Đậu Madras nổi tiếng với chất lượng cao, là lựa chọn phổ biến của người làm vườn và nông dân. Loại cây trồng này được ưa chuộng nhờ khả năng chịu sương giá và ít cần chăm sóc. Nếu được chăm sóc đúng cách, đậu Madras có thể đạt được khả năng miễn dịch mạnh mẽ và năng suất cao.
Đặc điểm của giống
Giống nho này có đặc điểm là chín muộn, đảm bảo thời gian thu hoạch dài. Mùa vụ kéo dài 63-95 ngày. Việc thu hoạch được thuận lợi nhờ đặc tính không lá của giống nho này. Đặc điểm này giúp giảm nhu cầu chăm sóc.
Đặc điểm hình thái của cây, đậu và hạt
Số lượng trung bình các đốt trước đốt hữu thụ đầu tiên là cao. Đặc điểm nổi bật của nền văn hóa:
- Chiều cao của cây dao động từ 44 đến 82 cm.
- Lá kèm phát triển tốt, mức độ đốm rất thấp.
- Mỗi nút có thể chứa tới hai bông hoa, màu sắc của chúng thay đổi từ trắng đến kem.
- Đặc điểm của loại đậu này là hơi cong và đầu hơi tù.
- Hạt có hình trứng, lá mầm màu xanh và rốn hạt có màu sáng.
- ✓ Khả năng chống đổ cao ngay cả khi có gió mạnh.
- ✓ Ít đốm lá, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh.
Mục đích và hương vị
Đậu Madras có nhiều công dụng và hương vị tuyệt hảo. Dưới đây là một số lợi ích của chúng:
- Tiêu thụ tươi. Đậu Hà Lan xanh rất lý tưởng để ăn tươi trong các món salad, rau trộn, hoặc làm món ăn kèm cho các món chính. Chúng có hương vị tinh tế và hơi ngọt, tạo nên hương thơm đặc trưng cho món ăn.
- Chuẩn bị nấu ăn. Nó được sử dụng trong nhiều món ăn: súp, món hầm, món xay nhuyễn, cháo và món khai vị. Nó vẫn giữ được kết cấu và hương vị ngay cả sau khi nấu.
- Bảo tồn. Nhờ kết cấu đặc và hương vị tinh tế, nó có thể được ngâm chua, đông lạnh hoặc đóng hộp để bảo quản lâu dài mà không làm mất đi hương vị hoặc giá trị dinh dưỡng.
- Protein và thành phần dinh dưỡng. Đậu Hà Lan giàu protein, chất dinh dưỡng và chất xơ, là một thực phẩm bổ sung có giá trị cho chế độ ăn uống. Chúng cung cấp năng lượng cho cơ thể để duy trì sức khỏe và tinh thần sảng khoái.
Tính chất của giống Madras
Đậu Madras nảy mầm có đặc tính trẻ hóa, chống oxy hóa và chống ung thư. Chúng thúc đẩy tái tạo tế bào và có tác dụng có lợi cho hệ tim mạch.
Các đặc tính khác của văn hóa:
- Nhờ hàm lượng chất xơ dồi dào, nó cải thiện tiêu hóa và giúp loại bỏ cholesterol dư thừa, độc tố và các chất có hại.
- Nó có thể ổn định lượng đường trong máu, có ích cho bệnh tiểu đường và béo phì.
- Ăn đậu xanh nảy mầm thường xuyên giúp tăng cường và phục hồi cơ thể, đặc biệt có lợi sau khi ốm.
- Nó có tác dụng hữu ích đối với các bệnh về hệ tiết niệu sinh dục vì nó thúc đẩy quá trình hòa tan và loại bỏ sỏi khỏi bàng quang và thận.
- Được khuyên dùng cho bệnh táo bón, xơ vữa động mạch và tăng huyết áp.
Đặc điểm hình thái và sản xuất
Năng suất trung bình ở vùng Trung Bộ là 21,8 centners/ha. Ở vùng Trung Bộ, năng suất đạt 17,1 centners/ha. Giống này có khả năng chịu hạn trung bình và kháng đổ ngã cao.
Trọng lượng 1.000 hạt dao động từ 225 đến 288 g. Về mặt ẩm thực, đây được coi là loại hạt chất lượng cao. Khả năng kháng bệnh và sâu bệnh tốt, giúp việc trồng trọt trở nên đáng tin cậy hơn.
Các khu vực được đề xuất
Khu vực trồng trọt được khuyến nghị: Trung và Trung Black Earth. Khuyến nghị trồng ở các vùng Moscow, Ryazan, Smolensk và Kursk.
Thông tin về việc phê duyệt đậu Madras từ Sổ đăng ký của Ủy ban Nhà nước Liên bang Nga
Đơn đăng ký số 59539 đã được nộp vào ngày 15 tháng 11 năm 2012. Giống đậu Madras đã được đưa vào sổ đăng ký giống được phê duyệt vào năm 2016.
Thông tin bằng sáng chế cho giống đậu Madras
Giống Madras được cấp bằng sáng chế bởi TOFT PLANT BREEDING APS, đăng ký tại SWEDEVEJ 1, HARRE, DK 7870 ROSLEV, ĐAN MẠCH. Đơn xin cấp bằng sáng chế số 59540 đã được nộp vào ngày 15 tháng 11 năm 2012.
Bằng sáng chế số 8459 được cấp vào ngày 14 tháng 4 năm 2016. Bằng sáng chế này dự kiến hết hạn vào ngày 31 tháng 12 năm 2046.
Trồng và chăm sóc
Để trồng trọt thành công, hãy cân nhắc một số khía cạnh quan trọng:
- Lựa chọn địa điểm và đất đai. Đậu Hà Lan ưa những nơi có nhiều nắng và đất thoát nước tốt. Độ pH tối ưu của đất nên từ trung tính đến hơi chua.
- Gieo hạt. Gieo hạt đậu Hà Lan sau khi đợt sương giá cuối cùng kết thúc, vào mùa xuân hoặc đầu mùa thu nếu thời tiết cho phép. Trồng ở độ sâu khoảng 3-5 cm.
- Tưới nước. Tưới nước thường xuyên rất quan trọng để đảm bảo cây sinh trưởng và phát triển tốt, đặc biệt là trong thời kỳ hạn hán.
- Phân bón. Sử dụng chất hữu cơ trước khi trồng và trong quá trình sinh trưởng.
- Nơi trú ẩn khỏi sâu bệnh. Bảo vệ cây trồng khỏi sâu bệnh (bọ cánh cứng đậu và sâu cuốn lá) bằng các biện pháp kiểm soát thích hợp, bao gồm các phương pháp hữu cơ và hóa học.
- × Tránh tưới quá nhiều nước vào đất vì điều này có thể dẫn đến các bệnh do nấm.
- × Không sử dụng phân chuồng tươi làm phân bón vì có thể gây cháy rễ.
Đậu Madras là một loại cây trồng quý giá với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chúng cho năng suất cao và dễ trồng, đòi hỏi người làm vườn phải chăm sóc tối thiểu. Việc chăm sóc đúng cách sẽ đảm bảo cây khỏe mạnh và có thể ứng dụng vào nhiều mục đích khác nhau.