Táo trắng: Mô tả và đặc điểm, hướng dẫn trồng và chăm sóc

Những người làm vườn yêu thích trồng các loại cây kỳ lạ và độc đáo chắc chắn sẽ không bao giờ bỏ qua táo Trắng. Hãy cùng tìm hiểu xem loại cây này là gì, đặc điểm của nó và liệu nó có thể trồng được trong điều kiện khí hậu của chúng ta hay không.

Mô tả và đặc điểm của giống

Táo hoa hồng trắng (hay táo nước, Jambu Air) là quả của một loại cây thường xanh, một phân loài của mận Malabar (Chompu), thuộc họ Myrtaceae. Chúng trông giống lê hơn là táo.

Quê hương của loài cây ăn quả này là Malaysia. Từ đó, cây trồng này lan rộng khắp vùng nhiệt đới: mọc ở Ấn Độ, Đông Dương và các đảo Thái Bình Dương.

Hoa quả

Quả White Rose có hình dạng khác thường và hương vị độc đáo. Có một số phân loài của loại quả này, mỗi phân loài có màu sắc, hình dạng và hương vị riêng biệt.

Những người đã thử loại quả này mô tả nó là loại quả mọng nước, nhiều nước, giòn, hơi ngọt (gần như không vị) và thơm. Một số loại quả có thể hơi chua hoặc chát.

Đặc điểm của quả:

• phần thịt quả mọng nước, màu trắng, giòn, độ đặc vừa phải;
• vỏ quả mịn và mỏng, có sáp và bóng hơn khi quả chín;
• màu sắc – trắng;
• hình dạng - giống như một chiếc chuông;
• xương - thường có một hoặc hai xương hoặc không có;
• đường kính – khoảng 5 cm;
• trọng lượng của một quả là 150 g.

Ở quê hương, hoa hồng trắng, giống như dưa hấu, được dùng làm nguồn nước. Quả được ăn tươi, dùng trong nấu ăn (làm kẹo và mứt), thêm vào salad và các món thịt, và bảo quản.

Thành phần (trên 100 g): nước - 93%, protein - 0,3 g, chất béo - không, carbohydrate - 3,9 g, chất xơ - 1 g, vitamin A - 253 IU, vitamin C - 0,1 mg, giá trị năng lượng - 80 kJ.

Sự xuất hiện của cây

Đặc điểm bên ngoài của cây:

• chiều cao – 3-5 m (nhưng có thể cao hơn, đạt tới 10 m);
• thân cây ngắn và cong, đường kính 30-50 cm;
• lá có hình elip, lớn, một mặt có màu xanh lục, mặt còn lại có màu vàng lục;
• rễ khỏe, phân nhánh nhiều và hút ẩm tốt;
• Hoa có màu trắng, có 4 cánh hoa và nhiều nhị hoa dài.

Những bông hoa được thu thập thành từng cụm hoa lớn mang lại cho cây vẻ ngoài trang trí trong suốt thời kỳ ra hoa.

Ra hoa và thụ phấn

Cây ra hoa, cũng như đậu quả, hai lần một năm (vào mùa xuân, đôi khi vào mùa hè, và đôi khi vào mùa thu). Thời điểm ra hoa thay đổi tùy từng năm, nhưng quan trọng nhất là vào mùa ấm, khô và không có mưa. Đậu quả sẽ ra hoa sau 30-40 ngày kể từ khi ra hoa.

Đây là một loại cây mật ong tuyệt vời, hoa của nó thu hút ong, ong vò vẽ và các loài côn trùng khác đến vườn. Tuy nhiên, vì hoa lưỡng tính (tức là chúng chứa cơ quan sinh sản của cả hai giới), nên không chỉ thụ phấn chéo mà còn tự thụ phấn.

Năng suất

Ngay cả một cây hoa hồng trắng trưởng thành cũng không cho năng suất cao. Tuy nhiên, người làm vườn trồng loài cây kỳ lạ này chủ yếu vì sự tò mò và giá trị trang trí hơn là năng suất cao. Năng suất có thể lên tới 85 kg mỗi cây, nhưng chỉ khi được chăm sóc đúng cách và trong điều kiện khí hậu thích hợp.

Một cây trồng trong chậu cho từ 100 đến 200 quả. Năng suất cao hơn khi trồng ngoài trời. Năng suất cao nhất đạt được ở Crimea. Những cây năm tuổi được trồng ở bờ biển phía Nam có thể cho tới 500 quả chỉ trong một mùa.

Độ cứng mùa đông

Hoa hồng trắng, là một loài cây nhiệt đới, hoàn toàn không thích hợp với sương giá. Trồng chúng ở vùng khí hậu ôn đới mà không có biện pháp bảo vệ là điều không thể. Ngay cả ở các vùng phía Nam, cũng không có gì đảm bảo cây sẽ an toàn. Điều kiện lý tưởng cho loài cây này ở Nga là trồng trong nhà kính.

