Gần đây, người ta đặc biệt chú trọng đến việc phát triển các giống lúa mì mới có khả năng chống chịu tốt với các yếu tố môi trường ở các vùng cụ thể. Một ví dụ điển hình là giống "Voronezhskaya 18", sẽ được thảo luận chi tiết trong bài viết này.
Lịch sử xuất hiện của giống
Giống "Voronezhskaya 18" là giống lúa mì xuân, được phát triển tại Viện Nghiên cứu Nông nghiệp V.V. Dokuchaev thuộc Vùng Trung Địa Đen. Đặc điểm sinh trưởng:
- Giống này được tạo ra bằng phương pháp lai cùng loài sau đó chọn lọc riêng lẻ từ quần thể lai F2: Voronezhskaya 10 và Krestyanka.
- Các đánh giá và quan sát trong quá trình sản xuất được thực hiện theo phương pháp của Ủy ban Nhà nước về thử nghiệm và bảo vệ thành tích tuyển chọn.
- Các giống bố mẹ của tuyển chọn là Kamennaya Steppe, được chọn vì những phẩm chất sau:
- độ dẻo cao;
- năng suất;
- tính chất nướng cao.
Giống lúa mì "Krestyanka" có đặc điểm sinh trưởng ban đầu nhanh, khả năng chịu hạn đất và kháng bệnh hại thân lá. Giống lúa mì "Voronezhskaya 10" có khả năng chịu hạn trong quá trình hình thành hạt và chín. Những giống lúa mì này đã được sản xuất trong hơn hai mươi năm.
Đặc điểm khí hậu của vùng trồng lúa mì Voronezh
Vùng Voronezh nằm ở phía đông nam của Vùng Đất Đen Trung tâm Nga. Khu vực này có khí hậu lục địa khắc nghiệt, với độ ẩm dao động quanh năm và trong suốt mùa sinh trưởng, không đủ cho sự phát triển của lúa mì xuân. Một trong những điều kiện thời tiết mà khu vực này phải trải qua là hai đợt hạn hán:
- một là xảy ra vào đầu mùa sinh trưởng;
- thứ hai – cho thời kỳ hạt chín và chín đều.
Hạn hán ảnh hưởng đến quá trình quang hợp, hình thành hạt và thúc đẩy quá trình lão hóa của lá. Do đó, khả năng chịu hạn là một đặc tính quan trọng của lúa mì xuân địa phương. Ở vùng Voronezh, cây trồng dễ bị nhiễm các tác nhân gây bệnh trong không khí, gây thiệt hại đáng kể cho hạt, ảnh hưởng đến:
- gluten của nó;
- bảo tồn toàn bộ vụ thu hoạch.
Tất cả các tiêu chí này đã trở thành yếu tố góp phần tạo nên và đưa giống vào sản xuất:
- thích nghi với các điều kiện cụ thể của địa phương;
- có chỉ số năng suất cao và ổn định, có khả năng chống chịu với các yếu tố bên ngoài.
Đặc điểm của lúa mì Voronezh
Giống nho Voronezhskaya 18 thuộc giống nho Lutescens và có những đặc điểm sau:
- bụi cây bán thẳng đứng và có kích thước trung bình;
- chiều cao - 0,78-0,8 m, cao hơn 1,6 cm so với tiêu chuẩn được chấp nhận;
- rơm yếu;
- tai:
- trắng;
- mật độ vừa phải;
- hình chóp;
- với các gai ngắn ở cuối;
- có lớp phủ sáp yếu hoặc mạnh.
- vai tròn thẳng, vai hẹp có chiều rộng trung bình;
- răng ngắn, hơi cong hoặc cong vừa phải;
- hạt có màu;
- Trọng lượng ước tính của một nghìn hạt là 30-40 g.
Giống 'Voronezhskaya 18' cho năng suất cao ở Vùng Trung Địa Đen – 39,4 c/ha, so với năng suất trung bình của Vùng Voronezh là 23,5 c/ha. Điều kiện thời tiết thuận lợi góp phần mang lại năng suất trung bình 45,5 c/ha.
Kết quả cao nhất được ghi nhận ở vùng Kursk vào năm 2014 – 85,5 c/ha.
Giống lúa mì giữa vụ này có thời gian sinh trưởng từ 77 đến 90 ngày. Nó đáp ứng các tiêu chuẩn về khả năng chống đổ, chống đổ luống và chống chịu rễ. Khả năng chịu hạn của nó vượt trội hơn nhiều giống lúa mì khác và có nhiều ưu điểm vượt trội so với tiêu chuẩn năng suất.
Ưu điểm chính của lúa mì Voronezh là chất lượng hạt cao:
- protein – lên đến 17,1%;
- gluten – lên đến 36,3%;
- độ bền của bột mì – lên đến 457 e.a.
Có thể thu được loại bột tuyệt hảo từ loại ngũ cốc này.
Giống lúa mì Voronezhskaya 18, giống như tổ tiên của nó, là một trong những giống lúa mì khỏe nhất của Nga. Điều này được chứng minh bằng các chỉ số sau:
- Mật độ gieo hạt là 6 triệu hạt giống khỏe mạnh trên 1 ha.
