Trồng và chăm sóc cây táo Medunitsa trên các gốc ghép khác nhau

Cây táo Medunitsa là giống táo chịu được sương giá, tự thụ phấn và có khả năng kháng bệnh cao. Giống táo này cho năng suất ổn định, trái mọng nước, thơm ngon với vị ngọt chua dễ chịu. Cây có bộ rễ khỏe và tuổi thọ cao, cho phép trồng trong nhiều thập kỷ nếu được chăm sóc đúng cách.

Lịch sử lai tạo cây Phổi

Giống táo này được phát triển vào giữa thế kỷ 20 bởi nhà lai tạo S. I. Isaev bằng cách lai giữa táo sọc quế và táo xứ Wales. Kết quả là một cây táo với chất lượng tuyệt hảo. Mặc dù không được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước của Liên bang Nga, nhưng nó nhanh chóng trở nên phổ biến trong giới yêu thích trái cây ngọt.

Mô tả về giống

Cây táo Medunitsa là một giống táo phổ biến, được các nhà làm vườn Nga ưa chuộng từ lâu. Giống táo này được đánh giá cao nhờ năng suất ổn định, hương vị táo ngọt ngào như mật ong và khả năng chống chịu điều kiện bất lợi. Những đặc tính này khiến nó đặc biệt hấp dẫn để trồng trọt ở nhiều vùng khí hậu khác nhau.

Đặc điểm của cây

Dựa trên hình dáng bên ngoài, Lungwort là một giống táo cao. Trên gốc ghép hạt, cây có thể cao tới 7 mét.

Đặc điểm nổi bật:

• vương miện - rộng, màu xanh nhạt, có nhiều lá, có bộ xương thưa và hình chóp;
• chồi – nâu nhạt;
• lá - tròn, hơi dài, có màu vàng nhạt đặc trưng và có một tấm cong ở giữa.

Giống cây này chủ động hình thành chồi, vì vậy việc tạo hình tán cây hàng năm đặc biệt quan trọng để duy trì năng suất và hình dáng của cây.

Đặc điểm của trái cây

Táo có kích thước trung bình, nặng từ 100 đến 150 gram; những quả lớn hơn rất hiếm. Đặc điểm chính:

• hình thức - chủ yếu là hình tròn, đôi khi hơi hình nón;
• tô màu – màu vàng lục với các tia đỏ cam đặc trưng, ​​và khi trưởng thành hoàn toàn, chúng có màu vàng hoặc đỏ đậm với ánh đỏ tươi;
• bột giấy – đậm đặc, mọng nước, có mùi thơm mật ong nhẹ và hương vị tinh tế.

Giống táo này được coi là một loại táo ngọt mùa hè: hàm lượng đường trong quả ít nhất là 14%, thường vượt quá mức này. Nhờ độ axit thấp, quả rất dễ ăn ngay cả khi chưa chín hẳn. Điểm nếm thử của táo chín dao động từ 4,3 đến 4,6 điểm trên thang điểm 5.

Sự ra quả của cây phổi và năng suất

Cây giống táo ghép từ gốc ghép hạt bắt đầu ra quả sau 5-6 năm trồng. Thời kỳ cho năng suất cao nhất kéo dài khoảng 12-15 năm, sau đó cường độ đậu quả giảm dần và phụ thuộc trực tiếp vào chất lượng chăm sóc.

Với phương pháp canh tác đúng đắn, cây táo vẫn giữ được khả năng ra quả trong hơn 50 năm. Việc thu hoạch thường bắt đầu vào giữa tháng 8 và kéo dài đến đầu tháng 9. Do tán lá rậm rạp, táo chín không đều, thường thiếu ánh sáng mặt trời. Năng suất mỗi cây đạt 80-100 kg.