Nhiệt độ tối ưu để cây phát triển là từ 22 đến 28°C. Nếu nhiệt độ xuống dưới 0°C, cây sẽ chết.

Khả năng kháng bệnh

Trong điều kiện khí hậu của chúng tôi, hoa hồng trắng có rất ít kẻ thù—các bệnh nhiễm trùng nấm và vi khuẩn thông thường đã bỏ qua nó. Các bệnh thường gặp ở cây táo thông thường (như bệnh ghẻ và bệnh phấn trắng) không gây nguy hiểm cho vị khách nhiệt đới này. Hoa hồng trắng cũng có những bệnh riêng, được du nhập vào vùng vĩ độ của chúng tôi từ các cây nhập khẩu. Hiện tại, chưa có khuyến nghị cụ thể nào về việc bảo vệ và xử lý cây trồng này.

Ưu điểm và nhược điểm của các loài

Mặc dù không được ưa chuộng lắm, nhưng loại cây trồng này có nhiều cơ hội trở thành loại cây trồng được những người làm vườn ưa chuộng vì nó có nhiều ưu điểm và tính năng hữu ích.

Tôi có thể mua cây giống ở đâu?

Vật liệu trồng trọt được lấy theo hai cách:

• Từ xương. Quả chứa hạt, có thể trồng trong chậu có phủ rêu sphagnum. Ép hạt vào rêu, phủ rêu lên và tưới nước. Đậy kín chậu bằng màng bọc thực phẩm. Sau 4-6 tuần, hạt sẽ nảy mầm. Sau đó, hạt được chăm sóc như cây con thông thường.
  

  Hạt giống nhanh chóng mất khả năng nảy mầm. Càng trồng sớm sau khi tách khỏi quả thì tỷ lệ nảy mầm càng cao.

• Họ mua ở vườn ươm hoặc trên Internet. Cây giống như vậy thường đã ra rễ và hoàn toàn sẵn sàng để trồng. Nó có thể được trồng trực tiếp xuống đất, giống như cây ăn quả thông thường, nhưng tốt hơn nên trồng trong chậu lớn để bảo quản ngoài trời qua mùa đông. Đây là lựa chọn trồng táo nước tối ưu ở hầu hết các vùng của Nga.

Đặc điểm của việc trồng táo White Rose

Loài cây ưa nhiệt này cần những điều kiện sinh trưởng đặc biệt, cần lưu ý khi trồng. Chỉ những người làm vườn có mùa đông ôn hòa mới nên mạo hiểm trồng hoa hồng trắng ngoài trời.

Nên trồng táo nước vào mùa xuân để tránh cây con bị lạnh. Tuy nhiên, nếu cây được trồng trong nhà kính hoặc nhà kính thì thời điểm trồng không quan trọng.

Chọn địa điểm và chuẩn bị đất

Hoa hồng trắng được trồng ngoài trời hoặc trong chậu (đường kính ít nhất 60 cm). Ở Nga, lựa chọn thứ hai phổ biến hơn nhiều.

Chuẩn bị chậu để trồng cây con:

1. Đặt hệ thống thoát nước từ các mảnh đất sét nở, gạch hoặc đá dăm ở dưới đáy.
2. Đổ đất thịt màu mỡ vào thùng chứa hoặc chuẩn bị hỗn hợp sau: trộn mùn (phân trộn đã hoai mục cũng được) với cát sông và đất cỏ.

Đối với chậu trồng, hãy chọn vị trí gần cửa sổ hướng Nam - loại cây nhiệt đới này cần nhiều ánh sáng và nhiệt độ ấm áp nhất. Nếu trồng cây con ngoài trời, hãy chọn vị trí phù hợp với nhu cầu của cây nhiệt đới.

Cây táo nước cần ít nhất 8 giờ ánh sáng mỗi ngày, nếu không cây sẽ không ra hoa.

Yêu cầu về đất và địa điểm trồng:

• Loại cây này ưa đất nặng và có nguồn nước liên tục.
• Độ chua tối ưu của đất là pH 5,5-6,5 (pH tối đa cho phép là 7,5). Bón phân chuồng sẽ thúc đẩy quá trình axit hóa, vì vậy nên bón thêm vôi vào đất để đảm bảo khử axit.
• Cây ưa sống ở những nơi thoát nước tốt. Những nơi có mực nước ngầm cao và gần nguồn nước là thích hợp.
• Vị trí trồng cây phải tránh gió lùa, vì cây na phản ứng rất tiêu cực với gió lùa. Tuy nhiên, thông gió là điều cần thiết - điều này cần được lưu ý khi trồng cây trong nhà kính.

