Đặc điểm của việc trồng táo hữu cơ

Trồng trọt với sự can thiệp tối thiểu vào các quá trình tự nhiên được gọi là canh tác hữu cơ. Phương pháp này được áp dụng cho nhiều loại cây trồng, bao gồm rau, trái cây và ngũ cốc. Chúng tôi sẽ giải thích cách trồng táo không sử dụng hóa chất hay phân bón khoáng, và những giống táo nào phù hợp nhất cho phương pháp này.

Nguyên tắc và mục tiêu của làm vườn hữu cơ

Nông nghiệp hữu cơ là phương pháp trồng trọt mà không làm xáo trộn sự cân bằng của hệ sinh thái tự nhiên. Phương pháp canh tác này có thể áp dụng cho bất kỳ loại cây trồng nào, kể cả cây ăn quả.

Nguyên tắc trồng trọt hữu cơ:

• Từ chối cày sâu đất. Điều này ngăn chặn sự chết của các vi sinh vật có lợi, sự phá hủy cấu trúc tự nhiên của đất, hang giun đất và rễ cây tạo nên “kiến trúc” đất.
• Từ chối sử dụng phân bón công nghiệpthuốc trừ sâu hóa học, thuốc diệt côn trùng, bất kỳ hợp chất tổng hợp nào.
• Sử dụng giống kháng bệnh và sâu bệnh, sở hữu một số đặc tính di truyền nhất định và thích hợp cho canh tác hữu cơ.
• Ứng dụng luân canh cây trồng, giúp ngăn ngừa sự phát triển và tích tụ của mầm bệnh trong đất. Ví dụ, sau khi thu hoạch táo, nên gieo các loại cây họ đậu vào gốc cây để bổ sung nitơ cho đất, hoặc các loại cây có tác dụng ức chế sự phát triển của vi sinh vật gây hại.
• Sử dụng chất hữu cơ — phân chuồng và chất thải nông nghiệp. Duy trì độ phì nhiêu tự nhiên của đất bằng phân bón tự nhiên.
• Bón lót đấtBảo vệ cây khỏi bị khô, thay đổi nhiệt độ và cỏ dại phát triển bằng than bùn, đất mùn, mùn cưa và lá thông.
• Giới thiệu sự đa dạng sinh học vào khu vườn - duy trì sự đa dạng thực vật, góp phần tạo nên hệ sinh thái bền vững.
• Thu hút côn trùng có ích cho khu vườn - côn trùng thụ phấn và thiên địch của sâu bệnh.
• Bảo vệ cây trồng tổng hợp — chống lại bệnh tật và sâu bệnh bằng các biện pháp canh tác nông nghiệp, chế phẩm sinh học an toàn và thiên địch của sâu bệnh.

Nông nghiệp hữu cơ loại bỏ cách đối xử tàn bạo với tài nguyên thiên nhiên thường thấy trong canh tác thông thường—đất bị cạn kiệt, hệ vi sinh vật có lợi bị tiêu diệt, côn trùng có lợi chết đi, v.v.

Ưu và nhược điểm

Trước khi bắt tay vào trồng táo hữu cơ, bạn nên cân nhắc lại những ưu và nhược điểm. Phương án này có thể quá phức tạp để đảm bảo năng suất táo.

Trồng táo hữu cơ phù hợp hơn với các trang trại nhỏ và việc chuyển sang phương pháp này đòi hỏi một số sự chuẩn bị, bao gồm việc tìm hiểu các nguyên tắc và trình tự các bước.

Các giai đoạn chính của việc trồng táo hữu cơ

Để đảm bảo cây táo được trồng không hóa chất phát triển tốt và cho thu hoạch tốt, việc trồng trọt đúng cách là điều cần thiết. Ở giai đoạn này, phân bón hữu cơ được bổ sung, chất lượng và số lượng phân bón quyết định phần lớn đến tuổi thọ, sức khỏe và khả năng đậu quả của cây trong tương lai.

