Cây táo Pobeditel nổi bật với khả năng chịu lạnh tuyệt vời, đậu quả đều đặn và khả năng kháng bệnh mạnh. Quả to, thơm ngon, hương vị tuyệt hảo, thích hợp để ăn tươi hoặc làm mứt. Giống táo này thu hút người làm vườn nhờ khả năng chăm sóc thấp và năng suất cao.
Lịch sử nguồn gốc và khu vực phát triển
Giống táo này được phát triển bởi nhà lai tạo di truyền Alexander Sergeevich Isaev tại Viện Nghiên cứu Khoa học Làm vườn Toàn Nga I.V. Michurin. Nó được tạo ra bằng cách lai tạo giữa táo Antonovka obyknovennaya và táo Jonathan, và là một giống táo tương đối mới.
Mặc dù giống Pobeditel chưa được liệt kê trong Sổ đăng ký Thành tựu Chăn nuôi Nhà nước và chưa được phân vùng chính thức, nhưng nó đã được trồng thành công ở miền trung nước Nga. Giống này đặc biệt phổ biến ở các vùng Lipetsk và Bryansk.
Mô tả về giống Pobeditel
Mùa đông ra quả sớm đa dạng Cây được thừa hưởng nhiều đặc tính quý giá từ hình dáng ban đầu. Cây có khả năng phục hồi sinh thái cao, chịu được nhiệt độ thấp và biến động nhiệt độ đột ngột, và không đòi hỏi nhiều về đất, chăm sóc và tưới nước.
Các loại trái cây trông như thế nào?
Táo có kích thước từ trung bình đến lớn, mỗi quả nặng từ 170-230 g. Các đặc điểm khác biệt:
- hình thức - tròn, hơi dẹt, đối xứng và thẳng hàng;
- gân – biểu hiện kém, đường nối bên không có, hầu hết các loại quả đều một chiều;
- da - dày đặc, sáng bóng, mịn và bóng, trung bình hoặc dày, đàn hồi và bền – bảo vệ chống hư hỏng trong quá trình vận chuyển;
- màu chính – màu vàng tươi, có thể có chút sắc xanh lục, và khi chín, trên vỏ xuất hiện màu đỏ thẫm hoặc đỏ thẫm có sọc lốm đốm;
- các điểm dưới da – không dễ thấy, màu xanh xám hoặc xám nhạt, đôi khi hơi gỉ sét;
- bột giấy – màu trắng hoặc có màu kem nhạt, đặc, hạt mịn, giòn, nhiều nước và thơm, dễ bẻ;
- nếm - Loại món tráng miệng: ngọt và chua, hài hòa và cân bằng.
Hệ thống rễ và thân cây
Đặc điểm chính của cây táo là kích thước nhỏ gọn: khi được 12-15 tuổi, cây chỉ cao khoảng 2,5-3 m. Những đặc điểm chính:
- Vương miện - Cây thân gỗ thẳng, tán lá rậm rạp, có hình tròn, hình cầu hoặc hình bầu dục rộng, ngay cả khi không cắt tỉa. Cây có thể đạt đường kính lên tới 3 m.
- Những cuộc trốn thoát – Quả dày vừa phải, mặt cắt ngang tròn, phân nhánh từ thân cây theo góc tù, được bao phủ bởi vỏ màu nâu nâu hoặc nâu xanh. Quả hình thành trên chồi và vòng.
- Lá - Lá hình bầu dục-trứng thuôn dài, trung bình hoặc lớn, đầu nhọn. Mép phiến lá có răng cưa, răng cưa kép. Bề mặt lá nhăn nheo, bóng mờ, mặt dưới đôi khi hơi có lông tơ. Lá có màu xanh lục hoặc xanh lục đậm.
- Hệ thống rễ – có dạng sợi, phân nhiều nhánh, ăn sâu, đảm bảo hút ẩm hiệu quả từ đất ngay cả trong điều kiện khô hạn.
Năng suất và thụ phấn
Giống cây này có đặc điểm là năng suất cao: một cây trưởng thành có thể cho từ 150 đến 190 kg quả to, hấp dẫn, nếu được chăm sóc đúng cách và bón phân thường xuyên.
