Giống táo chịu sương giá Lobo: đặc điểm và quy tắc trồng trọt

Cây táo Lobo là một giống táo Canada cổ xưa đã được chứng minh giá trị tại Nga. Giống táo này kết hợp khả năng chịu sương giá cao với những quả táo đẹp và năng suất cao. Giống táo này dễ trồng, khỏe mạnh và thích nghi với nhiều điều kiện sinh trưởng khác nhau.

Lịch sử tạo ra giống cây này

Giống táo Lobo được phát triển tại một trạm thí nghiệm ở Ottawa, Canada, vào năm 1906. Nó được tạo ra bằng cách thụ phấn tự nhiên từ cây giống táo McIntosh. Sau khi chứng minh được giá trị của mình ở Canada, giống táo này nhanh chóng lan rộng ra khắp thế giới.

Ở Liên Xô, giống Lobo đã được đưa vào Sổ đăng ký nhà nước vào năm 1971 và được khuyến nghị trồng ở Vùng Trung tâm Đất Đen (Tỉnh Voronezh, Tỉnh Kursk).

Năm 1972, giống táo Lobo cũng được quy hoạch để trồng ở khu vực miền Trung nước Nga, nhưng cây táo Canada này không được ưa chuộng rộng rãi ở Liên Xô. Cho đến khi sương giá ập đến vùng Moscow, xuống tới -43°C. Điều này xảy ra vào năm 1979. Rất nhiều cây táo đã chết sau mùa đông năm đó, nhưng giống táo Lobo vẫn sống sót. Kể từ đó, giống táo này đã được trồng thành công ở Nga và các quốc gia có khí hậu ôn đới khác.

Mô tả về cây táo Lobo

Cây táo Lobo không chỉ là nguồn cung cấp táo mà còn là một vật trang trí sân vườn đích thực. Khi táo chín, cây trông cực kỳ bắt mắt - những quả táo đỏ thẫm bao phủ cây nổi bật trên nền lá xanh tươi.

Cây

Cây Lobo cao và khỏe mạnh. Tán lá thưa và tròn rộng, khi còn non sẽ mọc thẳng đứng và có hình bầu dục. Quả được hình thành trên các vòng quả và cành non.

Đặc điểm của cây táo Lobo:

• Chiều cao cây — 3-4 m.
• Những cuộc trốn thoát - dày vừa phải, hơi cong, hình gối, màu nâu sẫm pha chút màu anh đào, có lông tơ vừa phải.
• Lá - màu xanh, to hoặc trung bình, hình bầu dục hoặc hình trứng.
• Hoa - màu trắng hoặc pha chút hồng, lớn.

Hoa quả

Cây táo Lobo cho quả cỡ trung bình hoặc lớn hơn. Chúng rất hấp dẫn, tươi tắn và có khả năng tiêu thụ tốt.

Đặc điểm của quả:

• Màu sắc: phần chính có màu xanh vàng, phần phủ bên ngoài có màu đỏ mâm xôi, bao phủ hầu hết quả.
• Hình thức: từ hình tròn dẹt đến hình nón tròn dẹt, có gân nhẹ.
• Cân nặng: 100-200 g.
• Da: mịn và dày, sáng bóng, có lớp phủ sáp.
• Bột giấy: trắng, mọng nước, hạt mịn.

Đặc trưng

Cây táo Lobo đã được trồng ở Nga trong hơn nửa thế kỷ.

Trong thời gian này, giống cây này đã chứng tỏ là giống cây đáng tin cậy với đặc điểm nông học tuyệt vời, cho phép trồng ngay cả ở những vùng có mùa đông khắc nghiệt.

Thời gian chín

Cây táo Lobo là giống táo ra quả vào mùa đông. Tùy theo vùng (khí hậu), quả chín vào khoảng cuối tháng 9 đến đầu tháng 10.

Năng suất

Cây táo Lobo là giống táo năng suất cao. Một cây có thể cho năng suất lên đến 200 kg táo. Năng suất phụ thuộc vào vùng trồng, cách chăm sóc và các yếu tố khác.

Cây đạt năng suất cao nhất vào năm thứ bảy trồng, sau đó năng suất bắt đầu tăng đều đặn. Cây có thể cho trái trong 40-50 năm.

Hương vị và mục đích

Táo Lobo có vị ngọt và chua, đạt 4,8 điểm trên thang điểm nếm thử 5 điểm.

