Trong suốt mùa vụ, yến mạch phải đối mặt với nhiều loại bệnh tật và sâu bệnh, ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất và chất lượng cây trồng. Trên toàn cầu, thiệt hại do sâu bệnh gây ra cho yến mạch chiếm 8% tổng thiệt hại mùa màng, trong khi thiệt hại do các loại bệnh khác nhau chiếm 9,3%.
Bệnh yến mạch: triệu chứng, điều trị và phòng ngừa
Cách hiệu quả nhất để chống lại bệnh tật và sâu bệnh là trồng các giống lúa kháng virus và vi khuẩn. Khó khăn trong việc kiểm soát bệnh tật của loại cây trồng này nằm ở chỗ mỗi tác nhân gây bệnh lại tạo ra nhiều phân loài, mỗi phân loài lại có tác động khác nhau đến sự phát triển của lúa.
| Tên | Khả năng kháng bệnh | Thời kỳ chín | Năng suất |
|---|---|---|---|
| Yến mạch đen cứng | Thấp | Trung bình | Trung bình |
| Yến mạch vụn | Thấp | Trung bình | Trung bình |
| Bệnh phấn trắng | Trung bình | Sớm | Cao |
| Bệnh thán thư | Cao | Muộn | Thấp |
| Rỉ sét thân cây | Trung bình | Trung bình | Trung bình |
| Đốm trắng | Cao | Sớm | Cao |
| Bệnh đốm lá Septoria trên yến mạch | Thấp | Muộn | Thấp |
| Bệnh cháy lá do vi khuẩn | Trung bình | Trung bình | Trung bình |
| Cháy hào quang | Cao | Sớm | Cao |
| Bệnh lùn vàng | Thấp | Muộn | Thấp |
| Rỉ sét vương miện | Trung bình | Trung bình | Trung bình |
| Sự hóa nhộng của yến mạch | Thấp | Muộn | Thấp |
| Mốc ô liu | Cao | Sớm | Cao |
| Đốm nâu đỏ | Trung bình | Trung bình | Trung bình |
| Bệnh xơ cứng bì | Thấp | Muộn | Thấp |
| Fusarium | Trung bình | Trung bình | Trung bình |
- ✓ Nhiệt độ chế biến tối ưu: 12-25°C, tránh ánh nắng trực tiếp.
- ✓ Độ ẩm không khí khuyến nghị: không cao hơn 70% để tránh sản phẩm bị nhỏ giọt.
Yến mạch đen cứng (có phủ)
Bệnh do nấm đảm (basidiomycete) gây ra, tấn công các chùm hoa và biến chúng thành bào tử. Bào tử bắt đầu nảy mầm ở nhiệt độ từ 6 đến 10 độ C. Bệnh than đen yến mạch (smut) xuất hiện ở tất cả các vùng trồng yến mạch. Nhiễm trùng xảy ra trong đất trong quá trình hạt nảy mầm. Bào tử hiếm khi phát tán, vì vậy chúng vẫn nằm trên các cụm hoa cho đến khi thu hoạch.
Ở các nước SNG, có bốn chủng nấm gây bệnh than sinh lý. Các chủng này không chỉ ảnh hưởng đến yến mạch trồng mà còn cả các loài yến mạch hoang dã.
Bệnh biểu hiện qua các triệu chứng sau:
- thay thế hạt bằng khối bào tử (nhìn bề ngoài giống như hạt bị đen);
- sự chặt chẽ của cụm hoa, liên quan đến sự kém phát triển của các nhánh của cụm hoa bị ảnh hưởng;
- cây chín sớm.
Bệnh than đen trên yến mạch ảnh hưởng tiêu cực đến chất lượng và sản lượng cây trồng. Nếu phát hiện triệu chứng bệnh, cần xử lý toàn bộ diện tích cây trồng bằng thuốc diệt nấm có tác dụng ức chế nấm gây bệnh.
Các biện pháp phòng ngừa:
- Cần áp dụng biện pháp luân canh cây trồng. Các ruộng giống phải cách xa các cây trồng thương mại ít nhất 1 km để giảm nguy cơ lây lan dịch bệnh.
- Xử lý hạt giống cẩn thận trước khi gieo. Hạt yến mạch có thể được xử lý bằng dung dịch formalin (1,25%).
- Xử lý hạt giống trước khi trồng bằng thuốc diệt nấm toàn thân nhóm triazole hoặc benzimidazole.
- Sử dụng hạt giống chất lượng cao, không có dấu hiệu hư hỏng hoặc bệnh tật.
- Tuân thủ thời gian gieo trồng được khuyến cáo.
- Sử dụng phân lân-kali thay cho phân đạm.
Sau khi đập yến mạch có dấu hiệu bị bệnh than, nên xử lý gốc rạ bằng các chế phẩm giúp đẩy nhanh quá trình phân hủy và tiêu diệt nấm cũng như các mầm bệnh khác.
Yến mạch vụn
Bệnh này do nấm than bùn gây ra. Triệu chứng xuất hiện trên các bông lúa mạch. Dưới tác động của nấm bệnh, các bông lúa mạch bị phá hủy hoàn toàn. Giống như bệnh than bùn, bệnh này xuất hiện ở khắp nơi trồng loại cây này.
Nhiệt độ thuận lợi cho sự phát triển của nấm là từ 5 đến 32 độ C. Hoạt động mạnh nhất của mầm bệnh được quan sát thấy ở 25 độ C.
Nhiễm trùng sơ cấp xảy ra trong giai đoạn ra hoa: bào tử rơi xuống hạt, được gió hoặc nước mưa mang đi. Bào tử nảy mầm và lan truyền dưới lớp màng, nơi mầm bệnh sống sót qua mùa đông. Vào mùa xuân, nấm hoạt động và phát triển cùng với cây yến mạch. Trong giai đoạn này, sợi nấm mới hình thành, xâm nhập vào điểm sinh trưởng và phát triển khắp cây, cho đến tận bầu nhụy.
Các yếu tố sau đây góp phần vào sự phát triển của bệnh:
- nhiệt độ đất trong khoảng 16-19 độ trong thời gian gieo hạt;
- thời tiết nhiều gió và ẩm ướt trong thời kỳ cây trồng ra hoa.
