Dưa hấu nhà kính: Hướng dẫn trồng, chăm sóc và thu hoạch

Trồng dưa hấu ở các vùng phía Nam không phải là điều mới mẻ. Tuy nhiên, việc thu hoạch loại dưa này ở vùng khí hậu lạnh chỉ có thể thực hiện được trong nhà kính. Chúng tôi sẽ giải thích các bước và phương pháp canh tác cần thiết để trồng dưa hấu trong nhà kính ở phần sau của bài viết này.

Thực hiện các hoạt động trước khi trồng

Việc lập kế hoạch thu hoạch dưa hấu trong nhà kính đòi hỏi sự chuẩn bị kỹ lưỡng. Việc lựa chọn nhà kính, thiết bị và việc chuẩn bị đất bên trong nhà kính quyết định sự thành công của quá trình trồng trọt.

Lựa chọn nhà kính

Kích thước và thiết kế của mái che tùy thuộc vào người làm vườn. Cấu trúc polycarbonate được ưa chuộng hơn vì dễ lắp ráp và vận hành, đồng thời có thể chịu được điều kiện thời tiết khắc nghiệt. Chi phí cao của chúng nhanh chóng được hoàn vốn.

Nhà kính màng phim tuy rẻ hơn nhiều nhưng lại phù hợp để thử nghiệm phương pháp thu hoạch dưa hấu, nhưng để sản xuất quy mô lớn sẽ đòi hỏi đầu tư và công sức nhiều hơn.

Vì dưa hấu là loại cây trồng chiếm nhiều diện tích, nên nhà kính trồng 10 gốc ghép cần có diện tích tối thiểu 10 mét vuông. Cân nhắc chiều cao tối thiểu 2 mét để đảm bảo việc trồng trọt dễ dàng và cho phép dưa hấu phát triển. Đặt giàn và vật liệu hỗ trợ trong nhà.

Sau khi lắp đặt nhà kính, hãy kiểm tra xem có khe hở nào trên khung hoặc chỗ các tấm polycarbonate gặp nhau không. Nếu có, hãy bịt kín chúng lại. Việc này sẽ bảo vệ cây con khỏi gió lùa và không thể tránh khỏi việc cây chết.

Để phòng ngừa bệnh nấm, hãy xử lý bên trong bằng dung dịch đồng sunfat pha loãng với nước theo tỷ lệ 1:100 hoặc hỗn hợp Bordeaux.

Lắp đặt thêm nguồn nhiệt và ánh sáng. Bạn có thể lắp đặt ống sưởi dưới luống để đảm bảo đất cũng ấm lên.

Chuẩn bị đất

Chất lượng đất rất quan trọng đối với việc trồng dưa hấu. Có một số cách để chuẩn bị đất:

1. Đào bỏ 20 cm đất trong nhà kính. Phủ lên trên một lớp rơm rạ và mùn, sau đó rắc phân đạm lên trên. Tưới nước kỹ cho rơm rạ ngấm đều và phân bón hòa tan. Phủ một lớp nilon tối màu lên trên lớp đất đã đào bỏ. Nên trồng cây trong đất này sau 7-10 ngày.
2. Đào đất, bổ sung chất hữu cơ. Nếu bạn dự định trồng dưa hấu sớm, hãy dùng mùn, hoặc phân chuồng nếu bạn dự định trồng cây con sau 2-3 tháng.
3. Tạo luống nhân tạo cao ít nhất 30 cm. Để làm điều này, hãy làm hàng rào bằng ván và lấp đầy chúng bằng hỗn hợp đất vườn và cát sông (10 kg cho 1 m²), bổ sung phân khoáng nitơ và phốt pho (10 g cho 1 m²).

Xin lưu ý rằng dưa hấu ưa đất có độ pH từ 6-7. Nếu đất có tính axit cao, nên bổ sung đá vôi, phấn và tro gỗ với tỷ lệ 300-700 g/m2 đất. Đất kiềm nên được axit hóa bằng mùn (5-7 kg/m2) hoặc phân chuồng (2-3 kg/m2).

