Giống táo Helena thực sự là một viên ngọc quý cho khu vườn. Mặc dù táo của giống này không dùng để ăn, nhưng chúng vẫn mang đến nét duyên dáng đặc biệt cho khu vườn. Những cây táo này thường được trồng theo nhóm hoặc làm điểm nhấn trang trí độc lập. Với màu sắc tinh tế, giống táo này có thể biến ngay cả góc khuất nhất của khu vườn thành một khung cảnh đẹp như tranh vẽ.
Đặc điểm của giống
Cây sở hữu những đặc tính trang trí độc đáo—vẻ đẹp của nó vẫn vẹn nguyên quanh năm. Vào mùa xuân, cây rực rỡ với những nụ hồng, rồi chuyển sang sắc tím trên tán lá, giữ nguyên vẻ đẹp cho đến cuối thu. Vào mùa đông, cây được tô điểm bởi những quả mọng đỏ như nhung, trông thật lộng lẫy trên nền tuyết trắng.
Bối cảnh lịch sử, tính vùng miền
Cây táo Helena là kết quả của quá trình nghiên cứu tỉ mỉ của các nhà lai tạo người Canada vào giữa thế kỷ 20. Giống táo này được phát triển thành một loại cây cảnh có khả năng chịu được điều kiện khí hậu khắc nghiệt của Bắc Mỹ.
Giống táo lai này được tạo ra dựa trên cây táo Nedzvetsky nổi tiếng. "Canadian" kết hợp hai đặc điểm chính: vẻ đẹp trang trí độc đáo, bền bỉ suốt mùa sinh trưởng và sự nhỏ gọn. Giống táo này không có trong Sổ đăng ký Thành tựu Nhân giống của Nhà nước và không có quy hoạch chính thức.
Giống này đã chứng minh được hiệu quả của nó trong điều kiện khí hậu ôn hòa của Ukraine và Belarus. Nó được trồng thành công ở cả các vùng phía Nam nóng hơn và các vùng phía Bắc lạnh hơn của Nga, bao gồm cả vùng Ural, Siberia và Viễn Đông.
Mô tả về cây
Cây táo có kích thước trung bình, chiều cao không quá 370-400 cm và được phân biệt bởi các đặc điểm sau:
- Hệ thống rễ có nhiều nhánh, nén chặt và có các sợi rễ dày đặc, cho phép rễ hút độ ẩm từ đất một cách hiệu quả.
- Tán cây rộng và chắc khỏe, hình tròn hoặc hình bầu dục, đường kính đạt 300-400 cm. Tán cây có thể rủ xuống theo thời gian. Các cành cây vươn ra từ trục chính theo một góc nhọn và hướng lên trên, nhưng có thể trở nên mềm mại hơn theo thời gian.
Tán cây rất rậm rạp nên cần phải cắt tỉa để giữ được sự gọn gàng và tính trang trí của cây. - Chồi non có màu tím, sau đó chuyển sang màu nâu.
- Lá sáng bóng, màu tím, hình bầu dục, có các chi tiết hình ba thùy ở đầu cành. Bề mặt lá bóng, dày và rất bóng. Mép lá có răng cưa, lởm chởm và sắc nhọn. Gân lá nổi rõ.
Màu sắc của phiến lá thay đổi từ đỏ sẫm khi nở hoa sang xanh đậm về sau, kích thước khoảng 6-8 cm. - Hoa lớn, hình đĩa, có nhiều sắc hồng và tím, có mùi thơm nhẹ.
Hoa bắt đầu nở vào cuối tháng 4 và kéo dài đến mười ngày đầu tháng 5, nhưng có thể kéo dài đến một tháng nếu điều kiện thời tiết thuận lợi và tùy thuộc vào vùng trồng.
Đặc điểm của trái cây
Quả của loại cây cảnh này thu hút sự chú ý với hình dạng độc đáo: chúng có hình tròn hơi dẹt với các đường gân nổi bật.
Các đặc điểm khác của giống:
- vỏ có màu vàng kim, được trang trí bằng những đốm đỏ và lớp phủ sáp màu bạc;
- có những chấm xanh gần như vô hình dưới da;
- Cuống của những quả táo này dài và mỏng;
- phần cùi đặc, màu trắng vàng, hạt mịn;
- hương vị đặc trưng là nhớt, cay, chua đắng;
- trọng lượng mỗi quả 2-5 g, đường kính 1-1,3 cm;
- bên trong quả có 5 quả nang, được bao quanh bởi các van giống như da;
- Phần tủy được hình thành do sự phát triển của phần chứa thịt.
