Cây táo Malukha thu hút người làm vườn bởi kích thước nhỏ gọn và khả năng chịu đựng mùa đông tốt. Giống táo hình cột này dễ chăm sóc, kháng bệnh và sâu bệnh, cho quả to, mọng nước và bảo quản lâu. Giống táo này lý tưởng cho những mảnh đất nhỏ và giúp việc thu hoạch táo dễ dàng hơn.
Giống cây này xuất hiện như thế nào và được trồng ở đâu?
Trong nhiều năm, nhà lai tạo người Liên Xô và Nga Viktor Valerianovich Kichina đã tham gia vào việc lựa chọn cây táo cột tại Viện khoa học ngân sách nhà nước liên bang "Viện tuyển chọn và công nghệ làm vườn và vườn ươm toàn Nga".
Dưới sự lãnh đạo của ông, nhiều giống mới đã được phát triển, bao gồm một giống mới lạ có tên là Malyukha, được bắt đầu thử nghiệm vào năm 2008. L. F. Tulinova và N. G. Morozova là đồng tác giả của giống này. Giống cho quả hình trụ đã được chứng minh KV-103 và giống Brusnichnoe chịu được mùa đông đã được sử dụng để tạo ra giống này.
Giống này đã vượt qua các cuộc thử nghiệm thành công và được đưa vào Sổ đăng ký Thành tựu Chọn tạo Giống Nhà nước năm 2015, cho phép canh tác tại tám vùng của Quận Liên bang Trung tâm. Trên thực tế, giống này cũng cho kết quả tuyệt vời ở các vùng khí hậu khác, bao gồm các vùng phía Nam và phía Bắc, cũng như một số khu vực nhất định của dãy Ural.
Tính năng và thông số kỹ thuật
Malyukha - Cây nhỏ gọn, dễ chăm sóc, có khả năng kháng bệnh và sương giá cao. Kích thước và hình dáng nhỏ gọn giúp việc thu hoạch dễ dàng. Đây là giải pháp lý tưởng cho những khu vườn nhỏ.
Sự xuất hiện của cây
Cây táo cột có thể cao tới 2 m, nhưng thường chỉ cao khoảng 180 cm, tăng thêm khoảng 15 cm mỗi năm.
Đặc điểm chính:
- Thân cây thẳng với tán lá dày, nhiều lá được trang trí bằng những quả cách đều nhau, khiến cây trông có tính trang trí và được cắt tỉa cẩn thận.
- Lá cây có kích thước trung bình, rộng, màu xanh đậm, có mép lá răng cưa và cuống lá dài.
- Ngay cả khi đã chín hoàn toàn, táo vẫn không rơi ra.
- Tán lá nhỏ gọn, phiến lá có kích thước trung bình, màu xanh đậm.
- Khi thời tiết ấm áp vào tháng 5, cây sẽ được bao phủ bởi những nụ màu trắng, thay vào đó là bầu nhụy hình thành.
Mô tả về trái cây
Táo Malyukha có kích thước lớn, nặng từ 60 đến 80 g và có hình dạng giống củ cải do có hình nón tròn.
Đặc điểm nổi bật:
- da - mịn, sáng bóng và đàn hồi, bảo vệ táo tốt khỏi hư hỏng do cơ học;
- màu chính – màu vàng nhạt với tông màu vàng kim, và về phía nắng, có thể xuất hiện những nét màu hồng nhạt hoặc cam;
- các điểm dưới da – hiếm và gần như vô hình;
- bột giấy – Nhẹ, có màu kem, có hương vị đậm đà với sự kết hợp dễ chịu giữa vị ngọt và vị chua nhẹ.
Táo có nhiều nước, kết cấu mềm mại và hương thơm đặc trưng, hầu như không chứa tinh bột.
Cây táo thụ phấn và năng suất
Hoa Malukha thu hút sự chú ý với những bông hoa tươi tốt và đồng đều vào giữa mùa, thường là giữa tháng 5. Nụ hoa nở đồng loạt, phủ dày đặc lên cành bằng những cụm hoa lớn với cánh hoa dày màu trắng hoặc hồng.
