Krasnoe rannee (Red Early) là một giống táo có tán lá nhỏ gọn và nụ nở nhanh, cho phép thu hoạch nhanh chóng. Giống táo này được đánh giá cao nhờ quả chín sớm, hương vị và mùi thơm dễ chịu. Nhờ khả năng tự thụ phấn và chịu hạn, giống táo này lý tưởng cho nhiều loại khí hậu, kết hợp giữa việc ra quả sớm và vẻ ngoài trang trí.
Nguồn gốc và phân vùng của giống
Vào những năm 1960, các chuyên gia tại Viện Nghiên cứu Làm vườn Toàn Nga I.V. Michurin đã bắt đầu phát triển một giống táo mới có khả năng chín sớm và chịu được nhiệt độ thấp. Đội ngũ các nhà lai tạo tham gia vào dự án này bao gồm G.A. Lobanov, Z.I. Ivanova và V.K. Zayets.
Những biểu mẫu sau đây được chọn làm biểu mẫu gốc:
- Melba - một giống cây trồng lâu đời của Canada, có đặc điểm là ra quả sớm và năng suất cao;
- Mùa xuân - Một loài ít được biết đến nhưng có khả năng chịu được mùa đông, kháng bệnh nấm.
Một giống lai có tên "Red Early" được tạo ra bằng cách lai các giống này. Giống này thường được trồng làm gốc ghép trên các giống kháng bệnh hơn, giúp cải thiện các đặc tính của cây.
Bất chấp những nỗ lực của các nhà lai tạo, khả năng chịu sương giá của giống này tỏ ra thấp hơn mong đợi, dẫn đến việc hạn chế diện tích canh tác. Tuy nhiên, giống này sở hữu một số ưu điểm khác, giúp nó được chấp thuận cho khảo nghiệm cấp nhà nước vào năm 1977 và được đưa vào Sổ đăng ký Thành tựu Chọn tạo Giống của Liên bang Nga vào năm 1994.
Giống này phát triển tốt nhất ở vùng khí hậu lục địa ôn đới. Nó được khuyến khích trồng ở các khu vực sau:
- Vùng Trung tâm Đất Đen;
- Vùng hạ lưu sông Volga và một số khu vực của vùng Volga;
- Khu vực Moscow.
Ở vùng Leningrad, giống cây này không phát triển tốt lắm – năng suất ở đây chỉ ở mức trung bình.
Đặc điểm chính
Cây táo Krasnoe Ranneye được ưa chuộng ở các vùng phía Nam nhờ khả năng chịu hạn tốt và ít cần chăm sóc. Cây nhỏ gọn, thuộc giống mùa hè, cho quả nhỏ nhưng rất nhiều màu sắc. Táo không chỉ hấp dẫn bởi vẻ ngoài mà còn bởi hương vị tuyệt hảo.
Đặc điểm của gỗ
Cây trưởng thành hiếm khi cao quá 5 m, thường chỉ đạt khoảng 3,5 m. Cây có tốc độ sinh trưởng vừa phải, dễ chăm sóc.
Đặc điểm chính:
- Các nhánh xương Cành cây mọc ra từ thân cây gần như vuông góc, tạo thành tán lá tròn, sau đó hơi xòe ra. Cây phân nhánh vừa phải, tán lá không rậm rạp. Vỏ cây màu vàng nâu, thưa thớt, có các lỗ bì tròn, màu nhạt. Chồi cây dài trung bình, thẳng và hơi có lông tơ.
- Tán lá Cành cây được bao phủ dày đặc. Lá có kích thước điển hình của quả táo, thuôn dài, hình nêm, và có răng cưa tròn nổi bật dọc theo mép lá. Mặt trên màu xanh lá cây tươi sáng và bóng, trong khi mặt dưới nhạt và mờ, với một lớp lông tơ nhẹ trên lá non. Cuống lá dài, dày vừa phải và màu nâu đỏ.