Chất hữu cơ cũng làm tăng khả năng hấp thụ không khí và nước của đất, giúp đất tơi xốp và nhẹ hơn. Cát cũng được bổ sung với mục đích tương tự.

Ưu và nhược điểm của việc trồng dưa hấu trong nhà kính

Công nghệ trồng dưa hấu trong nhà kính có cả mặt tích cực và tiêu cực.

Ưu điểm của phương pháp này bao gồm:

Chọn giống dưa hấu để trồng trong nhà kính

Để trồng dưa hấu dưới mái che, tốt nhất nên chọn các giống và giống lai có thời gian chín ngắn. Chúng tôi xin mời bạn khám phá một số giống dưa hấu phổ biến nhất, thích hợp trồng ở vùng khí hậu ôn đới:

• SiberiaMột giống nho được lai tạo đặc biệt để trồng trọt ở Siberia. Quả có vị ngọt, kích thước trung bình và nặng tới 5 kg. Vỏ mỏng, thịt quả màu đỏ tươi đậm và chứa hàm lượng đường cao. Giống nho này chịu được sự thay đổi nhiệt độ, cho ra quả chất lượng cao ngay cả ở nhiệt độ thấp.
• Đỏ thẫmLà giống chín sớm, quả chín sau 70-75 ngày. Vỏ quả mờ, có sọc xanh đậm và xanh nhạt. Thịt quả mọng nước, đỏ. Trọng lượng quả có thể dao động từ 5 đến 12 kg. Khả năng kháng bệnh thán thư ở mức trung bình.
• OgonyokMột giống chín sớm. Mùa sinh trưởng kéo dài 70 đến 80 ngày. Quả nhỏ, hình cầu, nặng tới 2,5 kg. Lõi quả mọng nước, ngọt lịm, màu đỏ lửa được bao phủ bởi lớp vỏ mỏng, xanh đậm, gần như không có hoa văn. Hạt nhỏ. Giống này dễ trồng, nhưng thời gian bảo quản ngắn. Nó có khả năng kháng bệnh phấn trắng và bệnh thán thư ở mức trung bình.
• ĐườngĐây là giống nho cho quả cực sớm. Quả chín sau 65-75 ngày. Vỏ mỏng, màu xanh lá cây, có hoa văn tinh tế. Thịt quả màu đỏ thẫm, trông như một khối hạt lớn, ngọt và mọng nước. Quả nặng khoảng 3 kg, hiếm khi đạt 5 kg. Giống nho này dễ trồng, chịu lạnh tốt, thích hợp cho việc vận chuyển và bảo quản.
• FloridaMột giống lai giữa mùa với thời gian sinh trưởng lên đến 100 ngày. Quả dài, thịt quả mọng nước và thơm. Vỏ quả chắc, có sọc mờ. Thích hợp để vận chuyển, thời hạn sử dụng lên đến 3,5 tháng.

Chuẩn bị cây giống

Để có được vụ mùa bội thu, bạn không thể không chuẩn bị hạt giống đúng cách và trồng cây con khỏe mạnh từ chúng.

Gieo hạt giống

Trước khi gieo hạt, bạn nên chuẩn bị hạt giống. Để thực hiện, hãy:

• Hòa tan 1 thìa cà phê muối ăn vào 100 g nước đang chảy. Cho hạt vào nước. Vớt bỏ những hạt nổi trên bề mặt vì chúng rỗng ruột. Rửa sạch phần hạt còn lại bằng nước sạch.
• Chuẩn bị dung dịch kali permanganat màu hồng nhạt và ngâm hạt giống trong 20-30 phút. Quy trình này sẽ khử trùng hạt giống và bảo vệ chúng khỏi các bệnh nấm.
• Đặt một miếng vải cotton vào đĩa. Làm ướt kỹ bằng nước ấm và rải đều hạt dưa hấu lên trên. Phủ một miếng vải ẩm khác hoặc túi ni lông lên trên. Đặt ở nơi ấm áp để hạt nở ra và nảy mầm. Giữ ẩm cho miếng vải bằng cách tưới nước.

