Cây táo Narodnoe kết hợp hương vị tuyệt hảo, ít cần chăm sóc và năng suất ổn định. Quả của nó rất đa dạng: có thể dùng tươi hoặc chế biến. Nhờ khả năng tự thụ phấn và khả năng chống chịu sương giá, cây táo thích nghi tốt với nhiều loại khí hậu khác nhau, cho năng suất cao ngay cả trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt.
Lịch sử và khu vực
Giống táo Narodnoye năng suất cao được phát triển vào năm 1937 tại Viện Nghiên cứu Chọn tạo Cây ăn quả Toàn Nga I.V. Michurin thông qua phương pháp lai tạo liên giống. Giống táo này được phát triển bởi một nhóm các nhà lai tạo—M.K. Maksimova, Z.I. Ivanova và M.P. Zayets—dưới sự giám sát của Giáo sư S.I. Isaev.
Giống táo này được lai tạo từ hai giống táo nổi tiếng: Bellefleur-Kitayka, từ đó có nhiều giống táo lai tráng miệng, và Papirovka (nhân trắng), thích nghi với khí hậu của các vùng miền trung nước Nga.
Năm 1964, Narodnoye được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước và được khuyến nghị trồng ở các vùng có khí hậu lục địa. Cây trồng này cho kết quả tốt nhất ở các vùng Trung và Trung Volga, bao gồm các vùng Saratov, Lipetsk, Voronezh và Belgorod.
Tính năng và thông số kỹ thuật
Bất kỳ người làm vườn mới vào nghề nào cũng đều mong muốn trồng được một cây táo không chỉ đẹp mắt mà còn cho năng suất cao. Những ai đang tìm kiếm một loại cây có nhiều loại quả nên cân nhắc giống táo Narodnoye.
Sự xuất hiện của cây
Cây này thuộc giống có kích thước trung bình - cây cao tới 4-4,5 m, nhưng để chăm sóc và thu hoạch dễ dàng hơn, người làm vườn thường uốn cây táo cao tới 3-3,5 m.
Đặc điểm chính:
- Vương miện - Cây có hình bầu dục khi còn non, sau đó trở nên tròn và hơi xòe rộng theo tuổi. Cây không được trồng dày đặc, đầu cành hơi nhô lên.
- Vỏ cây - Cành xương có màu nâu. Chồi dày, thẳng, màu xám nâu và có nhiều lông tơ.
- Lá - Kích thước trung bình, hình trứng rộng hoặc thuôn dài, đầu nhọn và gốc hình bầu dục. Phiến lá dày và dai, mờ, có nếp nhăn rõ rệt, mặt dưới có lông tơ nhẹ. Tán lá màu xanh nhạt.
Mô tả về trái cây
Táo rất đa năng và hấp dẫn. Khi chín hoàn toàn, táo có màu vàng óng ánh mà không hề ửng hồng.
Các đặc điểm nổi bật khác:
- hình thức - tròn, có hình nón nhẹ và các gân không rõ ràng ở đỉnh;
- cân nặng - thay đổi từ 110 đến 135 g;
- bột giấy – mềm, mọng nước, có màu vàng nhạt và vị ngọt chua dễ chịu, tươi mát;
- da - Khi gỡ ra, nó có màu vàng xanh, rải rác nhiều chấm nhỏ màu xám dưới da.
Giống táo này có đặc điểm là có thời hạn sử dụng lâu: khi bảo quản lạnh, táo sẽ không bị mất độ tươi cho đến tháng 1.
Cây táo thụ phấn và năng suất
Cây táo Narodnoye nổi tiếng với năng suất cao. Chỉ sau 6-8 năm trồng, cây đã bắt đầu cho quả, cho năng suất lên đến 140-170 kg táo thơm ngon mỗi năm từ một cây trưởng thành.
Giống này được phân biệt bởi khả năng tự thụ phấn ổn định – không cần sự hiện diện của các loài thụ phấn khác và không bị mất năng suất ngay cả trong điều kiện bất lợi:
- mưa kéo dài;
- mùa xuân mát mẻ;
- không có côn trùng thụ phấn.
Quá trình chín và kết trái
Giống táo này cho thu hoạch muộn vào cuối mùa hè, thời gian thu hoạch dài và đạt độ chín hoàn toàn sau 134 ngày. Việc thu hoạch bắt đầu sớm nhất là 2-4 năm sau khi trồng, mặc dù trong một số trường hợp, việc ra quả có thể bắt đầu sớm nhất là 5 năm.
