Những cách tốt nhất để tạo hình tán cây táo các loại khác nhau - lùn, bán lùn và khỏe mạnh, non và trưởng thành

Tạo tán cho cây táo là một bước quan trọng trong việc chăm sóc cây cảnh, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe, năng suất và tuổi thọ của cây. Việc cắt tỉa và tạo cấu trúc đúng cách giúp tạo ra cấu trúc cành khỏe mạnh, cải thiện ánh sáng và thông gió, đồng thời tạo điều kiện thuận lợi cho việc thu hoạch quả. Có rất nhiều phương pháp phổ biến mà ngay cả người mới bắt đầu cũng có thể thành thạo.

Nguyên nhân hình thành vương miện

Sinh sản là cốt lõi của đời sống thực vật. Cây táo ra nhiều chồi mới hàng năm và kết trái mạnh mẽ. Tuy nhiên, việc sản xuất quá nhiều trái sẽ dẫn đến quả nhỏ hơn, làm giảm vẻ ngoài và hương vị của chúng.

Cấu trúc vương miện có một số lợi thế quan trọng:

• cung cấp ánh sáng mặt trời cho tất cả các bộ phận của cây, bao gồm cả quả và dây dẫn trung tâm;
• đơn giản hóa việc thu hoạch bằng cách loại bỏ nhu cầu sử dụng các công cụ bổ sung;
• giúp cành cây chắc khỏe, không bị gãy dưới sức nặng của quả táo và bảo vệ cây khỏi bị hư hại;
• kéo dài vòng đời của cây táo, duy trì sức khỏe và năng suất của cây;
• ngăn ngừa sự chết của các cành mang quả nằm bên trong tán cây;
• tạo điều kiện tối ưu cho quả chín, cải thiện chất lượng và hình thức trình bày của quả;
• giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh do vi khuẩn liên quan đến độ ẩm quá mức của lá;
• thúc đẩy tăng năng suất cây trồng, đảm bảo ra nhiều trái hơn;
• duy trì sự cân bằng giữa cành và quả, ngăn ngừa chúng bị chảy xệ quá mức và gãy.

Các thuật ngữ và đặc điểm cơ bản

Để tạo hình tán cây thành công, điều cần thiết là phải hiểu cấu trúc của cây và biết tên các bộ phận chính của cây. Các yếu tố chính:

• cổ rễ – nơi rễ chuyển tiếp vào thân cây, cách mối ghép 5-7 cm;
• tiêu chuẩn - thân cây từ cổ rễ đến cành xương đầu tiên;
• các nhánh xương – các nhánh chính tạo thành khung, kéo dài từ thân cây;
• nhánh bậc hai – rời khỏi bộ xương;
• đối thủ cạnh tranh không mong muốn – các chồi thẳng đứng khỏe mạnh bên trong tán cây xuất hiện sau khi cắt tỉa;
• nhánh tiếp tục lãnh đạo – được hình thành từ chồi còn lại sau khi cắt bỏ dây dẫn trung tâm;
• những cành cây mọc um tùm – phân nhánh thành 4-5 bộ, có thể là sinh dưỡng (sinh trưởng) và sinh sản (đem quả);
• nhạc trưởng trung tâm (người dẫn đầu) – đây là phần thân cây từ nhánh xương dưới đến gốc nhánh tiếp theo của nhánh chính, nhánh nuôi dưỡng chính;
• cành súng – mặc dù chúng không ra quả, nhưng chúng có thể trở thành nhánh bậc hai khi được cắt tỉa;
• rễ con – chồi mọc từ rễ, thường mọc hoang.