Mặc dù táo Helena không có hương vị hoặc kích thước phù hợp để sử dụng trong ẩm thực, một số đầu bếp gia đình vẫn tìm thấy công dụng của chúng. Họ dùng chúng để thêm hương vị cay nồng cho các món mứt mùa đông, không chỉ bao gồm trái cây mà còn cả rau củ.
Năng suất và loài thụ phấn
Khi cây táo bước vào giai đoạn nảy chồi, nó bắt đầu tỏa hương thơm ngát khắp khu vườn, thu hút ong, ong vò vẽ và các loài thụ phấn khác đến thụ phấn cho hoa. Điều này đảm bảo quá trình thụ phấn diễn ra thuận lợi.
Ngoài ra, một số giống táo là đối tác lý tưởng cho cây táo cảnh, bao gồm:
- Idared;
- Tiệc tối;;
- Nhà vô địch;
- Golden Delicious và các loại khác.
Một cây táo Helena trưởng thành có thể cho ra tới 8-10 kg quả nhỏ, nhưng đáng tiếc là không thích hợp để ăn sống. Thu hoạch không phải là mục đích chính của việc trồng táo Helena.
Sự tinh tế của quá trình chín và kết trái
Bắt đầu từ năm thứ hai hoặc thứ ba, cây bắt đầu cho những quả táo nhỏ đầu tiên. Ban đầu, số lượng bầu quả có thể hạn chế, nhưng số lượng bầu quả sẽ tăng dần theo từng năm. Đến năm tuổi, cây bắt đầu cho quả khá nhiều.
Cây táo trổ nụ vào cuối tháng 4 hoặc đầu tháng 5. Tuy nhiên, mùa sinh trưởng có thể thay đổi rất nhiều tùy thuộc vào điều kiện thời tiết. Trong thời tiết mát mẻ, hoa có thể kéo dài cả tháng.
Táo nhỏ đạt độ chín vào cuối mùa hè và có khả năng chống rụng lá cao, trang trí cho cành cây vào cả mùa thu và mùa đông.
Khả năng chịu lạnh mùa đông, kháng bệnh
Cây táo có khả năng chống chịu sương giá cao—có thể chịu được nhiệt độ xuống đến -35°C mà không gây hại gì đến sức khỏe tổng thể. Các cây trưởng thành không cần xử lý bảo vệ thêm vào mùa đông, khiến chúng trở thành lựa chọn lý tưởng để trồng ở những vùng có khí hậu khắc nghiệt.
Mặc dù giống Helena nổi tiếng với khả năng miễn dịch mạnh, nhưng điều này không loại trừ khả năng bị nhiễm nấm và sâu bệnh. Trong thời kỳ dịch bệnh hoặc độ ẩm cao, cây có nguy cơ bị nhiễm bệnh.
Để đảm bảo an toàn cho cây trồng, nên áp dụng biện pháp phòng ngừa bằng các sản phẩm có chứa đồng vào mùa xuân và mùa thu. Các biện pháp này cần được thực hiện thường xuyên và chú ý.
Phân loài
Các nhà lai tạo đã không bỏ qua loài cây cảnh tuyệt đẹp này. Từ loài nguyên thủy, họ đã phát triển hai phân loài, mỗi phân loài mang vẻ đẹp độc đáo riêng:
- Giống lai lá đỏ. Giống nho này chỉ khác với giống nho nguyên bản ở màu lá. Ban đầu, lá nho có màu đỏ sẫm, kéo dài cho đến khi bắt đầu ra quả. Sau đó, lá nho chuyển sang màu xanh ngọc lục bảo, duy trì màu sắc rực rỡ cho đến mùa thu.
- Giống Canada. Tại Canada, quê hương của Helena, một phân loài độc đáo khác đã được phát triển. Đặc điểm nổi bật của loài này là lá ba thùy với bề mặt bóng. Cây này ngắn nhưng rộng, với tán lá thanh thoát, hình mắt lưới.
Nó có khả năng chịu được ngay cả những điều kiện môi trường khắc nghiệt và khắc nghiệt nhất một cách dễ dàng.
Trồng cây táo
Việc trồng cây táo Helena thành công không đòi hỏi bất kỳ kỹ năng hay kinh nghiệm đặc biệt nào. Chỉ cần đọc kỹ hướng dẫn và làm theo đúng hướng dẫn.
