Dưa hấu Ogonyok nổi tiếng với hương vị thơm ngon và khả năng chín sớm, khiến nó trở thành loại dưa hấu được nhiều người làm vườn ưa chuộng. Hãy cùng khám phá đặc điểm, ưu điểm và nhược điểm của giống dưa này, cũng như những nét tinh tế trong quá trình trồng trọt và thu hoạch ở các vùng khác nhau của Nga.
Giống dưa hấu "Ogonyok"
hạt giống dưa hấu, giống "Ogonyok"
Dưa hấu Ogonyok đã được đưa vào Sổ đăng ký thành tựu lai tạo của Nhà nước trong 60 năm.
Nguồn gốc của giống
Dưa hấu Ogonyok được lai tạo bằng cách lai giống Sakharny với một giống lai châu Á. Việc này được thực hiện tại vùng Kharkiv (Ukraine) bởi các nhân viên của Viện Trồng Rau và Dưa. Giống dưa này có tên gọi như vậy vì phần thịt quả màu đỏ cam, trông giống như tia lửa.
Giống dưa hấu này ban đầu được trồng ở các vùng ấm áp phía Nam. Tuy nhiên, Ogonyok cũng phát triển mạnh ở vùng Moscow và dãy Ural, và thậm chí còn sinh trưởng tốt ở Siberia. Tuy nhiên, việc trồng dưa hấu ngoài trời ở những vùng lạnh giá với mùa đông khắc nghiệt khá khó khăn, nhưng lại hoàn toàn khả thi trong nhà kính.
Đặc điểm của Ogonyok
Dưa hấu Ogonyok nổi bật với thời gian chín sớm—quả chín trong khoảng 80-85 ngày. Bản thân quả dưa hấu trông giống như một quả bóng: tròn và nhẵn. Quả thường nặng 2 kg (đôi khi lên đến 2,5 kg), vỏ khá mỏng và có màu xanh đậm. Thịt quả mọng nước và ngọt, nhưng chứa nhiều hạt nhỏ màu nâu sẫm.
Dưa hấu Ogonyok có thể được trồng cả ngoài trời và trong nhà kính. Giống như tất cả các loại dưa khác, nó phát triển tốt trong điều kiện ấm áp nhưng có thể chịu được nhiệt độ thấp trong thời gian ngắn. Ở miền trung nước Nga, giống dưa hấu này chín trước đợt sương giá đầu tiên. Năng suất lên tới 2,6 kg/m².
Đặc điểm phát triển ở các vùng khác nhau
Vì giống dưa hấu này được trồng rộng rãi, nên cần phải tính đến khí hậu của từng vùng. Ví dụ, ở vùng Moscow, dưa hấu Ogonyok có thể chín cả trong nhà kính và ngoài trời.
Tuy nhiên, ở vùng Ural, bạn không thể chắc chắn quả sẽ chín nếu mùa mưa và lạnh. Dưa hấu chỉ chín vào mùa hè nóng bức. Do đó, ở vùng này, tốt nhất nên trồng loại dưa này trong nhà (trong nhà kính).
Ở Siberia, dưa hấu chỉ được trồng trong nhà kính. Khí hậu vùng này không cho phép loại cây ưa nhiệt này phát triển tốt ngoài trời. Tuy nhiên, ở miền Nam, việc trồng dưa hấu Ogonyok lại không gặp vấn đề gì.
Ưu điểm và nhược điểm của giống
Phân tích đặc điểm của giống lúa Ogonyok, chúng ta có thể nêu bật những ưu điểm sau:
- quả chín sớm;
- khả năng thích nghi với các điều kiện khí hậu khác nhau, bao gồm cả những thay đổi nhiệt độ đột ngột;
- khả năng kháng bệnh thán thư và bệnh héo rũ do nấm Fusarium;
- khả năng chịu đựng trong điều kiện không bón phân và tưới nước trong thời gian dài.
Về nhược điểm thì như sau:
- không thích hợp cho việc vận chuyển đường dài vì giống này có vỏ rất mỏng;
- thời hạn sử dụng ngắn – chỉ 7-10 ngày.