Cây táo Pobeditel có khả năng tự thụ phấn có điều kiện—nó có thể ra quả ngay cả khi trồng riêng lẻ. Tuy nhiên, với các giống thụ phấn khác trong bán kính 100-150 mét, năng suất có thể tăng 50-75%.
Khả năng chịu lạnh và kháng bệnh vào mùa đông
Cây chịu được nhiệt độ lạnh đáng tin cậy, cho phép nó phát triển thành công không chỉ ở các vùng phía Nam mà còn ở những vùng khí hậu khắc nghiệt hơn của khu vực miền Trung, cũng như xa hơn về phía Bắc và phía Đông. Cây có thể chịu được nhiệt độ thấp tới -25 đến -27°C mà không bị hư hại đáng kể, ngay cả trong thời gian nhiệt độ thấp kéo dài.
Cây táo có khả năng kháng bệnh ghẻ và các bệnh nhiễm trùng thông thường khác. Bệnh rất hiếm khi xuất hiện, chủ yếu trong thời kỳ bùng phát dịch bệnh trên diện rộng hoặc khi trồng trong điều kiện quá ẩm ướt và thông gió kém.
Sự chín và kết trái của cây Winner
Táo chín vào tháng 10 hoặc tháng 11, tùy thuộc vào vùng miền và điều kiện thời tiết. Việc thu hoạch thường bắt đầu sớm nhất là vào cuối tháng 9. Giống táo này nổi bật với khả năng đạt độ chín tiêu thụ chỉ sau 4-6 tuần kể từ khi hái.
Thông số kỹ thuật:
- Bắt đầu ra quả. Mặc dù giống này được coi là cho quả sớm, nhưng vụ thu hoạch đầu tiên chỉ xuất hiện sau 5-6 năm trồng. Cây bắt đầu ra hoa sớm nhất là 3-4 năm, nhưng nụ quả thường không hình thành.
Trong thời gian này, hãy cắt bỏ hoa để cây tập trung dinh dưỡng cho việc phát triển tán lá và củng cố hệ thống rễ. Vụ thu hoạch đầu tiên có thể đạt 8-12 kg mỗi cây. - Thời gian ra hoa. Nụ hoa hình thành vào giữa đến cuối tháng Tư, nhưng nở rộ vào cuối tháng Năm hoặc thậm chí đầu tháng Sáu. Hoa nở rộ và đẹp mắt: những bông hoa lớn, thơm ngát với cánh hoa màu trắng hoặc hồng nhạt phủ kín cành. Thời kỳ nở hoa kéo dài 10-14 ngày.
- Sự ra hoa và phát triển. Cây cao khoảng 25-40 cm mỗi năm, nằm trong nhóm các giống cây có kích thước trung bình. Hình dáng nhỏ gọn cho phép cây phát triển nhanh và tăng năng suất.
Gốc ghép và phân loài
Giống cây này mới chỉ xuất hiện trên thị trường gần đây, nên còn quá sớm để nói về sự tồn tại của các phân loài đã được xác lập. Tuy nhiên, nó đã được trồng thành công trên nhiều loại gốc ghép khác nhau.
Sử dụng cây lùn tiêu chuẩn cho phép tạo ra những cây nhỏ gọn hơn, thuận tiện cho những mảnh đất nhỏ và dễ chăm sóc hơn. Tuy nhiên, điều quan trọng cần lưu ý là điều này làm giảm đáng kể khả năng chịu đựng mùa đông của cây.
Hạ cánh
Việc trồng cây táo đúng cách là bước quan trọng quyết định sức khỏe của cây và năng suất quả trong tương lai. Điều quan trọng là phải tuân theo một số khuyến nghị sau.
Điều kiện cơ bản
Hầu như bất kỳ địa điểm nào cũng thích hợp để trồng, kể cả những khu vực có bóng râm một phần, nhưng cây phát triển tốt nhất trong điều kiện ánh sáng tốt hầu hết thời gian trong ngày. Trong điều kiện bóng râm hoàn toàn, sự sinh trưởng và đậu quả bị giảm đáng kể - cây táo yếu đi và có thể không ra hoa hoặc không đậu quả.
