Ưu điểm và nhược điểm của cây táo Augusta, những điều cơ bản về trồng trọt

Cây táo Augusta là một giống táo tam bội độc đáo, hứa hẹn một vụ thu hoạch bội thu. Giống táo này không tự thụ phấn, nhưng đòi hỏi ít công chăm sóc. Nó có khả năng kháng bệnh ghẻ và các bệnh khác trên cây táo rất cao. Quả táo nổi tiếng với hương vị dễ chịu, hình dáng hấp dẫn và hương thơm nồng nàn.

Lịch sử và khu vực sinh sản

Quá trình phát triển giống táo Augusta bắt đầu vào giữa những năm 1970, và đến năm 1982, mẫu vật đầu tiên của giống lai này đã được nhân giống tại Viện Nghiên cứu Giống cây ăn quả Nga. Các giống bố mẹ của cây táo Augusta là giống tứ bội Papirovka và Orlik. Quá trình phát triển giống táo Augusta được dẫn dắt bởi các chuyên gia lai tạo nổi tiếng, dưới sự chỉ đạo của Evgeny Nikolaevich Sedov:

• Zoya Mikhailovna Serova;
• Evgeny Alekseevich Dolmatov;
• Galina Alekseevna Sedysheva.

Nỗ lực đầu tiên để đăng ký giống táo này được phê duyệt cho canh tác đã được thực hiện vào mùa thu năm 2001, nhưng chỉ vài năm sau đó mới được chính thức công nhận. Vào tháng 10 năm 2009, cây táo đã được đưa vào Sổ đăng ký Thành tựu Chọn tạo Giống của Nhà nước và được khuyến nghị canh tác tại Vùng Trung Địa Đen.

Đặc điểm của Augusta

Táo có thời hạn sử dụng ngắn, khiến chúng trở thành nguyên liệu lý tưởng để làm nước ép, mứt, mứt bảo quản và compote. Đặc tính của chúng khiến chúng đặc biệt có giá trị cho việc làm vườn chuyên sâu và các trang trại nhỏ.

Cây

Augusta đạt chiều cao 400-450 cm, tô điểm cho khu vườn bằng tán cây tròn đối xứng, không quá rậm rạp và lan rộng ra hai bên, đạt chiều rộng 250-300 cm. Các đặc điểm khác của giống:

• Lá Lớn, rộng, tròn hoặc hình trứng, đôi khi ngắn lại với đầu nhọn, và một số mẫu vật có đỉnh xoắn hình xoắn ốc. Chúng có màu xanh lục nhạt, bề mặt nhăn nheo, mờ và lưới thô, không đều.
• Các nhánh Cây táo có thân cây lệch một góc khá rộng và phân bố lỏng lẻo, với các đầu hướng lên trên.
• Những cuộc trốn thoát Chúng khỏe và thẳng, có hình dạng hơi cong, mặt cắt ngang tròn. Chúng có màu nâu và hơi có lông tơ.
• Hoa lớn, duyên dáng, được thu thập trong các cụm hoa gồm 6-9 chiếc, có cánh hoa gợn sóng nhẹ, thường có màu trắng tuyết, nhưng đôi khi có màu hồng, có mùi thơm nồng.

Hoa quả

Đây là loại táo đa năng: có thể ăn tươi hoặc làm mứt và các món tráng miệng khác. Táo có màu xanh, chuyển sang vàng lục với sắc vàng nổi bật khi chín.

Các chỉ số khác:

• Da Quả chắc, có đốm đỏ, đỏ tươi hoặc đỏ thẫm, nhẵn và bóng. Trên bề mặt có nhiều chấm lớn màu xanh nhạt.
• Hình thức Quả táo hình nón, thuôn dài, hơi nghiêng. Trọng lượng trung bình 160-180 g.
• Nếm Chất lượng cao: Quả táo có sự cân bằng hoàn hảo giữa vị chua và vị ngọt. Điểm nếm thử của những quả táo này dao động từ 4,4 đến 4,5 điểm. Phân tích hóa học cho thấy các thành phần sau:
  • Đường (fructose) – 10,9%.
  • Axit ascorbic (vitamin C) – 13,2 g.
  • Pectin (chất xơ) – 11,5%.
  • Chất hoạt động P – 264 mg.
  • Axit có thể chuẩn độ – 0,76%.
• Bột giấy Độ đặc vừa phải, hạt thô và rất mọng nước. Màu sắc của rượu có thể là xanh lục hoặc vàng chanh, đôi khi chuyển sang màu kem, và đặc trưng bởi hương thơm hài hòa và cân bằng.