Xem đánh giá về dưa hấu Ogonyok trong video dưới đây:
Trồng cây giống
Trong hầu hết các trường hợp, dưa hấu Ogonyok được trồng bằng cây giống. Để bắt đầu gieo hạt giống, hãy chọn hạt giống khỏe mạnh, không bị hư hại. Hạt giống từ 2-3 năm tuổi sẽ nảy mầm tốt nhất. Hạt giống tươi sẽ phát triển thành cây trưởng thành và khỏe mạnh, nhưng sẽ không cho nhiều quả.
- ✓ Hạt giống không nên quá 3 năm tuổi để có khả năng nảy mầm tốt nhất.
- ✓ Kiểm tra hạt giống xem có bị hư hại hoặc có dấu hiệu bệnh tật không trước khi trồng.
Cách trồng cây con:
- xử lý hạt giống bằng dung dịch kali permanganat 1% và để khử trùng trong một giờ, sau đó rửa sạch;
- ngâm hạt giống trong khăn ẩm ở nơi ấm áp cho đến khi nảy mầm;
- chuẩn bị đất để trồng – trộn mùn, than bùn và cát theo tỷ lệ bằng nhau;
- lấy các thùng chứa để trồng cây con có thể tích ít nhất 0,6 lít và trồng hạt giống vào đó ở độ sâu 4 cm;
- giữ các thùng chứa cây giống ở nhiệt độ khoảng 25-28 độ vào ban ngày và không thấp hơn 14 độ vào ban đêm;
- tưới nước ấm cho cây, tránh tưới quá nhiều nước;
- Bón phân khoáng cho cây con sau 10 ngày nảy mầm và lặp lại sau cùng khoảng thời gian đó.
- × Tránh tưới quá nhiều nước cho cây con vì điều này có thể dẫn đến bệnh nấm.
- × Không sử dụng nước lạnh để tưới để tránh gây căng thẳng cho cây.
Đặt cây con ở nơi có nắng ấm. Bệ cửa sổ hướng Nam là lý tưởng cho mục đích này. Khi mầm đã nhú, điều quan trọng là phải đảm bảo cây nhận được nhiều ánh sáng, nếu không cây sẽ trở nên còi cọc.
Vì dưa hấu không thích bị cấy ghép, hãy trồng cây con trong các chậu riêng biệt mà không cần hái. Khoảng 7 ngày trước trồng ở đất trống – làm cứng hạt giống ở nhiệt độ 0 độ (bạn có thể sử dụng tủ lạnh cho mục đích này).
- ✓ Bắt đầu đông cứng ở nhiệt độ không thấp hơn 0 độ, tăng dần thời gian ở trong giá lạnh.
- ✓ Tránh thay đổi nhiệt độ đột ngột để tránh làm hỏng cây.
Quy tắc trồng dưa hấu
Để có được một vụ dưa hấu bội thu, bạn cần tuân thủ một số hướng dẫn trồng trọt nhất định. Hãy cùng xem xét sự khác biệt giữa trồng dưa ngoài trời và trồng trong nhà.
Trong nhà kính
Cách dễ nhất để trồng dưa hấu là trong nhà kính. Môi trường trong nhà này cung cấp đầy đủ các điều kiện cần thiết cho sự phát triển tốt của quả. Nếu bạn trồng hạt giống thay vì cây con, bạn có thể chuyển chúng vào nhà kính sớm nhất là vào tháng Tư.
Nếu cấy cây con, thời điểm trồng tối ưu được coi là đầu tháng Năm. Khoảng cách giữa các cây nên là 70 cm, và khoảng cách giữa các hàng cũng nên tương tự. Trong nhà kính, có thể thu nhỏ diện tích luống dưa bằng cách buộc cây vào giàn.
