Cây táo Melba được coi là cây sống lâu năm, với tuổi thọ tối thiểu 50-60 năm. Sau 8-12 năm, việc ra quả sẽ không liên tục, cho thu hoạch bội thu mỗi năm. Tuy nhiên, có một số mẹo để tránh tình trạng năng suất không ổn định.
Đặc điểm của cây táo
Giống cây này ra quả vào cuối hè, dùng làm món tráng miệng. Cây cho quả trung bình, với nhiều loại quả, thường là trên thân có vòng. Cây tự thụ phấn một phần và cần có côn trùng thụ phấn.
- ✓ Để ngăn ngừa tình trạng đậu quả không đều, cần cung cấp cho cây lượng kali và lân cần thiết trong thời kỳ hình thành nụ quả.
- ✓ Cắt tỉa thường xuyên các cành già và cành bệnh để kích thích cây ra chồi quả mới.
Một Lịch Sử Ngắn Gọn
Giống táo Melba được tìm thấy trên khắp thế giới. Nó được phát triển ở Canada vào năm 1898 tại Trạm Thí nghiệm Ottawa thông qua phương pháp thụ phấn tự nhiên với táo Mackintosh. Giống táo này được đặt theo tên của ca sĩ opera nổi tiếng lúc bấy giờ là Melba Nellie, nhưng tên gọi thông thường của giống táo này là Melba, và đó là lý do tại sao tên gọi này vẫn được giữ nguyên cho đến ngày nay.
Giống táo này được đưa vào Nga vào năm 1940 và tiến hành thử nghiệm trong 7 năm, kết quả là vào năm 1947, cây táo đã được đưa vào Sổ đăng ký nhà nước với tư cách là giống cây trồng ở nhiều vùng khác nhau, trừ miền Bắc.
Các vùng đang phát triển
Cây táo Melba được khuyến khích trồng ở các vùng sau:
- Tây Bắc;
- Đất đen trung tâm;
- Volga-Vyatka;
- Trung Volga;
- Bắc Kavkaz;
- Tây Siberia;
- Hạ lưu sông Volga;
- Đông Siberia;
- Miền Nam.
Mỗi làn đường ở Nga đều có những yêu cầu riêng cần phải lưu ý:
- ở miền Nam Melba phát triển tốt mà không cần bất kỳ sự can thiệp bổ sung nào;
- ở Siberia sắp xếp nơi trú ẩn mùa đông, trồng cây ở phía khuất gió;
- ở Ural để trú đông, rắc mùn, than bùn, lá và tuyết xung quanh thân cây; nên trồng chủ yếu vào cuối mùa thu;
- ở vùng Leningrad và vùng Moscow Bảo vệ cây khỏi sương giá và thực hiện các biện pháp phòng ngừa nhiễm ghẻ vì mưa kéo dài và độ ẩm cao có thể gây ra tình trạng này;
- ở Nam Ural Yêu cầu về kỹ thuật nông nghiệp là tiêu chuẩn.
Chiều cao cây
Melba là một giống táo cỡ trung bình. Chiều cao trung bình của cây là 3 mét, mặc dù đôi khi cũng bắt gặp những cây cao tới 4-5 mét. Thân cây có vỏ cứng, màu nâu sẫm với các mảng màu đỏ hoặc vàng.
Chiều rộng vương miện
Cây táo Melba có tán lá tròn, nhiều lá. Cho đến khi cây được ba tuổi, thân cây vẫn hình trụ với các chồi thẳng đứng; sau đó, tán cây phát triển với các cành dày và khỏe.
Đặc điểm:
- lan rộng - trung bình;
- đường kính – Rộng gấp 1,5-2 lần chiều cao;
- các nhánh - hạ thấp xuống một chút;
- lá – hình dạng thuôn dài, màu xanh nhạt, chuyển sang màu vàng vào tháng 8;
- phiến lá – phẳng khi còn non, hơi cong lên khi trưởng thành;
- bề mặt lá - mịn, bóng, hơi có lông tơ nhưng không đáng chú ý;
- mép lá - không đều (hình răng cưa);
- hoa – màu trắng hồng, lớn, cánh hoa chồng lên nhau.