Các quy tắc chính của sự hình thành

Khi tự cắt tỉa cây táo, điều quan trọng là phải tuân thủ một số nguyên tắc chính. Các quy tắc cơ bản để tạo cấu trúc là:

• Duy trì sự cân bằng giữa hệ thống rễ và tán cây: cứ 45 cm rễ thì nên cắt ngắn phần trên của cây con đi 35 cm.
• Ngăn chặn sự phát triển của các chồi cạnh tranh trên cây non bằng cách ngắt hoặc cắt tỉa chúng.
• Góc giữa cành và thân cây nên là 50-60 độ. Nếu góc nhỏ hơn 40 độ, cành sẽ giòn. Cây có thể phát triển theo chiều ngang miễn là cây mọc hướng lên trên (sử dụng thanh chống và thanh giằng để điều chỉnh góc).
• Các cành mọc ra từ thân chính phải mỏng bằng một nửa phần nằm phía trên chúng.
• Xử lý vết cắt bằng một lớp nhựa đường mỏng, tránh sử dụng quá nhiều vì có thể ngăn cản oxy tiếp cận vỏ cây.
• Cắt tỉa từ dưới lên phía trên nụ trên cùng theo một góc hơi nghiêng để tránh nước tích tụ tại vết cắt.

Thời điểm nào là tốt nhất để thực hiện việc này?

Nên cắt tỉa cây táo lần đầu tiên sau một năm kể từ khi trồng. Việc cắt tỉa sớm có thể làm cây yếu đi và dễ bị bệnh.

Những người làm vườn đang vội và bắt đầu quá trình trước thời hạn này nên cẩn thận, vì hệ thống rễ của cây non vẫn chưa phát triển đầy đủ và không thể cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho tán cây.

Thực hiện theo các khuyến nghị sau:

• Tiến hành cắt bỏ các cành khô, cành bị hư hỏng và cành non vào mùa xuân, từ tháng 3 đến tháng 4 hoặc vào mùa thu.
• Việc cắt tỉa vào mùa xuân giúp cây khỏe mạnh hơn và tăng khả năng chịu quả. Việc cắt tỉa vào mùa thu giúp cây táo thích nghi với điều kiện mùa đông, giảm nguy cơ cành bị hư hại do tuyết rơi.
• Việc cắt tỉa vào mùa xuân nên được thực hiện trước khi nụ nở và lá xuất hiện, và việc cắt tỉa vào mùa thu nên được thực hiện sau khi lá đã rụng hoàn toàn.

Sự chuẩn bị

Để việc cắt tỉa thành công và mang lại lợi ích cho khu vườn của bạn, bạn cần có các công cụ và thiết bị tốt để xử lý bất kỳ vết thương nào phát sinh trong quá trình cắt tỉa. Kiến thức và hiểu biết về kỹ thuật cắt tỉa chắc chắn rất quan trọng, nhưng nếu không có thiết bị và dụng cụ bảo vệ phù hợp, kết quả có thể không như mong đợi.

Công cụ xử lý

Để bảo vệ cây khỏi bị mất nhựa và nhiễm trùng, hãy xử lý cành đã cắt bằng các sản phẩm chuyên dụng. Các sản phẩm phù hợp bao gồm:

• vecni sân vườn hoặc mastic;
• dung dịch đồng sunfat với vôi (1:10);
• đất sét nặn;
• sơn dầu.

Một số người làm vườn cho rằng việc sử dụng sản phẩm bảo vệ cắt tỉa là không cần thiết vì nó được cho là giúp cây phục hồi nhanh hơn. Tuy nhiên, quyết định sử dụng sản phẩm bảo vệ là tùy thuộc vào bạn.

Công cụ

Việc cắt tỉa cây ăn quả thành công đòi hỏi phải có thiết bị được chuẩn bị cẩn thận: sắc, vô trùng và không bị gỉ sét, vì điều này có thể gây thối cành và kết quả là toàn bộ cây sẽ chết.

Trong quá trình cắt tỉa vào mùa xuân, bạn sẽ cần:

• kéo cắt tỉa cành mỏng;
• dao làm vườn để cắt sạch vết cắt;
• kéo cắt cành có cán dài để cắt bỏ cành ở những nơi khó tiếp cận;
• Cưa làm vườn có thiết kế đặc biệt, lưỡi cưa cong và đầu cưa hẹp.