Các vụ mùa muộn đặc biệt dễ bị nhiễm bệnh.
Các triệu chứng của bệnh than bùn yến mạch:
- sự gián đoạn trong quá trình sinh trưởng và phát triển của cây trồng bị ảnh hưởng;
- sự hình thành các chùm hoa dày đặc hơn với các nhánh mọc ra theo nhiều hướng khác nhau;
- sự xuất hiện của các bào tử đen trên các bông lúa con, được gió phát tán tự do và rơi xuống các cây khác;
- Các bông yến mạch phía trên có thể vẫn còn nguyên vẹn và hạt giống hoàn chỉnh sẽ được hình thành trong đó.
- Cách ly những cây bị ảnh hưởng để ngăn ngừa sự lây lan.
- Áp dụng biện pháp xử lý tại chỗ bằng thuốc diệt nấm cho đến khi phủ kín hoàn toàn.
- Tăng khoảng cách giữa các lần tưới nước để giảm độ ẩm.
Bệnh gây hại mùa màng, biểu hiện bằng tình trạng thiếu ngũ cốc và giảm khả năng nảy mầm của cây. Việc điều trị phụ thuộc vào giai đoạn phát triển của mầm bệnh than bùn:
- Nếu phát hiện vào mùa đông, trước khi bệnh xâm nhập vào cây, hạt giống có thể được xử lý bằng thuốc diệt nấm từ nhóm triazole và benzimidazole;
- Nếu phát hiện thấy nấm mốc trong thời kỳ cây ra hoa, cần xử lý cây trồng bằng thuốc diệt nấm.
Các biện pháp phòng ngừa:
- sử dụng các giống kháng bệnh;
- cách ly không gian các lô hạt giống khỏi các loại cây trồng phục vụ mục đích thương mại (ít nhất 500 m);
- khử trùng thiết bị nông nghiệp cũng như máy móc chế biến;
- xử lý hạt giống trước khi trồng bằng chế phẩm có tính hệ thống.
Thuốc diệt nấm chống lại bệnh than bùn:
- Scarlett;
- Rakzan;
- Corriolis.
Những chế phẩm này cũng có hiệu quả chống thối rễ và đốm nâu.
Nghiêm cấm việc bán hoặc gieo hạt giống thu thập từ các loại cây trồng bị nhiễm bệnh than bùn.
Bệnh phấn trắng
Bệnh phấn trắng ảnh hưởng đến toàn bộ phần trên mặt đất của cây. Bệnh do một loại nấm gây ra, phá hủy diệp lục và các sắc tố khác, làm giảm khả năng chống đổ của cây.
Bệnh phấn trắng không chỉ ảnh hưởng đến năng suất mà còn làm giảm đáng kể hàm lượng protein và tinh bột trong yến mạch. Bệnh này xuất hiện trên toàn thế giới, nhưng gây thiệt hại lớn nhất cho cây trồng ở vùng rừng-thảo nguyên và thảo nguyên.
Biểu hiện của bệnh:
- một lớp phủ màu trắng như mạng nhện trên bề mặt các bộ phận trên mặt đất của cây, theo thời gian sẽ biến thành những miếng đệm bột giống như bông gòn;
- những đốm mờ ở mặt trên của phiến lá.
Để chống lại bệnh phấn trắng, người ta sử dụng các chế phẩm sinh học sau đây:
- Kế hoạchCó thể sử dụng ở bất kỳ giai đoạn phát triển nào của cây trồng và cũng có thể kết hợp với các chế phẩm hóa học.
- Fitosporin-MSản phẩm phù hợp với mọi loại cây trồng. Nên phun thuốc vào lúc trời nhiều mây hoặc buổi tối vì hoạt chất rất nhạy cảm với ánh sáng mặt trời.
Hóa chất có thể giúp ích trong những trường hợp bệnh cây ngũ cốc ở giai đoạn tiến triển nặng nhất. Các lựa chọn phổ biến bao gồm Vitaros và Topaz. Khi làm việc với hóa chất, hãy đeo thiết bị bảo hộ cá nhân cho tay và hệ hô hấp.
Bệnh phấn trắng cũng có thể được khắc phục bằng các biện pháp dân gian, ví dụ như phun dung dịch nhựa cây hoặc sữa bò lên yến mạch.
Để ngăn ngừa sự phát triển của bệnh phấn trắng, bạn cần:
- sử dụng các giống yến mạch có khả năng kháng bệnh tương đối tốt;
- loại bỏ kịp thời các mảnh vụn thực vật khỏi khu vực;
- quan sát ngày trồng cây.
Bệnh thán thư
Bệnh do một loại nấm không hoàn chỉnh gây ra, tấn công thân cây. Bệnh thán thư đặc biệt phổ biến ở những vùng ẩm ướt. Nguồn lây nhiễm là tàn dư thực vật qua đông. Tác nhân gây bệnh cũng lây lan qua hạt giống.
Biểu hiện của bệnh:
- sự xuất hiện của những đốm nhỏ hình bầu dục màu nâu trên thân cây;
- hình thành các “miếng đệm” thuôn dài màu tối có đường kính từ 0,1 đến 1 mm;
- sự đen của rễ.
Các biện pháp xử lý hóa học và sinh học được sử dụng để chống lại bệnh thán thư ở yến mạch. Các biện pháp xử lý sau đây có hiệu quả:
- Fitosporin M (thuốc diệt nấm sinh học không độc hại);
- Fundazol;
- Thiovit Jet có thành phần chính là lưu huỳnh;
- Poliram (thuốc diệt nấm tiếp xúc).
Để phòng ngừa, bạn cần:
- chỉ sử dụng hạt giống khỏe mạnh để trồng;
- sử dụng phân bón tăng sức đề kháng cho cây trồng (phân lân-kali);
- làm theo khuyến nghị về thời điểm gieo hạt.
Rỉ sét thân (tuyến tính)
Đây là một loại bệnh nấm phổ biến ở yến mạch, xảy ra trong giai đoạn chín sữa hoặc sáp của hạt. Bệnh gỉ sắt thân cây do một loại nấm đơn tính tấn công thân và lá của cây trồng.
