Yến mạch trồng tại nhà, giàu vitamin, khoáng chất và chất dinh dưỡng, là món ăn ưa thích của thú cưng, và yến mạch nảy mầm cũng có lợi cho con người. Việc trồng loại ngũ cốc này tại nhà khá đơn giản.
Cách trồng yến mạch tại nhà trên bệ cửa sổ (Cỏ cho thú cưng)
Có ba cách để trồng yến mạch như một loại thức ăn lành mạnh cho thú cưng.
| Tên | Phương pháp trồng trọt | Thời gian cho đến khi mầm đầu tiên xuất hiện | Tần suất tưới nước |
|---|---|---|---|
| Trong vermiculite | Sử dụng chất khoáng | 3 ngày | 2 lần một tuần |
| Trong chất nền | Sử dụng đất chuẩn cho cây giống | 5 ngày | Khi cần thiết |
| Trong gạc | Sử dụng gạc và đĩa petri | Tuần | Giữ cho gạc ẩm |
Trong vermiculite
Vermiculite là một loại khoáng chất thường được người làm vườn sử dụng làm môi trường trồng trọt. Ưu điểm chính của nó là khả năng hấp thụ nước gấp năm lần trọng lượng của chính nó. Vermiculite được bán tại các cửa hàng làm vườn.
Công nghệ trồng yến mạch theo phương pháp này rất đơn giản:
- Ngâm hạt và vermiculite trong vài giờ.
- Chất nền khoáng đã bão hòa độ ẩm được đổ vào thùng chứa đã chuẩn bị để nảy mầm sao cho còn lại khoảng 3 cm tính từ mép thùng.
- Người ta gieo yến mạch.
- Các món ăn được bọc trong màng bọc thực phẩm và để trên bệ cửa sổ.
- Sau khi hạt nảy mầm, lớp màng sẽ được gỡ bỏ.
Những mầm đầu tiên sẽ xuất hiện trong vòng 3 ngày, và sau vài ngày nữa, thú cưng của bạn có thể bắt đầu thưởng thức món ăn giàu vitamin này. Tưới nước cho mầm hai lần một tuần, loại bỏ phần nước thừa.
Trong chất nền
Trồng yến mạch trong giá thể cũng đơn giản không kém: chỉ cần mua đất trồng cây giống thông thường tại cửa hàng làm vườn. Bạn cũng có thể sử dụng đất màu mỡ từ vườn nhà.
Thuật toán gieo hạt:
- Chậu trồng cây được đổ một lớp đất mỏng và tưới nước.
- Yến mạch được gieo theo cách đặt các hạt gần nhau.
- Đổ đất lên trên cho đến khi phủ kín hạt. Không đổ đất đầy đến miệng hộp, nếu không đất sẽ tràn ra ngoài khi mầm nảy mầm.
- Tưới lại đất bằng nước ấm nhưng không quá nhiều.
- Bọc hộp đựng bằng màng bọc thực phẩm để tạo hiệu ứng nhà kính và đặt ở nơi râm mát nhưng ấm áp.
- Sau khi mầm nở, hãy gỡ bỏ lớp màng bọc và di chuyển hộp đựng đến bệ cửa sổ.
Sau 5 ngày, thú cưng của bạn có thể tận hưởng bãi cỏ tươi tốt.
Trong gạc
Phương pháp trồng yến mạch này phù hợp với những ai có đĩa Petri nhựa ở nhà. Bạn cần hai đĩa: một đĩa (rộng hơn) dùng làm khay, đĩa còn lại dùng làm chậu trồng. Dùng dùi đâm thủng đáy đĩa thứ hai vài lần. Đặt đĩa Petri đã đâm thủng lên trên.
Để tăng tốc độ nảy mầm, hãy ngâm yến mạch: đổ hạt vào bất kỳ vật chứa nào, phủ vải thưa ẩm, bọc trong màng bọc thực phẩm và để ở nơi ấm áp cho đến khi mầm nhú ra. Sau khi hạt nảy mầm, hãy gieo hạt theo quy trình sau:
- Gấp gạc thành 3 hoặc 4 lớp.
- Đặt vào đĩa Petri có lỗ.
- Làm ẩm gạc và rải các hạt lên trên.
- Cấu trúc cốc được phủ một lớp màng.