Điều quan trọng là phải cắt tỉa thật thẳng. Nếu bạn chưa có kinh nghiệm, hãy thực hành trên các cây khác trước khi bắt đầu cắt tỉa cây ăn quả.

Các chương trình và khuyến nghị cho công việc

Có nhiều phương pháp tạo hình tán cây. Thiết kế phù hợp phụ thuộc vào từng giống cây cụ thể và cũng có thể phụ thuộc vào khí hậu nơi cây sinh trưởng.

thưa thớt theo tầng

Tán cây mô phỏng hình dáng tự nhiên của cây với các cành xếp tầng là loại dễ tiếp cận và được ưa chuộng nhất. Cây táo được tạo dáng theo cách này có đặc điểm là sống lâu và sai quả, nhưng cần đủ không gian - nên trồng cách nhau ít nhất 4 mét.

Quy tắc cơ bản:

• Bắt đầu hình thành tán cây vào mùa xuân năm đầu tiên sau khi ghép và tiếp tục trong 3-5 năm, tạo ra 5-6 nhánh xương chính.
• Vào mùa xuân năm đầu tiên, hãy xác định chiều cao thân cây của cây con một năm tuổi (khoảng 50 cm) và thêm khoảng 30 cm nữa. Loại bỏ tất cả các chồi cao hơn chiều cao này.
• Đối với mùa xuân thứ hai, hãy để lại một nhánh ở tầng dưới và hai nhánh ở tầng trên, cách nhau 15 cm. Đây sẽ là những nhánh xương chính, bạn nên cắt ngắn khoảng một phần ba để cân bằng chiều dài.
  Cắt dây dẫn trung tâm cách các cành này 15-20 cm và loại bỏ các chồi còn lại. Các cành còn lại nên hướng về các hướng khác nhau.
• Vào năm thứ ba, ở độ cao khoảng 50 cm so với tầng đầu tiên, để lại thêm hai nhánh xương, cắt bỏ tất cả các chồi cạnh nhau.
• Những năm tiếp theo, tạo thêm một nhánh mới phía trên tầng trước, cao khoảng 40-50 cm.

Theo dõi sự phát triển của dây dẫn trung tâm, tránh để nó phát triển quá mức so với các nhánh chính. Sau vài năm, hãy cắt tỉa nó phía trên nhánh đơn phía trên.

Vương miện hình chén

Gần đây, tán cây hình chén đã trở nên phổ biến trên nhiều loại cây ăn quả cỡ vừa và nhỏ. Hình dạng này hạn chế chiều cao của cây, đảm bảo phân bổ ánh sáng đồng đều, cải thiện lưu thông không khí và tạo điều kiện thuận lợi cho việc chăm sóc và thu hoạch cây.

Có hai loại hình dạng cốc chính:

• đơn giản - các nhánh nằm ở cùng một mức;
• được gia cố – khác nhau ở cách sắp xếp các nhánh cách xa nhau.

Đối với cây táo lùn và trung bình, tán cây hình chén đặc biệt phù hợp. Tán cây hình chén được gia cố là lựa chọn tốt nhất vì nó cho phép các cành cây chịu được tải trọng lớn hơn. Việc tạo tán cây hình chén bắt đầu bằng việc cắt tỉa cây non khi cây được trồng ở độ cao 60-80 cm.

Sau một hoặc hai năm, hãy chọn ba hoặc bốn chồi khỏe nhất mọc ra, cách nhau 10-15 cm (để tạo gốc chắc chắn hơn) và mọc theo các hướng khác nhau. Chúng sẽ trở thành cành chính. Cắt ngắn chúng đi 40-50% và loại bỏ hoàn toàn tất cả các cành còn lại.