Bệnh gỉ sắt gây thiệt hại đáng kể cho mùa màng: khi bệnh nặng, lượng ngũ cốc bị mất có thể lên tới 60%. Hơn nữa, hàm lượng dinh dưỡng trong cây trồng cũng giảm đáng kể.
Triệu chứng chính của bệnh là sự hình thành các đốm dài màu nâu gỉ sét có nốt sần trên bề mặt lá. Tác nhân gây bệnh gỉ sắt dạng sợi hiếm khi ảnh hưởng đến phần ngọn lá.
Bệnh có thể được kiểm soát bằng cách xử lý cây trồng bị ảnh hưởng bằng thuốc diệt nấm. Cancel và Avaxs có hiệu quả.
Các biện pháp phòng ngừa bao gồm:
- Tránh trồng cây me chua gần các loại cây ngũ cốc vì loại cây này là vật chủ trung gian của mầm bệnh;
- sử dụng giống kháng bệnh;
- áp dụng tăng cường bón phân lân-kali;
- tuân thủ các điều khoản và quy định về trồng trọt.
Đốm trắng
Một loại bệnh nấm do nấm bất toàn gây ra. Tác nhân gây bệnh vẫn tồn tại trên một số bộ phận của cây bị ảnh hưởng, và ít phổ biến hơn trên hạt. Vào mùa hè, bào tử nấm phát tán qua mưa và không khí. Thiệt hại năng suất do bệnh này dao động từ 3-5%.
Triệu chứng của bệnh đốm trắng:
- xuất hiện các đốm thuôn dài màu xám xanh hoặc vàng trên bề mặt lá;
- sự xuất hiện của các chấm đen trên mỗi bề mặt của lá;
- làm khô khối lượng lá.
Nấm phát triển đặc biệt mạnh mẽ trong giai đoạn phát triển của cây trồng giữa thời điểm xuất hiện bông lúa và thời điểm bắt đầu chín sáp của hạt.
Để điều trị và phòng ngừa, nên sử dụng dung dịch diệt nấm.
Bệnh đốm lá Septoria trên yến mạch
Bệnh đốm lá Septoria do một loại nấm bất toàn gây ra, một tác nhân gây bệnh chuyên biệt cao. Sợi nấm của nó lan truyền qua các khoảng gian bào. Cây bị ảnh hưởng sẽ khô héo sớm, dẫn đến năng suất giảm 5-10%, đôi khi còn hơn thế nữa. Cây bị ảnh hưởng cũng bị giảm hàm lượng đường.
Bệnh thường phát triển mạnh nhất trong điều kiện độ ẩm cao, vào nửa sau mùa sinh trưởng của cây trồng. Bệnh hiếm khi xuất hiện ở giai đoạn cây con. Không có giống yến mạch nào kháng được bệnh Septoria.
Bệnh biểu hiện bằng các triệu chứng sau:
- sự hình thành các đốm nhỏ, thuôn dài, màu vàng với viền màu nâu trên lá;
- xuất hiện các chấm đen ở phần trung tâm của các đốm, chìm trong mô lá;
- làm tái nhợt các mô ở vùng có đốm;
- thối rữa và sau đó thân cây rủ xuống.
Thuốc diệt nấm được sử dụng để chống lại bệnh. Các tác nhân hiệu quả bao gồm:
- Hỗn hợp Bordeaux;
- Nitrofen;
- Phthalan;
- Lợi nhuận;
- Ordan.
Chỉ có tác nhân hóa học mới có hiệu quả trong giai đoạn tiến triển của bệnh.
Phòng ngừa sự phát triển của đốm trắng ở yến mạch:
- phun thuốc diệt nấm vào đất kịp thời;
- loại bỏ cỏ dại kịp thời;
- bón phân cần thiết cho đất kịp thời;
- tuân thủ các tiêu chuẩn luân canh cây trồng.
Bệnh cháy lá do vi khuẩn ở yến mạch
Bệnh này do vi khuẩn gây ra - trực khuẩn gram dương không sinh bào tử. Tác nhân gây bệnh tồn tại trên tàn dư của cây bị nhiễm bệnh, cũng như trên hạt giống. Bệnh cháy lá do vi khuẩn thường là cục bộ. Bệnh có thể gây thiệt hại năng suất từ 5% trở lên. Không có giống yến mạch nào kháng được bệnh này.
Bệnh này biểu hiện bằng những đốm nhỏ trên lá. Ban đầu, các đốm này có màu nâu nhạt hoặc đỏ nhạt, kích thước nhỏ. Sau đó, các đốm này lan rộng hơn. Khi bệnh tiến triển, lá chuyển sang màu đỏ và cuối cùng khô héo.
Bệnh này được điều trị bằng thuốc có thành phần hoạt chất chính là mancozeb. Các phương pháp điều trị sinh học cũng được sử dụng, bao gồm Fitolavin 300 và Agat 25 K.
Để ngăn ngừa sự phát triển của bệnh do vi khuẩn ở cây ngũ cốc này, cần phải:
- loại bỏ tàn dư thực vật khỏi cánh đồng kịp thời;
- chỉ sử dụng hạt giống chất lượng cao và khỏe mạnh để gieo trồng;
- xử lý hạt giống phòng bệnh trước khi trồng bằng Granosan với nồng độ 1,8-2,3%.
Bỏng do vi khuẩn (viêm quầng)
Bệnh này do vi khuẩn gram âm gây ra và lây lan rộng rãi. Bệnh cháy lá ảnh hưởng đến lá, vảy và hạt. Vi khuẩn gây bệnh lan truyền qua gió và mưa, có thể tồn tại trên tàn dư thực vật trong một năm hoặc hơn. Bệnh cháy lá làm giảm năng suất cây trồng và tỷ lệ nảy mầm của hạt từ 2-5%.
Biểu hiện của bệnh rất đa dạng:
- hình thành các đốm có đường kính 4-5 mm trên lá, ban đầu có màu xanh nhạt sau đó chuyển sang màu nâu đỏ;
- sự hợp nhất của một số đốm, do đó phiến lá bị biến đổi;
- nhăn nheo ở lá bị ảnh hưởng và khô mép lá;
- sự xuất hiện của hạt dễ bị thối rữa.