- Giống này có khả năng chịu được sương giá xuống tới -6 độ nên thích hợp để gieo trồng sớm.
- Số lượng thân cây chất lượng cao còn lại để thu hoạch là 469-544 cây/m2.
Khu vực trồng trọt được khuyến nghị
Giống lúa mì Voronezh được phát triển đặc biệt để trồng và phát triển ở Vùng Trung Địa Đen của Nga, cụ thể là ở các khu vực sau:
- Tambov;
- Lipetsk;
- Orlovskaya;
- Kursk;
- Belgorod;
- Voronezh.
Ở khu vực này, lúa mì Voronezh sẽ có thể chứng minh được năng suất cao nhất và chất lượng hạt cao.
Ưu điểm và nhược điểm
Ngoài những ưu điểm đã nêu: khả năng thích nghi tốt với điều kiện khí hậu, năng suất cao, khả năng chống chịu các yếu tố bất lợi, v.v., giống "Voronezhskaya-18" còn có những ưu điểm sau:
- tăng khả năng chịu nhiệt;
- tăng trưởng nhanh trong giai đoạn đầu;
- thân cây rậm rạp.
- khả năng chống rụng lông.
- chất lượng nướng tốt.
Sự tinh tế của công nghệ nông nghiệp
Bón phân và làm giàu đất đúng cách là điều cần thiết để có một vụ mùa chất lượng cao. Đừng bỏ qua những quy tắc này và đánh cược với vụ mùa tương lai của bạn.
- ✓ Độ sâu gieo hạt tối ưu: 4-5 cm.
- ✓ Mật độ gieo hạt khuyến cáo: 6 triệu hạt giống khỏe mạnh trên 1 ha.
Mẹo trồng lúa mì:
- Lúa mì cần được xử lý đất và hạt giống trước khi gieo. Có thể áp dụng các phương pháp canh tác tiêu chuẩn để gieo hạt:
- đau đớn;
- canh tác.
- Mười đến mười bốn ngày sau khi xử lý, cày đất đến độ sâu khoảng 20 cm. Tất cả các loại lúa mì đều phản ứng tốt với các loại phân bón sau:
- nitơ - khi cây bắt đầu hình thành bắp;
- kali - ở mọi giai đoạn sinh trưởng;
- phốt pho - trong thời kỳ xuất hiện ống.
- Thời điểm gieo trồng lúa mì có thể thay đổi tùy thuộc vào điều kiện thời tiết. Lúa mì "Voronezhskaya 18" được gieo tốt nhất vào mười ngày đầu tiên của mùa xuân – điều này sẽ giúp cây chín và tránh phát triển quá mức.
- Trong mùa sinh trưởng, cần bón thêm phân thông qua tưới tiêu.
- × Tránh tưới quá nhiều nước vào đất trong thời kỳ hạt chín vì điều này có thể làm giảm chất lượng gluten.
- × Không nên gieo hạt muộn vì sẽ làm tăng nguy cơ xuất hiện bệnh than bùn.
Bệnh tật
Lúa mì Voronezh có thể bị ảnh hưởng bệnh tậtNgoài ra, còn có nhiều loài gây hại rất thích nếm thử ngũ cốc tươi. Điều này không chỉ làm giảm năng suất mà còn ảnh hưởng đến chất lượng ngũ cốc.
Lúa mì Voronezh có khả năng chống chịu trung bình với:
- gỉ nâu;
- bệnh phấn trắng;
- chất bẩn cứng đầu.
| Bệnh | Mức độ bền vững | Giai đoạn dễ bị tổn thương nhất |
|---|---|---|
| Rỉ sét nâu | Trung bình | Giai đoạn đẻ nhánh |
| Bệnh phấn trắng | Trung bình | Giai đoạn vào ống |
| Phim khiêu dâm nặng | Trung bình | Giai đoạn tiêu đề |
| Tình dục lỏng lẻo | Ngắn | Giai đoạn nảy mầm |
Không thể khẳng định rằng cây trồng hoàn toàn miễn nhiễm với những bệnh này, vì vậy điều quan trọng là phải tuân thủ một số hướng dẫn gieo trồng và canh tác. Để ngăn ngừa sự phát triển của chúng, điều quan trọng là phải luân canh cây trồng, xử lý đất bằng thuốc trừ sâu và gieo lúa mì vào những thời điểm cụ thể.
Thân và bắp lúa mì Voronezh có khả năng kháng bệnh than bùn yếu, vì vậy nên xử lý hạt giống trước khi gieo. Nếu cây bị nhiễm bệnh này, bắp sẽ chuyển sang màu đen và sau đó chuyển thành một khối xám bụi.
Việc trồng và chăm sóc giống lúa mì Voronezhskaya-18 không đòi hỏi bất kỳ sự chăm sóc đặc biệt hay khác biệt nào so với các giống lúa mì khác, nhưng nông dân vẫn đạt được năng suất cao hơn hẳn so với tiêu chuẩn. Bên cạnh năng suất cao, cây ít bị sâu bệnh, điều này cũng rất đáng mừng và khiến giống lúa này càng thêm hấp dẫn.