Nếu mực nước ngầm trên 2 mét thì không quan trọng, nhưng không nên trồng cây con ở những vùng ngập úng hoặc đầm lầy. Tuy nhiên, nếu trồng gần suối hoặc sông Pobeditel, cây con sẽ phát triển khá tốt.
Thời gian và thuật toán xuống tàu
Ở vùng khí hậu ôn đới và ấm áp, cây táo có thể được trồng vào cả mùa xuân và mùa thu - chúng phát triển tốt như nhau. Ở Bắc Kavkaz và Crimea, người làm vườn đôi khi trồng cây táo muộn nhất là cuối tháng 10 hoặc tháng 11. Ở vùng khí hậu lạnh hơn, hãy trồng cây vào mùa xuân, khi đất đã ấm lên.
Hướng dẫn từng bước:
- Chuẩn bị hố trồng 3-4 tuần trước khi trồng. Kích thước hố nên khoảng 80 x 90 x 70 cm. Đổ hỗn hợp đất và phân bón xuống đáy hố, sau đó phủ lớp thoát nước (như sỏi hoặc cát) và tưới nước.
- Đặt cây con sao cho cổ rễ cách mặt đất 5-9 cm, tạo điều kiện cho đất có thể lún xuống. Trải rộng rễ và cẩn thận lấp đất vào hố, dùng tay nén nhẹ.
- Tưới nước cho cây với 15-25 lít nước và phủ lớp mùn lên bề mặt đất. Nếu cần, hãy lắp giá đỡ, chẳng hạn như cọc hoặc giàn, ở phía bắc của thân cây để bảo vệ cây khỏi gió lạnh trong mùa đông.
Chăm sóc cây
Chăm sóc cây táo là chìa khóa cho sự phát triển khỏe mạnh và năng suất cao của cây. Hãy tuân thủ các biện pháp canh tác tiêu chuẩn.
Bảo vệ khỏi sương giá và sâu bệnh
Cây cối khá chịu được mùa đông, nhưng tốt nhất nên che phủ cây trong mùa đông, đặc biệt là khi cây còn non. Cây non có thể được bảo vệ dễ dàng bằng phương pháp giống như lều: phủ cỏ khô, rơm rạ hoặc đất tơi xốp xung quanh gốc cây. Ở những vùng ấm hơn, chỉ cần bọc thân cây bằng các vật liệu như nỉ lợp mái, giấy dầu hoặc vải bố là đủ.
Vào mùa đông, côn trùng thường ẩn náu trong các vết nứt và vỏ cây bị sứt mẻ, vì vậy hãy thực hiện các biện pháp phòng ngừa và loại bỏ chúng. Tưới dung dịch vôi đặc lên cây táo ở độ cao khoảng 80-90 cm. Để bảo vệ cây táo khỏi loài gặm nhấm, hãy phủ lên thân cây một lớp dầu đốt, mỡ hoặc các chất có mùi mạnh khác.
Làm tơi đất, tưới nước: công nghệ nông nghiệp đúng cách
Cần thường xuyên xới đất xung quanh gốc cây táo để đảm bảo độ thoáng khí và trao đổi độ ẩm tốt. Xới đất không quá hai lần một năm.
Cây ưa sáng cần độ ẩm vừa phải. Tưới nước cho cây 2-3 lần một tháng, tùy thuộc vào lượng mưa tự nhiên và thời gian kể từ trận mưa cuối cùng. Tưới nước theo phần nhô ra của tán cây, nơi rễ chính nằm. Điều này giúp cây hấp thụ độ ẩm và chất dinh dưỡng tốt hơn.
Bón thúc
Bón phân cho cây trồng nhiều lần trong một mùa, kết hợp dinh dưỡng hữu cơ và khoáng chất. Thực hiện theo các khuyến nghị sau:
- vào mùa xuân, trước khi nụ hoa nở – hợp chất chứa nitơ, chẳng hạn như amoni nitrat hoặc urê, để kích thích sự phát triển của chồi và lá;
- trong thời kỳ ra hoa – dung dịch cây hoa mõm sói hoặc dung dịch phân gà pha loãng trong nước.