Tính bền vững
Mặc dù khả năng chịu sương giá không phải là ưu tiên hàng đầu trong quá trình phát triển giống táo này, nhưng cây táo Narodnoye lại thể hiện khả năng chịu lạnh tốt vào mùa đông. Cây có thể dễ dàng chịu được nhiệt độ xuống đến -28°C và -30°C mà không cần che chắn.
Tuy nhiên, các nhà làm vườn khuyến cáo nên cách nhiệt cho cây non hoặc cây yếu để phòng ngừa. Ở những vùng khí hậu khắc nghiệt hơn, sương giá có thể gây hại, nhưng cây sẽ phục hồi nhanh chóng trong mùa này.
Giống này có khả năng kháng bệnh nấm cao, nhưng trong điều kiện thời tiết bất lợi hoặc độ ẩm cao, cây có thể dễ bị bệnh ghẻ và phấn trắng. Việc xử lý nấm kịp thời thường giúp tránh được các vấn đề này. Thuốc trừ sâu cũng hữu ích trong việc kiểm soát sâu bệnh.
Lưu trữ cây trồng, thu hoạch
Vào cuối tháng 8, táo Narodnoye đạt độ chín thu hoạch - hãy bắt đầu thu hoạch ngay bây giờ. Các yêu cầu và khuyến nghị cơ bản:
- Quả màu xanh nhạt đã sẵn sàng để thu hoạch, và đạt đến hương vị trọn vẹn nhất vào khoảng tháng 9, khi vỏ quả chuyển sang màu vàng óng. Những người sành sỏi thực sự về giống nho này khuyên bạn không nên vội vàng nếm thử mà hãy đợi đến lúc này.
- Cây có thể cho quả đầu tiên vào năm thứ hai, nhưng phải đến mùa thứ 4-5 mới có vụ thu hoạch ổn định và dồi dào.
- Cho táo đã thu hoạch vào hộp gỗ, lót đáy hộp bằng mùn cưa dày 1-2 cm, sau đó lót giấy. Xếp táo thành 5-6 lớp, mỗi lớp lót một tờ giấy. Nhiệt độ bảo quản tối ưu là khoảng 0°C.
- Đóng gói 3-4 kg trong túi nhựa cho phép bạn kéo dài thời hạn sử dụng của trái cây thêm vài tuần.
Thịt quả màu trắng, mọng nước, mịn màng, có hương thơm dễ chịu. Chúng rất đa năng: thích hợp để làm mứt, thạch, mứt cam, mứt trái cây, cũng như để sấy khô và ngâm chua. Mứt đặc biệt thơm ngon - thơm và béo ngậy.
Hạ cánh
Để đảm bảo cây táo Narodnoye phát triển tốt và cho thu hoạch ổn định, điều quan trọng là phải trồng đúng cách. Trồng đúng cách là chìa khóa cho sự phát triển khỏe mạnh của cây.
Sự chuẩn bị
Chọn vị trí có nắng, thông thoáng, nhưng tránh gió lùa mạnh. Cây ưa những nơi úng nước và trũng thấp, dễ tích tụ hơi ẩm.
Yêu cầu cơ bản:
- Đất phải màu mỡ, tơi xốp và có độ pH trung tính. Đất sét và đất nặng nên được cải tạo bằng phân trộn, mùn và cát.
- Chuẩn bị hố trước, ít nhất hai tuần trước khi trồng, để đất được ổn định. Kích thước hố nên sâu 60-70 cm và đường kính 80-100 cm.
- Đặt vật liệu thoát nước (đá dăm, gạch vỡ) ở dưới đáy, sau đó là hỗn hợp đất đào màu mỡ, mùn (10 kg), tro gỗ (200 g) và supe lân (200 g).
Chọn cây giống
Vật liệu trồng cây chất lượng là chìa khóa cho sự phát triển thành công của cây. Hãy làm theo các hướng dẫn sau:
- Chỉ mua cây từ những vườn ươm có uy tín và có giấy tờ;
- nên chọn cây một hoặc hai năm tuổi có hệ thống rễ phát triển và vỏ cây khỏe mạnh, không có vết nứt hoặc đốm;
- cây con phải có 1-2 chồi bên khỏe mạnh và một dây dẫn trung tâm;
- rễ còn sống, không bị thối, nhẹ và ẩm khi cắt.
Trước khi trồng, ngâm rễ cây trong nước từ 6-10 giờ; bạn có thể thêm chất kích thích (ví dụ như Kornevin).