Ngâm hạt giống trong chất kích thích sinh trưởng trước khi gieo sẽ giúp đẩy nhanh quá trình nảy mầm đầu tiên.

Khi hạt đã nảy mầm, bạn có thể bắt đầu trồng chúng vào các chậu riêng. Nên dùng cốc than bùn cho mục đích này, nhưng bất kỳ chậu nào khác có kích thước phù hợp cũng được. Đổ đất đã chuẩn bị vào cốc và đặt hạt giống nằm ngang xuống đất, sâu khoảng 3-4 cm. Đặt các chậu ở nơi ấm áp với nhiệt độ không khí ít nhất 25°C.

Trồng cây giống

Khi những chiếc lá đầu tiên xuất hiện, hãy tạo những điều kiện cần thiết cho cây con để đảm bảo chúng khỏe mạnh và cứng cáp:

• Sử dụng thêm đèn chiếu sáng thực vật hoặc đèn huỳnh quang để tổng thời gian chiếu sáng ban ngày của cây ít nhất là 12-14 giờ mỗi ngày.
• Tưới nước cho cây sao cho độ ẩm không đọng lại trên lá.
• Khi cây con lớn lên, khoảng cách giữa các chậu nên được tăng lên để các cây không che bóng cho nhau.
• Xoay chậu cây định kỳ để cây không bị nghiêng về một bên mà phát triển thẳng.
• Bón phân cho cây con 10-14 ngày một lần. Để làm điều này, hãy pha loãng 250 g tro gỗ trong 10 lít nước và dùng dung dịch này để tưới. Phân đạm cũng hiệu quả. Ví dụ, 20 g urê cho mỗi xô nước.

Trồng cây giống dưa hấu trong nhà kính: hướng dẫn từng bước

Khi cây đã hình thành 3-4 lá chính, bạn có thể chuyển sang cấy chúng vào nhà kính:

1. Chia diện tích trồng thành các luống. Nếu trồng theo hàng đơn, chỉ cần đào rãnh sâu 10-12 cm và trồng cây cách nhau 70 cm.
2. Khi trồng thành hai hàng, tốt nhất nên đào hố có kích thước 30x30 cm và sâu 10 cm, đặt cách nhau 50 cm.
3. Tưới nước kỹ vào rãnh hoặc lỗ.
4. Đặt một chậu than bùn chứa cây con vào hố và lấp đất lên, nén nhẹ. Có thể đặt hai cây con vào hố, mỗi cây ở một đầu, theo một góc, trồng chúng theo hướng ngược nhau.
5. Nếu cây con được trồng trong các thùng chứa có thể tái sử dụng, hãy tưới nước kỹ cho chúng vào ngày trước khi trồng để khi lấy cây con ra, bầu rễ không bị vỡ vụn và làm hỏng hệ thống rễ của cây con.
6. Sau khi trồng, giá thể trồng cây con nên nhô lên một chút so với mặt đất. Điều này sẽ giảm nguy cơ thân cây bị thâm đen và thối rữa.

Video dưới đây cho thấy quá trình trồng cây giống dưa hấu trong nhà kính:

Trồng dưa hấu trong nhà kính

Các biện pháp nông nghiệp chăm sóc dưa hấu không khó nhưng không nên bỏ qua.

Điều kiện nhiệt độ và độ ẩm

Nhiệt độ tối ưu cho sự sinh trưởng và phát triển của dưa hấu là 24-26 độ C. Điều quan trọng là tránh sự thay đổi nhiệt độ đột ngột. Ở những vùng khí hậu lạnh, việc sưởi ấm nhà kính là rất cần thiết.

Sự ngưng tụ hơi nước trong nhà kính và độ ẩm quá cao có thể dẫn đến sự lây lan của bệnh. Hãy thông gió cho phòng hàng ngày. Vào những ngày nắng nóng, bạn có thể để nhà kính mở cả ngày.