Cánh hoa hơi xù, và thời gian nở hoa kéo dài từ 10 đến 16 ngày, tùy thuộc vào điều kiện khí hậu và thời tiết. Giống hoa này có khả năng tự thụ phấn có điều kiện và có thể ra quả mà không cần thêm loài thụ phấn nào khác.
Nhưng để tăng năng suất, nên trồng các giống có thời gian ra hoa tương tự ở gần:
- Chervonets;
- Tiền tệ;
- Vàng hoặc đỏ Trung Quốc.
Mặc dù năng suất của Malukha thấp hơn so với các giống táo truyền thống, nhưng nó lại phát triển tốt giữa các giống táo trụ. Cây bắt đầu ra quả sớm nhất vào năm thứ hai sau khi trồng, với năng suất 2-3 kg táo. Đến năm thứ năm, năng suất tăng lên 13-15 kg mỗi cây.
Quá trình chín và kết trái
Cây táo Malukha hình cột bắt đầu cho quả sớm nhất vào năm thứ hai sau khi trồng. Quả chín mất khoảng ba tháng và thu hoạch vào tháng Chín.
Một trong những ưu điểm đáng chú ý của giống cây này là thời hạn sử dụng tuyệt vời của quả – trong điều kiện bảo quản thích hợp, chúng vẫn giữ được hương vị và độ mọng nước cho đến tháng 1 mà không mất đi vẻ ngoài hấp dẫn để bán.
Khả năng chống chịu sương giá, bệnh tật và côn trùng
Có một quan niệm sai lầm phổ biến rằng cây táo cột không thích hợp với khí hậu khắc nghiệt, nhưng giống táo này đã thành công trong việc phá vỡ định kiến này. Nó có thể chịu được nhiệt độ thấp tới -39°C đến -42°C, miễn là được chuẩn bị kỹ lưỡng cho mùa đông và thân cây được bảo vệ. Tuy nhiên, những cây này cần được chăm sóc và áp dụng các biện pháp phòng ngừa.
Giống này có khả năng miễn dịch tự nhiên với hầu hết các loại bệnh, nhưng trong những năm bị ảnh hưởng nặng nề của dịch hại biểu sinh, lá có thể bị hư hại tới 2 điểm. Tuy nhiên, nhìn chung, quả vẫn thích hợp để tiêu thụ và chế biến.
Lưu trữ cây trồng, thu hoạch
Để kéo dài thời hạn sử dụng của quả, điều quan trọng là phải tuân thủ các hướng dẫn thu hoạch và bảo quản. Hái quả vào thời tiết khô ráo, cẩn thận, giữ nguyên cuống, tốt nhất là đeo găng tay để tránh làm hỏng vỏ.
Hãy chắc chắn phân loại táo sau khi thu hoạch: chọn những quả táo nguyên vẹn, không bị hư hỏng và cho vào hộp đựng sạch sẽ. Bảo quản táo trong tầng hầm hoặc hầm rượu ở nhiệt độ từ 1 đến 4°C và độ ẩm 85-95%. Trong điều kiện này, táo sẽ giữ được hương vị và độ mọng nước cho đến tháng 1. Táo đạt độ chín thu hoạch vào tháng 9.
Hạ cánh
Giống nho này có nhiều ưu điểm. Kích thước nhỏ gọn giúp dễ chăm sóc và không đòi hỏi bất kỳ điều kiện đặc biệt nào. Tuy nhiên, để đảm bảo thu hoạch bội thu và chất lượng cao, điều quan trọng là phải tuân thủ một số hướng dẫn nhất định.
Chuẩn bị cây giống và thành phần đất tối ưu
Để trồng, hãy chọn cây táo một hoặc hai năm tuổi. Khi mua, hãy kiểm tra kỹ vật liệu trồng: kiểm tra xem có hư hỏng hoặc dấu hiệu thối rữa nào không, và đảm bảo hệ thống rễ còn tốt. Để tránh rễ bị khô trong quá trình vận chuyển, hãy ngâm chúng trong hỗn hợp đất sét hoặc đất.
Cây táo ưa đất màu mỡ, có độ pH trung tính. Đất Chernozem và đất podzolic nhẹ được coi là phù hợp nhất. Đất đầm lầy, đất mặn và đất đá không thích hợp để trồng táo.