Bón phân vào đất ẩm. Mỗi tháng một lần, hãy sử dụng dịch truyền thảo dược - cây tầm ma hoặc cỏ dại.
Cắt tỉa: tạo hình tán đơn giản
Đối với giống Pobeditel, lựa chọn tối ưu là tán cây thưa hoặc ít tầng, thường được hình thành trong vườn ươm.
Đặc điểm chính:
- Trong năm đầu tiên sinh trưởng, hãy cắt ngắn dây dẫn trung tâm đi một phần ba và cắt tỉa tất cả các chồi, giữ lại những chồi ở các độ cao khác nhau sẽ trở thành cành giàn. Những cành này sẽ quyết định hình dáng của cây.
- Trong tương lai, hãy cắt bỏ những cành không cần thiết: những cành mọc hướng lên trên, vào tán cây, cũng như những cành mọc chéo và song song.
- Mỗi mùa thu, hãy cắt tỉa vệ sinh, loại bỏ những cành gãy, cành bệnh hoặc cành chết vì chúng sẽ làm cạn kiệt nguồn dinh dưỡng của cây. Xử lý tất cả các vết cắt tỉa bằng vecni vườn hoặc sơn bằng loại sơn đặc biệt để chống nhiễm trùng.
Sinh sản
Có nhiều cách để tăng số lượng cây giống, mỗi cách có những đặc điểm riêng. Các phương pháp nhân giống chính là:
- Cành giâm. Chọn cành giâm bán gỗ lấy từ chồi một năm tuổi, dài khoảng 20 cm. Giâm cành trong luống hoặc nhà kính ở nhiệt độ khoảng 20-25°C. Trồng trong đất thoát nước tốt và duy trì độ ẩm cần thiết.
- Ghép. Cây chiến thắng thường được ghép vào gốc ghép của cây táo lùn hoặc bán lùn, giúp cây đạt được kích thước nhỏ gọn.
- Các lớp. Vào mùa hè, hãy cắt một đường nhỏ trên một trong những chồi cây rồi đặt vào rãnh đã chuẩn bị sẵn, đổ đầy đất ẩm. Sau một thời gian, chồi sẽ ra rễ và bạn có thể tách nó ra khỏi cây chính và trồng lại.
Bệnh tật và sâu bệnh
Cây có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh tốt, nhưng giống như tất cả các loại cây ăn quả khác, cây có thể bị nhiều loại mầm bệnh và côn trùng tấn công trong điều kiện bất lợi. Để phòng ngừa, hãy sử dụng thuốc diệt nấm và thực hiện các biện pháp canh tác phù hợp.
Cây táo có thể bị tấn công bởi bọ vỏ cây, bọ lá và rệp. Để chống lại những loài gây hại này, hãy sử dụng thuốc trừ sâu. Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên dùng Aktara và Karbofos.
Phải làm gì nếu cây không ra hoa hoặc không đậu quả?
Nếu cây táo Pobeditel của bạn không ra hoa hoặc không đậu quả, hãy cân nhắc một số yếu tố quan trọng sau:
- cây không nhận được lượng nước cần thiết hoặc ngược lại, bị tưới quá nhiều nước;
- cây bị suy yếu do sâu bệnh;
- các bệnh do nấm và vi khuẩn gây cản trở sự phát triển của cây táo;
- Thiếu chất dinh dưỡng sẽ ảnh hưởng đến quá trình ra hoa và năng suất cây trồng.
Tại sao táo lại rơi?
Nếu quả để trên cây quá lâu, quả có thể bị chín quá, khiến quả rụng tự nhiên. Gió mạnh, mưa, mưa đá hoặc tuyết có thể làm hỏng quả, khiến quả rụng sớm.
Ưu và nhược điểm
Đánh giá
Cây táo Pobeditel là giống táo đáng tin cậy và năng suất cao, đáp ứng được kỳ vọng của cả những người làm vườn khó tính nhất. Năng suất ổn định, ít cần chăm sóc và khả năng kháng bệnh cao khiến nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời. Với sự chăm sóc và quan tâm đúng mức, cây sẽ cho ra những quả táo bội thu quanh năm.