Cắt tỉa cây táo vào mùa xuân như thế nào và khi nào?

Cắt tỉa là hoạt động quan trọng nhất trong suốt vòng đời của cây ăn quả. Việc cắt tỉa cây táo bắt đầu từ khi trồng và tiếp tục trong suốt vòng đời của cây. Hãy cùng tìm hiểu lý do tại sao hầu hết người làm vườn đều cắt tỉa cây táo vào mùa xuân và cách thực hiện đúng cách tùy theo độ tuổi của cây.

Tại sao người ta lại cắt tỉa cây táo vào mùa xuân?

Cây táo có thể được cắt tỉa vào bất kỳ mùa nào - xuân hay thu. Việc cắt tỉa vệ sinh thường được thực hiện vào mùa thu, nhưng việc tạo hình tán cây chỉ được khuyến nghị vào mùa xuân. Vào mùa thu, điều quan trọng là phải cắt tỉa vào thời điểm cho phép vết thương lành lại. Điều này không thành vấn đề vào mùa xuân - cây có cả mùa hè để hồi phục.

Công việc cắt tỉa mùa xuân:

• Cắt bỏ các cành bị hư hỏng, già, có bệnh và bị đóng băng.
• Cắt bỏ những cành cản trở ánh sáng mặt trời chiếu tới quả.
• Phân bổ lực đồng đều của cây táo - hướng chúng đến các cành có quả.
• Cắt tỉa những cành quá dài – chúng thường bị gãy do sức nặng của quả.
• Cắt bỏ các chồi non, mầm nước và các cành cạnh tranh.
• Sửa lỗi cắt tỉa vào mùa thu.

Việc cắt tỉa không đúng cách sẽ làm giảm năng suất và chất lượng quả giảm sút – quả trở nên nhỏ và mất nhiều thời gian để chín.

Việc cắt tỉa vào mùa xuân đặc biệt quan trọng đối với cây non, vì các cành phát triển nhanh có thể làm dịch chuyển trọng tâm của cây, khiến thân cây bị cong.

Điều khoản và điều kiện cắt tỉa

Thời điểm cắt tỉa không được xác định bởi một ngày cụ thể mà bởi điều kiện khí hậu của từng vùng. Khi chọn thời điểm cắt tỉa, điều quan trọng là phải tuân thủ một khoảng thời gian ngắn phù hợp cho quy trình - từ lúc cây bắt đầu phát triển đến khi hình thành nụ.

Đừng trì hoãn việc cắt tỉa - điều quan trọng là phải thực hiện 3-4 tuần trước khi nhựa cây bắt đầu chảy. Nhưng cũng đừng vội vàng - gỗ rất giòn sau mùa đông, và việc cắt tỉa quá sớm sẽ có hại.

Người làm vườn tự quyết định phương án cắt tỉa, có tính đến:

• tuổi và kích thước của cây;
• khối lượng công việc;
• vị trí của cây trên địa điểm.

Trong quá trình cắt tỉa cây táo vào mùa xuân, người làm vườn sẽ tạo tán cây theo hình dạng nhất định:

• tròn;
• hình chóp;
• mặt phẳng nằm ngang;
• phẳng thẳng đứng;
• cột;
• quăn.

Sự chuẩn bị

Để thực hiện cắt tỉa chất lượng cao, ngoài kiến ​​thức hoặc hướng dẫn, cần có dụng cụ và thiết bị xử lý cắt tỉa chất lượng cao.

Công cụ

Để cắt tỉa cây ăn quả, bạn cần có dụng cụ sắc, sạch, đã khử trùng và không bị ăn mòn - rỉ sét có thể khiến cành cây và cuối cùng là toàn bộ cây bị thối.

Những người làm vườn thiếu kinh nghiệm thường cho rằng bất kỳ loại cưa xây dựng nào cũng có thể cắt tỉa được. Thực tế, công việc này đòi hỏi cả một kho dụng cụ. Để cắt tỉa vào mùa xuân, bạn sẽ cần:

• kéo cắt tỉa;
• với một con dao làm vườn;
• kéo cắt cành có thanh có độ dài khác nhau - để cắt bỏ những cành khó cắt;
• máy cưa làm vườn có lưỡi cưa cong và thon dần về phía cuối lưỡi cưa.

Các đường cắt phải thật thẳng. Nếu bạn chưa có kinh nghiệm, hãy cắt thử trước khi bắt đầu cắt cây ăn quả.