Ngày và kế hoạch rời tàu
Nên trồng cây táo Malukha hình cột vào mùa xuân, trước khi nụ bắt đầu nở. Trồng khi thời tiết đã ổn định và nguy cơ sương giá đã qua. Nhiệt độ không khí trung bình hàng ngày nên ít nhất là 10°C và đất nên ấm lên ít nhất 3°C.
Bạn có thể gieo phân xanh giữa các hàng: phacelia hoặc ngũ cốc - chúng cải thiện cấu trúc đất và thu hút các loài thụ phấn.
Yêu cầu cơ bản:
- Chuẩn bị đất để trồng vào mùa thu: dọn sạch cỏ dại, san phẳng, đào đất sâu khoảng 30 cm và khử trùng bằng dung dịch đồng sunfat 3% hoặc Fitosporin (tỷ lệ 5:10 với nước).
- Sau một tuần, bón thêm 10 kg phân trộn và cát (nếu cần để làm tơi xốp đất), 20 kg phân chuồng và 500 g supe lân cho mỗi mét vuông. Tiếp tục xới đất và để đến mùa xuân.
- Một tháng trước khi trồng, đào lại hố. Chuẩn bị hố trồng có kích thước 50x60 cm, cách nhau 1-1,5 m.
Hướng dẫn từng bước:
- Đổ một lớp thoát nước dày 25 cm từ hỗn hợp cát và đá dăm (theo tỷ lệ 2:1) vào đáy hố.
- Thêm 4 kg mùn, 80 g phân supe lân và 40 g phân kali vào lớp đất mặt.
- Cắm cọc vào giữa và tạo một ụ đất nhỏ gần đó. Đặt cây con lên đó, cẩn thận xòe rễ sao cho cổ rễ vẫn cao hơn mặt đất 5 cm sau khi lấp đất.
- Lấp đầy hố bằng nhiều lớp đất, xen kẽ đất sạch và đất bón phân, đồng thời lắc nhẹ cây để loại bỏ các lỗ rỗng.
- Sau khi trồng, nén chặt đất và làm ẩm kỹ lưỡng – thêm 20 lít nước vào vòng tròn thân cây.
Đặc điểm chăm sóc cây non và cây trưởng thành
Chăm sóc đúng cách và kịp thời là chìa khóa cho sự sinh trưởng và phát triển khỏe mạnh của cây táo cột Malukha. Mặc dù giống táo này không yêu cầu bất kỳ điều kiện đặc biệt nào, nhưng điều quan trọng là phải ghi nhớ một vài kỹ thuật canh tác đơn giản.
Tần suất tưới nước và làm tơi xốp đất
Trong năm đầu tiên sau khi trồng, khi hệ thống rễ vẫn đang phát triển, việc tưới nước đúng cách đặc biệt quan trọng. Điều kiện thời tiết có thể ảnh hưởng đến lịch trình tưới nước, nhưng để cây phát triển tốt, việc duy trì độ ẩm đất ở độ sâu 4-5 cm là điều cần thiết.
Trong điều kiện bình thường, tưới nước khoảng hai lần một tuần. Xới đất hai lần một năm: vào đầu mùa xuân trước khi nụ nảy mầm và cuối mùa thu sau khi lá rụng. Tốt nhất nên làm việc này vào ngày hôm sau khi tưới nước hoặc sau khi trời mưa để tránh đất bị nén chặt thành từng cụm dày đặc.
Bón lá và bón rễ
Trong năm đầu tiên sau khi trồng, hãy bón nitroammophoska (NAP) vào đầu mùa xuân để cung cấp cho cây non các chất dinh dưỡng đa lượng cần thiết. Một tháng sau, bón thêm phân bón thứ hai bằng dung dịch urê. Sau một tháng, bón lại cùng loại phân bón đó.
Khi cây táo bắt đầu ra quả, hãy bón phân cho cây ba lần mỗi mùa:
- Vào đầu thời kỳ nụ nở – Rắc nitroammophoska xung quanh vùng rễ, trộn nhẹ vào đất và làm ẩm kỹ. Ở những vùng đất nghèo dinh dưỡng và cằn cỗi, việc sử dụng phân hữu cơ như mùn hoặc phân trộn sẽ hiệu quả hơn.