Nếu mùa mưa, hoa sẽ có màu sắc rực rỡ hơn.
Mô tả về trái cây
Quả Melba rất bổ dưỡng, được coi là có lợi và được sử dụng trong chế độ dinh dưỡng. 100 g sản phẩm chứa nhiều loại vitamin và các chất khác, nhưng đặc biệt là vitamin C (lên đến 13,5 g).
Chỉ tiêu thành phần hóa học:
- chất xơ (pectin) – khoảng 10%;
- axit có thể chuẩn độ – lên đến 0,78%;
- fructose – tối đa 10,5%;
- Thành phần hoạt tính P – 297 mg.
Đặc điểm đặc trưng của các loại trái cây:
- hình thức - tròn hoặc hình nón tròn;
- cuống hoa - hơi cong;
- cân nặng – từ 100 đến 200 g;
- da – nén chặt, dễ nhai;
- bề mặt – bóng nhờn với một lớp phủ sáp nhẹ;
- phễu – chiều rộng trung bình, không rỉ sét, sâu;
- phần hạt giống - hình thuôn dài, màu nâu sẫm;
- cấu trúc tủy - mỏng manh và có hạt mịn;
- Tỉ trọng - trung bình;
- màu bột giấy - trắng;
- độ mọng nước và hương thơm – có hiệu suất cao;
- vị và khứu giác - chua ngọt, có chút hương caramel.
Giống táo này khác biệt với các giống khác ở chỗ màu sắc của quả rất đa dạng: một nửa quả có màu vàng lục, nửa còn lại màu đỏ, và luôn có sọc hồng trắng. Dựa trên điểm nếm thử, táo Melba đạt 4,5-4,8 trên thang điểm 5.
Năng suất
Một cây táo trưởng thành có thể cho 80 đến 120 kg mỗi mùa. Nếu trồng cây con một hoặc hai năm tuổi, năng suất tối đa sẽ đạt được vào năm thứ 10 đến năm thứ 12. Trước giai đoạn này, cây táo chỉ cho trung bình 40 đến 80 kg quả.
Khả năng chịu hạn và chịu lạnh mùa đông
Giống táo Melba không chịu được độ ẩm cao vì dễ bị nấm bệnh. Cây táo phát triển tốt ở vùng khô cằn (chỉ cần tưới nước thường xuyên).
Khả năng chống băng giá ở mức trung bình—cây có thể chịu được nhiệt độ xuống đến -25°C, và một số người làm vườn cho biết thậm chí còn xuống đến -30°C. Nếu nhiệt kế vượt quá giới hạn này, cây táo sẽ bắt đầu bị bệnh và chết. Các nhà lai tạo khuyến nghị nên chuẩn bị nơi trú ẩn cho cây vào mùa đông.
Các giống thụ phấn
Giống này tự thụ phấn một phần. Nó cần sự thụ phấn của các loài cây khác. Các loại cây táo như Antonovka, Borovinka, Suislepskoye và Bellefleur-Kitayka rất phù hợp cho mục đích này. Cây mật ong nên được trồng cách xa cây khoảng 8-10 mét.
