Cây táo lùn là một lựa chọn tuyệt vời cho các ngôi nhà nghỉ mát và mảnh vườn nhỏ. Những cây thấp này chiếm rất ít diện tích, dễ chăm sóc và vẫn mang lại niềm vui cho chủ nhân với những vụ mùa bội thu.
Đặc điểm của cây táo lùn
Đây là những cây thân thấp, cao khoảng 2-2,5 m. Cây lùn có nhiều loại khác nhau, nhưng không được coi là một loài thực vật riêng biệt.
Vì vậy, cùng một giống táo có thể phát triển thành cây cao hoặc cây lùn. Cây táo nhỏ không chỉ tiết kiệm không gian mà còn tiết kiệm thời gian - chúng bắt đầu ra quả vào năm thứ hai hoặc thứ ba sau khi trồng. Trung bình, một cây táo lùn có tuổi thọ 25-30 năm.
Ưu và nhược điểm
Cây táo thân thấp được trồng trên gốc ghép lùn, bên cạnh những ưu điểm, cũng có một số nhược điểm cần lưu ý khi trồng loại cây này.
Hạ cánh
Khi trồng cây táo lùn, điều quan trọng là phải xem xét đặc điểm của cây táo mọc thấp. Sự phát triển và thời gian ra quả sau này của cây sẽ phụ thuộc vào phương pháp trồng.
Chọn vị trí
Điều quan trọng cần nhớ là rễ của cây táo nhỏ nằm rất gần bề mặt đất. Chúng không thể hút nước và chất dinh dưỡng từ các lớp đất sâu hơn.
Yêu cầu của trang web:
- nhiều ánh sáng;
- không có gió giật;
- nước ngầm - lên đến 1,5 m;
- Để trồng cây, tốt nhất nên chọn đất dốc ở phía đông và đông nam của khu đất;
- khoảng cách đến các công trình phụ hoặc cây khác - từ 3 m.
Đất sũng nước hoặc đất lầy lội không thích hợp để trồng cây. Nếu vị trí trồng nằm ở vùng trũng, có thể đắp một gò đất để trồng cây táo. Sau khi gò đất đã ổn định tự nhiên, có thể đào một cái hố để trồng cây.
Những khu vực râm mát cũng không phù hợp. Thiếu ánh sáng sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển của cây và làm giảm năng suất. Nếu không thể tránh khỏi việc phải chịu bóng râm một phần, điều quan trọng là phải tạo điều kiện cho cây nhận được nhiều ánh sáng hơn trong thời kỳ ra quả.
Chuẩn bị đất
Để cây lùn phát triển nhanh, chúng cần đất tơi xốp, màu mỡ. Đất thịt nhẹ đến trung bình là lý tưởng. Đất nên trung tính (pH 5,6-6) hoặc hơi chua (pH 5,1-5,5).
Nên bón thêm cát vào đất sét và vôi tôi vào đất quá chua. Chuẩn bị hố trồng hai tuần trước khi trồng. Nếu dự định trồng vào mùa xuân, có thể đào hố vào mùa thu.
Chuẩn bị hố trồng cây:
- Chiều rộng hố 60-70 cm, chiều sâu 70 cm.
- Khoảng cách giữa các lỗ từ 2 đến 3 m.
- Lớp đất mặt thu được từ việc đào hố sau đó được sử dụng để tạo hỗn hợp đất giàu dinh dưỡng. Đất mùn/phân trộn, phân chuồng hoai mục, than bùn và tro gỗ được thêm vào.
- Đặt một lớp thoát nước bằng gạch vỡ, sỏi, đá dăm, v.v. xuống đáy hố trồng. Độ dày của lớp này là 10-12 cm. Đổ hỗn hợp đã chuẩn bị lên trên.
Khi nào nên trồng?
Cây táo được trồng vào đầu mùa xuân, trước khi nụ nở, hoặc vào mùa thu, sau khi lá rụng. Cây giống rễ kín có thể được trồng bất cứ lúc nào, kể cả vào mùa hè.
Thời điểm chính xác để trồng cây táo trên gốc ghép lùn phụ thuộc vào khu vực và khí hậu của nó:
- Các khu vực phía BắcCây lùn được trồng từ cuối tháng 4 đến giữa tháng 5. Trồng vào mùa xuân là tốt nhất, vì cây con khó có thể sống sót qua mùa đông khắc nghiệt sau khi đã bén rễ.