- Hoa Quá trình này tạo ra những bông hoa màu trắng, cỡ trung bình, không có giá trị trang trí. Cánh hoa tròn, nhụy được bao quanh bởi nhị hoa, bao phấn gần như ngang bằng với đầu nhụy, giúp cải thiện khả năng tự thụ phấn.
Quả được hình thành trên các chồi hình thành trên cành lâu năm. Giống này có tỷ lệ nảy chồi cao, thường dẫn đến tình trạng cây quá tải quả. Kết quả là quả có thể nhỏ hơn bình thường.
Hoa quả
Táo có kích thước nhỏ, trung bình nặng khoảng 100g. Khi cây già đi, chúng có thể còn nhỏ hơn nữa. Đặc điểm nổi bật:
- Hình thức - Chúng có vẻ ngoài rất gọn gàng: nhẵn, tròn, hoặc hơi dẹt, với màu sắc đồng đều, trông gần giống như đồ chơi. Chúng được đánh giá 4,5 điểm về vẻ ngoài.
- Phễu - Hẹp và sâu, thuôn nhọn hình nón xung quanh một cuống dày nhô ra một chút so với mép. Không bị gỉ.
- Đĩa - Rộng nhưng nông. Lõi quả hình củ, các ngăn nhỏ, hở một phần chứa hạt hình giọt nước, màu nâu sẫm.
- Bóc - Độ dày trung bình, mịn, có lớp phủ sáp dày. Màu nền là vàng nhạt, với các sọc rộng màu đỏ tươi kết hợp và các đốm lan tỏa có tông màu nhạt hơn. Các đốm trắng nhỏ rải rác trên bề mặt.
- Bột giấy – màu kem, mật độ trung bình, có thể chuyển sang màu đỏ hồng gần với vỏ.
- Nếm - ngọt và hơi chua.
100 g cùi chứa 10,7 g đường và 12,5 mg vitamin C. Loại này được coi là loại quả để ăn và ngon nhất khi ăn tươi.
Tính chất có lợi
Theo Roskachestvo, giống táo Krasnoe Rannee rất giàu chất dinh dưỡng quý giá. Nó chứa vitamin C, vitamin B và một lượng nhỏ vitamin A và E.
Tính chất chữa bệnh của táo:
- Cho trái tim. Loại trái cây này chứa nhiều chất xơ hòa tan, giúp giảm mức cholesterol "xấu", ngăn ngừa sự hình thành mảng bám trong mạch máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Polyphenol (đặc biệt là epicatechin) giúp bình thường hóa huyết áp. Kali (điều hòa trương lực mạch máu) và vitamin C (tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ viêm nhiễm và biến chứng) mang lại những lợi ích bổ sung. - Bảo vệ chống oxy hóa. Táo giàu flavonoid, có đặc tính kháng viêm mạnh mẽ. Táo cũng chứa catechin, chloridzine và axit chlorogenic, giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do, giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.
- Lợi ích cho não bộ. Quercetin, một chất có trong trái cây, bảo vệ tế bào thần kinh khỏi những thay đổi liên quan đến tuổi tác và stress oxy hóa. Nó giúp duy trì chức năng nhận thức, cải thiện khả năng chống chịu tổn thương của tế bào thần kinh và làm chậm quá trình thoái hóa.
Mặc dù có nhiều lợi ích, táo vẫn có thể gây dị ứng ở những người nhạy cảm. Do đó, những người không dung nạp táo nên thận trọng khi sử dụng.
Thụ phấn và năng suất
Cây táo đỏ sớm bắt đầu nở hoa sớm nhất là 3-4 năm sau khi trồng. Hoa nhỏ, màu trắng, cánh hoa tròn. Nhụy hoa nằm ngang với nhị hoa, giúp cây tự thụ phấn hiệu quả.
Năng suất của một cây trưởng thành ở mức trung bình—trung bình, mỗi cây cho thu hoạch 25-30 kg. Tuy nhiên, giống này được đánh giá cao vì ra quả đều đặn: cây ra quả quanh năm mà không có thời kỳ ngủ đông rõ rệt.
