Cây táo Imant là một giống táo được đánh giá cao nhờ năng suất cao và chín sớm. Tán cây nhỏ gọn giúp dễ chăm sóc, và hệ miễn dịch mạnh mẽ bảo vệ cây khỏi nhiều loại bệnh. Quả có màu sắc tươi sáng, hấp dẫn, thời hạn sử dụng lâu dài và dễ vận chuyển. Táo Imant chịu được sương giá, phát triển nhanh và thích hợp trồng ở vùng khí hậu ôn đới.
Lịch sử lựa chọn
Giống này được các chuyên gia tại Viện Nghiên cứu Belarus phát triển vào năm 1999 bằng cách lai giữa giống mùa đông Mỹ Liberty và giống Antey của Belarus. Kết quả là một giống lai với nhiều đặc tính tốt.
Đặc trưng
Imanta là một loại cây táo phổ biến, được ưa chuộng ngay cả với những người mới làm vườn. Sự phổ biến rộng rãi của nó bắt nguồn từ việc ít cần chăm sóc và hương vị thơm ngon đậm đà của quả.
Các vùng đang phát triển
Cây táo được cho là có nguồn gốc từ Belarus, nhưng nó cũng đã lan rộng ra nước ngoài, tại Moldova, Ukraine và Nga. Tại Liên bang Nga, việc trồng táo bị hạn chế bởi điều kiện khí hậu: do khả năng chịu đựng mùa đông vừa phải, giống táo này không thích hợp với những vùng khắc nghiệt.
- Siberia;
- Người Ural;
- Viễn Đông.
Tuy nhiên, Imanta phát triển tốt ở những vùng khí hậu ôn hòa hơn. Giống nho này được trồng thành công ở vùng Moscow, Tây Bắc, vùng Volga và vùng Biển Đen.
Sự xuất hiện của cây
Cây có thể cao tới 3 m, nhưng khi trồng trên gốc cây lùn, kích thước của cây có thể khiêm tốn hơn đáng kể.
Đặc điểm nổi bật:
- vương miện - nhỏ gọn, hình dáng gọn gàng và không dễ bị dày lên, giúp việc chăm sóc đơn giản và làm cho giống cây này được ưa chuộng để trồng công nghiệp;
- các nhánh – thẳng, có chiều dài và độ dày trung bình, kéo dài từ thân cây gần như theo một góc vuông, và các đầu của chúng hướng lên trên;
- vỏ cây trên chồi – có lông tơ, có màu nâu nâu hoặc nâu nhạt;
- hệ thống rễ – phân nhánh nhiều, có sợi, nằm ở độ sâu trung bình và hình thành nhiều rễ nhỏ;
- lá - lớn, dày và dai, có màu xanh đậm, hình bầu dục thuôn dài với đầu nhọn, các cạnh có răng cưa mịn và hơi gợn sóng, bề mặt mờ với một chút bóng.
Hoa bắt đầu nở vào cuối tháng 5 và kéo dài khoảng 8-10 ngày. Trong thời gian này, cây được bao phủ dày đặc bởi những bông hoa nhỏ. Nụ hoa màu hồng, cánh hoa nở ra màu trắng pha chút hồng. Cây cho quả hỗn hợp - quả được hình thành trên các vòng hoa, ngọn hoa và chồi non của năm trước.
Hoa quả
Táo có vẻ ngoài hấp dẫn và chất lượng tiêu thụ cao. Những đặc điểm chính của chúng là:
- Quả có kích thước lớn, đồng đều, hình nón tròn và hơi vát ở hai bên.
- Bề mặt có gân nhẹ, da mịn, khô và bóng. Nền xanh bên dưới gần như được bao phủ hoàn toàn bởi một lớp đỏ sẫm lan tỏa pha chút tím. Các chấm dưới da nhỏ, màu xám và hầu như không nhìn thấy được.
- Trọng lượng dao động từ 150 đến 200 g, nhưng cũng có những mẫu vật lớn hơn – lên tới 300 g.
- Thịt quả có màu kem xanh, nhiều nước, độ đặc vừa phải và giòn.