Ở ngoài trời
Trồng cây con ngoài trời vào cuối tháng 5 hoặc đầu tháng 6. Lúc này, mầm phải được 30 ngày tuổi. Đất phải luôn được giữ ấm, nếu không rễ dưa sẽ không thể sinh trưởng và phát triển bình thường. Đất nên tơi xốp, trung tính hoặc hơi kiềm, và không bị úng nước.
Vị trí trồng phải bằng phẳng, có nắng và diện tích rộng. Điều này là cần thiết vì dưa lưới chiếm khá nhiều diện tích. Tránh trồng dưa hấu ở nơi đã có các loại bầu bí hoặc họ cà khác được trồng trong vòng ba năm trở lại đây.
Các tính năng đang phát triển:
- khoảng cách giữa các bụi cây nên là 0,8-1 m và giữa các hàng - 1,4-1,5 m;
- thêm 2 nắm đất mùn và một nhúm phân bón có khoáng chất vào các lỗ đã chuẩn bị;
- sau đó đổ 2 lít nước ấm vào và trồng cây con, chỉ chôn cây con xuống đến phần lá phía dưới.
Dưa hấu là loại cây ưa nhiệt, vì vậy nếu nhiệt độ có nguy cơ xuống dưới 15 độ C, hãy che phủ cây con bằng màng bọc thực phẩm hoặc vật liệu không dệt. Điều này đặc biệt quan trọng nếu mầm chưa trải qua giai đoạn tôi luyện.
Gieo hạt giống
Cách trồng hạt giống dưa hấu Ogonyok:
- bắt đầu trồng hạt giống ở đất trống vào giữa tháng 4 – đầu tháng 5;
- mặt đất phải được làm ấm lên;
- Đào hố để gieo hạt (khoảng cách tương tự như khi trồng cây con) và đổ đầy nước vào;
- xới đất và đặt 2-3 hạt vào hố cách nhau một khoảng nhỏ;
- phủ đất lên chúng.
Những điều cơ bản về chăm sóc
Chăm sóc dưa lưới đúng cách sẽ giúp bạn thu hoạch được một vụ dưa hấu bội thu. Bạn cần tưới nước thường xuyên, nhổ cỏ dại, xới đất tơi xốp và bón phân cần thiết. Bạn cũng cần biết cách tạo hình cho dưa lưới sao cho phù hợp.
Tưới nước
Chỉ tưới nước cho dưa hấu Ogonyok bằng nước ấm, lắng. Dưa hấu Ogonyok đặc biệt cần độ ẩm trong giai đoạn ra hoa và đậu quả. Trong nhà kính, tưới nước khi đất khô, còn ngoài trời, tùy thuộc vào lượng mưa và nhiệt độ không khí. Nếu trời mưa thường xuyên, không cần tưới nước.
Bón thúc
Bạn cần cho dưa hấu Ogonyok ăn ba lần:
- 10 ngày sau khi trồng – thêm 30 g amoni sunfat, 45 g supe lân và 15 g muối kali (pha loãng chế phẩm này trong xô nước ấm);
- trong quá trình phát triển và hình thành buồng trứng – 10 g supe lân, 20 g amoni sunfat và 35 g muối kali;
- 10 ngày sau lần cho ăn thứ 2- thêm một thành phần tương tự nữa.
Sự hình thành
Để đảm bảo thu hoạch năng suất ở các vùng phía Bắc, dưa hấu Ogonyok phải được chăm sóc đúng cách và theo dõi lượng quả. Nếu không, dưa sẽ không chín đúng cách. Tốt nhất nên trồng dưa trên lưới hoặc giàn.
Cách tạo hình dưa hấu đúng cách:
- Vì quả của cây Ogonyok chỉ hình thành trên thân chính nên hãy ngắt bỏ tất cả các quả bên cạnh mỗi tuần một lần (không cần thiết);
- không để lại quá 2-3 quả trên một cuống sau khi chúng đã đậu, nếu không dưa hấu sẽ quá nhỏ;
- Trong quá trình quả phát triển, hãy ngắt bỏ phần ngọn vì phần ngọn không còn cần thiết nữa.