- Vùng giữaCây thích hợp trồng vào mùa xuân và mùa thu, nhưng mùa xuân hấp dẫn hơn vì mùa đông ở đây rất khắc nghiệt, nhiệt độ thay đổi và gió lạnh.
- Phía nam. Trồng cây vào mùa thu là thích hợp nhất. Thời gian trồng ước tính từ mười ngày đầu tháng 9 đến cuối tháng 10.
Vào mùa xuân, cây táo được trồng khi nhiệt độ ngoài trời đạt trên 0°C. Đất cần được rã đông hoàn toàn và làm ấm. Vào mùa thu, cây nên được trồng một tháng trước khi thời tiết lạnh kéo dài. Nhiệt độ ban ngày nên từ 10 đến 15°C, và nhiệt độ ban đêm từ 3 đến 5°C.
Hạ cánh từng bước
Nên trồng cây khi không có gió hoặc nắng. Nên bảo vệ cây non khỏi tia UV có hại.
Trồng cây táo lùn:
- Đổ một ụ đất nhỏ giàu dinh dưỡng vào hố. Việc này cần thiết để đảm bảo rễ cây được định vị đúng khi trồng. Tránh để rễ cây cong lên hoặc lệch sang một bên.
- Một vật hỗ trợ - một chốt gỗ - được lắp ở giữa lỗ.
- Cây con được đặt vào một cái hố trên một gò đất.
- Rễ cây con và khoảng trống trong hố trồng được lấp đầy bằng đất, sau đó được nén chặt định kỳ. Thỉnh thoảng, cây con được lắc để tránh hình thành túi khí giữa các rễ.
- Sau khi trồng, cổ rễ phải cao hơn mặt đất 3 cm.
- Một vòng cây được tạo thành xung quanh thân cây táo. Chiều cao của vòng xung quanh chu vi khoảng 15 cm. Sau đó, cây được tưới bằng nước ấm, lắng xuống—cần 25-30 lít. Khi nước đã ngấm, phủ đất bằng lớp phủ thực vật và buộc cây vào cọc.
Rễ cây táo không nên tiếp xúc với hỗn hợp đất - phân bón có thể làm cháy hệ thống rễ.
Chăm sóc
Để đảm bảo cây táo lùn sinh trưởng khỏe mạnh và cho quả tốt, cần được chăm sóc thường xuyên. Nếu không được tưới nước, bón phân hoặc phun thuốc thường xuyên, chúng sẽ không cho năng suất cao.
Tưới nước
Tần suất và lượng nước tưới phụ thuộc vào giai đoạn phát triển và độ tuổi của cây táo. Khi tưới nước, hãy chú ý đến hệ thống rễ nông - cây táo lùn dễ bị thiếu nước hơn cây táo lớn.
Tưới nước:
- Cây được tưới nước ba lần một năm, mỗi cây 50 lít. Lần tưới cuối cùng là vào tháng Tám.
- Cây táo ăn quả cần được tưới nước 3-5 lần một năm—trước và trong thời kỳ ra hoa, trước khi nụ rụng (vào tháng 6) và cho đến khi đậu quả. Lượng nước sử dụng tùy thuộc vào đất. Trên đất thịt pha cát, một cây cần 40 lít nước, trong khi trên đất thịt pha cát là 60 lít.
- Vào mùa khô, cần tưới nước trước mùa đông, đảm bảo đất được làm ẩm đến độ sâu 0,5-1 m. Lượng nước khuyến nghị là 10-12 lít/m2. Nếu khu vực có mực nước ngầm cao, không cần tưới bổ sung.
Tưới nhỏ giọt lý tưởng cho cây lùn - cho phép sử dụng nước cẩn thận và phân phối đều. Trong thời tiết nóng và khô, có thể kết hợp phun sương lên lá để tạo vi khí hậu ẩm.
Bón thúc
Cây lùn có ít rễ nhưng lại cho quả nhiều. Cần bón phân quanh năm, trừ mùa đông.