Chuẩn bị mặt bằng:

1. Vào mùa thu, đào một cái hố có kích thước 60x60 cm.
2. Đặt một lớp thoát nước dày 10 cm ở dưới đáy.
3. Thêm đất vào lỗhỗn hợp từ đất mùn,than bùn Và đứng đầu màu mỡ lớp(1:1:1).
4. Thêm vào supe lân (50 g) và kali clorua (15 g).
5. Phủ lỗ bằng tấm lợp mái. Đến mùa xuân, phân bón sẽ tan và được đất hấp thụ.

Hạ cánh

Việc trồng cây diễn ra vào mùa xuân. Nhưng trước tiên, cây con cần được chuẩn bị. Để đảm bảo loài cây ưa nhiệt này phát triển tốt trong điều kiện khí hậu lạ, trước tiên cần phải làm quen với khí hậu. Để thích nghi, các chậu cây con được mang ra ngoài trời hàng ngày – đầu tiên là 20 phút, sau đó là nửa tiếng, rồi bốn mươi phút, v.v. Quá trình làm quen với khí hậu tiếp tục trong hai tuần.

Tiếp theo, hố đã chuẩn bị vào mùa thu được mở ra và cây con được trồng vào đó:

1. Đắp một gò đất ở đáy hố.
2. Bước lùi lại 10 cm so với tâm lỗ và đóng một thanh đỡ nhỏ vào.
3. Đặt cây con lên một gò đất và rải đều rễ cây lên trên.
4. Phủ đất màu mỡ lên rễ cây con và nén chặt bằng tay.
5. Buộc cây con vào giá đỡ và tưới thật nhiều nước.

Táo nước phát triển tốt ở không gian mở. Nên trồng xa các cây và bụi rậm khác. Khoảng cách tối ưu giữa chúng với các cây lân cận là 8 mét.

Cây bắt đầu ra quả vào năm thứ 3 sau khi trồng (đôi khi là vào năm thứ 4).

Quy tắc chăm sóc cây

Trồng hoa hồng trắng không cần chăm sóc đặc biệt. Tuy có vẻ ngoài kỳ lạ, nhưng loài cây này không hề cầu kỳ: chỉ cần tưới nước, bón phân và cắt tỉa đúng lúc.

Trong hai năm đầu đời của cây, cần phải cẩn thận làm cỏ, tưới nước và phủ lớp mùn cho đất, cũng như thường xuyên bón phân chuồng và phân bón phức hợp. Sau đó, cây chỉ cần được chăm sóc tối thiểu (chỉ cần tưới nước thường xuyên).

Tưới nước và bón phân

Trong tự nhiên, hoa hồng trắng phát triển trong điều kiện độ ẩm cao (75-85%), vì vậy khi trồng nhân tạo, yêu cầu chính là tưới nước thường xuyên.

Tính năng tưới nước:

• phương pháp tối ưu là tưới nhỏ giọt;
• nước tưới tiêu – nước mưa hoặc nước lắng;
• nhiệt độ tối ưu – +16…+20°С;
• tần suất tưới nước – 5-6 ngày một lần;
• Khi tưới nước, hãy chú ý đến độ khô của đất - nếu đất khô khoảng 2-3 cm thì đã đến lúc cần tưới nước cho cây.

Bạn không nên ngừng tưới nước, nếu không cây sẽ bị căng thẳng, ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của cây.

Cách cho White Rose ăn:

• Trong quá trình hình thành cụm hoa, cần bổ sung thêm mùn hoặc phân chuồng, sau khi đậu quả và thu hoạch, cần bổ sung thêm phân bón phức hợp;
• Nên tưới nước và bón phân cùng lúc;
• bón phân dưới gốc, di chuyển ra xa thân cây - nên tạo rãnh xung quanh chu vi và rắc hoặc đổ phân bón vào đó;
• Trước khi bón, chất hữu cơ được pha loãng với nước hoặc lá mục.

Làm tơi xốp đất

Sau khi tưới nước, cần xới đất kỹ lưỡng xung quanh gốc cây táo trắng để đảm bảo không khí lưu thông đến rễ. Nên xới đất sâu khoảng 2-3 cm. Cần cẩn thận để tránh làm hỏng thân hoặc rễ cây.

Cắt tỉa và tạo hình tán cây

Cây na cần được cắt tỉa chủ yếu để tạo hình tán. Việc cắt tỉa chỉ được thực hiện trong thời kỳ ngủ đông, sau mùa sinh trưởng.

Những người làm vườn đã thử cắt tỉa hoa hồng trắng vào đầu mùa xuân (trước khi ra hoa) cho rằng việc này khiến cây rụng lá, không nở hoa và không kết trái.