Cordon

Cây có hình dạng đặc biệt, tán cây nhỏ gọn và một hoặc nhiều thân thẳng đứng hoặc nghiêng không có cành. Cây có một thân được gọi là dây leo một nhánh, trong khi cây có nhiều nhánh được gọi là dây leo nhiều nhánh.

Nhờ tán cây nhỏ gọn, dây leo có thể được trồng dày đặc, giúp tăng năng suất táo trên một diện tích nhỏ. Dây leo một nhánh, dốc được coi là lựa chọn tối ưu cho cây táo.

Trước khi trồng và tạo hình, hãy chuẩn bị hệ thống hỗ trợ đặc biệt bằng cọc và dây thép. Cố định cọc vào dây thép ở góc 45° để buộc cây con.

Quá trình hình thành một vành đai phòng thủ kéo dài trong nhiều năm:

• Vào mùa xuân (tháng 3-tháng 4), trồng cây con một năm tuổi dọc theo giá đỡ—điểm ghép phải cao hơn mặt đất. Cắt tỉa các cành bên, để lại bốn chồi trên mỗi cành. Cắt ngắn hơn nữa các cành phụ, để lại một hoặc hai chồi. Không cắt tỉa chồi ở giữa.
• Vào năm thứ hai, loại bỏ bất kỳ bầu nhụy nào đang nhú lên để tránh làm yếu cây non. Buộc thân giữa vào giá đỡ ở góc 45°. Vào giữa mùa hè, cắt tỉa các cành bên: cành bậc một còn ba lá, và cành bậc hai còn 2-3 cm tính từ gốc.
• Năm thứ ba, giữ lại nụ hoa. Nếu không có nụ, hãy cắt tỉa các cành phụ vào tháng 3-4, chừa lại 2-3 cm. Giữ nguyên chồi gốc trung tâm và cắt tỉa các cành bên cạnh đến tận nụ hoa. Lặp lại quy trình cắt tỉa này hàng năm.

Sự hình thành cây táo gai

Một phương pháp phổ biến và rộng rãi trong các vườn cây ăn quả thâm canh hiện đại, đặc biệt là đối với cây trên gốc ghép lùn và bán lùn. Phương pháp này bao gồm tạo thân cây cao 40-50 cm, chiều cao tổng thể của cây là 2,5-3,5 m và đường kính tán cây là 3,5-4 m.

Quy tắc cơ bản:

• Giai đoạn đầu tiên bao gồm việc cắt bỏ các chồi và cành ở độ cao thân cây mong muốn ngay sau khi trồng cây con. Cắt tỉa phần thân giữa còn 80 cm đối với cây con một năm tuổi và còn 100-120 cm đối với cây con hai năm tuổi.
• Một năm sau khi trồng, tạo tầng đầu tiên gồm 5-7 cành. Buộc ngang để hạn chế sự phát triển và loại bỏ những cành thừa.
• Trong 3-4 năm tiếp theo, hãy tạo các tầng cành mới theo cách tương tự. Loại bỏ bất kỳ chồi hoặc chồi nào đang chen chúc trên tán cây. Khi cây đạt chiều cao mong muốn, bạn có thể cắt tỉa phần thân chính giữa.

Trong tương lai, tầng dưới sẽ bao gồm các cành xương cố định, và tầng trên sẽ bao gồm các cành quả có tuổi đời từ 3-4 năm, được thay thế định kỳ bằng cách cắt tỉa để trẻ hóa.

Dưới dạng một cái bát

Việc tạo tán cây táo thành hình bát đòi hỏi phải canh tác sơ bộ trong nhiều năm bằng hệ thống tầng thưa, sau đó bộ phận dẫn ở giữa sẽ được loại bỏ.

Để tạo hình cây hình bát, hãy chừa lại ba đến bốn cành xương xếp xung quanh chu vi, tạo thành một góc khoảng 130 độ giữa chúng. Phương pháp tạo hình tán cây này giúp cây táo chắc khỏe hơn và tăng độ ổn định.