Chọn một trang web

Điều quan trọng là không chỉ bản thân lô đất, mà cả khu vực xung quanh nói chung, đều phải đáp ứng các tiêu chuẩn canh tác hữu cơ. Nếu khu vực đó thường xuyên bị ô nhiễm bởi chất thải công nghiệp, nước ngầm bị nhiễm độc tố, hoặc gần đó có đường cao tốc thải ra khí thải, thì canh tác hữu cơ sẽ không còn ý nghĩa gì nữa - trái cây vẫn sẽ tích tụ chất độc hại.

Để chọn địa điểm phù hợp cho canh tác sinh thái, hãy cân nhắc những điểm sau:

• Sự hiện diện của các ngành công nghiệp nguy hiểm, bãi chôn lấp, nghĩa trang, trang trại chăn nuôi, v.v. ở gần đó.
• Tìm hiểu xem khu vực này trước đây đã được sử dụng như thế nào và có sử dụng phân bón hóa học và thuốc trừ sâu hay không. Nếu có, ít nhất 3-4 năm kể từ khi sử dụng hóa chất.
• Lưu ý hướng gió chủ đạo và so sánh chúng với khả năng vận chuyển chất ô nhiễm.

Nếu địa điểm đáp ứng các tiêu chuẩn canh tác sinh thái, hãy cân nhắc càng nhiều yếu tố tự nhiên càng tốt để thúc đẩy sự sinh trưởng và phát triển thành công của vườn táo. Điều quan trọng là phải tối đa hóa việc sử dụng địa hình, sự hiện diện của cây cối, công trình xây dựng, v.v.

Cách chọn địa điểm:

• Để ngăn chặn gió mạnh gây hại, cần phải có biện pháp bảo vệ như tường, đồi, cây cao, v.v.
• Trên đồng bằng, nên tránh những khu vực hoàn toàn bằng phẳng; những khu vực cao hơn có độ dốc nhẹ (5-15°) sẽ phù hợp hơn, đảm bảo thoát nước khi có mưa lớn và mưa kéo dài.
• Vị trí tốt nhất cho một khu vườn hữu cơ là một sườn dốc nhỏ ở phía nam, phía tây hoặc phía tây nam. Các sườn dốc phía bắc và tây bắc lạnh hơn, và đất ở đó mất nhiều thời gian hơn để ấm lên (vài tuần), làm chậm quá trình sinh trưởng và phát triển của cây.
  Ở phía Nam, nơi nhiệt độ và nước tưới là một thách thức, các sườn dốc hướng về phía Bắc có thể được ưa chuộng hơn. Chúng ấm lên chậm hơn nhưng giữ ẩm tốt hơn vào mùa hè.
• Việc trồng vườn ở vùng đầm lầy và vùng đất ngập nước mặn bị nghiêm cấm.
• Mực nước ngầm không được cao quá 2,5 m so với mặt đất.

Chuẩn bị đất

Đất trồng vườn táo hữu cơ phải tơi xốp, màu mỡ, thoát nước và thông thoáng tốt. Cây táo phát triển tốt trên đất rừng xám, đất sod-podzolic, đất hạt dẻ và đất chernozem.

Đất kiềm và đất mặn hoàn toàn không thích hợp cho vườn táo. Đất có tầng sét dày đặc nằm ở độ sâu 40-90 cm cũng không thích hợp cho cây táo.

Khi trồng trọt hữu cơ, điều quan trọng là phải chuẩn bị đất trồng đúng cách. Cần phải phân tích đất trước, sau đó xác định thành phần phân bón phù hợp và đảm bảo thoát nước nếu cần.

Đặc điểm đất tối ưu để trồng cây táo:

• phản ứng axit - pH 5,5-7,0;
• độ dày của tầng đất màu mỡ - từ 60 cm;
• hàm lượng mùn - 2-4%;
• hệ số lọc - từ 10 đến 30 mm mỗi ngày.

Trong suốt vòng đời, cây táo trong vườn hữu cơ sẽ không được bón phân khoáng; chúng sẽ phải lấy dinh dưỡng từ đất. Do đó, điều quan trọng là đất và hố trồng phải giàu chất hữu cơ.