Chi phí của một cây giống
Giá của cây táo Melba non phụ thuộc vào nhiều yếu tố – vùng, tuổi và người bán:
| Vùng đất | Tuổi của cây giống là 3 năm | Tuổi của cây giống là 4 năm |
| Khu vực Leningrad và Moscow | 900-1000 rúp | 2400-2500 chà. |
| Quận Tây Bắc | 300-320 rúp | 640-660 rúp |
| Vùng Krasnodar | 200-220 rúp | 430-450 rúp |
| Quận liên bang Ural | 280-300 rúp | 580-600 rúp |
Các giống của giống
| Tên | Thời kỳ chín | Khả năng kháng bệnh | Đặc điểm của quả |
|---|---|---|---|
| Melba đỏ | Cuối mùa hè | Cao | Quả có màu đỏ tươi |
| Con gái của Melba | Cuối mùa hè | Trung bình | Có thể trồng ở vùng khí hậu lạnh |
| Được trân trọng | Cuối mùa hè | Cao | Mức độ chịu nhiệt độ thấp cao |
| Đỏ tươi sớm | Đầu mùa hè | Trung bình | Cây không bị thối hoặc khô nếu không được tưới nước thường xuyên. |
| Đỏ sớm | Đầu mùa hè | Thấp | Khả năng chống hạn được đặc trưng bởi mức độ cao |
| Caravel | Cuối mùa hè | Cao | Có khả năng chống băng giá cao |
| Prima | Cuối mùa hè | Rất cao | Giống đầu tiên trên thế giới có khả năng kháng bệnh ghẻ hoàn toàn |
Melba rất được ưa chuộng trong giới lai tạo. Trong nhiều thập kỷ, các nhà khoa học đã nỗ lực phát triển các giống táo khác dựa trên giống này. Kết quả là một số giống lai đã ra đời, cũng rất được ưa chuộng, nhờ thừa hưởng những đặc điểm tích cực của Melba:
- Melba đỏ. Tên gọi khác là Red Melba. Giống này được lai tạo bởi các nhà khoa học Canada. Quả có màu đỏ tươi và to hơn. Ưu điểm khác bao gồm khả năng chống sương giá và kháng bệnh ghẻ cao.
- Con gái của Melba. Giống táo này được phát triển tại Trạm Thí nghiệm Pavlovsk ở vùng Leningrad. Cây táo này có thể trồng được ở vùng khí hậu rất lạnh và độ ẩm cao, nhưng có một số nhược điểm: thời hạn sử dụng bị rút ngắn và cây không còn khả năng tự thụ phấn.
- Được trân trọng. Các nhà khoa học Siberia (Viện Nghiên cứu M.A. Lisavenko) đã phát triển giống lai này. Giống lai này được dự định trồng tại Altai, Tyumen, Omsk và Tomsk, vì có khả năng chịu nhiệt độ thấp cao. Các đặc điểm khác giống hệt với giống bố mẹ.
- Màu đỏ tươi sớm. Giống này được lai tạo ở Nga và được trồng ở miền Trung nước Nga. Nó cũng được sử dụng ở vùng Tây Bắc. Khác với giống gốc, nó không bị thối hoặc khô héo nếu không được tưới nước thường xuyên và chịu được sương giá, nhưng cần thụ phấn.
- Đỏ sớm. Được lai tạo tại Viện Nghiên cứu Di truyền Cây trồng Toàn Nga Michurin, giống ngô này được phân bổ cho các vùng phía Nam do khả năng chịu hạn cao. Không giống như giống bố mẹ, ngô này có thời hạn sử dụng ngắn và gần như không thể vận chuyển.
- Thuyền Caravel. Có khả năng chống băng giá cao.
- Đầu tiên. Giống đầu tiên trên thế giới có khả năng kháng bệnh ghẻ hoàn toàn.
Ưu điểm và nhược điểm của Melba
Trồng một cây táo
Để đảm bảo cây táo của bạn bén rễ và phát triển tốt, hãy tìm hiểu hướng dẫn trồng cây phù hợp, xem xét vùng và các điều kiện được coi là thuận lợi nhất cho giống cây.
Điều quan trọng là phải thực hiện các hoạt động chuẩn bị một cách chính xác và tuân thủ đúng công nghệ/kế hoạch trồng trọt.