Để điều trị bệnh vi khuẩn halo yến mạch, người ta sử dụng các loại thuốc diệt nấm tương tự như loại thuốc diệt nấm dùng để chống cháy lá.
Để phòng bệnh, cần thực hiện luân canh cây trồng và sử dụng các giống kháng khuẩn: Bug, Sinelnikovsky 29 và Sovetsky.
Bệnh lùn vàng
Bệnh này có bản chất là do virus. Virus lây truyền từ cây này sang cây khác qua rệp. Virus có thể tồn tại trong cơ thể rệp tới 120 giờ. Virus vàng lùn không sống sót qua mùa đông ở cây trồng và không lây lan qua hạt giống hoặc các phương tiện cơ học. Virus này gây thiệt hại đặc biệt cho cây trồng trong thời kỳ khô hạn.
Các yếu tố sau đây góp phần vào sự phát triển của bệnh:
- mùa đông có sương giá;
- một mùa thu dài với những cơn mưa thường xuyên;
- lượng nitơ dư thừa.
Các triệu chứng của bệnh:
- độ cứng của lá;
- sự xuất hiện của các sọc màu vàng trên bề mặt của tán lá;
- lá chuyển sang màu đỏ;
- sự phát triển theo chiều dọc của lá;
- rối loạn tăng trưởng;
- Cây bị nhiễm virus gây bệnh vàng lùn có thể không ra bông.
Để bảo vệ mùa màng, bạn cần phải:
- chống lại các tác nhân mang virus bằng chế phẩm diệt côn trùng;
- kiểm soát cỏ dại là vật mang và chứa vi-rút (cây giống tình nguyện và cỏ dại ngũ cốc).
Rỉ sét vương miện
Bệnh phát triển do hoạt động của một loại nấm ký sinh đang trong giai đoạn phát triển hoàn chỉnh. Tác nhân gây bệnh tấn công lá yến mạch và ít gặp hơn là thân cây. Bệnh gỉ sắt lan rộng ở tất cả các vùng trồng yến mạch. Bệnh gây thiệt hại nặng nề nhất ở những vùng có khí hậu ẩm ướt và ấm áp hơn. Vụ mùa muộn dễ bị thiệt hại hơn.
Bệnh xuất hiện sau khi bông lúa trổ hoặc trong quá trình làm đòng. Triệu chứng của bệnh gỉ sắt cổ bông yến mạch:
- hình thành các mụn mủ tròn màu cam trên lá và thân cây;
- sự xuất hiện của các vòng đen có bề mặt sáng bóng ở mặt dưới của lá.
Để điều trị bệnh, cây trồng được xử lý bằng dung dịch diệt nấm:
- Zoltan;
- Tiêu đề 390;
- Thuốc Altazol.
Để phòng ngừa bệnh, hạt giống được xử lý bằng thuốc diệt nấm Tebu-60 và Raksil trước khi gieo. Cây con cũng có thể được xử lý bằng dung dịch kali permanganat trước khi gieo. Một yếu tố quan trọng khác để phòng ngừa bệnh gỉ sắt là bón phân lân-kali kịp thời và đầy đủ.
Các giống yến mạch kháng bệnh này: Lgovsky 1026, Gorizont.
Sự hóa nhộng của yến mạch
Bệnh này do một loại virus lây truyền qua rầy nâu đen. Bệnh được phát hiện ở vùng Viễn Đông và Siberia. Không có giống yến mạch nào kháng được quá trình hóa nhộng.
Biểu hiện của bệnh:
- xuất hiện các vệt và đốm màu xanh nhạt trên bề mặt lá của cây trồng;
- tốc độ phát triển chồi nhanh (cây bụi có thể tạo ra tới 60 thân);
- sự gián đoạn trong quá trình tăng trưởng và phát triển của văn hóa;
- lá chuyển sang màu đỏ, theo thời gian lá chuyển sang màu nâu và trở nên cứng;
- buồng trứng kéo dài bất thường.
Hậu quả của bệnh phụ thuộc vào giai đoạn phát triển của cây trồng. Để ngăn ngừa hiện tượng nhộng hóa, cần nhanh chóng loại bỏ gốc rạ, xới đất kỹ, diệt cỏ dại và gieo hạt yến mạch đúng thời vụ khuyến cáo.
Thuốc trừ sâu dùng để xử lý cây trồng chống lại cỏ dại hàng năm và lâu năm góp phần lây truyền vi-rút hoặc nấm:
- Lốc xoáy (thời gian bảo vệ – 50 ngày);
- Trias (thời gian bảo vệ – 56 ngày).
Những chế phẩm này được dùng để phun thuốc cho cây trồng.
Mốc ô liu (nâu) của yến mạch
Nấm mốc ô liu là một loại bệnh do vi sinh vật không hoàn hảo gây ra, được phát hiện ở nhiều vùng trồng ngũ cốc, nhưng phổ biến nhất ở những vùng có độ ẩm cao. Một tên gọi khác của bệnh này là bệnh cladosporiosis. Bệnh có thể gây thiệt hại năng suất từ 20% trở lên.
Các triệu chứng của bệnh thường xuất hiện vào mùa hè, trong thời kỳ mưa lớn. Chúng bao gồm các dấu hiệu sau:
- sự xuất hiện của lớp phủ nhung màu đen ô liu trên bề mặt của cụm hoa và thân cây;
- lớp màng ngoài của hạt bị đen;
- sự xuất hiện của các đốm đen và rãnh trên bề mặt hạt.
Bằng cách xâm nhập vào hạt, nấm gây bệnh sẽ làm hạt bão hòa các chất độc hại và khiến hạt trở nên độc hại đối với con người và động vật.
Trong thời kỳ hình thành bông và ra hoa, có thể sử dụng các loại thuốc diệt nấm sau đây để chống lại bệnh cladosporiosis:
- Bộ ba;
- Tiêu đề 390;
- Nhà nguyện.
Các biện pháp phòng ngừa:
- kiểm soát rệp vừng vì những loài gây hại này làm cây yếu đi và dễ bị nhiễm nấm hơn;
- diệt cỏ dại;
- cày ruộng mùa thu sau khi thu hoạch;
- bón phân hữu cơ và phân khoáng kịp thời.