Cách chuẩn bị đất đúng cách:

• Nếu đất có nhiều sét, nên bổ sung cát vì cát không cho nước và không khí lưu thông tốt, có thể dẫn đến thối rễ. Cát sẽ làm đất tơi xốp và dễ thấm nước và không khí hơn.
• Với đất cát rất nhẹ, hãy bón thêm phân trộn hoặc phân chuồng. Chất dinh dưỡng sẽ bị rửa trôi khỏi đất quá nhanh, vì vậy tốt nhất nên bón trực tiếp vào hố trồng. Trồng phân xanh trên đất cát cũng rất có lợi. Có thể gieo hạt phân xanh quanh năm.

Chuẩn bị hố trồng cây

Khoảng một đến một tháng rưỡi trước khi trồng, hãy chuẩn bị hố. Trong thời gian này, đất sẽ được nén chặt. Đối với cây trồng vào mùa thu, hãy chuẩn bị hố vào khoảng tháng 9; đối với cây trồng vào mùa xuân, việc chuẩn bị đất trồng vào mùa thu sẽ thuận tiện hơn. Hố trồng nên sâu 60-70 cm và rộng khoảng 80 cm.

Những thứ sau đây được thêm vào hố trồng cây:

• Đất mùn. Phân hữu cơ giúp đất giàu dinh dưỡng trong nhiều năm tới, thay vì chỉ vài năm như phân khoáng. Bón 20-30 lít phân hữu cơ cho mỗi hố, rải đều xung quanh cây. Lưu ý không phủ kín cổ rễ vì có thể gây thối rễ.
  Có thể bón mùn ở dạng nguyên chất, nhưng phân chuồng chỉ nên pha loãng vì có thể thúc đẩy sự phát triển quá mức của chồi, gây hại cho năng suất. Bón phân tươi cũng thúc đẩy sự phát triển của nấm bệnh và có thể gây cháy rễ.
• Phân trộn. Phân hữu cơ làm giàu dinh dưỡng cho vùng rễ cây và tạo ra cấu trúc đất gồ ghề - điều này rất quan trọng để duy trì điều kiện không khí và nhiệt độ thuận lợi. Thông thường, 8-10 kg phân hữu cơ chưa hoai mục được thêm vào mỗi hố. Không nên thêm phân hữu cơ đã hoai mục quá mức, vì nó sẽ giải phóng amoniac và hydro sunfua, gây độc cho rễ cây.
• Tần bì gỗ. Nó làm giàu đất bằng kali và các khoáng chất dễ tiêu hóa khác. Hơn nữa, tro làm giảm độ chua, vì vậy chỉ nên bón cho đất chua; không thích hợp cho đất kiềm. Cũng không nên bón tro cho đất mặn hoặc kết hợp với vôi.

Để cải thiện khả năng thoát nước (loại bỏ nước thừa), bạn có thể thêm cát thô hoặc đá trân châu vào hỗn hợp đất hữu cơ dùng để lấp hố. Tuy nhiên, tốt nhất nên tránh sử dụng đá dăm, vì đá dăm có thể giữ nước mà không thoát nước tốt.

Khi trồng táo theo phương pháp truyền thống, nên đặt thuốc diệt chuột và các loài gặm nhấm khác xung quanh miệng hố. Phương pháp canh tác hữu cơ không phù hợp với các phương pháp kiểm soát này. Nên sử dụng các biện pháp dân gian hoặc các biện pháp xua đuổi như máy đuổi chuột điện tử, máy đuổi chuột siêu âm, cũng như bẫy cơ học.

Hạ cánh

Việc trồng được thực hiện như canh tác thông thường - vào mùa xuân hoặc mùa thu. Cây con có hệ thống rễ khép kín cũng có thể được trồng vào mùa hè.