Khả năng chịu lạnh và kháng bệnh vào mùa đông

Các chuyên gia nhấn mạnh rằng qua nhiều năm thử nghiệm và trồng những cây này trong điều kiện tự nhiên, bao gồm cả mùa đông với nhiệt độ xuống tới -32-35°C, chúng không bị hư hại đáng kể. Giống Augusta nhìn chung được đánh giá là có khả năng chịu đông rất tốt, cho phép trồng ở những vùng khí hậu khắc nghiệt hơn so với quy định trong quy hoạch phân vùng.

Cây táo có khả năng kháng bệnh ghẻ, phấn trắng, bào tử bào tử và các bệnh do nấm và vi khuẩn khác. Chúng được bảo vệ khỏi bệnh ghẻ nhờ hệ miễn dịch di truyền, trong khi đối với các bệnh khác, nên sử dụng thuốc diệt nấm và thuốc trừ sâu thường xuyên để ngăn ngừa các vấn đề tiềm ẩn.

Thụ phấn và năng suất

Giống táo Augusta là giống táo cho quả nhanh, năng suất trung bình. Một cây trưởng thành, nếu được chăm sóc đúng cách, có thể cho thu hoạch 110 đến 125 kg táo tươi ngon mỗi năm. Trong những năm đặc biệt thuận lợi, năng suất có thể đạt 140-150 kg, nhưng không vượt quá con số này.

Cây táo là giống tam bội, cho phép nó ra quả ngay cả khi không có tác nhân thụ phấn bên ngoài, nhưng năng suất giảm xuống còn 25% so với tiềm năng. Những kết quả này không phải lúc nào cũng làm hài lòng người trồng, vì vậy họ thường chọn vị trí trồng cách xa 50 mét so với các cây táo khác ra hoa cùng thời điểm.

Các giống thụ phấn:

• Áo choàng.
• Arkad.
• Grushevka.
• Quinti.
• Kate.
• Melba.
• Stark Erliest.
• Cây phổi.

Quá trình chín và kết trái của cây táo

Tiêu chí đánh giá khả năng sinh sản của một giống cây trồng chỉ mang tính tương đối, vì chúng có thể cao hơn một số giống cây trồng này, nhưng đôi khi lại thấp hơn một chút so với các giống cây trồng khác. Ví dụ:

• Một cây được trồng trên gốc ghép sinh dưỡng chỉ bắt đầu ra quả sau 5-6 năm trồng, nhưng vào thời điểm này, sản lượng thu hoạch đạt mức kỷ lục - không dưới 12-15 kg, và đôi khi còn hơn (lên tới 20-25 kg).
• Trên cây lùn và bán lùn, vụ thu hoạch đầu tiên đã được thu hoạch vào năm thứ 2-3, nhưng trong trường hợp này, năng suất và khả năng chống chịu sương giá của cây kém hơn so với các "đồng nghiệp" lớn hơn của chúng.

Các đặc điểm khác:

• Giống hoa này bắt đầu nở hoa khá sớm. Hoa Augusta nở sớm nhất vào nửa đầu tháng 5 và thường kết thúc vào giữa tháng 5, nhưng trong điều kiện thời tiết bất lợi hoặc mùa xuân lạnh giá, hoa có thể nở muộn hơn.
• Cây phát triển khá nhanh, tăng trưởng 35-40 cm mỗi năm, mức tăng trưởng đáng kể và giảm dần sau khi bắt đầu ra quả. Đến năm thứ 14 đến năm thứ 16, cây đạt kích thước tối đa và bắt đầu cho năng suất như mong đợi.
• Quả chín sớm nhất vào tháng Tám, do đó có tên như vậy. Mùa này thường rơi vào giữa hoặc cuối tháng, khiến nó trở thành giống cây trồng vào cuối mùa hè.
• Tất cả các loại trái cây phải được hái và chế biến ngay sau khi chín, vì chúng chỉ giữ được chất lượng trong vòng 3-4 tuần, sau đó chúng sẽ bị biến dạng, mất độ mọng nước và trở nên lỏng lẻo và chua.