Siêu trục chính

Phương pháp tạo tán cây này, không giống như phương pháp trước, có đặc điểm là có đường kính nhỏ hơn (từ 0,8 đến 1,2 m), nên thích hợp hơn cho những khu vườn trồng nhiều cây rậm rạp.

Nguyên tắc cắt tỉa cơ bản vẫn tương tự như đã mô tả trước đó, nhưng dây dẫn trung tâm không được cắt ngắn để tránh kích thích sự phát triển mạnh mẽ của các chồi bên. Cây táo được uốn nắn bằng kỹ thuật này thường cần thêm hỗ trợ, chẳng hạn như cọc hoặc giàn.

Tạo hình cây táo trên giàn

Để tạo hình tán cây trên giàn, người ta sử dụng nhiều phương pháp khác nhau: tạo hình trục thẳng, hình siêu trục, nhiều loại hình lá cọ, tạo hình quạt, cũng như nhiều loại dây leo và các phương pháp khác.

Nguyên tắc chính là giữ cho tán cây thẳng hàng trên một mặt phẳng. Điều này đảm bảo sử dụng hiệu quả nhất không gian sẵn có, đơn giản hóa việc chăm sóc cây và tạo điều kiện thuận lợi cho việc thu hoạch quả. Hệ thống giàn leo đảm bảo tất cả các cành cây đều được thông gió tốt và nhận được lượng ánh sáng mặt trời tối ưu.

Cây cọ quạt

Kiểu này được tạo thành bằng cách sắp xếp các cành cây táo theo chiều dọc và trên một mặt phẳng, bằng cách sử dụng giàn để đỡ chồi. Các mép cành có thể thẳng hoặc cong lên, tạo cho tán cây hình quạt.

Phương pháp cấu trúc này tối ưu hóa không gian trong vườn, tạo ra nhiều không gian mở hơn. Cây cọ quạt cho phép trồng cây táo gần hàng rào hoặc thậm chí tạo hàng rào từ chính cây.

Tạo hình cây táo thành hình dáng đang khóc

Cây này thường được dùng để trang trí cảnh quan. Có hai phương pháp chính để tạo ra cây này: trồng cây giống rủ xuống hoặc ghép cành giâm giống rủ xuống vào gốc ghép lùn.

Các loại cây táo rủ phổ biến:

• Tuyệt vời;
• cậu bé phục vụ trên tàu;
• Thực tế;
• Bratchud (Anh trai của điều kỳ diệu).

Nếu không tìm được cây giống hoặc cành giâm của giống phù hợp, bạn có thể sử dụng phương pháp thay thế - ghép ngược. Để thực hiện, hãy trồng một cây táo có thân cao (khoảng 2 m) và ghép 3-4 cành giâm vào cây ở độ cao mong muốn bằng phương pháp "cắt ngang", với các chồi hướng xuống dưới.

Khi chồi mọc ra, hãy buộc chúng vào vị trí mong muốn, và năm sau, cắt tỉa bớt 3-4 chồi để tạo thành tán dày đặc. Lặp lại quy trình này hàng năm trong 3-4 năm cho đến khi tán cây hình thành hoàn chỉnh. Sau đó, cần tỉa thưa và loại bỏ chồi non thường xuyên.

Dạng đá phiến

Đây là giải pháp lý tưởng cho những người trồng trọt ở vùng khí hậu khắc nghiệt, phương pháp này cho phép phủ toàn bộ cây bằng tuyết hoặc vật liệu đặc biệt cho mùa đông, bảo vệ cây khỏi sương giá nghiêm trọng.

Bắt đầu tạo hình ngay sau khi trồng. Chọn các giống có xu hướng tán lá xòe tự nhiên, chẳng hạn như Melba hoặc Borovinka, mặc dù các giống khác cũng phù hợp.