Đốm nâu đỏ
Tác nhân gây bệnh là một loại nấm không hoàn chỉnh. Bệnh xuất hiện ở khắp các vùng trồng ngũ cốc. Nếu bệnh lan rộng, thiệt hại năng suất có thể lên tới ít nhất 10%.
Đốm đỏ nâu ảnh hưởng đến vảy hoa, bông non, lá và đôi khi cả hạt. Các đốm màu nâu hoặc xám đen với viền đỏ xuất hiện trên những bộ phận này. Trong điều kiện độ ẩm cao, một lớp phủ màu ô liu hình thành trên bề mặt các đốm. Lá bị nấm tấn công sẽ khô héo và rụng.
Để đối phó với căn bệnh này, nên sử dụng thuốc diệt nấm Avax.
Để phòng ngừa, vật liệu trồng nên được xử lý bằng thuốc diệt nấm Pioneer, Grandsil Ultra.
Bệnh xơ cứng bì (bệnh sương mai)
Một loại bệnh nấm phổ biến ở những vùng có độ ẩm cao. Tác nhân gây bệnh tấn công tất cả các bộ phận trên mặt đất của cây trồng. Tổn thất năng suất do bệnh xơ cứng bào tử là 5%. Không có giống yến mạch nào kháng được bệnh này.
Biểu hiện của bệnh xơ cứng bì:
- hình thành các đốm nâu có hình dạng mờ trên bề mặt lá và thân cây;
- xuất hiện lớp phủ màu xám nhạt trên lá;
- các vùng sưng tấy trên bông lúa;
- làm chậm quá trình sinh trưởng của cây.
Phương pháp điều trị bao gồm sử dụng dung dịch diệt nấm được dùng để điều trị các bệnh nấm khác ở cây ngũ cốc.
Phòng ngừa bao gồm các biện pháp sau:
- ngăn ngừa tình trạng tưới quá nhiều nước cho đất;
- loại bỏ tất cả các tàn dư thực vật sau khi thu hoạch;
- tuân thủ các quy tắc luân canh cây trồng.
Fusarium
Bệnh héo rũ Fusarium ở yến mạch là một bệnh do vi-rút gây ra bởi nấm. Các vi sinh vật gây bệnh có thể truyền độc tố vào hạt, khiến hạt không còn thích hợp để tiêu thụ.
Tác nhân gây bệnh tấn công cây con và cây đang phát triển. Nấm tồn tại dưới dạng sợi nấm trên hạt giống, cũng như dưới dạng bào tử và sợi nấm trên tàn dư cây trồng. Bệnh tiến triển không kiểm soát có thể dẫn đến mất năng suất 15-20% và giảm chất lượng hạt tới 100%.
Các yếu tố làm tăng nguy cơ nhiễm nấm Fusarium ở ngũ cốc:
- canh tác tối thiểu;
- trồng các giống yến mạch dễ bị nấm;
- độ ẩm tăng cao trong thời kỳ cây trồng ra hoa.
Các triệu chứng nhiễm trùng:
- cây con bị héo;
- sự thay đổi màu sắc của rễ phôi thành màu nâu và chúng bị khô héo;
- tỉa thưa cây trồng;
- thối rễ thứ cấp;
- Hạt bị nhiễm nấm Fusarium có màu hồng hoặc bị đổi màu.
Cách tốt nhất để chống lại bệnh héo rũ do nấm Fusarium ở yến mạch là sử dụng thuốc diệt nấm (azole). Các biện pháp xử lý này có thể được áp dụng trong thời kỳ ra hoa.
Các biện pháp phòng ngừa bao gồm:
- tuân thủ luân canh cây trồng;
- cày đất;
- loại bỏ mảnh vụn thực vật.
Sâu bệnh hại yến mạch: Triệu chứng, cách điều trị và phòng ngừa
Nhiều loại sâu bệnh ảnh hưởng đến chất lượng và sản lượng thu hoạch yến mạch. Một số loại ký sinh trùng chỉ xuất hiện ở những giai đoạn phát triển nhất định của cây. Sâu bệnh gây suy giảm chất lượng công nghệ và vật lý của hạt, làm cây con còi cọc, và làm trắng một phần hoặc toàn bộ bắp.
Hơn 130 loài sâu bệnh đã được ghi nhận ở Nga có tác động tiêu cực đến chất lượng và năng suất của các loại cây ngũ cốc, bao gồm cả yến mạch.
Ruồi Thụy Điển
Ruồi yến mạch là một loài côn trùng gây hại cho cây ngũ cốc. Đây được coi là loài nguy hiểm nhất. Ấu trùng của chúng tấn công chồi và bắp yến mạch trong suốt mùa sinh trưởng. Loài côn trùng này phổ biến ở khu vực châu Âu của Nga. Ruồi yến mạch gây thiệt hại đáng kể, từ 2 đến 20%, và trong một số năm, lên đến 40 đến 60% thân cây. Loài côn trùng kiên cường này có thể chịu được đói kém hàng tuần và di cư đường dài, thích nghi với mọi điều kiện khí hậu.
Dấu hiệu bên ngoài của ruồi yến mạch:
- thân đen bóng dài 1,5-2,5 mm;
- bàn chân vàng;
- lưng lồi nhẵn.
Ấu trùng của loài côn trùng này trong suốt và có màu trắng, chuyển sang màu vàng chanh khi phát triển. Chúng là loài gây hại cho các loại cây ngũ cốc đang phát triển.
Dấu hiệu của bệnh ký sinh trùng trên yến mạch:
- thân cây dày lên;
- sự chậm phát triển của cây con;
- sự mở rộng của phiến lá.
Ấu trùng ruồi yến mạch gây hại cho thân cây ở giai đoạn phát triển ban đầu và có thể khiến chúng chết trước khi chui vào ống.
Các phương pháp diệt trừ sâu bệnh:
- phun dung dịch clorophos vào mép ruộng;
- Phun thuốc trừ sâu cho cây trồng trong giai đoạn ruồi bay bằng hợp chất organophosphorus và pyrethroid.