Ngày và kế hoạch rời tàu
Trồng vào thời điểm thích hợp nhất, theo đúng quy trình bố trí:
- Vào mùa xuân, hãy bắt đầu quá trình này trước khi nụ nảy mầm, khi đất ấm lên đến +5…+7°C. Ở vùng trung tâm, thời gian này là cuối tháng 4 đến đầu tháng 5.
- Vào mùa thu, trồng trước khi có sương giá 3-4 tuần – từ cuối tháng 9 đến giữa tháng 10.
- Khoảng cách giữa các cây phải ít nhất là 4 m, và giữa các hàng là 5 m để cây không bị thiếu ánh sáng và dinh dưỡng.
- Đặt cây con sao cho cổ rễ cách mặt đất 4-5 cm. Nhẹ nhàng xới rễ, phủ đất lên, nén chặt và tưới nước kỹ (20-30 lít nước).
- Sau khi hoàn tất, hãy lắp giá đỡ (cọc) và buộc cây lại để cây không bị lắc lư trong gió.
Tính năng chăm sóc
Để đảm bảo cây táo Narodnoye cho quả đều đặn và khỏe mạnh trong nhiều năm, cần phải chăm sóc thường xuyên và đúng cách. Điều quan trọng là phải tuân thủ các quy trình canh tác tiêu chuẩn.
Tưới nước
Cây trồng này không cần quá nhiều độ ẩm, nhưng đặc biệt nhạy cảm với hạn hán trong quá trình sinh trưởng và hình thành quả. Hãy làm theo các khuyến nghị sau:
- Tưới nước cho cây non 7-10 ngày một lần, mỗi cây 20-30 lít.
- Cây táo trưởng thành cần tưới 3-4 lần nước mỗi mùa: trước khi ra hoa, trong quá trình đậu quả, vào giữa mùa hè và bổ sung độ ẩm vào mùa thu.
- Nước phải lắng xuống và ấm (không thấp hơn +15°C), đổ vào rãnh hoặc lỗ trên thân cây.
- Sau mỗi lần tưới dung dịch, hãy xới đất và phủ lớp mùn cưa (mùn cưa, than bùn, cỏ cắt) để giữ ẩm.
Hình thành và cắt tỉa tán lá
Tán cây có độ rậm vừa phải và cần được cắt tỉa thường xuyên để cải thiện ánh sáng và thông gió. Các yêu cầu chính:
- thực hiện cắt tỉa tạo hình vào mùa xuân (tháng 3-tháng 4) trước khi nhựa cây bắt đầu chảy, để lại 3-5 cành xương ở góc 45-60°;
- Vào mùa hè, hãy ngắt và loại bỏ các chồi non (chồi dày);
- Thực hiện cắt tỉa vệ sinh vào mùa thu hoặc đầu mùa xuân, loại bỏ những cành khô, bị bệnh, gãy và dày.
Bón thúc
Để cây phát triển khỏe mạnh và sai quả, cần bón phân thường xuyên. Hãy tuân thủ lịch trình sau:
- vào mùa xuân (tháng 4-tháng 5) bổ sung các chất đạm: dịch chiết cây hoa mõm sói (1:10), phân gà (1:15), urê hoặc amoni nitrat;
- trong quá trình ra hoa và hình thành bầu nhụy sử dụng hỗn hợp khoáng chất phức hợp có thành phần chủ yếu là kali và phốt pho;
- vào tháng 7-8 Bón phân tro gỗ, supe lân hoặc kali magie sunfat để cải thiện chất lượng quả;
- vào mùa thu (sau khi thu hoạch) Hợp chất phốt pho-kali không có nitơ có tác dụng hiệu quả trong việc chuẩn bị cây cho mùa đông.
Mùa đông
Mặc dù có khả năng chịu lạnh tốt vào mùa đông, Narodnoe vẫn cần được chuẩn bị cho thời tiết lạnh, đặc biệt là khi còn non. Hãy làm theo các bước sau:
- Vào cuối tháng 10, hãy tiến hành tưới nước để bổ sung độ ẩm nếu mùa thu khô hạn.
- Phủ một lớp dày 10-15 cm (phân trộn, mùn cưa, cỏ khô) xung quanh thân cây để bảo vệ rễ cây.
- Buộc những cây non (dưới 5 tuổi) bằng vải bố, vải spunbond hoặc cành vân sam để bảo vệ chúng khỏi sương giá và động vật gặm nhấm.