Thành phần hóa học:

• chất khô - 15,7-17,4%;
• đường - 10,3-10,9%;
• axit có thể chuẩn độ - 0,49-0,54%;
• axit ascorbic - 10,7 mg/100g;
• tỉ lệ đường/axit là 21,4.

Loại quả này có nhiều công dụng. Táo Lobo rất ngon khi ăn tươi và chế biến. Chúng được dùng để làm nước ép, mứt, mứt và nhân bánh.

Khả năng chống băng giá

Cây táo Lobo có thể chịu được sương giá kéo dài từ -35 đến -37°C. Ở hầu hết các vùng miền Trung và miền Nam đất nước, cây táo Lobo không cần thêm biện pháp bảo vệ mùa đông, nhưng ở các vĩ độ cao hơn về phía Bắc thì điều này là cần thiết.

Khả năng kháng bệnh

Khả năng kháng bệnh của cây táo Lobo không cao, đây là đặc điểm chung của hầu hết các giống táo cổ. Cây có thể dễ bị bệnh ghẻ, đặc biệt là vào mùa hè ẩm ướt và mưa nhiều.

Tự thụ tinh

Cây táo Lobo có khả năng tự thụ phấn kém. Để đảm bảo năng suất cao, giống táo này cần có cây thụ phấn. Khoảng cách đến cây thụ phấn không nên quá 50 mét để đảm bảo quá trình thụ phấn diễn ra thuận lợi.

Ưu và nhược điểm

Mặc dù có lịch sử lâu đời và được ưa chuộng lâu dài, cây táo Lobo vẫn có những ưu và nhược điểm riêng. Tốt nhất bạn nên tìm hiểu kỹ về ưu và nhược điểm của giống táo này trước khi trồng.

Ưu điểm:

Nhược điểm:

Hạ cánh

Để đảm bảo cây táo Lobo sinh trưởng tốt và cho quả trong nhiều năm tới, điều quan trọng là phải tạo điều kiện thuận lợi cho cây bằng cách trồng đúng cách. Điều quan trọng là phải tìm được vật liệu trồng tốt, chọn vị trí thích hợp và trồng đúng cách, tuân thủ kỹ thuật đã được thiết lập.

Lựa chọn và chuẩn bị địa điểm

Cây táo Lobo phát triển tốt nhất ở những nơi thoáng đãng, đủ ánh sáng, trên mặt đất bằng phẳng hoặc hơi cao. Không nên trồng ở những nơi có sườn dốc, đầm lầy và vùng trũng thấp, ẩm ướt. Vị trí trồng cần được che chắn khỏi gió mạnh nhưng phải thông thoáng.

Yêu cầu về địa điểm trồng cây táo Lobo:

• Khoảng cách đến các tòa nhà và cây cối phải ít nhất là 2 m để không có bóng đổ lên cây.
• Độ sâu tối đa của nước ngầm không quá 1,5 m.
• Đất ở đây là đất chernozem tơi xốp, cũng như đất thịt pha cát hoặc đất thịt pha thịt.
• Hàng xóm tốt nhất là lê, mộc qua, mận và anh đào. Không nên trồng giống Lobo gần cây lá kim, cây cơm cháy, cây kim ngân hoa hoặc cây hắc mai biển.

Tốt nhất nên chuẩn bị đất trồng trước. Đối với trồng vào mùa xuân, hãy chuẩn bị vào mùa thu; đối với trồng vào mùa thu, hãy chuẩn bị trước một hoặc một tháng rưỡi. Làm sạch đất khỏi tàn dư thực vật và đào đất đến độ sâu bằng xẻng, thêm 10 kg than bùn, 5-8 kg than bùn, mùn hoặc phân trộn trên một mét vuông, cũng như phân khoáng: 100 g supe lân, 40 g kali sunfua và muối kali.

Nếu đất có tính axit, cần phải thêm vôi (nhất thiết phải tôi) hoặc bột dolomit, còn đối với đất sét nặng, cần thêm 10 kg cát sông cho mỗi mét vuông.

Chuẩn bị hố trồng cây

Hố trồng được chuẩn bị trước - 2-3 tháng trước khi trồng. Nếu dự định trồng vào mùa xuân, việc đào hố và lấp đất bằng hỗn hợp đất dinh dưỡng nên bắt đầu vào mùa thu.

