Làm thế nào để trồng đậu Moscow White trong vườn của bạn?

Trồng đậu không cần chăm sóc nhiều, thường nhanh chóng và dễ dàng. Quả của giống đậu Moskovskaya Belaya rất giàu dinh dưỡng và có thể dùng trong nhiều món ăn, bao gồm cả đóng hộp và đông lạnh.

Lịch sử nhân giống

Giống đậu này được các nhà khoa học Nga tại Viện Nghiên cứu Chọn lọc và Sản xuất Hạt giống phát triển thành một loại cây trồng rau. Từ năm 1943, giống đậu xanh trắng Moscow 556 đã được trồng thành công ở các vùng Trung và Tây Bắc nước Nga.

Mô tả về giống

Trước khi bắt đầu trồng đậu, điều quan trọng là phải làm quen với các đặc điểm chính của giống đậu bạn chọn. Giống đậu này được cả người mới bắt đầu và người trồng đậu giàu kinh nghiệm ưa chuộng.

Đặc điểm hình thái của cây và quả

Đậu trắng Moscow là một loại cây rau đặc trưng bởi đặc điểm mọc thành bụi, cao từ 30 đến 35 cm. Cây có tán lá vừa đến trung bình. Lá có màu xanh vàng với bề mặt hơi bóng.

Thân cây phân nhánh vừa phải và xòe rộng. Hoa có màu trắng đồng đều. Quả của giống đậu này là những quả đậu lớn, dài từ 9 đến 11 cm.

Quả dẹt và hình trụ, đôi khi cong. Lớp vỏ trấu trên quả gần như không nhìn thấy. Hạt có kết cấu mềm mại.

Mục đích và hương vị

Loại quả này mang đến sự kết hợp tuyệt vời giữa hương vị và mùi thơm. Hơn nữa, chúng là một giống cây đa năng, cho phép sử dụng trong nhiều chế phẩm khác nhau. Những loại đậu lành mạnh này thích hợp để nấu ăn tại nhà và cũng được sử dụng rộng rãi trong đóng hộp.

Thời gian chín

Giống đậu xanh trắng Moscow 556 cho ra những hạt đậu thơm ngon với thời gian chín trung bình. Với điều kiện chăm sóc và trồng trọt phù hợp, từ khi nảy mầm đến khi đậu quả mất khoảng 55-65 ngày.

Quả thường chín trên cây vào khoảng tháng 7 đến tháng 8. Quá trình hình thành hạt diễn ra đồng thời.

Năng suất

Giống này cho năng suất cao, là lựa chọn phổ biến cho canh tác tại các trang trại lớn và các doanh nghiệp nông nghiệp. Năng suất thương phẩm dao động từ 9-15 tấn/ha.

Tính chất có lợi

Đậu trắng là nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng. Hàm lượng protein thực vật trong đậu trắng lên đến 20-30%, là lựa chọn thay thế tuyệt vời cho thịt, phù hợp cho người ăn chay và người ăn kiêng.

Đậu thận chứa hầu hết các loại vitamin nhóm B và axit folic, giúp bình thường hóa tiêu hóa và duy trì sức khỏe của hệ thần kinh và tim mạch.

Ưu điểm và nhược điểm

Đậu xanh trắng Moscow 556 có nhiều ưu điểm thu hút nhiều người làm vườn.

Một số người làm vườn cho rằng việc quả trên bụi cây chín vào giữa mùa là một bất lợi.

Đậu trắng Moscow phát triển tốt nhất ở vùng khí hậu nào?

Đậu trắng Moscow phát triển tốt ở vùng khí hậu lục địa ôn đới. Chúng được trồng phổ biến nhất ở Nga, Ukraine và Moldova. Các nhà lai tạo đã đặc biệt phát triển giống đậu này, chủ yếu nhắm đến khu vực miền trung Liên bang Nga, nơi mùa hè ấm áp hiếm hoi.

Trồng như thế nào và khi nào?