Hạn chót
Các chuyên gia khuyến nghị trồng cây giống Melba vào mùa thu, nhưng mùa xuân cũng được. Do đó, hãy cân nhắc thời điểm và điều kiện:
- Vào mùa thu. Bất kể khu vực nào, cần ít nhất 30-35 ngày trước khi đợt sương giá đầu tiên xuất hiện. Thông thường, thời điểm này là đầu tháng 11 ở miền Nam, đầu đến giữa tháng 10 ở miền Trung nước Nga và cuối tháng 9 ở vùng Ural.
- Vào mùa xuân. Việc trồng cây được thực hiện sau khi tuyết tan và thời tiết ấm áp ổn định – đất sẽ ấm lên đến 6-10°C. Ở miền Nam, thời điểm này là những ngày đầu tháng Ba, ở miền Trung nước Nga là tháng Tư, và ở vùng Ural là đầu tháng Năm.
Nếu bạn mua cây giống vào mùa thu, hãy chôn chúng xuống đất hoặc cất giữ trong hầm mát. Đừng để cây thức giấc.
Chọn vị trí
Vì giống Melba không chịu được độ ẩm cao, hãy chọn vị trí có mạch nước ngầm sâu (ít nhất 1,5-2 m). Ngoài ra, hãy đảm bảo không có mưa hoặc nước tan chảy chảy vào vườn. Độ cao lý tưởng là trên cao.
Có những yêu cầu khác:
- để đảm bảo ánh sáng mặt trời, mặt bên phải hướng về phía nam hoặc đông nam, điều này đặc biệt quan trọng đối với mùa đông ở những vùng khí hậu mát mẻ;
- đất – tơi xốp và màu mỡ (ví dụ, đất thịt pha cát hoặc đất thịt pha thịt);
- độ chua của lớp đất là trung tính (6-7,5 đơn vị);
- không có gió lùa;
- không gian mở (không được phép có các công trình xây dựng trong bán kính 5-6m tạo bóng râm).
Chọn cây giống
Không phải cây giống Melba nào cũng dễ ra rễ. Điều này xảy ra khi người làm vườn mua cây ở chợ tự phát hoặc không chú ý đến tình trạng của cây. Sau đây là cách chọn cây giống khỏe mạnh, chất lượng cao:
- tuổi – 2 tuổi;
- chiều cao – tối đa 80 cm;
- số lượng chồi bên – 3 chiếc;
- hệ thống rễ đã hình thành đầy đủ;
- thân cây khỏe, thẳng, không có mấu hay u cục;
- vỏ cây nhẵn và có màu sắc đồng đều;
- tình trạng – không có thiệt hại nào trên toàn bộ cây, không có dấu hiệu của bệnh tật hoặc sự xâm nhập của sâu bệnh.
Điều kiện cần thiết
Điều kiện trồng trọt của Melba gần như giống hệt với điều kiện trồng trọt tiêu chuẩn, đó là lý do tại sao những người làm vườn lại ưa chuộng giống cây này. Hãy nhớ lưu ý những điều sau:
- Nếu địa điểm nằm ở vùng đất thấp hoặc có dòng nước ngầm chảy gần đó, hãy đảm bảo tạo ra hệ thống thoát nước - đặt vỏ quả óc chó, sỏi, đá, v.v. ở dưới đáy hố;
- trong trường hợp này, hãy chuẩn bị luống cao, nhưng phải làm trước, vì đất sẽ lún theo thời gian (nếu bạn trồng vào mùa xuân, hãy chuẩn bị vào mùa thu);
- Nếu cây non sẽ nằm trong vài ngày trước khi được chuyển sang luống đất trống, hãy rắc đất lên rễ, làm ẩm và bọc chúng bằng màng bọc thực phẩm;
- Nếu bạn có cây con có rễ hoặc cành khô, hãy đặt chúng vào xô nước 24-48 giờ trước khi trồng - điều này sẽ giúp cây hấp thụ độ ẩm và "tỉnh táo lại";
- khi đào hố sâu, giữ nguyên cổ rễ trên bề mặt đất;
- Nếu cây chưa đủ 2 năm tuổi, hãy đảm bảo cắm cọc hỗ trợ ngay lập tức và buộc chặt cây;
- Không bao giờ nén chặt đất, chỉ cần ấn nhẹ xuống vì cây táo Melba cần đất càng tơi xốp càng tốt.
