Giống anh đào Újfehértóy Fürtós nổi bật với tính đa dụng, năng suất cao và khả năng kháng các loại sâu bệnh chính. Mặc dù có nguồn gốc từ Hungary, giống anh đào này thích nghi tốt với khí hậu trong nước, thích hợp để trồng trọt ngay cả trong mùa đông khắc nghiệt.
Lịch sử nhân giống
Giống anh đào Újfehértóy Fürtós, do các nhà lai tạo Hungary phát triển, có nguồn gốc từ giống Pandi. Thông qua quá trình lai tạo chọn lọc, họ đã thành công trong việc tạo ra một giống mới với những phẩm chất độc đáo và quả ngon tuyệt hảo, nổi bật với khả năng chịu sương giá cao đến -32 độ C.
Mô tả về cây và quả
Cây anh đào này được coi là một giống phổ biến và có kích thước trung bình. Những người làm vườn có kinh nghiệm dễ dàng nhận ra giống cây này qua các đặc điểm bên ngoài:
- vương miện - hình chóp, nhưng nhỏ gọn;
- làm đặc – vừa phải;
- tán lá – kích thước lớn, màu xanh đậm, hình bầu dục thuôn dài;
- phiến lá – có mép răng cưa và nếp gấp dọc theo gân giữa;
- quả mọng - khá lớn, trọng lượng của chúng là 4,5-4,9 g;
- màu da – đỏ sẫm;
- hình dạng quả – tròn;
- bột giấy – tăng độ mọng nước, màu đỏ sẫm;
- xương - nhỏ, dễ dàng lấy ra khỏi phần thịt;
- phần trên của quả mọng – lõm;
- trầm cảm ở gốc – loại trung bình;
- đường may bên – kích thước nhỏ, biểu hiện kém;
- bóc - tinh tế nhưng mạnh mẽ;
- các chất vùi dưới da – nhiều;
- bề mặt - sáng bóng.
Hương vị và mục đích
Quả có vị ngọt thanh, chua nhẹ dễ chịu, mang đến cho giống anh đào này một sức hấp dẫn độc đáo. Những quả anh đào này thích hợp cho nhiều mục đích sử dụng trong ẩm thực, bao gồm rượu vang, mứt, compote và các sản phẩm dùng để sấy khô và đông lạnh. Nước ép có màu đỏ sẫm đậm đà.
Quá trình chín và kết trái
Nho Ujfehertoy Fürtos chín vào giữa mùa. Cây bắt đầu ra quả vào năm thứ ba sau khi trồng, và có thể thu hoạch trong suốt hai tuần đầu tiên của tháng Bảy. Giống nho này đặc trưng bởi việc ra quả đều đặn và hàng năm.
Hoa nở kéo dài khoảng một tuần, quả chín đồng thời vào cuối tháng 7 ở miền Nam hoặc đầu tháng 8 ở miền Trung. Giống này có khả năng chống rụng quả, cho phép quả bám trên cành trong thời gian dài.
Năng suất
Giống Újfehértóy Fürtös cho năng suất cao—trung bình 20-25 kg quả mỗi cây. Năng suất này khiến giống được nhiều người làm vườn và nông dân ưa chuộng.
Tự thụ phấn và nhu cầu thụ phấn
Cây này có khả năng tự thụ phấn, nhưng để tăng năng suất, nên trồng thêm những cây anh đào khác ở gần, điều này sẽ thúc đẩy quá trình thụ phấn hiệu quả hơn và tạo ra nhiều quả hơn.
Yêu cầu về điều kiện đất đai và khí hậu
Giống cây này phát triển tốt ở vùng khí hậu ôn đới, ưa đất màu mỡ, giữ ẩm tốt. Cây cần đủ ánh sáng và được che chắn khỏi gió mạnh.
Khả năng kháng bệnh và sâu bệnh
Ujfehertoy Furtosh nổi bật với khả năng kháng bệnh, bao gồm cả bệnh nấm coccomycosis và bệnh moniliosis, giúp việc trồng trọt trở nên đơn giản hơn và giảm thiểu nhu cầu sử dụng thuốc diệt trừ sâu bệnh.
Hạ cánh
Khi trồng anh đào, hãy chọn những vị trí có đất thoát nước tốt, trung tính và tránh những vùng trũng thấp, không khí lạnh tù đọng. Hố trồng nên sâu khoảng 55-65 cm và đường kính tối đa 75-80 cm.
- ✓ Độ pH của đất phải nằm trong khoảng 6,5-7,0 để cây hấp thụ chất dinh dưỡng một cách tối ưu.
- ✓ Độ sâu của nước ngầm không được vượt quá 1,5 mét để tránh làm thối rễ cây.
Lớp đất mặt được trộn với phân hữu cơ và phân khoáng (trừ loại chứa nitơ) và than củi. Sau khi trồng, điều quan trọng là phải tưới nước kỹ cho cây và phủ lớp mùn xung quanh gốc để giữ ẩm và ngăn ngừa cỏ dại phát triển.