- Hương vị ngọt chua, và hương vị đậm đà hơn vào mùa đông. Trên thang điểm nếm thử, táo được đánh giá 4,3/5, nhưng nhiều người làm vườn cho rằng giống táo này xứng đáng được đánh giá cao hơn.
Thời hạn sử dụng đến tháng 4, thậm chí còn lâu hơn nữa nếu được bảo quản tối ưu mà không làm mất đi hương vị hay hình thức. Hàm lượng calo trong 100 g táo là 47 kcal.
Thành phần hóa học:
- đường - 11,2%;
- axit – 0,67%;
- pectin – 7,3%;
- Vitamin C – 8,8 mg;
- Hợp chất hoạt động P – 117 mg.
Imanta là một loại táo dùng để tráng miệng: táo thích hợp để ăn tươi và chế biến – đặc biệt thích hợp để làm mứt, kẹo dẻo và rượu táo.
Khả năng chống sương giá và thụ phấn
Giống cây này có đặc điểm là chịu được mùa đông ở mức trung bình. Với điều kiện canh tác và chăm sóc thích hợp, cây có thể chịu được nhiệt độ xuống đến -25°C, đặc biệt là ở Quận Trung tâm. Khả năng chống chịu sương giá phụ thuộc vào lượng mưa và chất lượng chuẩn bị cho mùa đông của cây.
Imanta là giống tự thụ phấn một phần, nghĩa là nó có thể ra quả mà không cần thụ phấn, nhưng năng suất sẽ rất thấp. Để đảm bảo ra quả đều đặn và dồi dào, nên trồng các giống thụ phấn gần đó.
Những người hàng xóm tốt nhất:
- Kẹo Belarus;
- Alesya;
- Antaeus.
Quá trình chín, sinh trưởng, đậu quả và năng suất của cây Imanta
Năng suất ban đầu khá khiêm tốn, chỉ vài kg, nhưng cây phát triển nhanh, cao thêm 45-60 cm mỗi năm và sản lượng quả tăng theo từng mùa.
Thông số kỹ thuật:
- Cây trồng đạt năng suất tối đa sau khoảng 7-8 năm.
- Năng suất không ổn định, nhưng sau những mùa đông đặc biệt khắc nghiệt, có thể có sự sụt giảm nhỏ.
- Quả táo thường được thu hoạch vào khoảng cuối tháng 9 đến giữa tháng 10. Táo chín khi dễ dàng tách khỏi cành và có vết lõm khi ấn nhẹ.
- Loại quả này vận chuyển rất tốt—có thể đóng gói trong hộp sâu tới bốn lớp, phủ mùn cưa khô. Táo có thể được bảo quản trong hầm rượu thông thường cho đến mùa xuân mà không bị mất hương vị hay hình dáng.
Giống nho Imants bắt đầu cho quả sớm: trên gốc ghép lùn, những quả táo đầu tiên xuất hiện sớm nhất vào năm thứ hai sau khi trồng, và trên gốc ghép hạt, vào năm thứ ba hoặc thứ tư. Đến năm thứ năm, giống nho này bước vào giai đoạn ra quả hoàn chỉnh: năng suất tăng lên 20-30 kg/cây. Trong canh tác thương mại, năng suất đạt 17-18 tấn/ha.
Bảo quản thu hoạch táo
Táo được thu hoạch vào cuối tháng 9 hoặc đầu tháng 10 - thời điểm chính xác phụ thuộc vào vùng miền và điều kiện thời tiết. Nhờ thân ngắn và khỏe, táo bám trên cành rất lâu và không bị rụng.
Quả có thời hạn sử dụng tuyệt vời và giữ được hương vị từ tháng 10 đến cuối tháng 4. Để đảm bảo bảo quản lâu dài, hãy làm theo các hướng dẫn sau:
- trong hầm hoặc tầng hầm – chỉ chọn những mẫu vật khỏe mạnh, không bị hư hại và đặt chúng vào hộp gỗ;
- trong tủ lạnh – Ở nhiệt độ và độ ẩm ổn định, táo có thể được bảo quản đến đầu tháng 6 mà không bị mất độ tươi và hương vị.
Phân loài và biến thể
Hiện tại, giống táo này chưa có phân loài, nhưng các dạng mới có thể xuất hiện trong tương lai. Các nhà lai tạo đang nỗ lực tạo ra phiên bản hình cột của Imanta. Đọc thêm về cây táo hình cột là gì. Đây.