Sự chuẩn bị
Các hoạt động chuẩn bị bao gồm xử lý đất và tạo hố:
- Đào khu vực đó đến độ sâu bằng lưỡi xẻng.
- San phẳng bề mặt, đào hố.
- Thêm cùng một lượng hỗn hợp than bùn và mùn, 200 g kali sunfat, 400 g supe lân (nếu đất không màu mỡ, hãy dùng supe lân kép) và 1 kg tro gỗ vào đất đã đào hố. Trộn đều tất cả các nguyên liệu để loại bỏ hết vón cục.
- Nếu cần, hãy đặt một lớp thoát nước dưới đáy. Trong trường hợp này, hãy đào hố sâu hơn 20 cm. Sử dụng các vật liệu sẵn có như gạch vụn, sỏi, v.v.
- Đổ đầy đất trở lại và để nguyên như vậy trong 1-2 tuần, sau khi làm ẩm đất (với khoảng 8-10 lít nước).
Các chương trình và công nghệ
Trồng cây táo Melba theo khoảng cách 7x7 m hoặc 8x3-4 m. Hướng dẫn này được Viện Nghiên cứu Cây ăn quả Toàn Nga thuộc Viện Khoa học Ngân sách Nhà nước Liên bang phê duyệt. Mặc dù cây chiếm nhiều diện tích (đặc biệt là với phương án đầu tiên), nhưng chúng cũng giúp tăng năng suất.
Thông số hố:
- độ sâu – từ 60 đến 80 cm, tùy thuộc vào độ tuổi của cây con;
- chiều rộng – trong mọi trường hợp là 100 cm.
Kỹ thuật trồng trọt:
- Đào một nửa hỗn hợp đất từ hố đã chuẩn bị.
- Từ phần còn lại, tạo thành một gò đất ở giữa.
- Đặt cây con lên đó và nhẹ nhàng nắn thẳng hệ thống rễ.
- Giữ thân cây bằng một tay, lấp đất vào lỗ bằng tay kia, thỉnh thoảng ấn đất xuống.
- Đóng cọc xuống đất cách mặt đất 10 cm. Cọc phải cao ít nhất 100 cm. Buộc chặt cây táo.
- Tạo rãnh xung quanh thân cây với bán kính 50-60 cm.
- Tưới 20 lít nước cho cây con.
- Đắp lớp phủ xung quanh thân cây.
Chăm sóc Melba
Giống cây này không quá cầu kỳ, nhưng việc chăm sóc đúng cách sẽ đảm bảo năng suất cao. Điều này đòi hỏi phải tuân thủ đúng quy trình tưới nước, cắt tỉa, bón phân, bảo dưỡng và chuẩn bị cây cho mùa đông.
Tưới nước
Vào mùa xuân, không cần tưới nhiều nước vì nước tan vẫn còn trong đất. Cho đến mùa hè, chỉ cần tưới hai lần. Bắt đầu từ tháng 6, khi trời ấm, tưới mỗi tháng một lần, và nếu mùa hè đặc biệt khô hạn, tưới hai lần một tháng.
Thêm bao nhiêu nước:
- trước khi hình thành quả, và nếu cây chưa ra quả - 20 l;
- sau khi táo xuất hiện – 40 lít mỗi lần.
Ngừng tưới nước hoàn toàn cho đất 2-3 tuần trước khi thu hoạch. Sau đó, phủ một lớp mùn và đảm bảo đất tơi xốp.