Yến mạch được trồng trong vải thưa trong một tuần. Vì vậy, để đảm bảo thú cưng của bạn luôn có cỏ tươi trong chế độ ăn, hãy gieo yến mạch 7-8 ngày một lần. Vải thưa trong bát phải luôn ẩm. Rau xanh cắt nhỏ được cho vào thức ăn.
Yến mạch trồng từ hạt đã xử lý bằng hóa chất nông nghiệp không nên dùng làm thức ăn cho động vật. Tránh thu hoạch hạt trên đồng ruộng hoặc mua từ nông dân. Yến mạch chưa qua xử lý dùng để nảy mầm được bán tại các cửa hàng chuyên dụng và trực tuyến.
- ✓ Hạt phải được chọn lọc kỹ lưỡng để nảy mầm và không được xử lý bằng hóa chất.
- ✓ Kiểm tra xem hạt có bị mốc hoặc hư hỏng không trước khi sử dụng.
Yến mạch nảy mầm chứa các vitamin và khoáng chất thiết yếu cho mèo và chó, giúp củng cố mô xương và phục hồi độ bóng mượt của lông. Loại thảo mộc này giúp bình thường hóa tiêu hóa, hỗ trợ điều trị tiêu chảy và táo bón, đồng thời giúp loại bỏ búi lông khỏi đường tiêu hóa. Yến mạch đặc biệt có lợi cho mèo mang thai.
Nảy mầm hạt yến mạch tại nhà
Giá đỗ yến mạch thích hợp cho cả người và động vật tiêu thụ. Thành phần lành mạnh này được thêm vào salad, bánh nướng, sinh tố ăn kiêng và cháo. Giá đỗ là nguồn protein và khoáng chất dồi dào, giúp tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện thành phần máu.
- • Để hạt nảy mầm nhanh hơn, có thể ngâm hạt trong nước ấm từ 8-12 giờ.
- • Duy trì nhiệt độ trong khoảng 20-22°C sẽ thúc đẩy quá trình nảy mầm đồng đều.
Chỉ những mầm non nhất, dài không quá 4-5 mm và chưa nảy mầm, mới có thể ăn được. Sau ba ngày sinh trưởng, yến mạch sẽ không còn thích hợp để ăn, có vị đắng, khó tiêu hóa và có thể gây đầy hơi và ngộ độc thực phẩm.
Để nảy mầm làm thực phẩm, hãy mua yến mạch đóng gói giống loại dùng để trồng làm thức ăn chăn nuôi. Không giống như ngũ cốc gieo để thu hoạch, yến mạch nảy mầm không được xử lý bằng hóa chất.
Thuật toán nảy mầm yến mạch:
- Hạt được phân loại và rửa sạch dưới vòi nước.
- Đổ vào thùng chứa sâu, đổ nước cao hơn bề mặt khối hạt vài cm và để nở trong 10 giờ.
- Yến mạch đã ngâm được rửa sạch lại và đổ vào một hộp rộng, đáy phẳng. Lớp yến mạch không được dày hơn hai hạt.
- Cả bên dưới và bên trên khối hạt, họ đặt gạc ẩm gấp thành nhiều lớp.
- Đặt hộp đựng ở nơi ấm áp cho đến khi mầm nhú ra, sau đó chuyển hộp vào tủ lạnh. Nhiệt độ mát hơn sẽ làm chậm sự phát triển của mầm, giúp bạn có thể sử dụng chúng lâu hơn.
- × Sử dụng lớp ngũ cốc quá dày có thể dẫn đến thiếu oxy và thối rữa.
- × Việc thông gió không đủ cho giá đỗ làm tăng nguy cơ phát triển nấm mốc.
Tốt nhất nên bảo quản yến mạch nảy mầm trong hộp thủy tinh. Phơi giá đỗ hàng ngày để tránh bị thối.
Giá đỗ yến mạch chống chỉ định cho những người bị loét dạ dày tá tràng hoặc viêm dạ dày cấp tính. Trong những trường hợp này, sản phẩm giàu chất xơ này khó tiêu hóa và không đi qua ruột, làm trầm trọng thêm tình trạng viêm.
Trồng yến mạch tại nhà để làm thức ăn cho thú cưng hoặc bổ sung khoáng chất và vitamin cho chế độ ăn uống của con người rất đơn giản và không tốn nhiều thời gian. Hãy chọn phương pháp tốt nhất để sản xuất rau xanh mọng nước hoặc ngũ cốc nảy mầm, sử dụng vật liệu trồng chuyên dụng.