Giống này phát triển tốt trên cả gốc ghép tiêu chuẩn và gốc ghép lùn. Cây trên gốc ghép lùn cao tới 1,8-2 m và bắt đầu ra quả vào năm thứ hai, nhưng dễ bị sương giá hơn.
Công nghệ trồng trọt
Để cây táo ra rễ và phát triển toàn diện, điều quan trọng là phải tuân thủ một số yêu cầu nhất định. Cây sẽ phát triển tốt nếu bạn trồng trọt có trách nhiệm và chăm sóc đúng cách.
Lựa chọn và chuẩn bị cây giống
Mua cây giống từ các vườn ươm hoặc cửa hàng chuyên dụng, nơi bạn có thể chắc chắn về giống cây. Lý tưởng nhất là chọn cây được trồng ở cùng khu vực bạn định trồng - chúng đã thích nghi với khí hậu địa phương và phát triển tốt hơn.
Khi lựa chọn, hãy chú ý đến các tiêu chí sau:
- hệ thống rễ – phát triển tốt và có nhiều xơ;
- vỏ cây – màu sắc đồng đều, đàn hồi, mịn màng, không có đốm đen hoặc khối u.
Nếu cây con đã mọc lá, hãy từ chối mua nó.
Làm thế nào để chọn địa điểm?
Cây táo Imanta không đòi hỏi nhiều về loại đất, nhưng cần đủ ánh sáng mặt trời và nhiệt độ ấm áp để phát triển. Thiếu ánh sáng mặt trời sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến năng suất.
Yêu cầu cơ bản:
- Trồng cây trong đất tơi xốp, nhẹ. Nếu đất chủ yếu là đất sét nặng, hãy trộn đất với cát sông thô theo tỷ lệ 1:1.
- Kiểm tra độ chua của đất trước. Đất trung tính hoặc hơi chua là tốt nhất. Nếu đất quá chua, hãy thêm tro gỗ đã rây hoặc bột dolomit vào hố trồng để trung hòa.
- Theo dõi mực nước ngầm—mực nước ngầm không nên cao hơn mặt đất 1,5-2 mét. Nếu địa hình thấp và nước gần mặt đất, hãy đắp bờ đất cao 60-70 cm để trồng cây táo.
Hạn chót
Cây táo Imanta có thể được trồng vào cả mùa xuân và mùa thu. Trồng vào mùa xuân thích hợp hơn ở vùng khí hậu ôn đới, trong khi trồng vào mùa thu thích hợp hơn ở các vùng phía Nam.
Khi trồng trọt vào mùa thu, điều quan trọng là phải chờ ít nhất hai tháng trước đợt sương giá đầu tiên. Điều này sẽ giúp cây trồng phát triển tốt.
Quy tắc hạ cánh
Nếu bạn dự định trồng cây táo Imanta vào mùa xuân, hãy chuẩn bị hố vào mùa thu; nếu không, hãy chuẩn bị trước vài tuần. Độ sâu hố tối ưu là 80-90 cm và đường kính 60-75 cm. Khi trồng nhiều cây, hãy duy trì khoảng cách tối thiểu 3,5 m giữa các cây.
Mẹo hữu ích:
- Chừa lại 15-20 cm đất mặt, lớp đất màu mỡ nhất. Trộn với 30-40 kg mùn, 150 g supe lân và 80 g kali nitrat. Thay vì phân khoáng, bạn có thể sử dụng 150 g tro gỗ, bột xương hoặc hỗn hợp cả hai.
- Để thoát nước, lót đáy hố bằng gạch vỡ, đất sét nở hoặc sỏi rồi phủ vật liệu chống thấm để hỗn hợp không bị trôi đi.
- Trước khi trồng, tạo một ụ đất đã chuẩn bị sẵn vào hố. Đặt cây con lên trên, cẩn thận trải đều rễ và lấp đất lại.
- Sau khi trồng, cắt ngắn các chồi bên khoảng 1/3, tưới nước cho cây thật nhiều (20-25 lít nước) và phủ lớp mùn quanh thân cây có đường kính khoảng 50 cm.