Mang theo một chai cồn tẩy rửa khi làm vườn – rửa sạch dụng cụ trước khi làm việc và sau mỗi lần cắt cành.

Công cụ xử lý

Để ngăn ngừa rò rỉ nhựa cây và nhiễm trùng cho cây, hãy đảm bảo xử lý cành cây đã cắt bằng một trong những phương pháp sau. Bạn có thể sử dụng:

• mastic sân vườn hoặc vecni sân vườn;
• dung dịch đồng sunfat và vôi theo tỷ lệ 1:10;
• đất sét nặn;
• sơn dầu.

Một số người cho rằng cây không cần cắt tỉa, vì theo họ, chúng sẽ phục hồi tốt hơn theo cách này. Việc có nên cắt tỉa hay không là quyết định cá nhân của mỗi người làm vườn.

Mẫu cắt tỉa

Có hai lựa chọn để cắt tỉa vào mùa xuân:

• Làm mỏng. Phương pháp này bao gồm việc cắt bỏ hoàn toàn một số cành che khuất ánh sáng mặt trời chiếu xuống quả. Khi cắt tỉa, nên để lại một cành nhỏ—bạn không thể cắt sát gốc, nhưng cũng không nên để lại một cành dài. Với phương pháp cắt tỉa này, cây phát triển tốt theo cả chiều ngang và chiều dọc, và không có cành ngang nào ở tán cây.
• Rút gọn. Cắt tỉa một phần chồi đã phát triển trong năm qua. Sau khi cắt tỉa, các cành sẽ dày lên và chồi bên xuất hiện. Với phương pháp cắt tỉa này, sự phát triển về chiều cao và chiều rộng sẽ chậm lại, nhưng các chồi bên bên dưới vết cắt sẽ phát triển nhanh hơn.

Cắt tỉa cây táo non và già

Cây táo được cắt tỉa hàng năm. Lần đầu tiên, cây non được cắt tỉa trong vườn ươm, để lại ba đến năm cành xương trên thân chính. Mùa xuân năm sau, các chồi đỉnh được cắt ngắn lại, tạo thành các cành bên. Việc cắt tỉa được lặp lại mỗi mùa xuân, nhưng kỹ thuật sẽ khác nhau tùy thuộc vào độ tuổi của cây. Hãy cùng tìm hiểu cách cắt tỉa cây táo non và cây táo trưởng thành.

Cây giống một năm tuổi

Cây non một năm tuổi trồng vào mùa thu sẽ được cắt tỉa sáu tháng sau đó, vào mùa xuân. Nếu cây non được trồng vào mùa xuân, việc cắt tỉa được thực hiện ngay sau khi trồng. Nhờ đó, tán cây đã hình thành ngay trong năm đầu tiên sau khi trồng. Nếu cây có cấu trúc phù hợp, sau này sẽ không cần thêm bất kỳ sự hỗ trợ nào nữa, nhờ vào sự cân bằng giữa cách sắp xếp cành và số lượng quả táo.

Hãy nhớ rằng việc thu hoạch cây táo trong tương lai phụ thuộc vào việc bạn cắt tỉa cây đúng cách vào mùa xuân đầu tiên như thế nào. Lựa chọn phổ biến nhất là tán cây thưa, nhiều tầng.

Hướng dẫn từng bước để cắt tỉa cây con một năm tuổi:

• Cắt tỉa thân chính ở độ cao 0,8-1,0 m tính từ mặt đất. Việc cắt ngắn thân chính sẽ kích thích sự phát triển của các cành bên, sau này sẽ trở thành xương.
• Loại bỏ tất cả các chồi và cành (nếu có) ở khu vực thân cây - từ mặt đất đến tầng cành xương đầu tiên.
• Nếu cây con đã có cành, hãy đánh dấu những cành sẽ tạo thành tầng đầu tiên. Ba đến năm cành là đủ - chúng nên hướng về các hướng khác nhau để tạo thành một cây đối xứng và cân đối. Nếu chưa có cành, hãy thêm năm đến tám chồi cho tầng đầu tiên (dùng nhiều hơn số lượng cần thiết để dự trữ).
• Cắt bỏ tất cả các cành tạo thành góc nhỏ hơn 45 độ với thân cây. Nếu không cắt, chúng sẽ gãy khi có bão hoặc dưới sức nặng của quả.
• Cắt những cành sẽ thành xương dài khoảng 30-40 cm, cắt ngắn đi 3-5 chồi.