Khung thời gian đề xuất:

• Vào mùa xuân Cây táo được trồng chủ yếu ở các vùng miền Trung và miền Bắc. Vụ mùa diễn ra từ cuối tháng Tư đến giữa tháng Năm. Ở các vùng miền Nam, cây táo được trồng sớm hơn nhiều - từ đầu đến cuối tháng Ba.
• Vào mùa thu Cây táo được trồng chủ yếu ở miền Nam, vì những vùng có mùa đông khắc nghiệt khiến cây con khó sống sót qua mùa đông đầu tiên, bắt đầu chỉ một tháng sau khi trồng. Ở miền Trung, cây táo được trồng từ đầu tháng 9 đến giữa tháng 10, và ở miền Nam, đến đầu tháng 11.

Cây con được trồng theo kỹ thuật tiêu chuẩn: đặt lên một gò đất được tạo thành từ hỗn hợp đất hữu cơ, sau đó lấp đất vào hố trồng. Sau khi trồng, cổ rễ nên cao hơn mặt đất 3–5 cm; cổ rễ sẽ lún sâu hơn một chút sau khi đất đã lún. Cây con được buộc vào giá đỡ, tưới nước và phủ lớp than bùn, phân trộn hoặc cỏ cắt xung quanh thân cây.

Trồng cây bảo vệ

Trồng cây bảo vệ hoặc rào chắn giúp ngăn chặn tác động của gió, cỏ dại và sâu bệnh lên cây ăn quả.

Các loại cây trồng bảo vệ cho cây táo trong canh tác hữu cơ quy mô lớn:

• Đường chắn gió. Chúng nằm dọc theo ranh giới của khu vườn và bao gồm 1-2 hàng.
• Rìa rừngChúng được đặt dọc theo ranh giới bên ngoài của khu vườn. Chúng bao gồm 3-5 hàng cây cao. Cây bụi được đặt ở tầng dưới cùng.
• Trồng cây đặc biệtChúng được đặt dọc theo lề đường. Chúng bảo vệ khu vườn khỏi bụi và khí thải, đồng thời ngăn chặn động vật xâm nhập.

Cây trồng bảo vệ phải sinh trưởng nhanh, sống lâu, tán cây gọn gàng và cho ra những chồi nhỏ. Quan trọng nhất, cây phải không có sâu bệnh thường gặp ở cây táo.

Cây trồng bảo vệ được trồng cách cây ăn quả 10-15 mét. Cây trồng này được trồng 3-5 năm trước khi cây táo được trồng.

Chăm sóc

Cây táo trồng hữu cơ cần được chăm sóc thường xuyên—tưới nước, bón phân, xới đất, và phòng trừ sâu bệnh. Tuy nhiên, các biện pháp này được điều chỉnh phù hợp với phương pháp canh tác hữu cơ.

Tưới nước

Nông nghiệp sinh thái bao gồm việc tối ưu hóa việc sử dụng nước, cho phép sử dụng nước một cách tiết kiệm và có lợi cho cây trồng.

Tính năng tưới nước:

• Lượng nước (định mức) cho mỗi cây được tính toán dựa trên độ tuổi của cây:
  • Cây táo non (1-3 năm tuổi) cần 10-15 lít nước. Tần suất tưới nước là một lần một tuần, hoặc 2-3 lần một tuần vào thời tiết nóng.
  • Cây trưởng thành (trên 3 năm tuổi) cần 20-30 lít nước mỗi lần. Tần suất tưới nước là hai tuần một lần, hoặc một hoặc hai lần một tuần khi thời tiết nóng.
  • Cây táo cho quả cần 30-40 lít nước. Việc tưới nước đặc biệt quan trọng trong giai đoạn ra hoa và đậu quả, vì đây là thời kỳ cây cần nhiều nước hơn.
• Tần suất tưới nước phụ thuộc vào đặc điểm của đất: nếu đất sét và giữ ẩm tốt thì có thể giảm tần suất tưới nước, nhưng nếu đất cát và nhẹ thì có thể tăng số lần tưới nước.
• Điều quan trọng là phải tưới nước cho cây thật nhiều. Việc tưới nước quá ít và thường xuyên sẽ gây hại - nước không thấm đến rễ cây, và một lớp vỏ cứng sẽ hình thành trên bề mặt, cản trở sự lưu thông không khí.
• Tốt nhất nên tưới cây táo vào buổi sáng, trước khi mặt trời mọc, hoặc buổi tối, sau khi mặt trời lặn. Tránh tưới vào ban ngày, vì nước bắn vào lá sẽ gây bỏng, và quá trình bốc hơi nhanh sẽ ngăn nước thấm sâu vào đất.