Quy tắc cơ bản:

• Vì chiều cao cuối cùng của cây không nên vượt quá 45-50 cm, hãy giới hạn chiều cao thân cây ở mức 15-20 cm. Tạo 2-4 cành xương phía trên, xếp chúng theo hình chữ thập hoặc hình gờ. Ngay khi cây mọc ra, hãy ghim chúng xuống đất thường xuyên - tương tự như vậy đối với các chồi thứ cấp. Để phần còn lại phát triển tự do.
• Khi tạo tán cây bò lan, hãy cố định các cành xương và chồi bậc hai vào bề mặt đất để thiết lập hướng phát triển mong muốn.

Đôi khi, người ta áp dụng phương pháp tạo hình hai tầng, đặt một tầng cành xương lên trên tầng kia. Tuy nhiên, phương pháp này có hai nhược điểm nghiêm trọng:

• các cành thấp nằm ở nơi râm mát, thông gió kém và thường bị bệnh nhiều hơn;
• Tầng trên nằm quá cao và có thể bị đóng băng vào mùa đông có ít tuyết.

Dạng bụi rậm

Cùng với kiểu leo, kiểu cây táo bụi thường được sử dụng ở những vùng có khí hậu khắc nghiệt. Kiểu cây này trông giống tán cây hình chén, nhưng có thân thấp hơn và nhiều cành giàn hơn. Cấu trúc này cho phép cây chịu được điều kiện thời tiết khắc nghiệt tốt hơn.

Vui lòng làm theo các hướng dẫn sau:

• Trong hai năm đầu sau khi trồng, tạo thân cây thấp cao 10-15 cm.
• Tạo các cành giàn bậc một ngay phía trên. Ở giai đoạn này, có thể chấp nhận được việc có nhiều cành - điều này sẽ giúp cây khỏe mạnh hơn và thúc đẩy sự phát triển rễ tích cực. Chỉ cắt bỏ những cành có góc phân nhánh nhọn (dưới 45°) hoặc quá rộng (trên 80°).
• Cung cấp cho dây dẫn trung tâm khả năng dẫn dắt sự phát triển bằng cách cắt ngắn các nhánh xương để đạt được sự phụ thuộc của chúng.
• Khi cây đã bén rễ và khỏe mạnh, hãy bắt đầu tỉa bớt tán cây – loại bỏ những chồi làm dày không gian bên trong.

Những năm tiếp theo, hãy tiến hành cắt tỉa hàng năm, tiếp tục cắt tỉa các cành mỏng hơn vào các cành chính. Để điều chỉnh hướng sinh trưởng, hãy cắt ngắn các cành rủ xuống đến chồi ngọn và các cành thẳng đứng đến chồi dưới hoặc chồi bên.

Dạng chuẩn

Hầu như tất cả các loại hình huấn luyện đều có thể được coi là tiêu chuẩn, vì ngay cả cây táo leo cũng có thân cây nhỏ. Tuy nhiên, thuật ngữ này thường đề cập đến một phương pháp cụ thể trong đó thân cây cao ít nhất 1,5-2 mét.

Gọi hình dạng này là hình tiêu chuẩn cao thì chính xác hơn. Nó thường được sử dụng cho mục đích trang trí, tạo cho vương miện hình cầu, hình elip, hình lăng trụ hoặc các hình dạng nổi bật khác.

Để bắt đầu, hãy tạo một cây tiêu chuẩn có chiều cao mong muốn. Sử dụng gốc ghép khỏe mạnh như:

• Bittenfelder;
• Lễ kỷ niệm Graama;
• A2;
• M11 và những loại khác.