Chăm sóc
Chăm sóc cây táo bao gồm việc tuân thủ các quy trình canh tác tiêu chuẩn. Những quy trình này quyết định sự phát triển và năng suất của cây.
Tưới nước và xới đất
Nếu mùa hè ấm áp vừa phải, hãy tưới nước cho cây khoảng 25-30 ngày một lần, sử dụng 60-70 lít nước. Không tưới trực tiếp vào rễ; thay vào đó, hãy đào những rãnh tròn sâu 10-15 cm ở một khoảng cách nhất định từ thân cây - thường là hai hoặc ba rãnh, với rãnh cuối cùng bằng đường kính tán cây.
Trong thời kỳ nắng nóng khắc nghiệt, hãy tăng tần suất tưới nước lên 10-15 ngày một lần. Nước nên thấm sâu vào đất đến 80 cm.
Thực hiện tưới nước bắt buộc trong các thời kỳ sau:
- khi chồi lá mở ra;
- 15-20 ngày sau khi kết thúc ra hoa;
- khoảng một tháng trước khi thu hoạch.
Sau đó, hãy ngừng tưới nước, vì độ ẩm dư thừa sẽ làm giảm độ ngọt của quả, giảm thời hạn sử dụng và có thể gây nứt và thối. Chỉ vài tuần sau khi quả kết thúc, bạn mới nên tưới nước cho cây - điều này rất quan trọng để chuẩn bị cho mùa đông, đặc biệt là trong mùa thu khô và ấm.
Đào đất ít nhất hai lần một năm - vào mùa xuân và mùa thu. Vào mùa hè, xới đất bằng cuốc, loại bỏ cỏ dại và rễ cây. Thường xuyên dọn sạch lá rụng và táo thối xung quanh gốc cây.
Bón thúc
Nếu hố trồng được chuẩn bị đúng cách, cây táo Imanta sẽ không cần bón phân vào mùa tiếp theo. Hãy bắt đầu bón phân vào mùa xuân thứ hai sau khi trồng, theo các bước sau:
- ngay khi đất tan băng, xới tơi xốp, bón thêm mùn hoặc phân hữu cơ hoai mục với lượng 8-10 lít/1m2;
- sau một tuần, bón phân đạm cho cây bằng các chất khoáng (urê, amoni sunfat) hoặc tự nhiên (phân bò tươi hoặc phân chim);
- Chỉ sử dụng dung dịch nitơ vào mùa xuân, vì lượng nitơ dư thừa sẽ kích thích sự phát triển của khối xanh gây bất lợi cho việc ra quả;
- Trong thời kỳ ra hoa, nên sử dụng chế phẩm có chứa lân và kali để bón, tưới bằng dung dịch supe lân đơn (50-70 g/10 l nước) và kali nitrat (25-30 g/10 l);
- Ngoài ra, bạn có thể sử dụng nước sắc từ lá tầm ma, bồ công anh và các loại cỏ dại khác;
- 2-3 tuần sau khi nụ rụng, phun cho cây trồng một loại phân bón phức hợp dành cho cây ăn quả, được pha chế theo hướng dẫn;
- cho ăn lần cuối thực hiện xử lý trước khi thời tiết lạnh, sử dụng các chế phẩm phức hợp có chứa kali và phốt pho (ví dụ: AVA, Autumn, Agricola).
Cắt tỉa
Cây Imant có tán lá nhỏ gọn nên không cần cắt tỉa nhiều. Tuy nhiên, nên tạo tán cây theo dạng tầng hàng năm - đây được coi là hình dạng tối ưu.
Ở mỗi tầng, không để lại quá năm nhánh xương, trên đó giữ lại số lượng chồi bậc một và bậc hai xấp xỉ bằng nhau. Loại bỏ tất cả các nhánh còn lại sau đó. Ngoài ra, hãy cắt tỉa các chồi mọc hướng xuống hoặc hướng vào trong.
Thực hiện cắt tỉa vệ sinh thường xuyên. Vào mùa xuân hoặc mùa thu, hãy loại bỏ những cành sau:
- đông lạnh;
- khô;
- vỡ;
- Bị hư hại;
- đau ốm.