Khi cắt tỉa cành thừa, hãy đảm bảo giữ lại những cành có góc nghiêng. Những cành này khỏe và cho năng suất cao.

Khi chọn chiều cao của tầng cành xương đầu tiên, hãy nhớ rằng thân cây quá thấp sẽ khiến việc chăm sóc cây trở nên khó khăn, trong khi thân cây quá cao sẽ dễ bị cháy nắng.

Việc cắt tỉa đầu tiên vào mùa xuân là vô cùng cần thiết. Ngay cả việc trồng cây cẩn thận nhất cũng có thể làm hỏng hệ thống rễ của cây con. Bằng cách cắt tỉa cành, người làm vườn tối ưu hóa việc phân phối dinh dưỡng cho toàn bộ cây.

Cây giống hai tuổi

Khi cắt tỉa cây non hai năm tuổi, hãy tuân theo các quy tắc tương tự như đối với cây một năm tuổi. Trong số tất cả các cành hiện có, hãy giữ lại những cành phù hợp để tạo thành cấu trúc cây táo vững chắc. Tạo tán cây bằng 3-5 cành giàn chắc chắn, loại bỏ tất cả các cành khác. Lưu ý rằng chồi chính nằm cách tất cả các cành khác 4-5 chồi, tức là khoảng 30 cm.

Hướng dẫn cắt tỉa cây con hai năm tuổi:

• Tạo tán cây nhiều tầng bằng cách cắt tỉa các cành dưới và trên theo chiều dài khác nhau. Các cành dưới nên dài hơn các cành trên khoảng 25-30 cm. Việc cắt tỉa các chồi sẽ trở thành cành giàn sẽ kích thích sự phân nhánh.
• Cắt ngắn các cành mọc giữa các tầng và uốn cong chúng theo góc tù để kích thích ra quả. Nếu sau này bạn chọn tán cây nhiều tầng, hãy cắt bỏ những cành này.
• Nếu phần ngọn bị chẻ đôi, hãy cắt bỏ nhánh yếu hơn trong hai nhánh. Bạn cũng có thể tạo một nhánh xương từ nhánh thừa bằng cách kéo dài nó đến tầng thứ hai hoặc thứ ba.

Các nhánh xương phải kéo dài từ dây dẫn trung tâm theo góc 60-90 độ, không nhỏ hơn.

Khi cắt tỉa cây táo non, các cành bên thừa sẽ được cắt bỏ dần dần. Chúng được giữ lại tạm thời để giúp hình thành thân cây ổn định và rộng hơn.

Video dưới đây trình bày cách cắt tỉa cây non đúng cách để tạo hình tán lá:

Cây ăn quả

Khi cắt tỉa cây táo ăn quả, nên cắt ngắn các cành chính để làm chậm quá trình phát triển của cây. Nếu cây dành năng lượng để phát triển cành, lượng dinh dưỡng cung cấp cho quả sẽ ít hơn. Với tán cây được định hình đúng cách, việc cắt tỉa vào mùa xuân sẽ không tốn nhiều công sức.

Đặc điểm của việc cắt tỉa cây táo ăn quả:

• Kiểm tra tán cây và loại bỏ bất kỳ cành nào làm tán cây dày lên.
• Cắt bỏ hết các chồi non. Các chồi mọc thẳng đứng chỉ gây cản trở cho cây—chúng hút hết năng lượng của cây và ngăn ánh sáng mặt trời chiếu tới quả.

Trẻ hóa một cây cổ thụ

Ba mươi năm không phải là án tử hình đối với một cây táo. Việc cắt tỉa trẻ hóa có thể kéo dài tuổi thọ của cây ăn quả. Bằng cách loại bỏ tất cả các cành già cỗi, không cần thiết và mục nát, bạn sẽ loại bỏ được những cành có thể chứa mầm bệnh và sâu bệnh trong vườn. Việc cắt tỉa trẻ hóa chỉ hợp lý nếu thân cây già không bị hư hại và có nhiều cành giâm chắc khỏe. Cây táo già được cắt tỉa hai năm một lần.

Đặc điểm của việc cắt tỉa trẻ hóa:

• Cắt bỏ những chồi che bóng cành đang ra quả.
• Cắt bỏ những cành mọc hướng vào trong.
• Cắt phần ngọn của thân cây ở độ cao 3m sao cho tán cây mở ra.
• Cắt bỏ những cành khô và hư hỏng.
• Loại bỏ những cành không có triển vọng và bạn sẽ tăng được năng suất cho cây táo già của mình.
• Vào năm sau, khi cắt tỉa vào mùa xuân, hãy loại bỏ những cành già cỗi cản trở việc ra quả.