Quả và chín
Giống Krasnoe Rannee là giống táo ra quả sớm vào đầu mùa hè và được coi là một trong những cây táo chín sớm nhất. Tùy theo vùng, những quả chín đầu tiên xuất hiện sớm nhất vào giữa tháng 7.
Quá trình chín kéo dài, khoảng hai tuần. Điều này cho phép bạn thưởng thức táo tươi lâu hơn, nhưng cũng gây khó khăn cho việc thu hoạch. Quả chín rụng nhanh, và những quả rụng dễ bị hư hỏng, vì vậy việc thu hoạch phải được thực hiện thường xuyên và theo nhiều giai đoạn.
Tính bền vững
Cây này thích hợp trồng ở những vùng ấm áp và khô cằn. Tuy nhiên, cây hoàn toàn không thích nghi với khí hậu khắc nghiệt với nhiệt độ lạnh và gió mạnh.
Đối với bệnh tật và sâu bệnh
Giống cây này dễ mắc một số bệnh. Phổ biến nhất là:
- bệnh phấn trắng;
- ghẻ;
- thối quả;
- ung thư táo;
- Bệnh Cytosporosis.
Ngoài bệnh tật, cây còn bị côn trùng gây hại: sâu đục quả, bướm đêm, rệp và sâu cuốn lá.
Điều kiện khí hậu bất lợi
Ở những vùng có khí hậu khắc nghiệt, ngay cả khi được chăm sóc cẩn thận và chuẩn bị cho mùa đông thường xuyên (phủ rơm, che phủ), cây vẫn không thể cho năng suất cao liên tục. Cây không chịu được nhiệt độ cao, dao động từ -10 đến -20°C.
Giống này thích nghi tốt hơn nhiều với nhiệt độ cao và hạn hán: chịu được nhiệt độ lên đến +30°C, nhưng cần tưới nước thường xuyên. Nếu không, cây sẽ bắt đầu yếu đi, quả sẽ nhỏ và phát triển không đều.
Các giống
Giống nho Krasnoe Rannee có nhiều biến thể, mỗi biến thể có thời gian chín, khả năng chịu đựng khí hậu và hương vị trái cây riêng biệt. Những phân loài này cho phép lựa chọn tối ưu cho các vùng trồng trọt và sở thích khác nhau của người trồng.
Trên gốc ghép lùn
Loại cây táo này được hình thành bằng cách ghép một giống táo trồng lên gốc ghép lùn. Đặc điểm chính của cây là chiều cao giảm đi khoảng một nửa.
Cột
Giống cây này có những đặc tính độc đáo. Thân cây mọc ra nhiều chồi bên ngắn, nơi quả chín.
Cây có tán lá nhỏ gọn và hệ thống rễ nông, cho phép trồng nhiều cây hơn trên một diện tích nhỏ và tăng năng suất đáng kể. Cây táo có thân thấp nên việc chăm sóc và thu hoạch dễ dàng hơn.
Hạ cánh
Các chuyên gia khuyên nên trồng cây táo vào mùa thu để cây bén rễ và bắt đầu sinh trưởng mạnh mẽ trước mùa xuân. Trồng vào mùa xuân cũng được, nhưng chỉ trước khi nụ xuất hiện.
Khung thời gian và khoảng cách
Không có ngày trồng chính xác cho giống táo này. Các khuyến nghị tiêu chuẩn được áp dụng:
- Vào mùa xuân – Thực hiện quy trình dựa trên điều kiện đất và không khí, thường là từ giữa tháng 4 đến đầu tháng 5. Tránh trồng ở đất lạnh và không được sưởi ấm.
- Vào mùa thu – Trồng sau khi lá đã rụng, nhưng không muộn hơn 20-25 ngày trước khi sương giá nghiêm trọng bắt đầu.