Gốc ghép và phân loài

Có khả năng các giống Augusta sẽ không xuất hiện, mặc dù không thể loại trừ sự xuất hiện của các giống mới. Cây có thể được trồng trên nhiều loại gốc ghép khác nhau. Các giống bán lùn và lùn được coi là phù hợp nhất - chúng sẽ cho tán cây nhỏ gọn hơn và quả to hơn. Tuy nhiên, khả năng chịu đựng mùa đông có thể giảm nhẹ, nhưng điều này sẽ không ảnh hưởng đáng kể.

Đặc điểm của việc trồng cây táo Augusta

Một vườn táo có tuổi thọ cao, có thể cho trái đến 20 năm, nhưng chỉ khi được chăm sóc đúng cách và trồng trọt cẩn thận. Điều này phụ thuộc vào việc lựa chọn địa điểm tốt, chất lượng đất và vật liệu trồng.

Chọn vị trí

Tốt nhất nên trồng cây táo ở sườn dốc hướng Nam hoặc Tây Nam, nơi chúng nhận được nhiều ánh sáng mặt trời nhất. Ánh sáng mạnh hơn sẽ giúp quả ngọt hơn, hấp dẫn hơn. Hãy cân nhắc những điều sau:

• Không nên trồng cây ở những nơi không khí lạnh thường xuyên bị ứ đọng, chẳng hạn như vùng trũng (tuyết ở đó mất nhiều thời gian để tan). Tránh những nơi có nước ngầm gần bề mặt đất, vì điều này có thể dẫn đến thối rễ. Nếu không thể tránh khỏi việc trồng cây ở một vị trí khác, hãy lắp đặt hệ thống thoát nước để loại bỏ độ ẩm dư thừa.
• Cây táo phát triển tốt trên đất có độ thấm nước và không khí cao, đặc biệt là đất thịt. Đất cát và đất sét nặng được coi là kém thích hợp hơn, cũng như đất có tính axit cao.
• Các giống cà chua lùn có thể được trồng giữa các hàng vườn táo; lá của chúng không thu hút sâu đục quả. Tránh trồng các loại cây cao như ngô và hướng dương gần đó, vì chúng có thể che bóng vườn và làm giảm hàm lượng dinh dưỡng trong đất.
  Tránh xa cây thanh lương trà vì sâu bướm thanh lương trà có thể làm hỏng táo, khiến táo không còn thích hợp để ăn.

Lựa chọn cây giống

Khi mua cây giống cây ăn quả, tốt nhất nên chọn các vườn ươm chuyên biệt, nơi cây giống được trồng dưới sự giám sát chặt chẽ và được chứng nhận bắt buộc. Nên chọn cây từ một đến hai năm tuổi. Điều quan trọng là phải đảm bảo giống táo phù hợp với điều kiện khí hậu địa phương.

Khi kiểm tra cây, hãy chú ý đến sức khỏe của cây, hệ thống rễ phát triển tốt (dài ít nhất 30 cm) với nhiều rễ, và không có dấu hiệu thối rữa hoặc hư hại do sương giá. Thân cây phải nhẵn, không có dấu hiệu hư hại.

Khi nào nên trồng cây táo?

Thời điểm tốt nhất để trồng cây táo là vào thời kỳ ngủ đông: đầu xuân hoặc mùa thu. Thời điểm lý tưởng nhất là tháng 9-10, khi nhựa cây đã ngừng chảy và nhiệt độ vẫn còn ấm. Việc trồng cây hoàn tất hai tuần trước khi dự kiến ​​có sương giá là rất quan trọng để cây con có thời gian bén rễ và phát triển.

Nếu mua cây vào cuối mùa thu, nên trì hoãn việc trồng cây đến mùa xuân. Để làm được điều này, hãy phủ cây trong vườn bằng cành vân sam hoặc vải không dệt để bảo vệ.