Đặc điểm của việc bón phân cho cây táo lùn:
- Vào mùa xuânTrong giai đoạn nhựa chảy và chồi nở, nên bón đạm và phân phức hợp. Ví dụ, urê hoặc diêm tiêu (30-40 g/10 lít nước) là phù hợp. Cũng nên bón phân pha loãng (1:10) hoặc phân gà (1:20) hai lần mỗi mùa với liều lượng 10 lít dung dịch cho mỗi cây.
- Vào mùa hèTrong thời gian này, nên bón phân qua lá bằng cách phun thuốc. Nên xử lý khi thời tiết khô ráo, không có gió. Thời điểm phun thuốc tốt nhất là sáng sớm hoặc chiều tối. Lần bón phân qua lá cuối cùng nên thực hiện vào tháng 9. Các loại phân bón phù hợp cho việc bón phân qua lá:
- Kali monophosphat - 5 g cho 10 lít nước.
- Kali/magiê sunfat - 10-15 g trên 10 lít nước.
- Dung dịch tro gỗ: 400-500 ml cho 10 lít nước nóng. Ngâm trong 2 ngày và lọc.
- Axit boric - 2-3 g (0,5 thìa cà phê) cho 10 lít nước, pha loãng với nước nóng, sau đó thêm nước lạnh đến thể tích cần thiết.
- Vào mùa thuVào thời điểm này, phân bón không nên chứa nitơ, vì nó kích thích sự phát triển của chồi non, làm chậm quá trình chuẩn bị cho cây vào mùa đông. Ở giai đoạn này, cây táo cần kali và phốt pho. Ví dụ, bạn có thể bón supe lân kép với tỷ lệ 2 thìa canh cho 10 lít nước. Phân bón được bón vào rễ.
Nới lỏng
Thường xuyên xới đất xung quanh gốc cây để oxy có thể tiếp cận rễ cây. Độ sâu xới đất khuyến nghị sau khi tưới nước là 5-7 cm. Đồng thời, hãy nhổ bỏ cỏ dại đang mọc - chúng không chỉ hút chất dinh dưỡng cần thiết cho cây táo mà còn có thể thu hút côn trùng gây hại.
Xới tơi đất bằng cào. Sau khi xới tơi, nên phủ rơm rạ, than bùn, mùn, cỏ cắt, v.v. lên đất. Phủ một lớp dày khoảng 7-8 cm. Lớp phủ giữ ẩm cho đất, ngăn ngừa cỏ dại phát triển và giảm nhu cầu xới đất, tưới nước và nhổ cỏ.
Vào tháng 8, việc xới đất được dừng lại để tránh chồi non mọc um tùm và đảm bảo độ cứng chắc thích hợp cho mùa đông. Vào mùa thu, đất xung quanh thân cây được dọn sạch xác thực vật và xới lại để ngăn côn trùng gây hại trú đông.
Cắt tỉa
Cây táo lùn được cắt tỉa hàng năm—vào đầu mùa xuân hoặc cuối mùa thu, bắt đầu từ năm thứ hai. Việc cắt tỉa những cây này đòi hỏi một phương pháp đặc biệt do đặc tính sinh trưởng và kích thước nhỏ gọn của chúng. Cường độ cắt tỉa phụ thuộc vào độ tuổi của cây. Đối với cây non, không nên cắt bỏ quá 15-20% chồi, trong khi đối với cây trưởng thành, có thể cắt bỏ tới 30%.
Đặc điểm của việc cắt tỉa:
- Vệ sinhLoại bỏ tất cả các cành bị hư hỏng, có bệnh, khô, gãy, cạnh tranh, phát triển không đúng cách, bị sâu bệnh phá hoại hoặc có bệnh, và vào mùa xuân, loại bỏ bất kỳ cành nào bị đóng băng trong mùa đông.
- Hình thành. Cây táo non được cắt bỏ phần ngọn và các chồi bên để tạo hình tán cây. Vào mùa xuân đầu tiên sau khi trồng, cây được cắt tỉa còn 50 cm. Đến cuối mùa, cây táo sẽ hình thành 4 đến 5 chồi khỏe mạnh. Chồi trên cùng (chồi dẫn tương lai) mọc gần như thẳng đứng.
Để đảm bảo tán cây giữ được hình dạng và không trở nên quá rậm rạp, cây được cắt tỉa thường xuyên trong những năm tiếp theo, loại bỏ tất cả các chồi thẳng đứng và mọc chéo.