Đặc điểm của việc chuẩn bị hố trồng cây táo Lobo:

• Hố sâu 0,8 m và đường kính 1 m. Kích thước này chỉ mang tính chất ước lượng, thay đổi tùy thuộc vào kích thước của cây con và hệ thống rễ của nó.
• Khi đào hố, hãy để lớp đất màu mỡ phía trên sang một bên - lớp đất này sẽ cần thiết để chuẩn bị hỗn hợp đất bầu. Để tránh đất bị trộn lẫn, bạn có thể đặt hai tấm bạt nhựa gần hố đào để phân biệt lớp đất trên và lớp đất dưới.
• Đặt một lớp thoát nước bằng gạch vỡ hoặc đá dăm (tốt nhất là đá vôi) dưới đáy hố. Lớp thoát nước này phải dày 8 cm.
• Trộn đất màu mỡ với 20-30 lít chất hữu cơ - phân trộn, phân chuồng, mùn hoặc đất canh tác. Bạn cũng có thể thêm 800 g tro gỗ và 1 kg nitroammophoska vào hỗn hợp. Trộn đều tất cả và lấp hố đến 2/3 dung tích.
• Một vật đỡ được đóng vào giữa lỗ, hay nói đúng hơn là cách lỗ khoảng 10-15 cm.

Nếu trồng nhiều cây giống táo Lobo, hãy giữ khoảng cách 4,5 m giữa các hàng và các hố liền kề.

Ngày trồng

Cây táo Lobo được trồng vào mùa xuân - tháng 3-4 - hoặc mùa thu - tháng 10, khoảng một tháng trước khi sương giá bắt đầu, khi lá đã rụng. Điều quan trọng là phải cho cây được trồng trước mùa đông có thời gian để ổn định và thích nghi với vị trí mới.

Cây giống trồng trong thùng chứa—cây được bán trong thùng chứa—có thể được trồng bất cứ lúc nào, không chỉ vào mùa xuân và mùa thu mà còn vào mùa hè, vì rễ cây được bảo vệ khỏi tình trạng quá nóng và khô héo.

Trồng cây con

Tốt nhất nên trồng cây táo Lobo vào thời tiết nhiều mây hoặc mưa, vì tia nắng gay gắt của mặt trời có thể ảnh hưởng xấu đến cây con non, yếu ớt.

Đặc điểm của việc trồng cây táo Lobo:

• Trồng cây sẽ dễ dàng hơn khi có hai người. Một người giữ thẳng cây con và theo dõi cổ rễ, trong khi người kia nắn thẳng rễ và phủ đất lên. Vị trí ghép không nên chôn xuống đất; nên cách mặt đất vài cm.
• Cây giống được đặt trên một gò đất (hỗn hợp đất đổ vào lỗ) sao cho rễ cây nằm trên sườn gò và không bị cong.
• Lấp đầy đất vào khoảng trống và rễ cây, nén chặt đất định kỳ bằng tay - điều này là cần thiết để loại bỏ các túi khí giữa rễ cây.
• Sau khi trồng, hãy tưới nước ấm, lắng xuống cho cây táo mới trồng. Lượng nước cần thiết cho một cây con là 30-35 lít. Sau khi đất đã hấp thụ hết nước, nên phủ lớp mùn để giữ ẩm và làm chậm sự phát triển của cỏ dại.
• Cây con được buộc vào giá đỡ bằng dây mềm, dây bện hoặc ruy băng. Không sử dụng vật liệu cứng như dây kẽm vì chúng sẽ làm hỏng lớp vỏ non của cây con.

Trồng cây táo Lobo ở nơi có mực nước ngầm cao

Nếu mực nước ngầm trong khu vực quá cao, không nên trồng cây táo theo phương pháp truyền thống. Rễ cây sẽ liên tục tiếp xúc với độ ẩm, dẫn đến thối rễ và cuối cùng là chết cây.

Ở những vùng có mực nước ngầm cao, cây táo Lobo được trồng trên các gò đất nhân tạo. Sau khi trồng, có thể bón thêm phân xanh, chẳng hạn như mù tạt trắng, để cây phát triển rất nhanh và ngăn ngừa xói mòn đất.

Sau khi ra hoa, cây mù tạt được cắt tỉa, để lại thân cây gần cây táo. Những phần cây còn lại, khi thối rữa, sẽ làm giàu đất xung quanh cây bằng chất hữu cơ có lợi.

Chăm sóc

Cây táo Lobo không quá cầu kỳ nên việc chăm sóc nó không khó.

Để cây khỏe mạnh và ra quả nhiều, điều quan trọng là phải bón phân, tưới nước và cắt tỉa đúng thời điểm.