- Trong thời kỳ ra hoa – Sử dụng kali sunfat và supe lân hoặc phân chuồng dạng lỏng.
Cắt tỉa tán cây
Cây táo Malukha cần được cắt tỉa thường xuyên. Bạn có thể tạo hình tán cây và cắt bỏ các cành ngang thừa ngay từ năm thứ hai sau khi trồng.
Đừng cắt tỉa chồi thẳng đứng khỏe nhất trên cùng; tốt hơn hết là nên buộc nó lại. Đôi khi, cây táo hình cột phát triển tới ba nhánh chính, tạo thành hình chân nến. Trong trường hợp này, chỉ giữ lại những nhánh này và cắt bỏ tất cả các nhánh khác.
Đề xuất phương án cắt tỉa cho cây ăn quả tùy theo độ tuổi:
- hai năm – cắt các cành bên cạnh xuống còn hai chồi – các chồi mới sẽ mọc ra từ chúng vào mùa hè;
- ba năm – các chồi non bắt đầu ra quả và ngắn lại thành hai nụ;
- bốn năm – Cắt bỏ những cành có quả của năm ngoái và tiếp tục xử lý những chồi còn lại bằng phương pháp tương tự.
Chuẩn bị cây táo cho mùa đông
Giống cây này có khả năng chịu sương giá cao, nhưng điều này không có nghĩa là cây có thể để không trong điều kiện gió mạnh và nhiệt độ dưới -30°C. Điều quan trọng nhất là ngừng tưới nước từ giữa tháng 9, và ở những vùng lạnh hơn, ngừng tưới nước từ đầu tháng.
Yêu cầu cơ bản:
- Quấn thân cây bằng vải bó, vải bố, vải vụn hoặc vải sợi nông nghiệp, và phủ xung quanh thân cây bằng cành vân sam, kiện cỏ khô hoặc rơm. Phương pháp tốt nhất là tạo nhà kính mini xung quanh mỗi thân cây bằng cách sử dụng mái che giống như lều làm bằng bạt hoặc màng phủ.
- Để xua đuổi các loài gặm nhấm như chuột nhắt và chuột đồng làm hỏng vỏ cây và cành mỏng, hãy bôi trơn thân cây bằng mỡ lợn tan chảy, mỡ hoặc dầu khô.
Có hiệu quả khi quét vôi hai lần cho chiều cao khoảng 1-1,1 m vào mùa thu và mùa xuân.
Kiểm soát dịch hại và bệnh tật
Giống Malyukha có đặc điểm là khả năng kháng bệnh ghẻ ở mức trung bình, tuy nhiên, trong những năm cây biểu sinh, mức độ thiệt hại cho cây có thể lên tới 2 điểm trên thang điểm 4, trong đó lá là nạn nhân chính.
Để ngăn ngừa sự lây lan của bệnh nấm, hãy thực hiện các biện pháp xử lý phòng ngừa bằng thuốc có chứa đồng hàng năm:
- đồng sunfat;
- Hỗn hợp Bordeaux;
- Thuốc Abiga-Peak hoặc Oxyhom.
Để tiêu diệt mầm bệnh thực vật một cách an toàn với môi trường, sử dụng thuốc diệt nấm sinh học là hiệu quả:
- Fitosporin-M;
- Fitolavin;
- Gamair.
Để bảo vệ chống lại các loại côn trùng gây hại – rệp, bọ cánh cứng, sâu đục quả, bướm vàng, bướm đêm, ve và rầy – hãy sử dụng các sản phẩm sinh học:
- Fitoverm;
- SBT-Pecilomycin;
- Sinh học dự phòng.
Ưu và nhược điểm
Ưu điểm của giống:
Nhược điểm:
Đánh giá
Cây táo Malukha kết hợp vẻ đẹp trang trí với năng suất cao, khiến nó được nhiều người làm vườn ưa chuộng. Khả năng kháng sương giá và bệnh tật, cùng với hình dáng nhỏ gọn, giúp cây không cần chăm sóc nhiều. Quả vẫn tươi đến đầu năm sau, cung cấp nguồn vitamin ổn định trong suốt mùa đông. Với phương pháp canh tác đúng đắn, mùa màng bội thu chắc chắn sẽ được đảm bảo.