Yêu cầu của trang web
Thời điểm tốt nhất để bắt đầu trồng là đầu xuân hoặc mùa thu. Mùa xuân được coi là mùa thuận lợi nhất. Nên trồng cây con trước khi cây bắt đầu ra lá, khi đất đã ấm lên và thời tiết ấm áp liên tục. Điều này sẽ đảm bảo cây ra rễ hiệu quả hơn và bảo vệ cây khỏi nhiệt độ thấp bất lợi.
Khi chọn nơi trồng, bạn nên tính đến tất cả các điều kiện cần thiết cho loại cây cảnh này:
- Tốt nhất nên chọn nơi bằng phẳng để tránh tình trạng ứ đọng nước, làm cây chậm phát triển và có nguy cơ chết cây;
- cơ hội chiếu sáng tối đa cho khu vực;
- bảo vệ khỏi gió lùa và gió giật;
- độ sâu của nước ngầm không nhỏ hơn 2,5 m;
- đất có tính axit nhẹ hoặc trung tính và hàm lượng dinh dưỡng.
Lựa chọn cây giống
Để chọn được cây giống táo Helena chất lượng cao, bạn nên chú ý đến những chỉ số sau:
- thân cây sạch sẽ và không có bất kỳ hư hại nào ở vỏ cây, các khối u hoặc vết sưng;
- hệ thống rễ trông khỏe mạnh và phát triển tốt;
- Không được có dấu hiệu của bệnh tật, lá khô hoặc cành gãy.
- Độ tuổi lý tưởng để trồng cây là 1-2 năm, điều này sẽ đảm bảo cây thích nghi tốt với điều kiện đất mới.
Công nghệ hoạt động trồng trọt
Nếu bạn mới bắt đầu làm vườn, việc trồng cây táo Helena sẽ không phải là một nhiệm vụ khó khăn. Trước khi trồng, hãy dọn sạch thảm thực vật còn sót lại trong khu vực để bảo vệ cây non khỏi côn trùng gây hại trú đông.
Để cải thiện chất lượng đất, hãy bón phân vào hố trồng cây:
- 5 kg phân chuồng và mùn;
- 20-25 g amoni nitrat và supe lân.
Quá trình trồng cây bao gồm các bước sau:
- Đào một cái hố sâu 80-85 cm và đường kính 75-80 cm.
- San phẳng đáy hố và lấp đầy bằng hỗn hợp đất có chứa phân khoáng và chất hữu cơ.
- Ở giữa hố, cắm một chiếc cọc để làm giá đỡ cho cây táo non.
- Đặt cây con vào giữa hố, cẩn thận xòe rễ ra để không làm hỏng rễ và lấp đất vào.
- Lắc cây nhiều lần để lấp đầy các lỗ rỗng đất xung quanh rễ và nhẹ nhàng nén chặt đất xung quanh thân cây.
- Tưới nước cho cây và phủ lớp than bùn hoặc mùn cưa xung quanh thân cây.
- Buộc cây táo vào cọc. Cọc phải được giữ nguyên trong 4-5 năm.
Chăm sóc cây táo
Để đạt được thành công trong canh tác nông nghiệp, không chỉ cần nghiên cứu kỹ các khuyến nghị về cách trồng mà còn phải chăm sóc cây một cách đầy đủ, điều này hoàn toàn dễ thực hiện đối với bất kỳ người làm vườn nào đang nỗ lực đạt được thành công.
Tưới nước
Khi trồng cây táo Helena, điều quan trọng là phải duy trì độ ẩm cần thiết cho giống cây này. Cần thường xuyên phun sương cho cây non sau khi trồng, cứ 7-10 ngày một lần, để cây con nhanh chóng thích nghi và bắt đầu phát triển.
Đặc điểm:
- Cây trưởng thành nên được tưới nước theo điều kiện khí hậu địa phương và dự báo thời tiết hiện tại. Việc tưới nước quá nhiều cho Helena là không mong muốn và đôi khi có hại. Cây có khả năng tự tìm kiếm nguồn nước trong các lớp đất.
- Trong thời kỳ hạn hán, cây có thể cần được tưới nước nhiều lần trong một mùa, mỗi lần tưới từ 30 đến 40 lít nước.
- Sau khi làm ẩm, nên xới tơi lớp đất, tránh ấn dụng cụ làm vườn quá sâu vào đất. Đồng thời, loại bỏ cỏ dại và cây không mong muốn.
Bón thúc
Để đảm bảo cây duy trì được vẻ đẹp nở hoa, chúng cần được cung cấp dinh dưỡng thường xuyên:
- Bón phân vào mùa xuân được thực hiện ngay sau khi đất đóng băng. Phân urê cần được phân bổ đều trên bề mặt đất (50 g/m²).