Chúng ta hãy cùng điểm qua những điểm chính để trồng đậu xanh Moscow White Green-Pod 556 đúng cách:

• Trồng đậu ở đất trống vào cuối tháng 5 hoặc đầu tháng 6.
• Tránh trồng cây này cạnh khoai tây, dưa chuột, bắp cải, dâu tây, cà chua và hành tây, và không trồng cây này cạnh các cây họ đậu khác đã trồng trước đó.
• Chọn những khu vực có đủ ánh sáng và ấm áp để trồng đậu, tránh gió lùa và tránh vùng đất thấp và đầm lầy.
• Trước khi trồng, hãy xới đất thật tơi xốp và đào thật kỹ. Bón thêm phân hữu cơ và phân khoáng.
• Mẫu trồng tối ưu là 50x50 cm và độ sâu gieo hạt không quá 3 cm.
• Đất phải có tính axit trung tính.

Sau khi trồng, hãy làm ẩm kỹ đất trong luống.

Đậu xanh Moscow 556: Chăm sóc

Loại rau này không kén đất và không cần chăm sóc nhiều. Nếu điều kiện thuận lợi, đậu sẽ không gây ra nhiều khó khăn. Cần đặc biệt chú ý đến việc tưới nước, bón phân và phòng trừ sâu bệnh.

Cách tưới nước

Đậu Moscow White Green Pod 556 ưa đất ẩm, nhưng cây rất nhạy cảm với độ ẩm dư thừa, có thể ảnh hưởng đến chất lượng và năng suất. Điều quan trọng là phải tưới nước thường xuyên cho cây trong quá trình đậu quả và sinh trưởng. Dưới đây là những nguyên tắc cơ bản về tưới nước cho đậu:

• Sau khi gieo hạt, tưới nước cho cây với lượng nước là 7 lít cho 1 m2.
• Trước khi nụ xuất hiện, hãy tưới nước cho bụi cây 7 ngày một lần.
• Trong quá trình hình thành 5 lá, ngừng tưới nước cho đến khi cây bắt đầu ra hoa.
• Khi cây bắt đầu ra hoa, tăng cường độ tưới nước lên 2-3 lần.

Sau khi tưới nước, đất có thể hình thành lớp vảy, do đó, cần thường xuyên xới đất để tránh tình trạng này.

Bón phân như thế nào?

Nếu đất màu mỡ, không cần bón thêm phân. Tuy nhiên, nếu cây yếu và cần hỗ trợ, có thể sử dụng các loại phân bón sau:

• Phân ủ hoai mục với diêm tiêu.
• Chất tăng trưởng đậm đặc với kali humate, kích thích sự phát triển, hình thành cụm hoa và bầu nhụy.
• Urê.

Lần bón phân đầu tiên được thực hiện một tháng sau khi nảy mầm, sử dụng phân bón có chứa phốt pho và nitơ. Lần bón phân thứ hai được thực hiện ba tuần sau lần đầu tiên, sử dụng muối kali (10 g/m²).

Làm thế nào để chống lại sâu bệnh?

Đậu trắng Moscow nhìn chung có khả năng kháng sâu bệnh. Tuy nhiên, đôi khi vẫn có thể phát sinh vấn đề, và điều quan trọng là phải biết cách xử lý. Để phòng ngừa, hạt đậu thường được ngâm trong dung dịch đặc biệt trước khi trồng.

Sên thông thường có thể là mối đe dọa tiềm tàng đối với cây rau. Thường xuyên nhổ cỏ xung quanh cây đậu là một biện pháp phòng ngừa. Nếu sên đã bắt đầu ăn cây, hãy loại bỏ chúng bằng tay. Nếu thời gian eo hẹp, hãy đặt đá hoặc dụng cụ làm vườn để thu hút sự chú ý của chúng.

Các bệnh thường gặp ở đậu bao gồm:

• Bệnh nhiễm khuẩn. Bệnh xuất hiện dưới dạng đốm và có thể gây hại cho toàn bộ luống vườn. Bệnh có thể tồn tại trong đất và trên thân cây trong nhiều năm.
• Bệnh thán thư. Đặc trưng bởi sự hình thành các đốm tròn màu nâu trên bụi cây, sau đó lá chuyển sang màu vàng và rụng, và đậu có thể bị hư hại.
• Khảm virus. Lá cây bị đốm và gân lá mất màu, làm mất đi tính thẩm mỹ.

Đánh giá về giống

Trong số các loại đậu được trồng trong vườn và nhà nghỉ mùa hè, đậu chiếm một vị trí đặc biệt. Một trong những giống đậu tách vỏ nổi bật là Moscow White Green-Pod 556. Chăm sóc đúng cách là điều cần thiết để đảm bảo năng suất cao.

Những câu hỏi thường gặp