Sau khi dưa hấu đã hình thành, hãy đặt chúng vào lưới để tránh dây dưa bị đứt. Bằng cách này, dưa hấu sẽ không tiếp xúc với đất và không bị thối. Nếu có nhiều không gian, hãy để phần thân dài mọc dọc theo mặt đất.
Bệnh tật và sâu bệnh
Dưa hấu Ogonyok thường bị ảnh hưởng nhất bởi bệnh phấn trắng, đốm góc cạnh hoặc đốm ô liu, và bệnh thán thư. Bệnh khảm dưa chuột và thối rễ cũng có thể xảy ra. Hãy kiểm soát bệnh nấm bằng thuốc diệt nấm như hỗn hợp Bordeaux hoặc Fundazol.
Về sâu bệnh, rệp vừng, sâu cắt lá và sâu đục thân rất nguy hiểm cho dưa. Hãy kiểm soát chúng bằng thuốc trừ sâu (như Decis). Nhổ cỏ dại kịp thời, xới đất thường xuyên và luân canh cây trồng cũng rất hữu ích.
Xác định độ chín
Dưa hấu Ogonyok chín vào cùng thời điểm và mức độ chín của chúng có thể được xác định bằng các đặc điểm sau:
- màu xanh đậm đặc trưng của dưa hấu với lớp phủ sáp;
- vỏ cứng và cuống khô;
- một đốm sáng ở bên cạnh khi quả dưa hấu chín trên mặt đất;
- khả năng nghe thấy tiếng chuông khi gõ.
Khi nào thu hoạch?
Thời gian thu hoạch phụ thuộc vào vùng trồng cây:
- Khu vực Moscow – Tháng 7 (nhân tiện, dưa hấu chín sớm hơn 2 tuần trong nhà kính).
- Ural - Tháng tám.
- Siberia – trước đợt sương giá đầu tiên của tháng 9.
Lời khuyên từ những người làm vườn có kinh nghiệm
Đôi khi, ngay cả khi đã tuân thủ mọi quy tắc, dưa hấu vẫn không phát triển như mong đợi hoặc cho năng suất thấp hơn. Điều này có thể là do người làm vườn giàu kinh nghiệm chưa nắm rõ một số sắc thái hoặc mẹo nhỏ.
Vì vậy, một số lời khuyên từ những người có kinh nghiệm:
- Trồng dưa hấu từ cây con thay vì từ hạt giống – trong trường hợp này, quả sẽ lớn hơn;
- Đảm bảo rằng các loại quả không ảnh hưởng đến nhau, nghĩa là trồng một luống dưa trên một diện tích rộng;
- xới đất một cách có hệ thống để không khí có thể thấm vào đất - thực hiện lại sau 30-40 phút sau khi tưới nước;
- Lật dưa hấu khi chúng chín để đảm bảo chúng chín đều và tránh bị thối hoặc bị kiến và các loại côn trùng khác tấn công;
- không để vụ thu hoạch trên luống quá lâu – Ogonyok rất dễ bị chín quá;
- bảo vệ ruộng dưa khỏi những loài chim có thể mổ quả;
- Loại bỏ tất cả cỏ dại thường xuyên;
- Để đẩy nhanh quá trình thụ phấn của cây nhờ ong, hãy phun dung dịch mật ong hoặc đường lên dưa.
Một số người làm vườn khuyên phủ lớp đất mỏngdưới dưa hấu. Điều này giúp giữ độ ẩm và nhiều chất dinh dưỡng khác nhau, đồng thời bảo vệ quả khỏi bị thối rữa trong đất ẩm.
Đánh giá về giống dưa hấu Ogonyok
Giống dưa lưới Ogonyok được nhiều người làm vườn ưa chuộng nhờ đặc tính dễ chăm sóc, khả năng chịu đựng điều kiện bất lợi và hương vị thơm ngon. Hãy làm theo khuyến cáo của những người trồng dưa lưới giàu kinh nghiệm và thực hành canh tác đúng cách. Chắc chắn bạn sẽ có một vụ mùa bội thu.