Trong quá trình cắt tỉa trẻ hóa, một phần ba số cành và chồi non sẽ được cắt bỏ. Nhiều khả năng năm nay sẽ không có nhiều thu hoạch. Để bắt đầu quá trình tái tạo cây, việc cắt tỉa trẻ hóa sẽ cần được lặp lại trong hai năm tiếp theo.

Làm việc với cây trên giàn

Cây táo được trồng trên giàn lưới rất dễ thu hoạch. Dưới đây là một số hướng dẫn cắt tỉa cây trên giàn lưới:

• Để đảm bảo cây phát triển trên một mặt phẳng, hãy hướng các cành khỏe nhất theo hướng ngược nhau. Góc lệch so với thân cây trung tâm nên là góc vuông hoặc góc tù.
• Cắt ngắn dây dẫn cách các nhánh cây 0,5m.
• Một năm sau, lặp lại quy trình cắt tỉa: cố định các cành bên theo chiều ngang. Cắt bỏ các cành yếu và chồi cạnh tranh ở ngọn. Cắt ngắn chồi gốc như năm trước.
• Vào mùa hè, dùng dụng cụ kéo căng các chồi non ở đỉnh của các cành bên lên trên để chúng không chậm phát triển so với thân cây trung tâm.
• Tạo tầng thứ ba tương tự như sơ đồ trước: giữ chặt các cành khỏe và cắt tỉa các cành thẳng đứng và yếu. Nếu bạn đang tạo tầng thứ tư, hãy cắt tỉa phần thân hoặc uốn cong nó theo góc vuông, tạo thành đường ngang cuối cùng.

Công sức bỏ ra để tạo dáng cho tán cây không hề uổng phí – những cây táo được tạo hình theo kiểu giàn trông rất đẹp. Những cây này có thể cao tới 1,8 m trên gốc ghép lùn và 2,5 m trên gốc ghép khỏe.

Cách cắt tỉa cây táo giàn được trình bày trong video sau:

Cắt tỉa cây lùn

Cây táo lùn cần được cắt tỉa thường xuyên như cây táo thông thường. Tuy nhiên, việc cắt tỉa được thực hiện nhanh hơn. Đầu tiên, cần cắt tỉa vệ sinh, loại bỏ tất cả các cành gãy và yếu. Đồng thời, tán cây cũng được hình thành. Việc cắt tỉa cây táo lùn bắt đầu vào đầu mùa xuân.

Hướng dẫn từng bước để cắt tỉa cây táo lùn:

• Vào mùa xuân đầu tiên, hãy cắt tỉa chồi chính sao cho cao hơn mặt đất 0,5 m. Cắt phía trên chồi, theo hướng ngược lại với cành ghép. Nhờ việc cắt tỉa này, đến mùa thu, cây sẽ có bốn chồi, trong đó chồi thẳng đứng đóng vai trò là chồi dẫn hướng.
• Vào mùa xuân thứ hai, cắt bỏ phần ngọn, lùi lại 20 cm so với gốc. Tương tự, cắt bỏ các chồi bên – ở khoảng cách 20 cm.
• Cắt bỏ các chồi bên thừa. Mức cắt là lá thứ 3.
• Vào mùa xuân thứ ba và tất cả các mùa xuân tiếp theo, hãy cắt tỉa cây theo cách tương tự như mùa xuân thứ hai.
• Khi cây lùn đạt chiều cao mong muốn, hãy cắt bỏ phần thân chính đang phát triển hàng năm. Cắt tỉa các chồi bên khi chúng dài hơn 40-50 cm.
• Thực hiện cắt tỉa vệ sinh hàng năm.
• Để giữ cho các cành chính nằm ngang, hãy cắt bỏ bất kỳ cành nào hướng xuống đất.

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc bài viết về ghép cây táo vào mùa xuân.

Cây non

Việc cắt tỉa cây giống 3-5 năm tuổi tốn rất ít thời gian. Tuy ít tốn thời gian, nhưng việc cắt tỉa lại rất quan trọng để cây táo bắt đầu ra quả.