Phòng ngừa sự xâm nhập của ruồi yến mạch:
- xử lý hạt giống trước khi trồng bằng Cruiser hoặc Gaucho;
- trồng dày hạt để tăng tỷ lệ thu hoạch khi bị thiệt hại;
- bón phân đạm kịp thời;
- gieo các loại cây trồng mùa đông vào đầu mùa sương giá, khi ruồi yến mạch ngủ đông.
Ngoài ra, Ditox, Operkot và Tagor cũng được khuyến nghị sử dụng để bảo vệ yến mạch.
Bọ cánh cứng đất bánh mì
Loài gây hại này phổ biến ở vùng Trung Địa Đen và Bắc Kavkaz. Đây là một loài bọ cánh cứng nhỏ thuộc bộ Coleoptera. Ngoài yến mạch, lúa mì và lúa mạch đen, chúng còn ăn cả ngũ cốc hoang dã (cỏ lúa mì, cỏ đuôi cáo).
Chiều dài cơ thể của bọ cánh cứng là 12-17 mm, màu đen sẫm. Cả bọ cánh cứng trưởng thành và ấu trùng của bọ cánh cứng đều gây hại cho cây ngũ cốc. Loài côn trùng gây hại này hoạt động vào ban đêm, chui lên khỏi mặt đất để ăn lá cây.
Các triệu chứng của bệnh bọ cánh cứng phá hại ngũ cốc:
- sự hư hỏng của lá (bọ cánh cứng nhai chúng bằng bộ hàm khỏe của nó, để lại những cục xơ);
- tỉa thưa cây giống.
Nếu phát hiện thấy bọ cánh cứng hại ngũ cốc, bạn nên sử dụng thuốc trừ sâu tiếp xúc và toàn thân Clonrin.
Để phòng ngừa, hạt giống nên được xử lý bằng thuốc xử lý hạt giống phổ thông Imidalit trước khi gieo. Các biện pháp khác nhằm ngăn ngừa bọ cánh cứng xâm nhập vào cây ngũ cốc bao gồm:
- thực hiện canh tác đất bổ sung;
- cày sâu;
- tuân thủ các quy tắc luân canh cây trồng.
Rệp
Bọ trĩ là một nhóm côn trùng có thân nhỏ (không quá 2 mm) và miệng chích hút. Chúng là loài gây hại đặc biệt có sức sống mãnh liệt và sinh sản nhanh. Bọ trĩ trưởng thành là loài gây hại cho ngũ cốc. Bọ trĩ yến mạch là loài gây hại cho yến mạch. Cơ thể chúng có màu vàng xám hoặc nâu xám, và cánh trước màu vàng xám.
Ký sinh trùng yến mạch xuất hiện 2-3 tuần trước khi trổ bông. Con cái đẻ trứng phía sau vảy bông. Khoảng một tuần sau khi đẻ, ấu trùng nở ra từ trứng. Chúng gây hại cho cây lúa bằng cách hút nhựa từ vảy bông. Sau khi ăn, ấu trùng di chuyển xuống đất, nơi chúng phát triển thành con trưởng thành.
Ngoài việc gây thiệt hại trực tiếp cho cây trồng, bọ trĩ yến mạch còn đóng vai trò là vật trung gian truyền các bệnh do vi-rút gây ra cho cây trồng.
Dấu hiệu nhiễm rệp yến mạch:
- các vảy bông có màu nâu;
- hạt héo;
- hạt non trông giống hạt chín.
Do ấu trùng gây hại cho hạt và lá bên ngoài nên cây trồng không thể trưởng thành hoàn toàn.
Phương pháp diệt trừ sâu bệnh chính là sử dụng thuốc trừ sâu khi phát hiện số lượng bọ trĩ lớn: Biotlin, Alatar, Aktara.
Các biện pháp phòng ngừa sự phát triển của rệp yến mạch:
- cày sâu đất ở rìa lô đất;
- tiêu diệt cỏ dại mà sâu bệnh trú đông;
- gieo yến mạch sớm (các giống muộn dễ bị sâu bệnh tấn công gấp 2-4 lần).
Bọ rùa có hại
Loài côn trùng này thuộc bộ Angiospermidae, họ bọ cánh cứng. Ngoài cây ngũ cốc, loài bọ gây hại này cũng được phát hiện trên củ cải đường. Con trưởng thành có thân rộng, dài 9-13 mm. Màu cơ thể có thể là nâu nhạt, xám hoặc đen.
Cả con trưởng thành và ấu trùng đều gây hại cho ngũ cốc. Loài rùa gây hại này ăn nhựa cây, chúng chiết xuất nhựa cây bằng cách dùng vòi đâm vào thân cây.
Các triệu chứng của sự xâm nhập của rệp:
- thân cây không ra bông và chết dần;
- độ trắng của tai ở vùng phía trên vị trí chọc vòi.
Để chống lại rùa trong mùa sinh trưởng, cây sử dụng:
- thuốc trừ sâu phổ rộng Cyperus;
- thuốc trừ sâu tiếp xúc Alfashans;
- Thuốc trừ sâu tiếp xúc và toàn thân Clethodim Plus Mix.
Các biện pháp phòng ngừa bao gồm tuân thủ các yêu cầu về nông nghiệp và công nghệ trồng cây ngũ cốc, cũng như tính đến số lượng sâu bệnh.
Bướm đêm hạt xám
Đây là loài gây hại ngũ cốc chính ở Tây Siberia và vùng Ural phía Nam. Loài côn trùng này thường tấn công lúa mạch đen, lúa mạch và lúa mì, nhưng cũng có thể xâm nhập vào các cánh đồng yến mạch. Sâu bướm gây hại hạt lúa mì bằng cách đục khoét bầu nhụy, ăn gần như toàn bộ hạt từ bên trong.
Nhìn bề ngoài, hậu quả của sự xâm nhập của sâu cắt lá biểu hiện dưới dạng một lớp vỏ bên ngoài, vẫn còn nguyên vẹn ở vị trí của hạt, chứa đầy chất thải của côn trùng. Các hạt bên ngoài có thể có các lỗ sâu bị ăn mòn.