Tưới nước

Tưới nước đúng cách là điều cần thiết cho sự sinh trưởng và phát triển của cây. Nếu dưa hấu thiếu độ ẩm, lá và thân cây sẽ bị héo. Chỉ cần tưới nước dồi dào một hoặc hai lần một tuần là đủ. Hoặc, tưới nước tiết kiệm cho luống dưa hấu cách ngày. Tránh tưới quá nhiều nước, vì điều này có thể làm nứt quả. Lưu ý rằng dưa hấu có khả năng chịu hạn.

Khi dưa hấu chín, hãy giảm đáng kể lượng nước tưới. Điều này sẽ giúp quả dưa hấu có hương thơm và vị ngọt.

Nước ở nhiệt độ phòng được coi là tối ưu để tưới luống. Khi tưới, hãy đảm bảo nước không rơi vào phần xanh của cây mà vào hệ thống rễ. Khi đất khô sau khi tưới, hãy kiểm tra để đảm bảo không có lớp vỏ khô hình thành trên bề mặt. Thường xuyên xới đất.

Sự hình thành của dưa hấu

Một bước quan trọng để thu hoạch dưa hấu là tạo hình cho bụi dưa. Khoảng mười đến 15 ngày sau khi trồng cây con trong nhà kính, khi chúng đã thích nghi với điều kiện mới, cần buộc chúng lại, thiết lập hướng dẫn sinh trưởng và chuẩn bị cho bụi dưa hấu cho các công đoạn tiếp theo.

Loại bỏ ngay lập tức bất kỳ dây leo bên nào không có cụm hoa. Ngắt bỏ các chồi có bầu nhụy, để lại 3-4 lá phía trên cụm hoa. Khi quả phát triển đến kích thước bằng quả óc chó, hãy để lại 3-4 lá trên mỗi cây và hái phần còn lại. Nếu bạn không loại bỏ phần thừa, dưa hấu sẽ nhỏ và có thể không chín hoàn toàn do thiếu hụt dinh dưỡng.

Bệnh tật và sâu bệnh

Dưa hấu thường bị ảnh hưởng nhiều nhất bởi các bệnh nhiễm nấm như thán thư, phấn trắng, mốc đen, mốc xám. Nhiều đốm xuất hiện trên lá và thân cây, và cây bắt đầu héo úa. Nếu không được điều trị, tình trạng này có thể dẫn đến chết cây.

Khi có dấu hiệu đầu tiên của bệnh, hãy loại bỏ những lá bị hư hại và xử lý các bộ phận khỏe mạnh của cây bằng dung dịch diệt nấm. Các dung dịch này có bán tại các cửa hàng chuyên dụng và được pha loãng theo hướng dẫn.

Các biện pháp phòng ngừa như xử lý đất và hạt giống, diệt cỏ dại và làm tơi xốp đất, tưới nước vừa phải, thông gió và duy trì nhiệt độ tối ưu giúp giảm nguy cơ nhiễm bệnh dưa hấu. Nếu bệnh lây lan, biện pháp kiểm soát chính là tiêu hủy cây trồng, sau đó là đốt. Sau đó, nhà kính và đất được khử trùng.

Sâu bệnh chính của cây dưa hấu là rệp dưa, ấu trùng của chúng ăn nhựa cây, làm cây mất chất dinh dưỡng. Dưa hấu sẽ héo và khô. Để diệt trừ loại sâu bệnh này, hãy phun dung dịch tro pha với xà phòng giặt lên cây. Khi xử lý, cần lưu ý rằng phần lớn côn trùng tập trung ở mặt dưới của lá.

Một sản phẩm tốt để kiểm soát rệp là "Intavir". Hòa tan 2-3 viên vào xô nước và phun lên cây trồng.

Phân bón

Việc bón phân chính cho cây trong nhà lưới được thực hiện 3 lần:

1. Khi mầm dài tới 25 cm, 30 ngày sau khi đặt cây con vào nhà kính.
2. Trước khi ra hoa.
3. Khi những buồng trứng đầu tiên xuất hiện trên cây nho.