Tưới nước

Giống cây này cần được tưới nước thường xuyên, đặc biệt là trong thời kỳ hạn hán và giai đoạn ra quả. Tuy nhiên, điều quan trọng là tránh để cây bị ứ đọng nước.

Đặc điểm của việc tưới nước cho cây táo Lobo:

• Cây non được tưới nước hai tuần một lần, mỗi lần 20 lít. Cây trưởng thành được tưới nước mỗi tháng một lần, mỗi lần 40 lít.
• Những thời kỳ sau đây cũng rất quan trọng về mặt tưới nước: trước khi nụ nở, 3 tuần sau khi ra hoa, 3-4 tuần trước khi thu hoạch và trong thời gian lá rụng.
• Khi bắt đầu thu hoạch, phải ngừng tưới nước vì có thể làm nứt quả và ảnh hưởng đến thời hạn sử dụng.

Sau mỗi lần tưới nước hoặc mưa lớn, nên xới tơi đất xung quanh gốc cây và nhổ bỏ cỏ dại mọc um tùm. Việc này giúp ngăn ngừa hình thành lớp vỏ đất cứng và đảm bảo cung cấp oxy cho rễ cây. Xới đất thường xuyên cũng giúp ngăn ngừa nấm mốc.

Nên phủ lớp mùn quanh thân cây, ví dụ như bằng rơm, cỏ mới cắt, vỏ cây, mùn cưa, v.v. Điều này sẽ giúp việc chăm sóc cây dễ dàng hơn, giảm lượng cỏ dại và xới đất.

Bón thúc

Cây táo Lobo không cần bón phân trong vài năm sau khi trồng, vì cây đã nhận đủ dinh dưỡng từ hố trồng. Chỉ những cây yếu hoặc phát triển kém mới cần bón phân ban đầu.

Lịch trình cho ăn ước tính:

• Vào mùa xuân, trước khi nụ nở, bón 600g urê dưới gốc cây, cách thân cây 25cm.
• Sau khi cây ra hoa, hãy bón thêm chất hữu cơ, chẳng hạn như phân chim, vào cây táo - một lọ dung tích 1 lít pha loãng với 10 lít nước. Thân cây cũng được rắc tro gỗ.
• Sau khi thu hoạch, bón phân supe lân hoặc kali cho cây với liều lượng lần lượt là 60 và 30 g cho 10 lít nước. Pha 30 lít dung dịch cho mỗi cây.
• Vào thời kỳ trước mùa đông, thay vì bón phân, bạn có thể phủ lớp hữu cơ lên ​​phần thân cây - phân trộn hoặc than bùn.
• Cứ 4 năm một lần, bón thêm phân chuồng dưới gốc cây táo Lobo - dưới gốc cây, theo đường kính vòng tròn thân cây.

Việc thiếu phân bón có thể làm chậm quá trình phát triển của cây, làm giảm chất lượng quả và năng suất chung.

Cắt tỉa

Cây táo Lobo cần hai loại cắt tỉa: cắt tỉa vệ sinh và cắt tỉa tạo hình. Cắt tỉa vệ sinh được thực hiện hai lần một mùa - vào mùa xuân và mùa thu. Trong quá trình cắt tỉa vệ sinh, tất cả các cành bị hư hỏng, gãy, bệnh, sương giá và chết đều được loại bỏ. Sau 10 năm, nên cắt tỉa 2-3 cành già mỗi năm để kích thích cây non phát triển.

Khuyến nghị về việc cắt tỉa cây táo Lobo ở các giai đoạn khác nhau của cuộc đời:

• Trong quá trình trồng cây con. Việc cắt tỉa được thực hiện để tạo ra một tiêu chuẩn thích hợp. Nếu muốn tán cây thấp, hình đĩa, thân chính được cắt ngắn xuống còn 30–40 cm tính từ cổ rễ. Nếu muốn tán cây cao, việc cắt tỉa được thực hiện ở khoảng cách 1–1,2 m tính từ mặt đất.
• Ở độ tuổi từ 2-5 tuổi. Cây được cắt tỉa để tạo hình tán cây hợp lý. Tầng thứ nhất được hình thành từ 3-4 cành xương. Dây dẫn trung tâm nên dài gấp rưỡi so với các cành của tầng. Tầng tiếp theo được hình thành cách nhau 0,4-0,45 m.
• 5-6 năm sau khi trồng. Lúc này, cây táo đã trở thành cây non, có thể cho quả. Lúc này, hãy cắt bỏ những cành thừa mọc hướng vào trong, chạm vào nhau, và những cành mọc thẳng đứng hướng lên trên. Nếu ba cành mọc gần nhau, hãy cắt bỏ cành ở giữa, cũng như bất kỳ cành nào mọc quá thấp.
• Cây táo già. Sau 20-25 năm, tiến hành cắt tỉa thay thế. Sau 30 năm, để kéo dài thời gian ra quả của cây, tiến hành cắt tỉa trẻ hóa.