Cây phổi ra hoa và các giống thụ phấn phù hợp

Đây là giống táo tự thụ phấn, có khả năng đậu quả mà không cần thụ phấn. Tuy nhiên, để tăng năng suất và cải thiện chất lượng táo, nên trồng những cây có thời gian ra hoa tương tự gần đó. Cây phổi nở hoa vào cuối tháng 5 đến giữa tháng 6, vì vậy nên trồng các loại cây thụ phấn cùng lúc.

Trong số các giống táo mùa hè, Medunitsa nổi bật với hàm lượng đường đặc biệt cao và được coi là một trong những cây táo ngọt nhất. Những "hàng xóm" lý tưởng cho quá trình thụ phấn chéo bao gồm:

• Chiến thắng;
• Anis Sverdlovsky;
• Sọc quế.

Thu hoạch và lưu trữ

Táo có thể được hái ở giai đoạn chín kỹ thuật hoặc chín hoàn toàn. Thời hạn sử dụng phụ thuộc vào độ chín: táo chưa chín có thể để được đến 3-4 tháng, trong khi táo chín hoàn toàn không bị hỏng quá một tháng.

Quả của giống này sẽ mất đi hương vị và mùi thơm đậm đà theo thời gian, đặc biệt rõ rệt trong 2-3 tuần đầu sau khi thu hoạch. Do thời hạn sử dụng ngắn, quả hiếm khi được bảo quản lâu dài. Thay vào đó, người làm vườn thường sử dụng quả thu hoạch để chế biến tại nhà.

Rau phổi rất tốt để chế biến các món ăn sau:

• mứt;
• mứt;
• mứt trái cây;
• chuẩn bị cho mùa đông.

Khả năng chịu đựng mùa đông của cây táo Medunitsa và các vùng trồng trọt

Nhờ khả năng chịu nhiệt độ thấp tốt, giống cây này đã được nhiều người sở hữu nhà nghỉ mùa hè và làm vườn công nghiệp công nhận.

Cây dễ dàng sống sót qua mùa đông khắc nghiệt, chịu được nhiệt độ xuống tới -35°C đến -40°C. Cây phổi phản ứng tốt với sự thay đổi nhiệt độ đột ngột và hiếm khi bị hư hại bởi sương giá mùa xuân. Những đặc tính này khiến giống cây này đặc biệt phổ biến ở các vùng có khí hậu lạnh.

Khả năng kháng bệnh

Bệnh ghẻ vẫn là một trong những bệnh phổ biến và nguy hiểm nhất trên cây ăn quả. Vấn đề này đã phổ biến từ khi giống Medunitsa được phát triển và vẫn còn đáng kể cho đến ngày nay.

Tuy nhiên, theo thời gian, các chủng mầm bệnh mới, hung hãn đã xuất hiện, khiến giống cây này không còn khả năng tự vệ tự nhiên. Do đó, ngay cả những cây kháng bệnh cũng cần được xử lý phòng ngừa hàng năm. Phun thuốc diệt nấm cho cây trồng và thực hiện chế độ chăm sóc nông nghiệp phù hợp.

Đặc điểm của việc trồng cây táo

Việc trồng và chăm sóc cây táo Medunitsa cũng tương tự như các giống táo mùa hè khác. Trọng tâm chính là chọn đúng thời điểm và chuẩn bị đất trồng đúng cách.

Nên trồng cây trên gốc ghép nào?

Khi mua vật liệu trồng, hãy chú ý đến loại gốc ghép mà cây được ghép vào. Điều này quyết định các đặc điểm như:

• chiều cao của cây tương lai;
• hình dáng và kích thước của vương miện;
• thời gian chín của quả và thời kỳ đậu quả;
• kế hoạch trồng vườn;
• thời gian và tính đều đặn của việc ra quả táo;
• tuổi thọ của cây.

Gốc ghép hạt giống

Cây táo Medunitsa được ghép từ gốc ghép hạt giống, cần được chăm sóc cẩn thận và cắt tỉa thường xuyên hàng năm để đảm bảo hình thành tán cây phù hợp.