Nếu việc bón phân trong quá trình làm đất không đủ, có thể cần bổ sung dinh dưỡng cho dưa hấu. Trong trường hợp này, cần thay đổi các loại phân bón, có tính đến tổng lượng bón.

Có thể bón phân cho đất bằng nhiều loại phân bón khác nhau:

• Amoni nitrat. Hòa tan 15-20 g bột trong 10 lít nước. Sử dụng khoảng 1,5-2 lít nước cho mỗi cây.
• Phân gà. Hòa tan 800 g phân hữu cơ vào xô nước. Để ở nơi ấm áp trong 24 giờ, thỉnh thoảng khuấy đều. Bón 500 ml phân bón cho mỗi cây.
• Pha tro. Dùng 700 g tro cho mỗi xô nước, để dung dịch lắng trong 12-14 giờ. Bón 0,5 lít phân bón cho mỗi cây.
• Phân kali-lân. Dùng 40-50 g supe lân cho mỗi xô nước và 25-30 g kali clorua cho mỗi 10 lít nước.
• Sử dụng phân bón chuyên dụng cho dưa, chẳng hạn như "Vegetable Giant", theo hướng dẫn.

Thụ phấn

Thụ phấn nhờ côn trùng chỉ có thể thực hiện được nếu nhà kính mở cửa cả ngày. Nếu không thể, bạn phải tự thụ phấn cho hoa. Để làm điều này, hãy hái một bông hoa đực và chuyển phấn hoa của nó sang hoa cái. Có thể thực hiện việc này bằng tăm bông.

Nên thực hiện thủ thuật này vào buổi sáng lúc 10-11 giờ và lặp lại nếu cần thiết.

Buộc dưa hấu

Cắm cọc cho dưa hấu là một biện pháp nhằm ngăn ngừa thiệt hại cho dây dưa dưới sức nặng của quả. Khi dưa hấu đạt kích thước bằng một quả táo lớn, chúng được đặt trong lưới và buộc ở độ cao cần thiết vào giàn hoặc các giá đỡ khác. Một lựa chọn khác để bảo quản dưa hấu là dựng các giá đỡ quả đặc biệt. Dưa hấu được giữ trên các giá đỡ này vĩnh viễn cho đến khi thu hoạch.

Có rất nhiều phương pháp để buộc và sắp xếp dưa hấu trong nhà kính. Mỗi người làm vườn đều tự làm theo cách của riêng mình với bất kỳ vật liệu nào có sẵn, vận dụng trí tưởng tượng và kỹ năng của mình. Tất cũ, túi lưới, kệ gỗ, xích đu vải, và nhiều thứ khác nữa đều được sử dụng.

Thu hoạch

Bạn có thể biết khi nào là thời điểm thu hoạch dựa vào một số yếu tố sau:

• vỏ dưa hấu trở nên mịn màng và đàn hồi;
• các sọc của hoa văn chuyển sang màu vàng;
• khi gõ vào quả, sẽ phát ra tiếng kêu leng keng;
• Thân cây dưa hấu mỏng dần và khô héo.

Khi quyết định thu hoạch, hãy ngừng tưới nước. Sau 3-4 ngày, bạn có thể bắt đầu cắt, để lại một cuống nhỏ. Quả khô sẽ bảo quản được lâu hơn nhiều so với quả ẩm.

Bạn có thể bảo quản dưa hấu trong hộp các tông rắc cát và tro, hoặc treo lên. Điều quan trọng là không để dưa chạm vào nhau. Hãy chọn tầng hầm hoặc nơi tối, mát mẻ, nhiệt độ ổn định để bảo quản.

Trồng dưa hấu mọng nước, ngọt lịm trong nhà kính nhỏ là điều nằm trong tầm tay của bất kỳ người làm vườn nào. Điều quan trọng là phải tuân thủ các quy trình chăm sóc và bảo dưỡng đúng cách để giữ nguyên vẹn quả và cây. Trong điều kiện này, năng suất từ ​​mỗi hạt dưa hấu có thể đạt từ 10 đến 20 kg!

Những câu hỏi thường gặp