Để tưới nước cho cây táo, nên sử dụng phương pháp tưới nhỏ giọt, nước được đưa trực tiếp đến vùng rễ của từng cây táo, giúp giảm thiểu tình trạng mất nước do bốc hơi và chảy tràn.

Nên kiểm tra độ ẩm của đất trước khi tưới. Chỉ nên tưới nước sau khi đất đã khô đến độ sâu vài cm.

Điều quan trọng là phải theo dõi tình trạng của cây, bao gồm lá, chồi và quả - những yếu tố này có thể được sử dụng để đánh giá nhu cầu nước của cây. Nếu đất khô nhanh đến độ sâu của một chiếc xẻng sau khi tưới nước, điều đó có nghĩa là cây chưa được cung cấp đủ nước.

Bón thúc

Trong canh tác hữu cơ, chất hữu cơ là nền tảng dinh dưỡng cho rễ cây. Các loại phân hữu cơ dùng để chuẩn bị trồng cũng được sử dụng để bón cho cây táo: mùn, phân chuồng hoai mục, phân chim, tro gỗ và phân trộn.

Phân bón được rải xung quanh gốc cây và được đào sâu xuống đất khoảng 15 cm bằng cuốc. Phân chuồng và phân bò được pha loãng với nước theo tỷ lệ 100 g cho 15-20 lít nước. Hỗn hợp được để ngấm trong khoảng một tuần. Phân hữu cơ dạng lỏng được bón khi đất ấm lên đến 16-18°C, khi hoạt động của vi sinh vật đạt mức tối ưu.

Vào đầu mùa xuân hoặc mùa thu, nên dự trữ chất hữu cơ trong đất - mùn được đưa vào các hố đào dọc theo phần nhô ra của tán cây.

Có hai cách bón phân:

• Xuống tận gốc rễ. Phân bón được bón ở dạng khô hoặc dạng lỏng. Để đảm bảo dinh dưỡng được hấp thụ đều đến rễ, phân bón được rải đều xung quanh thân cây. Cũng có thể trộn phân bón vào đất đến độ sâu 10-15 cm, sau đó tưới nước.
• Phương pháp bón lá. Phân bón, chẳng hạn như dung dịch tro gỗ, được sử dụng để phun lên lá.

Phân bón không được bón trực tiếp vào gốc cây mà được bón từ xa. Để làm điều này, cần đào hố xung quanh chu vi (cách nhau 1-1,5 m) và bón thêm chất hữu cơ.

Nới lỏng

Khi canh tác hữu cơ, cỏ dại được kiểm soát bằng cuốc và lớp phủ. Cỏ dại sẽ được nhổ bỏ trong quá trình canh tác, vì thuốc trừ sâu không được phép sử dụng trong canh tác hữu cơ.

Để làm cỏ, nên sử dụng cuốc sắc - cuốc Hà Lan hoặc cuốc tam giác. Nên làm cỏ thường xuyên, cắt bỏ những chồi mọc lại. Việc này sẽ làm cỏ yếu đi, và theo thời gian, cỏ sẽ phát triển chậm lại hoặc ngừng hẳn.

Bảo vệ cây táo khỏi sâu bệnh mà không cần thuốc trừ sâu

Để phòng trừ bệnh hại cây táo trong canh tác hữu cơ, thuốc diệt nấm sinh học có thể được sử dụng - một giải pháp thay thế tuyệt vời cho hóa chất. Thuốc diệt nấm sinh học không gây ô nhiễm đất hoặc nước, không gây nguy hiểm cho con người hoặc môi trường. Chúng cũng an toàn cho ong và các loài côn trùng thụ phấn khác.