Lựa chọn và chuẩn bị địa điểm
Chọn những nơi có đủ ánh sáng để trồng cây. Thực hiện theo các khuyến nghị sau:
- bảo vệ cây trồng khỏi gió và luồng gió từ phương Bắc;
- sự ứ đọng độ ẩm ở rễ có thể dẫn đến cây chết;
- giữ khoảng cách an toàn với nước ngầm;
- đất phải có khả năng thấm nước tốt;
- Kích thước của hố trồng cây nên xấp xỉ 50×50 cm.
Công nghệ trồng trọt
Trồng cây không quá khó và không đòi hỏi bất kỳ kinh nghiệm hay kiến thức nào. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải thực hiện công việc một cách nghiêm túc.
Hướng dẫn từng bước:
- Lột bỏ lớp đất mặt và để sang một bên. Trộn đất với phân bón để bón vào hố trồng.
- Đổ 10-20 kg mùn, 500 g supe lân, 70 g phân kali vào hố, có thể thêm tro gỗ nếu muốn.
- Đổ đất đã bón phân vào đáy hố. Sau đó, thêm hỗn hợp đất và cát sông.
- Tạo một gò đất nhỏ để phân bố đều hệ thống rễ.
- Khi lấp đất vào rễ, không để lại bất kỳ khoảng trống nào.
- Đặt rễ ở độ sâu khoảng 5-8 cm so với bề mặt.
Công nghệ nông nghiệp
Khi trồng cây táo Red Early, điều đặc biệt quan trọng là phải chăm sóc cây toàn diện, bao gồm nhiều biện pháp canh tác. Chỉ khi được chăm sóc đúng cách, cây mới có thể phát huy hết tiềm năng và cho ra những vụ thu hoạch chất lượng cao.
Cắt tỉa và tạo hình tán cây
Để duy trì sức khỏe cây trồng và tăng năng suất, hãy cắt tỉa cây táo vào mùa xuân. Có một số phương pháp cơ bản:
- rút ngắn, kích thích sự thức tỉnh của các chồi ngủ và sự phát triển của các chồi mới;
- tỉa thưa, làm nhẹ tán cây bằng cách loại bỏ các cành mọc vào thân cây.
Thực hiện theo các khuyến nghị sau:
- Từ năm đầu tiên Tạo thân cây cao khoảng 50 cm, đặt các cành cấp một. Đặt các cành cấp hai ở độ cao 80 cm, và cắt bỏ tất cả các cành phía trên điểm này trong năm đầu tiên.
- Vào năm thứ hai để lại hai nhánh thấp hơn hướng về hai hướng khác nhau.
- Vào năm thứ ba Tăng số lượng chồi trên các cành xương và tạo tầng cuối cùng trên cành thứ tư.
Bảo vệ khỏi sương giá và động vật gặm nhấm
Trong giai đoạn chăm sóc cây táo vào mùa thu, hãy bảo vệ cây khỏi giá lạnh và các loài gặm nhấm và thỏ rừng khỏi sự tấn công của mùa đông. Sử dụng cành vân sam hoặc mùn cưa để cách nhiệt. Bạn có thể cẩn thận xếp cành thông và vân sam xung quanh thân cây hoặc thậm chí buộc chúng lại để tránh gió thổi bay.
Che phủ cây con bằng vải hoặc vật liệu cách nhiệt để giúp cây thích nghi với khí hậu và tránh bị đóng băng. Chiều cao của lớp phủ tùy thuộc vào vùng: ở các vùng miền Trung, 40-50 cm là đủ, trong khi ở các vùng miền Bắc, tốt nhất nên che phủ cây đến độ cao ít nhất 1 m.
Làm tơi đất, tưới nước, bón phân
Sau khi thu hoạch, hãy chuyển ngay sang giai đoạn chăm sóc cây táo quan trọng tiếp theo. Hãy làm theo các khuyến nghị sau:
- Trong mười ngày đầu tiên và thứ hai của tháng 9, hãy tưới nước thật nhiều cho cây – lúc này hệ thống rễ đã yếu đi và cần nhiều nước hơn.