Bón thúc
Sau khi trồng cây con, hãy bón phân vào mùa thu. Thực hiện việc này kết hợp với việc đào đất. Cách sử dụng:
- tro gỗ – 500-700 g;
- Supe lân – 80-100 g;
- kali sunfat – 40-50 g.
Cho ăn tiếp theo:
- Vào mùa xuân (trước khi ra hoa). Phân bón cần được bón 2-3 năm một lần, nhưng không cần bón hàng năm. Khi đào đất, hãy bón thêm 5-7 kg phân hữu cơ hoặc mùn cho mỗi mét vuông. Bổ sung các khoáng chất như amoni nitrat, urê và nitroammophoska (30-40 g cho mỗi mét vuông).
- Vào mùa xuân (trong thời kỳ ra hoa). Để tăng số lượng buồng trứng, hãy phun dung dịch axit boric lên cây (2 g chất này trên 10 lít nước).
- Vào mùa hè (trong quá trình hình thành quả táo). Sử dụng kali clorua (40 đến 50 g cho mỗi cây táo) và phân trộn (20 kg cho mỗi cây).
- Vào mùa hè (trong thời kỳ quả phát triển). Cây táo cần kali. Vào tháng 6, hãy bón kali sunfat hoặc kali monophosphat cho cây (10 đến 20 g/m2).
Nếu cây ra quả quá nhiều, hãy bổ sung đạm, giúp cây phát triển lá và giảm năng suất quả (quả càng nhiều thì quả càng nhỏ). Phân hữu cơ phù hợp bao gồm phân gà (10 phần nước, 1 phần phân bón) hoặc phân trùn quế theo tỷ lệ 2:10. Cách 15-20 ngày giữa các lần bón.
Cắt tỉa và tạo hình tán cây
Đầu tiên cắt tỉa Việc này được thực hiện vào năm sau khi trồng cây non, đặc biệt nếu cây đã hai năm tuổi trở lên. Thực hiện việc này trước khi nụ nở:
- cắt ngắn nhánh trung tâm đi 1/3;
- Trên các cành chính để lại 3-4 nụ, trên các cành khác chỉ cần 1 nụ là đủ, cắt bỏ hết phần còn lại;
- Cắt bỏ những chồi cong và mọc chồng lên nhau.
Tán cây được hình thành tùy thuộc vào chiều cao của cây (dựa trên gốc ghép được sử dụng):
- sơ đồ tầng cao - thưa thớt;
- cỡ trung bình – hình chén;
- thấp - palmette.
Phòng ngừa chung chống lại bệnh tật và sâu bệnh
Vỏ cây táo là mục tiêu ưa thích của các loài gây hại như bọ vỏ cây, rệp vảy và nhện đỏ, trong khi quả lại bị sâu bướm và bướm đêm ăn. Bọ cánh cứng và rệp cũng ăn phần xanh của quả. Chúng có thể được kiểm soát khi xuất hiện, nhưng cây sẽ cần được xử lý bằng hóa chất, điều này không tốt cho quả ăn được.
Chỉ có một cách duy nhất – điều trị phòng ngừa:
- trước khi ra hoa, phun gốc cây bằng Inta-vir (40 g cho 10 lít nước) và đồng oxychloride (1 viên cho 10 lít nước);
- Vào mùa xuân và mùa thu, cũng như trong mùa hè (1 lần), quét vôi thân cây bằng dung dịch vôi (2-2,5 kg), đồng sunfat (400-500 ml) và keo dán gỗ (180-200 g) - 8-10 lít nước.