Đặc điểm của giống trên gốc ghép hạt:

• nếu được chăm sóc đúng cách, cây có thể cho quả trong 45–50 năm;
• chiều cao của cây trưởng thành đạt tới 5-7 m;
• cây bắt đầu ra quả sau 5-6 năm trồng.

Khoảng cách khuyến nghị giữa các cây con là 4,5-5 m, vì tán cây Phổi rất rộng.

Gốc ghép bán lùn

Khi trồng các giống cây cao, người làm vườn thường khuyên nên chọn gốc ghép bán lùn. Lựa chọn này giúp việc chăm sóc cây dễ dàng hơn và cho thu hoạch bội thu.

Không giống như những cây táo cao thông thường, cây trưởng thành trên gốc ghép này sẽ thấp hơn và quả sẽ hình thành sớm hơn nhiều.

Đặc điểm chính của cây Phổi lùn:

• chiều cao của một cây trưởng thành – 4-4,5 m;
• bắt đầu ra quả – 3-4 năm sau khi trồng;
• khoảng cách tối ưu giữa các cây con là 3 m.

Cây trồng này phát triển tốt ngay cả ở những khu vực có mực nước ngầm gần.

Gốc ghép hình cột và lùn

Ưu điểm của các giống táo mini rất rõ ràng. Trong khi cây táo Medunitsa tiêu chuẩn có tán hình chóp, các giống táo lùn có thể có hình tam giác hoặc hình cầu. Giống như tất cả các giống táo khác, chúng cần được cắt tỉa thường xuyên để duy trì năng suất cao.

Đặc điểm của cây Lungwort trên gốc ghép lùn:

• chiều cao cây – 1,5-2 m;
• bắt đầu ra quả sau 2,5-3,5 năm;
• khoảng cách tối thiểu giữa các cây con không nhỏ hơn 1m.

Đặc điểm của cây Phổi trên gốc ghép hình cột:

• Táo chín trên cây khá sớm - sớm nhất là vào năm thứ hai. Tuy nhiên, để đảm bảo cây con phát triển đầy đủ, nên loại bỏ bầu nhụy trong 1,5–2 năm đầu.
• Cây táo nhỏ gọn và cần được hỗ trợ cũng như chăm sóc cẩn thận.
• Cây cột được lai tạo để ra nhiều quả, vì vậy tuổi thọ của chúng chỉ giới hạn trong khoảng 10-12 năm.

Giống táo mùa đông

Trải qua hơn nửa thế kỷ nghiên cứu lai tạo, vô số biến thể mới của giống nho Medunitsa đã được tạo ra. Mục tiêu chính của các nhà lai tạo là cải thiện khả năng chống chịu sương giá của cây và kéo dài thời hạn sử dụng của quả. Kết quả là phiên bản nho Medunitsa mùa đông.

Đặc điểm phân biệt:

• quả chín sau khoảng một tháng – vào cuối tháng 9;
• thời hạn sử dụng của trái cây rất tốt;
• hàm lượng axit trong quả cao hơn đáng kể so với giống mùa hè, do đó chúng ít ngọt hơn trong thời kỳ chín;
• Các quy tắc trồng và chăm sóc cây phổi mùa đông thực tế không khác gì so với khuyến nghị dành cho cây mùa hè.

Khi trồng táo, điều quan trọng là phải xem xét thời gian ra hoa và chọn những loài thụ phấn có thời gian nở hoa tương tự. Ăn táo thường xuyên có thể làm giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Chọn thời điểm trồng cây phù hợp

Tùy thuộc vào vùng khí hậu, nên trồng táo Medunitsa vào đầu xuân hoặc cuối thu. Ví dụ, ở miền trung nước Nga - vùng Moscow và Leningrad - nên trồng vào mùa thu.