Vui lòng tuân thủ các quy tắc sau:

• Một năm sau khi trồng, cắt ngắn chồi một năm tuổi đi 15-20%. Ngắt bỏ tất cả các chồi nằm trong phạm vi 10 cm bên dưới vết cắt, chỉ để lại một chồi nằm phía trên vùng ghép.
• Năm sau, một chồi mới sẽ mọc ra từ chồi này. Dùng vật liệu mềm buộc chặt chồi theo chiều dọc vào gốc cây còn lại. Chồi này sẽ trở thành gốc của thân cây tương lai. Khi chồi đã đạt đến vị trí mong muốn, hãy cắt tỉa gốc cây bằng dao sắc.
• Khi cây phát triển, hãy cắt bỏ các cành bên cho đến khi thân cây đạt chiều cao mong muốn. Thân cây càng cao thì quá trình này càng mất nhiều thời gian - trung bình khoảng 3-4 năm. Khi đạt được chiều cao mong muốn, hãy cắt ngắn phần ngọn 10-15 cm so với chiều cao này và tỉa bớt các cành bên ở khu vực này.

Đặc điểm hình thành cây táo non và cây táo trưởng thành

Cấu trúc của cây táo non và cây táo trưởng thành khác nhau. Cây non được cắt tỉa hàng năm, trong khi cây trưởng thành từ 10-15 năm tuổi không cần cắt tỉa thường xuyên.

Cây giống một năm tuổi

Cắt tỉa cây táo một năm tuổi được trồng vào mùa thu sau sáu tháng vào mùa xuân. Nếu trồng vào mùa xuân, hãy cắt tỉa ngay sau khi trồng. Việc này sẽ giúp hình thành tán cây phù hợp trong năm đầu tiên, cho phép cây phát triển mà không cần hỗ trợ thêm trong tương lai.

Phương pháp tạo cấu trúc phổ biến nhất là tạo vương miện thưa thớt.

Hướng dẫn từng bước để cắt tỉa cây con một năm tuổi:

1. Cắt dây dẫn trung tâm ở độ cao 80-100 cm so với mặt đất. Việc cắt ngắn này kích thích sự phát triển của các nhánh bên, sau này sẽ trở thành nhánh giàn.
2. Loại bỏ tất cả các nụ và chồi ở khu vực thân cây - từ mặt đất đến tầng cành đầu tiên.
3. Nếu cây con đã có nhánh, hãy chọn 3-5 chồi hướng về các hướng khác nhau để tạo thành tầng đầu tiên. Nếu chưa có nhánh, hãy giữ lại 5-8 chồi để dùng cho các nhánh sau.
4. Cắt bỏ tất cả các cành tạo thành góc nhỏ hơn 45° với thân cây vì chúng dễ gãy khi chịu tải hoặc gió.
5. Cắt tỉa các cành khô, ngắn lại còn 30-40 cm (để lại 3-5 nụ).
6. Khi cắt bỏ các cành thừa, hãy đảm bảo giữ lại những cành nằm ở góc lớn hơn - chúng khỏe hơn và cho quả tốt hơn.

Cây giống hai tuổi

Khi cắt tỉa cây non hai năm tuổi, hãy tuân theo các nguyên tắc tương tự như khi cắt tỉa cây một năm tuổi. Trong số tất cả các cành có sẵn, hãy chọn 3-5 cành khỏe mạnh để tạo thành cấu trúc vững chắc cho cây táo, và cắt bỏ phần còn lại.

Dây dẫn trung tâm phải cao hơn các nhánh khác khoảng 4-5 chồi, tức là khoảng 30 cm.

Hướng dẫn cắt tỉa cây con hai năm tuổi:

• Tạo tán cây nhiều tầng bằng cách cắt tỉa các cành dưới và trên khác nhau. Cành dưới nên dài hơn cành trên khoảng 25-30 cm. Việc cắt tỉa cành để làm giàn sẽ kích thích cây phân nhánh.
• Cắt ngắn và uốn cong các cành mọc giữa các tầng theo góc tù để thúc đẩy việc ra quả. Nếu cuối cùng bạn chọn hình dạng tán cây nhiều tầng, có thể cắt bỏ những cành này.
• Nếu phần ngọn của cây con bị chẻ đôi, hãy cắt bỏ nhánh yếu hơn trong hai nhánh. Có thể biến nhánh thừa thành cành giàn bằng cách buộc chặt bằng dây neo ở tầng thứ hai hoặc thứ ba.
• Các nhánh xương phải kéo dài từ dây dẫn trung tâm theo một góc ít nhất là 60-90 độ.