Hướng dẫn cắt tỉa cây táo non theo từng năm:

• Mùa xuân thứ ba:
  • Cắt ngắn các chồi ở tầng thứ hai khoảng 10-15 cm.
  • Cắt bớt phần cành khô còn sót lại khoảng 10 cm.
  • Nếu muốn, bạn có thể để lại một vài nhánh phụ. Cắt bớt chúng khoảng 10-15 cm.
  • Loại bỏ tất cả các nhánh cạnh tranh với nhánh chính và nhánh phụ. Cắt bỏ bất kỳ nhánh nào mọc trên chúng.
• Mùa xuân thứ tư:
  • Cắt ngắn dây dẫn trung tâm đi 1/3 hoặc 1/4 sao cho phần thân hàng năm không dài quá 60 cm.
  • Cắt bỏ các cành cấp một có góc nhọn. Góc tối thiểu là 40-60 độ.
  • Tương tự như năm trước, tiếp tục hình thành tầng cành xương thứ hai.
  • Làm mỏng tán cây bằng cách loại bỏ tất cả các chồi một năm tuổi dài hơn 0,7 m. Cắt ngắn tất cả các chồi khác, biến chúng thành các cành bán xương.
• Mùa xuân thứ năm:
  • Chọn một cành khỏe, có góc rộng, cao hơn tầng thứ hai 50 cm.
  • Cắt ngắn nhánh đã chọn đi một phần ba hoặc một phần tư chiều dài của nó. Nếu cần, hãy tăng góc của các nhánh xương ở tầng thứ nhất và thứ hai.
  • Cố gắng giữ lại nhánh xương thứ ba ở tầng thứ nhất và nhánh xương thứ nhất ở tầng thứ hai. Sau đó, tạo hình tán cây giống như năm trước.

Việc hình thành tán cây hoàn tất vào năm thứ sáu. Vào mùa xuân thứ sáu, vẫn còn một nhánh xương cần được xác định ở tầng thứ hai. Vào các mùa xuân tiếp theo, tỉa bớt tán cây và loại bỏ các chồi thừa.

Một người làm vườn giàu kinh nghiệm hướng dẫn cách cắt tỉa cây táo non vào mùa xuân trong video dưới đây:

Chăm sóc cây táo sau khi cắt tỉa

Sau khi cắt tỉa, cây táo cần được chăm sóc:

• Xử lý mỗi vết cắt bằng một trong những sản phẩm được mô tả ở trên - tốt nhất là nhựa đường vườn hoặc dung dịch đồng sunfat.
• Thường xuyên nhổ cỏ dại và xới đất xung quanh thân cây để rễ cây có thể tiếp cận được không khí.
• Rải một lớp phân chuồng hoai mục dày 3 cm lên đất xung quanh cây.
• Trong mùa sinh trưởng, hãy xử lý cây bằng thuốc diệt nấm và thuốc trừ sâu – chế phẩm chống lại bệnh tật và sâu bệnh.

Mỗi người làm vườn nên biết những bệnh mà cây táo có thể mắc phải, do đó Bài viết này có thể hữu ích với bạn.

Những sai lầm thường gặp của người mới bắt đầu

Việc cắt tỉa đòi hỏi một lượng kiến ​​thức nhất định. Ngay cả những người làm vườn giàu kinh nghiệm cũng thường mắc lỗi, và người mới bắt đầu đặc biệt dễ mắc phải. Hãy cố gắng tránh những sai lầm phổ biến sau đây khi làm vườn:

• Không để lại gốc cây. Cắt tỉa theo chu vi để cây có thời gian tự phục hồi.
• Không cắt tỉa các chồi ngọn của cây con một cách bừa bãi - điều này sẽ khiến xuất hiện nhiều chồi ở ngọn, làm yếu các chồi bên.
• Không sử dụng dụng cụ chưa được mài sắc hoặc khử trùng. Lỗi này có thể gây ra các vết gờ trên vỏ cây, cản trở quá trình lành vết thương.

Ưu điểm và nhược điểm

Cắt tỉa vào mùa xuân là một hoạt động bắt buộc có nhiều lợi ích:

Việc cắt tỉa đúng cách vào mùa xuân sẽ giúp bạn nuôi dưỡng một cây con nhỏ thành một cây khỏe mạnh, đẹp đẽ và sai quả. Hãy nhớ rằng việc cắt tỉa đặc biệt quan trọng trong những năm đầu đời của cây, vì vậy hãy chuẩn bị kỹ lưỡng, đọc kỹ hướng dẫn, mài sắc dụng cụ và mang theo nhựa đường làm vườn.

Những câu hỏi thường gặp