Thuốc trừ sâu tiếp xúc đường ruột Klonrin thích hợp để phun cho cây trồng trong mùa sinh trưởng. Thuốc trừ sâu phổ rộng Cyperus cũng thích hợp.
Các biện pháp phòng ngừa kỹ thuật nông nghiệp:
- thu hoạch mùa màng đúng thời hạn trong thời gian ngắn nhất và đập lúa;
- cày đất sớm;
- phá hủy tàn dư thực vật.
Bướm ngũ cốc thông thường
Là một thành viên của bộ Lepidoptera, sâu keo mùa thu (armyworm) khác với sâu keo mùa thu thông thường ở chỗ có một sọc đen ở gốc cánh trước. Sâu keo mùa thu không chỉ gây hại cho ngũ cốc trồng trọt mà còn cả ngũ cốc hoang dã. Sâu keo mùa thu gây hại nặng nhất khi ngũ cốc đang ở giai đoạn chín sáp sữa. Thiệt hại mùa màng do loài sâu bệnh này có thể lên tới 200 kg/ha trong mùa sinh trưởng.
Trong mùa sinh trưởng, các loại cây trồng bị sâu cắt lá thông thường có thể được phun thuốc trừ sâu toàn thân Clonrin cũng như thuốc trừ sâu phổ rộng Samurai Super.
Các biện pháp phòng ngừa:
- thu hoạch đúng thời hạn;
- tiêu hủy tàn dư thực vật;
- phun thuốc kịp thời vào khu vực trước khi gieo hạt.
Tuyến trùng nang yến mạch
Đây là một loài gây hại nguy hiểm, khi lan rộng sẽ gây thiệt hại đáng kể cho cây ngũ cốc. Vào mùa lạnh, tuyến trùng tồn tại trong đất ở độ sâu từ 10 đến 40 cm. Ở giai đoạn này, chúng là những nang chứa đầy trứng. Vào mùa xuân, khi đất ấm lên đến 4°C (4°F), trứng nở thành ấu trùng, chui ra và bám vào rễ non của cây ngũ cốc.
Các triệu chứng nhiễm giun tròn ở yến mạch:
- bệnh lùn ở thực vật;
- lá bị vàng lá;
- không có chồi;
- rễ cây sẫm màu và quá rậm rạp nằm ở lớp đất phía trên.
Vào cuối tháng 7 và đầu tháng 8, có thể nhìn thấy bằng mắt thường những con cái màu trắng và những nang màu nâu trong hệ thống rễ.
Trong trường hợp yến mạch bị nhiễm tuyến trùng lan rộng, thuốc diệt tuyến trùng được sử dụng để chống lại sự xâm nhập của tuyến trùng. Các sản phẩm này đầu độc nhựa cây mà sâu bệnh ăn, và do đó đầu độc cả ký sinh trùng. Tuyến trùng là một sản phẩm rất hiệu quả.
Để phòng ngừa bệnh, khuyến cáo:
- trồng hoa cúc vạn thọ bên cạnh các loại cây ngũ cốc;
- Xử lý đất bằng nhiệt trước khi trồng yến mạch.
Bọ chét hạt sọc
Loài sâu bệnh này không thường xuyên tấn công yến mạch, nhưng rất khó để loại trừ khả năng nó tấn công cây trồng. Bọ cánh cứng gây hại cho cây trồng trong giai đoạn trưởng thành.
Con trưởng thành có kích thước nhỏ (1,2 đến 2 mm). Nó có màu đen, đầu màu xanh lục hoặc xanh lam với ánh kim loại, và có sọc vàng trên cánh cứng. Bọ nhảy sọc trưởng thành nhai phần trên của lá, rồi nhai toàn bộ phiến lá.
Các triệu chứng của bệnh ký sinh trùng:
- màu vàng xám của cây trồng;
- làm chậm lại sự tăng trưởng và phát triển của văn hóa.
Các phương pháp kiểm soát sự xâm nhiễm trên diện rộng của bọ cánh cứng sọc trên cây trồng bao gồm sử dụng chế phẩm organophosphorus (Fenitrothion, Fosalon) hoặc organochlorine (Hexachlorane). Cần đặc biệt cẩn thận khi xử lý các dải đất ven bờ, nơi tập trung nhiều bọ cánh cứng nhất.
Phòng ngừa bao gồm thực hiện các biện pháp sau:
- ngày gieo hạt sớm;
- duy trì độ sâu trồng;
- bón phân đúng lúc, đủ liều lượng.
Ruồi Hessian
Loài côn trùng gây hại này thuộc bộ Hai cánh, họ Ruồi giấm. Loài côn trùng hai cánh này trông giống muỗi. Chiều dài cơ thể từ 2,5-3,5 mm, màu nâu đỏ. Ruồi Hessian phổ biến ở bất cứ nơi nào trồng ngũ cốc. Không giống như nhiều loài gây hại khác, loài này ít gây hại nhất cho yến mạch.
Phương pháp phòng ngừa tốt nhất là chuẩn bị đất sau thu hoạch đúng cách vào mùa thu (xới gốc rạ, cày sâu).
Rệp ngũ cốc
Là một loài côn trùng có vòi, loài gây hại này dễ dàng thích nghi với mọi điều kiện. Rệp ngũ cốc có miệng chích hút, cho phép chúng hút ra lượng nhựa cây gấp nhiều lần trọng lượng cơ thể chỉ trong một ngày. Khoảng 30 thế hệ loài gây hại này phát triển trong một mùa vụ.
Bằng cách hút nhựa từ phần trên mặt đất của cây ngũ cốc, rệp làm giảm chất lượng hạt yến mạch, khiến chúng trở nên mỏng manh. Loại ký sinh trùng này đặc biệt có hại trong điều kiện độ ẩm thấp.
Rệp ngũ cốc thông thường cũng nguy hiểm vì nó là vật mang virus gây bệnh lùn vàng và khảm lá.
Các triệu chứng đặc trưng của thiệt hại mùa màng:
- sự đổi màu hoặc đỏ của các khu vực bị sâu bệnh tấn công;
- phơi khô lá;
- sự cong vênh của tờ giấy trên cùng.