Để bảo vệ cây táo khi trồng hữu cơ, bạn có thể sử dụng các chế phẩm sinh học sau đây:

• Thuốc diệt nấm sinh học có chứa "vi khuẩn cỏ khô" "Alirin-B", "Gamair" và "Fitosporin-M". Vi khuẩn có lợi xâm chiếm phiến lá và quả. Tại đây, chúng bắt đầu tiết ra kháng sinh tự nhiên để thay thế nấm gây hại.
• "Pseudobacterin-2" Chế phẩm này chứa vi khuẩn Pseudomonas, có tác dụng ức chế các tác nhân gây bệnh phổ biến, đặc biệt là bệnh cháy lá, bệnh Moniliosis, bệnh ghẻ và thối rễ.

Để pha loãng chế phẩm, chỉ sử dụng nước không chứa clo - nước mưa, đã lắng hoặc đã lọc, vì clo sẽ tiêu diệt vi khuẩn có lợi.

Để bảo vệ khỏi sâu bệnh trong vườn "hữu cơ", người ta sử dụng các phương pháp sau:

• Bảo vệ cơ học. Một hàng rào lưới phủ được dựng lên phía trên mỗi hàng cây ăn quả. Lưới này bảo vệ cây khỏi nhiều loại sâu bệnh, chẳng hạn như sâu đục quả táo. Lưới được đặt trên cây táo và được cố định tại gốc bằng dây buộc. Tuy nhiên, lưới không ảnh hưởng đến các loài côn trùng có ích, chẳng hạn như bọ rùa, vốn là loài kiểm soát rệp.
• Phun. Dùng nước sắc thảo dược từ ngải cứu, cỏ thi, lá khoai tây hoặc cà chua, tỏi và tro, cùng nước xà phòng để phun lên gốc cây. Những bài thuốc dân gian này có hiệu quả chống lại sâu cuốn lá, rệp, sâu bướm, bọ cánh cứng, kiến ​​và sâu đục quả táo.
• Thu thập thủ công. Có thể bắt sâu bọ bằng tay và giũ chúng vào một lớp màng phủ trên mặt đất.
• Bẫy cơ học. Để bắt các loài gây hại như sâu bướm và kiến, bạn có thể sử dụng đai bẫy dính đặc biệt.
• Bẫy pheromone. Họ sử dụng các chất tương tự tổng hợp của pheromone côn trùng để thu hút và làm mất phương hướng các cá thể của một loài cụ thể.
• Đẩy lùi bằng mùi hương. Nên trồng các loại thảo mộc thơm gần cây táo để xua đuổi sâu bệnh bằng mùi hương của chúng: tỏi, hành tây, ngải cứu, cúc La Mã, thuốc lá, cúc vạn thọ và cúc vạn thọ. Hoa của chúng có thể được hái và rải xung quanh thân cây.

Cách chọn giống cây táo phù hợp

Làm vườn hữu cơ bao gồm việc lựa chọn các giống táo có nhiều đặc điểm giúp tăng cơ hội thu hoạch thành công. Điều quan trọng nhất là các đặc tính sinh thái và sinh học của giống phải phù hợp với điều kiện tự nhiên của vùng trồng.

Cách chọn giống táo cho canh tác hữu cơ:

• Sức đề kháng với bệnh tậtCần có các giống cây có khả năng miễn dịch rất mạnh, đặc biệt là đối với các bệnh thông thường như bệnh ghẻ và bệnh phấn trắng.
• Chống băng giá. Ưu tiên các giống có khả năng chống chịu lạnh và các tác động bất lợi khác của tự nhiên như hạn hán, nắng nóng và sương giá thường xuyên.