Việc rụng lá xảy ra khi người làm vườn cắt tỉa sai thời điểm và thực hiện sau khi mùa sinh trưởng đã bắt đầu. Ở các loài cây nhiệt đới, việc cắt tỉa có thể diễn ra mà người làm vườn không hề hay biết, và chỉ có nhà thực vật học giàu kinh nghiệm mới có thể phát hiện ra vấn đề này.

Đặc điểm của việc cắt tỉa:

• Dây dẫn trung tâm không nên bị giới hạn ở quá 1/4 chiều cao của cây.
• Vào mùa thu, tiến hành cắt tỉa vệ sinh. Cắt bỏ những cành khô và hư hỏng.
• Việc cắt tỉa tạo hình được thực hiện vào mùa thu, sau khi thu hoạch. Phân bón được bón ngay sau đó để giúp cây khỏe mạnh và phục hồi nhanh hơn.

Khu vực trồng cây táo nước càng có nhiều ánh sáng thì tán cây càng thưa và ít cần cắt tỉa hơn.

Sinh sản

Để nhân giống táo White Rose, bạn có thể sử dụng một trong ba phương pháp: giâm cành, gieo hạt hoặc giâm cành. Hạt được gieo ngay sau khi tách khỏi quả, và cành giâm có thể được chuẩn bị vào mùa thu để ghép vào mùa xuân.

Để trồng cây con từ tầng không khí, hãy tìm một chồi gỗ trên một nhánh của cây mẹ. Cắt một đường tròn trên vỏ cây cách đỉnh chồi 20 cm. Phủ rêu sphagnum ẩm lên khu vực này và bọc nilon để che ánh sáng. Khi chồi đã ra rễ, hãy cắt tỉa và trồng xuống đất.

Bệnh tật và sâu bệnh

Lá của cây này dày và rậm rạp, hoàn toàn không thích hợp làm thức ăn cho côn trùng chích hút, vốn quen hút nhựa của những chiếc lá mềm và mỏng manh hơn. Tuy nhiên, bọ trĩ đôi khi có thể tấn công hoa của cây. Thuốc trừ sâu như Aktara hoặc Vertimek được sử dụng để kiểm soát những loài gây hại này.

Rỉ sắt là vấn đề lớn nhất đối với loại cây này. Bệnh nấm này lây lan nhanh chóng giữa các cây và có thể được kiểm soát bằng thuốc diệt nấm hiệu quả. Bệnh biểu hiện bằng các đốm gỉ sắt bao phủ lá và chồi.

Cách xịt White Rose:

• Lần xử lý đầu tiên được thực hiện vào tháng 5, trước khi ra hoa, bằng hỗn hợp Bordeaux 1%, Zineba và Kulumus.
• Lần phun thứ hai được thực hiện sau khi cây ra hoa với chế phẩm tương tự.
• Cây sẽ được phun thuốc lần thứ ba sau khi đợt thu hoạch đầu tiên đã được thu hoạch hoàn toàn.

Chuẩn bị cho mùa đông

Nên cách nhiệt ngay sau khi cắt tỉa vào mùa thu. Cây táo nhiệt đới rất nhạy cảm với nhiệt độ thấp, vì vậy không nên mạo hiểm. Đợt sương giá đầu tiên sẽ giết chết chúng.

Cách chế biến hoa hồng trắng cho mùa đông:

• Nếu cây được trồng trong chậu di động, hãy di chuyển cây đến nơi ấm áp, sáng sủa và thông thoáng.
• Khi trồng cây ngoài trời, hãy cách nhiệt cho cây trong mùa đông:
  • Phủ lớp phủ lên thân cây bằng dăm gỗ, rơm, lá cây hoặc vật liệu tự nhiên khác. Độ dày lớp phủ tối thiểu là 5 cm.
  • Phủ thân cây bằng vật liệu bảo vệ, chẳng hạn như vải bố. Không bọc cây bằng nhựa vì nhựa không thấm khí, có thể làm cây bị mục.

Ngưỡng nhiệt độ của hoa hồng trắng là 0°C. Nếu nhiệt độ xuống dưới mức này, cây sẽ ngừng sinh trưởng và phát triển. Nếu cây tiếp xúc với điều kiện như vậy trong thời gian dài, nguy cơ chết cây sẽ rất cao.

Thu hoạch và lưu trữ

Táo White Rose được thu hoạch nhiều lần trong một mùa nếu cây được trồng trong điều kiện nhà kính. Quả được hái khi chín để có thể ăn tươi. Không nên bảo quản táo White Rose trong thời gian dài vì chúng quá mềm và dễ hỏng ngay cả khi để trong tủ lạnh.

Táo nước không hề có giá trị thương mại hay công nghiệp đối với những người làm vườn của chúng tôi. Loài cây kỳ lạ này được trồng chủ yếu vì tò mò—thật thú vị khi trồng một cây táo với quả hoàn toàn khác biệt so với táo thông thường.

Những câu hỏi thường gặp