Cây Melba có khả năng kháng bệnh, ngoại trừ bệnh ghẻ và bệnh phấn trắng. Hãy chắc chắn thực hiện các biện pháp phòng ngừa các bệnh này, đặc biệt nếu bạn sống ở vùng có lượng mưa thường xuyên. Cần làm gì:
- cắt tỉa phần ngọn;
- không nên tưới quá nhiều nước khi tưới nước;
- bón phân;
- nhanh chóng dọn sạch lá rụng, cành cây và cỏ dại khỏi khu vực;
- Xử lý vùng thân cây ba lần (khi nụ nảy, trong thời gian ra hoa và 21 ngày sau giai đoạn thứ hai) bằng dung dịch amoni nitrat (10 phần trăm) và xử lý phần gốc và thân cây bằng hỗn hợp Bordeaux (2 phần trăm).
- Vào đầu mùa xuân, trước khi nụ nở, hãy xử lý cây bằng dung dịch pha Bordeaux 3%.
- Sau khi ra hoa, lặp lại quá trình xử lý bằng dung dịch hỗn hợp Bordeaux 1%.
- Vào mùa thu, sau khi thu hoạch, xử lý bằng đồng sunfat.
Chuẩn bị cho mùa đông
Để tránh cây táo bị đóng băng, hãy chuẩn bị cây cẩn thận cho mùa đông. Những biện pháp tương tự cũng sẽ ngăn chặn loài gặm nhấm tiếp cận vỏ cây. Cần làm gì:
- che phủ bằng cành vân sam;
- bọc bằng vải lợp mái, vải bố, vải lợp mái;
- cào đất lên vùng thân rễ với lớp đất dày khoảng 20-25 cm;
- phủ rơm rạ bằng phân chuồng, giúp tỏa nhiệt;
- bôi trơn bằng mỡ lợn tan chảy, dầu đặc.
Cây táo ra quả
Cây giống trồng ở độ tuổi 2-3 năm bắt đầu ra quả vào năm thứ 2-4, tùy thuộc vào điều kiện sinh trưởng, khí hậu, v.v. Cho đến năm thứ 8, cây táo chỉ cho thu hoạch một lượng nhỏ.
Hoa
Nụ hoa Melba nở vào cuối tháng 4 hoặc đầu tháng 5 (tùy thuộc vào thời tiết và khí hậu). Hoa to và đẹp. Thỉnh thoảng, người ta cũng tìm thấy những mẫu vật có gân màu tím.
Thời gian chín của trái cây
Táo chín lần đầu sau ngày 10 tháng 8. Quá trình này không diễn ra cùng một lúc. Thông thường, người làm vườn sẽ thu hoạch táo trong khoảng thời gian 35-45 ngày, cho phép họ có một khoảng thời gian dài để thưởng thức những quả táo tươi ngon vừa hái.
Khi nào và làm thế nào để thu hoạch?
Không nên thu hoạch Melba khi đã chín hoàn toàn, vì táo chưa chín có thời hạn sử dụng lâu hơn. Quả treo trên cây rất lâu, thậm chí cho đến khi chín quá, vì giống táo này không dễ rụng sớm hoặc nhanh. Thu hoạch trước khi đạt độ chín kỹ thuật từ 10-12 ngày.
Cách hái táo:
- không kéo quả xuống mà hãy nhấc chúng lên, giữ chúng bằng một tay ở gốc cuống;
- Nếu muốn, hãy sử dụng kéo cắt tỉa – để lại một chồi dài 1-1,5 cm, nhưng những loại quả như vậy không được bảo quản tốt.
Bảo quản và sử dụng táo
Melba là một loại táo đa năng, có thể dùng để ăn tươi, làm nước ép, mứt, đồ bảo quản, kẹo trái cây, rượu táo và giấm.
Bảo quản trái cây ở nơi tối - chúng sẽ giữ được đến tháng 1. Tuy nhiên, nếu bảo quản ở nơi ẩm ướt, sáng sủa, thời hạn sử dụng chỉ còn 2-3 tháng. Nhiệt độ tối ưu là 2-5°C, với độ ẩm không quá 85%.