Sắc thái trồng trọt

Việc chuẩn bị mặt bằng cho vườn táo nên được bắt đầu trước hai tuần:

• đào hố có kích thước 60x60 cm, khoảng cách giữa các hố là 300 cm, hàng cách hàng là 500 cm;
• đào một lớp đất màu mỡ, bón thêm 100g supe lân hoặc 25-30kg phân hữu cơ và 500-600g tro;
• Nếu đất là đất sét, hãy thêm cát, và nếu đất là đất cát, hãy thêm mùn và than bùn;
• Trước khi trồng, nhúng rễ cây con vào dung dịch kích thích sinh trưởng - Kornevin hoặc Heteroauxin, để trong hai giờ.

Quá trình trồng cây táo bao gồm một số giai đoạn:

1. Đổ chất nền đã chuẩn bị vào lỗ, tạo thành một gò đất nhỏ.
2. Đặt cây con lên trên, xòe rộng rễ để chúng không bị vướng vào nhau. Đặt cây trồng trong chậu vào hố cùng với bầu rễ.
3. Đặt một cái chốt ở bên cạnh để hỗ trợ.
4. Phủ đất lên cây con, lắc nhẹ để đảm bảo hỗn hợp đất lấp đầy tất cả các khoảng trống giữa các rễ. Không chôn cổ rễ quá sâu—nên chôn cách mặt đất 5 cm.
5. Buộc cây con vào giá đỡ nhưng không quá chặt để cây không bị lắc lư trong gió.
6. Nén chặt đất và tạo rãnh tròn xung quanh, thêm 20 lít nước. Khi nước đã ngấm, phủ lớp phủ quanh gốc cây bằng rơm, mùn cưa, than bùn hoặc phân trộn.

Vào đầu mùa xuân, nên cắt tỉa cây con để giảm mất nước và ngăn cây bị khô héo. Vào mùa thu, việc cắt tỉa được hoãn lại đến mùa xuân năm sau.

Sự tinh tế của việc chăm sóc

Các phương pháp chăm sóc vườn táo bao gồm tưới nước thường xuyên, bón phân, cắt tỉa và phòng trừ sâu bệnh. Về cơ bản, đây là những biện pháp tiêu chuẩn, nhưng có một số đặc điểm giống cây quan trọng cần hiểu rõ để đảm bảo năng suất trái và sức khỏe cây.

Tưới nước

Thiếu độ ẩm đất có thể dẫn đến cây còi cọc, rụng lá, giảm kích thước quả và giảm năng suất. Hãy ghi nhớ những nguyên tắc quan trọng sau:

• Đối với vườn táo non, nên tưới nước 1-2 lần một tháng, mỗi cây cần 40 lít nước.
• Đối với cây trưởng thành, tưới nước ba lần mỗi mùa là đủ, miễn là nước thấm vào đất đến độ sâu 80 cm. Quy trình này được thực hiện trong quá trình hình thành nón xanh, sau khi ra hoa và đậu quả, và sau khi thu hoạch, sử dụng 60-65 lít nước. Vào những năm khô hạn, cần tăng tần suất tưới nước.
• Vào mùa thu, sau khi lá đã rụng, cần bổ sung độ ẩm trước mùa đông để đảm bảo cây có mùa đông tốt, sử dụng 80-90 lít cho mỗi cây.
• Trong quá trình chín của quả, không cần phải làm ẩm quả để tránh bị nứt.

Có một số loại hình tưới tiêu:

• Rắc Việc này được thực hiện bằng cách sử dụng vòi phun nước phân phối đều nước lên lá và đất. Việc này được thực hiện vào sáng sớm hoặc chiều tối để giảm thiểu sự bốc hơi.
• Phương pháp bề mặt bao gồm việc tưới nước qua các rãnh xung quanh tán cây, sau đó lấp đầy các rãnh.
• Tưới nhỏ giọt Hệ thống tưới nhỏ giọt này ngày càng được ưa chuộng trong giới làm vườn nhờ khả năng tiết kiệm nước. Các dây nhỏ giọt đặc biệt được đặt xung quanh mỗi cây hoặc dọc theo hàng cây, giúp tưới đều nước đến vùng rễ cây.