Cắt tỉa cây ăn quả

Các chuyên gia không khuyến khích cắt tỉa cây táo ăn quả quá thường xuyên hoặc quá mạnh. Tốt hơn hết là chỉ nên cắt tỉa những chồi non, vì chúng có thể làm cây yếu đi, cũng như những cành chết và sắp chết.

Nếu tán cây đã hình thành, không cần can thiệp vào cấu trúc của nó. Vào mùa xuân, chỉ cần cắt tỉa cẩn thận những cành mọc lệch hoặc dùng phương pháp tách cành để định hướng chúng theo hướng mong muốn.

Trẻ hóa một cây táo già

Để trẻ hóa cây trưởng thành, hãy cắt ngắn thân cây khoảng một phần ba và cắt bỏ hoàn toàn tất cả các cành ở tán trên. Cắt tỉa các chồi giữa, chỉ để lại một phần tư chiều dài ban đầu của chúng.

Chăm sóc cây táo sau khi cắt tỉa

Mặc dù việc cắt tỉa có lợi cho cây táo, nhưng bất kỳ sự can thiệp nào cũng có thể gây căng thẳng. Để giúp cây phục hồi, hãy làm theo các bước đơn giản sau:

• che vết cắt bằng nhựa thông vườn;
• phủ lớp mùn xung quanh thân cây;
• bổ sung chất dinh dưỡng.

Những sai lầm phổ biến nhất trong việc hình thành và khuyến nghị

Việc tạo tán lá không đúng cách và cắt tỉa không đúng cách có thể gây hại nghiêm trọng cho cây táo, thậm chí dẫn đến chết cây. Những khó khăn chính bao gồm:

• Sự dày lên của vương miện. Nếu không được cắt tỉa kịp thời, các cành cây sẽ bị đan xen, hư hại và dễ bị bệnh. Nhiễm nấm thường phát triển ở các tán cây rậm rạp.
• Sử dụng một dụng cụ cùn. Điều này làm tổn thương vỏ cây và làm chậm quá trình lành vết thương.
• Vi phạm thời hạn cắt tỉa. Nếu bạn bỏ lỡ thời điểm trước khi nhựa cây bắt đầu chảy vào mùa xuân, tốt hơn hết là nên hoãn việc cắt tỉa cho đến mùa thu, nhưng trong mọi trường hợp, không nên thực hiện việc này trong thời gian nụ đang nở.
• Các gốc cây còn sót lại sau khi phẫu thuật. Theo thời gian, chúng sẽ chết đi và trở thành nguồn bệnh nấm và sâu bệnh. Cần cắt gốc cây sát gốc.
• Cắt tỉa quá nhiều cây non. Điều này kích thích sự phát triển mạnh mẽ của chồi và làm cây yếu đi.
• Xử lý vết thương không đúng cách. Không nên bôi đất sét, hóa chất hoặc sơn nitrocellulose lên vết cắt. Phương pháp tốt nhất là phủ vết thương bằng nhựa thông sau khi chúng khô.

Chọn đúng phương pháp tạo tán là chìa khóa cho việc trồng cây táo thành công và thu hoạch chất lượng cao. Mỗi phương pháp tạo tán đều có những ưu điểm riêng và phù hợp với từng loại cây, tùy thuộc vào sự phát triển của cây và mục tiêu của người làm vườn. Việc bảo dưỡng thường xuyên và tuân thủ các hướng dẫn cắt tỉa sẽ giúp tạo ra một cây khỏe mạnh.