Bệnh tật
Cây táo lùn dễ mắc các bệnh tương tự như cây thông thường. Để phòng ngừa nhiễm trùng, trước khi nụ nở và sau khi lá rụng, cây táo được phun dung dịch Bordeaux và thuốc diệt nấm, có thể là hóa học hoặc sinh học.
Thông thường, "người lùn" bị ảnh hưởng bởi:
- Vảy. Bệnh được kiểm soát bằng các loại thuốc toàn thân, chẳng hạn như phun thuốc trừ sâu Skor, Horus và các loại thuốc trừ sâu khác lên cây táo. Việc điều trị được thực hiện khi xuất hiện dấu hiệu bệnh và lặp lại sau 10-12 ngày. Các chế phẩm sinh học như Fitosporin-M, Gamair và Alirin-B cũng có thể được sử dụng để điều trị; chúng ức chế hiệu quả mầm bệnh ghẻ.
- Bệnh phấn trắng. Nếu xuất hiện mảng bám đặc trưng, cần xử lý cây bằng thuốc diệt nấm toàn thân. Các sản phẩm phù hợp bao gồm Topaz, Skor và Rayok.
- Gỉ sét. Bệnh nấm này thường xảy ra khi tán cây rậm rạp và kỹ thuật canh tác kém. Cây được xử lý bằng hỗn hợp Bordeaux để phòng ngừa và Strobi và Topaz để điều trị.
Tìm hiểu thêm về các bệnh ảnh hưởng đến cây táo lùn và cách điều trị chúng. Đây.
Sâu bệnh
Các loài côn trùng gây hại nguy hiểm nhất cho cây táo lùn là rệp vừng, sâu cuốn lá và bướm đêm. Nhiều biện pháp bảo vệ đã được áp dụng để chống lại các loài gây hại này, bao gồm lắp đặt đai bẫy trên thân cây và phun thuốc trừ sâu cho cây. Cây táo lùn cũng có thể bị nhện đỏ, côn trùng vảy và bọ cánh cứng ăn hoa táo tấn công.
Cách phun thuốc cho cây táo:
- Các chế phẩm hóa học. Vào mùa xuân, trước khi nụ hoa nở, cây táo được xử lý bằng các sản phẩm gốc dầu khoáng (Profilaktin hoặc Preparat 30+) để tiêu diệt trứng sâu bệnh trú đông. Thuốc trừ sâu như Confidor, Decis và Iskra cũng được sử dụng để kiểm soát sâu bệnh.
- Thuốc sinh học. Sau khi ra hoa, cần phun Fitoverm, Akarin, v.v. lên gốc cây. Những sản phẩm này, không giống như các sản phẩm hóa học, không gây hại cho ong và các loài côn trùng thụ phấn khác.
- Bài thuốc dân gian. Cây có thể được xử lý để phòng ngừa:
- Dung dịch xà phòng. Hòa tan 200–300 g xà phòng giặt, nhựa đường hoặc xà phòng xanh trong 10 lít nước và sử dụng dung dịch thu được để phun.
- Ngâm tro. Cho 300 g tro gỗ vào 10 lít nước nóng, ngâm trong 24 giờ, lọc và thêm một ít xà phòng để giúp dung dịch bám vào lá.
- Ngâm tỏi. Cho 200g tỏi giã nát vào 10 lít nước, ngâm trong 24 giờ, lọc bỏ bã và phun sương.
- Nước ngâm vỏ hành tây. Ngâm 200 g vỏ hành tây trong 10 lít nước nóng trong 5 ngày, lọc bỏ bã và phun sương.
Các giống
Ngoài cây táo trên gốc ghép lùn, còn có các giống “lùn” tự nhiên - giống mà cây trên gốc ghép thông thường (không phải lùn) không cao quá 3 m.
Anh em
Giống cây này nổi bật với khả năng chịu đựng khắc nghiệt và khả năng chống chịu sương giá tuyệt vời. Giống cây "lùn" tự nhiên này với tán lá tròn dẹt (đường kính lên đến 3 m) đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước vào năm 2002.
Quả có kích thước trung bình, nặng 140-160 g. Chiều cao cây 1,5-2 m. Quả chủ yếu có màu vàng lục. Khi chín, hai bên quả chuyển sang màu đỏ thẫm.