Xới đất và phủ lớp mùn

Để duy trì tán cây khỏe mạnh, cần định kỳ xới đất và loại bỏ những cây không mong muốn. Việc xới đất cần được thực hiện cẩn thận, ở độ sâu 6-10 cm xung quanh gốc cây, để tránh làm hỏng rễ cây nằm trong lớp đất mặt.

Sau đó, phủ một lớp mùn cưa hoặc cỏ khô lên đất. Lớp phủ dày 10 cm giúp bảo vệ đất khỏi bị quá nóng vào mùa hè và đóng băng vào mùa đông, giảm mất độ ẩm và ức chế sự phát triển của cỏ dại.

Phân bón

Thiếu dinh dưỡng chắc chắn sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển và năng suất của cây. Cây táo cần được bón phân trong suốt mùa sinh trưởng.

Trong năm đầu tiên sau khi trồng, thường không cần bón thêm phân nếu hố trồng đã được lấp đầy đủ các thành phần cần thiết. Năm tiếp theo, để kích thích rễ và tán cây phát triển, nên bón thêm một liều urê (70-80 g cho 10 lít nước).

Tình trạng của cây cho phép chúng ta rút ra kết luận về nhu cầu của cây đối với các chất dinh dưỡng khác nhau:

• khi thiếu nitơ, cây ngừng phát triển và quả sẽ giảm kích thước;
• Khi thiếu phốt pho, lá sẽ bị đốm và khả năng chịu lạnh của cây giảm sút:
• thiếu kali làm lá bị xoăn;
• Lá rụng sớm là dấu hiệu của tình trạng thiếu sắt.

Đặc điểm của việc bón phân tiếp theo cho giống Augusta:

• vào mùa xuân, khi mùa sinh trưởng bắt đầu, cây táo cần nhiều nitơ hơn - vào tháng 2-3, rải amoni nitrat (20 g) và urê (30 g trên 1 m2) lên đất, sau đó phủ đất lên;
• Trước khi nảy chồi, thêm supe lân (50 g cho 10 l) và tưới nhiều nước;
• sau khi ra hoa, sử dụng nitrophoska (50 g cho 10 l);
• trong quá trình chín của quả, thêm natri humate (15 g cho 30 l);
• Sau khi thu hoạch, để phục hồi cây, sử dụng kali sunfat (100 g) và supe lân (lượng bằng nhau trên 10 l);
• Trước khi trú đông, bón phân mùn vào đất xung quanh thân cây;
• cứ 5 năm bón vôi cho đất chua một lần (450-550 g/1m2);
• Thay thế phân khoáng bằng phân hữu cơ.

Cây táo đặc biệt nhạy cảm với việc bón lá:

• trước khi lá mở và sau khi cánh hoa rụng, phun cho cây bằng urê (30 g/10 l);
• Khi tạo bầu nhụy, sử dụng dung dịch tro (200 g cho 10 l), nhưng bạn cũng có thể sử dụng phân bón phức hợp dựa trên phân giun Ideal (50 ml cho 10 l).

Áp dụng các biện pháp xử lý theo chu kỳ 1-2 tuần. Tốt nhất nên phun vào buổi tối hoặc những ngày nhiều mây để dưỡng chất lưu lại trên lá và cành lâu hơn. Điều này sẽ giúp cây sinh trưởng mạnh mẽ hơn, tăng khả năng chống chịu stress và ra quả sớm hơn.

Cắt tỉa

Khi tạo dáng tán cây, hãy tập trung vào việc tạo ra một cấu trúc nhẹ nhàng, nhiều tầng. Các cành nên được bố trí ở các độ cao khác nhau, với các cành trên dài hơn và gốc tán cây ngắn hơn, thuôn dần về phía thân cây.

Điều quan trọng là phải thường xuyên kiểm tra tình trạng cây, loại bỏ những cành bị hư hỏng, khô, đông cứng hoặc bị bệnh. Những cành này sẽ làm lãng phí chất dinh dưỡng.

Khi cây được 8-10 tuổi, bạn có thể thực hiện những bước đầu tiên để thay mới tán cây, cắt bỏ 2-3 cành già để nhường chỗ cho chồi non phát triển.