Phương pháp lưu trữ:
- trong giấy - gói từng quả táo;
- trong mùn cưa - đổ vào hộp gỗ;
- trong hộp các tông, có nhiều lớp giấy ở giữa.
Các bệnh nguy hiểm
Bệnh ghẻ và bệnh phấn trắng được coi là những bệnh nguy hiểm nhất đối với cây táo Melba. Hầu như tất cả các biện pháp phòng ngừa đều nhằm mục đích chống lại những bệnh này. Nếu cây bị nhiễm bệnh, hãy hành động ngay lập tức. Điều quan trọng là phải biết cách nhận biết từng loại bệnh.
Vảy
Nguyên nhân chính là độ ẩm cao và lạnh. Triệu chứng chính là sự hình thành các đốm nâu trên lá và quả xanh. Khi bệnh tiến triển, các đốm này sẽ lớn dần, quả táo bị biến dạng và lá rụng.
Cần phun những gì (trên 10 lít nước):
- 10 viên thuốc diệt khuẩn Gamair, số lần điều trị – 3 lần;
- 2 ml Strobi (thuốc diệt nấm) – ba lần;
- 20 ml Fitolavin – xịt 4 lần trong 2 tháng;
- 3 g thuốc diệt nấm Horus – bón 2 lần.
Bệnh phấn trắng
Bệnh xảy ra khi cây không được tưới nước đầy đủ, đặc biệt là trong thời tiết quá nóng. Triệu chứng chính là hình thành một lớp phủ màu trắng trên lá, khiến cụm hoa và tán lá bị khô, bầu nhụy hoặc quả rụng.
Nên xịt gì:
- lưu huỳnh dạng keo hoặc hỗn hợp Bordeaux (nồng độ 2%);
- tác động của thuốc (25%);
- thuốc diệt nấm – Topsin M 500 EC, Nimrod 250 EC, Topaz (theo hướng dẫn sử dụng).
Các vấn đề thường gặp
Cây táo Melba thường không gặp vấn đề gì, nhưng có thể do chăm sóc không đúng cách hoặc bệnh tật. Trong trường hợp đầu tiên, nguyên nhân phổ biến nhất là cành cây rậm rạp (người làm vườn bỏ qua quy tắc cắt tỉa và tạo hình tán cây), tưới nước không đúng cách và thiếu ánh sáng mặt trời.
Các vấn đề phổ biến nhất:
- táo đang rơi:
- cây không ra hoa hoặc không kết trái.
Nếu nguyên nhân là do bệnh, hãy xác định nguyên nhân cụ thể (ghẻ, loét đen, phấn trắng, vàng lá, v.v.) và xử lý cây. Nếu có sâu bệnh, hãy tiêu hủy. Nếu cây không được chăm sóc đúng cách, hãy điều chỉnh lịch tưới nước, tỉa cành, v.v.
Đánh giá
Nếu bạn chăm sóc cây Melba đúng cách - bón phân đúng lúc, tưới nước theo nhu cầu của từng giống, cắt tỉa, v.v. - cây sẽ làm bạn hài lòng với những quả ngon ngọt trong nhiều thập kỷ tới. Đừng quên hướng dẫn trồng trọt, và nếu thích, hãy chọn một trong những giống lai của giống này để tạo ra nhiều giống khác nhau.













Xin chào! Xin lỗi, nhưng giống táo "Melba" không tồn tại. Người bán đã đơn giản hóa tên để bớt chói tai. Cũng như giống táo "Vàng" không tồn tại; chính những người bán đó đã rút gọn nó thành "Golden Delicious"! Bạn có thể kiểm chứng lời tôi trên trang web của Cơ quan Ngân sách Nhà nước Liên bang "Ủy ban Nhà nước Liên bang Nga về Kiểm tra và Bảo vệ Thành tựu Lựa chọn"; có một Sổ đăng ký Nhà nước về Thành tựu Lựa chọn được Phê duyệt để Sử dụng.