Nơi trú ẩn cho mùa đông

Mặc dù giống táo Lobo có khả năng chịu lạnh tốt hơn mức trung bình, nhưng cây vẫn cần được che chắn trong điều kiện khí hậu khắc nghiệt. Phần thân cây nên được phủ một lớp mùn dày khoảng 10 cm. Có thể sử dụng cỏ khô, rơm rạ hoặc lá rụng để cách nhiệt. Ở miền Nam, cây táo Lobo không cần cách nhiệt.

Cây táo non ở những vùng dễ bị sương giá nghiêm trọng có thể được che phủ toàn bộ, bao gồm cả tán cây, bằng vật liệu che phủ. Ở những vùng có nhiệt độ cực thấp, thân cây nên được cách nhiệt bằng sợi nông nghiệp, vải spunbond hoặc các vật liệu thoáng khí khác.

Chống lại bệnh tật

Để phòng ngừa bệnh phấn trắng trên cây táo Lobo, hãy phun dung dịch Bordeaux 1% hoặc thuốc diệt nấm phổ thông như Skor, Topaz hoặc các sản phẩm tương tự. Xử lý gốc cây trước khi ra lá, trước khi ra hoa và một tháng sau khi ra hoa.

Nếu cây đã bị nấm, cần phun thuốc có chứa đồng - đồng oxychloride, đồng sunfat hoặc dung dịch soda (40 g xà phòng và 50 g soda ash pha loãng trong 10 lít nước).

Thuốc diệt nấm như Prestige, Rayok, Skor, HOM, Fitosporin-M, đồng sunfat, v.v. được sử dụng để chống lại bệnh ghẻ. Để hiệu quả hơn, hãy phun không chỉ vào tán cây mà còn vào cả thân cây xung quanh. Để phòng ngừa bệnh ghẻ, điều quan trọng là phải tạo hình tán cây đúng cách, cắt bỏ kịp thời các khu vực bị ảnh hưởng, bón phân kali và phốt pho, và thu hoạch cây trồng đúng thời vụ.

Kiểm soát dịch hại

Cây táo Lobo có thể bị sâu đục quả, bọ cánh cứng, rệp táo và các loại sâu bệnh khác tấn công. Có nhiều chế phẩm và bài thuốc dân gian được sử dụng để chống lại chúng, bao gồm dung dịch xà phòng, thuốc sắc thảo dược và dịch chiết vỏ hành tây hoặc thuốc lá pha loãng trong nước.

Các sản phẩm diệt côn trùng phổ biến:

• Thuốc trừ sâu hóa học - Fufanon-Nova, Decis, Aktara, v.v.
• Các sản phẩm sinh học - Fitoverm, Actofit, Bitoxibacillin và các sản phẩm khác.

Khi sử dụng hóa chất, điều quan trọng là phải thực hiện các biện pháp phòng ngừa an toàn. Khi làm việc với hóa chất, hãy đeo thiết bị bảo hộ: mặt nạ phòng độc, kính bảo hộ, găng tay cao su và quần áo dày.

Thu hoạch và lưu trữ

Việc thu hoạch diễn ra vào cuối tháng 9 ở miền Nam, trong khi ở các vùng phía Bắc hơn, vào tháng 10. Thời tiết khô ráo được chọn để thu hoạch. Quả được hái mà không cần bỏ cuống hoặc lau sạch lớp sáp tự nhiên. Táo Lobo có thể được hái cùng lúc vì chúng chín cùng lúc.

Táo được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát. Nhiệt độ tối ưu là từ +3 đến +7°C.

Trong điều kiện thuận lợi, trái cây có thể giữ được hình dáng và hương vị để bán được trong 3-4 tháng.

Đánh giá

Cây táo Lobo là đại diện tiêu biểu của các giống táo cổ xưa, đặc trưng bởi hương vị trái cây tuyệt hảo và ít cần chăm sóc. Tuy nhiên, cây táo này cũng có một nhược điểm thường thấy ở các giống táo được phát triển vào đầu thế kỷ trước: dễ bị nhiễm nấm.

Những câu hỏi thường gặp