- Quét vôi thân cây bằng dung dịch vôi (hoặc vôi pha sẵn) để bảo vệ cây khỏi bị cháy nắng và sâu bệnh.
Bệnh tật và sâu bệnh
Nhiều năm kinh nghiệm của những người làm vườn nghiệp dư cho thấy các giống táo vụ muộn, bao gồm cả Narodnoe, có khả năng miễn dịch mạnh với sâu bệnh. Tuy nhiên, trong điều kiện bất lợi - nắng nóng kéo dài hoặc mưa kéo dài - chúng có thể dễ bị côn trùng tấn công và gây bệnh.
Các vấn đề thường gặp:
- Vảy. Bệnh nấm này biểu hiện bằng lớp phủ màu nâu trên lá, khiến lá bị khô và thối quả. Hãy xử lý cây bằng Topaz vào mùa xuân, và sau khi ra hoa, bằng dung dịch lưu huỳnh dạng keo hoặc Hom.
- Bệnh phấn trắng. Một loại bệnh nấm ảnh hưởng đến tất cả các bộ phận của cây táo. Ban đầu, một lớp phủ bột màu trắng xuất hiện trên lá và cành, sau đó sẫm màu dần theo thời gian. Nếu không được điều trị, lá sẽ khô héo, cây chậm phát triển và không đậu quả.
Để phòng bệnh, hãy phun Skor hoặc Topaz cho cây vào mùa xuân, sử dụng đồng oxychloride sau khi ra hoa và vào cuối mùa, sử dụng dung dịch hỗn hợp Bordeaux 1%. - Bỏng do vi khuẩn. Một trong những bệnh do virus nguy hiểm nhất trên cây ăn quả. Triệu chứng xuất hiện vào tháng 7: chồi non khô héo, lá sẫm màu. Nếu không được điều trị, cây sẽ chết trong vòng 1-2 năm, lây nhiễm sang các cây lân cận. Bệnh lây truyền qua vật liệu trồng bị nhiễm bệnh và sâu bệnh.
Để bảo vệ bản thân, hãy tiêu diệt sâu bệnh và đốt những cây bị nhiễm bệnh, khử trùng đất bằng dung dịch đồng sunfat. - Bướm đêm ăn quả táo. Sâu bướm xâm nhập vào quả, gặm phần thịt quả, để lại những lỗ thủng và đường mòn tối màu. Quả bắt đầu thối rữa và rụng sớm. Sử dụng Inta-Vir (1 viên cho 10 lít nước) sau khi ra hoa và cách nhau 10-14 ngày. Có thể dùng cồn ngải cứu hoặc lá thông pha với xà phòng.
Vào mùa thu, đào gốc cây và nhặt quả rụng. Treo bẫy sâu bướm và chim (nhà chim, thùng chứa nước). - Rệp táo. Nó hút nhựa từ chồi non và lá, khiến chúng quăn lại, khô héo và chậm phát triển. Một lớp màng dính xuất hiện. Xử lý cây bằng dung dịch tro gỗ (1 kg cho 10 lít nước, để trong 24 giờ và thêm xà phòng). Phun Inta-Vira hoặc các loại thuốc trừ sâu khác vào giai đoạn nảy chồi.
- Ve quả đỏ. Bệnh ảnh hưởng đến lá, tạo thành một lớp màng trắng. Lá chuyển sang màu nâu và rụng sớm, quá trình quang hợp bị gián đoạn và cây trồng bị ảnh hưởng. Trước khi nụ trổ, xử lý bằng Nitrafen (300 g/10 lít nước). Vào mùa hè, nếu bệnh lan rộng, xử lý bằng lưu huỳnh dạng keo (40 g/20 lít nước).
Vào mùa thu, hãy thu gom và đốt những chiếc lá bị ảnh hưởng, sau đó đào sâu xuống đất dưới gốc cây.
Ưu và nhược điểm
Thuận lợi:
Nhược điểm:
Đánh giá
Cây táo Narodnoye có năng suất cao và ra quả sớm, bắt đầu cho quả chỉ sau 4-5 năm trồng. Táo có vị chua ngọt dễ chịu, thịt quả mọng nước và thời hạn sử dụng tuyệt vời, có thể bảo quản đến tháng 1. Khả năng chịu lạnh tốt và kháng bệnh cao khiến giống táo này trở thành lựa chọn tuyệt vời ngay cả với những người mới làm vườn.