- Để tiết kiệm thời gian, hãy kết hợp tưới nước với bón phân: đổ ít nhất 10 lít nước dưới mỗi gốc cây, sau đó bón phân. Vào mùa thu, bón phân hai lần - đầu và cuối tháng 9, và tưới nước 2-3 lần một tuần. Trong những cơn mưa mùa thu thường xuyên, hãy giảm lượng nước tưới để tránh tưới quá nhiều.
- Bón phân vào mùa thu với các hợp chất phốt pho và kali đặc biệt quan trọng – chúng giúp cây phục hồi sau khi đậu quả. Tránh sử dụng phân tươi – vì nó có thể làm hỏng rễ.
- Vào mùa thu, hãy xới đất xung quanh cây để cung cấp oxy và cải thiện dòng chảy của độ ẩm và chất dinh dưỡng đến rễ. Điều này sẽ giúp cây nhanh chóng phục hồi và chuẩn bị cho mùa đông. Một ngày trước khi trồng, hãy làm ẩm đất kỹ lưỡng, sau đó nhẹ nhàng xới đất bằng một cái chĩa ba cách thân cây 1-1,5 m, cẩn thận không làm hỏng rễ.
Bệnh tật và sâu bệnh, phương pháp kiểm soát và phòng ngừa
Giống táo Red Early dễ bị bệnh và thường thu hút sâu bệnh, vì vậy các biện pháp phòng ngừa vào mùa hè là rất cần thiết. Nếu bạn đã bỏ lỡ việc xử lý và nhận thấy cây bị hư hại, những khuyến nghị sau đây sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề.
Các phương pháp phòng trừ dịch bệnh và sâu bệnh:
- Bệnh phấn trắng. Phun theo ba giai đoạn với các sản phẩm khác nhau. Đầu tiên, phun Skorom – 2 ml cho 10 lít nước (2-5 lít/cây), sau khi cây ra hoa, phun Hom – 40 g cho 10 lít nước (2-5 lít/cây).
Sau khi thu hoạch, sử dụng dung dịch Bordeaux 1% (6 lít cho mỗi cây non, 10 lít cho mỗi cây đậu quả) hoặc hỗn hợp đồng sunfat, xà phòng và baking soda. Đốt lá rụng sau khi xử lý.
- Vảy. Topaz (2 ml/10 lít) có hiệu quả khi lá đang nảy chồi. Sau khi ra hoa, bón lưu huỳnh dạng keo (80 g/10 lít) hoặc Hom.
- Bệnh Cytosporosis. Vào mùa xuân, phun Hom, và trước và sau khi ra hoa - bằng dung dịch đồng sunfat (100 g trên 10 l).
- Thối quả. Loại bỏ và chôn ngay những quả táo bị bệnh ra khỏi khu vực và xử lý cây bằng Hom.
- Ung thư táo. Loại bỏ vùng bị ảnh hưởng, sử dụng hỗn hợp Bordeaux.
- Rệp xanh. Hai lần một tuần, xử lý bằng dung dịch thuốc lá và xà phòng: đun sôi 500 g thuốc lá hoặc shag trong 10 lít nước trong 30 phút, để ngâm trong 1-2 ngày, lọc và thêm 40 g xà phòng giặt.
- Bướm táo. Tiêu diệt bằng dung dịch clorophos (0,7%), phun 2 lần: khi lá nở và sau khi ra hoa.
- Con lăn lá. Để khắc phục tình trạng này, vào đầu mùa xuân trước khi nụ nở, hãy xử lý một lần duy nhất bằng dung dịch nitrofen (200-300 g cho 10 lít nước).
Ưu và nhược điểm
Đánh giá
Cây táo Red Early cần được chăm sóc để chịu được mùa đông khắc nghiệt và phòng ngừa sâu bệnh thường xuyên, nhưng năng suất cao và trái ngon bù đắp cho những thiếu sót này. Tán cây nhỏ gọn dễ chăm sóc, và thời gian chín sớm cho phép thu hoạch nhanh. Giống táo này là lựa chọn tốt nhất không chỉ cho những người làm vườn có kinh nghiệm mà còn cho cả người mới bắt đầu.