Vỏ quả bóng, thịt quả màu trắng, hạt to, độ mọng nước vừa phải. Hương vị ngọt thanh, chua nhẹ. Năng suất đạt 120-150 kg/cây. Cây bắt đầu ra quả vào năm thứ ba hoặc thứ tư sau khi trồng.
Zhigulevskoye
Giống táo không tự thụ phấn này cần thụ phấn chéo. Táo chín sớm và muộn vào mùa thu. Chiều cao cây từ 2-2,5 m. Táo bắt đầu ra quả vào năm thứ tư hoặc thứ năm sau khi trồng. Năng suất đạt 40-50 kg táo mỗi cây.
Táo có màu đỏ san hô, vị ngọt và chua. Mỗi quả nặng 120-200 g, một số quả nặng tới 350 g. Vỏ táo bóng và nhiều dầu, thịt táo mềm, mọng nước và hạt to. Táo có thể bảo quản tốt đến sáu tháng.
Kẹo
Là giống cây trồng vào đầu mùa hè, cây có khả năng tự thụ phấn một phần. Để thụ phấn, bạn có thể sử dụng các giống như "Melba", "Papirovka" và "Slava Pobeditelyam". Cây bắt đầu ra quả sau 3-4 năm trồng. Cây cao tới 2-3 m.
Mỗi cây có thể cho ra tới 25 kg táo. Quả ngọt và rất ngon. Táo có màu vàng, điểm xuyết sắc đỏ hoặc cam sẫm. Thịt quả mọng nước, chắc, thơm mùi mật ong. Mỗi quả nặng 120-130 g, một số quả có thể lên tới 200 g.
Thảm
Giống nho mùa hè này tự thụ phấn, nên cần có cây thụ phấn. Quả chín vào tháng Tám-tháng Chín. Các cây thụ phấn phù hợp bao gồm các giống "Podsnezhnik", "Prizemlyonnoye" và "Sokolovskoye". Giống nho này bắt đầu ra quả vào năm thứ ba hoặc thứ tư sau khi trồng.
Táo có màu vàng lục, dẹt và tròn, điểm xuyết một chút sắc đỏ. Thịt táo mềm mịn, hơi mọng nước và hạt thô. Mỗi quả nặng 150-170 g. Hương vị dễ chịu, ngọt và chua. Có thể thu hoạch tới 60 kg quả từ một cây. Giống táo này chịu được sương giá và hầu như không bị ghẻ. Quả có thể bảo quản đến hai tháng.
Huyền thoại
Một giống táo tự bất thụ, chín sớm vào mùa đông và năng suất cao—lên đến 100 kg mỗi cây. Cây bắt đầu ra quả sớm nhất là 2-3 năm sau khi trồng. Cây táo cao tới 2-3 m. Tán cây hình cầu, với các chồi mọc dày đặc.
Giống táo này được tạo ra bằng cách lai giữa cây táo Fuji và cây táo Brusnichnoe.
Quả có gân nhẹ, lớn và hình nón cụt. Phần gốc có màu xanh lục pha chút vàng, chuyển sang đỏ khi chín. Đôi khi có thể xuất hiện các sọc màu đỏ tía trên bề mặt.
Quả có vị ngọt như caramel. Giống này nổi bật với khả năng chống chịu sương giá cao và khả năng miễn dịch mạnh.
Melba
Cây táo này có thể trồng trên cả gốc ghép tiêu chuẩn và gốc ghép lùn. Năng suất của cây phụ thuộc vào tuổi và dao động từ 40 đến 120 kg táo.
Giống hoa này rất cổ xưa, được phát triển vào thế kỷ 19 ở Canada, vẫn rất phổ biến cho đến ngày nay. Nó tự thụ phấn một phần, vì vậy các giống thụ phấn như 'Antonovka', 'Suslepskoye', 'Bellefleur-Kitayka' hoặc 'Borovinka' được trồng gần đó.
Táo có màu vàng trắng với các sọc đỏ tươi. Trọng lượng trung bình mỗi quả là 120-140 g. Thịt táo mềm và mọng nước, màu trắng. Cây bắt đầu ra quả vào năm thứ 4 hoặc thứ 5 sau khi trồng. Giống như nhiều giống táo cổ xưa khác, Melba dễ bị bệnh ghẻ và phấn trắng. Cây cao khoảng 3 m.