- Vào tháng 8, khu vườn được bón phân hữu cơ như phân chuồng hoặc phân gà.
- Để vượt qua mùa đông lạnh giá, cây cần bổ sung dinh dưỡng vào mùa thu. Trong thời gian này, cây cần được bổ sung khoáng chất. Việc bón phân nên được thực hiện không chỉ một lần mà là hai lần, cách nhau 10-15 ngày để đạt kết quả tốt nhất.
Quy tắc cắt tỉa
Cây Helena không cần tạo hình cành đặc biệt, nhưng để tạo cho cây vẻ ngoài độc đáo và sạch sẽ, nên cắt tỉa cành non vào đầu mùa xuân. Việc này sẽ giúp tái tạo và trẻ hóa tán cây, đồng thời đảm bảo tất cả các đốt đều được tiếp xúc với ánh sáng mặt trời, điều này rất quan trọng cho sức khỏe và khả năng phòng trừ sâu bệnh của cây.
Chuẩn bị cho mùa đông
Giống lai này có khả năng chịu đựng tốt trong mùa đông – nó có thể sống sót ngay cả trong mùa đông khắc nghiệt nhất mà không cần nơi trú ẩn đặc biệt, nếu chúng ta nói về những cây trưởng thành.
Đối với cây táo non, cần chuẩn bị kỹ lưỡng hơn cho mùa đông, bao gồm các bước sau:
- quấn thân cây bằng vải sợi nông nghiệp hoặc vải bố;
- bảo vệ gốc cây non khỏi loài gặm nhấm bằng lưới kim loại;
- Phủ một lớp mùn, mùn cưa hoặc than bùn lên vòng tròn thân cây để ngăn ngừa sự bốc hơi nước và duy trì sự cân bằng nước và nhiệt độ của đất.
Bệnh tật và sâu bệnh
Cây táo cảnh có sức đề kháng tốt với nhiều loại sâu bệnh bệnh tậtnhưng có nguy cơ bị nhiễm các tác nhân gây bệnh nấm, đặc biệt là trong thời kỳ dịch bệnh lan rộng hoặc trong điều kiện khí hậu ẩm ướt kéo dài.
Để bảo vệ cây khỏi các loại bệnh khác nhau, cần thực hiện các biện pháp phòng ngừa sau:
- loại bỏ gỗ khô;
- loại bỏ lá rụng;
- xử lý hóa chất định kỳ;
- cung cấp các yếu tố thiết yếu cho hệ thống rễ.
Việc sử dụng hóa chất phải tuân thủ nghiêm ngặt hướng dẫn của nhà sản xuất và lưu ý đến liều lượng khuyến cáo khi pha chế dung dịch. Các biện pháp phòng ngừa kịp thời có thể giúp tránh các vấn đề phức tạp hơn liên quan đến việc điều trị các bệnh nhiễm trùng hiện có. Thuốc trừ sâu được sử dụng để chống lại các loài gây hại tiềm ẩn.
Để bảo vệ cây táo khỏi các loài gặm nhấm như thỏ rừng, chuột nhắt và chuột đồng, những loài có xu hướng làm hỏng vỏ cây vào mùa đông, nên xử lý phần dưới của thân cây bằng các loại hóa chất có mùi mạnh như mỡ, dầu đốt hoặc dầu sấy.
Thu hoạch và lưu trữ
Khi thu hoạch táo Helena, điều quan trọng cần nhớ là những quả táo này chín vào cuối tháng 9 - đầu tháng 10. Để đảm bảo quả ngọt và đậm đà, hãy chọn thời tiết khô ráo để thu hoạch. Táo được hái cẩn thận từ cành, cẩn thận không làm hỏng các quả hoặc cành lân cận.
Tốt nhất nên bảo quản táo đã thu hoạch ở nơi thoáng mát, tối và thông gió, nhiệt độ không quá 4-5 độ C. Điều này sẽ giúp giữ được độ tươi và tránh bị thối rữa.
Ưu và nhược điểm
Giống lai này đã giành được sự ưa chuộng của những người làm vườn vì có nhiều ưu điểm:
Đánh giá
Nếu bạn ưa chuộng cây chịu được sương giá và ít cần chăm sóc, cây táo Helena là lựa chọn lý tưởng cho khu vườn của bạn. Tiếc là quả của nó không ăn được do hương vị đặc trưng, nhưng nó lại là thức ăn cho chim vào mùa đông.