Chăm sóc cây anh đào
Trong năm đầu tiên, việc chăm sóc cây anh đào trồng bao gồm các quy trình bắt buộc sau:
- tưới nước thường xuyên để cung cấp độ ẩm;
- làm tơi xốp đất để cải thiện cấu trúc và khả năng thấm khí của đất;
- phủ lớp mùn lên thân cây để bảo vệ hệ thống rễ và giữ ẩm.
Khi bắt đầu thời kỳ đậu quả, quá trình thụ tinh bắt đầu:
- phân hữu cơ (phân chuồng hoai mục, phân trộn) được bón vài năm một lần;
- lân-kali - vào mùa thu để chuẩn bị cho cây vào mùa đông;
- Phân đạm được bón vào mùa xuân để kích thích sự phát triển của cây.
- Vào mùa xuân, trước khi mùa sinh trưởng bắt đầu, bón phân đạm với tỷ lệ 30 g cho 1 m² vòng tròn thân cây.
- Vào mùa thu, sau khi thu hoạch, bón phân lân-kali với liều lượng 40g/1m² vòng tròn thân cây.
- Cứ 3 năm một lần, vào mùa thu, bón thêm phân hữu cơ (phân chuồng hoai mục hoặc phân trộn) với tỷ lệ 5 kg cho 1 m² vòng tròn thân cây.
Ngoài ra, sau khi ra hoa, cần bón phân lân-kali cho cây hai lần, mỗi lần cách nhau hai tuần.
Do cây anh đào có xu hướng phát triển nhanh nên tán cây có thể dày lên, vì vậy hãy tiến hành như sau:
- Nên cắt tỉa những cành dài hơn 45-55 cm. Tán lá thưa và nhẹ hơn sẽ giúp bảo quản cành quả lâu dài, cải thiện chất lượng và kích thước quả, đồng thời giúp lá cây khỏe mạnh.
- Hình dạng tán lá tối ưu cho loại cây này là tán thưa.
- × Việc cắt tỉa hơn 30% tán cây trong một mùa có thể khiến cây bị căng thẳng và giảm năng suất.
- × Sử dụng dụng cụ không vô trùng làm tăng nguy cơ cây bị nhiễm bệnh.
Chuẩn bị cho mùa đông
Việc chuẩn bị anh đào cho mùa đông bao gồm các bước sau:
- bạn cần uốn cong các cành cây và loại bỏ những cành già, hư hỏng hoặc khô;
- che phủ các chồi đã ép bằng ngọn hoặc rơm;
- phủ một lớp tuyết lên đất xung quanh cây, nếu có đủ;
- Bảo vệ thân cây bằng cách bọc nó trong giấy hoặc phủ vải bố.
Điều quan trọng là phải xem xét tuổi của cây. Cây non cần được bảo vệ cẩn thận hơn khỏi cái lạnh:
- trước khi có sương giá, thân cây của chúng được phủ một lớp phân trộn hoặc mùn dày ít nhất 10-12 cm;
- phủ bằng bìa cứng hoặc vật liệu không dệt nhẹ khác để ngăn chặn sâu bệnh làm hỏng vỏ cây;
- Sau trận tuyết rơi đầu tiên, vòng tròn thân cây được cách nhiệt thêm bằng tuyết rắc rơm hoặc mùn cưa.
Một lớp phủ bảo vệ là đủ cho một cây anh đào trưởng thành, nhưng tránh để lớp phủ tiếp xúc với thân cây để tránh bị thối vỏ. Vào mùa đông khắc nghiệt, có thể cách nhiệt thân cây bằng cành vân sam.
Sinh sản
Giống Újfehértóy Fürtös có thể được nhân giống bằng ba phương pháp: giâm cành non, ghép cành lên cây anh đào, và chiết rễ con. Trước khi bắt đầu trồng cây trong vườn, hãy tìm hiểu kỹ từng kỹ thuật nhân giống và chọn phương án phù hợp nhất với bạn.
Sử dụng cho mục đích y tế
Anh đào là nguồn dinh dưỡng quý giá, được tiêu thụ tươi và chế biến. Giàu chất dinh dưỡng đa lượng và vi lượng, anh đào giúp cải thiện quá trình trao đổi chất, loại bỏ độc tố và cholesterol dư thừa. Nghiên cứu cho thấy việc tiêu thụ anh đào hàng ngày với một lượng nhất định có thể ức chế sự phát triển của tế bào ung thư nhờ axit ellagic có trong quả anh đào.
Đánh giá từ cư dân mùa hè
Quả anh đào Újfehértóy Fürtös có đặc điểm là dễ trồng, dễ chăm sóc và hương vị tuyệt hảo. Quả có thể được sử dụng để phòng ngừa ung thư và thanh lọc cơ thể khỏi các chất độc hại. Quả có khả năng chịu nhiệt, bảo quản được tất cả các chất dinh dưỡng có lợi.