Thời kỳ chín: đầu hoặc giữa mùa, tùy theo vùng.
Moscow Đỏ
Giống táo mùa đông giữa vụ này cho năng suất lên đến 70 kg táo mỗi cây. Giống táo này có khả năng kháng bệnh ghẻ và các bệnh khác rất cao. Giống táo này được tạo ra bằng cách lai giữa táo sọc nâu và táo pepin nghệ tây. Cây bắt đầu ra quả vào năm thứ ba sau khi trồng. Cây đạt chiều cao 2-3 m.
Tán cây hình cầu và nhỏ gọn. Táo chủ yếu có màu vàng lục, dần chuyển sang màu vàng tươi theo thời gian. Khi chín, màu đỏ ửng xuất hiện. Mỗi quả nặng 130-190 g. Quả tròn, có gân và chín vào cuối tháng 8-9.
Xuống mặt đất
Cành của cây táo này bắt đầu mọc ngang, với phần ngọn cong lên trên. Táo chín từ giữa tháng 9 đến cuối tháng 10. Cây bắt đầu ra quả vào năm thứ hai hoặc thứ ba sau khi trồng. Cây đạt chiều cao không quá 2 mét.
Quả tròn, nhỏ, màu vàng lục. Khi chín, quả gần như phủ kín một lớp đỏ ửng. Thịt quả mọng nước, chắc, có vị chua ngọt đậm đà. Mỗi cây cho năng suất 80-130 kg.
Cây táo Prizmnenoye ra quả hàng năm và mục đích của nó rất đa dạng: quả có thể ăn tươi, nhưng cũng lý tưởng để làm mứt và bảo quản.
Sinap phía Bắc
Giống táo chín vào giữa mùa đông này, được trồng trên gốc ghép lùn, bắt đầu ra quả vào năm thứ hai đến năm thứ ba sau khi trồng. Một cây có thể cho 100-150 kg táo. Cây cao tới 3 m. Giống táo này tự thụ phấn một phần; các giống Antonovka Obyknovennaya và Orlik có thể được sử dụng làm cây thụ phấn.
Quả hình nón tròn, màu vàng lục pha đỏ nâu. Mỗi quả nặng 110-130 g. Thịt quả hơi xanh, vị chua ngọt, cay nhẹ. Táo có thể bảo quản đến mùa hè. Thích hợp để ăn tươi và chế biến thành nhiều loại.
Hoa tuyết giọt
Giống táo leo này có cành ngang, chịu hạn và sương giá rất tốt. Mỗi cây táo cho năng suất lên đến 80–90 kg. Chiều cao cây từ 1,5–2 m.
Táo chín đều, ở các vùng phía Nam vào giữa tháng 9 và ở các vùng phía Bắc cho đến giữa tháng 10. Cây non ra quả hàng năm.
Táo có kích thước trung bình, màu vàng nhạt, hình nón tròn, hơi có gân. Trọng lượng trung bình của một quả là 140-170 g. Khi chín, quả chuyển sang màu đỏ sẫm. Thịt quả màu trắng, rất ngon và mọng nước.
Sự khác biệt từ cột
Lùn và cây táo hình cột Chúng khác nhau ở chiều cao nhỏ, đó là lý do tại sao chúng thường bị nhầm lẫn. Tuy nhiên, đây là những dạng cây ăn quả hoàn toàn khác nhau.
Đặc điểm so sánh:
- Hình vương miện. Ở cây táo lùn, lá sẽ lan rộng, còn ở cây táo cột, lá sẽ mọc thẳng đứng, nhỏ gọn, có các nhánh bên ngắn, trông giống như một cái cột hoặc trụ.
- Hệ thống rễCây táo lùn có cành xơ, trong khi cây táo cột có cành rễ cọc.
- Các nhánh xương bênCây táo lùn có những đặc điểm này, nhưng cây táo cột thì không.
Nếu bạn có một mảnh đất nhỏ hoặc gặp khó khăn trong việc chăm sóc cây lớn, cây táo lùn là lựa chọn hoàn hảo. Những cây táo lùn này cho năng suất cao mà lại chiếm ít diện tích, dễ chăm sóc và việc thu hoạch cũng rất đơn giản.