Các giống cây táo thích hợp để trồng hữu cơ:

• Tay áo xanh. Cây có kích thước trung bình, tán cây nhỏ gọn. Giống này cho quả sớm và kháng bệnh ghẻ, phấn trắng và đốm lá nâu. Quả hình cầu, màu vàng lục, vị chua ngọt. Trọng lượng quả từ 130-170 g.
• Kandil Orlovsky. Cây táo cỡ trung bình, chịu được mùa đông, quả màu vàng lục đồng đều, có khả năng kháng bệnh ghẻ quả và lá rất tốt. Giống táo này cho quả sớm nhưng cần thụ phấn. Quả hình nón thuôn dài, có gân, màu đỏ mâm xôi. Trọng lượng trung bình: 120 g.
• Ký ức về Yesaul. Giống nho cỡ trung bình, ra hoa đầu mùa đông, tán lá hình bầu dục nhỏ gọn. Quả có màu xanh nhạt pha chút tím nhạt. Hình dạng quả là hình bầu dục cụt, thon dài. Trọng lượng quả từ 170-220 g. Giống nho này có khả năng kháng bệnh ghẻ rất tốt.
• Quả đào. Giống cây ăn quả ngắn ngày, thích hợp cho vườn cây ăn quả vụ đông muộn. Cây có kích thước trung bình, quả rất to, nặng 250-270 g. Quả màu xanh nhạt pha đỏ hồng. Giống có khả năng chống chịu sương giá, hạn hán, bệnh ghẻ và phấn trắng.
• Tù trưởng đỏ. Một giống nho Mỹ ra hoa sớm vào mùa đông, quả hình nón lớn, màu xanh lục-vàng. Quả nặng 180-200 g, một số cây nặng tới 400 g. Giống nho này tự thụ phấn, cần thụ phấn và có khả năng kháng bệnh phấn trắng tốt.
• Vàng B. Một giống nho sinh trưởng vào cuối mùa đông và là bản sao của Golden Delicious. Quả hình nón tròn, màu vàng lục, không có màu gỉ sắt đặc trưng của Golden Delicious. Giống nho này chịu được sương giá, tự thụ phấn một phần, kháng bệnh phấn trắng rất tốt và kháng bệnh ghẻ ở mức trung bình.
• Doanh nghiệp. Giống nho này ra hoa muộn, không tự thụ phấn, có quả to, tròn, màu vàng, đỏ hoặc đỏ tía sẫm. Trọng lượng quả trung bình là 200 g. Giống nho này không bị bệnh ghẻ.

Cũng thích hợp cho canh tác hữu cơ là các giống Solnyshko, Natira, Prikubanskoe, Kubanskoe Bagryanoe, Krasna Darya, Rudolf, Baltika, Serebryanoe Kopyttse, Uralskoe Nalivnoe, Kholotaya Osen, Solntsedar và nhiều giống khác.

Chuyển đổi cây táo thành cây trồng hữu cơ

Bạn không cần phải bắt đầu một khu vườn hữu cơ từ con số 0. Nếu bạn đã có cây táo, bạn có thể chuyển đổi chúng sang canh tác hữu cơ. Tuy nhiên, điều này chỉ khả thi nếu khu vườn có năng suất cao và đã đạt đến độ chín hoàn toàn.

Việc chuyển đổi một khu vườn thông thường thành một khu vườn hữu cơ bao gồm các bước sau:

• Thay thế toàn bộ phân khoáng bằng phân hữu cơ.
• Chuyển 100% từ phương pháp hóa học để kiểm soát sâu bệnh sang phương pháp sinh học.
• Thay vì sử dụng thuốc diệt cỏ, hãy sử dụng phương pháp diệt cỏ cơ học.

Trồng táo hữu cơ rất tốn kém. Sản xuất nông sản thân thiện với môi trường mà không sử dụng phân bón và thuốc trừ sâu thông thường đòi hỏi rất nhiều thời gian và công sức. Nếu bạn sẵn sàng từ bỏ phân khoáng, thuốc trừ sâu hóa học và thuốc bảo vệ thực vật, bạn có thể thu hoạch táo hữu cơ chỉ sau vài năm mà không gây hại cho môi trường.