Chuẩn bị cho mùa đông

Giống lai Augusta có khả năng chịu sương giá tốt và có thể chịu được nhiệt độ xuống đến -30°C. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng sương giá kéo dài vào mùa đông có thể làm chậm quá trình nảy chồi, làm cành non bị đóng băng nhẹ và làm vỏ cây bị hư hại nhẹ. Tuy nhiên, cây sẽ nhanh chóng phục hồi sau điều kiện thời tiết như vậy.

Trong thời kỳ nhiệt độ thay đổi đột ngột, khi trời rất nóng vào ban ngày và rất lạnh vào ban đêm, vỏ cây có thể bị bong tróc. Để ngăn ngừa điều này, hãy xử lý thân cây và cành lớn bằng chất tẩy trắng vào mùa thu. Điều này không chỉ bảo vệ cây khỏi bị hư hại mà còn giảm nguy cơ sâu bệnh sống dưới vỏ cây.

Công việc trước mùa đông:

• Vào mùa thu, hãy đào kỹ đất xung quanh cây táo đến độ sâu ít nhất 40 cm và tưới nước kỹ lưỡng. Cách làm này làm chậm quá trình đóng băng, có lợi cho hệ thống rễ và giúp cây dễ dàng thích nghi với mùa đông.
• Để giữ ẩm, hãy phủ một lớp mùn cưa, cỏ khô hoặc phân trộn lên thân cây. Độ dày lớp phủ nên ít nhất 10-15 cm.
• Đối với cây táo mới trồng, hãy bọc thân cây bằng vải bố. Phun chế phẩm đặc biệt Epin Extra lên cây để tăng khả năng chống chịu với biến động nhiệt độ.

Bệnh tật và sâu bệnh của giống Augusta

Giống táo này có khả năng kháng bệnh ghẻ và phấn trắng, mặc dù đôi khi vẫn gặp phải các trường hợp nhiễm bào tử tế bào và các bệnh khác. Để ngăn ngừa những vấn đề này, hãy tạo điều kiện thuận lợi cho cây và thường xuyên xử lý cây bằng thuốc diệt nấm và thuốc trừ sâu.

Chim là tác nhân diệt côn trùng vô cùng quý giá, chúng tích cực tiêu diệt côn trùng và ấu trùng của chúng. Bạn có thể thu hút những loài chim này đến nhà mình bằng cách cung cấp nơi trú ẩn và máng ăn.

Ưu và nhược điểm

Những ưu điểm sau đây của Augusta đáng được chú ý đặc biệt:

Nhược điểm là thời hạn sử dụng của loại trái cây này tương đối ngắn, nhưng nhược điểm này dễ dàng được bù đắp vì táo rất thích hợp để đóng hộp.

Đánh giá

Maxim Levin. Tôi thích giống Augusta hơn. Quả của nó nặng khoảng 165 g và có hương thơm dễ chịu. Thịt quả mọng nước, độ chua và ngọt vừa phải. Giống này có khả năng kháng nấm tương đối tốt và cho năng suất đáng mơ ước. Tôi khuyên bạn nên dùng!

VestaLina, Liski. Đây là một giống táo tốt, nhưng nhược điểm là táo không để được lâu, mặc dù chúng giàu dinh dưỡng nhất khi còn tươi. Đó là lý do tại sao tôi chỉ có một cây Augusta (đủ để làm mứt và mứt). Ngoài ra, giống táo này rất dễ trồng.

Valentina Ilyinichna, 58 tuổi. Chúng tôi đã trồng Avgusta được khoảng 12 năm, và cả hai cây đều không bị bệnh. Chúng cũng ít bị sâu bệnh tấn công. Chúng có hương vị thơm ngon và không cần tưới nước thường xuyên. Tuy nhiên, chúng cần phân bón - giống táo này cần lượng phân bón gấp đôi so với các loại táo khác.

Giống táo Augusta có thời hạn sử dụng ngắn, nhưng ưu điểm của nó là ra quả sớm, cho phép bạn thưởng thức độ tươi ngon và hương vị của táo ngay từ mùa hè. Ngay cả một người làm vườn mới vào nghề cũng có thể trồng cây táo này trong vườn nhà, ngay cả khi có ít kinh nghiệm, nếu họ tuân thủ tất cả các hướng dẫn trồng trọt và chăm sóc.