Tìm hiểu về sự phức tạp của việc cắt tỉa cây táo vào mùa thu Đây.
Bảo vệ khỏi sương giá và động vật gặm nhấm
Ở Bắc Kavkaz và Crimea, ngay cả cây non thường không cần thêm biện pháp bảo vệ mùa đông. Tuy nhiên, ở những vùng khí hậu lạnh và khắc nghiệt hơn, tốt nhất nên thực hiện các biện pháp phòng ngừa sương giá trước.
Thực hiện theo các khuyến nghị sau:
- Ngừng tưới nước vào nửa cuối tháng 8 hoặc chậm nhất là đầu tháng 9.
- Quấn những cây thấp bằng vải bố hoặc bạt từ gốc lên ngọn. Đối với những cây lớn hơn, hãy dùng vải sợi nông nghiệp, toluene, vải spunbond, hoặc thậm chí là vải bó cũ ở gốc cây.
- Ngoài ra, hãy phủ rễ cây bằng thảm cỏ khô, kiện rơm hoặc cành vân sam.
Để xua đuổi động vật gặm nhấm, hãy xử lý thân cây bằng mỡ lợn cũ, dầu nhiên liệu, mỡ bôi trơn hoặc dầu khô. Các sản phẩm diệt côn trùng thương mại có bán tại các cửa hàng vật tư làm vườn và nông trại, nhưng nhiều nông dân vẫn e ngại vì lo ngại chúng có thể gây hại cho sức khỏe và môi trường.
Kiểm soát dịch hại và bệnh tật
Cây táo có khả năng kháng bệnh ghẻ tốt, nhưng đôi khi vẫn có thể bị ảnh hưởng bởi các bệnh khác, mặc dù điều này khá hiếm. Đọc thêm về các bệnh trên cây táo và cách điều trị. Đây.
Những loại chính và nguy hiểm nhất bao gồm:
- Bệnh phấn trắng - Bệnh biểu hiện bằng một lớp phủ màu trắng trên lá, sau đó sẫm màu và dày lên theo thời gian. Chồi non sau đó bị ảnh hưởng và có thể bị khô héo. Để phòng ngừa và điều trị, hãy phun các sản phẩm gốc đồng, chẳng hạn như đồng oxychloride hoặc hỗn hợp Bordeaux.
- Bệnh bào tử tế bào - Bệnh thối vỏ cây đặc trưng bởi sự xuất hiện của các vết loét màu nâu sẫm trên thân cây và các cành xương. Nếu không được điều trị, vỏ cây sẽ chết và cành sẽ khô héo. Để phòng ngừa bệnh, hãy sử dụng đồng oxychloride.
Phương pháp điều trị lâu dài: loại bỏ lớp vỏ bị ảnh hưởng, làm sạch vết thương, xử lý bằng đồng sunfat và phủ nhựa thông lên trên.
Về sâu bệnh, giống Imant dễ bị tấn công bởi các loại côn trùng thường gặp trên cây táo:
- mọt hoa táo;
- sâu đục quả táo;
- rệp;
- nhện đỏ;
- sâu cuốn lá.
Để giảm nguy cơ bị sâu bệnh xâm nhập, hãy làm theo các bước sau:
- thường xuyên cắt bỏ lớp vỏ khô trên thân cây;
- loại bỏ lá rụng khỏi vòng thân cây;
- làm tơi đất;
- loại bỏ cỏ dại;
- Kiểm tra cây một cách có hệ thống.
Ưu và nhược điểm
Một trong những ưu điểm của loại cây trồng này là năng suất cao và ra quả sớm. Táo có màu sắc độc đáo và hấp dẫn, giúp tăng đáng kể giá trị thương mại.
Những ưu điểm khác của giống này:
Nhược điểm:
Đánh giá
Imanta kết hợp tính dễ trồng với khả năng đậu quả đều đặn, là lựa chọn tuyệt vời cho cả người mới bắt đầu và người làm vườn giàu kinh nghiệm. Độ tin cậy, khả năng kháng bệnh và chất lượng trái cao đảm bảo thu hoạch tốt với công sức tối thiểu. Cây táo này có năng suất cao và phát triển mạnh ở những vùng có thời tiết thất thường.