Ở Siberia và Ural, hãy trồng cây con vào mùa xuân để tránh sương giá: sương giá mùa xuân ở miền Trung và sương giá đầu thu ở miền Bắc. Nếu lượng tuyết rơi mùa đông ở khu vực này thấp, nên lên kế hoạch trồng cây vào mùa xuân.

Khi trồng vào mùa thu, hãy tuân theo các quy tắc sau:

• Phải mất ít nhất ba tuần nữa mới đến thời tiết lạnh ổn định;
• Không nên trồng cây con quá sớm, vì nhiệt độ ấm kéo dài sẽ khiến chồi phát triển mạnh và chết khi có đợt sương giá đầu tiên vào mùa thu.

Vào mùa xuân, chỉ bắt đầu trồng khi nhiệt độ luôn trên mức đóng băng. Đất cần được rã đông và tơi xốp ở độ sâu 50-60 cm để dễ trồng.

Yêu cầu về đất và các biện pháp chuẩn bị

Giống cây này phát triển tốt nhất ở những nơi có đất màu mỡ, giàu dinh dưỡng và thông gió tốt.

Quy tắc cơ bản:

• Lựa chọn tối ưu sẽ là đất thịt thoát nước tốt và có lớp chống thấm, giúp bảo vệ hệ thống rễ khỏe mạnh của cây Phổi khỏi độ ẩm dư thừa và thối rữa.
• Cây ăn quả cần không gian rộng rãi để sinh trưởng và phát triển toàn diện. Hãy trồng cây ăn quả ở những nơi có đủ ánh sáng, khoảng cách giữa các cây sao cho tán lá lớn không che khuất lẫn nhau.
• Tránh trồng cây non gần mực nước ngầm, vì giống này không chịu được ngập úng. Ngoại lệ là cây Phổi trên gốc bán lùn, có khả năng chịu đựng tốt hơn trong điều kiện như vậy.

Kích thước của hố trồng được xác định bởi loại đất:

• lỏng lẻo, màu mỡ – khoảng 40×35 cm;
• nặng, đặc – khoảng 1×0,7 m.

Nếu cần, bón phân: 15-20 kg mùn, 300-400 g supe lân hoặc phân lân-kali, 80-100 g kali sunfat. Trộn đều tất cả các thành phần với đất vườn trước khi trồng.

Quy tắc trồng cây giống táo Medunitsa

Trước khi trồng, hãy đóng một cọc gỗ cao khoảng 2-2,5 mét vào giữa hố. Sau đó, buộc chặt cây non vào cọc. Việc này sẽ hỗ trợ thêm cho cây trong 1,5-2 năm đầu, giúp cây chịu được thời tiết khắc nghiệt và gió mạnh, đồng thời giảm nguy cơ cành cây bị hư hại.

Khi trồng cây, đảm bảo cổ rễ cao hơn mặt đất 4-5 cm. Đặt cây con vào hố. Phủ đất đã chuẩn bị lên rễ, nén chặt đất và tưới nước dồi dào cho cây táo. Mỗi cây cần ít nhất 50-60 lít nước.

Chăm sóc cây táo

Để cây phổi cho năng suất cao liên tục, cần được chăm sóc cẩn thận. Bất kể độ phì nhiêu của đất và điều kiện môi trường, điều quan trọng là phải dành thời gian chăm sóc cây thường xuyên. Việc tuân thủ các quy trình canh tác tiêu chuẩn sẽ đảm bảo kết quả khả quan.

Tưới nước cho cây táo

Cây có bộ rễ khỏe mạnh, có thể tự cung cấp độ ẩm cần thiết vào những ngày nắng nóng. Tuy nhiên, trong thời gian hạn hán kéo dài, khi không có mưa trong nhiều tháng, việc tưới nước vẫn rất cần thiết - tưới ít nhất 50 lít nước cho mỗi cây.

Hãy nhớ rằng độ ẩm quá cao có hại cho cây táo. Tưới quá nhiều nước có thể ảnh hưởng tiêu cực đến hương vị của táo và sức khỏe tổng thể của cây, vì vậy hãy tưới nước hạn chế.