Để chống lại loại sâu bệnh này ở yến mạch, nên sử dụng phương pháp hóa học – phun thuốc malathion hoặc phosphamide vào cây trồng.
Các biện pháp phòng ngừa sự phát triển của rệp ngũ cốc:
- cày đất sâu vào mùa thu;
- gieo yến mạch sớm;
- bón phân khoáng theo đúng liều lượng yêu cầu;
- sử dụng phân đạm ở mức độ vừa phải, nếu sử dụng quá nhiều có thể tạo điều kiện thuận lợi cho sâu bệnh phát triển.
Bướm đêm lúa mạch đen
Loài sâu hại ngũ cốc này thường gặp nhất ở miền trung nước Nga. Sâu trưởng thành đẻ trứng vào cuối mùa hè trên các cây trồng vụ đông mới mọc. Ấu trùng nở ra từ trứng và ăn lõi thân cây. Chúng ở đó suốt mùa đông. Sâu hại này có màu nâu vàng, cánh sau màu trắng.
Các triệu chứng hư hỏng ngũ cốc:
- khô các chùm hoa bị bướm ăn;
- sự chuyển màu trắng của chùm hoa.
Để kiểm soát bướm đêm, người ta sử dụng thuốc trừ sâu để tiêu diệt mọi dạng sâu bệnh: trứng, ấu trùng và bướm trưởng thành.
Đỉa ngực đỏ
Một loài gây hại cây trồng ngũ cốc thuộc họ bọ cánh cứng ăn lá. Cả ấu trùng và bọ cánh cứng trưởng thành đều ăn lá yến mạch, cũng như các loại ngũ cốc khác (lúa mì, ngô, lúa mạch đen). Bọ cánh cứng trưởng thành có thân dài màu xanh lục-xanh lam và chân vàng-đỏ. Ấu trùng ăn phần cùi của lá yến mạch.
Các triệu chứng gây hại cho cây ngũ cốc:
- lá bị biến dạng;
- lá khô, chuyển sang màu trắng;
- chậm lại, và đôi khi thậm chí là ngừng phát triển hoàn toàn của cây.
Để chống lại sự xâm nhập của rầy ngực đỏ, nhiều loại thuốc trừ sâu khác nhau được sử dụng để phun cho cây trồng trong suốt mùa sinh trưởng:
- Ditox;
- Clonrin;
- Đập.
Các biện pháp phòng ngừa:
- ngày gieo trồng sớm của cây trồng;
- cày sâu đất sau khi thu hoạch.
ong bắp cày
Loài gây hại này là một loài côn trùng thuộc bộ Cánh màng (Hymenoptera). Côn trùng trưởng thành có thân dài, đen bóng, dài khoảng 5-10 mm. Ấu trùng ký sinh trên thân cây và gây hại cho cây ngũ cốc.
Các triệu chứng của bệnh do ong bắp cày gây ra:
- hình thành các bông lúa trống;
- thân cây bị gãy và đổ;
- bắp ngô chuyển sang màu trắng.
Thuốc trừ sâu được sử dụng để phun lên các loại cây trồng bị ảnh hưởng trong suốt mùa sinh trưởng. Thuốc trừ sâu tiếp xúc đường ruột Klonrin có hiệu quả chống lại sâu đục thân.
Các biện pháp phòng ngừa bao gồm:
- cày xới đất sâu vào mùa thu sau khi thu hoạch vụ trước;
- canh tác rơm rạ;
- giai đoạn đầu của quá trình gieo trồng cây trồng.
Bọ cánh cứng thập tự chinh
Thuộc bộ Coleoptera, một nhóm bọ cánh cứng ăn ngũ cốc. Bọ cánh cứng trưởng thành (trưởng thành) phá hoại ngũ cốc. Bọ cánh cứng Crusader có kích thước cơ thể trung bình (0,9-1,3 cm). Màu sắc của chúng là đen pha xanh lục. Màu cánh cứng thay đổi và có thể là vàng nâu, nâu hoặc đen pha vàng. Loài bọ này ăn ngũ cốc yến mạch.
Trong mùa trồng yến mạch, bạn có thể phun thuốc trừ sâu bằng các loại thuốc trừ sâu hóa học sau:
- Quyết định Profi;
- Borey Neo;
- Vantex.
Phương pháp cơ học để chống lại quân thập tự chinh là thu thập bọ cánh cứng bằng thiết bị cơ giới hóa thấp.
Để phòng ngừa, khuyến cáo:
- xử lý cây trồng bằng thuốc trừ sâu kịp thời;
- tiến hành cày rạ trong quá trình canh tác đất mùa thu;
- tiến hành cày sâu vào mùa thu.
Ruồi vàng (ruồi lúa mì)
Thuộc họ ruồi mật, có hình dạng giống muỗi. Chiều dài cơ thể 1,5-2 mm. Màu vàng tươi. Loài côn trùng gây hại này đặc biệt phổ biến ở các vùng rừng-thảo nguyên và thảo nguyên thuộc châu Âu và châu Á của Nga.
Ruồi trưởng thành đẻ trứng. Ấu trùng nở ra ăn buồng trứng, gây hại cho cây trồng. Tác động của ruồi vàng ký sinh trên cây lúa bao gồm trọng lượng hạt giảm và hoa cằn cỗi.
Trong mùa sinh trưởng, có thể phun thuốc Karate Zeon cho cây.
Để phòng ngừa, khuyến cáo:
- xử lý cây con bằng thuốc trừ sâu ở giai đoạn phát triển phôi;
- tuân thủ các quy tắc luân canh cây trồng;
- thực hiện cày sâu đất sau khi thu hoạch.
Nhiều loại bệnh và sâu bệnh trên yến mạch ảnh hưởng đến chất lượng và sản lượng thu hoạch. Việc phòng ngừa chúng dễ dàng hơn nhiều so với việc kiểm soát sự phát triển của chúng, đặc biệt là trong điều kiện thời tiết khó lường. Sau khi thu hoạch, cần canh tác ruộng đúng cách và thực hiện các biện pháp phòng ngừa cần thiết trước khi trồng vụ mới.






























