi nước.
- × Không cắt tỉa trong thời kỳ nhựa cây chảy nhiều để tránh làm cây yếu đi.
- × Tránh cắt tỉa quá mức vì điều này có thể làm giảm năng suất.
Tính năng chăm sóc:
- Đào một ụ đất cách thân cây 30 cm để tạo thành một vòng tròn quanh thân cây. Việc này sẽ giúp cây được tưới nước đầy đủ. Sử dụng nước đã lắng để tưới. Lượng nước tưới khuyến nghị là 20-30 lít. Cây trưởng thành được tưới ba lần mỗi mùa, trong khi cây non được tưới thường xuyên hơn. Tần suất tưới nước cũng phụ thuộc vào thời tiết.
- Trong suốt mùa sinh trưởng, đất xung quanh gốc cây được xới tơi, và việc này được khuyến khích sau mỗi lần tưới nước. Việc nhổ cỏ dại được thực hiện đồng thời với việc xới tơi, vì cỏ dại không chỉ hút chất dinh dưỡng và độ ẩm mà còn thường thu hút côn trùng gây hại.
- Cây anh đào không cần bón thêm phân trong hai đến ba năm đầu, vì dinh dưỡng có sẵn trong hố trồng đã đủ. Sau đó, cây được bón phân theo lịch trình tiêu chuẩn: bón đạm vào mùa xuân, bón hợp chất kali-lân vào mùa hè và mùa thu. Phân bón chủ yếu được bón ở dạng khô (dạng hạt).
Điều quan trọng là không nên lạm dụng thực phẩm bổ sung, vì dùng quá nhiều sẽ gây khó chịu nhiều hơn là thiếu hụt. - Bắt đầu từ hai tuổi, việc tạo hình tán cây bắt đầu, cắt tỉa cành theo chiều dài mong muốn. Đồng thời, việc cắt tỉa vệ sinh được thực hiện, loại bỏ tất cả các chồi bị bệnh, hư hỏng và mọc hướng vào trong. Cây trưởng thành được cắt tỉa để tái tạo.
- Ở những vùng có mùa đông khắc nghiệt, nên bảo vệ cây khỏi sương giá. Có nhiều loại vật liệu được sử dụng để cách nhiệt, bao gồm sợi thủy tinh, nỉ lợp mái, sậy, cành vân sam và giấy dày.
- Nếu thân cây bị động vật gặm nhấm hoặc các loài gây hại khác làm hư hại, khu vực bị ảnh hưởng sẽ được làm sạch bằng dao và phủ một lớp nhựa đường để ngăn ngừa nhiễm trùng xâm nhập vào vỏ cây.
Phòng chống dịch bệnh và sâu bệnh
Giống này có khả năng miễn dịch khá tốt, nhưng tương đối kháng với bệnh nấm cầu và bệnh nấm moniliosis. Cây có thể bị sâu bệnh phá hại nếu không phun thuốc phòng ngừa. Việc xử lý được thực hiện theo một phác đồ tiêu chuẩn, sử dụng thuốc trừ sâu và thuốc diệt nấm hiện đại.
Ứng dụng
Giống này là giống thương mại, vì vậy nó chủ yếu được sử dụng để chế biến và làm các loại mứt khác nhau. Quả của nó được dùng để làm mứt, nước ép, rượu vang và các loại trái cây ăn kèm. Anh đào Mtsenskaya cũng thích hợp để đông lạnh, nhờ đó chúng giữ được gần như toàn bộ hương vị.
Anh đào Mtsenskaya được lai tạo đặc biệt để trồng ở vùng khí hậu ôn đới và dùng để chế biến, vì vậy đừng mong đợi quả sẽ có hương vị đặc biệt. Đây là một giống anh đào thương mại, vì vậy nó hoàn hảo cho những ai thích món hầm anh đào, mứt và các loại mứt bảo quản khác.