Bón phân cho cây

Sau khi trồng cây con, cần thực hiện một số bước quan trọng để kích thích cây phát triển. Cây phổi cần được bón phân urê hàng năm vào mùa xuân. Để kích thích cây phát triển hơn nữa, hãy bổ sung thêm các chất dinh dưỡng khác:

• vào cuối mùa xuân hoặc đầu mùa hè – natri humate;
• vào mùa thu – thành phần phốt pho-kali.

Việc bón phân chứa nitơ đặc biệt quan trọng – chúng không chỉ thúc đẩy sự phát triển của cây mà còn ảnh hưởng tích cực đến quá trình hình thành quả. Tuy nhiên, trước khi sử dụng các loại phân bón này, hãy đọc kỹ khuyến cáo về liều lượng, vì quá liều có thể gây ra tác dụng ngược.

Tạo hình và cắt tỉa

Bắt đầu cắt tỉa cây táo vào năm sau khi trồng. Bắt đầu tạo hình tán cây khi cây được hai tuổi. Thông thường, cây được tạo thành các tầng thưa thớt với khoảng cách giữa các tầng từ 30-40 cm - điều này giúp duy trì hình dạng kim tự tháp tự nhiên của cây.

Một số người làm vườn thích tạo tán cây theo hình bát - trong trường hợp này, chồi ở giữa sẽ được cắt ra và thay thế bằng 4-5 nhánh bên.

Cây phổi là giống cây phát triển nhanh và khỏe mạnh với sự hình thành chồi vừa phải, quyết định các quy tắc cơ bản khi cắt tỉa cây non:

• vào mùa xuân và mùa thu – cắt tỉa vệ sinh: loại bỏ các cành bị hư hỏng và bị bệnh;
• vào mùa xuân hàng năm – tỉa bớt tán lá để cải thiện ánh sáng và kích thích sự phát triển của chồi mới;
• vào mùa hè - ngắt bỏ những cành non và cắt bỏ những cành che bóng cho quả.

Bảo vệ khỏi sương giá và động vật gặm nhấm

Mặc dù cây Phổi có khả năng chịu sương giá cao, nhưng đừng bỏ qua việc bảo vệ mùa đông. Để bảo vệ vùng rễ, hãy sử dụng thảm cỏ, kiện rơm, hoặc đơn giản là đắp đất. Quấn thân cây bằng vải bố, xơ nông nghiệp hoặc các vật liệu phù hợp khác.

Để ngăn ngừa thiệt hại do loài gặm nhấm gây ra, vốn có thể làm hỏng vỏ cây và chồi non vào mùa đông, hãy phủ một lớp mỡ động vật (mỡ lợn) lên thân cây cao khoảng 1-1,3 m. Ngoài ra, việc quét vôi lên thân cây bằng dung dịch vôi cũng giúp xua đuổi côn trùng sống trong các vết nứt và các chỗ vỏ cây bị sứt mẻ.

Kiểm soát và bảo vệ sâu bệnh

Cây táo Medunitsa có khả năng kháng nấm và hầu hết các loại côn trùng gây hại cây ăn quả. Tuy nhiên, trong những năm thời tiết bất lợi hoặc chăm sóc không đúng cách, cây có thể gặp một số vấn đề sau:

Ưu và nhược điểm

Đánh giá

Cây phổi (lungwort) xứng đáng được đánh giá cao nhờ hương vị trái cây tuyệt hảo và khả năng chống chịu điều kiện bất lợi. Mặc dù cần cắt tỉa thường xuyên và thời hạn sử dụng ngắn, giống cây này vẫn là một trong những giống cây tốt nhất cho những ai muốn trồng một cây đáng tin cậy, năng suất cao và tuổi thọ dài. Bí quyết là sự chăm sóc thường xuyên và đúng cách.